Елена козырева сладкая жизнь рецепты блог
OK Live - первое российское приложение для онлайн-трансляций. Скачайте его на свой телефон и попробуйте новый вид общения!
Найти приложение также можно через поиск в магазинах
AppStore и Google Play
Вы отметили максимальное количество друзей (64) на этой фотографии.
В данный момент вы не можете отметить человека на фотографии. Пожалуйста, попробуйте позже.
Чтобы отметить человека, наведите на него курсор и нажмите левую кнопку мыши. Чтобы отметиться на фото, наведите на себя курсор и нажмите левую кнопку мыши.
Войти
Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal
Карамельный тыквенный пирог.
Ну хорошо, осень. Уже в общем-то достаточно давно, целых полтора месяца. Потихоньку начинаем привыкать. Тем более встречаются очень недурные деньки, как например - вчера. Деревья пока еще безумно красивы - особенно если наблюдать все это с двадцать первого этажа, хотя уже встречается все больше и больше черных проплешин, да и воздух такой что-ли низкий, и тяжелый, что уже сомнений нет - осень случилась, и зима - увы будет.
У меня почему-то существует стойкая уверенность, что желанность сезона напрямую завист от того, приобрели ли вы в этот раз новое пальто, или нет (впрочем, к лету это правило не относится). Поскольку мой осенний шоппинг переносится на начало ноября, бороться с осеннией грустью я пытаюсь другими способами. Вот например, я пока не нашла более действенного способа борьбы со всевозможными проявлениями дурних настроений - от истерии до апатии, чем бег. Поскольку тема достаточно интересная, то это все-таки разговор для отдельного поста. А пока я начертила себе график тренировок (это на случай апатий), положила в машину сумку с кроссовками (это на случай волнений), и знаете что хочу вам сказать - работает! Не буду тут писать о всех прелестях бега (люди, которые меня знают, выслушивают подобные речи достаточно регулярно) - просто скажу - это работает! Через пару недель регулярных и в меру усердных тренировок ваш энергетический потенциал постепенно поползет вверх. Я уже молчу об эндорфинах.
Быстрый Поиск:
Большое гастрономическое путешествие. БУРГУНДИЯ.
Я мечтала об этом еще, наверное, с последнего курса института.. Яростно зубрила французскую грамматику и мечтательно бродила пальцем по карте – мне очень хотелось объездить эту страну вдоль и поперек, побывать абсолютно во всех французских регионах.. Потом с течением времени и грузом забот мечты, как водится, забылись, впрочем, как и грамматика. Остались только смутные сомнения в том, что что-то проходит мимо. Рассказывать о том, как так получилось, что я просто влюблена в эту страну, не имеет смысла. Это было всегда. Выбрать в качестве второго иностранного языка французский и искренне полагать, что он пригодится в жизни, может только действительно увлеченный человек. Надо сказать, что я ни разу об этом не пожалела. Я изучала язык и культуру искренне, страстно и с большой радостью. В конце концов, это должно было случиться. Мой роман с Францией возобновился с новой силой, через десять лет, довольно резко вернувшись практически из забытья…
Быстрый Поиск:
За это время и правда случилось очень много. Вместо заглавной фотографии получился "коллаж самолюбования", но это было сделано намеренно, и тому есть несколько причин.. Во-первых, вдруг кто забыл как я выгляжу?) На самом деле это не очень в моем стиле - эксгибиционист из меня тот еще) Но зато тут очень хорошо видно, что скучать не приходилось) Путешествия, командировки - иногда по несколько в месяц, череда съемок и мастер-классов, работа над книгой - и это все в нагрузку к "основной" работе.
Из "знаковых" событий - у журнала новый дизайн (спасибо Кате home_chef ) - немного более персонифицированный; у "Сладкой жизни" теперь новая студия - не лучше, и не хуже, просто новая.. Я написала одну книгу и после недели заслуженного отпуска начну писать вторую - обо всем обязательно расскажу в отдельном посте (это проект Гастронома, серия "для Новичков").. Это только из того, что могло бы быть вам интересно) В остальных аспектах моей жизни изменения тоже настолько значительные, что в последнее время я себя ощущаю совершенно другим человеком, и это не банальные слова..
Ну а самое главное - я невероятно соскучилась! Я не готовила уже ммм. полгода? Я ужасно давно не писала в удовольствие.. Моя камера начала покрываться пылью, и я не могу найти зарядное устройство.. На соседнем рынке я растеряла весь свой "блат", на распродаже в Zara Home я не купила ни одной новой тарелочки, а Амазон вычеркнул меня из списка лояльных клиентов. Но похоже, эта зима заканчивается и я чувствую, что очень хочу опять заняться тем, что я люблю больше всего - писать о еде, снимать еду и конечно же готовить! Тем более, что скоро у меня похоже появятся все для этого возможности)
Поэтому - увидимся в самое ближайшее время!
Ваша,
La Patissiere
С Новым Годом!
Друзья, не смотря на отсутствие записей в этом журнале в течение последних двух месяцев, я хочу отметить, что я тем не менее здесь.. Очень много событий случилось у меня за это время - разных - грустных и удивительно прекрасных! Поэтому мне нужно некоторое время, чтобы просто все это переварить и привыкнуть).. Но это - тема для отдельного поста..
Я поздравляю всех с Новым Годом! Пусть новый 2012 будет несомненно лучше, чем уходящий (хотя возможно и этот был не самым плохим). Пусть принесет новые встречи, новые начинания, и новые свершения! Пусть внутренняя радость и хорошее настроение всегда будут с вами! Пусть все ваши планы и желания сбудутся!
Невероятно счастливая сегодня,
La Patissiere)
Jan. 1st, 2014
Благотворительность со вкусом. Телеканал «Кухня ТВ» на благотворительном празднике тыквы
Друзья! разместите у себя в постах, пожалуйста!
Спасаем детей вместе с "Подсолнухом".
Быстрый Поиск:
Еще один яблочный пирог.
Осенняя хандра вносит свои коррективы в размеренное течение жизни. Вроде еще вчера - босоножки, светлые вечера и долгие разговоры. А сегодня уже не хочется ничего - ни доставать сапоги, ни жить следующие полгода при включенном свете, да и разговаривать даже особенно не хочется. Всегда считала, что достаточно легко переношу эмоциональные перепады, но каждый год в октябре сталкиваюсь с одной и той же проблемой. Наверное, стоит научиться воспринимать даже меланхолию частью своей жизни, пусть даже и не самой радостной.
Хотя мне, честно говоря, грех жаловаться - меня окружает достаточно бурная действительность. Короткие четырехдневные каникулы в начале октября, съемки рекламных эпизодов, бесконечные встречи с друзьями, завал на работе в конце концов). Все это в совокупности с наступающей осенью наверняка подтолкнет меня к переходу в режим "один пост в неделю". Не часто, зато регулярно. Ну а если вам просто захочется со мной пообщаться - заглядывайте на Facebook - я там практически в онлайновом режиме)
( Посмотреть рецепт. Collapse )
Хотите быстро собрать десерт в дорогу? Записывайте рецепты овсяных батончиков и маффинов с яблоком. Или порадовать любимого человека сладким завтраком? Для вас – рецепты рисового пудинга и датских блинчиков с карамельным соусом. Может, считаете, что лучший подарок – тот, что приготовлен своими руками? Катерина Агроник с вами полностью согласна! Поэтому поделится рецептами трюфелей с клубникой и кексов с чаем матча.
В её кондитерском «арсенале» десерты из безе и зефира, чизкейки и брауни, классические американские пироги на День благодарения и знаменитые французские тарты на каждый день – всего зрителей ждут 11 тематических выпусков и 25 потрясающих рецептов, которые легко впишутся в ритм вашей жизни.
«Программа «Сладкая жизнь» – про умение стильно мухлевать. То есть как сделать так, чтобы потратить на десерт пять минут, а гости подумали, что вы «колдовали» три часа», – признается ведущая.
Первый выпуск, который выйдет в эфир 25 ноября в 21.00, будет посвящен кофе и шоколаду. Катерина Агроник приготовит два блюда: классический торт тирамису для большого праздника и медианты – шоколадные монетки, которые традиционно дарят друг другу на Рождество во Франции. Специально для читателей «Поварёнка» раньше времени делимся этим замечательным рецептом. Для приготовления вам понадобятся всего два составляющих: шоколад и любая смесь ваших любимых орехов и сухофруктов. Ведущая использовала следующие ингредиенты:
• Горький шоколад 64-72% – 350 г
• Молочный шоколад 40% – 350 г
• Орех пекан – 100 г
• Миндаль – 100 г
• Фисташки зеленые чищенные – 100 г
• Сушёная клюква – 100 г
• Сушёный мини-инжир – 100 г
• Сублимированная клубника – 50 г
• Сублимированная малина – 50 г
1. Растопите шоколад на паровой бане – это конструкция, где миска стоит на сотейнике с небольшим количеством воды, не касаясь поверхности, а сотейник – на разогретой плите. Перелейте его в бутылку для соусов.
3. Добавьте сухофрукты и орехи, чтобы в каждом медианте создать свой маленький шедевр. Катерина Агроник сделала три медианта с малиной, фисташками и клубникой, три – с мини-инжиром и миндалем, три – с клюквой, малиной и орехом пекан.
4. Поместите медианты в холодильник до полного застывания шоколада.
Готово! Как видите, сладкая жизнь доступна каждому.
«Я хочу, чтобы люди не просто посмотрели, какая я мастерица, а чтобы они вдохновились. Все рецепты можно легко и ловко повторить на домашней кухне. И даже если у вас нет какого-то ингредиента, я всегда говорю, чем его можно заменить», – рассказывает ведущая.
Не пропустите премьеру самого сладкого кулинарного шоу осени – смотрите программу «Сладкая жизнь» с Катериной Агроник с 25 ноября по будням в 21.00 на телеканале «Кухня ТВ». Чтобы не пропустить новые выпуски, подписывайтесь на официальные сообщества телеканала в социальных сетях (ВК, FB и OK).
5 Салатов на Праздничный стол 2018 ● Хозяюшки Online ● 5 Салатов на Праздничный стол 2018 1. Французский салат Представляем быстрый и легкий слоеный салат. Его приготовление займет не более 20 минут, а минимальная обработ…
9 вкусных салатов на Новый Год 1. Салат «Красная шапочка»2. Салат «Леший»3. Слоеный салат4. Салат с маринованными опятами5. Салат «Женский каприз»6. Салат «Куриный торт»7. Салат «Нежность»8. Салат ″Золотой розан″9. Слоеный салат «А…
Азу по татарски из говядины вкусно, просто и быстро
ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ - СИБИРСКИЕ. Настоящий идеальный рецепт теста
Едоки будут визжать от такого Перекуса. Готовится за минуты, а съедается за секунды
Как в детском саду. Повариха на пенсии раскрыла секрет омлета, который обожали все дети 90-х. Так вот почему у меня он никогда не был пышным! — Полезные советы
Едоки будут визжать от такого Перекуса. Готовится за минуты, а съедается за секунды
"Гастрономъ" - ноябрь 2011.
Уже вышел новый ноябрьский номер Гастронома. А внутри - моя статья про итальянское печенье (только текст) и еще фотографии и рецепты десертов с овощами.
Быстрый Поиск:
Книжная распродажа - 2
Друзья, опять появилось желание освободить место в книжном шкафу..
Книги как обычно все либо новые, либо в идеальном состоянии.
Если что-то заинтересовало, пишите в личку.
Запеченный крем из тыквы с карамелью
Сегодня что-то совершенно необычное. В преддверии Хеллоуина, и в самый разгар тыквенного сезона - невероятный запеченный тыквенный крем. Всем любителям оранжевого овоща посвящается.
Тыква хороша сама по себе. Правда, только для любителей. Я никогда не причисляла себя к ее фанатам. По мне тыква хороша в единственном варианте - пропаренная с пшенной кашей, в паре с изюмом. Вот это я называю настоящим лакомством - лучшего завтрака придумать нельзя. А так, чтобы дегустировать ее в качестве основного блюда. Такого со мной еще не случалось. Но.
Быстрый Поиск:
Читайте также: