Как сделать банановый торт на сковородке

Обновлено: 01.01.2025

Для приготовления этого изумительного бананового торта, вам понадобится всего 4 доступных ингредиента - куриные яйца, молоко, бананы, сахар и минимум усилий. Уверены, результат вас поразит, получится нежный, ароматный банановый торт, который вы приготовите еще не раз. Важно! Сахар, дополнительно, вы можете добавить по своему вкусу.

Дата загрузки: 2020-12-05

Для приготовления этого изумительного бананового торта, вам понадобится всего 4 доступных ингредиента - куриные яйца, молоко, бананы, сахар и минимум усилий. Уверены, результат вас поразит, получится нежный, ароматный банановый торт, который вы приготовите еще не раз. Важно! Сахар, дополнительно, вы можете добавить по своему вкусу.

Как приготовить торт на сковороде?

Существуют десятки рецептов того, как сделать торт на сковороде быстро и легко. Учитывая, что все торты имеют одно построение и состоят из 7- 9 коржей, переслоенных кремом, подход к приготовлению везде один: тесто замешивают, делят на порции, раскатывают в пласты, обрезают по диаметру сковороды и выпекают на сухой поверхности от 2 до 5 минут.

1. Чтобы готовая выпечка радовала не только вкусом, но и эстетикой, коржи для торта на сковороде должны быть одинаковых размеров и иметь аккуратный вид. Чтобы придать коржам форму, нужно приложить крышку от сковороды на раскатанное тесто и обрезать по кругу.
2. Если рецептом предусмотрено охлаждение теста, не стоит этим пренебрегать. Охлаждение способствует клейкости теста - оно не будет рваться и прилипать.

• мука - 450 г;
• сгущенка - 380 г;
• яйцо - 1 шт.;
• разрыхлитель - 10 г;
• сливки 33% - 400 мл;
• сахар - 80 г.

1. Взбейте сгущенку с яйцом, мукой и разрыхлителем.
2. Раскатайте 8 коржей, обрежьте по лекалу.
3. Выпекайте по минуте с каждой стороны.
4. Взбейте сливки с сахаром. Смажьте коржи.
5. Охлаждайте простой торт на сковороде 2 часа.

• мука - 665 г;
• яйца - 6 шт.;
• сахар - 500 г;
• масло - 300 г;
• гашеная сода - 1 ч. ложка;
• молоко - 1 л.

1. Взбейте 3 яйца с 250 г сахара, 625 г муки, 50 г масла и содой.
2. Охлаждайте тесто 20 минут.
3. Разотрите 3 яйца с 250 г сахара, добавьте 40 г муки, молоко и варите 10 минут.
4. Остудите взбейте с 250 г масла.
5. Испеките 14 коржей.
6. Промажьте коржи кремом и охлаждайте торт на сковороде 3 часа.

Творожный торт на сковороде

Творожный торт на сковороде с заварным кремом - выпечка повышенной сочности. Творог добавляет тесту мягкости и влажности: оно получается эластичным, не рвется при раскатывании и быстро выпекается. Коржи имеют молочный привкус и хорошо работают в сочетании со сладковатым заварным кремом, который делает их еще нежней.

• мука - 320 г;
• яйцо - 2 шт.;
• творог - 250 г;
• сахар - 240 г;
• разрыхлитель - 10 г;
• молоко - 500 г;
• масло - 200 г.

1. Соедините яйцо, 120 г сахара, 40 г муки и молоко. Варите 10 минут.
2. Остудите взбейте с маслом.
3. Взбейте 120 г сахара с яйцом, добавьте творог, 280 г муки и разрыхлитель.
4. Испеките 6 коржей. Переслоите заварным кремом .
5. Торт творожный на сковороде охлаждается 4 часа.

Медовый торт на сковороде - еще один вариант по скоростному приготовлению популярного лакомства без ловушек и сложностей. Кроме одной - мед лучше брать светлый и не терпкий, в противном случае, можно получить темные и горькие коржи. Что касается крема, однозначно - сметанный. Он быстро пропитает коржи, придав изделию приятную кислинку.

• масло - 100 г;
• сметана - 750 г;
• мед - 100 г;
• сахар - 300 г;
• мука - 450 г;
• яйцо - 3 шт.;
• сода - 1 ч. ложка.

1. Соедините мед, 120 г сахара и масло. Проварите , всыпьте соду и остудите.
2. Добавьте яйца, 50 г сметаны и муку.
3. Замесите тесто, оставьте его в холодильнике на 3 часа.
4. Разделите на 7 частей, испеките коржи.
5. Взбейте 700 г сметаны со 180 г сахара.
6. Смажьте коржи кремом. Пропитывайте торт на сковороде 4 часа.

Торт на сковороде со сгущенкой - рецепт

Торт из сгущенки на сковороде - вкусное изделие с интересным подходом к составляющим. Суть в том, что тесто замешивается на обычной сгущенке, а крем - на вареной. Результат превосходит ожидания: коржи получаются тонкими, чуть хрустящими, со вкусом молока, который дублируется в креме. Единственный минус - длительное пропитывание.

• сгущенка - 380 г;
• вареная сгущенка - 380 г;
• мука - 450 г;
• яйцо - 1 шт.;
• сода - 1 ч. ложка;
• масло - 200 г.

1. Взбейте обычную сгущенку с яйцом, мукой и содой.
2. Раскатайте тесто в 8 коржей.
3. Наколите вилкой и испеките.
4. Взбейте вареную сгущенку с маслом.
5. Смажьте коржи кремом и соберите торт.

Шоколадный торт на сковороде

• мука - 375 г;
• разрыхлитель - 1/2 ч. ложки;
• сода - 5 г;
• сахар - 250 г;
• какао - 60 г;
• яйцо - 1 шт.;
• кипяток - 125 мл;
• молоко - 125 мл;
• масло - 50 мл;
• сметанный крем - 600 г.

1. Перемешайте все сухие и жидкие компоненты( кроме кипятка).
2. Влейте кипяток и замесите тесто.
3. Выпекайте коржи, выливая по 100 мл теста на сковороду.
4. Смажьте кремом и соберите торт.
5. Пропитывайте торт шоколадный на сковороде 3 часа.

• сметана - 900 г;
• мука - 500 г;
• сахар - 480 г;
• разрыхлитель - 10 г;
• какао - 25 г.

1. Соедините 300 г сметаны с 300 г сахара, мукой и разрыхлителем и замесите тесто.
2. Разделите тесто пополам. Добавьте в одну часть какао.
3. Испеките 6 белых и 6 кофейных коржей.
4. Взбейте 600 г сметаны со 180 г сахара.
5. Смажьте коржи сметанным кремом. Сформуйте торт.

• мука - 375 г;
• масло - 30 г;
• мед - 20 г;
• сода - 1/2 ч. ложки;
• сахар - 70 г;
• яйцо - 1 шт.;
• сметанный крем - 500 г.

1. Растопите масло, добавьте мед и соду. Доведите до кипения и снимите с огня.
2. Разотрите яйцо с 70 г сахара, добавьте 30 г сметаны и муку.
3. Соедините с медовой смесью и замесите тесто.
4. Испеките 5 коржей.
5. Соберите торт, промазывая коржи кремом.

Морковный торт на сковороде

Торт на сковороде - рецепт, способствующий не только вкусовому наслаждению, но и похудению. Речь идет о малокалорийном и полезном морковном торте, который готовится из тертой моркови, без сахара (сладости моркови вполне достаточно) на кефирном тесте. Коржи получаются мягкими и очень сочными и лучше всего сочетаются с творожным кремом.

• морковь - 250 г;
• яйцо - 2 шт.;
• мука - 70 г;
• кефир - 240 мл;
• сода - 1/2 ч. ложки;
• обезжиренный мягкий творог - 360 г;
• сахар - 40 г.

1. Перемешайте тертую морковь со всеми компонентами, кроме сахара и творога.
2. Испеките 6 коржей.
3. Взбейте сахар с творогом и смажьте коржи.

Кофейный торт на сковороде

Любой рецепт торта на сковороде в домашних условиях можно адаптировать под личные предпочтения. Например, если хочется быстрого, ароматного и не очень сладкого десерта - сделать торт на крепком кофе. Можно взять за основу любой рецепт теста. Однако, многие хозяйки предпочитают пользоваться универсальным - на сгущенном молоке.

• яйцо - 2 шт.;
• маргарин - 200 г;
• гашеная сода - 1 ч. ложка;
• сгущенка - 250 г;
• мука - 800 г;
• крепкий черный кофе - 40 мл;
• заварной крем - 500 мл.

1. Взбейте все компоненты.
2. Охлаждайте тесто 20 минут.
3. Испеките 8 коржей.
4. Соберите торт, промазывая коржи заварным кремом.

• йогурт - 100 мл;
• сгущенка - 380 г;
• яйцо - 2 шт.;
• разрыхлитель - 10 г;
• мука - 250 г;
• гашеная сода - 1 ч. ложка;
• взбитые сливки - 500 г.

1. Взбейте сгущенку с яйцами.
2. Добавьте в кефир соду.
3. Соедините обе смеси, высыпьте муку и разрыхлитель.
4. Испеките 6 коржей.
5. Сформуйте торт, переслаивая коржи взбитыми сливками.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Быстрый пирог с бананами на сковороде от Натальи Клевер - решила приготовить этот пирог потому что он очень популярен в интернете и на мое удивление он меня нисколько не разочаровал, это быстро и очень вкусно! .

Ингредиенты (На 6 чел. )

150 миллилитров Молоко
80 грамм Сахар
10 грамм Разрыхлитель
60 миллилитров Растительное масло
1 Яйцо
1,5 грамм Ванилин
150 грамм Мука
2 Банана
Соль щепотка

Как приготовить Быстрый пирог с бананами на сковороде рецепт пошагово

1. В глубокую миску сбиваем 1 яйцо, подсаливаем добавляем сахар и все хорошо перемешаем. Вливаем молоко, растительное масло и перемешиваем. В муку добавляем ванилин, разрыхлитель теста, перемешиваем. Небольшими порциями вводим жидкую массу. Замешиваем тесто консистенции сметаны.

2. Бананы нарезаем на небольшие кусочки. Далее сухую сковороду присыпаем сахаром и сверху кладем бананы.

3. Заливаем тестом, накрываем крышкой и ставим на плиту на минимальный огонь.

4. Готовим 20 минут, спустя 20 минут снимаем крышку, и если не прилипает тесто к рукам, переворачиваем при помощи тарелки. Оставляем на плите еще на 3-4 минуты.

Очень ленивый и быстрый торт! Вам даже не нужно будет брать скалку в руки и зажигать духовку.
Шоколадные лепешки с банановым заварным кремом. мммммм. объедение!

Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 1 ст.
Кефир или кислое молоко - 1 ст.
Сода - 1/2 ч.л.
Масло сливочное(топленое)- 50 г
Какао - 1,5 ст.л.
Смесь специй для выпечки- 1 ч.л.
Сгущенное молоко - 3 ст.л.(не обязательно)
Мука - 1,5-2 ст.

Я немного добавила много муки и добавила еще сгущенное молоко.
И скажу,что оно совсем не помешало!

Яйца куриные(домашние)- 2-3 шт.
Сахар - 1 ст.
Молоко 800 мл-1 литр
Крахмал - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Банан - 3 шт.
Сливочное Масло(мягкое)-100 г
Сок лимона - 1 ст.л.

Продукты для бананового пирога на сковороде

Получается великолепный десерт для семейного чаепития, ароматный, с яркими тропическими нотками и хрустящей карамельной верхушкой. К тому же, банановый пирог эффектно выглядит, как и все пироги-перевертыши.
Рецепты пирогов перевертышей — по этой ссылке.
Подборка рецептов простых наливных (заливных) пирогов — по этой ссылке.
Подборка рецептов оладий и блинов — по этой ссылке.
Большая подборка рецептов с бананами — по этой ссылке.

Состав:

• Мука — 100-150 грамм
• Яйца — 1 штука
• Сахар — 100 грамм
• Соль — щепотка
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Растительное масло без запаха — 30 грамм
• Сметана (15%) — 100 грамм
• Ванилин — 1 пакетик (1 грамм)

Для карамели и начинки:

• Бананы — 3 штуки среднего размера
• Масло сливочное — 20 грамм
• Сахар — 40 грамм
• Корица, кардамон, имбирь — по щепотке, по желанию

Как приготовить банановый пирог на сковороде, ароматный нежный пирог-перевертыш с карамелизированными бананами, простой и быстрый рецепт

Готовится пирог по принципу испанской тортильи, сначала жарим под крышкой с одной стороны, затем переворачиваем на тарелку, даем сползти с тарелки обратно в сковороду и жарим с другой стороны. Звучит может и сложно, но на деле это проще простого.
Тесто как на оладьи. Смешать яйцо, сахар, щепотку соли, взбить венчиком.

Для теста смешать яйцо, сахар, соль

Добавить 2 столовые ложки растительного масло и нежирную сметану, взбить. Сметану можно заменить другим кисломолочным продуктом — кефиром, простоквашей, йогуртом.

Добавить растительное масло и сметану

Добавить просеянную с разрыхлитетем и ванилином муку.

Добавить просеянную с разрыхлителем и ванилином муку

Количество муки зависит от величины яйца и жирности сметаны. Густота теста видна на фото, мне понадобилось 110 грамм муки.

Тесто для бананового пирога-перевертыша

Каждый банан разрезать вдоль. Это удобно сделать, если отрезать хвостики у неочищенного банана, разрезать в кожуре, затем очистить.

Получится шесть половинок.

Начинка из половинок бананов для пирога-перевертыша

Выложить в разогретую сковороду (20-23 см) сливочное масло, поставить на огонь, насыпать 2 столовые ложки сахара. Я добавляю еще по щепотке корицы, кардамона и имбиря, но это на любителя, по желанию.

Растопить сливочное масло с сахаром и специями

Растопить, помешивая, сахар с маслом.

Размешать до растворения сахара

Плотно выложить бананы выпуклой стороной вниз, так готовый пирог-перевертыш будет красивее. В моей сковороде диаметром 20 см одна половинка банана не полностью поместилась.

Выложить в карамель половинки бананов

Разровнять, накрыть и готовить 25-30 минут на слабом огне. Небольшая хитрость, если донышко сковороды тонкое, несколько раз отставить с огня на 2-3 минуты, чтобы снизу пирог не пригорел.

Готовить банановый пирог под крышкой на слабом огне

Прежде, чем переворачивать банановый пирог, убедитесь, что снизу он подрумянился, а сверху не липнет. Отделить лопаткой пирог от краев сковороды.

Банановый пирог не липнет сверху и подрумянился снизу

Смазать плоскую тарелку растительным маслом. Накрыть тарелкой и перевернуть банановый пирог.

Отделить пирог от бортиков сковороды и перевернуть на тарелку

Сковороду я советую всполоснуть, вытереть насухо и смазать сливочным маслом. Аккуратно дать пирогу-перевертышу сползти с тарелки обратно на сковороду.

Аккуратно перенести пирог обратно на сковороду

И готовить еще 5-7 минут под крышкой.

Готовить под крышкой на слабом огне

Переложить пирог со сковороды на блюдо. Банановый заливной пирог-перевертыш готов. Вот он, какой красивый.

Банановый пирог на сковороде с карамелизированными бананами

Разрезаем. У бананового пирога дивный тропический аромат, карамель приятно похрустывает, а серединка нежная и слегка влажная.

Банановый пирог-перевертыш на сковороде по простому рецепту

Хоть я и заядлый кофеман со стажем, этот пирог люблю с ароматным чаем.

Банановый пирог перевертыш очень хорош в теплом виде, если подать его как десерт с шариком мороженого. Когда банановый пирог остывает, его тропический аромат с нотками корицы, кардамона и имбиря становится еще насыщеннее.

Наливной пирог-перевертыш с бананами на сковороде

Пирог с бананами на сковороде, простой, эффектный, вкусный и ароматный

Читайте также:

  
• Как сделать луковый соус
  
• Как сделать яблочный пирог без молока
  
• Как сделать на кислом молоке пышки
  
• Соус кола барбекю как сделать
  
• Как сделать грузинский салат