Креветочные чипсы metro chef как готовить
Прогуливаясь с женой по магазинам я случайно набрел на вьетнамскую лавку. Долго изучал ассортимент, который в основном состоял из лапши быстрого приготовления. Однако, мне удалось отрыть интересный продукт, который должен вас заинтересовать своим необычным приготовлением - креветочные чипсы, то есть заготовка для чипсов.
Китайские креветочные чипсы
Итак, упаковка выглядит вполне себе обычно и ничего примечательного там нет. Состав, конечно не особо внушает доверия, но ничего супер плохого там нет. Обратите внимание - в упаковке 227гр.
Вскрываем упаковку и видим там мешочек, в котором лежит куча чипсов, об которые можно сломать зубы. Их еще нельзя есть, надо приготовить.
Возьмем сотейник/кастрюлю и нальем туда масла. Поставим на огонь и хорошенько раскалим.
Масло раскалено и теперь можно готовить.
ВАЖНО! ОБЯЗАТЕЛЬНО выключите огонь (газ) перед приготовлением. Чипсы разбрызгивают масло во время готовки и есть вероятность поджечь раскаленное масло. Сами понимаете, что это очень опасно.
Берем несколько чипсин и кидаем в раскаленное масло.
Спустя две секунды у нас вырастает вот такое чудо.
Вылавливаем чипсы шумовкой, скидываем на салфетку, готовим следующую партию и повторяем процесс. Затем обязательно посолите их и наслаждайтесь. Я приготовил целую огромную тарелку, но не использовал даже пол пачки.
На канале есть ролик, в котором показан процесс готовки, советую глянуть после прочтения статьи.
Сколько стоят такие чипсы и где их взять?
Вьетнымцы надули меня и продали китайские чипсы за 200 рублей. Если прикинуть, сколько стоят эти чипсы и какой мешок можно приготовить из одной пачки, то это получаются самые выгодные чипсы в мире (видели дешевле - отпишитесь).
В интернетах такие чипсы можно купить гораздо дешевле. Ребенку процесс был весьма интересен, но с горячим маслом нужно быть аккуратнее. Не балуйтесь.
Креветочные чипсы состав покупных
Вода, крахмал кукурузный, соль, сахар, креветки бульон, натрия глутамат.
Соли в чипсах немного, конечно состав не самый плохой, но если брать в расчет приготовление в масле, то такую еду смело можно называть очень вредной.
Что такое бульон креветки не совсем ясно и возможно тут скрываются еще какие-то ингредиенты. А про натрия глутамат и так всё ясно. От себя скажу, что привыкание есть, да еще и какое.
Страна производства Китай, в каких условиях и кем это производилось остается только догадываться.
Как правильно приготовить креветочные чипсы
Везде пишут, что чипсы предварительно необходимо обжарить в масле, после чего они увеличиваются в объеме в три раза. Подавать к столу можно отдельно или с соусом. При этом, с завидной регулярностью, люди едят сырой, либо неправильно приготовленный продукт и оставляют плохие отзывы.
Совет с упаковки как готовить:
- В эмалированной посуде нагреть рафинированное растительное масло
- Опустить в него пластинки на несколько секунд
- Обжаривать по одной штуке
- Вынимать как только чипсы увеличатся в три-четыре раза
Мой опыт приготовления, Готовим креветочные чипсы на сковородке:
Ошибки в приготовление:
Чипсы в микроволновке:
Для приготовления чипсов в микроволновке необходимо положить полуфабрикат и поставить на среднюю мощность. Готовность можно понять когда чипсы изменят цвет и увеличатся в объеме, станут воздушными.
C этим товаром искали
- креветочные чипсы
- снеки для жарки
- чипсы
- креветки
- чипсы для жарки
- чипсы креветки
- для жарки
- для приготовления чипсов
- корейские чипсы
- снеки
Креветочные чипсы
Привет, сегодня хочу рассказать о креветочных чипсах, их плюсы, минусы, состав, разберемся как их правильно и просто готовить и как лучше есть.
Керветочные чипсы плюсы и минусы
Плюсы
- Интересно готовить, чипсы меняются прямо на глазах, в считанные секунды увеличиваются, смотреть на такое преображение волшебно. Дети в восторге.
- Интересная закуска на стол. Можно использовать вместо тарталеток, вкуснее и очень оригинально.
- Чипсов получается много, а цена бюджетная
- В них нет дополнительной химии, как в готовых чипсах из пакета, хотя состав не так уж и хорош
Минусы
- Нужно приноровиться чтобы готовить
- При приготовлении чипсов выделяется дым и неприятный запах, нужна очень хорошая вытяжка. При приготовлении используется много масла, плюс летят брызги да и мыть потом посуду, плиту и стены не самое приятное занятие.
- Это очень вредная еда, не только непонятного состава и производителя, но и обжаренная в огромном количестве масла.
Креветочные чипсы из 90-х купила на Wildberries! Что это такое и как это есть
Думаю многие помнят эти диковинные чипсы из 90-х. Тогда мне казалось что это просто чудеса - чудес, а вкус был просто божественный. Недавно увидела эти чипсы в популярной социальной сети. Решила поискать их в интернет магазинах и нашла на Вайлдберриз по приятной цене - 107 рублей. В пачке 227 грамм. Состав натрия глутамат, бульон из креветок, сахар, соль, крахмал, вода и все. 227 грамм - это много, чипсов получится целая гора, учитывая насколько они увеличиваются в размерах!
Способ приготовления написан на упаковке.
В упаковке вот такие кругляшки. Они без запаха и вкуса, похожи на пластик.
Начинаем готовить. Я налила масла в эмалированную кастрюльку и стала ждать когда оно нагреется.
Sa Giang / Чипсы креветочные или крабовые для жарки в масле или приготовления в СВЧ-печи, 200 гр.
Чипсы креветочные или крабовые для жарки в масле или приготовлении в СВЧ. В одной упаковке 200 гр. Способ приготовления на плите: разогрейте масло до температуры 170-190 С. Опустите чипсы, вынимайте как только они начнут приобретать желтый оттенок. Способ приготовления в СВЧ-печи: готовьте при мощности 600-1000 Вт в течение 40-60 секунд. Продукт Вьетнама.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от продавца
Нашли неточность в описании?
Отзывы и вопросы
На основании 46 отзывов
Сортировать по:
Вкусные чипсы - только мне больше на масле понравились, чем в микроволновке
Выглядит как пластмасса, после приготовления на вкус как бумага, по ощущением как кусать пенопласт
Приготовил в микроволновке. Края не пропекаются до конца, может в масле лучше получатся. На вкус практически безвуксные, с легким привкусом креветки, чуть сладковатые. Детям и жене не понравились. Буду пробовать жарить в масле, может будет вкуснее.
Вкусные. Не сразу поняла как готовить но с практикой получилось
Очень прикольные чипсы. Ребенок в восторге
Жарили в масле, очень вкусные
ОЧЕНЬ вкусные, попробовала много фирм, эти чипсы лучшие)
очень смешно готовятся. просто кладем несколько штук в свч и черз несколько секунд чипсы начинают увеличиваться в объеме растут вверх и заворачиваются . не перегреть, а то чернеют. попробовала грызть из коробки, кошмар, как стекло.
Мне такого рода чипсы очень нравятся, рисовые ( от креветок там 10% и то не понятно чего)). Готовить и просто и муторно одновременно. Для свч-печи готовятся минуту, обязательно они должны лежать отдельно друг от друга, на стандартной тарелке у меня получается 3-4шт за раз. Иначе они перекрывают друг друга и могут не прожариваться, именно от этого остаются твёрдые комочки обычно по краям. Если их передержать они могут подгорать, но от этого не твердеют.
Креветочные чипсы дома с нуля
Чипсы называются Курпук.
Крупу́к — чипсы, изготовляемые из крахмала либо муки различных видов, а также из измельчённых сушёных белковых продуктов.
С одной стороны их несложно приготовить самостоятельно, а с другой процесс этот трудоемкий и требует сноровки
Резюме
Креветочные чипсы очень бюджетная и оригинальная закуска, но есть такое на постоянно не будешь, глутамат натрия вызывает прививание, уже не говоря о вреде масла, дым и неприятный запах во время приготовления витает по дому, а масляные брызги тоже не радуют.
У нас такие чипсы подают в кафе пока ждешь заказ и наверняка их готовят в каждом городе, надо просто пройти по кафе с азиатской кухней.
Это интересно:
У меня настоящая деревенская собака, сильная, смелая лайка, отличный охотник и защитник. В 22-00, поужинав…
Добавить комментарий Отменить ответ
Привет!
Меня зовут Любовь Треймут.
И я очень рада видеть Вас в моём блоге.
Наливайте чай, берите конфеты и устраивайтесь поудобнее, здесь тепло, хорошо и уютно.❤
Читайте также: