Стол для разделки мяса и рыбы

Обновлено: 07.01.2025

Габаритные размеры: 1200x600x870 мм (ДхШхВ).
Каркас уголок оцинк. сталь.
Столешница – нерж. сталь aisi 430.

Габаритные размеры: 1200x600x870 мм (ДхШхВ).
Каркас уголок нерж. сталь.
Столешница – нерж. сталь aisi 430.

Габаритные размеры: 1200x800x870 мм (ДхШхВ).
Каркас уголок оцинк. сталь.
Столешница – нерж. сталь aisi 430.

Габаритные размеры: 1200х600х870 мм (ДхШхВ).
Столешница – AISI 304, каркас - оцинк. сталь.
Полка-решетка.

Габаритные размеры: 1200x800x870 мм (ДхШхВ).
Каркас уголок нерж. сталь.
Столешница – нерж. сталь aisi 430.

Габаритные размеры: 1200х700х870 мм (ДхШхВ).
Столешница – AISI 304, каркас - оцинк. сталь.
Полка-решетка.

Габаритные размеры: 1200х800х870 мм (ДхШхВ).
Столешница – AISI 304, каркас - оцинк. сталь.
Полка-решетка.

Габаритные размеры: 1200x600x870 мм (ДхШхВ).
Каркас нержавеющая труба 40х40.
Выдвижной ящик под отходы.

Габаритные размеры: 1300x600x870 мм (ДхШхВ).
Каркас нержавеющая труба 40х40.
Выдвижной ящик под отходы.

Габаритные размеры: 1500x600x870 мм (ДхШхВ).
Каркас нержавеющая труба 40х40.
Выдвижной ящик под отходы.

Габаритные размеры: 1200x700x870 мм (ДхШхВ).
Каркас нержавеющая труба 40х40.
Выдвижной ящик под отходы.

Габаритные размеры: 1300x700x870 мм (ДхШхВ).
Каркас нержавеющая труба 40х40.
Выдвижной ящик под отходы.

Габаритные размеры: 1500x700x870 мм (ДхШхВ).
Каркас нержавеющая труба 40х40.
Выдвижной ящик под отходы.

Габаритные размеры: 1300х600х850 мм (ДхШхВ).
Вес нетто/брутто: 51/52 кг.
Глубина емкости: 250 мм.

Габаритные размеры: 1760х1360х900 мм (ДхШхВ).
Двойной.
Неразборный.

Габаритные размеры: 1760х700х900 мм (ДхШхВ).
Одинарный.
Неразборный.

Компания Балттех предлагает приобрести разделочные столы для обработки мяса и рыбы столы для обвалки и обработки мяса и рыбы. В нашем каталоге столы для обвалки и обработки мяса и рыбы представлены в количестве 16 моделей самых известных производителей, таких как МариХолодМаш, КБ, Atesy, Кобор по цене от 14 566 руб.
Заказать выбранную модель можно он-лайн прямо с данной страницы воспользовавшись корзиной или обратившись в ближайший к Вам офис. Для оптовых покупателей предусмотрены существенные скидки и индивидуальные условия оплаты на столы для обвалки и обработки мяса и рыбы.
Столы для обвалки и обработки мяса и рыбы всегда в наличии на складе Балттех - мы готовы незамедлительно доставить Ваш заказ в пределах Санкт-Петербурга и Ленинградской области, а также в Псков, Великий Новгород, Петрозаводск, Мурманск и Вологду с помощью партнерских логистических компаний.

Экономия Низкие цены для всех, а для оптовых и постоянных клиентов скидка 15%

Оперативность Короткие сроки поставки любого, даже самого редкого, оборудования

Сборка и монтаж Быстрая, правильная и качественная сборка, монтаж и пуско-наладка

Гарантия и сертификаты Вся продукция имеет необходимые сертификаты и гарантии

© «Балттех» 2017 | Складское и торговое оборудование
Имеем представительства в Пскове, Великом Новгороде, Петрозаводске, Мурманске и Вологде

Компания "Балттех" - производитель и поставщик профессионального оборудования для комплексного оснащения складов, магазинов, производств и заведений общепита.

Столы разделочные с полипропиленовой столешницей

Оборудование для ресторанов и общепита в ассортименте.

Грамотный подбор оборудования для ресторанов и общепита. Знание процесса изнутри.

Проектирование и комплектация ресторанов, баров, пекарен.

Доставка заказов любых объемов до двери

СТОЛЫ С БОРТОМ1936
СТОЛЫ БЕЗ БОРТА1224
СТОЛ ДЛЯ МОЙКИ И ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ18
СТОЛЫ ДЛЯ СБОРА ОТХОДОВ378
СТОЛЫ КОНДИТЕРСКИЕ120
СТОЛЫ ДЛЯ ЧИСТОЙ ПОСУДЫ РОЛИКОВЫЕ3
СТОЛЫ ДВЕРИ КУПЕ317
СТОЛЫ БЕЗ ДВЕРЕЙ ЗАКРЫТЫЕ С 3-Х СТОРОН115
СТОЛЫ УГЛОВЫЕ196
СТОЛЫ С РАСПАШНЫМИ ДВЕРЦАМИ115
СТОЛЫ С ВЫДВИЖНЫМИ ЯЩИКАМИ57
СТОЛЫ СТОЛЕШНИЦА ПОЛИПРОПИЛЕН93
СТОЛЫ С ДИСПЕНСЕРАМИ12
СТОЛЫ ПОДКАТНЫЕ1
СТОЛЫ ДЛЯ ОБРАБОТКИ МЯСА И РЫБЫ19

Столы разделочные со столешницей из полипропилена - профессиональное нейтральное оборудование для ресторанов и магазинов формата “кулинария”, где требуется разделка мяса и рыбы на заготовки и полуфабрикаты. Поверхность из пропилена особо ценится специалистами по разделке, поскольку имеет плотную структуру, но не тупит ножи при контакте с режущей кромкой.

Особенности и преимущества разделочного стола

По конструкции стол для разделки мяса и рыбы - металлический, собранный из нержавеющей или оцинкованной стали, имеющий длину от 800 мм компоновку, позволяющую разложить на нем крупные части мясной туши или длинную рыбу. Выделяемая продуктом вода не пропитывает поверхность столешницы, сделанную из достаточно пластичного и прочного полимера.

Стол разделочный рассчитан на установку без контакта со стенами. При формировании рабочего места его можно использовать как основную технологическую поверхность, дополняя столами с полками, другими типами поверхности, столами для сбора отходов. Преимущества такого решения для профессиональной кухни и заготовочного цеха ресторана:

каркас и столешница легко моются водой с мягкими моющими средствами;
простая конструкция не содержит полостей, в которых может скапливаться жидкость;
поверхность столешницы не портит разделочный инструмент;
при работе с охлажденными продуктами мясо и рыба не прилипают к столешнице и не скользят по ней.

Размеров столешницы вполне достаточно для работы одного специалиста по разделке, при необходимости рабочее место может дополнено другими столами, моечной ванной, включено в технологические цепочки с другим тепловым и холодильным оборудованием.

Каркас стола устроен таким образом, чтобы активные движения человека при разделке крупных частей туш не приводили к травмированию о выступающие части. Для сборки используется металлический уголок или труба, в нижнюю часть стола не встраивается полка, чтобы изделие не становилось излишне тяжелым. Стол легко перемещается по производственным помещениям, сохраняет устойчивость и дает возможность быстро убрать рабочее место.

Купить столы разделочные с полипропиленовой столешницей

Компания “РесторанКомплект” предлагает подобрать и купить столы разделочные нейтральные со столешницей из полипропилена по выгодным ценам. Мы предлагаем все виды ресторанного и торгового оборудования с доставкой в регионы и возможностью получить сформированный заказ на складе регионального дилера компании.

Предлагаемая продукция соответствует требованиям и стандартам ЕАЭС, с гарантиями, а при необходимости - с разработкой технологического проекта и спецификации для объекта общепита.

Колода для рубки мяса. Разрубочные столы

СТОЛЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ4604
ВАННЫ МОЕЧНЫЕ1945
СТЕЛЛАЖИ ДЛЯ КУХНИ1547
ЗОНТЫ ВЫТЯЖНЫЕ2073
ПОДСТАВКИ ПОД ОБОРУДОВАНИЕ535
ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ И СБОРА ПОСУДЫ82
ПОЛКИ ДЛЯ ОБЩЕПИТА788
КОЛОДЫ ДЛЯ РУБКИ МЯСА19
ПОДТОВАРНИКИ218
ШКАФЫ166
РУКОМОЙНИКИ И ПОДДОНЫ ДЛЯ МОЙКИ ВЕДЕР123
УРНЫ УЛИЧНЫЕ34
ВЕШАЛО ДЛЯ ТУШ18
КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ НЕЙТРАЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ548
МУСОРНЫЕ БАКИ, ЯЩИКИ ДЛЯ ОВОЩЕЙ57
ПОДСТАВКИ ПОД ГАСТРОЕМКОСТИ10
ТЕЛЕЖКИ ГРУЗОВЫЕ30
ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВКИ ПРОДУКЦИИ10
ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВКИ ЛЬДА7
ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВКИ ПОСУДЫ29
ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ ТРАСПОРТИРОВКИ ОБОРУДОВАНИЯ И ДЕЖИ39
ТЕЛЕЖКИ ШПИЛЬКИ382
СТЕЛЛАЖИ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНЫХ КАМЕР1643
ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ БАГАЖА17
ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ УБОРКИ1
ЖИРОУЛОВИТЕЛИ10

Колоды для рубки мяса - вспомогательное оборудование для производственных цехов ресторанов, пищеблоков, магазинов и рыночных торговых мест, где возникает необходимость разделки целых туш, полутуш и заготовок. Колоды подбираются по размерам, весу и материала изготовления в зависимости от того, какую нагрузку они должны выдерживать при использовании.

Особенности и преимущества колоды для мяса

При изготовлении рубочных колод используется стальной уголок или труба для создания прочного устойчивого каркаса, в котором крепится деревянная или полимерная рабочая часть. Материалом для нее служат твердые породы дерева или пропилен. Для правильного выбора рубочной колоды рекомендуется учитывать:

размеры поверхности, толщину колоды и вес - для тяжелых туш и полутуш лучше всего подходят круглые деревянные колоды из дуба с парафиновой пропиткой;
необходимость работы разделочными ножами и рубки небольших туш - для этого используются колоды из наборного бука с очень твердой поверхностью;
место использования и профиль работы заготовочного участка - в ресторанах и небольших торговых точках используются полипропиленовые облегченные колоды, которые не тупят разделочные ножи и легко моются;
размеры подставки - от них зависит устойчивость изделия, поэтому, чем больше вес заготовок, тем более широкой должна быть подставка.

Разделочные колоды для рубки мяса рекомендуется использовать в технологических связках - для этого рабочее место следует оборудовать разделочным столом для доработки заготовок, нейтральным столом для временного складирования, моечной ванной и полками для инвентаря, а возможно, нейтральным шкафом. При использовании такого комплекта вы можете полностью раскрыть возможности рубки мяса.

Купить колоды для мяса и другое оборудование для общепита

Колода эффективно встраивается в цепочку с морозильными камерами и ларями, шкафами шоковой заморозки и холодильными витринами. Подготовленные части туш после разделки направляются на обработку на тепловом оборудовании, на хранение или в торговый зал для реализации.

Изготовленные из дерева и металла дубовые и буковые колоды для рубки мяса соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям к оборудованию для общепита и торговли. Купить рубочные колоды, нейтральное, холодильное и тепловое оборудование для общепита и торговли вы можете у нас - с доставкой в регионы, гарантиями и полным пакетом необходимых документов.

Производственные и разделочные столы

Качество и скорость приготовления блюд во многом зависят от функциональности и удобства кухонного оборудования. Поэтому оснащение кухни должно быть практичным, максимально облегчать работу поварам, способствовать производительности.

В данном разделе каталога Вы можете выбрать и заказать стол производственный разных габаритов и предназначения. Он используется на предприятиях сектора HoReCa повсеместно: в столовых, кафе, ресторанах. Столы разделочные бывают как с классическими столешницами из нержавеющей стали, так и специализированными — с мойкой, бортами, отверстием для отходов. Основная задача производственного стола — разделка продуктов. Следовательно, разделочный стол должен быть удобным, безопасным и износостойким. Предназначен для обработки различных продуктов, может использоваться как вспомогательная поверхность.

Мы предлагаем широкий спектр производственных столов: кондитерских, разделочных, пристенных, производственных столов для сбора отходов, с бортами и без, различной площади столешниц и габаритов.

В нашем ассортименте пристенные и угловые столы разделочные с любым видом каркаса, разборным или не разборным, как оцинкованным, так и выполненным из нержавейки. Стоимость продукции варьируется в широком диапазоне и зависит от типа конструкции, предназначения стола, а также от материала, из которого он изготовлен. Большинство представленных моделей снабжены ящиками или решеткой для хранения посуды, что организует рабочее пространство и экономит время на поиск необходимого инвентаря.

Столы металлические производственные представляют собой разборную конструкцию, которая состоит из столешницы и каркаса. Столешница выполнена из нержавеющей стали, материала, который безопасен для здоровья и соответствует требованиям ГОСТа. Каркас имеет разборную конструкцию. Ножки столов кухонных производственных имеют надёжные опоры. Их высоту можно регулировать. Это позволяет равномерно распределять нагрузку на столешницу и устранять возможные неровности пола.

Несмотря на простоту конструкции, производственные, разделочные столы для столовых, ресторанов, купить которые Вы можете, обратившись к специалистам нашей компании, имеют множество преимуществ.

Мобильность и удобство транспортировки. Обеспечивается за счет специальной разборной конструкции стола.
Производственные, разделочные столы (из нержавеющей стали) оснащены специальным отверстием для сброса отходов. Это позволяет оптимизировать рабочий процесс.
Наличие в некоторых моделях ящиков и тумб позволяет задействовать полезное пространство под столом.
Столы производственные, разделочные из нержавейки имеют длительный срок эксплуатации, а надёжная комплектация позволяет выдерживать высокие нагрузки;

Вы можете выбрать на свое усмотрение один стол или целый комплект, наиболее подходящий по параметрам помещения. На столы производственные, в том числе разделочные, цена обуславливается типом материала и особенностями конструкции. Если Вам необходима консультация, наши опытные менеджеры расскажут обо всех особенностях оборудования и помогут определиться с выбором разделочного или производственного стола. Прайс представлен на сайте.

Читайте также: