Рестораны с грилем на столе
Сетевой ресторан (два других находятся на Серпуховской и Площади Революции) в бизнес-центре состоит из двух не сообщающихся друг с другом залов. В небольшом зале для барбекю столы оборудованы вмонтированными грилями, на которых можно жарить овощи и мясо, однако здесь доступны и блюда общего меню. Закажите манду кук (540 руб.) - суп с пельменями, клёцками, говядиной, зелёным луком и тонко нарезанным омлетом и оставьте его остывать: чем дольше стоит, тем насыщеннее бульон и приятнее по вкусу. Полукилограммовая порция нагти сомен - жареных осьминожек в остром соусе с овощами и лапшой сомен - разочарует обилием лука и моркови (620 руб.). Зато порадуют бесплатные закуски-панчхан – мочёный арахис, древесные грибы, редька, кимчи, морковь, соевые ростки.
Цитаты из меню:
- Манду тигим, жареные во фритюре пельмени с начинкой из говядины и свинины, 540 руб.
- Кимчи тиге, суп из острой капусты кимчи с беконом, тофу, крахмальной лапшой, зеленым луком, подается с рисом, 540 руб.
- Меун чокпаль, свиная рулька в остром соусе, 750 руб.
Фото с официальной страницы ресторана на facebook
Ресторан «Белый журавль»
Дорого отделанный, с плюшевыми диванами, хрустальными люстрами, плазмами на стенах ресторан с вышколенным персоналом. Два зала и отдельный кабинет на 8 человек для приватных обедов. На столах расположены кнопки вызова официантов, так обычно делают в местах с обилием посетителей. Еда превосходно приготовлена. Сунде (1200 руб.), традиционная кровяная колбаса с рисом и стеклянной лапшой, нежная и легкая, пулькоги пибимпаб (590 руб.) - популярное национальное блюдо из отварного риса, листьев салата, обжаренной маринованной говядины, свежих овощей, с соусом кочудян и жареным яйцом - подано в правильной, держащей температуру чаше, подогревающей блюдо в течение всей трапезы. На него похож тольсот пибимпаб (590 руб.), только в нем больше овощей, меньше говядины и добавлен свежий желток.
Цитаты из меню
- Кимпаб яче, овощной ролл, 375 руб.
- Хемуль тофучжон, омлет из деревенских яиц с морепродуктами, овощами и тофу, 800 руб.
- Ла кальби, мраморное мясо говядины на кости, приготовленное на открытом огне по специальному рецепту с соусом твендян маныль, 1750 руб.
Фото с официального сайта ресторана
Ресторан Hite
Названный по имени самого популярного корейского пива (по вкусу похоже на сильно разбавленный лагер) ресторан специализируется на корейском барбекю. Интерьер отдалённо напоминает лесную хижину, всё отделано деревом, а над столами устроены нарядные медные вытяжки. На первом этаже можно готовить барбекю за столом самостоятельно, на втором этаже такой возможности нет, сюда приносят жареное мясо прямиком с кухни. Порции все большие, как и во всех других корейских ресторанах, так что приходить стоит компанией, чтобы попробовать хотя бы два-три незнакомых блюда. Если сложно разобраться, чего хочется, стоит заказать мясное ассорти.
- Так Нальге, жареные куриные крылышки, 780 руб.
- Одино Покум, жареные кальмары с овощами, 1300 руб.
- Покум Куксу, пшеничная лапша с овощами, 500 руб.
Ресторан «Дом куксу»
Этот ресторан специализируется на лапше-куксу. Благодаря ей заполняется основной зал, два кабинета с торжественным декором, два чилл-аута и комната караоке. Огромные порции (стандартная миска лапши с бульоном и топпингами – 800 г, большая – 1000 г) и демократичные цены вызывают у публики моментальную привязанность. Крахмальная и рисовая лапша подаётся в разных вариациях – со свининой, говядиной, морепродуктами, курицей. Есть возможность создать лапшу-конструктор по своему вкусу. Доставка на дом, 20% скидки на блюда на вынос, скидки в день рождения и прочие акции ресторана, находящегося в жилом массиве.
- Чапче, корейская крахмальная лапша «Танмен», обжаренная с телятиной и свежими овощами, 390 руб.
- Пульгоги, говяжья вырезка, маринованная в рисовом вине с добавлением фирменных соусов, обжаренная с овощами, 560 руб.
- Саль куксу, рисовая лапша, на говяжьем бульоне, салатные топпинги из огурцов, жареного кимчи, обжаренной телятиной и стручкового перца, с отварным яйцом и зеленью, 350 руб.
Ресторан «Рынрадо»
Ресторан северокорейской кухни (в 15 минутах ходьбы от посольства КНДР) выглядит аскетично: простенькие столы, стулья, занавески-дождики. Единственное украшение – огромная вывеска. Заказывая говядину со хокше будьте готовы к тому, что на стол подадут фаянсовую жаровню с решёткой, и на ней вам придётся самим жарить тонко нарезанные ломтики мяса. Среди других фирменных блюд - мечури гуи (копчённый перепел), бабзокэ рэнче (салат из приморского гребешка), вансора гуи (большой жареный моллюск). Персонал плохо говорит по-русски, от этого может казаться не слишком приветливым, будьте готовы общаться языком жестов.
- Со юккэдянг, острый суп с говядиной, 450 руб.
- Ток боккум, рисовые клецки с овощами в остром соусе, 310 руб.
- Джонгхаб сэнсон хе, рыбное ассорти, 1900 руб.
Ресторан Koryo
Ресторан с неуютным интерьером находится в подвале торгового центра. Северокорейская кухня от южнокорейской отличается так незначительно, что заметить эту разницу практически невозможно. Зато здесь готовы настроить степень остроты блюда по желанию гостя. Меню огромное – больше 150 позиций. Готовят все просто, без затей, почти по-домашнему, так что не ждите приятных глазу подач. Зато все названия переведены на русский, так что сразу понятно, что вы заказываете.
- Холодная лапша по-пхеньянски, 430 руб.
- Острое кимчи, 320 руб.
- Жареное филе утки, 460 руб.
Ресторан Soul Seoul
Южно-корейская закусочная с шеф-поваром из Пусана на фуд-корте Усачёвского рынка – вклад гастроэнтузиастов в развитие палитры вкусов молодого поколения – готовится к открытию точки в ТЦ «Авиапарк». Пока же в живописной атмосфере рынка предлагают пробовать: куксу с пшеничной лапшой и говядиной, роллы кимпаб (с говядиной, лососем, овощами – на выбор), суп из морепродуктов хемультан (основательная порция, подаётся с рисом, одного его хватит на обед).
- Чеюк, жареная с овощами свинина, подаётся с рисом, закусками и говяжьим бульоном, 400 руб.
- Тямпон, острый суп с лапшой и морепродуктами (мидии, креветки, осьминог, кальмар), 600 руб.
- Шин Рамен, острая пшеничная лапша, зелёный лук, морковь, перец чили, яйцо по желанию, 350 руб.
7 проверенных корейских ресторанов - фото 17 проверенных корейских ресторанов - фото 27 проверенных корейских ресторанов - фото 37 проверенных корейских ресторанов - фото 47 проверенных корейских ресторанов - фото 57 проверенных корейских ресторанов - фото 67 проверенных корейских ресторанов - фото 77 проверенных корейских ресторанов - фото 87 проверенных корейских ресторанов - фото 97 проверенных корейских ресторанов - фото 107 проверенных корейских ресторанов - фото 117 проверенных корейских ресторанов - фото 127 проверенных корейских ресторанов - фото 137 проверенных корейских ресторанов - фото 147 проверенных корейских ресторанов - фото 157 проверенных корейских ресторанов - фото 167 проверенных корейских ресторанов - фото 177 проверенных корейских ресторанов - фото 187 проверенных корейских ресторанов - фото 197 проверенных корейских ресторанов - фото 20
я была здесь мне нравится.. но со счётом что то ты вы как то дёшево взяли.. средний счёт 1500 но никак не 500 рублей за 500 вы только порцию возьмёте. А так очень даже интересный ресторан отдельные кабинки.
Кимчи, куксу, сокоги-покым: где корейцы едят в Москве
Роман Квон, шеф-повар Crabs Are Coming: «По ассортименту это лучший корейский ресторан, хоть и немного старомодный. Не могу сказать, что, например, в Hite или в «Кимчи» плохо, но «Белый журавль» более аутентичный. Наверное, потому что сюда изначально приехали повара из Южной Кореи, и это видно по еде: подача, нарезка овощей, посуда. Режут обычно мелкой соломкой, но, например, редьку могут нарезать слайсами; если подают рыбу с дайконом, он обязательно нарезан соломкой. В «Белый журавль» советую идти не за мясом на гриле, а за другими блюдами».
Борис Ким, совладелец Qiwi: «Я живу недалеко, поэтому мне подходит. Здесь простой интерьер, очень вкусная еда и хорошее обслуживание. Мое любимое блюдо здесь мраморная говядина на косточке. Еще часто заказываю острую свинину с овощами и угря. В корейской кухне огромное значение имеют соусы и рис. Так вот рис с соевым соусом здесь похож на тот, который готовила мне бабушка».
Александр Ким, предприниматель: «Этот ресторан на втором месте в моем личном рейтинге. Здесь всегда аншлаг, причем очень много корейцев — не меньше половины посетителей. Если сравнивать с тем, как готовят в «Гая», «Белый журавль» все-таки уступает. Но это мое субъективное мнение».
Hite на улице 1905 года
Ресторан с современным интерьером, жаровнями в столах и медными вытяжками
Роман Квон, шеф-повар Crabs Are Coming: «Сюда хорошо приходить большой компанией поесть мяса, сесть при этом лучше всего за столы с жаровнями. Мне нравится жарить мясо самому, потому что часто приносят пересушенное — жарят на свой лад, как считают нужным. Когда здесь поменялся шеф, исполнение блюд изменилось, раньше мне нравилось больше.
Вообще, с корейскими ресторанами в Москве беда. Я был во многих из них, и в «Корстоне» (в гостинице Korston находятся «Гая», «Силла», «Сеул», «Хан Канг», о них речь пойдет ниже. — Прим. ред.), и нельзя сказать, что это страшно вкусно. Я так понимаю, корейцы в основном дома готовят, как мои родители. Им совсем не нравится то, что готовят в ресторанах».
Валерий Ли, пиар-директор Gazprombank Asset Management, бывший повар: «Могу отметить два классных очень хороших корейских ресторана — Hite, названный в честь одноименного пива и северокорейский «Рынрадо». Первый находится в двух минутах от моего офиса, второй — в пяти минутах от моего дома. Это, пожалуй, один из важнейших критериев выбора. Корейских ресторанов в Москве очень много, а в пешей доступности всего два. Если говорить о кухне, то в Hite стремятся к аутентичности — набор блюд, их вкус и скорость и способ подачи соответствуют тому, как это делают в Корее. Недавно они открыли еще один ресторан — на Серпуховской, в расчете на корейцев, которые работают в офисе KIA по соседству».
Дин Пак, управляющий партнер Snow-Media: «Бесспорным лидером я бы назвал Hite. Если куда-то и идти за настоящей традиционной корейской кухней, то именно туда. Сервис на высоком уровне, интерьер — медные вытяжки, свисающие над столами с персональным грилем, выглядит очень современно, ну и, конечно, отдельно хочется похвалить кухню и работу шеф-повара. Я в целом люблю поесть, уже больше двадцати лет хожу по всем корейским ресторанам Москвы и могу с уверенностью сказать, что Hite — эталон традиционной корейской кухни. Вечером, правда, не сесть, так что советую бронировать столик заранее».
Ресторан с жаровней, где сам жаришь мясо
В Корее, Японии и Китае традиционно распространены блюда, которые могут готовить сами гости прямо за столом. Посетители ресторанов жарят мясо или рыбу на гриле, отваривают овощи с мясом в специальном котелке или смешивают салаты. Зачастую блюда «сделай сам» предлагаются в качестве одной из позиций в меню. При этом подниматься из-за стола не требуется – все необходимые составляющие приносит официант. Такой подход в России всё еще в новинку, но уже стремительно набирает популярность.
Чем же привлекает гостей ресторана подобная концепция? Есть несколько неоспоримых плюсов данного подхода:
- Совместное приготовление еды – это веселый процесс, своеобразный кулинарный театр. Когда гость готовит самостоятельно, он становится творцом и создает идеальное блюдо на свой вкус. Что особенно важно при приготовлении мяса, ведь степень прожарки – это сугубо индивидуальное предпочтение. Некоторые гости говорят, что приготовление собственного стейка – это источник удовлетворения, мера кулинарного мастерства. Более того, возникает праздничное настроение за столом, так как друзья помогают друг другу следить за тем, чтобы стейк не сгорел. Рестораны собственного приготовления – это не пассивный опыт для посетителя – это интерактивное времяпровождение. Для многих социальный аспект является привлекательным, ведь компании посетителей будет гораздо интереснее готовить, чем просто сидеть в ожидании заказа.
- Важный положительный аспект блюд «сделай сам» заключается и в свежести используемых продуктов. Гости имеют возможность увидеть и тщательно рассмотреть все ингредиенты, и только убедившись в их свежести, приниматься за приготовление. Главная цель такого подхода – предоставить клиенту чувство уверенности. Когда блюдо готовится непосредственно перед гостем, он может быть уверенным в свежести и качестве продуктов.
- Еще один плюс этого подхода – скорость готовки. Продукты тонко и аккуратно нарезаны, поэтому жарятся довольно быстро, и гостю не приходится долгое время находиться в томительном ожидании.
Жарим сами в ресторане «Кимчи»!
В нашем ресторане посетителям предлагается самостоятельно приготовить корейское барбекю . Мясное ассорти, всевозможные виды кальби, чадоль баги, стейк рибай, овощное ассорти и другие аутентичные блюда доступны к прожарке на гриле для наших гостей.
Корейское барбекю – это метод жарки тонких ломтиков мяса и овощей на газовом или угольном гриле, встроенном в центр стола.
Традиционно подается с различными банчанами (гарнирами). Официант приносит свежее мясо на стол, подготавливает жаровню, после чего посетители самостоятельно или с помощью работников ресторана, кладут мясо на гриль. Находящееся в процессе приготовления блюдо в любой момент можно перевернуть или снять, чтобы оно было приготовлено по вкусу каждого посетителя.
В ресторане Кимчи заранее подготовленное сочное мясо обычно подается на стол с листьями салата, чесноком, соевой пастой. В зависимости от типа блюда, мясо может быть маринованным в специальных экзотических соусах или подаваться с шампиньонами, луком или кунжутным маслом. Наши официанты всегда помогут сделать правильный выбор и объяснят все тонкости работы с грилем для новичков.
Мы хотим, чтобы наши гастрономические впечатления вдохновляли Вас на смех, занимательные беседы и удивительное времяпровождение! С персональным грилем, установленным на каждом столе, каждый гость мгновенно становится опытным поваром. Это отличный выбор для первых свиданий, семейных или дружеских встреч и корпоративов.
ресторан Жаровня
Ресторан с грилем в каждом столе. Уникальность формата заведения заключается в том, что помимо блюд, заказанных по меню, гости могут готовить прямо за
своим столом. Во все столы встроены специальные жаровни, в которых каждый может готовить сам на живом огне. Помещение оформлено просто и современно - необработанная кирпичная кладка, деревянная мебель, на потолке расположились 8000 лампочек.
Цитаты из меню ресторана «Жаровня»
Закуски и салаты
Супы и горячие блюда
Десерты
Полное меню ресторана «Жаровня»
Интересные блюда
в заведениях рядом
Что происходит рядом
Пишите отзывы и получайте призы!
Всего 14 отзывов о ресторане «Жаровня»
- По новизне
- По популярности
- По оценке
- С фото
Ваш отзыв
Фича "Жаровни" в том, что есть возможность выбора - покулинарить, пожарив еду самостоятельно, либо попросить принести ее в готовом виде, пройтись по классике.
Мы взяли 1 кг. за 750 (вроде бы) рублей, думая, что шведский стол - это вот в нашем понимании шведский стол. На самом деле, выбор не так обширен. Хотя. фальстарт - он весьма скуден.
Хотя те, кто заказывал уже приготовленные блюда остались довольны на 100%.
В остальном, ресторан произвел положительное впечатление. Уютный и оригинально составленный интерьер, с безменами, поварешками на столах и т.д. У нас был очень вежливый официант, обходительный и дружелюбный.
достаточно редко подходил.
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Участник
Жаровня было моим любимым заведением, ибо классная концепция, вкусно и рядом с домом. До недавних пор.
14 Ноября заказал столик на 21:40. Спросил "до скольки работает кухня?". До 22:00, ок. Пришел вовремя, сделал заказ. в 22:40 подошел официант, сказал, что нужно забрать угли, так как заведение закрывается (хотя по всем данным работать должно до 23:00). Через пару минут подошла администратор зала, еще раз повторила, что нужно забрать угли. Я спросил "почему вы не предупредили об этом по телефону?". После чего последовал длительный спор с попыткой доказать, что я был предупрежден. Хотя я прекрасно помню, что нет. Но это не самое главное, как себе администратор зала в принципе позволяет себе спорить с посетителем, даже если он неправ?!
Ок, я не был против, чтобы угли забрали, и тут последовала фраза "Видимо, молодой человек, вы в последний раз в этом заведении".
Как результат: испорченное настроение, половина заказа выкинуто, и у меня действительно нет никакого желания больше приходить в Жаровню, что меня огорчает.
Понимаю, что у всех бывают тяжелые дни, но в обучении данной сотрудницы очевидно есть пробелы.
Благодарим Вас за то, что нашли время и терпение написать о произошедшем.
Безусловно, такого происходить не должно. Вас должны были до принятия заказа проинформировать, что в 22.40 в связи с особенностями по пожарной безопасности нашего заведения, мы обязаны останавливать работу жаровен.
Мы провели разъяснительную беседу с нашим персоналом.
Благодаря Вам мы станем работать лучше, в Вы, возможно, к нам еще вернетесь.
С наилучшими пожеланиями,
Администрация городского барбекю "Жаровня"
обслуживание (подготовленный и грамотный в своей теме персонал), дизайн и концепт, уникальность подачи, центральное расположение
Отличное место, в которое можно сходить самому, порекомендовать друзьям и гостям города. Ребята круто придумали фишку с возможностью самому довести стейк до "той самой" индивидуальной прожарки прямо у себя на столе! А-ля шведский стол на ланч - отлично! Браво!
Андрей, благодарим за чудесный отзыв! Ждем вас в гости вновь)
Команда городского барбекю "Жаровня"
Рядом с этим рестораном я живу и работаю. Для меня очень удобное место расположения. Часто захожу сюда на обед в будни, а на выходных периодически собираемся с друзьями поесть мясо и выпить пару вкусных коктейлей. Цены и сервис вполне устраивают, ни разу не уходила отсюда с плохим настроением
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Новичок
Обалденное место!
Очень крутое занятие с самоготовкой на углях)
Отмечал там день рождение приятеля,мы как малые дети, жарили это мято,пили пиво,персонал просто превосходен!
100% вернусь в Жаровню!
Ребяа ждите!
Максим, огненное спасибо за отличный отзыв! Мы ждем)
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ценитель
Когда к нам пришел юноша- фокусник, я уже готова была закатить глаза от скуки но он нас правда развлек, как он проделал некоторые фокусы, мы так и не поняли.
О еде:
взяли сеты с говядиной, морепродуктами и вегетарианский, на 5 человек получилось весьма сытно, хотя, сначала я переживала, что будет мало. Бифштекс понравился больше всего.
В честь дня рождения была бутылочка красного вина от заведения.
Отдельно хочу упомянуть дизайн интерьера, он разнообразен, то есть можно взять небольшой стол с уютным диванчиком у окна и огромный на большую компанию, на каждом столе есть гриль, но можно им и не пользоваться, заказав готовые блюда. Разные группы столов выполнены в различном стиле, то есть нет "столовского" однообразия и стандартных линий. На сайте ресторана есть карта расположения столов, что очень удобно, дабы учесть все нюансы. Выбор десертов не велик, но брауни ввел нас в состояние полнейшей сытости и удовлетворенности.
Однозначно рекомендую.
Понравилось 4 пользователям
Александра, добрый день!
Большое спасибо за чудесный отзыв! От ваших слов хочется работать все лучше и лучше)
Ждем вас в гости вновь,
Команда городского барбекю "Жаровня"
Новый формат! Это действительно открытие для тех, кто устал от рутинного процесса - напитки/салат/горячее блюдо/десерт/кофе/счет.
С Другой стороны сразу возникают страхи, вроде: "а вдруг я плохо приготовлю и испорчу продукты?", "а если я провоняю жареным мясом/заляпаю себя?".
В предвкушении Нового года мы решили чисто мужской компанией попробовать свои навыки в жарке мяса не только у классического мангала на даче, но и в центре города, в тепле и уюте.
Про интерьер очень точно было сказано коллегой ранее - со своими лофтами уже задолбали! Я еще могу понять когда лофт в пространстве от 500 кв.м., но в небольших помещениях это выглядит совсем тоскливо.
Столы обиты медью, которая уже начинает окисляться - в выбитых ямках белый и зеленый налет.
В туалете просторно, чисто.
Обслуживание очень душевное, правда признаются что заведение работает недолго, поэтому есть огрехи.
А теперь самое главное - еда.
Сразу отмечу что выбор алкоголя ну очень скромный. Виски только Джеймесон, настоек нет, стоп лист был очень обширен (наверное, нам очень повезло).
Меню представлено наборами для жарки и готовыми блюдами.
В основном, можно выбрать набор из мясных полуфабрикатов и дополнить овощами.
Порцию лучше брать либо вдвоем с худой девушкой, которая ест только брокколи, либо на одного, хотя цены говорят об обратном. Нам на двоих больших мужчин каждому понадобилось по порции - половинки было мало.
Отдельно скажу про колбасы - понятно что сейчас везде мясо Мираторг'овское, но колбаски за 720 руб, когда тот же набор в О'кее стоит 499 руб..Негуманно
Цены очевидно завышенные, видимо, за уголь, который приносит специально обученный человек и перекладывает в Ваш гриль из своей переноски. Травмоопасно, будьте осторожны.
Из готовых блюд особо отметить нечего, все на должном уровне, без откровений или открытий.
Читайте также: