Накрытие стола на новый год
Какой праздник без застолья? А чтобы не только вкусно поесть, но и красиво встретить гостей нужно украсить особенным образом стол. «Комсомолка» предлагает несколько простых советов, как украсить стол на Новый год своими руками
Планирование меню для праздничного ужина - одна из самых главных частей подготовки к торжеству. Но не менее важно не только то, что вы приготовите, но и как это подадите. От нарядной сервировки во многом будет зависеть настроение гостей, так что уделить внимание ей точно стоит. Рассказываем, как украсить новогодний стол 2023, учитывая модные тенденции и советы дизайнеров.
1. Соответствие общему стилю украшения дома
Понятно, что сервировка стола на праздник, особенно для новогоднего застолья, должна быть ярче повседневной. Но также важно ее сочетание с остальной концепцией в украшении дома. К примеру, если для новогоднего оформления жилища вы выбрали скандинавский стиль, то и на столе должна царить сдержанность и натуральность. То же касается и цветовой гаммы - ищем соответствие в интерьере гостиной или кухни.
2. Планирование композиции
Главный принцип - чтобы на столе не было тесно от тарелок, общей посуды и украшений. Стол должен подходить под компанию, которая у вас соберется. Если места кажется маловато, подумайте, что можно убрать на соседние поверхности и полки (например, вазу с фруктами) и подавать по мере застолья. И в любом случае для новогодней вечеринки задействовать придется самый большой стол, что есть у вас в доме.
Чтобы встретить новогоднюю ночь во всеоружии, продумывать праздник надо начинать ещё осенью. По крайней мере, с оформлением интерьера и тем, как украсить дом на Новый год, стоит определиться заранее
3. Сочетание скатерти, посуды и украшений
Традиционный цвет для праздничной скатерти белый, но это вовсе не обязательно. Она может быть и однотонной, но яркой, или вовсе пёстрой. Только в последнем случае лучше остановиться на посуде нейтральных тонов и убрать практически весь остальной декор, остановив максимум свечи.
4. Соблюдение последовательности
А она в общих чертах такова:
- стол покрывают скатертью, при этом важно убедиться, что ее концы свисают с вниз примерно сантиметров на 30-40;
- раскладывают салфетки для каждого комплекта приборов (тканевые ставят или художественно располагают на тарелках, бумажные одним краешком обязательно нужно спрятать под тарелку). Можно и вовсе ограничиться салфетницей на столе, если собрались все свои небольшой компанией;
- дальше расставляем тарелки. Все стандартно - сначала большая под горячее, на нее - закусочная. Расстояние от края стола - около 2 см. Для детей можно подобрать забавные мисочки с рождественскими рисунками Ну и конечно, никакой пластиковой посуды даже для подачи блюд - она сразу убивает весь настрой на новогоднее волшебство. Оставьте дешево выглядящий пластик для пикников на природе;
- про приборы тоже понятно: классический вариант - вилка слева от тарелки зубцами вверх, нож справа острием к тарелке, рядом с ним кладем ложку, если она вам вдруг понадобится на новогоднем столе. По случаю праздника можно немного и отойти от традиции и расположить приборы прямо на тарелке;
- бокалы и рюмки ставятся сверху или справа от тарелки, чтобы не мешали пользоваться приборами.
Если вы решили организовать у себя дома на Новый год 2023 шведский стол, то здесь все еще проще. В центре стола ставят еду (важная деталь - все блюда должны быть приготовлены и поданы так, чтобы их можно было взять себе только вилкой, без помощи ножа). По краям стопкой располагают тарелки, рядом - вилки и бокалы, которые каждый гость берет себе сам.
5. Украшение самих блюд
Не стоит сооружать елочку из салями и сыра косички или выкладывать кусочки огурцов в виде цифр 2023. Но украсить блюда, которыми вы будете угощать гостей, все же желательно. Используйте зелень (майоран или листья мяты станут оригинальным вариантом, но можно ограничиться и привычной петрушкой), оливки и маслины, стрелки красного перца, декоративный крем и корицу.
Экзотическая, белая или в экостиле - самое время подумать, какой будет ваша елка на Новый год и как ее лучше украсить. Изучаем последние тенденции праздничного дизайна и применяем их в отдельно взятой квартире
Общие правила сервировки понятны, теперь рассмотрим, что мы можем использовать собственно для украшения стола к Новому году, кроме скатерти и нарядной посуды.
Их располагают, как правило, по центру стола, на достаточном расстоянии от блюд и тарелок гостей. Подсвечники для них можно легко сделать самостоятельно. Также модный вариант - использовать в качестве подставки под свечу посыпанное корицей или блёстками (а зависимости от общей стилистики) яблоко с вырезанной сердцевиной. Только, подбирая свечки для декора, не забудьте о пожарной безопасности. Чтобы избежать неприятных неожиданностей, их можно поместить в небольшие емкости с водой, ну или остановиться на электрических небольших светильниках, они тоже будут смотреться отлично.
35 восхитительных идей для сервировки новогоднего стола в 2022 году
Елочка сияет яркими огоньками, подарки выбраны и упакованы – до праздника остается несколько часов, и хозяйка приступает к сервировке новогоднего стола.
Мы собрали 35 восхитительных идей сервировки и украшения новогоднего стола для 2022 года. Как сочетать цвета, выбрать декор, посуду, что готовить на год Водяного Тигра – ответы в статье.
Основы сервировки новогоднего стола
Оформление праздничного новогоднего стола – один из последних штрихов, превращающих обычный ужин в самое запоминающееся событие года.
Современные дизайн-тренды диктуют определенные правила не только в отношении цветовой гаммы, декора, посуды, но и правильного расположения столовых приборов.
Залог удачной сервировки – это яркий праздничный декор, подходящая посуда и удобство гостей, сидящих за столом
- При сервировке новогоднего стола помните, что между рядом стоящими тарелками должно быть не менее 50 см. Именно от этого будет зависеть комфорт гостей. По правилам этикета для каждого, сидящего за столом, ставят 1 обеденную тарелку, а на нее 1 закусочную.
- Оставьте место для праздничного декора. Не стоит заставлять весь стол – меняйте блюда. Сначала подавайте закуски, потом горячее.
- Укладывайте ложки и ножи справа, а вилки – с левой стороны от гостя. По правилам вилки и ложки кладут «лицом» вниз, нож – направляют острой стороной к тарелке.
- Бокалы, фужеры или рюмки ставят справа от сидящего в линейном порядке или полукругом в количестве не более трех. Слева ставят тарелку для хлеба.
- Соусницы, пиалы, небольшие салатницы размещают по периметру стола. Бутылки – этикетками к гостям, чтобы они могли прочесть названия напитков.
Скатерть
Общее впечатление новогоднего стола первоначально зависит от состояния скатерти. Естественно, она должна быть хорошо выглажена. Чтобы за ужином не слышать стук тарелок, подложите под скатерть дополнительную ткань.
Декораторы рекомендуют выбирать размер по форме стола. Для квадратного подойдет квадратная, для круглого – квадратная или круглая, прямоугольной застилают прямоугольный стол. При этом скатерть не должна быть слишком большой или впритык размеру стола. Оптимальная длина свисающих краев – не менее 20 и не более 40 см. Исключение из правил – ниспадающие драпирующиеся материалы.
Ниспадающей скатертью с «юбкой» в пол обычно застилают круглые столы
Какую скатерть выбрать?
На самом деле ограничений в материале для праздничной сервировки нет. Это может быть натуральный лен, атлас, сатин или хлопок на текстильной, или клеенчатой основе. Дабы не создавать мешанины на праздничном столе, сначала выбирайте базовые цвета. Например, под яркое полотно подойдет посуда нейтральных оттенков: белого, жемчужного, серого, пудрового, лавандового и наоборот – не яркую скатерть украсит акцентный декор.
Выбирая спокойную палитру, сделайте упор на яркий и эффектный декор
Как постелить скатерть на стол?
Приемы декорирования позволяют даже самую простую сервировку новогоднего стола возвести в ранг искусства. Существует 3 эффектных способа постелить скатерть.
- Скатерть с напероном. Недавно вошедшие в моду двойные полотна контрастных оттенков дают возможность использовать меньше декора, эффектно выделяя такую сервировку среди десятков других.
Наперон – верхняя скатерть меньшего размера стелется и с декоративной, и с защитной целью
- Скатерть-дорожка. Использование «бегунка» или по-другому, сонетки в оформлении праздников началось со времен организации свадебных церемоний на свежем воздухе, постепенно став неотъемлемой частью и других мероприятий в эко, рустикальном, и этническом стилях. Подобный прием украшения особенно изысканно смотрится на деревянном столе.
Экологичная «скандинавская» сервировка изысканно смотрится на белых «бегунках»
- Скатерть в качестве фона. Особенностей эта укладка текстильного полотна не имеет, внимание направлено на декор и посуду.
Классика оформления – ниспадающие скатерти нейтральных оттенков. Основное внимание притягивают акценты: центральный элемент, хрусталь, декоративные зажимы
А можно ли сервировать новогодний стол вообще без скатерти? Да и еще раз да! И это тоже будет хорошим тоном. Если часть декораторов выбрали минималистичные дорожки, которые легко менять, подбирая цвет пары, то другие – предложили воспользоваться круглыми ажурными салфетками или полностью отказаться от текстиля под тарелками.
Нестандартно смотрится и то, и другое. Но возможность использовать один из методов сервировки зависит от материала и состояния покрытия стола. Например, дорожки хорошо смотрятся в рустик, эко, прованс, сканди, а «голый» стол – в минималистичном и английском дизайне.
В скандинавском стиле
Кантри – стиль старины, времени и приверженности традициям. Соблюдайте правило сервировки – поставьте небольшую елочку в центр стола
Модные цвета для новогодней сервировки 2022
Вариации цветовой гаммы для сервировки новогоднего стола в год Тигра позволяют выбрать палитру под особенности интерьера квартиры. Базовыми считаются: красный, зеленый, золотой и белый. Если в прошлогодние праздники вы использовали эту гамму, поэкспериментируйте с синим, голубым, серебристым.
Традиционные цветовые комбинации:
- Красно-золотой;
- Красно-белый,
- Зелено-золотой,
- Синий с серебром,
- Черный + золото,
- Черно-белый + золото,
- Оранжево-зеленый.
Голубому Тигру этого года «понравятся» и нежные пастельные оттенки: мятный, бирюзовый, пудрово-розовый. В подобной гамме оформляют и елку, и праздничный стол. Но, конечно, при совпадениях цвета нужно и можно выделять предметы сервировки стола чем-то особенным, например, цветком или веточкой хвои, уложенной в новогоднюю салфетку.
В морской тематике стол украсит звезда, «морские» камушки, салфетки в тематической расцветке
Иногда декораторы выбирают скатерти темного цвета, чтобы подчеркнуть торжественную атмосферу вечера, красоту праздничного стола и интерьера в целом. Так, на фоне темно-синей, лиловой или фиолетовой и черной скатерти посуда выглядит ярче, ее блеск становится интенсивнее, приковывая внимание гостей к изысканно сервированному столу.
Черное золото для шикарного новогоднего стола 2022
Роскошное сочетание черного и золотого способно магически воздействовать на наше настроение. Это аристократичная благородная комбинация, контрастно подчеркивающая красоту новогоднего сервиза и хрустальных бокалов, сделает ваш новогодний ужин особенным – доверительным, глубоким и полным чувственности.
Не бойтесь черного, во многих комбинациях он идеальный союзник
Союз белого и золотого на новогоднем столе
Золото – классика новогодних праздников. В сочетании с нейтральной «фоновой» палитрой, оно выглядит особенно эффектно. Базовую комбинацию можно разбавить декором в теплой или холодной расцветке, сочетать и с «золотыми», и с белыми тарелками. Единственное, что нужно помнить: не стоит использовать более 3 основных цветов на одном столе. Хотя спектр оттенков может доходить до 5-7.
Несмотря на кажущуюся простоту, новогодний стол 2022 выглядит очень изысканно
Шотландская клетка — сервируем стол в лучших рождественских традициях
Традиционной рождественской расцветкой считается красно-белая клетка. Сервируйте новогодний стол в шотландском стиле, чтобы наполнить домашним уютом атмосферу главного праздника. Красный – удачно сочетается с насыщенным зеленым, а с еловым декором особенно выгодно выглядит, подчеркивая антураж новогодней композиции.
Сочетание красного и белого всегда выглядит нарядно и душевно
В серебре: идеи сервировки новогоднего стола
Хотите стол настоящей зимней королевы? Выберите для сервировки скатерть, декор или посуду в серебряной гамме. Для большей глубины сочетать можно матовые и глянцевые эффекты. Не забудьте о свечах в высоких подсвечниках, чтобы внести в этот леденящий антураж немного тепла. Украсьте композицию снежинками, серебряными шарами, звездами или декоративными фигурками.
Сочетание «холодного» серебра с теплыми оттенками придает нейтральный эффект
На праздничном столе вы можете использовать свечи или пойти дальше – поместив светодиодную гирлянду в прозрачную вазу
Не забывайте о шампанском. Поместите на край стола в ведерко со льдом в искрящемся серебряном и дождитесь боя курантов
Синий — любимый цвет Голубого Водяного Тигра
Восхитительный аристократ года – синий – под стать стихии Водяного Тигра. Если вы остановитесь на монохромной палитре, стол будет сдержанным и вполне подойдет для корпоративного праздника. Добавите «огонька» и разнообразных оттенков – сделаете новогоднюю сервировку более торжественной, таинственной и романтичной.
Сапфировый и кобальтовый оттенки всегда навевают нам мысли о госучреждениях и корпоративных организациях. Почему бы не воспользоваться этой свежей палитрой для сервировки новогоднего стола у себя в офисе?
Потрясающая особенность синего в том, что он может быть как «строгим», так и романтичным. Что как раз будет зависеть от других, поддерживающих, оттенков
Белая посуда в сочетании с пламенем свечей и игристым шампанским облагораживают, придавая восхитительную легкость праздничному столу
Декора немного, сервировка выигрывает благодаря цвету
Снегом белым замело: сервировка новогоднего стола 2022 в белом цвете
Новый Год всегда ассоциируется со снегом, а значит – зимней сказкой. И потому белый – негласный король цвета и идеальный спутник, на котором другие краски выглядят совершеннее.
Если вы воодушевились идеей сервировать стол в белом цвете, не бойтесь «рисовать» на нем и цветными красками. Пусть это будет нежная экспозиция или яркая, дерзкая стилизация новогоднего стола – отталкивайтесь от стиля вашей елочки. Для придания легкости добавьте зелени, золота, бусин или мишуры. Поиграйте с формой и высотой свечей, но не используйте все и сразу, иначе декор затмит всю композицию.
Белый фон выигрышно подчеркивает весь спектр теплых оттенков
«Мандариновое» настроение совсем-совсем близко. Обратите внимание, как торжественно выглядит белый
Уютный скандинавский новогодний стол для возлюбленных
Для скромной семейной встречи
Белый в прованс трио
Безусловно восхитителен, впрочем, как и всегда: тандем черного и белого с поддержкой зеленого, и коричневого
Ближе к природе «Тигра»: сервируем стол в коричнево-зеленых тонах
Природная гамма: зеленый, коричневый, горчичный, терракотовый, лиловый придадут празднику спокойствия и расслабленности, что особенно актуально на семейных встречах. Подберите скатерть в землистых оттенках, фарфоровую посуду, и подчеркните красоту праздничного вечера еловыми шишками, веточками или рождественским печеньем.
Изумрудно-зеленый с натуральными природными оттенками
Сервировка новогоднего стола в кантри стиле
Красный – цвет страсти, любви и родственных уз
Красный цвет символизирует торжественность, решимость, страсть. Используя его в качестве главного цвета праздничного стола, вы не будете скучать. Если планируется праздничный ужин на всю ночь, берите за основу красный – спать не захочется. Тандемы красного и золотого, красного, и коричневого сложно назвать оригинальными. Это давно устоявшиеся комбинации, но восхитительное преимущество в том, что с ними легко работать даже неофитам в области дизайна.
Чувственный союз красного и золотого
Торжественное трио «золота», красного и зеленого
Украшение новогоднего стола: выбор декора и салфеток
Позвольте своей фантазии разгуляться по полной. Новый Год – именно тот праздник, в который детские шалости, эксперименты и веселые декорации запросто сходят с рук. Когда, как ни в эту таинственную ночь, полную надежд, желаний и мечтаний мы можем хоть немного побыть детьми.
Композиция по центру новогоднего стола
В декорации допускается практически все: от еловых веток и мандаринов до рождественских носков, цветов, и атласных лент с бусинами. Самое главное – это центральное место на новогоднем столе, при сервировке это нужно учитывать и оставлять место под декорации.
Центральная композиция может быть в виде рождественского венка, светильников – больших и маленьких, высоких или плоских, праздничного блюда, украшенного фруктами, листьями, веточками.
Небольшая центральная композиция в варианте семейной сервировки новогоднего стола
Как сервировать стол на Новый год: интересные идеи с фото
Как сервировать стол на Новый год? Дизайнеры «сломали» голову, придумывая самый сказочный вариант, чтобы угодить хозяйке года — Белой Мыши. Многие из них хотят поделиться невероятно креативными идеями относительно салфеток, скатертей и новогодних атрибутов.
Почему надо украшать стол?
Новый год приходит к нам раз в году, поэтому нам хочется, чтобы он запомнился не только весельем, новомодными блюдами, но и роскошной сервировкой стола. Не стоит жалеть времени на оформление стола, стульев, всего интерьера.
Ведь красиво украшенный дом подарит радости не меньше, чем сам праздник. А праздничная обстановка умножит хорошее настроение от застолья.
Какие цвета предпочитает будущая хозяйка года – хозяйственная и азартная Белая Крыса? Конечно все оттенки белого. Это цвет «айвори», дымчатый, бело-розовый, белый с едва заметным оттенком лаванды, названный «Лавандовый снег».
Очень красиво будет смотреться ледяной с оттенком голубизны. Самым модным в 2020 году будет белый цвет с легкой ментоловой ноткой.
Палитра 2020 года настолько обширна, что вы сможете выбрать любое направление. Чтобы стол еще больше заиграл новогодними красками, добавьте яркие вкрапления, например, положите зеленые салфетки, сложив их таким образом, как на фото.
Если сможете купить посуду с новогодней тематикой, то это будет здорово. Но не каждая хозяйка сможет себе позволить каждый год покупать новый сервиз. Поэтому купите посуду белого цвета, она всегда будет кстати. А идти в ногу с веяниями новогодней моды помогут скатерти, салфетки, свечи и другая праздничная атрибутика.
Скатерть — основа декора
Хозяйкой будущего года все 12 месяцев будет Белая Крыса, поэтому скатерть, купленная к Новому году, не раз пригодится для встречи гостей. Конечно лучше всего подойдет белоснежная скатерть. Как мы уже выяснили: белый тоже имеет много оттенков.
Можно использовать такие оттенки:
- Самым модным будет белый с легким ментоловым отблеском или Neo Mint;
- Цвет слоновой кости(слегка желтоватый тон);
- Дымчатый(белый с нотками серебра);
- Ледяной(белоснежный с холодной синевой);
- Лавандовый снег(с едва заметным сиреневым подтоном);
- Бело-розовый(белый с нежным розоватым оттенком).
Выбирайте скатерть только из натуральных материалов — хлопок, лён. Крыса любит все натуральное и живое.
Праздничный принт
Если вам не подходит белая скатерть, то выбирайте любой принт. Особенно красиво будет смотреться скатерть с новогодним рисунком. Она внесет дополнительную нотку к праздничному настроению.
Посмотрите вариант в английском стиле.
Белую новогоднюю скатерть можно дополнить раннером. Раннер – это покрытие, которое кладется поверх скатерти, но поперек стола.
Визуально поверхность стола раннер делает немного уже. Таким образом этот декор сближает даже малознакомых людей, помогает им общаться более душевно и доверительно. Одним словом, подобный декор вносит еще больше тепла и уюта в праздничную ночь.
Если подберете дорожку с новогодним рисунком, то гости будут в полном восторге!
Красивый контраст станет лучшим украшением поверхности стола. Красная дорожка на белом — еще одно великолепное украшение стола.
Льняную дорожку раскладывают вдоль стола, зрительно придавая ему более удлиненный вид.
Умеющие вязать могут своими руками связать белую дорожку, гармонирующую с цветом посуды. Она отлично уравновесит весь декор.
Праздник для двоих
Романтическая новогодняя ночь двух влюбленных. Что может быть лучше? За окном падают хлопья снега, в камине тихонько потрескивают дрова, от уютной обстановки веет теплом и счастьем.
Если планируете встречать Новый год вдвоем со своим любимым, то хорошо будет смотреться двойная скатерть. Если не найдете такую обновку, то сшейте ее из подходящего материала:
- Купите ткань с новогодним принтом.
- Вырежьте из ткани квадраты размером 40*40.
- Разложите на большом столе, проверив, чтобы рисунок не повторялся.
- Сшейте сначала рядами, потом ряды сшейте друг с другом.
Создавая праздничную обстановку, используйте свечи, елочные шары, ветки ели. Очень красиво смотрятся плавающие свечи в бокале. Они могут стоять на столе, на полу, на полках шкафа.
Представьте, какой романтикой будет овеяна новогодняя ночь, если темное помещение будут освещать огоньки от плавающих свечей!
Как сложить салфетки
Праздничную атмосферу помогут создать салфетки. Купив обычные однотонные квадраты, можно сделать аппликации, вышить елку, снеговиков, Деда –Мороза.
Важно, чтобы они подчеркивали общую стилистику со скатертью. Прежде всего, они, как и скатерть, должны быть из текстиля. Лён — самая лучшая ткань для этого атрибута.
Салфетки — не только украшение. Они должны выполнять свое прямое назначение. Их укладывают на колени, чтобы они защитить одежду от случайно упавших кусочков еды.
Вариантов, как сложить салфетки, очень много. Если из салфетки сделаете елку, то гости оценят ваше старание придать большей праздничности вашему застолью.
Хозяйки, умеющие вязать, смогут удивить гостей ажурным вариантом елочки. Подобные салфетки прослужат вам не один год, поэтому вязаные атрибуты — отличная идея!
Свечи — самый волшебный атрибут года Белой Крысы
Торжественность и сказочность новогодней ночи придаст огонь свечи. Отведите им солирующую партию, разместив в центре стола, на полу и там, где найдете подходящее место. Изысканно смотрятся высокие тонкие свечи в окружении золотых или серебряных новогодних шаров.
Поставьте рядом фигурку ангелочка, чтобы добавить ансамблю нотку нежности. Создать композицию можно на большой круглой или квадратной тарелке, расставив их по диагонали.
В магазинах продаются маленькие деревца туи. Они вполне смогут заменить елочку на столах. Дополнить ансамбль смогут шишки и шарики.
Прекрасным украшением станет «люстра», изготовленная своими руками:
- Приготовьте подвесную корзину.
- Установите в нее свечи, обложите шишками и шарами, чтобы они не упали.
- Снизу также прикрепите новогодние украшения.
- Подвесьте на окно, получится новогодняя люстра.
Свечи в модном ментоловом цвете станут лучшим украшением интерьера. Если призвать фантазию на помощь, то подсвечники можно соорудить из всех подручных материалов.
Свечи будут красиво мерцать в высокой стеклянной вазе или стакане.
Перевернув фужеры, поставив внутрь крошечную елочку, получите великолепную зимнюю композицию.
Подсвечники из апельсинов или яблок будут наполнять пространство свежим ароматом фруктов.
Наклеив на стекло черно-белую аппликации, получите волшебный сказочный город Даже обыкновенная банка станет ослепительным новогодним атрибутом.
Декор стола елочными шарами
Красиво украсить стол помогут елочные шары. Самый новогодний декор в год Белой Мыши – белые шары на ветке. Найдите подходящую ветку любого дерева, повесьте на нее белоснежные шары. Основание можно украсить по вашему вкусу.
На ветку можно повесить разноцветные шары, получится самая настоящая зимняя композиции с минимальными затратами.
Сложив шары в стеклянную посуду, тоже получите неплохой декор.
Такого великолепия трудно найти.
Уложите шарики в объемные прозрачные бокалы, дополните гирляндами с крошечными лампочками, получите самый лучший праздничный декор. Новогоднее настроение вам обеспечено!
Как накрыть стол, чтобы год прошел удачно
Покровительницей 2020 года будет Белая Металлическая Крыса. Чтобы она стала помогать вам во всем, следует правильно накрыть новогодний стол.
На Новый год не обязательно выставлять всю посуду. Достаточно выполнить простые правила:
- Посуда и приборы раскладываются по порядку подачи блюд;
- Лезвие ножа должно быть повернуто в сторону тарелки;
- Бокал для воды ставится над ножом;
- Вилки располагаются слева от тарелки;
- Ложки — справа от ножей.
Если у вас нет столько столовых приборов, положите нож и вилку. Этого будет достаточно.
Базовая сервировка стола
Чтобы не мучить себя, запомните базовую сервировку стола. Она включает:
- тарелка;
- вилка;
- нож;
- ложка;
- стакан для воды;
- салфетка.
Если на вашем столе не планируется блюдо, которое надо есть ложкой, значит ее не надо класть на стол.
Сервируя стол не забывайте о том, что на нем должна уместиться тарелки с едой. Так не хочется нарушать торжественный декор!
Сбоку от основного, поставьте дополнительный столик. Пусть на нем стоят тарелки с салатами. Когда пробьют куранты, будет выпито шампанское, можно ставить салаты и закуску. Из украшений оставьте свечи, именно они создают волшебную атмосферу праздника.
Свечи установите их так, чтобы гости не смогли ненароком задеть их рукой и уронить. Лучше оставьте те свечи, которые крепко стоят или установлены в глубоких вазах.
Как выбрать посуду
Чтобы составить полную картину праздничного застолья, необходимо правильно выбрать посуду. Идеальный выбор — белая с золотистым оформлением.
Если у вас есть другая посуда, то ставьте на стол, добавив такой декор, который бы уравновешивал общий стиль стола. Элегантный с минимумом декора запомнится даже дольше, чем насыщенный разными диковинами.
Акценты
Столовые приборы, ножи, ложки, вилки можно завернуть в салфетку с зимними сюжетами, перевязать лентой, украсить снежинками.
Их размещают рядом или кладут на тарелку, если будете дарить подарочек каждому гостю.
Чтобы шампанское еще больше напоминало о празднике, наклейте на бутылку бисер, стразы, блестки. В отблеске свечей они будут мерцать таинственными огоньками.
Статья была полезной?
Дайте нам знать, понравился ли вам этот пост. Это единственный способ, которым поможет нам совершенствоваться.
Фотоохота: Сервировка новогоднего стола — 20 идей
Как украсить новогодний стол, чтобы создать атмосферу, но и не жертвовать местом для «Оливье»
Сервировка новогодних блюд — дело не на последние пять минут до застолья. Да и варианты, как п разднично украсить стол, у всех свои. Одним обязательно нужны парадная скатерть, полный сервиз и несколько комплектов бокалов на каждого. Другие предпочитают не закрывать стол тканью, декорируя его красивыми салфетками или подтарельниками.
Смотрим на идеи сервировки стола на Новый год.
1. Только мандарины
Простая, но интересная идея: украсить стол к Новому году привычными мандаринами. Их можно не раскладывать по тарелкам, а выложить на столе. Рядом положить пару-тройку блестящих шариков и посыпать композицию искусственным снегом.
2. Внимание на центр
Когда стол небольшой, празднично украсить его можно одной композицией, выставленной в центре столешницы. Это может быть ваза с еловыми ветками, новогодний венок или карусель со свечками. А еду и тарелки сервируем вокруг центральной композиции.
3. Используем вазу
Еще один вариант декора подойдет для маленького стола: в центр ставим вазу с новогодними фруктами или орехами. Обязательно на ножке! И добавляем немного декора: еловые ветви или фонарики со свечами. Этот вариант сервировки позволяет не занимать место, необходимое для салатов и других новогодних угощений.
4. Пять минут
Украсить новогодний стол своими руками можно даже с помощью будильника. Так вы поддержите тему циферблатов и « пяти минут до Нового года » , не покупая лишний декор. К омпозицию легко собрать на тарелке — например, с будильником, алыми ягодами и шишками. Теперь точно не пропустите приближение полуночи и успеете загадать все желания.
5. В красном цвете
Красный цвет — традиционный для новогоднего декора. Если решились отмечать праздник на даче, украсить новогодний стол можно подручными средствами. На примере с фото ландшафтный архитектор Татьяна Звездочкина рассыпала на скатерти красные яблочки, разложила яркие салфетки и покрасила в золотой цвет принесенные из леса шишки.
6. Моногамма
Если вы сторонник простых решений, выбирайте для декора один акцентный цвет. Например, если дома есть красная новогодняя посуда, красиво сервировать стол на Новый год можно в этой гамме. Докупите только свечи в том же цвете, и новогодняя атмосфера сложится вместе с расставленными на столешнице предметами.
7. Ближе к природе
Поклонники всего натурального могут просто и красиво декорировать стол. Если после ремонта на даче остались небольшие спилы веток, расставьте их, закрепив веточки с ягодами. Т ренды новогодней сервировки 2022 близки этому посылу: все должно быть предельно просто, этично и экологично.
8. В круге дерева
Спилы размером побольше можно использовать вместо декоративных матов или салфеток. И, кстати, этот декор новогоднего стола напоминает о прошлом: в Средневековье деревянные спилы использовали для подачи еды или вместо тарелок.
9. Гора сладостей
Пока часть семьи занимается организацией праздничного ужина или уборкой, один из родителей может отвлечь детей вкусным мастер-классом. Можно использовать конус из пенопласта или клеить конфеты на гофрированную бумагу вокруг бутылки шампанского. Или использовать варианты попроще — с пряничными домиками, которые нужно только собрать и украсить глазурью.
10. Тарелка с сюрпризом
Украсить стол на Новый год можно и с помощью хлопушек, разложенных по тарелкам. Праздновать наступление 2022 года можно будет прямо за столом, поддержав бой курантов « взрывами » хлопушек. А еще можно смастерить небольшие сюрпризы: завернуть сладкие подарки или приятные мелочи в красивую бумагу в виде хлопушек.
ПО ТЕМЕ…
Своими руками: Многоразовые хлопушки к Новому году
11. Вспомните сказки
Если вам нравится тематический декор, выберите один из известных новогодних сюжетов. Например, по мотивам Щелкунчика. Украсить новогодний стол можно ксерокопиями нотных листов из балета Чайковского, разложить на столе разные орехи, на тарелки — фигурки солдатиков или самого Щелкунчика.
12. Переверните бокалы
Интересная сервировка новогоднего стола получается с помощью перевернутых бокалов. Под них можно разложить шарики в нужном цвете, конфеты в блестящей обертке или другие сладости. А основание использовать как подсвечник — для небольших свечей.
13. Букеты и серебро
Если хвойный декор поднадоел, можно украсить стол на Новый год несколькими букетами в фамильном серебре. К такой красоте подойдет даже самая простая сервировка новогоднего стола.
14. Шарики в вазе
Быстрое и простое украшение новогоднего стола — фруктовница с уложенной хвоей или мхом и елочные шарики. Можно разыграть в декоре один цвет или, наоборот, создать пестрое праздничное настроение.
15. По минимуму
Новогодняя сервировка может быть и лаконичной: белая скатерть, прозрачное стекло и хрусталь, монохромные подсвечники. И небольшая веточка хвои в прозрачном сосуде или вазе.
16. Декор над столом
Другой вариант сервировки для минималистов — когда на столе нет ничего лишнего, а часть декора можно повесить над столешницей. Например, закрепив новогодний мобиль или венок на люстре.
17. Денежное дерево
На Новый год все желают друг другу благополучия и счастья, в том числе и материального. Поддержите свои желания декором: вместо букетов и еловых лап новогодний стол можно украсить… денежным деревом.
18. Пакеты вместо ваз
Если в доме есть маленькие дети, которые легко перевернут вазы с водой, можно расставить на столе пакеты из крафт-бумаги с хвойными ветками и шишками.
19. Новогодняя гирлянда
Это почти самая простая сервировка новогоднего стола: нужно лишь разложить на столешнице гирлянду. Если она не на батарейках, подключите её в розетку или сетевой фильтр. Тарелки можно украсить ароматными веточками розмарина.
20. Лук и мох
Альтернатива традиционной хвое — сервировка стола на Новый год с помощью мха и пророщенного лука.
ВАША ОЧЕРЕДЬ…
Расскажите о ваших домашних традициях: в каких цветах или материалах делаете сервировку блюд на Новый год? Какие приемы или детали используете, чтобы оригинально украсить стол к празднику? Поделитесь своим опытом и фотографиями в разделе комментариев!
DIY: Как быстро сервировать стол на Новый год
Сервировка новогоднего стола — это не только оливье, шампанское и много мандаринов. Это еще праздничное оформление
Фотограф, специализируюсь на предметной фотографии, имиджевой съемке товаров и съемке деталей интерьера.
Чтобы создать праздничную атмосферу, необязательно иметь на столе дорогую посуду, а стол заваливать свечами, елками и мишурой. Мы ведь собираемся праздновать — готовить оливье и массу других традиционных новогодних блюд. И на столе нет места для бесполезного декора. Однако атмосферу создать необходимо! В нашем пошаговом мастер-классе мы расскажем, как сервировать новогодний стол при помощи пары ярких символов.
Яркий новогодний стол
Алая скатерть уже сама по себе создает праздничную атмосферу. Дополните ее дорожкой с новогодним рисунком (мы использовали дорожку из новогодней коллекции Helgi Home).
1. Расстелите скатерть и уложите дорожку
Если дорожка достаточно велика, укладывайте ее поперек новогоднего стола в расчете на двоих сидящих друг напротив друга людей. Если, наоборот, дорожка миниатюрного размера, то уложить ее можно только под один прибор (из расчета, что край дорожки будет оставаться в границах тарелки).
ТОВАРЫ ПО ТЕМЕ…
Скатерти в разделе «покупки» на Houzz
2. Сервируйте стол
Приборы и тарелки расставьте по классической схеме: большая тарелка — для горячего, маленькая — для закусок, стаканы и бокалы — справа.
Совет: Салатники и соусницы расставьте перед тарелкой для легкого доступа к ним. Сейчас на фото они пустые, но в них вы будете накладывать праздничное оливье. Лучше поставить на стол несколько небольших салатников с одинаковым блюдом на две-три персоны, чем ставить одну огромную салатницу посреди стола.
3. Декорируйте салфетку
В роли основного декора будет выступать палочка корицы, долька сушеного апельсина — все это необходимо произвольным образом примотать джутовой веревкой к свернутой салфетке.
- Чайное блюдце из того же сервиза, которым вы украшаете новогодний стол.
- Пара свеч различной толщины.
- Несколько палочек корицы.
- Бечевка.
- Шишка и несколько долек сушеного апельсина.
5. Презентация
Добавьте салфетки и центральную композицию на стол. При желании, на тарелку положите обычные мандарины с веточками.
Лаконичный новогодний стол
Эта идея базируется на прежней сервировке — та же самая посуда, расставленная тем же самым способом. Заменили только скатерть и дорожку (и, только взгляните, каким сдержанным стало настроение этой новогодней сервировки).
- Декоративная свеча.
- Еловые веточки и шишки.
- Несколько небольших стеклянных шариков.
2. Презентация
В отличие от предыдущего варианта сервировки, когда вы украшали новогодней композицией салфетку, сейчас — украшаете хвойной веточкой. И проденьте приборы в ленту от шарика. Готово!
Благодарим компанию Helgi Home за аксессуары, предоставленные для фотосъемки.
ТОВАРЫ ПО ТЕМЕ…
Найдите столовые приборы в разделе «покупки» на Houzz
Купите новые тарелки или праздничный сервиз разделе «посуда» на Houzz
ВАША ОЧЕРЕДЬ…
Делитесь идеями простой и быстрой новогодней сервировки — добавляйте свои фотографии в раздел комментариев под статей!
Читайте также: