Мебель для шведского стола

Обновлено: 22.01.2025

Винные шкафы - холодильные шкафы с температурой хранения для вина разного типа - белое, красное. Встраиваемые и отдельно стоящие, количество бутылок от 5 до 150 шт.

Диспенсеры для напитков и хлопьев - настольное оборудование для шведского стола для гостиниц, пансионатов, домов отдыха, пластик, стекло, различная емкость.

Мармиты - настольные мармиты для сервировки шведского стола в отелях, санаториях. Мармиты на горелках, электрические мармиты, электрические тэны для мармитов, гель для горелок.

Инфракрасные лампы - лампы для презентации и подогрева готовых блюд, для поддержания температуры блюд перед подачей гостям ресторана. С теплым светом для придания блюдам более презентабельного внешнего вида.

Модули для шведского стола - модули для подачи и презентации готовых блюд гостям отеля. Охлаждаемые модули для салатов, охлаждаемые модули для рыбы, мясной нарезки. Охлаждаемые модули для фруктов и овощей. Тепловые модули для выкладки горячих первых и вторых блюд.

Этажерки с охлаждающими пакетами, Подносы с клошем с охлаждаемым элементом, Этажерки для сервировки с охлаждением, Диспенсеры для чашек и емкостью для ложек

Плиты - индукционные настольные и напольные плиты, плиты WOK, электрические плиты, газовые плиты, жарочные поверхности.

Тепловые шкафы - банкетные тележки для транспортировки и хранения готовых блюд с сохранением температуры, тележки для подогрева тарелок.

Тележка термическая, Направляющие ЧТТ, Фасад лицевой ЧТТ, Направляющая для хранения подносов, Тумба-подставка, Полка двухярусная с подстветкой

Термо-боксы и термо-порты для хранения и подзарядки термобоксов, нержавеющая сталь, для тележек для рум-сервиса, датчики температуры, различной емкости.

Модули для шведского стола, Островные салат-бары тепловые, Комбинированные салат-бары, охлаждаемые салат-бары

Холодильные шкафы, холодильные шкафы для хранения готовых блюд, холодильные шкафы для хранения напитков, холодильные шкафы гастронормированные

Барный инвентарь – соковыжималки для фруктов, блендеры, джиггеры, коврики барные, подставки, прессы для фруктов, мельницы для льда, стрейнеры, мерная посуда, ножи сомелье, нарзанники, штопора и т.д.

Компания Отельер-Сервис сможет обеспечить оборудованием почти любой шведский стол! В наличии: винные шкафы для хранения дорогих сортов вин, мармиты, изысканные столовое приборы, кофемашины и многое другое.

Выбирая нас в качестве партнера, вы можете рассчитывать на прямые поставки из Европы и Китая. Мы дорожим своей репутацией и сотрудничаем только с лучшим брендами. Среди них: Vollrath Cookware, Gravimetric, Rocam. Сотрудничаем с премиальными брендами на официальных условия и предоставляем гарантию от производителя.

Также в каталоге вы найдете оборудование для ресторанов и кафе бюджетной категории в соответствии со стандартами обслуживания в сфере гостеприимства.

Оборудование для бара и общепита должно быть не только красивым, но и практичным. Качественное оборудование обычно имеет съёмные детали, легко моется, повышает производительность персонала, обеспечивает сохранность блюд и напитков.

Представить кулинарные шедевры гостю весьма эффектно помогут инфракрасные лампы. Такое оборудование позволит избежать жалоб гостей об остывшей еде и напитках. Наоборот блюда будут свежими и аппетитными.

Выбирайте лучшее оборудование для гостиниц зарубежных и отечественных производителей для успешного и прибыльного бизнеса!

Оборудование для шведского стола и бара

Шведский стол – достаточно распространенный способ подачи и сервировки блюд, суть которого заключается в самообслуживании. Клиенты самостоятельно выбирают блюда, оценивая их внешний вид и состав, после берут такое количество еды, какое им необходимо. Правильно выбранный инвентарь для шведского стола обеспечит комфорт, удобство посетителям, тем самым положительным образом скажется на привлекательности заведения.

Как выбрать оборудование?

В деле выбора инвентаря для организации шведского стола главным является вопрос о том, какие именно типы оборудования необходимы для этой цели. Основные элементы – это линии раздачи, которые делают процесс распределения блюд гораздо проще и удобнее. Линии раздачи представляют собой термические тележки и мармиты, внутри которых хранятся горячие блюда, а еще есть все необходимое для грамотной сервировки блюд.

При обустройстве шведского стола трудно обойтись и без салат бара. Он имеет вид модуля, поделенного на то или иное количество небольших секций-емкостей. В каждой емкости располагается определенный вид салата. Посетителю достаточно подойти к салат бару, выбрать салат и положить его в свой предмет сервировки. Среди видов такого инвентаря есть островные, комбинированные и охлаждаемые салат-бары, у каждого свои плюсы.

Чтобы блюда и напитки длительное время сохраняли свой привлекательный и свежий вид, надо позаботиться о наличии охладительного оборудования. Например, стоит закупить винные шкафы для ресторана, внутри которых можно разместить не только вина, но и другие напитки, которые используются в холодном виде. В эту категорию относятся и охлаждаемые салат бары и другие модули, которые предназначены для раздачи холодных блюд.

Для подачи горячих блюд напротив, стоит приобрести и установить оборудование с подогревом. Простой пример – плита для ресторана. Линии раздачи бывают как нейтральными, так и термическими. Вторые как раз способны длительное время поддерживать оптимальную температуру горячих блюд, поэтому посетителям не придется заботиться дополнительным нагревом еды. В эту же категорию инвентаря относятся термобоксы и термошкафы.

Каким бывает инвентарь?

Производители оборудования для шведского стола предлагают ассортимент инвентаря, необходимого для организации шведского стола. По доступной стоимости и в любых количествах у нас вы сможете приобрести:

Винные шкафы. Холодильное оборудование, предназначенное для поддержания температуры вин и других алкогольных напитков на оптимальном уровне. Количество хранимых бутылок – от 5 до 150 в зависимости от модификации шкафа. Внешне эти агрегаты смотрятся привлекательно, и это плюс. . Специальные устройства, внутри которых заливается определенный напиток. Посетитель может налить любое необходимое ему количество напитка благодаря удобному крану с возможностью гибкой дозировки. Это избавляет от необходимости наливать напитки из бутылок. . Инвентарь, который посетители используют для того, чтобы насыпать нужное им количество хлопьев. Количество емкостей бывает разным – от одной до трех, объем тоже разный.
Мармиты и линии раздачи. Мармиты – термическое оборудование, используемое для подогрева блюд. На линиях раздачи посетители могут самостоятельно набрать нужное количество еды – быстро, удобно.
Термобоксы и термошкафы. Специальное оборудование, предназначенное для подогрева блюд. Также в эту категорию входят термо-порты, используемые для хранения и подзарядки разряженных термобоксов. . В эту обширную категорию входят столовые приборы, подносы, клоши, солонки и перечницы, этажерки, ножи и другие предметы, без которых не может обойтись ни один шведский стол.
Салат-бары. Модули для шведского стола, используемые для хранения салатов при заданной низкой температуре. Особо эффектно смотрятся островные салат-бары, которые можно разместить где угодно.

Также стоит рассказать о модулях для шведского стола, из которых можно собрать многофункциональную линию самообслуживания. Большой востребованностью также пользуются инфракрасные лампы, предназначенные как для презентации блюд посетителям заведения, так и для бережного подогрева готовых блюд. Они длительное время сохраняют оптимальную температуру блюд, что исключает необходимость в дополнительном разогреве.

Сегодня в продаже можно легко найти то, что в принципе может пригодиться для создания шведского стола в гостинице, отеле, ресторане и любом другом заведении, где такой стол будет уместен. Стоит задуматься об организации линии самообслуживания уже сейчас, так как присутствие шведского стола делает заведение в глазах клиентов более привлекательным. Это хороший способ привлечь новых клиентов и получить постоянных.

Модули для Шведского стола

Размеры: ВВМХ/АПН 3 GN1/1 1200 мм*750 мм*1350 мм на 3GN ВВМХ/АПН 4 GN1/1 1500 мм*750 мм*1350 мм на 4GN &..

ВВМТ/АПН 3 GN1/1 1200х750х1350 мм ВВМТ/АПН 4 GN1/1 1500х750х1350 мм ВВМТ/АПН 6 GN1/1 2155х750х1350 мм Корпус-МДФ 16 мм Фронт-декоративный пластик НРL 0,6 мм ..

ВВМГ/АПН 3 GN1/1 1200х750х1350 мм ВВМГ/АПН 4 GN1/1 1500х750х1350 мм ВВМГ/АПН 6 GN1/1 2155х750х1350 мм Корпус МДФ 16мм Фронт : декоративный пластик НРL (Италия) ..

Страна: Великобритания Размеры: Верхний размер: 199,2x86 см Высота рабочей поверхности: 86 см Общая высота с защитными очками: 113 см Высота полки: 45 см Варочный агрегат: 120В Температурная мощность: 35°C - 232..

ВВМХ/МПН 3 GN1/1 1200х750х1520 мм ВВМХ/МПН 4 GN1/1 1500х750х1520 мм ВВМХ/МПН 6 GN1/1 2155х750х1520 мм Корпус МДФ 16мм Фронт: декоративный пластик НРL (Ита..

Страна: Великобритания Размеры: Верхний размер: 199,2x86 см Высота рабочей поверхности: 86 см Общая высота с лампами и плечами: 196 см Высота полки: 45 см Температурная мощность: 35°C - 90°C Срок постав..

ВВМТ/МПН 3 GN1/1 1200х750х1520 мм ВВМТ/МПН 4 GN1/1 1500х750х1520 мм ВВМТ/МПН 6 GN1/1 2155х750х1520 мм Фронтдекоративный пластик НРL (Италия) 0,6 мм Столешница: акриловый камень 12 мм ..

ВВМГ/МПН 3 GN1/1 1200х750х1520 мм ВВМГ/МПН 4 GN1/1 1500х750х1520 мм ВВМГ/МПН 6 GN1/1 2155х750х1520 мм Корпус МДФ 16мм Фронт декоративный пластик НРL (Италия) 0,6 мм ..

Длина:800 мм Ширина:750 мм Высота:900 мм Корпус МДФ 16мм Фронт декоративный пластик НРL (Италия) 0,6 мм Столешница акриловый камень 12 мм Стандартные цвет..

Длина:650 мм Ширина:750 мм Высота:1270 мм Корпус МДФ 16мм Фронт декоративный пластик НРL (Италия) 0,6 мм Столешница акриловый камень 12 мм Надстройка открытая ..

СПМ/1500-2 1500х750х900 мм на 2 супницы СПМ/1500-3 1500х750х900 мм на 3 супницы СПМ/3000-5 3000х750х900 мм + ниша 600 мм на 5 супниц Корпус МДФ 16мм Фронт..

ХЛМ/1200 1200х750х900 мм ХЛМ/1500 1500х750х900 мм ХЛМ/2100 2100х750х900 мм Корпус МДФ 16мм Фронт декоративный пластик НРL (Италия) 0,6 мм Столешн..

НЕМ/600 600х750х900 мм НЕМ/1200 1200х750х900 мм НЕМ/1500 1500х750х900 мм НЕМ/2100 2100х750х900 мм Корпус МДФ 16мм Фронт: декоративный пластик НРL (Италия) 0,6 мм &n..

Разработанная в консультации с лучшими шеф-поварами со всего мира, мозаичная модульная система шведского стола SICO создает идеальный обеденный опыт каждый раз для каждого мероприятия. Этот интуитивно понятный, легкий дизайн можно легко настроит..

Оборудование для шведского стола

Охлаждаемый модуль из линейки Vital, выполненный из качественной пищевой нержавеющей стали AISI 304. Охлаждение продуктов происходит с помощью эвтектических пластин или кубиков льда, располагающихся в емкости глубиной 10 см. Температурный р..

Термомодуль с подогревом блюд из линейки Vital, выполненный из качественной пищевой нержавеющей стали AISI 304. Поверхность из закаленного стекла. Подогрев с помощью нагреватель из фольгированного стеклотекстолита под гастроемкостью. Для бе..

Мобильный стол для обслуживания из линейки Vital. Каркас из хромированной стали, широкие боковые панели из ламинированного МДФ. Колесики диаметром 125 мм придает маневренности и мобильности. Собственная система для электрообеспечения модулей.&nb..

Буфетные столы Cool Cube от австрийской компании IHS - это эксклюзивные комплекты мебели премиум-класса для эвент-мероприятий. Выполнены из сочетания высококачественной нержавеющей стали и ламината. Столешницы могут быть выполнены также из натурально..

Охлаждаемый модуль из линейки Vital, выполненный из качественной пищевой окрашенной нержавеющей стали AISI 304. Охлаждение продуктов происходит с помощью эвтектических пластин или кубиков льда, располагающихся в емкости глубиной 10 см. Темп..

Термомодуль с подогревом блюд из линейки Vital, выполненный из качественной пищевой окрашенной нержавеющей стали AISI 304. Индукционное нагревание под поверхностью для посуды. Максимально поддерживаемая температура +90 С. Спереди сенсорная ..

Мобильный стол для обслуживания из линейки Vital. Каркас из хромированной стали, узкие боковые панели из ламинированного МДФ. Колесики диаметром 125 мм придает маневренности и мобильности. Собственная система для электрообеспечения модулей. ..

Стол для открытой кухни Cool Cube от австрийской компании IHS - это эксклюзивная мебель премиум-класса для эвент-мероприятий. Выполнен из высококачественных материалов. Столешница из съемных панелей, которые позволяют быстро транформировать ее из сто..

Складной стол с встроенными индукционными панелями. Столешница искусственный камень, опоры сталь, колеса с тормозами. 2 варианта индукции по выбору Заказчика: для подогрева и для приготовления. Induction Warming Unit: Температур..

Термомодуль с подогревом блюд из линейки Vital, выполненный из качественной пищевой нержавеющей стали AISI 304. Поверхность из закаленного стекла. Подогрев с помощью сухого нагревателя под керамическим стеклом. Максимально поддерживаемая те..

Комплект буфетных столов со стеклом от компании Evinoks - это оригинальные многофункциональные комплекты мебели для эвент-мероприятий. Каркас выполнен из высококачественной нержавеющей стали, столешницы из прочного закаленного стекла толщиной 6 мм. В..

Термомодуль с подогревом блюд из линейки Vital, выполненный из качественной пищевой окрашенной нержавеющей стали AISI 304. Поверхность из закаленного стекла. Подогрев с помощью сухого нагревателя под керамическим стеклом. Максимально поддер..

Шведский стол подразумевает собой выкладку готовых блюд на специальных столешницах. У нас представлено оборудование для шведского стола для ресторанов, столовых или кейтеринга.

Существуют специальные приборы, которые помогают поварам сделать красивую выкладку продуктов и сохранить их первоначальные свойства. Горячие блюда, представленные на оборудовании шведского стола в гостинице, должны подаваться тёплыми. Для этого применяются тепловые модули, которые будут обеспечивать оптимальную температуру блюд.

Также столы оборудованы охлаждающими боксами, которые подходят для хранения десертов, мороженого или морепродуктов.

Наш ассортимент

Мебель для организации шведского стола включает в себя следующие виды:

В данные категории входят тумбы, столы, полки и другая мебель, которая отличается следующими характеристиками:

Способ установки.
Мобильность.
Габариты.
Материал изготовления.
Функциональность.
Необходимость подключения к электропитанию.

Ознакомиться с техническими особенностями мебели можно в каталоге на сайте. В нашей компании можно приобрести необходимую мебель и оборудование для сегмента HoReCa с доставкой по России, Беларуси и Казахстану.

Мармиты для шведского стола

Размеры светильника: Ø310x265 мм. Регулируемый спиральный кабель (550 - 1300 мм). Имеется двухпозиционный переключатель. Электрические параметры: 230 В / однофазный / 50 Гц; 250 Вт Подвесные тепловые лампы были разработаны для использован..

Материал: Пластик Толщина корпуса изделия: 6 mm Размеры (ширина, длина, высота): 53 х 66 х 99 см Вес продукта: 19,9 kg Вместимость: 200 kg Колеса 2 X Ø150 мм с тормозом, 2 X Ø150 мм без тормоза, кузов пластиковый, задняя резина и бампе..

Размеры: 800x550x655 мм Двойная инфракрасная лампа Мощность 2500 Вт Поверхность из нержавеющей сталиСтрана производства Турция.

Размеры: 800x550x655 мм Мощность 2500 Вт Двойная инфракрасная лампа Стеклянная поверхностьСтрана производства Турция.

Размеры: 800x550x655 мм Двойная инфракрасная лампа Мощность 500 Вт Деревянная поверхностьСтрана производства Турция.

Размеры: Ø400x665 мм Одинарная инфракрасная лампа Мощность 2250 Вт Поверхность из нержавеющей сталиСтрана производства Турция..

Размеры светильника: Ø245x260 мм. Регулируемый спиральный кабель (550 - 1300 мм). Имеется двухпозиционный переключатель. Электрические параметры: 230 В / однофазный / 50 Гц; 250 Вт Подвесные тепловые лампы были разработаны для использован..

Размеры светильника: Ø270x320 мм. Регулируемый спиральный кабель (550 - 1300 мм). Имеется переключатель. Электрические параметры: 230 В / однофазный / 50 Гц; 250 Вт Подвесные тепловые лампы были разработаны для использования в ресторанах ..

Читайте также: