Как колосок на стол хлебом пришел
Коррекционно-образовательные: познакомить детей с трудом хлеборобов; закрепить знания детей о том, что хлеб ценный пищевой продукт, без которого не могут обходиться люди;знакомить детей со злаковыми культурами; познакомить и показать значимость сельскохозяйственной техники; формировать навыки исследовательской деятельности.
Коррекционно-развивающие : развивать воображение, логическое мышление; развивать эмоциональную сферу воспитаников;развивать сенсорные навыки;учить сравнивать, анализировать, делать выводы, обобщать; обогащать словарный запас, развивать связную речь.
Коррекционно-воспитательные: воспитывать у детей бережное уважение к хлебу, к труду людей его выращивающих; воспитывать трудолюбие, умение сотрудничать; воспитывать трудолюдие, умение сотрудничать, самостоятельность, наблюдательность и любознательность.
Оборудование: кусочки хлеба; колоски пшеницы, ржи; "чудесный мешочек"; проектор со слайдами; мяч;логико-смысловая модель; карточки для логико-смысловой модели.
Предварительная работа: Разучивание пословиц, поговорок; разгадывание загадок; рассматривание картин, иллюстраций о хлебе; чтение литературных произведений по теме c последующим обсуждением М. Пришвин "Лисичкин хлеб", В Крупин "Отцовкое поле"; работа с родителями по пополнению мини-музея "Хлеб - всему голова"; непосредственно образовательная деятельность (познавательная, трудовая и продуктивная деятельность); беседы, дидактические и сюжетно-ролевые игры с детьми.
слайд №1 -заставка хлебного поля.
Чтобы хлеб попал на стол, он должен проделать долгий путь. В давние времена не было не заводов, не техники. Как вы думаете, кто же мог помогать людям?
Дети: Люди на лошадях плугом вспахивали поля (слайд №2, затем сеяли хлеб (слайд №3, срезали серпом (слайд №4).
Воспитатель: Я предлагаю вам на нашей логико-смысловой модели в правильной последовательности показать, как раньше растили хлеб.
1 ЛУЧ - Дети выкладывают карточки на логико-смысловую модель.
Воспитатель. В наше время этот процесс облегчили машины. Я предлагаю вам д/игру "Четвертый лишний"(трактор, комбайн, сеялка, легковая машина) и обьяснить, почему вы так считаете. (слайд №5)
2 ЛУЧ - Дети выкладывают карточки на логико-смысловыу модель.
Воспитатель: У нас есть собранные колоски. Возьмите себе по колоску. Рассмотрите, какие они. (Пузатые, колючие, много зернышек).(слайд №6)
Давайте вспомним, как появляются колоски.
3 ЛУЧ - Дети выкладывают карточки на логико-смысловыу модель.
А что дальше делают с колосками? (Достают зерна — молотят. Это делает специальная машина). А мы попробуем руками достать зерна. Трудно это сделать? (слайд №7)
А зачем зерна достают? (Из них делают муку — измельчают).
А из муки? (Замешивают тесто и пекут хлеб).
Динамическая пауза с элементами психогимнастики. (слайд №8)
Дети стоят с воспитателем:
- Ребята, посмотрите друг на друга, возьмитесь за руки, улыбнитесь друг другу. Представьте, что вы - маленькие зернышки.
Игра «Зернышко».
Воспитатель. Представьте, что мы в поле. Я превращаю вас в маленькие зернышки и сажаю в землю (присядьте). Теплое солнышко пригревало землю, дождик поливал. Зернышки росли, росли и стали колосками (медленно поднимайте руки). Колоски тянутся к солнышку (почувствуйте напряжение в руках). Сильно припекло солнышко, завяли наши колоски (расслабьтесь, уроните голову, опустите руки, плечи, туловище, опуститесь на пол). Но вот полил дождик, ожили колоски, снова тянутся к солнышку. В поле выросли замечательные колоски (улыбнитесь друг другу). А теперь изобразите колоски-толстячки, превратитесь в колоски-худышки.
Воспитатель: Ребята я предлагаю вам игру "Угадай на ощупь". В мешочках разложаны зерна разных круп, вы должны определить и назвать их.
Воспитатель: Верно, прикрепите их на модель.
4 ЛУЧ - Дети выкладывают карточки на логико-смысловыу модель.
Воспитатель: Как вы думаете, чем люди растирали зерно, когда у них не было никаких приспособлений для этого?
Воспитатель: Потом чем?
Воспитатель: Спустя какое - то время люди придумали ступку и пестик. Давайте мы тоже попробуем растереть зерно камнем и в ступке, как это у нас получится?
Одна подгруппа детей растирает зерно с помощью дощечки и камня, друга с помощью пестика и ступки.
Воспитатель: Удобно растирать такими приспособлениями?
Дети: Нет, нужно потратить много времени и сил.
Воспитатель: Потом появились ручные жернова, а после них мельница. (слайд №9)
Воспитатель: В наше время людям везде помогает техника.
Дети рассматривают электрическую кофемолку, наблюдают за помолом зерна в ней. Рассматривают полученную муку и сравнивают с предыдущей мукой. Делают вывод, что мука получилась мельче, пышнее.
Воспитатель: Это самый качественный, лёгкий и быстрый способ помола.
Теперь вы сами знаете, каким способом и как лучше молоть муку.
А знаете ли вы, какие продукты нужны для того, чтобы приготовить тесто?
Дети: Яйцо, соль, сахар, мука, дрожжи, молоко или вода.
Воспитатель: Правильно, пожалуйста пркрепите эти продукты на нашу модель.
5 ЛУЧ - Дети выкладывают карточки на логико-смысловыу модель.
Пальчиковая гимнастика “Хлеб” (слайд№ 10)
Муку в тесто замесили, (показываем, как месим тесто)
А из теста мы слепили: (показываем, как лепим пироги)
Пирожки и плюшки, (поочередно сгибаем пальцы)
Булочки и калачи –
Все мы испечем в печи. (хлопаем в ладоши)
Очень вкусно! (вытягиваем руки вперед)
Воспитатель. А я знаю интересную игру со словом «хлеб», называется она «Придумай слово» (Игра с мячом на образование родственных слов к слову «хлеб»). (слайд №11)
Воспитатель задает вопрос и бросает мяч ребенку, ребенок отвечает и возвращает мяч воспитателю:
Назови хлеб ласково (Хлебушек).
Крошки хлеба какие? (Хлебные).
Квас из хлеба как называется? (Хлебный).
Прибор для резки хлеба. (Хлеборезка).
Посуда для хлеба. (Хлебница).
Кто выращивает хлеб? (Хлебороб).
Кто печет хлеб? (Хлебопек).
Назови завод, где выпекают хлеб. (Хлебозавод). (слайд №12)
Как называются изделия из теста? (Хлебобулочные изделия)
Молодцы! Вы хорошо играли.
Воспитатель: Вы все знаете, что хлеб бывает пшеничный белый и ржаной черный. Вот сейчас вы с закрытыми глазами попробуете кусочки хлеба и определите на вкус, белый он или черный. (слайд №13)
Молодцы, хорошо знаете вкус и белого пшеничного и черного ржаного хлеба.
Какой он-хлеб? Подберите для описания этого продукта слова, чтобы все поняли, как вы его любите.
Дети: Ароматный, аппетитный, вкусный, душистый, мягкий, свежий.
Воспитатель: Из зерен злаков люди не только выпекают вкусный и ароматный хлеб, но и готовят множество других блюд.
Игра "Кто больше назовет блюд" (слайд №14)
6 ЛУЧ - Дети выкладывают карточки на логико-смысловыу модель.
Воспитатель: Хлеб-это продукт который едят люди во всем мире. Кто знает, какие виды хлеба пекут в разных странах? (слайд №15)
Дети: Лаваш, лепешки, багет, галеты
Если дети затрудняются воспитатель показывает иллюстрации с изображением разных видов хлебобулочных изделий.
7 ЛУЧ - Дети выкладывают карточки на логико-смысловыу модель.
Воспитатель: Какие пословицы и поговорки о хлебе вы знаете?
Дети: ХЛЕБ-ВСЕМУ ГОЛОВА
БУДЕТ ХЛЕБ-БУДЕТ И ОБЕД
ХЛЕБ В ПУТИ НЕ ВТЯГОСТЬ
ПЛОХ ОБЕД, КОЛИ ХЛЕБА НЕТ
КТО ТРУДИТЬСЯ РАД,ТОТ БУДЕТ ХЛЕБОМ БОГАТ
КАКОВА ЗЕМЛЯ, ТАКОВ И ХЛЕБ
БЕЗ ХЛЕБА КУСКА ВЕЗДЕ ТОСКА
БЕЗ СОЛИ НЕ ВКУСНО,БЕЗ ХЛЕБА НЕ СЫТНО
У КОГО ХЛЕБ РОДИТСЯ,ТОТ ВСЕГДА ВЕСЕЛИТСЯ
Воспитатель: Прикрепите их пожалуйста на модель.
8 ЛУЧ - Дети выкладывают карточки на логико-смысловыу модель.
Воспитатель: К сожалению, иногда можно увитеть, как вместе с мусором люди выбрасывают хлеб, а дети играают с куском хлеба за столом. Люди, которые знают, как трудно вырастить хлеб берегут его. Поэтому если вы взяли кусок хлеба то сьеште его, а не хотите есть не берите.
Всем спасибо! А сейчас, давайте наших гостей ознакомим с нашим музеем, где в его создании прнимали участие не только дети. но и их родители.
Прикреплённые файлы:
«Труд людей осенью». Календарно-тематический план занятий в старшей группе (продолжение) 1-6 недели здесь 7 неделя. Тема: Труд людей осенью (6-10 октября 2014 года) Коммуникация. "Что посеешь, то и пожнёшь. ". Программное.
Презентация «Путешествие зернышка» Цель: Познакомить и систематизировать знания детей о последовательности этапов выращивания хлеба; познакомить детей о сельскохозяйственными.
Как колосок на стол хлебом пришёл - дошкольникам
Эти "стишки" изначально были написаны мной к одноимённому альбому для дошкольников (посмотреть альбом можно здесь: https://vk.com/doc7996888_450514070), потому они и написаны в соответствии с имеющимися в альбоме иллюстрациями для рассматривания. Думаю, можно использовать всё это, как речевой материал по тематике "Хлеб".
Пришлось подредактировать всё уже отдельно от слайдов, чтобы воспринималось единым целым, поэтому кое-что в данный текст не вошло. Размер не везде одинаковый, есть много нюансов. И всё же, думаю, это будет хорошим подспорьем воспитателям для работы с дошколятами.
С ув. Светлана Богдан.
***
Вырос в поле колосок.
Как же хлебом стать он смог?
В колоске домов полно!
В каждом вызрело зерно.
А из зёрнышка в свой срок
Будет новый колосок.
Всё сначала, по порядку -
Разгадаем мы загадку.
Вышли в поле трактора,
Землю им пахать пора,
Чтоб посеять рожь, пшеницу…
Ведь на поле Хлеб родится!
К севу всё уже готово!
И кипит работа снова…
В сеялки полным-полно
Насыпается зерно.
С ранней зорьки до темна
В землю сеется оно!
Солнце землю согревает,
Дождик щедро поливает.
К концу лета вышел срок -
Вырос в поле колосок!
Поле солнцем залитое,
Говорят, что золотое…
Колоски росли, трудились,
Светом солнечным налились,
Силу взяли от Земли -
Золотыми стать смогли!
Дни промчались… Наступает
Время сбора урожая…
Вышел в поле агроном -
Близко он с землёй знаком.
Знает, что растить и как –
В этом деле он - мастак!
Колосочки в руки взял…
«Урожай готов!» – сказал.
Дружно взялись все за дело
И работа закипела!
С ранней зорьки и до ночи
Комбайна двигатель клокочет…
Он колосья жнёт умело,
Зерно ссыпает в грузовик!
Как благородно это дело!
И хлебороб к труду привык!
Машины едут на поля,
Чтоб урожай успеть убрать,
Пока тепла, суха земля,
Комбайн спешит колосья жать.
А небо уже в тучах серых…
Успеть бы до дождя… За дело!
Везут зерно на элеватор.
А там трудяга-экскаватор…
Перемешает он зерно,
Чтобы проветрилось оно,
Чтобы под солнцем просушилось,
И лучше в зиму сохранилось.
Лишь зерно проветрится –
Его везут на мельницу.
Ветер жернова вращает,
В муку зёрна превращает…
Вы готовьте лишь мешки –
Хватит здесь для всех муки!
Белый-белый порошок
Насыпают нам в мешок.
… Вот и есть у нас мука
Из зерна пшеничного.
Как белёшенька, мелка –
Качества отличного!
Как теперь нам дальше быть?
Тесто из чего месить?
Что ж, начнём… Муку просеем.
Горкой насыпаем.
В серединку воду льём,
Маслом заправляем.
А теперь немного соли -
Лишь щепоточку, не боле…
Яйцо добавим, сахар тоже,
Тесту это всё поможет
Пышным быть и очень вкусным.
Поработаем искусно!
А тем временем опару
Мы для теста ставим:
Дрожжи с молоком, мукой
Взобьём и оставим.
Постоит пускай в тепле,
Чтобы выросло вдвойне!
Вот опара и готова.
Теперь можно всё смешать.
Тщательно и аккуратно,
Чтобы хлебу силу дать!
Есть у пекарей секрет
Терпеливым лишь здесь место!
Чем мы дольше месим тесто –
Тем пышнее будет хлеб!
Тесту нужно дать подняться,
Чтобы сил могло набраться,
Чтоб воздушным было, пышным…
Вкусный хлеб не будет лишним!
В формы тесто помещаем,
Пусть немного постоит.
В печке жару прибавляем -
Веселей огонь горит!
Ещё нужно подождать –
Подрастёт… и в печь сажать.
Время быстро пробежало –
Тесто в формах задышало:
Стало рыхлым, ноздреватым
И воздушным, словно вата.
Пора тесто ставить в печь,
Чтобы хлебушек испечь!
Вот запахло хлебом дома.
Это значит - всё готово!
Достаём мы из печи,
Ватрушки, плюшки, калачи,
Булки ароматные,
Караваи знатные!
Корочки хрустящие,
Румяные, блестящие!
Каравай… Ах, красота!
Хлеб такой для торжества.
Не у всякой мастерицы
Может Хлеб такой родиться!
Хлеб пшеничный и ржаной,
Заварной и отрубной…
Булки, плюшки и ватрушки,
Баранки, бублики и сушки,
Вафли, сухари, печенье,
И пирожное с вареньем,
Пирожки и пироги -
Всё из хлебной из муки!
Макароны все на свете:
Рожки, ракушки и спагетти,
Манты и знатные пельмени…
Муку ничем мы не заменим!
Хлеб, ребята, берегите!
Никогда им не сорите!
Много рук его растили,
Собирали, молотили,
Отдыха порой не знали,
Долго у печи стояли,
Чтоб для нас испечь полезный
Хлеб душистый и чудесный!
Вот так малый колосок
На стол хлебом прийти смог!
И ещё, пожалуйста, при использовании данного материала (даже частично) в ваших презентациях, проектах и других разработках, указывайте автора и ссылку на источник, ведь это элементарная читательская этика. По интернету "гуляет" уже множество презентаций с этими стихами без ссылки на автора и ресурс. И это нехорошо.
И закон об авторском праве гласит:
Статья 19. Использование произведения без согласия автора и без выплаты авторского вознаграждения
1. Допускается без согласия автора и без выплаты авторского вознаграждения, но с обязательным указанием имени автора, произведение которого используется, и источника заимствования: (в ред. Федерального закона от 20.07.2004 N 72-ФЗ).
Так что, указывайте, пожалуйста, автора и ссылку на источник.
презентация «Как колосок хлебом на стол пришел»
презентация к уроку по окружающему миру (средняя группа) на тему
Муниципальное Казенное Дошкольное Учреждение Центр развития ребенка детский сад №10 Презентация «Как колосок хлебом на стол пришёл» Составила: воспитатель Малахова Г.А.
Вырос в поле колосок. Как же хлебом стать он смог? В колоске домов полно! В каждом вызрело зерно. А из зёрнышка в свой срок Будет новый колосок. Всё сначала, по порядку – Разгадаем мы загадку.
Вышли в поле трактора, Землю им пахать пора, Чтоб посеять рожь, пшеницу… Ведь на поле Хлеб родится!
Солнце землю согревает, Дождик щедро поливает. К концу лета вышел срок – Вырос в поле колосок!
Поле солнцем залитое, Говорят, что золотое… Колоски росли, трудились, Светом солнечным налились, Силу взяли от Земли – Золотыми стать смогли!
Вышел в поле агроном – Близко он с землёй знаком. Знает, что растить и как – В этом деле он – мастак! Колосочки в руки взял… «Урожай готов!» - сказал.
Дружно взялись все за дело И работа закипела! С ранней зорьки и до ночи Комбайна двигатель клокочет…
Он колосья жнёт умело, Зерно ссыпает в грузовик! Как благородно это дело! И хлебороб к труду привык!
А небо уже в тучах серых… Успеть бы до дождя… За дело! Машины едут на поля, Чтоб урожай успеть убрать, Пока тепла, суха земля, Комбайн спешит колосья жать.
Везут зерно на элеватор. А там трудяга – экскаватор… Перемешает он зерно, Чтобы проветрилось оно, Чтобы под солнцем просушилось, И лучше в зиму сохранилось.
Лишь зерно проветрится – Его везут на мельницу. Ветер жернова вращает, В муку зёрна превращает… Вы готовьте лишь мешки – Хватит здесь для всех муки!
Белый-белый порошок Насыпают нам в мешок. … Вот и есть у нас мука Из зерна пшеничного. Как белёшенька, мелка – Качества отличного! Как теперь нам дальше быть? Тесто из чего месить?
В серединку воду льём, Маслом заправляем. Что ж, начнём… Муку просеем. Горкой насыпаем. А теперь немного соли – Лишь щепоточку, не боле…
Яйцо добавим, C ахар тоже, Тесту это всё поможет Пышным быть и очень вкусным. Поработаем искусно!
Есть у пекарей секрет Терпеливым лишь здесь место! Чем мы дольше месим тесто – Тем пышнее будет хлеб!
Тесту нужно дать подняться, Чтобы сил могло набраться, Чтоб воздушным было, пышным… Вкусный хлеб не будет лишним!
В формы тесто помещаем, Пусть немного постоит. В печке жару прибавляем – Веселей огонь горит! Ещё нужно подождать – Подрастёт…и в печь сажать.
Время быстро пробежало – Тесто в формах задышало: Стало рыхлым, ноздреватым И воздушным, словно вата. Пора тесто ставить в печь, Чтобы хлебушек испечь!
Вот запахло хлебом дома. Это значит – всё готово! Достаём мы из печи, Ватрушки, плюшки, калачи, Булки ароматные, Караваи знатные! Корочки хрустящие, Румяные, блестящие!
Каравай! Ах, красота! Хлеб такой для торжества. Не у всякой мастерицы Может Хлеб такой родиться!
Хлеб, ребята, берегите! Никогда им не сорите! Много рук его растили, Собирали, молотили, Отдыха порой не знали, Долго у печи стояли, Чтоб для нас испечь полезный, Хлеб душистый и чудесный! Вот так малый колосок На стол хлебом прийти смог!
Спасибо за внимание !
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Конспект комплексного занятия с использованием мультимедийных средств обучения "Как колосок хлебом на стол пришел".
Данное занятие построено на использовании медиапроектора. Воспроизводятся картинки с изображением этапов выращивания хлеба. Дети комментируют слайды заранее выученными стихотворениями. Проводятся.
Презентация к образовательной деятельности по теме "Как хлеб на стол пришел"
Данный материал поможет расширить знания детей о хлебе.
Презентация на тему "Откуда хлеб на стол пришел"
Красочная познавательная информация о том, откуда берется хлеб на столе.
Презентация "Как хлеб на стол пришел"
Знакомство дошкольников с процессом выращивания хлеба, трудом хлеборобов, пекарей.
Презентация на тему: "Как хлеб на стол пришел"
Презентация на тему: "Как хлеб на стол пришел".
Как колосок,хлебом на стол пришел.
Воспитание у детей бережного отношения к хлебу.
Презентация "Как колосок хлебом на стол пришел"
Презентация к стихотворению Светланы Богдан "Как колосок хлебом на стол пришел".
Как колосок на стол хлебом пришёл
Эти "стишки" изначально были написаны мной к одноимённому альбому для дошкольников, потому они и написаны в соответствии с имеющимися в альбоме иллюстрациями для рассматривания. Думаю, можно использовать эти тексты, как речевой материал по тематике "Хлеб".
Как самостоятельное стихотворение я данный текст не рассматриваю. Скорее, здесь много разных отдельных "стишков". Но собрала всё в единое целое. Немного подредактировала уже отдельно от иллюстративного материала. Вот, что получилось. Размер не везде одинаковый, есть много нюансов. И всё же, думаю, это будет хорошим подспорьем воспитателям для работы с дошколятами.
С ув. Светлана Богдан.
Вырос в поле колосок.
Как же хлебом стать он смог?
В колоске домов полно!
В каждом вызрело зерно.
А из зёрнышка в свой срок
Будет новый колосок.
Всё сначала, по порядку -
Разгадаем мы загадку.
Вышли в поле трактора,
Землю им пахать пора,
Чтоб посеять рожь, пшеницу…
Ведь на поле Хлеб родится!
К севу всё уже готово!
И кипит работа снова…
В сеялки полным-полно
С ранней зорьки до темна
В землю сеется оно!
Солнце землю согревает,
Дождик щедро поливает.
К концу лета вышел срок -
Вырос в поле колосок!
Поле солнцем залитое,
Говорят, что золотое…
Колоски росли, трудились,
Светом солнечным налились,
Силу взяли от Земли -
Золотыми стать смогли!
Дни промчались… Наступает
Время сбора урожая…
Вышел в поле агроном -
Близко он с землёй знаком.
Знает, что растить и как –
В этом деле он - мастак!
Колосочки в руки взял…
«Урожай готов!» – сказал.
Дружно взялись все за дело
И работа закипела!
С ранней зорьки и до ночи
Комбайна двигатель клокочет…
Он колосья жнёт умело,
Зерно ссыпает в грузовик!
Как благородно это дело!
И хлебороб к труду привык!
Машины едут на поля,
Чтоб урожай успеть убрать,
Пока тепла, суха земля,
Комбайн спешит колосья жать.
А небо уже в тучах серых…
Успеть бы до дождя… За дело!
Везут зерно на элеватор.
А там трудяга-экскаватор…
Перемешает он зерно,
Чтобы проветрилось оно,
Чтобы под солнцем просушилось,
И лучше в зиму сохранилось.
Лишь зерно проветрится –
Его везут на мельницу.
Ветер жернова вращает,
В муку зёрна превращает…
Вы готовьте лишь мешки –
Хватит здесь для всех муки!
Насыпают нам в мешок.
… Вот и есть у нас мука
Из зерна пшеничного.
Как белёшенька, мелка –
Как теперь нам дальше быть?
Тесто из чего месить?
Что ж, начнём… Муку просеем.
В серединку воду льём,
А теперь немного соли -
Лишь щепоточку, не боле…
Яйцо добавим, сахар тоже,
Тесту это всё поможет
Пышным быть и очень вкусным.
А тем временем опару
Мы для теста ставим:
Дрожжи с молоком, мукой
Взобьём и оставим.
Постоит пускай в тепле,
Чтобы выросло вдвойне!
Вот опара и готова.
Теперь можно всё смешать.
Тщательно и аккуратно,
Чтобы хлебу силу дать!
Есть у пекарей секрет
Терпеливым лишь здесь место!
Чем мы дольше месим тесто –
Тем пышнее будет хлеб!
Тесту нужно дать подняться,
Чтобы сил могло набраться,
Чтоб воздушным было, пышным…
Вкусный хлеб не будет лишним!
В формы тесто помещаем,
Пусть немного постоит.
В печке жару прибавляем -
Веселей огонь горит!
Ещё нужно подождать –
Подрастёт… и в печь сажать.
Время быстро пробежало –
Тесто в формах задышало:
Стало рыхлым, ноздреватым
И воздушным, словно вата.
Пора тесто ставить в печь,
Чтобы хлебушек испечь!
Вот запахло хлебом дома.
Это значит - всё готово!
Достаём мы из печи,
Ватрушки, плюшки, калачи,
Каравай… Ах, красота!
Хлеб такой для торжества.
Не у всякой мастерицы
Может Хлеб такой родиться!
Хлеб пшеничный и ржаной,
Заварной и отрубной…
Булки, плюшки и ватрушки,
Баранки, бублики и сушки,
Вафли, сухари, печенье,
И пирожное с вареньем,
Пирожки и пироги -
Всё из хлебной из муки!
Макароны все на свете:
Рожки, ракушки и спагетти,
Манты и знатные пельмени…
Муку ничем мы не заменим!
Хлеб, ребята, берегите!
Никогда им не сорите!
Много рук его растили,
Отдыха порой не знали,
Долго у печи стояли,
Чтоб для нас испечь полезный
Хлеб душистый и чудесный!
Вот так малый колосок
На стол хлебом прийти смог!
© Copyright : Светлана Васильевна Богдан, 2011
Свидетельство о публикации №111070502965
Консультация для педагогов ДОУ «Знакомим дошкольников со сказками А. С. Пушкина» Каждый из нас еще в детстве знакомится с произведениями А. С. Пушкина. Первые произведения которыми нам читали родители, воспитатели, учителя.
Конспект НОД «Как колосок хлебом на стол пришёл»
методическая разработка по окружающему миру (старшая группа)
Цель: Показать детям, что хлеб основа жизни человека, дать им знания о том, как на наших столах появляется хлеб.
Интеграция образовательных областей ФГОС ДО: познавательное развитие, социально-коммуникативное развитие, речевое развитие, художественно-эстетическое развитие, физическое развитие.
ОО ФГОС ДО «Познавательное развитие», задачи:
- Формировать первичные представления о важности и значимости хлеба, о социокультурных ценностях нашего народа, об отечественных традициях и праздниках.
ОО ФГОС ДО « Социально- коммуникативное развитие», задачи:
- Развивать общение и взаимодействие ребёнка со взрослыми и сверстниками.
- Активизировать словарь детей за счёт слов: хлеб-хлебороб, трактор -тракторист, комбайн-комбайнер, пшеница- пшеничный хлеб, рожь- ржаной хлеб, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, ингредиенты, зерновые культуры, щепотка, сито, дрожжи.
- Развивать связную, грамматически правильную диалогическую речь детей, развивать речевое творчество детей, продолжать знакомить с книжной культурой, детской литературой, понимание на слух текстов различных жанров детской литературы.детей старшей группы.
| Вложение | Размер |
|---|---|
| konspekt_nod_kak_kolosok_hlebom_na_stol_prishyol.docx | 31 КБ |
Предварительный просмотр:
структурное подразделение муниципальное казённое общеобразовательное
учреждение Туруновская средняя общеобразовательная школа
НОД по ФГОС ДО « Познавательное развитие»
Ознакомление с предметным и социальным окружением.
Конспект непрерывной образовательной деятельности
« Как колосок хлебом на стол пришёл» для детей старшей группы.
Автор конспекта ННОД
Аксёнова Нина Александровна
Туруновка 2019 г
Организация непрерывной непосредственно образовательной деятельности детей по ФГОС Д О « Познавательное развитие», ознакомлению с предметным и социальным окружением. Конспект ННОД «Как колосок хлебом на стол пришёл» для детей старшей группы.
Приоритетная образовательная область : Познавательное развитие.
ОО ФГОС ДО «Познавательное развитие», задачи:
-Развивать воображение и творческую активность, логическое мышление, внимание, память.
- Изучить объект появления хлеба из зерна. Создать условия для исследовательской деятельности детей посредством ознакомления с некоторыми свойствами муки.
ОО ФГОС ДО « Социально- коммуникативное развитие», задачи:
- Становление самостоятельности, целенаправленности и саморегуляции собственных действий.
- Формирование позитивных установок к различным видам труда и творчества, воспитывать сдержанность, усидчивость, доброжелательность, желание работать в коллективе.
ОО ФГОС ДО « Речевое развитие», задачи:
- Развивать связную, грамматически правильную диалогическую речь детей, развивать речевое творчество детей, продолжать знакомить с книжной культурой, детской литературой, понимание на слух текстов различных жанров детской литературы.
ОО ФГОС ДО « Художественно- эстетическое развитие», задачи:
- Формировать восприятие музыки, художественной литературы, жанров фольклора.
- Способствовать развитию самостоятельной творческой деятельности детей ( изобразительной, музыкальной, исследовательской).
ОО ФГОС ДО « Физическое развитие», задачи:
- Развивать крупную и мелкую моторику обеих рук.
- Развивать координацию движений.
Использование современных образовательных технологий:
-Релаксационное упражнение «Солнышко».
- Технология музыкального сопровождения: музыка « Лебединая верность».
- презентация «Как колосок хлебом на стол пришёл?».
- Проблемная ситуация познавательной направленности « Бублики и хлеб на дереве растут?».
- Игровая технология: малоподвижная игра « Дождик»;
- Подвижная игра физической направленности: игра « Комбайнёры».
- Технология исследовательской деятельности: экспериментально - исследовательская деятельность познавательной направленности: « Как появился колосок?» опыты: «Сделай сам муку», «Мы замесим тесто».
- Информационно- коммуникативная технология : проблемные ситуации речевой направленности:
- Дидактическая игра « Закончи пословицу»;
- Чтение стихов детьми;
Предметно-пространственная развивающая среда темы ННОД : комната украшена осенними деревьями, дерево с бубликами, сундук с письмом, зерно, колоски, поле пшеничное с колосками объёмными, самовар с кондитерскими изделиями, выставка книг, стенд с картинками изображений мучных изделий, картинки колоски, макет снопа пшеничного, макет солнышка, макет тучки.
Материалы и оборудование для проведения НОД:
Кофемолка электрическая, ноутбук, мольберт. Музыкальное сопровождение ( начало праздника под музыку « Лебединая верность».
Демонстрационный материал: Презентация « Как колосок хлебом на стол пришёл?», слайды с изображением профессий, мука.
Раздаточный материал: Глубокие мисочки с мукой, ложка, влажные салфетки, стакан с водой, тарелочки для готовых изделий, краски акварельные, кисти, доска для лепки, стеки, фартуки - комплект на каждого ребенка.
Предварительная совместная деятельность: - чтение русских народных сказок « Колобок», « Мужик и медведь», « Лисичкин хлеб» и мн др., слушание русских народных песен, сказок, разучивание народных игр, пословиц, поговорок, разучивание стихов.
Организация детских видов деятельности:
- взаимодействие ребёнка со взрослым;
- взаимодействие со сверстниками;
- работа в коллективе.
Тип, формы и методы, используемые в НОД : формирующие, соответствующие возрастным и индивидуальным особенностям детей.
Формы – беседа, слово педагога, стихи, загадки, пословицы и поговорки, специальное моделирование ситуации общения, дидактические словесные игры, подвижная игра, малоподвижная игра, просмотр презентаций, игры- экспериментирования с зерном, мукой, поделки из солёного теста.
Методы – словесный, наглядный, практический, игровой, исследовательский.
Вид детской деятельности: коммуникативный, двигательный, игровой, чтение (восприятие) художественной литературы, изобразительный, познавательно - исследовательский, музыкально- художественный, самообслуживание и элементарный бытовой труд.
Ход непрерывной образовательной деятельности
Под музыку « Лебединая верность»… ( Дети вместе с воспитателем входят в комнату). Звучит тихая музыка, воспитатель читает стихотворение:
Стало холоднее, и не грянет гром.
Дождик не кончается..
Осень золотистая - хлебом колосистая.
Воспитатель и дети подходят к осеннему дереву и замечают под ним сундук.
Воспитатель:- Ребята, посмотрите, а здесь под деревом сундук какой- то стоит, откроем его и посмотрим, что там находится? (Достаёт блюдце с зерном, колосок).
Воспитатель:- Ребята, что это такое? (Ответы детей)
Воспитатель достаёт из сундука письмо и читает его: «Здравствуйте, мои маленькие друзья! Пишет вам госпожа Осень. Я знаю, что в вашем лесу растёт необычное дерево, ответьте мне, пожалуйста, на вопрос: это действительно так происходит, как вы видите?»
Воспитатель: - Ребята, посмотрите какое необычное дерево ( на дереве висят бублики, баранки). Что с этим деревом ни так.
Воспитатель: - Конечно, не растут булки на деревьях. А хотите узнать, как появляется хлеб.
Воспитатель организует познавательную деятельность с демонстрацией презентации « Как колосок хлебом на стол приходит».
1-2 слайды: Воспитатель:- Из маленьких зёрен ( показывает зёрна пшеницы) растут хлебные колосья. Чтобы был хлеб, сеют рожь и пшеницу.
Воспитатель: - Ребята, кто пашет поле.
Что делают потом.
Воспитатель:- Ребята, что нужно, чтобы взошло наше зёрнышко. ( дождик)
Проводится малоподвижная игра« Дождик». Воспитатель в роли дождика ( в руках макет тучки), дети в роли колосков.
Воспитатель читает текст:
Дождик вышел погулять, на поле он пшеничное пришёл, стал поле поливать, стало зерно наливаться силою, выросли колоски вот такие большие ( дети-колоски встают и раскрывают кисти рук над головой), вот такие красивые, мощные выросли колоски.
Воспитатель: - Ребята, а что ещё нужно, чтобы наши зёрнышки выросли. ( солнышко).
Проводится здоровьесберегающая технология: Релаксация «Солнышко»
Воспитатель выступает в роли солнышка ( в руках макет солнышка), дети колоски. - Ребята, присаживайтесь на стульчики. Вы будете в роли зёрнышек- колосков, а я -Солнышко. Дети закрывают глазки, воспитатель подходит к каждому ребёнку, гладит по голове и они открывают глазки:
Вышло солнышко на поле,
Стало землю пригревать,
Землю пригревает, зёрнышки просыпаются, наливаются, силы набираются,
Колоски просыпаются, наружу стали выходить,
Выросли наши колоски, превратились вот в такое красивое поле.
Воспитатель:- Ребята, скажите созрел урожай, что нужно сделать.
А кто убирает урожай.
Проводится подвижная игра « Комбайнёры». Дети в роли комбайнёров, собирают колосья и приклеивают их на макет снопа. Воспитатель читает текст:
Вызрело зерно, созрело поле,
Стали урожай убирать комбайнёры ( дети собирают колоски..).
Тучка приближается, урожай убирается.
Нужно нам всё до колоска убрать.
Вот и убрали поле, собрали урожай .
7-12 слайды: Дети, рассматривая слайды, рассказывают, что поле вызрело, пора убирать урожай и т.д.
13- 14 слайды рассказ воспитателя по слайдам:
- Ребята, убрали урожай, дальше, что с ним делают?.
- Правильно везут на элеватор. Что с ним делают на элеваторе.
- Правильно сушат. А потом куда везут.
- На мельницу. Что с ним делают на мельнице.
Воспитатель: - Ребята, вот мы с вами посмотрели какой трудный путь прошло наше зёрнышко, пока стало колоском, мукой. А хотите сами сделать муку из зёрнышек и изучить свойства муки? ( ответы детей..)
Практическая часть: Тогда я приглашаю вас в нашу лабораторию. Подходите к столу. Этот прибор называется кофемолка, и сегодня она исполнит роль нашей мельницы, в которой мы будем перемалывать зерно, чтобы получить муку. Я насыпаю в кофемолку немного зерна, включаю в сеть. Мелим. Получается немного муки. Дети пробуют её на вкус.
Воспитатель: - Ребята, проходите, надевайте фартуки. Посмотрите, что у нас на столах. Воспитатель:- Ребята, все это нам надо для того, чтобы изучить свойства муки. Присаживайтесь за столы. Провожу инструктаж по безопасности. На мольберте висит алгоритм опытов, по ходу работы воспитатель объясняет их значение.
Проводит опыты с мукой:
Воспитатель: Осторожно понюхайте муку. Мука имеет запах.
( Ставим обозначение «Мука имеет запах»)
Опыт № 2 «Сыпучая»
Воспитатель: Возьмите ложечку муки, просейте через ситечко. Что происходит с мукой.
( Ставим обозначение «Мука сыпучая».)
Опыт № 3 « Мягкая »
Воспитатель: Возьмите щепотку муки и скажите, что вы почувствовали? Мука какая.
( Ставим обозначение «Мука – мягкая, пушистая».)
Опыт № 4 «Растворяется в воде»
Воспитатель: Давайте этот опыт сделаем вместе. Ложечку муки положите в стакан с водой и осторожно размешайте. Что случилось с мукой.
(Ставим обозначение «Растворяется в воде»)
Воспитатель: Добавьте еще две ложечки. Размешайте и определите, что получилось?
Дети: Получилось жидкое тесто.
Воспитатель: Какое стало тесто?
Дети: Тесто тягучее, липкое, плотное, густое.
Воспитатель: Таким образом, замешивают тесто для выпечки.
(Ставим обозначение «Мука + вода = тесто»)
Провожу работу со стендом «Хлебобулочные изделия».
Воспитатель: - Ребята, скажите, пожалуйста, вот в таком готовом виде к нам приходит хлеб или нет.
- Мы много с вами прочитали книг про хлеб ( беседа у выставки книг).
Провели опыты и узнали как появляется мука. Присаживайтесь за столы. Провожу игру.
Дидактическая игра « Закончи пословицу»:
1. Хлеб – всему… (голова)
2. Хлеб дороже… (золота)
3. Земля - матушка, а хлеб –…. (батюшка)
4. Хлеб хлебу… (брат) .
5.Хлеб бросать - силу терять.
У меня есть волшебные, хлебные загадки. Вы готовы их отгадывать?
1. Он - не мяч и не клубок,
Он – румяный … (колобок)
2. Что на сковороду наливают.
Да в сметану макают. (блин)
3. В праздник он придет ко всем,
Он большой и сладкий.
В нем всегда орешки, крем,
Сливки, шоколадки… (торт).
Воспитатель: - А теперь, ребята, я хочу послушать ваши стихи про хлеб. Давайте встанем из-за столов, проявим уважение к хлебушку и прочитаем стихи:
Каравай земли и неба
Ничего сильнее хлеба
В каждом маленьком кусочке
А на каждом колосочке
Пышный, мягкий, пропеченный,
Хлеб с горбушкой золоченой
Шел к тебе издалека.
Воспитатель:- Молодцы, ребята. Присаживайтесь за столы и теперь мы с вами раскрасим наши заготовки из соленого теста.(Раздаю детям готовые, высушенные фигурки из соленого теста, сделанные детьми раньше).Дети красят их акварелью. Воспитатель предлагает детям сделать картину из фигурок, когда они подсохнут.
Воспитатель:- Ребята, мы с вами предварительно читали стихотворение С. Михалкова «Булка». Скажите, пожалуйста, про что, про кого это стихотворение.
-Правильно поступили дети.
- Кто- ни будь их остановил.
Дети высказывают главную мысль этого произведения: Нужно бережно относиться к хлебу.
21 слайд ( Просмотр презентации, читает воспитатель):
Чтоб для нас испечь полезный,
Воспитатель: - Ребята, как нужно обращаться с хлебом.
Про кого мы сегодня вели с вами разговор? ( ответы детей..) - Что нового для себя вы узнали сегодня? – Вам было интересно наше мероприятие или нет.
Рефлексия. Самооценка деятельности детьми: - Дети, если вам понравилось наше путешествие, то берём вот эти лучики солнышка и приклеиваем их к солнышку, а если не понравилось, то приклеиваем капельки к тучке.
Воспитатель:- А сейчас я приглашаю вас на чаепитие!
Хором: - Скажем всем мы, до свидания!
Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной к школе группе "Откуда хлеб на стол пришёл"
Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной к школе группе "Откуда хлеб на стол пришёл" Программное содержание: Познакомить детей с трудом хлеборобов. Закрепить знания .
КОНСПЕКТ К ЗАНЯТИЮ "КАК ХЛЕБ НА СТОЛ ПРИШЁЛ"
Дать представление о том, что хлеб – ценный продукт питания, без которого не могут обходиться люди, на получение которого затрачивается много труда.
Конспект непосредственно образовательной деятельности Направление деятельности: «Познавательно – речевая» Образовательная область: «Познание» (формирование целостной картины мира). "Как хлеб на стол пришёл"
Издавна у славян существовал обычай: люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь. Хлеб - посол мира и дружбы между народами, остается им и ныне. Изменяется жизнь, переоцениваются ценности.
Конспект непосредственной образовательной деятельности для детей старшего дошкольного возраста "Как хлеб на стол пришёл"
Конспект НОД по ознакомлению с окружающей действительностью детей старшего дошкольного возраста, рекомендую использовать для открытого просмотра.
Как колосок хлебом на стол пришёл
Презентация о том, как получается хлеб.
Конспект непосредственно образовательной деятельности "Как колосок хлебом на стол попал"
Составление рассказа по мнемотаблице "Как колосок хлебом на стол попал".
Читайте также: