Как должен выглядеть стол на новый год

Обновлено: 08.01.2025

Советы по декорированию праздничного стола и оригинальной подаче блюд

Помимо ёлки и Деда Мороза с подарками одной из важных составляющих Нового года является праздничный стол. Именно за ним в канун праздника встречаются родственники и друзья. Поэтому особенно важно, чтобы все детали вашего застолья создавали приятную, расслабляющую атмосферу.

Традиционно, в нашей стране оформление праздничного стола сводится к заполнению каждого его уголка разнообразными блюдами, нарезками, закусками и напитками по принципу – чем больше, тем лучше… Обычно такие посиделки заканчиваются перееданием – мало кто может удержаться, чтобы не попробовать всего «понемногу». В результате праздник, сутью которого должно быть общение, встреча с близкими людьми, подведение итогов уходящего года, превращается в банальный праздник обжорства. И во многом этому способствует именно концепция организации праздничного стола.

Сегодня мы предлагаем вам попробовать альтернативный, можно сказать, европейский подход к новогоднему застолью. Заключается он в том, что праздничные блюда гостям подают последовательно и порционно. Конечно, от хозяев это требует больше усилий. Например, придётся чем-то заполнять паузы между сменой блюд. Кроме того потребуется дополнительная посуда.

Однако, и плюсов у этого подхода не меньше. Во-первых, будет повод придумать какую-то развлекательную программу, чтобы гости не заскучали. Кстати, активные паузы в застолье хороши ещё и для желудка, которому представится возможность «передохнуть». Во-вторых, (и на этом сегодня мы остановимся подробнее) в связи с тем, что не нужно будет заставлять стол салатами и закусками, появится возможность украсить его в новогодней тематике.

Итак, как же сделать стол таким, чтобы ваша новогодняя вечеринка запомнилась надолго? Попробуем разобраться в этом детально.

Праздничный декор

Традиция украшать интерьер различным новогодним декором, в нашей стране только начинает развиваться. В Европе же этому уделяется повышенное внимание. Хозяева дома стараются подчеркнуть свой утончённый вкус, подбирая все праздничные украшения и посуду в едином стиле, начиная от цвета ёлочных шариков, заканчивая рисунком на тарелках и салфетках. На вооружение у европейцев можно взять несколько нехитрых приёмов.

1. Используйте центральную часть стола

Это место идеально подойдёт для создания тематических новогодних композиций. Чаще всего для них используют свечи, канделябры, ёлочные шары, текстиль, ветви деревьев, электрические гирлянды. Впрочем, всё зависит от вашей фантазии. Главное правило – не переборщите с высотой и плотностью декора. Он не должен мешать видеть и общаться с собеседниками на противоположной стороне стола.

2. Выберите цвет праздника

Если вам нравится какая-то определённая цветовая гамма, придерживайтесь ёе в новогоднем оформлении комнаты и праздничного стола в частности. Классические цвета: красный, зелёный и белый. Однако, вы можете выбрать именно тот цвет, который вам по душе. При этом белый может служить отличным нейтральным фоном для ваших экспериментов.

3. Используйте декоративные чехлы для столовых приборов

Ещё один модный аксессуар для сервировки – кармашек или чехол для столовых приборов. Наверняка, вы встречали его в кафе и ресторанах. Он может просто сочетаться по цвету с другими текстильными элементами оформления стола. А может быть сделан как отдельный «арт-объект», например, в форме ёлочки или рукавички.

4. Украсьте люстру над столом

Если праздничный стол расположен прямо над люстрой, надо обязательно использовать эту возможность для декорирования. Сверху можно повесить ёлочные шары или саму люстру превратить в подобие ёлочных ветвей. Одним из самых изящных вариантов станут белоснежные снежинки, «зависшие» между столом и люстрой.

5. Красиво уложите салфетки

Салфетки кроме чисто утилитарной функции могут служить прекрасным декором новогоднего стола. Главное – красиво их сложить. Схемы «ёлочек» и других более сложных композиций вы без труда найдёте в интернете.

6. Положите на тарелку пожелание или подарок для гостя

Оставленное на тарелке пожелание или маленький сюрприз для гостя сразу же сделает атмосферу за столом доброжелательной и праздничной, а так же задаст тон всему мероприятию.

7. Украсьте стулья

Стол обычно накрывают скатертью, а вот стулья, как правило, остаются без внимания. А зря! Ведь их тоже можно декорировать в стилистике помещения. Они будут хорошо дополнять убранство праздничного стола.

8. Задекорируйте посуду

Конечно, наносить краску (пусть даже смывающуюся) на посуду не всегда уместно, однако, иногда, чтобы подчеркнуть торжественность момента можно использовать золотые или серебряные краски в оформлении бокалов. Кстати, в магазинах для рукоделия можно найти специальные маркеры, которые пишут по стеклу. Так же можно использовать аппликацию – вырежете из подходящего картона звёздочки или снежинки и закрепите на ножках бокалов.

Оригинальная подача

То, как выглядят блюда, которые вы подаёте к новогоднему столу, не менее важно какими они будут на вкус. Если и то, и другое будет на высоте – успех вашему празднику обеспечен.

9. Съедобный декор

Закуска выложенная в форме ёлочки будет хитом инстаграма в Новом году. Вариантов из чего её сделать – великое множество. Всё зависит от вашего вкуса. Так же гости оценят печенья-хрюшки и апельсины, украшенные узорами и гвоздикой.

10. Красивая бутылка

Задекорировать на новогоднем столе можно практически всё, что угодно. Даже бутылку с шампанским. Мало того, что это будет выглядеть красиво, так и закуска под игристое вино всегда под рукой.

11. Салат в бокале

Хотите удивить гостей? Подайте привычные холодные закуски не в тарелках, а в бокалах. Особенно оригинально в этой посуде будут смотреться салаты, которые укладываются слоями. Бокалы так же могут использоваться для подачи десертов.

Как должен выглядеть новогодний стол в год Чёрного (Голубого) Водяного Тигра в 2022 году?

Каждая хозяйка раз в году интересуется вопросом: что должно быть на столе на Новый Год? И это не просто суеверный вопрос, наполненный вагоном примет. А способ разнообразить праздничную кухню. Так, например, в год Свиньи нельзя готовить блюда из свинины. Значит пора запечь курочку. А в год Петуха не должно быть блюд из птицы. Тогда самое время свиных или говяжьих рулетиков.

Итак, 2022 год — это год Чёрного (Голубого) Водяного Тигра. Ниже вы узнаете, что символизирует Тигр и какие блюда допускаются или не допускаются к новогоднему столу.

Что символизирует Тигр

2022 год — это год Чёрного Водяного Тигра. Активный период — 01.02.2022–31.01.2023. Это третий из 12 знаков по Китайскому календарю животных. Его символом считается знак «Ян», который символизирует творчество, активность, продуктивность мужского начала мира.

Год не будет спокойным. Тигру присуще революции, войны, перемены в политике, громкие открытия, катастрофы. Но у нас Водяной Тигр, а вода усмиряет его агрессивную натуру. Она позволяет Тигру оставаться мудрым, терпеливым, но в то же время даёт принять быстрое решение в экстренной ситуации.

Год поощряет творческих и активных людей, готовых рискнуть всем ради цели. Тигр даёт им внутренние силы, которые вселяют уверенность и стремление к реализации идей.

Символика года Чёрного Водяного Тигра:

планета покровитель — Меркурий;
число года — 6;
направление — север;
сезон — зима;
талисман — черепаха.

Что должно быть на столе в год Тигра 2022

Известно, что тигр хищное животное, а хищники предпочитают мясо. Следовательно, основой новогоднего стола являются мясные деликатесы. Подойдут горячие блюда, салаты, закуски из мяса птицы, телятины, баранины, свинины, оленины. А если ваши любимые блюда не допускают мяса, тогда можно заменить основной ингредиент.

Так как мясо — тяжёлая пища, то в приоритете лёгкие овощные гарниры. Простой картофель не подойдёт, так как тоже относится к тяжёлым продуктам. Можно запечь кабачки или приготовить овощное рагу. А чтобы немного позолотить гарнир под стать символу, в качестве приправы используется шафран или куркума.

Если по каким-то причинам вы не едите мясо, можно приготовить блюда из рыбы. Например, запечь целиком леща, скумбрию, сёмгу, лосося. А в качестве украшений следует использовать много зелени. Вегетарианцам можно заменить главное блюдо на соевое мясо, рыбу. Разнообразить стол фруктами, овощами, зеленью.

Ну и одно из важных угощений — мясные и овощные нарезки. С овощами всё понятно, а вот мясная нарезка должна включать в себя колбасные изделия. Подойдёт ветчина, копчёная или варёная колбасы. Любите чесночную, кровяную или ливерную? Нарежьте побольше, Тигр обрадуется!

Чем украшать блюда?

Практически каждая хозяйка создаёт символ года на столе. Например, выкладывает салат в форме животного. Для тигра характерны следующие цвета:

Белый — можно украсить блюдо яичным белком, творогом, брынзой.
Оранжевый — морковь, кожура апельсина или мандарина.
Жёлтый — цедра лимона, дольки цитруса, сыр.
Чёрный — оливки, чёрная фасоль, баклажан.

Какие фрукты и овощи положить на стол

Тут нет ограничений для хищника. Но лучше всего подбирать продукты опираясь на символические цвета. Например, можно нарезать красные яблоки, томаты, огурцы, виноград, мандарины, апельсины, лимон. Ещё можно положить на стол тропические фрукты и овощи, которые окружают хищника в дикой природе. Например, манго, ананас, абрикос, дыня, киви и другие.

Десерты

В этом вопросе Тигр не привереда, подойдут любые торты, печенья, пироги, конфеты, зефир. Если вы не любите сладости, можно испечь мясной пирог или завялить мясо. Подойдут и чипсы из бекона, строганина из конины, оленины.

Напитки

Если не собираетесь пить алкоголь, да и для запивки, подойдут морсы, компоты, коктейли, соки в оранжевых, желтых и красных цветах. Если собираетесь пить алкоголь, тогда выбирайте любые вина, глинтвейн, шампанское.

А вот с бренди, коньяком, виски, водкой и другими напитками следует проявить осторожность. Если в новогоднюю ночь сильно напиться, то считается, что человек уподобится обезьяне. А всем известно, что обезьяна — самый главный враг тигра. Это значит, что люди весь год будут враждовать с ним и от 2022 не стоит ждать ничего хорошего.

Какая должна быть подача блюд и оформление стола

Важное условие — эстетическая сервировка стола. В центр обязательно следует поставить блюдо в форме символа года. И уже вокруг него расположить остальные блюда и закуски. Украсьте стол изобилием зелени и фруктов. А пустые тарелки и бокалы располагаются по правилам сервировки праздничного стола. Однако известно, что тигр любит эстетику и одиночество, а потому будет идеальным, если вы организуете порционную подачу из разной посуды.

Если вы не планируете заморачиваться над оформлением блюд в виде тигра на помощь придут декоративные тканевые салфетки. Также можно выложить мандарины в форме животного, купить сладости в форме мордочки или лапок. Глаза выложить оливками или виноградом. Либо просто — поставить символическую статуэтку в центр стола.

Скатерть и салфетки должны быть из натуральной ткани. Например, из льна, хлопка, бамбука. А посуда без пёстрых узоров и кислотных красок. Лучше использовать однотонную посуду в белых, оранжевых, красных, бежевых, жёлтых, голубых, чёрных цветах. Допускаются тонкие полоски, простые узоры. Основной элемент декора — свечи в символических цветах. Они дают свет и тепло, которое так любят кошки.

Говорят, к тем, кто готовит на Новый год по символике обязательно придёт удача. А тех, кто пренебрегает ими, она обойдёт стороной.

Что нельзя подавать к столу в год Тигра

Сейчас поговорим о блюдах, которые не стоит готовить на праздничный стол.

Самое важное табу — говядина

Несмотря на то, что символ года хищник и предпочитает мясо, говядина относится к запрещённому списку. Есть одна легенда, в которой рассказывается о том, как простой бык победил тигра. С тех самых пор в год Тигра на праздничном столе люди избегают блюда из говядины. Считаются, что говяжьи блюда на столе разозлят хищника. В этот год дом будут ожидать одни слёзы да несчастья. Суеверным людям лучше не искушать судьбу и воздержаться на празднике от говяжьих блюд и закусок.

Следующее табу — блюда из рыбы

На неё охотится только Амурский тигр. Поэтому мелкая речная или морская рыба не подойдут. Исключение — крупная запечённая или обжаренная рыба. Но, если вы хотите добавить в салат морской коктейль, кальмары или шпроты в небольших количествах — это будет не критично.

Шипучие напитки

Когда кошка чего-то боится, или готовится к атаке, она начинает выпускать когти и шипеть. Поэтому шипучие напитки могут спугнуть удачу. В список попадает любая газировка. Например, лимонады, кола, сильногазированная минералка. Исключение — шампанское. Оно относится к игристым винам, потому и шипит в бокале не так сильно.

Холодцы, заливное, желе

Эти продукты символизируются с замёрзшей водой, которая представляет опасность для хищника. Считается, что эти блюда запрут активную энергию в клетке. Это значит, что хорошие перемены обойдут дом стороной. Исключение — тонкий слой фруктового желе в десертах.

Короткая лапша

Лапша популярна в Азиатских странах и символизирует отрезок жизни. Короткая говорит о быстром завершении жизненного цикла. Поэтому лучше приготовить длинную лапшу или спагетти. Они будут символизировать долголетие.

Бумажные салфетки и скатерти

Считаются унижением достоинства царя зверей. Но, если вы не можете обойтись без бумаги, просто не выкладывайте салфетки или бумажные полотенца на стол.

Таким образом, 2022 год будет агрессивным, но богатым на открытия и перемены, а чрезмерную агрессию сгладит вода. Тигр эстет и одиночка, поэтому оформлять стол лучше в символических цветах, исключив бумажные полотенца и скатерти.

Он не любит быка и обезьяну, из-за этого следует исключить говядину и не злоупотреблять крепкими алкогольными напитками на Новый год. Следуйте правилам, тогда вы не разгневаете Чёрного Водяного Тигра, а получите его благосклонность и удачу в свой дом.

Сервировка стола на Новый год 2022: как встретить Тигра красиво

В новом 2022 году на смену Белому Металлическому Быку придет Голубой Водяной Тигр, главные символы которого – Вода и Дерево. Как украсить стол в новогоднюю ночь, чтобы задобрить благородное животное – читайте далее.

Как правильно украсить праздничный стол в год Тигра

Голубой Водяной Тигр признает только спокойные, гармоничные сочетания оттенков. Цвета года – белый, синий, золотой, серебристый. Царственное животное оценит сдержанность и элегантность оформления новогоднего стола. Все детали лучше продумать заранее.

Следует отказаться от пестроты в украшениях и предметах сервировки. Но это не значит, что стол должен быть оформлен аскетично. Использование природных материалов для декора, безупречный вкус хозяйки позволят создать стильную атмосферу новогодней ночи, которую обязательно оценит покровитель года.

Для украшения стола желательно использовать:

веточки хвойных деревьев;
шишки;
свечи;
деревянную посуду и аксессуары из дерева.

Цветовая гамма, которая придется по нраву Тигру, очень удачно подходит именно для зимнего декора. Основным цветом лучше взять белый. Его следует разбавить яркими акцентами: синим, голубым, серебристым, золотым. На столе должны присутствовать любые оттенки коричневого, которые символизируют дерево – один из талисманов Нового года 2022.

Яркие оранжевые цитрусы – обязательное условие в эту новогоднюю ночь. Цвет жизни и солнца перекликается с окрасом символа года, он обязательно привлечет его благосклонность. А значит дома будет спокойно, уютно, душевно, тепло.

Основы сервировки новогоднего стола

Особенность оформления новогоднего стола 2022 состоит в подаче блюд. Тигр – это животное, которое питается в одиночку. Поэтому праздничное застолье лучше провести как фуршет. Или же подавать горячие блюда и закуски порционно каждому гостю.

Обязательное условие оформления стола – зажженные свечи, стильная посуда, элегантный декор. Несмотря на то, что Тигр – царственное животное, всего должно быть в меру. Простота и изысканность – вот девиз этой новогодней ночи.

Праздничный стол в Новый год 2022 лучше украсить в одном из следующих направлений:

эко-стиль;
скандинавский стиль;
минимализм.

Эко-стиль предполагает использование в декоре природных материалов, натуральных оттенков. Этот вариант как нельзя лучше отражает предпочтения Голубого Водяного Тигра. Здесь уместно использование деревянного декора, украшений из свежей хвои. Следует продумать каждую деталь, от посуды до колец для салфеток.

Скандинавский стиль предполагает белоснежный стол, посуду с оттенками серебра. Яркими акцентами станут детали украшений в зеленых тонах. Веточки хвои рядом с каждой тарелкой, нити джута с деревянными елочками или тигрятами вместо колец для салфеток, зажженные свечи, гирлянды с теплым светом – все вместе это составит настоящую зимнюю сказку и обязательно привлечет благополучие в дом.

Минимализм предполагает использование не более двух цветов. Обычно это черный и белый. Но в Новый год 2022 черный можно заменить золотым, серебристым, синим, любым оттенком коричневого. Вся посуда, скатерти, салфетки, декор должны быть строго однотонными. Яркий акцент могут внести цветные свечи.

Выбор скатерти, салфеток и декоративных аксессуаров

Скатерть в эту новогоднюю ночь должна быть из натурального материала белого цвета, желательно без рисунков. Тигр не любит аляповатость, перегруженность декором. Белоснежное полотно – как чистый лист, на котором можно творить, добавляя стильные детали.

Салфетки лучше взять в тон скатерти или немного темнее, например, бежевых оттенков. На них также не должно быть рисунков. Важный момент – в Новый год 2022 на столе не приветствуются бумажные салфетки, только из натуральной ткани. Предпочтение лучше отдать льняному полотну.

Ткань нужно обязательно красиво сложить. Яркости может добавить оригинальное кольцо для салфеток, выполненное в стиле основного декора, джутовые веревочки, композиция из деревянных фигурок или натуральных шишек. Перетянутый бечевкой конвертик из льняной салфетки идеальный вариант для эко-стиля. Вложенная зеленая веточка туи или ели смотрится очень органично.

Аксессуары для декора могут быть самыми разнообразными. Главное – придерживаться выбранного стиля и цветовой гаммы. Основной материал – дерево. Это могут быть небольшие букетики из хвои, веточки, шишки, классический венок с рождественской ягодой, стильные подсвечники, ленты, елочные игрушки, деревянные фигурки, фруктовые композиции. Здесь важно чувство меры – не стоит перегружать стол декором и ставить на него все подряд.

Если в доме будет большая вечеринка, ожидаются гости, не знакомые друг с другом, то лучше заранее продумать их рассадку. В этом случает следует подготовить именную карточку для каждого гостя и разместить ее на столе в нужном месте.

Посуда для праздничного застолья 2022

Посуда – основной цветовой акцент новогоднего стола 2022. На белую скатерть можно поставить тарелки синего, голубого или даже красного цветов. Тигру понравятся любые оттенки благородного коричневого. Приветствуется белая посуда с золотой или серебристой каймой.

Важно, чтобы тарелки были из одного набора, одинаковые по фактуре, цвету, стилю, вписывались в общую концепцию новогоднего стола. Это поддержит атмосферу уюта и эстетики. Если один из основных цветов золотой, то великолепным дополнением к декору станут ложки, вилки и ножи в этом оттенке.

Тигр – ценитель натуральности. Здорово, если на столе будут пиалы или менажницы из натурального дерева, кристально прозрачные хрустальные бокалы. Лучше отказаться от новогоднего декупажа бокалов, графинов, помня о вкусах символа года.

Отдать предпочтение стоит умеренно яркой, однотонной посуде. Рисунки, камни, стразы не приветствуются. Допускается спокойный, выдержанный геометрический декор, например, круги и полосы. Можно использовать любые блестки, мишуру в основной цветовой гамме.

Идеи сервировки стола в год Тигра

Все детали новогоднего праздника лучше продумать заранее. В этом разделе представлены интересные варианты сервировки и декора стола в Новый год 2022.

Советы и маленькие секреты, как задобрить Тигра

Чтобы привлечь благосклонность Голубого Водяного Тигра, нужно быть искренними и настоящими. Это уверенный, царственный символ с чувством собственного достоинства. Для него важны не только внешняя эффектность, но и внутреннее содержание. Далее приведены несколько советов, которые помогут понравится строптивому хозяину года.

Учитывать вкусы Тигра при встрече Нового года 2022. Натуральная цветовая гамма, изысканный декор, немного ярких акцентов – именно то, что оценит этот символ. Такая тенденция должна прослеживаться во всем – в декоре дома, сервировке стола, нарядах гостей.
Выбрать элегантный наряд. Тигр не признает безвкусицу. Наряд к празднованию Нового года 2022 лучше выбрать элегантный, обязательно из натуральных тканей. Цвета одежды – белый, все оттенки синего, голубого, коричневого, бежевый, жемчужный. Дополнить наряд можно украшениями из благородных металлов и натуральных камней.
Подобрать подходящий макияж. Умеренный макияж – важное условие хозяина года. Натуральный мейкап в стиле нюд – самое удачное решение. Никаких кричащих теней или помады.
Устроить большой семейный праздник. Тигр – животное консервативное. Символ года ставит на первое место семейные ценности, дружбу. Отличной идеей станет собрать за новогодним столом всю семью и близких друзей. Теплый семейный вечер, улыбки, искренняя радость расплавят железное сердце Тигра.
Накрыть изобильный стол. Не нужно выдумывать фантастические блюда – Тигр оценит простую, сытную, вкусную пищу. Главное, чтобы блюда были разнообразными и красивыми.
Не забыть про фигурку хозяина года. На праздничном столе желательно органично разместить небольшую фигурку символа Нового года 2022.

Наступающий год не за горами. Голубой Водяной Тигр не требует от нас ничего сверхъестественного для его встречи. Искренность, хорошее настроение, изысканная простота – вот, пожалуй, все, что нужно!

Как сервировать стол на Новый год: интересные идеи с фото

Как сервировать стол на Новый год? Дизайнеры «сломали» голову, придумывая самый сказочный вариант, чтобы угодить хозяйке года — Белой Мыши. Многие из них хотят поделиться невероятно креативными идеями относительно салфеток, скатертей и новогодних атрибутов.

Почему надо украшать стол?

Новый год приходит к нам раз в году, поэтому нам хочется, чтобы он запомнился не только весельем, новомодными блюдами, но и роскошной сервировкой стола. Не стоит жалеть времени на оформление стола, стульев, всего интерьера.

Ведь красиво украшенный дом подарит радости не меньше, чем сам праздник. А праздничная обстановка умножит хорошее настроение от застолья.

Какие цвета предпочитает будущая хозяйка года – хозяйственная и азартная Белая Крыса? Конечно все оттенки белого. Это цвет «айвори», дымчатый, бело-розовый, белый с едва заметным оттенком лаванды, названный «Лавандовый снег».

Очень красиво будет смотреться ледяной с оттенком голубизны. Самым модным в 2020 году будет белый цвет с легкой ментоловой ноткой.

Палитра 2020 года настолько обширна, что вы сможете выбрать любое направление. Чтобы стол еще больше заиграл новогодними красками, добавьте яркие вкрапления, например, положите зеленые салфетки, сложив их таким образом, как на фото.

Если сможете купить посуду с новогодней тематикой, то это будет здорово. Но не каждая хозяйка сможет себе позволить каждый год покупать новый сервиз. Поэтому купите посуду белого цвета, она всегда будет кстати. А идти в ногу с веяниями новогодней моды помогут скатерти, салфетки, свечи и другая праздничная атрибутика.

Скатерть — основа декора

Хозяйкой будущего года все 12 месяцев будет Белая Крыса, поэтому скатерть, купленная к Новому году, не раз пригодится для встречи гостей. Конечно лучше всего подойдет белоснежная скатерть. Как мы уже выяснили: белый тоже имеет много оттенков.

Можно использовать такие оттенки:

Самым модным будет белый с легким ментоловым отблеском или Neo Mint;
Цвет слоновой кости(слегка желтоватый тон);
Дымчатый(белый с нотками серебра);
Ледяной(белоснежный с холодной синевой);
Лавандовый снег(с едва заметным сиреневым подтоном);
Бело-розовый(белый с нежным розоватым оттенком).

Выбирайте скатерть только из натуральных материалов — хлопок, лён. Крыса любит все натуральное и живое.

Праздничный принт

Если вам не подходит белая скатерть, то выбирайте любой принт. Особенно красиво будет смотреться скатерть с новогодним рисунком. Она внесет дополнительную нотку к праздничному настроению.

Посмотрите вариант в английском стиле.

Белую новогоднюю скатерть можно дополнить раннером. Раннер – это покрытие, которое кладется поверх скатерти, но поперек стола.

Визуально поверхность стола раннер делает немного уже. Таким образом этот декор сближает даже малознакомых людей, помогает им общаться более душевно и доверительно. Одним словом, подобный декор вносит еще больше тепла и уюта в праздничную ночь.

Если подберете дорожку с новогодним рисунком, то гости будут в полном восторге!

Красивый контраст станет лучшим украшением поверхности стола. Красная дорожка на белом — еще одно великолепное украшение стола.

Льняную дорожку раскладывают вдоль стола, зрительно придавая ему более удлиненный вид.

Умеющие вязать могут своими руками связать белую дорожку, гармонирующую с цветом посуды. Она отлично уравновесит весь декор.

Праздник для двоих

Романтическая новогодняя ночь двух влюбленных. Что может быть лучше? За окном падают хлопья снега, в камине тихонько потрескивают дрова, от уютной обстановки веет теплом и счастьем.

Если планируете встречать Новый год вдвоем со своим любимым, то хорошо будет смотреться двойная скатерть. Если не найдете такую обновку, то сшейте ее из подходящего материала:

Купите ткань с новогодним принтом.
Вырежьте из ткани квадраты размером 40*40.
Разложите на большом столе, проверив, чтобы рисунок не повторялся.
Сшейте сначала рядами, потом ряды сшейте друг с другом.

Создавая праздничную обстановку, используйте свечи, елочные шары, ветки ели. Очень красиво смотрятся плавающие свечи в бокале. Они могут стоять на столе, на полу, на полках шкафа.

Представьте, какой романтикой будет овеяна новогодняя ночь, если темное помещение будут освещать огоньки от плавающих свечей!

Как сложить салфетки

Праздничную атмосферу помогут создать салфетки. Купив обычные однотонные квадраты, можно сделать аппликации, вышить елку, снеговиков, Деда –Мороза.

Важно, чтобы они подчеркивали общую стилистику со скатертью. Прежде всего, они, как и скатерть, должны быть из текстиля. Лён — самая лучшая ткань для этого атрибута.

Салфетки — не только украшение. Они должны выполнять свое прямое назначение. Их укладывают на колени, чтобы они защитить одежду от случайно упавших кусочков еды.

Вариантов, как сложить салфетки, очень много. Если из салфетки сделаете елку, то гости оценят ваше старание придать большей праздничности вашему застолью.

Хозяйки, умеющие вязать, смогут удивить гостей ажурным вариантом елочки. Подобные салфетки прослужат вам не один год, поэтому вязаные атрибуты — отличная идея!

Свечи — самый волшебный атрибут года Белой Крысы

Торжественность и сказочность новогодней ночи придаст огонь свечи. Отведите им солирующую партию, разместив в центре стола, на полу и там, где найдете подходящее место. Изысканно смотрятся высокие тонкие свечи в окружении золотых или серебряных новогодних шаров.

Поставьте рядом фигурку ангелочка, чтобы добавить ансамблю нотку нежности. Создать композицию можно на большой круглой или квадратной тарелке, расставив их по диагонали.

В магазинах продаются маленькие деревца туи. Они вполне смогут заменить елочку на столах. Дополнить ансамбль смогут шишки и шарики.

Прекрасным украшением станет «люстра», изготовленная своими руками:

Приготовьте подвесную корзину.
Установите в нее свечи, обложите шишками и шарами, чтобы они не упали.
Снизу также прикрепите новогодние украшения.
Подвесьте на окно, получится новогодняя люстра.

Свечи в модном ментоловом цвете станут лучшим украшением интерьера. Если призвать фантазию на помощь, то подсвечники можно соорудить из всех подручных материалов.

Свечи будут красиво мерцать в высокой стеклянной вазе или стакане.

Перевернув фужеры, поставив внутрь крошечную елочку, получите великолепную зимнюю композицию.

Подсвечники из апельсинов или яблок будут наполнять пространство свежим ароматом фруктов.

Наклеив на стекло черно-белую аппликации, получите волшебный сказочный город Даже обыкновенная банка станет ослепительным новогодним атрибутом.

Декор стола елочными шарами

Красиво украсить стол помогут елочные шары. Самый новогодний декор в год Белой Мыши – белые шары на ветке. Найдите подходящую ветку любого дерева, повесьте на нее белоснежные шары. Основание можно украсить по вашему вкусу.

На ветку можно повесить разноцветные шары, получится самая настоящая зимняя композиции с минимальными затратами.

Сложив шары в стеклянную посуду, тоже получите неплохой декор.

Такого великолепия трудно найти.

Уложите шарики в объемные прозрачные бокалы, дополните гирляндами с крошечными лампочками, получите самый лучший праздничный декор. Новогоднее настроение вам обеспечено!

Как накрыть стол, чтобы год прошел удачно

Покровительницей 2020 года будет Белая Металлическая Крыса. Чтобы она стала помогать вам во всем, следует правильно накрыть новогодний стол.

На Новый год не обязательно выставлять всю посуду. Достаточно выполнить простые правила:

Посуда и приборы раскладываются по порядку подачи блюд;
Лезвие ножа должно быть повернуто в сторону тарелки;
Бокал для воды ставится над ножом;
Вилки располагаются слева от тарелки;
Ложки — справа от ножей.

Если у вас нет столько столовых приборов, положите нож и вилку. Этого будет достаточно.

Базовая сервировка стола

Чтобы не мучить себя, запомните базовую сервировку стола. Она включает:

тарелка;
вилка;
нож;
ложка;
стакан для воды;
салфетка.

Если на вашем столе не планируется блюдо, которое надо есть ложкой, значит ее не надо класть на стол.

Сервируя стол не забывайте о том, что на нем должна уместиться тарелки с едой. Так не хочется нарушать торжественный декор!

Сбоку от основного, поставьте дополнительный столик. Пусть на нем стоят тарелки с салатами. Когда пробьют куранты, будет выпито шампанское, можно ставить салаты и закуску. Из украшений оставьте свечи, именно они создают волшебную атмосферу праздника.

Свечи установите их так, чтобы гости не смогли ненароком задеть их рукой и уронить. Лучше оставьте те свечи, которые крепко стоят или установлены в глубоких вазах.

Как выбрать посуду

Чтобы составить полную картину праздничного застолья, необходимо правильно выбрать посуду. Идеальный выбор — белая с золотистым оформлением.

Если у вас есть другая посуда, то ставьте на стол, добавив такой декор, который бы уравновешивал общий стиль стола. Элегантный с минимумом декора запомнится даже дольше, чем насыщенный разными диковинами.

Акценты

Столовые приборы, ножи, ложки, вилки можно завернуть в салфетку с зимними сюжетами, перевязать лентой, украсить снежинками.

Их размещают рядом или кладут на тарелку, если будете дарить подарочек каждому гостю.

Чтобы шампанское еще больше напоминало о празднике, наклейте на бутылку бисер, стразы, блестки. В отблеске свечей они будут мерцать таинственными огоньками.

Статья была полезной?

Дайте нам знать, понравился ли вам этот пост. Это единственный способ, которым поможет нам совершенствоваться.

Как накрыть новогодний стол в 2022 году: оригинальные идеи и рецепты!

Покровителем 2022 года по Восточному календарю будет Водяной Черный (Голубой) Тигр. Это сильное, умное, мудрое, спокойное животное, которое любит мясо, но и от овощей и фруктов не отвернется. Тигр предпочитает классические рецепты, и в то же время хорошо относится к легким экспериментам.

Идеи для новогоднего стола

К оформлению новогоднего стола нужно готовиться заранее. Важны даже мелочи. Важно заранее приобрести красивые новогодние салфетки, новогодний декор, продумать какую посуду подадите к столу.

Закуски

Закуски начинают и сопровождают всю праздничную трапезу. И к ним стоит отнестись серьезно. Они должны быть красиво оформлены.

На новогодний стол можно поставить:

Нарезки (мясные, рыбные, овощные, сырные, фруктовые),
Канапе,
Тарталетки,
Рулетики из лаваша,
Бутерброды,
Сырные шарики.

Теперь о каждой закуске подробнее.

Нарезки

Тигр — хищник, мясо в его рационе основной продукт. Значит, без мясной и колбасных нарезок на новогоднем столе в год Тигра не обойтись! Несколько фото-вариантов того, как собрать красивую мясную или колбасную нарезку .

Колбасная нарезка с зеленью и маслинами

Колбасная нарезка украшенная свежими огурцами

Мясная нарезка к новогоднему столу

Простая, но красивая нарезка

Оригинальная мясная нарезка Ёлочка

Канапе

На новогоднем столе отлично будут смотреться маленькие канапе. Такая мини-закуска очень удобна и оригинальна.

Канапе с красной рыбой и огурцом (Жми на фото чтобы увидеть рецепт)

Канапе с охотничьими колбасками и соленым огурцом (Жми на фото чтобы увидеть рецепт)

Еще фото идей для праздничных канапе

Тарталетки

Порционные салаты в тарталетках очень актуальны на праздничном столе в качестве закусок. Поставьте на новогодний стол 2022 вкусные корзиночки с оливье или другим салатом, и, ваши гости будут под впечатлением.

Топ 5 тарталеток на новогодний стол! (Жми фото чтобы увидеть рецепт)

Рулетики из лаваша

Оригинальная закуска к столу в год тигра. Начинок для таких рулетиков великое множество. Выбирайте те, которые вам по вкусу. Рулеты смотрятся очень аппетитно и станут настоящим украшением новогоднего стола.

Для вас подборка из 12 топ начинок (Жми на фото чтобы увидеть подборку рецептов)

Бутерброды

Ну как же новогодний стол 2022 без бутербродов? Без них никак! Мы поможем вам приготовить самые оригинальные и вкусные.

Бутерброды с красной рыбой и лимоном (Жми на фото чтобы перейти на рецепт)

Бутерброды со шпротами и огурцом (Жми на фото чтобы перейти на рецепт)

Бутерброды с красной икрой и рыбой (Жми на фото чтобы увидеть рецепт)

Сырные шарики

Аппетитная мини закуска в виде шариков или мандарин. Отлично впишется на новогоднем столе, так как сырные шарики напоминают новогодние шары. Очень актуально!

Сырные шарики разноцветные (Жми на фото чтобы увидеть рецепт)

Сырные шарики «Рафаэлло» (Жми на фото чтобы перейти к рецепту)

Новогодняя закуска из сыра «Мандарины» (Жми на фото)

Крокеты

Жми на фото чтобы перейти на рецепт.

Крокеты идеальная закуска для новогоднего стола. Их можно приготовить из картофеля, курицы, а так же в серединку положить начинку.

Салаты

Лучше приготовить 3-5 салатов. Больше не стоит. Они должны быть разными. Пусть один будет мясной салат, другой с майонезом, и еще легкий овощной.

Можно сделать несколько салатов в общей посуде, а один, например, порционным. Кстати, сейчас идет такая тенденция, что на банкетах отказываются от общих салатов. Только порционные. Их можно красиво сервировать в стаканы, креманки или тарталетки.

Не возбраняется готовить традиционные оливье, селедку под шубой, винегрет, но не лишне добавить изюминку. Например, вместо колбасы в оливье можно положить курицу или вообще красную слабосоленую рыбу. Шеф-повар Константин Ивлев добавляет в селедку под шубой икру щуки. Она не дорогая, но вкус блюда значительно улучшается. А винегрет интересно составить из маленьких кубиков-ингредиентов наподобие кубика Рубика. Вроде бы все традиционно, но появилось ощущение новизны.

Несколько фото оригинальной подачи винегрета

Салат с консервированными ананасами подборка 5 рецептов! (Жми на фото чтобы увидеть рецепт)

Порционный салат «Оливье». Предлагаем вам несколько вариантов красивого оформления новогоднего порционного салата Оливье. Жми на фото, чтобы увидеть рецепт.

Предлагаем еще один вариант интересного порционного салата в креманках с куриной печенью и красной икрой.

Жми на фото чтобы перейти к рецепту

Горячие блюда

Тигр любит мясо, поэтому оно обязательно должно быть на столе в новогоднюю ночь.

утка,
курица,
индейка,
молочный поросенок,
стейки из свинины или говядины,
баранина.

У каждой хозяйки есть коронный рецепт горячего блюда и любимое мясо. Почему бы не порадовать себя им в праздники? А на гарнир можно подать универсальную картошку, запечённые или тушеные овощи, овощную нарезку. К курице, индейке или утке подходит на гарнир рис или гречка.

Курица запеченная в духовке целиком — отличный вариант мясного горячего блюда к новогоднему столу 2022. Хрустящая корочка под которой нежное белое и сочное мясо. Гости оценят ваш выбор горячего блюда.

Жми на фото, чтобы увидеть пошаговый рецепт с фото

Новогодняя пряная утка по оригинальному рецепту украсит новогодний стол как своим ароматом, так и красотой. Это не избитый рецепт с новогодними и рождественскими нотками. В рецепте используются бадьян, имбирь, корица и груши, такое сочетание придаст утке настоящий новогодний вкус.

Если нужен рецепт такой утки жми на фото

Еще один вариант горячего блюда к новогоднему столу — Отбивные из свинины под киви с сыром.

Кликай на фото если нужен рецепт

Свинина в беконе еще одно интересное блюдо, которые вы можете выбрать для праздничного стола в год Тигра.

Для перехода к рецепту кликай по фото

Десерт

В некоторых семьях на десерт подают торт или пирог, но часто бывает так, что гости «не доживают» до сладкого. Поэтому в качестве угощения можно приготовить небольшие порционные десертики наподобие сладкой колбаски, печеных яблок, зефира, имбирного печенья, безе и так далее.

Будьте оригинальными и подайте к столу желейный алкоголь.

Кликни на фото, чтобы узнать как приготовить

Можно подать порционный бананово-сметанный десерт в бокалах или креманках. Такой десерт с нежным вкусом идеально подойдет и для детей.

Красиво на столе будут смотреться фруктовые нарезки. Предлагаем несколько фото разных вариантов фруктовой тарелки.

Напитки

Кроме традиционных алкогольных напитков (шампанского и вина), на столе должно стоять то, что может утолить жажду.

Например, вода, морс, сок, компот. Чтобы на утро не было слишком плохо, знатоки предлагают чередовать бокал алкогольного напитка с безалкогольным. Это помогает сохранить водный баланс.

Новогодний декор стола

На последок предлагаем вам несколько идей, как украсить новогодний стол. Для этого пригодится новогодний декор и салфетки с новогодним рисунком.

Тщательно подойдите к выбору посуды для праздничного стола. Возможно у вас найдутся красивые фужеры или тарелки с новогодним рисунком. Если нет, не беда, ближе к праздникам всякие новогодние мелочи, декор и посуду можно купить в супермаркетах. Новогодние цвета: красный, белый, зеленый.

Не забудьте приготовить красивую скатерть. На столе можно разложить немного серпантина или небольшие елочные шары.

Если не хотите заморачиваться, используйте чисто белые тарелки и ярко красные или зеленые салфетки. Просто и празднично!

Читайте также: