Как сделать осминожков из сосисок и спагетти
Предлагаю вам очень интересный рецепт приготовления спагетти с сосисками в виде осьминожек. Готовится довольно быстро, получается необычно и вкусно. Особенно понравится такое блюдо детям. Осьминоги из сосисок и макарон можно украсить не только твердым сыром, а и вырезанными фигурками из овощей.
Спагетти с сосисками Осьминожка
как приготовить спагетти с сосисками
Ингредиенты:
- сосиски – 2 шт.,
- спагетти – сколько уйдет,
- соль – по вкусу,
- вода – 1 л,
- сливочное масло,
- твердый сыр – для украшения.
Процесс приготовления:
Возьмите спагетти. Сколько вам их понадобится - вы поймете в процессе прокалывания сосисок.
Сосиски можно взять любые, главное, чтобы они были хорошего качества. На фото тонкие и длинные. Затем их нужно нарезать кусочками толщиной примерно 1,5 см.
Далее воткнуть в каждый кусочек сосиски по центру среза примерно 6-10 палочек спагетти. Длинные макароны не ломаем!
Затем заправляем сливочным маслом, перемешиваем аккуратно. Для украшения возьмем твердый сыр и при помощи ножа или плунжеров для мастики, выдавливаем или вырезаем разные фигурки. Такое оформление понравится не только деткам, взрослые тоже будут в восторге!
Спагетти осьминожки готовы, можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
Оригинальное, но очень простое в приготовлении блюдо, которое порадует не только деток, но и взрослых. Ведь это еще и очень вкусно! Берите на заметку!
Описание приготовления:
Приготовить осьминожек из фарша и спагетти можно хоть к повседневному, хоть к праздничному детскому столу. Блюдо нежное, вкусное и с интересной подачей. Приятные эмоции ваших деток будут обеспечены.
Ингредиенты:
- Фарш — 400 Грамм
- Спагетти — 100 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Томатная паста — 1,5 Ст. ложки
- Мука — 1 Ст. ложка
- Сметана — 3 Ст. ложки
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Вода — 2 Стакана
- Соль — По вкусу
Как приготовить "Осьминожки из фарша и спагетти"
Спагетти поломайте пополам и проткните каждый колобок из фарша в хаотичном порядке со всех сторон. Таким образом поступите со всеми тефтельками.
Отварите тефтельки в несколько приемов в кипящей подсоленной воде, как только спагетти обмякнут, перекладывайте "осьминожек" в кастрюльку или сотейник. На основе бульона приготовьте соус и полейте им тефтели. Для этого соедините сахар, муку, томатную пасту и сметану. Перемешайте, влейте нужное количество бульона и если необходимо, добавьте соль по вкусу. Соус готов. Тушите на небольшом огне около 10 минут или до готовности спагетти.
Совет от повара:
Фарш можно заменить на сардельки или сосиски. Достаточно их разрезать 3-4 части и дальше действовать согласно рецепту.
Оценить рецепт Осьминожки из фарша и спагетти:
Видео рецепт "Осьминожки из фарша и спагетти"Иногда, детей сложно заставить хоть что-то покушать, поэтому на помощь приходят забавные осьминоги из сосисок. Они мило украсят тарелку и заинтересуют малыша, поэтому давайте приготовим их!
Рецепт приготовления
- Молочные сосиски 4 шт
- Майонез, кетчуп, зелень — по желанию
Поставьте воду на осьминогов из детских сосисок, но не солите. Как уже было сказано, они достаточно соленые изначально.
Если кожура не натуральная, то ее необходимо до варки убрать, потому что она может выделять вредные вещества или просто испортить вид при очистке. Сделайте несколько проколов зубочисткой, но аккуратно, чтобы потом Вы смогли разрезать сосиску так, что они не были заметны.
Лайфхак! Сосиски считаются готовым продуктом, поэтому они не требуют длительную готовку. Охлажденные будут готовы через 3-5 минут варки в кастрюле на огне, замороженные — через 5-8 минут. Если их передержать, то этот мясной продукт может просто разойтись.
а этом этапе возможны два варианта развития рецепта: готовка в игровой форме с детьми или быстрая самостоятельная. Вы можете разрезать ее пополам (если она длинная) и разделить нижний край на конечности-щупальца осьминожки, нарисовать шапочку из майонеза, погрузить свое творение в море из кетчупа или дать возможность ребенку пофантазировать. Главное, сделайте разрез самостоятельно, ведь нож слишком острый, чтобы быть в руках у малышей.
Внимание! Иногда можно найти рецепты для детей, в которых варят сосиски, воткнув в них спагетти. Не пытайтесь приготовить это. Оставшиеся внутри макароны не успеют провариться, а поэтому будут жесткими и невкусными.
Заключение
Как вы можете заметить, этот рецепт прост, им можно воспользоваться даже утром перед работой, если малыши не очень любят завтраки. Узнайте у друзей, может кто-то уже делал так? Проявите свое воображение, умение и придумайте свою историю на завтрак!
Детям очень нравятся, когда им подают к столу не скучные макароны с сосиской или кашу с котлетой, а оригинальное веселое блюдо необычного вида. Однако не все родители обладают такой кулинарной фантазией, которая может помочь им приготовить для своего чада интересное и вкусное блюдо. Именно для них мы предлагаем наш необычный рецепт приготовления веселых осьминожек из сосисок и спагетти, которые несмотря на свой сложный вид готовятся очень просто, как именно расскажем ниже….
Ингредиенты
- Сосиски куриные – две штуки
- Спагетти - пятнадцать-двадцать штук
- Гвоздики – шесть бутончиков
Пошаговый способ приготовления:
Первый шаг. Начнем с сосисок, для данного блюда мы выбрали нежные куриные сосиски, которые хорошо подходя для детского питания, также можно использовать молочные или специальные детские. Для изготовления осьминожек нам понадобятся только крайние части, для этого каждую сосиску, разрезаем на три приблизительно одинаковых кусочка.
Второй шаг. Далее берем сырые спагетти, ломаем их пополам и аккуратно прокалываем насквозь кусочка сосиски, так чтобы спагетти торчали равномерно с двух сторон.
Третий шаг. Тоже самое проделываем с остальными крайними кусочками сосиски и получаем вот такие заготовочки будущих осьминожек.
Пятый шаг. Варим наших осьминожек на среднем огне до готовности, приблизительно пятнадцать-двадцать минут, несмотря на то, что пометка на спагетти гласит, что они будут готовы уже через 7-9 минут. Дополнительное время варки требуется для того, чтобы та часть спагетти, которая находится внутри кусочка сосиски тоже приготовилась.
Седьмой шаг. Подаем блюдо к столу, которое дополнительно можно украсить зернами консервированной кукурузы, похожей на морские камушки и зеленым огурчиком, похожим на водоросли.
Читайте также: