Как сделать ореховый сад
В нашем рационе должны присутствовать орехи, хотя они достаточно калорийные. Все их виды имеют в своей структуре нужные для организма витамины и минеральные вещества. Поэтому в данной статье расскажем о том, как посадить ореховый сад, который вполне может стать для кого-нибудь бизнес-проектом.
На фото – молодой орешник
Спрос на продукт
Если посмотреть на потребление грецких орехов во всем мире, одно можно сказать точно, что на этот экспортный продукт постоянно растет спрос, да и его цена неуклонно растет. Для некоторых государств орехи являются важной статьей дохода в бюджете.
В основном орехи закупаются странами Европейского Союза (объем составляет 80% мирового экспорта), поэтому данный вид бизнеса способен приносить немалый доход. Так что немало владельцев загородных участков хотят знать, как их правильно выращивать, чтобы создать бизнес план орехового сада и получать максимальную прибыль в последующие годы.
Ядра грецкого ореха являются востребованным продуктом
Посадка и уход
Участок
До того, как начнется проводиться закладка орехового сада,нужно правильно подобрать территорию. Хотя одни специалисты считают, что произрастать он может только лишь на юге, появились новые виды растений, которые были получены в результате селекции. Они способны противостоять морозам до -45˚С.
Совет: не следует выбирать для посадки влажную, болотистую или липкую почву, так как орех ее не любит.
Участок для орешника должен быть с углом наклона от 6 до 20 градусов
Очень хорошо, если до того, как на территории будут высажены саженцы, здесь буйно цвели и росли злаковые и бобовые культуры. Еще одно важное условие – необходим хороший дренаж. Поэтому рекомендуется отдавать предпочтение наклонным участкам, имеющим угол падения 6°-20°, однако избегайте низин.
Подготовка почвы
Территория должна быть правильно подготовлена к посадке саженцев ореха, тогда для их выращивания будут созданы самые эффективные условия.
- Желательно выполоть с территории всю сорную траву и убрать ее за пределы будущего сада.
- После этого почву боронуют, выравнивают и дезинфицируют раствором марганца.
- Затем необходимо внести в почву удобрения — 100 кг перегноя на 1 га.
- В конце лета начале осени или апреле-мае сделайте ряды своими руками для посадки молодняка. Если ландшафт покатый, делайте ряды параллельно спуску или в направлении с юга на север. Тогда объем солнечного света, попадающего на растения на даче, будет оптимальным.
Почва в молодом ореховом саду
Посадка
Инструкция ниже позволит лучше понять, как правильно производится посадка орехового сада:
- Выкопайте в день высадки ямки Ø500 мм или чуть больше .
- Обрежьте поврежденные корни .
- Возьмите саженец длиной до 1 м, поместите его в лунку и присыпьте землей, при этом место прививки должно остаться выше уровня грунта на 30-50 мм . Для достижения этого результата используйте специальное приспособление — доску с отверстием посередине. Саженец необходимо вставить в нее, чтобы он не утонул в грунте. Края подставки уприте в края канавки.
Правильная посадка саженца ореха
Совет: не следует заранее воду заливать в лунку.
- Утрамбуйте почву после посадки .
- Вокруг саженца сделайте тяпкой или граблями небольшое углубление и сформируйте садовое ограждение из грунта высотой около 150 мм для полива .
- Полейте черенок, после помещения его в лунку из расчета – 2 ведра воды на каждый ореховый куст .
- Оставьте расстояние между кустарниками от 1 м, между рядами — 2 м .
- Сразу используйте азотно-фосфорно-калийное удобрение для подкормки растения, 500 г на один саженец . Ежегодно увеличивайте его массу на полкилограмма.
Удобряйте саженцы 2 раза в год, полив производите 1 раз в неделю в объеме 20 л воды, заранее отстоявшейся в резервуаре. При этом следует учесть количество выпавших осадков, иначе можно переувлажнить ореховые кусты, что нежелательно.
Бордоская смесь для обработки ореховых деревьев от бактериоза
Выращивание не ограничивается только подготовкой участка и посадкой. Вам предстоит еще сделать следующее:
- Оборвите в первый год в конце лета с деревьев почки на верхушки. Так вы сможете приостановить рост и подготовить орешник к будущим заморозкам.
- Забинтуйте место прививки.
- Можете использовать междурядья, пока растения молодые, для выращивания тыквы, лука, кукурузы и кабачков.
- Популярное заболевание орешника – бактериоз, поэтому необходимо проводить регулярно профилактику.
- Его проявление заметно в поражающих листья и ствол черных пятнах.
- Нужно 4 раза в год проводить обработку каждого деревца бордоской смесью с медью:
- 1-й – спустя несколько дней после высаживания;
- 2-й – когда появятся первые листки;
- 3-й – после обрыва почек;
- 4-й – когда опадет листва.
- Проектирование сада – 100 тыс. руб.
- Проведение вспашки, боронования, культивации и других подготовительных работ на участке – 40 тыс. руб.
- Подготовка ям для посадки саженцев – 32 тыс. руб.
- Приобретение посадочных материалов в количестве 160 саженцев – 73 тыс. руб. (стоимость одного составляет примерно 456 руб.).
- Перевозка саженцев к месту посадки – 4,5 тыс. руб.
- Высадка их в грунт – 32 тыс. руб.
- Покупка суперфосфата (16 кг) и максимарина – 6,4 тыс. руб.
- Заработная плата сотрудников (4 чел.) – 180 тыс. руб.
- распределить посадку деревьев на несколько лет;
- уменьшить схему посадки.
- вспахивание, дискование (удаление сорных трав, удержание воды) – 170 тыс. руб.;
- полив – 200 тыс. руб.;
- обеспечение охраны – 170 тыс. руб.;
- страхование.
Болезнь ореха — бактериоз
Вывод
В данной статье было подробно рассказано о том, как правильно посадить ореховый сад и производить за ним уход. Если у вас хватит терпения, и вы не будете нарушать технологию возделывания культуры, через три года у вас будут первые плоды. Они позволят наладить бизнес, чтобы получать регулярный доход. Видео в этой статье поможет найти вам дополнительную информацию по этой тематике.
Многим хочется заняться собственным бизнесом, но не у всех есть такая возможность.
Ореховый сад – это как раз тот вид деятельности, который может начать каждый, у кого есть соответствующие финансы. Несколько районов России покрыто такими насаждениями, которые приносят их владельцам вполне приличные доходы.
Что можно выращивать?
Если засадить землю “дикими” сортами, то можно рассчитывать на длительную плодоносность (от 100 до 300 лет), но высокий уровень урожайности никто не сможет гарантировать. Гораздо эффективнее сразу приобрести высококачественный посадочный материал.
Правда, среди современных сортов крайне мало тех, которые могут похвастаться такой положительной характеристикой, как длительный срок интенсивной урожайности (такие деревья способны приносить урожай максимум на протяжении 50 лет).
Оптимальным местом для выбора посадочного привитого материала является питомник. Приобретение саженца на рынке не рекомендуется, так как он может быть не приспособлен к вашему климатическому поясу.
Грецкий орех является прекрасно опыляемым растением, поэтому для эффективного опыления необходимо высаживать не менее 3-х сортов дерева. Нужно обращать внимание на сорта, выводимые в той же местности, где они будут продолжать расти, так как полностью морозоустойчивого сорта не существует, есть просто адаптированный к росту и плодоносности в определенной климатической зоне.
Каждый приобретаемый саженец должен сопровождаться сортовым свидетельством, а также быть привитым.
Резюме проекта
Ореховый бизнес требует наличия солидного земельного участка. Личное крестьянское хозяйство, конечно, предусматривает некоторые льготы, но полученный участок вряд ли будет плодородным, так как самая лучшая земля давно распределена или сдана в аренду. Неплохой участок можно найти в удаленном районе, но он, как минимум, будет требовать наличия собственного транспорта.
Кстати, в соответствии с российским законодательством, на бесплатное предоставление земельного участка может рассчитывать многодетная семья.
После того, как будет преодолена череда бюрократических преград, можно приступать ко второму этапу – посадке сада. Тут есть два варианта: приобрести готовые саженцы или вырастить их самостоятельно из плодов. При этом нужно позаботиться о том, чтобы плоды были крупными и тонкокорыми, а сами деревья отличались высокой урожайностью.
В орехе содержатся полезные микроэлементы, органические жиры и витамины. В этом и таится причина того, что дерево забирает из земли все полезные свойства. Помните, что для того чтобы добиться стабильной плодоносности, нужно постоянно вносить в землю удобрения органического происхождения.
Первых урожаев можно ждать всего лишь спустя 5-6 лет, а отличная урожайность наступит только через 10-15 лет, все зависит от того, какой сорт вы выбрали.
Финансовый план
Итак, рассмотрим схему посадки 10*6 м. Чтобы засадить эту территорию, понадобится 160 саженцев.
К первоначальным затратам следует отнести:
Итого, величина капитальных вложений равняется примерно 500 тыс. руб.
Сократить эти растраты можно следующими способами:
Второй и последующий годы будут требовать гораздо меньших затрат:
Полноценно плодоносить орех начнет только спустя 5-6 лет, а потратиться в течение этого периода придется значительно. Чтобы получить хоть какую-то прибыль на протяжении этого периода, можно, например, засеять землю под ореховыми саженцами тыквенными семенами. Потратить на такую дополнительную деятельность нужно будет порядка 45 тыс. руб. (приобретение семян, посев, прополка, полив, уборка), а реализовать полученный урожай можно за 200 тысяч.
Когда наступит 5-й год, можно приступать к приобретению оборудования и строительству цеха, в котором будет перерабатываться орех. Величина таких затрат составит около 100 тыс. евро. Эта часть бизнеса самая затратная, но и необязательная, можно продавать орех в скорлупе.
Маркетинговая программа
Орех положительно сказывается на состоянии всех систем человека и лечит организм от различных недугов. Еще в трудах известного Авиценны содержалась информация о том, что данный продукт – это восстановительное питание для страдающих истощением, а при помощи измельченного грецкого ореха, смешанного с медом, можно вылечить туберкулез.
Как видно, орех является бесценным продуктом, следовательно, проблем с его реализацией быть не должно.
Интернет пестрит объявлениями о покупке такой продукции. Если этого окажется недостаточно, можно напечатать несколько коммерческих предложений и раздать их управляющим супермаркетов, магазинов и кондитерских фабрик. Не менее эффективным будет размещение объявлений в газетах и в общественных местах.
Как самому составить бизнес-план крестьянского фермерского хозяйства – смотрите здесь.
Как начать собственный бизнес по выращиванию клубники – читайте в этой статье.
Организационный план
Весь процесс организации бизнеса можно представить следующим наглядным способом:
| Наименование этапа | Плановый срок реализации |
|---|---|
| Прохождение процедуры государственной регистрации | Ноябрь 2015 года |
| Проектирование орехового сада | Декабрь 2015 года |
| Вспашка, боронование, культивация земли | Март 2016 года |
| Закупка саженцев | Апрель 2016 года |
| Высадка саженцев в подготовленную землю | Май 2016 года |
| Уход, полив, прополка и т. д. | Постоянно |
| Сбор первого урожая | Примерно осень 2018 года |
| Сбор полноценного урожая | Осень 2020 года |
| Реализация собранного урожая | Осень 2020 года |
Прежде чем приступать к высадке саженцев, нужно насытить почву азотом, а затем провести ряд подготовительных работ на участке: удобрить почву минеральными и органическими веществами, произвести такую процедуру, как плантажная вспашка.
Если вы собираетесь посадить несколько сортов ореха, то нужно разграничить участок: сорт, для которого свойственен верхушечный тип плодоношения, нужно сажать на расстоянии 10 метров друг от друга, а сорт с боковым плодоношением сможет отлично расти и при густоте посадки 6-8 метров.
Прежде чем приступать к посадке, нужно заранее (примерно за 1 месяц) вырыть при помощи бура ямы необходимой ширины (желательно 1 метр) и глубины (здесь все зависит от того, какие размеры имеет корневая система). Затем в каждой яме нужно разместить такие удобрения, как древесная зола и перепревший перегной.
О том, как правильно высаживать саженцы, вы можете узнать из следующего видео:
Срок окупаемости
Учитывая размер первоначальных вложений (500 тыс. руб.) и число саженцев (160 шт.), можно сделать вывод о том, что бизнес окупится через 6 лет с момента начала деятельности.
Стоимость 1 кг ореха в скорлупе, сдаваемого оптом, равняется примерно 100 руб., а одно дерево ежегодно может давать 40 кг продукции. Простая арифметика позволяет сделать вывод о том, что затраты с лихвой окупятся в течение 2-х лет сбора урожая, то есть спустя 6 лет после посадки молодых деревьев.
Лещина и фундук – нечастые гости в садах садоводов-любителей, что весьма странно при сегодняшних ценах на их плоды – орехи. Мне удалось вырастить целый ореховый сад из фундуков, который уже хорошо плодоносит.
Анатолий Юльевич, вы не сказали до скольки градусов мороза выдерживают фундук. И есть ли возможность приобрести у Вас саженцы?
Великолепная статья!И у меня тот же вопрос — можно ли у Вас приобрести саженцы? Очень хочется посадить сад у нас под Волоколамском.
Замечательная статья. И меня интересует тот же впрос — Можно ли у Вас приобрести саженцы. И будут ли они расти в Восточном Казахстане, у нас уже вторую зиму морозы до — 43 градусов держатся неделю.
Живу в Украине г.Днепропетровск,морозы редко до -35С.Будет ли расти,если да,то как приобрести саженцы?
С ув.Анатолий.
Анатолий Юрьевич,мне т0же Ваша статья понравилась и я хотела бы приобрести у Вас саженцы,если это возможно,Живу в Смоленске,
можно ли у вас приобрести саженцы почтовой пересылкой?
Статья очень хорошая.Всё тот же вопрос:Как можно приобрести саженцы? Живу в Тольятти
КАК ПРИОБРЕСТИ САЖЕНЦЫ? ТОЛЬЯТТИ!
Анатолий Юрьевич, спасибо за статью! Информация совершенно необходимая и недоступная у нас в Воронеже. У меня уже растет один куст орешника, я хотела бы приобрести еще. Можете помочь?
Анатолий Юльевич !статья очень нужная- благодарю и задаю тот же вопрос :как у вас приобрести саженцы я живу: Украина 86154 Донецкая обл.гМакеевка ул.Довженко д10 кв15 Старченко Л.В.Могу встретить в Донецке передачу поездом ,могу ждать по почте,как вам удобно
Анатолий Юльевич, спасибо за хорошую статью! Побродила по украинскому форуму — действительно, нет фундука московской селекции. Вопрос приобретения саженцев очень актуальный. Всем желающим могу помочь, обращайтесь.
Большое спасибо за статью,у меня есть одно дерево,посадили его в прошлом году,а оказывается надо как минимум два или лучше больше
Добрый день, сообщите пожалуйста, есть ли у меня возможность получить для посева фундук Ваших сортов.
Приморский край
Доброго времени суток. Я ,как и Вы заболел Фундуком,пять лет бился с властями за землю и вот наконецто имею своих 7га. я прикупил 2с половиной тысячи европейских саженцев котрорые выращивают во Франции ,Германии и в большинстве в Польше. это Каталонский,Барселонский,Гале,и Косфор. для расширения веремени опыления. я искал выход на Росийские сорта ,о которых Вы какраз и пишете но никто мне ничего не захотел высылать. Хотел бы услышать Вас что мне скажете и посоветуете. я готов с Вами сотрудничать.главное чтобы саженцы были оригинальные отводки.У меня есть площадя позволяющие пользоваться Вашими услугами. Спасибо за ответ.
Экология потребления. Усадьба: Лещина и фундук – редкие гости на наших садовых участках. И это довольно странно, если учесть, сколько стоит один килограмм орехов.
Лещина и фундук – редкие гости на наших садовых участках. И это довольно странно, если учесть, сколько стоит один килограмм орехов. На участке в четыре сотки можно создать целый сад из фундука, который будет хорошо плодоносить.
Фундук предпочитает легкие по механическому составу и богатые органикой почвы. Если земля на участке другая, то ее надо подкорректировать, добавив в посадочную яму песка и перегноя. Причем перегноя нужно сравнительно немного. А песка надо сыпать не жалея. Фундук не любит кислых почв, поэтому в яму при посадке не лишним будет добавить немного золы.
О сортах и урожае
Первые орешки в теории должны появиться на пятый-шестой год, но при хорошем уходе первые орешки мы попробуем уже на второй. Правда в этом возрасте с кустов снимают всего по два-пять орешков, но на следующий год урожай уже будет более весомым. С возрастом увеличивается количество орехов в каждом соплодии, гроздья становятся объемнее и тяжелее. Такими многочисленными соплодиями отличаются сорта Академик Яблоков и № 4219.
Впрочем, сортовые фундуки достать сложно, но и дикари тоже дают хорошие урожаи. Правда, орехи у них зачастую бывают мелкими. Славятся Ивантеевские фундуки – они морозостойки, как северная лещина, и урожайны, и крупноплодны, как южные фундуки.
При проектировании орехового сада надо учесть, что орехи – ветроопыляемая культура, то есть они плодоносят лучше, когда рядом растут несколько сортов. Можно для опыления посадить в саду один куст дикой лещины – урожаи остальных фундуков только возрастут.
Что с формировкой
Через три года после посадки куст фундука надо формировать. Идеальной для ореха формой кроны считается чаша. Для этого надо ежегодно убирать все побеги, растущие в центре кроны, а центральный проводник обрезать выше боковых веток на внешнюю почку. Обрезку лучше проводить весной до набухания почек на побегах. Сигналом для ее проведения считают опадение сережек.
Но начинается ореховый сад с приобретения саженцев. Тут, конечно, нужно повыбирать, сорта различаются по урожайности. Так, взрослый куст сорта Академик Яблоков рожает по 10 кг орехов. Поэтому выбор сорта – момент ответственный.
При желании можно размножить понравившийся сорт, приземлив отводки, и к концу лета они укоренятся. Такие отводки при высадке на постоянное место дают урожай уже через год и сохраняют все признаки материнского растения.
Можно размножить фундуки и семенами. Посеянные, они идеально акклиматизируются и будут устойчивы к превратностям погоды. Но зато урожай придется ждать пять-семь лет, и еще неизвестно, что за темная лошадка вырастет из этих семян. Запросто можно прождать семь лет плоды фундука, а потом окажется, что лучше бы его не сажали.
Поэтому нас интересуют только саженцы от вегетативного размножения, гарантирующие нам прекрасный результат.
Как выбрать сажанец
Чтобы не прогадать, приобретая саженцы, нужно обратить внимание на их корни. Если они стержневые, то это семенные саженцы, то есть нежелательные для нас. А вот если корень мочковатый, отходит от стволика как-то нестандартно – это то, что нам нужно.
Несколько замечаний из практики:
● сильно заглубленные при посадке саженцы могут погибнуть;
● полив саженцев в первые два года выращивания в сухую погоду очень желателен, так как их корневая система весьма слаба, и они будут страдать от недостатка влаги;
● содержание приствольного круга в рыхлом и чистом от сорняков состоянии позволяет значительно ускорить рост и развитие саженцев, а также начало плодоношения;
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:
Читайте также: