Как сделать макароны с сыром
Макароны с сыром - самый простой и быстрый вариант сытного блюда, которое по силам приготовить даже неопытному кулинару. Отвариваем макароны до готовности, натираем на терке сыр, посыпаем им макароны. При желании в макароны с сыром можно добавить немного сливочного, оливкового или топленого масла, сметану, специи и зелень на свой вкус. По этой же технологии можно приготовить макароны с сыром в мультиварке. Этот простой рецепт можно усложнить, если попробовать запечь макароны с сыром в духовке или приготовить пасту с сыром и сложным соусом, например, спагетти с домашним песто и моцареллой. Еще один интересный вариант блюда - макароны с сыром в сковороде. В этом случае выбираете такие макаронные изделия, на приготовление которых должно уходить не более 10 минут, и все ингрединты, например, соус, готовятся одновременно в одной емкости - сковороде. В конце приготовления посыпаете макароны сыром и подаете на стол.
Это абсолютная американская классика. Mac’n’cheese – макароны, запеченные с сырным соусом, .
Заменим бекон на цуккини и получим новое и не менее вкусное блюдо!
Когда хочется чего-то сытного, родного и уютного, приготовьте макаронную запеканку с мясом по нашему .
Салат из поломанных спагетти с помидорами и моцареллой. Очень простой в исполнении летний и сытный .
Паста Карбонара спагетти с мелкими кусочками бекона, смешанные с соусом из яиц, сыра Пармезан и .
Классическая карбонара идеально подходит для тихого семейного ужина после работы, когда стоять .
Считается, что пасту карбонара с беконом и сливками готовили едва ли не в Древнем Риме, однако .
Спагетти карбонара - один из самых популярных рецептов пасты во всем мире. Существует много версий .
Шпинат можно заменить на любую другую зелень, даже свежезамороженную. Я иногда посыпаю макароны .
Для этого блюда можно добавить овощи, какие хочется, фарш из любого мяса и любой вид пасты, все это .
Паста с крапивой - это по-нашему, по-русски. Все дело в соусе: крапива отлично ладит со многими .
Если соус к пасте у вас получттся жидковатым, просто немного не доварите пасту, откиньте на .
Молоденькие нежные кабачки и макароны аль денте - прекрасное сочетание. Кстати, детей сложно .
Широкие полоски яичной пасты под названием паппарделле, что на тосканском диалекте означает «жадно .
Вешенки, или устричные грибы, по количеству белка могут соперничать с говядиной .
Что нужно человеку, вернувшемуся с работы? Вкусный и быстрый ужин. А что можно приготовить быстрее, .
Примавера в переводе с итальянского - весна. Весенний салат с моцареллой, зеленой .
К такой пасте можно приготовить не только рыбу, но и птицу - курицу или индейку.
Типичное сицилийское блюдо, которое появилось на свет в небольшом ресторанчике в Катании. Говорят, .
"Аль форно" в переводе с итальянского означает "запеченный в печи". Паста аль форно скорее всего .
Пенне - один из самых популярных видов пасты. Маленькие трубочки-перья можно приготовить с .
Вариаций на тему пасты с соусом множество. Ольга Кривошеина предлагает свою версию.
Анна Филонова считает эту пасту одним из своих фирменных блюд, им можно вкусно накормить .
Это самый простой, зато очень вкусный сливочный соус.
Уважаемый Гастрономъ! Поздравляю с Днем Рождения! На угощение предлагаю итальянскую кухню - Пасту в .
Паста с грушей и голубым сыром — классика для гурманов. Приготовьте это блюдо по рецепту корнера .
Эту пасту невозможно не заметить. Насыщенный цвет соуса и его сливочный вкус наверняка .
Паста со сливочным соусом – отличное сытное блюдо. Подавайте спагетти сразу же, чтобы они не .
Сначала не было никаких других макарон, кроме лапши. Потом Леонардо да Винчи изобрел машинку для .
Ракушки (или как вариант – каннеллони), фаршированные курицей, ветчиной и грибами, покрытые .
Любимое блюдо моих детей.
Очень аппетитное сочетание пасты со шпинатом, помидоров, моцареллы и соуса песто.
Сырная запеканка из макарон и цветной капусты с пикантной хрустящей корочкой из бекона.
Как-то так сошлось, что в наличии были все продукты и просились в такой фьюжн, а времени как раз не .
Одно из самых знаменитых итальянских блюд. История возникновения названия до сих пор точно не ясна – .
Приготовить яйца при низкой температуре можно в мультиварке, умеющей поддерживать нужную температуру .
Сочный мясной соус, нежная и тягучая моцарелла, пикантная руккола - вот почему эта паста такая .
В оригинальном итальянском рецепте этого пирога с макаронами используются трюфели, я заменила на .
Макароны с сыром любят все дети, нам, по крайней мере, другие не попадались. А вот съесть .
Быстрый, сытный и экономичный ужин. Наверняка у каждого есть свой быстрый рецепт-выручалочка, представляю вам свой.
Режим на мелкие кусочки куриное филе. Отправляем все на хорошо подогретую сковородку и прожариваем.Когда обжарили с двух сторон мясо добавляем помидоры,перемешиваем и прожариваем вместе с мясом (минут 5-7)В этот момент варим макароны и трём на большой терке плавленный сыр.
Быстрый, сытный и экономичный ужин. Наверняка у каждого есть свой быстрый рецепт-выручалочка, представляю вам свой.
Блюдо из макарон с кабачками и помидорами с сыром получается очень легким, но сытным. Хорошо подойдёт для обеда или ужина.
Согласитесь, что просто отварные макароны с котлетами это скучно, хоть сытно и вкусно. Давайте пофантазируем и приготовим запеканку из тех же макарон, в данном случае спагетти.
Настало время горячей и сытной еды. Предлагаю сделать вкусную, но простую в приготовлении пасту.
Вкусная сливочная паста с креветками. За счет плоской формы макароны баветте хорошо пропитываются соусом.
Запеканка с макаронами, сыром и беконом — простое и вкусное блюдо.
Потрясающе легкая и очень вкусная паста. Вроде ничего особенного, но сочетание томатов, сыра и ароматного зеленого масла дает невероятный вкус.
Моим детям сложно угодить в плане еды. Я, конечно, балую домочадцев разнообразием блюд и стараюсь готовить так, чтобы всем пришлось по вкусу, но мои дети хотят есть макароны всегда, желательно с сыром
Очень простой и вкусный суп, который любят дети. Если вы варите суп для детей, замените макароны в виде колечек на изделия в виде алфавита.
Паккери — это традиционная неаполитанская паста в виде коротких и крупных трубочек с прямым срезом, предназначеных для фарширования и запекания. С начинкой из шпината и трех видов сыра получается
Очень вкусная летняя паста с ветчиной, помидорами и ароматными травами будет хороша как на завтрак, так и на перекус в любое время дня. Блюдо готовится просто и очень быстро. Возьмите вкусные
Простое вкусное блюдо. Не займет много времени, очень просто приготовить. Прекрасно подойдет на обед или ужин.
Салаты с макаронами и овощами идеально подходят для летнего обеда или ужина.
Кампанелли (campanelle) — итальянская паста, похожая на цветки лилии. Паста имеет несколько названий: капманелли (campanelle), джильи тоскани (gigli toscani) и риччоли (riccioli). Паста идеальна для
Заменим бекон на цукини и получим новое и не менее вкусное блюдо! Нашла у итальянского блогера Оксаны Ферары.
Быстро, просто и очень вкусно.
Сосиски с макаронами — хорошо всем известное блюдо. Я же хочу предложить рецепт этого блюда по-новому, т. е. в иной подаче.
Очень простой рецепт вегетарианской пасты. Похожа на аррабиату, но без каперсов. Рецепт взят с итальянского сайта. Блюдо родом из Неаполя, где эту пасту начали готовить в переулках Испанского
Паста с беконом в сливочном соусе — что может быть проще и вкуснее?
Пасту любят и взрослые, и дети. Соус для пасты можно приготовить из того, что есть в холодильнике, и будет очень вкусно.
Соединение фруктов или ягод с сыром, орехами в салате всегда очень интересно! Орехов и сыра добавляйте столько, сколько хочется, а макароны для такого салата удобно отварить заранее. Что касается
Вкусная паста с вялеными томатами и рикоттой.
Технология приготовления каннеллони очень проста, ошибиться тут сложно. Мне и моим близким безумно нравится сочетание нежного вкуса рикотты, чуть кисловатого шпината с настоящей итальянской пастой.
Макароны с сыром — Вкусные рецепты в домашних условиях с фото
- Белки: вареная курица, бекон, креветки и т.д.
- Овощи: жареные овощи, зелень, например, шпинат, вяленые помидоры или артишоки.
- Орехи: Кедровые орехи, поджаренный миндаль и т.д.
- В принципе, здесь нет предела для экспериментов.
Простой рецепт макарон с сыром на сковороде (без варки макарон)
Он требует только одной сковороды, он готов примерно за 20 минут от начала до конца, и он идеально сливочный, сырный и вкусный.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- 700 мл воды
- 900 мл молока 3,2%
- 450 гр невареных макарон (например, каватаппи)
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки сушеного чеснока
- 1/4 чайной ложки молотой горчицы (по желанию)
- 120 г сыра чеддер
- 80 г сыра пармезан (голландского, гауды или смеси другого любимого твердого или полутведого сыра)
Приготовление
- Растопите сливочное масло в большой кастрюле на средне-высоком огне. Добавьте муку и перемешайте до однородной массы. Готовьте в течение 1 минуты, периодически помешивая.
- Затем влейте 1 стакан воды и перемешайте (или взбейте венчиком), пока смесь не станет абсолютно однородной и не начнет густеть. Постепенно влейте оставшуюся воду и молоко, помешивая до однородности.
- Добавьте макароны, соль, сушеный чеснок и горчицу, перемешайте. Продолжайте варить, периодически помешивая, пока смесь не закипит. (Кстати, я рекомендую натереть сыр, пока макароны варятся, чтобы сэкономить время!)
- Уменьшите огонь до средне-низкого, чтобы поддерживать слабое кипение. Продолжайте готовить, периодически помешивая, около 9-10 минут, или пока макароны не станут мягкими. (Будьте осторожны, чтобы не переварить их!)
- Снимите с огня и перемешайте сыры до расплавления. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль (и черный перец, если хотите). Подавайте сразу же и наслаждайтесь!
Макароны с сыром в духовке / сковороде — 42 проверенных рецепта
- Как сделать макароны с сыром на сковороде и сколько запекать в духовке, (на примере моцареллы) и на что обращать внимание,
- Как сделать макароны с сырным соусом
Что еще можно добавить в рецепты с макаронами и сыром
Ветчина, фарш, яйца и зеленый горошек — любимое дополнение. Лук, красный перец, помидоры и колбаса, приготовленные с чили, придают колорит любому рецепту с макаронами и сыром. Грибы, приготовленные на медленном огне, и карамелизованный лук также придают блюду особое благородство и долгое послевкусие блюдам.
Читайте также: