Как сделать лимонную водку

Обновлено: 07.01.2025

Рецепты в домашних условиях

Приведем 3 рецепта. Первые 2 позволяют приготовить напиток с приятной горчинкой, последний – немного сладковатый.

Из спирта

Собираясь приступить к процессу, проверьте наличие дома продуктов:

• водки (из спирта, разбавленного до 450, или обычной магазинной) в количестве 1 литр;
• сахара (понадобятся от 2 до 5 столовых ложек);
• пары лимонов.

Рецепт лимонной водки незатейлив: обдаем фрукты кипятком и очищаем их. Чтобы сделать лимонную водку в домашних условиях, мы будем использовать и сок, и цедру лимона.

Поэтому следующий этап – нужно порезать цедру как можно мельче и поместить в банку.

Будущая лимонная настойка на водке выдерживается в теплом месте до 2 суток, а в прохладном (если теплого найти не удалось) – до 5. Солнечный свет не должен попадать на нее.

Далее настоянный напиток процеживаем, разливаем в красивые бутылки. Он должен стоять в холодильнике, достаем его только перед употреблением.

Советуем почитать: Готовим ликер Лимончелло на спирту и водке

Из самогона

Как сделать лимонную водку из самогона? Используем вышеприведенный рецепт, только водку заменяем очищенным самогоном.

А вот еще пара методик, позволяющих сотворить водку с лимоном отличного качества.

Если вы желаете настоять крепкий алкоголь, который не стыдно поставить на стол на любом мужском празднике – 23 февраля, дне спасателя или еще каком-либо профессиональном торжестве наших защитников – берите 2 ингредиента:

• спиртовой настой (или водку) – 500 мл;
• лимоны (5 штук).

Чистим лимоны. Цедру убираем в банку и выливаем туда водку. Ставим емкость в темное место на 10 дней.

Затем фильтруем, возможно, это придется проделывать неоднократно. Горьковато-пикантный напиток готов.

С сахарным сиропом

Мы будем настаивать алкоголь на лимонах и сахаре. Первая часть процесса – такая же, как описано выше.

5 суток наше произведение будет настаиваться в темноте. Достаем, фильтруем, охлаждаем. Предлагаем гостям (вернее, прекрасным гостьям). Они остались довольны?

Еще вариант домашнего алкоголя с цитрусовыми: кроме лимона, можно дополнительно использовать грейпфрут и имбирь. Выбирайте понравившийся рецепт, к цедре лимонов подкладывайте порезанные на кусочки 2 грейпфрута и граммов 10 имбиря. Настаивайте продукт 7 суток. Не забывайте процедить и охладить накануне подачи на стол.

Полезные свойства лимона

Интересно, что нужные организму вещества находятся и в соке, и в мякоти, и в цедре. Последняя богата кальцием, магнием и фолиевой кислотой.

Разумеется, в спиртосодержащем напитке сохраняется лишь часть полезных веществ. Но в любом случае выпить рюмочку такой настойки намного лучше для здоровья, чем пригубить магазинный продукт.

Попробуйте изготовить лимонную водку дома, пользуясь нашими рекомендациями. Если получится продукт, вкусовыми качествами которого вы останетесь довольны, — напишите. А если обнаружили недостатки – тоже сообщайте. Вместе мы придумаем, как усовершенствовать рецептуру.

Полезные видео

Вкус водки, даже самой лучшей, и тем более самогона, вряд ли назовут приятным даже большие любители. Если вино, коньяк, ликер приносят удовольствие на всех этапах, предназначение водки в согревании, расслаблении, увеселении, обезболивании и т. д., то есть в результате.

Смаковать водку, медленно попивая ее маленькими глотками, никто не станет, потому что горькую хочется немедленно закусить или запить.

Лимонная водка не уступает обычной по крепости, но вкус у нее мягче и запах приятнее. По сути, это лимонная настойка, которую применяют не только ради опьянения, но и как лекарство — больше рецептов водки

Полезные свойства лимона

Не будем кривить душой — восполнять дефицит витамина С распитием лимонной настойки нерационально. Но лечебные свойства лимона в алкоголе сохраняются и при очень умеренном употреблении напиток действительно может стать лекарством.

Домашние рецепты лимонной водки

Домашняя водка с лимонами по вкусу очень похожа на магазинную, но выгодно отличается от нее отсутствием синтетических ароматизаторов.

Приготовление не требует ни особых умений, ни времени, ни материальных затрат, поэтому рецепты очень популярны.

Водка на лимонных корках

• Очищенный самогон или водка — 1 литр.
• Лимонная цедра — 250 г (8 лимонов).
• Сахар — 400 г.
• Вода — 400 г.

Водка на лимоне с имбирем

Имбирь, грейпфрут и лимон хорошо сочетаются и передают водке свой вкус и аромат, заглушая привкус алкоголя.

• Пол-литра водки.
• Три лимона.
• 10 г корня имбиря.
• 1-2 грейпфрута.

• Лимоны и грейпфруты помойте в горячей воде, чтобы смыть воск, которым фрукты покрывают для сохранности. Снимите цедру с цитрусов. С имбиря обрежьте корку, измельчите на терке.
• Корки и мякоть залейте водкой, закройте плотной крышкой и поставьте на неделю в прохладу. Периодически взбалтывайте.
• Профильтруйте и перелейте в бутылки, охладите перед употреблением

Водка с лимонной кислотой

• Литр водки.
• Несколько семечек аниса (4-5 шт.).
• Пара веточек свежей мяты.
• Цедра с трех лимонов.
• Половина чайной ложки лимонной кислоты.

• Перелейте водку в банку, добавьте анис и лимонную кислоту. Перемешайте, закройте и оставьте на пять дней.
• Срежьте с помытых лимонов цедру, добавьте в банку с водкой. Туда же отправьте измельченный лимон и мяту.
• Через сутки хорошо профильтруйте и перелейте в бутылки.

Лимонная Водка из самогона

• Пол-литра очищенного самогона.
• 5 лимонов.
• Стакан сахара (250 г).

• Лимоны помойте кипятком. С одного снимите цедру и выдавите сок.
• Из воды, сахара, лимонного сока и цедры сварите сироп.
• С остальных лимонов также аккуратно срежьте цедру, стараясь не задевать белую часть кожуры.
• Лимоны порежьте. Цедру вместе с мякотью залейте самогоном и остывшим сиропом.
• Закройте крышкой и настаивайте 2-3 дня. Профильтруйте и разлейте в бутылки.

Если лимонный самогон перегнать еще раз, он приобретет дополнительную насыщенность.

Видео как сделать лимонную водку

Лимонная водка — напиток универсальный, обычно не встречающий возражений. Оставлять цедру в алкоголе надолго не стоит — алкоголь впитывает цвет и запах несколько дней, потом водка будет становиться более горькой.

Настойки на лимоне готовить несложно и испортить невозможно, а обычная водка после небольшого усовершенствования преображается. Будьте здоровы!

Не всегда алкогольные напитки употребляются с увеселительной целью, существует множество лечебных рецептов. Настойки на лимонах – универсальный вариант. Они могут готовиться к праздничному застолью или же для поправки здоровья. Многое зависит от добавочных ингредиентов, а также дозировки. Мы собрали лучшие рецепты настойки на лимоне, которые стоит попробовать.

Настойка на лимоне

Общие принципы приготовления настоек на лимоне

Лимон – самый доступный, но и коварный цитрус. Важно его подготовить по всем правилам, в противном случае у напитка появится горечь или он будет чересчур кислым. Максимальное количество эфирных соединений содержится в цедре, которая и дает аромат. Иногда ее добавляют без мякоти и сока. Важно снимать только тоненькую окрашенную кожицу, белая часть под ней дает горечь, как и косточки.

Что еще нужно знать:

• лимоны перед использованием нужно мыть с хозяйственным мылом и обдавать кипятком;
• недозрелый цитрус пахнет слабо, в нем мало эфиров;
• в лимонах с толстой коркой мало мякоти и сока;
• снимать цедру удобно обычной кухонной теркой;
• чтобы выдавить максимальное количество сока, нужно нажать на лимон и покатать по столу.

В качестве основы для настойки из лимонов могут использоваться любые крепкие напитки с нейтральным вкусом: самогон, спирт, водка. Помимо цитрусов может добавляться сахар или сироп, пряности, травы. В лечебных вариантах присутствует мед, чеснок, имбирь, коренья.

Снимать лимонную цедру удобно обычной кухонной теркой

Иногда можно услышать про настойку из лимона на воде. На самом деле здесь ошибка, водными бывают только настои. Настойки же всегда предполагают наличие алкоголя и крепость на выходе свыше 30%, чаще 40-50%.

Настойка на лимоне (на спирту)

В классическом варианте лимонная настойка содержит небольшое количество сахара, он практически не чувствуется во вкусе. Спирт используется чистый 96%, он хорошо вытягивает из цитруса ароматические вещества.

Ингредиенты

• 350 мл спирта;
• 1 лимон;
• 1 ст. л. сахара;
• 250 мл воды.

Настойка на лимоне на спирту

Способ приготовления

1. Лимон промыть щеткой, снять цедру, можно не измельчать, переложить в банку. Отжать сок, добавить следом и сразу же высыпать сахар.
2. Залить чистым спиртом, настоять цедру 10-14 дней. Процедить.
3. Развести ароматизированный спирт водой, размешать. В обычную воронку поместить свернутую тампоном ватку, отфильтровать настой. Оставить на 3-5 дней в прохладном месте.

С лимоном очень хорошо сочетается мед, можно его добавить вместо сахара по рецепту либо ввести при разбавлении ароматизированного спирта водой.

Как сделать водку с лимоном в домашних условиях

В чистом виде водку сложно назвать вкусной, поэтому часто ее готовят с самыми различными добавками. Простой рецепт водки с лимоном поможет сделать по-настоящему вкусный напиток.

Перед тем как приготовить лимонную водку нужно будет очень хорошо помыть фрукты. Для этого их нужно положить в дуршлаг, ошпарить кипятком, после чего промыть в проточной воде и почистить. Цедру снимать лучше всего ножом для овощей, но можно воспользоваться и обычной теркой.

Мякоть одного лимона хорошо выжать и сок перелить в эмалированную кастрюлю. Из остальных лимонов также выжимаем сок и переливаем в банку, где и будет готовиться напиток.

В кастрюлю к соку добавить сахар и воду, поставить на медленный огонь и сварить сироп.

Когда сироп остынет, его нужно будет влить в банку к лимонному соку, хорошо перемешать, добавить цедру и водку. Банку хорошо закрыть крышкой, несколько раз перемешать и поставить в прохладное место на несколько дней.

Когда водка приобретет яркий лимонный цвет и вкус, ее нужно будет хорошо процедить через несколько слоев марли и перелить в более подходящую посуду — бутылку или графин. Пить напиток можно в чистом виде или использовать для приготовления замечательных освежающих коктейлей.

Это интересно: Рецепт водки, настоянной на кедровых орешках

Настойка на лимонах и водке

Иногда нет возможности сделать самостоятельно самогон либо приобрести хороший спирт. В таком случае выручит водка, которую можно найти в любом магазине. Здесь рецептура простейшей настойки на лимоне. Она будет готова через две недели. Если нужно раньше, то процеживаем через 7-10 дней.

Ингредиенты

• 1 бутылка водки;
• 1 лимон;
• 1 ст. л. сахара.

Настойка на лимонах и водке

Способ приготовления

1. Подготовить лимон, как описано выше. Снять с него цедру, мякоть мелко порезать, белые корки и косточки убрать. Пересыпать в банку.
2. Добавить сахар с водкой, потрясти, поставить в темное место. Периодически, хотя бы раз в 2 дня взбалтывать, но не открывать.
3. Через две недели процедить, по желанию отфильтровать через ватку.

Где выдерживать настойку? Обычно банку оставляют при комнатной температуре 22-25°C, но в темном месте, реже ставят на солнце, например, на подоконник. В холодильник или в погреб спускают готовый напиток. При температуре до 12 градусов он сохранит свой вкус и свойства до трех лет.

Как пригтовить водку с лимонной кислотой

Лимонная водка в домашних условиях — самый известный и любимый многими напиток. Водка сама по себе является достаточно крепкой, и пить ее в чистом виде не всем доставляет удовольствие. Именно поэтому для смягчения ее вкуса принято добавлять различные добавки — мед, лимонный сок, лимонную кислоту, глюкозу и прочее.

• Водка — 1 л
• Анис семена — 3-4 шт
• Свежая мята — 1 пучок
• Лимон (цедра) — 3 шт
• Лимонная кислота — 1/2 ч, л

Водка с лимонной кислотой и свежими листьями мяты обладает очень тонким нежным ароматом. Благодаря этому напиток приобретает очень мягкий вкус и его можно пить, не разбавляя.

Для начала следует смягчить вкус самой водки. Бутылку водки нужно будет перелить в банку, добавить в нее семена аниса и лимонную кислоту, хорошо перемешать и закрыть крышкой. Поставить водку в прохладное место на 4-5 дней.

Когда напиток будет готов к употреблению, ему нужно будет придать более яркий лимонный вкус. Лимоны нужно будет хорошо помыть и почистить. Срезать корочки острым ножом и переложить цедру в банку. Мякоть лимона очистить от белой пленки — она будет горчить, если попадет в напиток, и нарезать мелкими кусочками. Лимоны добавить в банку к корочкам, сверху положить листики свежей мяты и залить подготовленной водкой.

Оставить напиток в прохладном месте на сутки, после его процедить и перелить в небольшие бутылочки или графин. Пить водку охлажденной с закуской из свежих фруктов.

Это интересно: Водка на рябине

Ингредиенты

• 0,45 л воды;
• 0,18 кг сахара;
• 0,4 кг лимонов;
• 0,45 л спирта 96%.

Лимончелло

Способ приготовления

1. Со всех лимонов тоненько снять цедру. Можно просто натереть, дополнительное измельчение не понадобится. Пересыпать в банку.
2. Залить цедру спиртом, закрыть, встряхнуть. Выдержать неделю, раз в сутки взбалтывать.
3. Сварить самый простой сироп из рецептурного количества воды и сахарного песка.
4. Процедить ароматизированный спирт, соединить с остывшим сиропом, размешать, пропустить все вместе через фильтр оставить на 3-4 для стабилизации вкуса.

Здесь именно тот вариант, когда нужна только цедра. Но по желанию можно добавить немного лимонного сока, он сделает вкус интереснее (для этого количества настойки достаточно 2 ст. л).

Настойка: мед, лимон и водка

Этот напиток можно подать на праздничный стол или же принимать в качестве лечебного средства. Ингредиенты в составе обладают укрепляющими, восстанавливающими, иммуномодулирующими и антиоксидантными свойствами. Мед желательно выбирать свежий от последнего сбора.

Ингредиенты

• 1 л водки;
• 200 г меда;
• 3 лимона.

Настойка лимонная с медом

Как сделать настойку из лимонов

Настойку из водки, лимона, меда принимают для укрепления иммунитета, очищения сосудов, улучшения работы печени, лечения простудных и других заболеваний, но только после консультации с врачом.

И цитрусы, и продукты пчеловодства являются сильным аллергенами. Если у человека имеется на них реакция, никакие лечебные и полезные свойства не перекроют вред от употребления.

Настойка лимона с чесноком

Ингредиенты

• 1 л самогона;
• 4 дольки чеснока;
• 1 лимон;
• 3 ст. л. меда.

Ингредиенты для настойки лимона с чесноком

Способ приготовления

Принимать настойку из лимонов с чесноком для чистки сосудов или любых других целей важно только после консультации с врачом. Самолечение может навредить.

Лимонная водка из самогона

Любителям хардкора и экстремальных ощущений предлагается уникальный рецепт приготовления лимонной водки с использованием самогона в качестве основного составляющего.

Ингредиенты

Для создания этого напитка вам понадобится:

• 250 г сахара;
• 500 мл самогонки;
• 5 лимонов.

Если дома самогона не оказалось, то не стоит сразу падать в панику. Можете его заменить пищевым спиртом.

Если вы желаете приготовить этот напиток в домашних условиях, прочитайте эту статью.

Приготовление

Стоит отметить, что рецепт ничем не отличается от предыдущих, за исключением только сроков – на это уйдет гораздо меньше времени.

1. Помыв цитрусовые, выберите один для очистки и выжимания сока.
2. Используйте цедру для приготовления сиропа (лимонный сок, вода, сахар и цедра).
3. Остальные лимоны тоже нужно почистить, избавившись еще и от белой кожицы.
4. Порежьте их на маленькие кусочки.
5. Самогонку, сироп и порезанную мякоть поместите в банку и перемешайте. Все это дело плотно закройте крышкой.
6. Спустя двое суток банку можно открывать – лимонная настойка на самогоне готова.

Для более насыщенного вкуса и аромата готовую настойку можно еще раз перегнать, добавив немного корочек с лимона. Но это далеко не всем может понравиться, поэтому если вы готовите ее впервые, то вторую прогонку делать не стоит. Лучше поэкспериментировать в следующий раз. Приятного всем чаепития!

Настойка на лимоне и самогоне с пряностями

Ароматная и в меру сладкая лимонная настойка прекрасно перебивает вкус самогона, легко пьется, найдет свое место на праздничном столе. Для приготовления потребуются некоторые специи. Если гвоздика или какой-то другой компонент не нравится, то его можно исключить. Крепость самогона не менее 45 градусов.

Ингредиенты

• 1 лимон;
• 1 л самогона;
• 100 г сахара;
• 5 ложек воды;
• 1 бутон гвоздики;
• 1 палочка корицы;
• щепотка ванили.

Настойка на лимоне и самогоне с пряностями

Способ приготовления

1. Цедру снять, сок отжать, другие части цитруса не нужны.
2. В банку кинуть корицу, гвоздику, добавить цедру с соком, залить все это самогоном. Закрыть, оставить минимум на неделю. Можно не встряхивать.
3. Сахар соединить с водой, поставить на маленький огонь, растопить до полного растворения кристалликов, затем остудить.
4. Процедить самогон, пряности выбросить. Соединить с остывшим сиропом, размешать и дать постоять еще 1-2 дня.
5. Готовую настойку из лимона с пряностями отфильтровать, охладить.

Если сироп готовится с малым количеством воды, то важно сахар нагревать и растапливать медленно, чтобы он не подгорел, все кристаллики растворились до закипания.

Быстрая настойка (имбирь, лимон, мед)

В этом рецепте тоже много полезных продуктов, но настойка в лечебных целях не употребляется. Это прекрасный алкогольный напиток, который будет готов уже к вечеру или на следующий день. Быстрый вариант удобен, если ожидаются гости, а подавать к столу обычный спирт (или самогон) не хочется.

Ингредиенты

• 0,5 л самогона или разведенного до 45% спирта;
• 1 щепотка соли;
• 1 небольшой лимон;
• 20 г корня имбиря (свежего);
• 2 ч. л. меда.

Настойка из имбиря и лимона

Способ приготовления

1. Аккуратно снять с вымытого лимона цедру, стараясь не захватывать белую часть. Порубить, высыпать в банку. Цитрус разрезать, следом выдавить к цедре сок, кинуть щепотку соли.
2. Имбирь натереть либо нарезать тонкими пластинками. Предварительно корень нужно вымыть и очистить от коричневатой кожицы. Добавить к лимону, залить все это спиртом или самогоном.
3. Оставить настойку на день или на ночь. Если времени достаточно, то можно выдержать несколько суток.
4. Напиток процедить, имбирь с цедрой отжать. Ввести мед, растворить, перед дегустацией настойку охладить. Можно подавать со льдом, дольками лимона или лайма, как коктейль.

Иногда принимают такую настойку лимона для похудения. На самом деле любой алкоголь мешает сжиганию жиров, ведет к обезвоживанию организма, часто повышает аппетит и провоцирует переедание.

Классическая лимонная настойка ? лимонная водка

Спирт 96° — 0,5 л,

Воду вскипятить, снять с огня и сразу добавить спирт. Требуется соблюдать осторожность во время процесса смешивания. Спустя 5-10 минут разлить водку в стеклянные бутылки, добавив в каждую дольку лимона и сахар. Через 1-2 дня ломтик удалить, чтобы не появилась горечь. Настойка с лимоном сразу готова к употреблению.

Настойка на лимоне и кофе

В основе этой настойки может быть любой алкоголь с крепостью от 40. Лучше всего готовить на самогоне или разведенном спирте. В некоторых рецептах используется растворимый кофе, но не всегда он высокого качества. Поэтому лучше брать зерна, их не подделывают.

Ингредиенты

• 1 лимон;
• 1 л самогона, водки или разведенного спирта;
• 1 орешек фундука;
• 25 зерен кофе;
• 2 гвоздики.

Настойка на лимоне и кофе

Способ приготовления

1. Лимон вымыть, обдать кипятком и сделать много глубоких проколов зубочисткой, разрезать цитрус не нужно. В одну дырочку вставить звездочку гвоздики.
2. Высыпать в банку кофейные зерна, кинуть один орешек и добавить подготовленный лимон. Залить алкогольной основой, закрыть и забыть на месяц.
3. Процедить настойку от кофейных зерен, лимон выбросить. Пропустить через воронку с вложенной в носик ваткой. По желанию на этом этапе можно добавить сахар или мед. Готовый напиток выдержать 7-10 дней в прохладном месте для стабилизации вкуса.

Аналогичным способом готовят настойку с добавлением грецкого ореха или перегородок, иногда в банку кидают корицу, кубик шоколада или кардамон. Лимон со всем этим прекрасно сочетается, но смешивать ингредиенты в одну кучу не стоит, доминировать должен цитрус с кофе.

Как настоять водку на лимоне с имбирем

Домашняя лимонная водка с имбирем — очень вкусный и ароматный напиток. Благодаря особому тонкому вкусу имбиря, водка получается невероятно мягкой, несмотря на то, что остается по-прежнему достаточно крепкой.

• Имбирь — 10 г
• Лимон — 3 шт
• Водка — 500 м
• Грейпфрут — 2 шт

Перед тем как настоять водку на лимоне все фрукты следует хорошо помыть и почистить. Цедру с грейпфрута и лимонов сложить в стеклянную банку, имбирь очистить и натереть на терке. Мякоть также положить в банку с цитрусовой кожуре.

Это интересно: Рецепт анисовой водки

Залить содержимое банки водкой, закрыть плотно крышкой, хорошо встряхнуть и поставить в прохладное место на 7 дней. Чтобы напиток был более насыщенным и ароматным, старайтесь ежедневно взбалтывать банку.

Готовую водку хорошо процедить через несколько слоев марли, перелить в стеклянные бутылки, охладить несколько часов в холодильнике и можно пробовать.

Наливка из лимона в домашних условиях — один из популярных напитков, получивший важное преимущество перед многими другими рецептами за счет доступности продуктов, ведь лимоны круглый год продаются в любом магазине. Наливка отличается приятным вкусом, интересным цитрусовым ароматом, а главное, что она отлично сочетается со многими блюдами. Готовится напиток тоже достаточно быстро и просто, именно поэтому рецепт приготовления домашней лимонной наливки завоевал поистине народное признание.

Немаловажны и целебные качества напитка, конечно, при умеренном потреблении. Лимон передает все ценные вещества напитку, и он служит отличным профилактическим средством от простуд для взрослых.

Как сделать лимонную наливку в домашних условиях на водке, спирту, самогоне

Способов изготовления наливки из лимона достаточно много, можно использовать цедру или мякоть плода, варьируется и срок настаивания. В качестве добавок для улучшения вкуса обычно используют сахар или мед, иногда пряности, специи (гвоздику, корицу) или травы (мяту, мелиссу). Особенно эффективно применять рецепт при изготовлении самогона, в этом случае цитрусовый плод улучшает вкус алкоголя и нивелирует возможные погрешности.

Как и в прочих рецептах наливок в домашних условиях, для выработки наливки из лимона лучше приготовить вместительные емкости из стекла, с широким горлом, их легко мыть, и также удобнее помещать внутрь фрукты и добавки.

Если в рецепте требуется снятие кожуры лимона, то сделать это проще, если положить фрукт на 30 секунд нагрева в микроволновую печь, кстати, так можно получить еще больше сока из лимона.

Рецепт домашней наливки из лимона на водке

Важно! Для этой наливки лучше приобрести крупные плоды с толстой коркой. Лимоны с тонкой кожурой слишком кислые и не такие ароматные.

• Водка — 0,5 л
• Сахар-песок — 250 г
• Вода — 200 мл
• Лимон крупный — 5 шт

1. Плоды вымыть и обсушить.
2. Используя овощечистку аккуратно снимите цедру с 1 лимона, стараясь не задеть белый слой.
3. Сок выжать.
4. Из воды, кожуры, сока и сахара сварить сироп и остудить.
5. С оставшихся лимонов снять цедру, затем срезать белую корку. Ее выкинуть, а плод без корок порезать кусочками.
6. В емкость, подходящую по размеру, выложить цедру, порезанные лимоны, залить водкой, добавить сироп, который уже остыл.
7. Все перемешать и убрать на 3 дня в холодильную камеру.
8. По окончанию срока выдержки процедить напиток через марлю, через нее же выжать оставшийся сок из лимонов, которые были в наливке.

Если не убрать белую корку наливка будет горчить!

Наливка готова, подавать к столу лучше охлажденной!

Очень простой рецепт, требующий минимум ингредиентов, готовится быстро, при этом получается очень ароматный, в меру сладкий, но не приторный и с легкой горчичной ноткой напиток.

• Водка — 0,5 л
• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 2-3 ст. л.

1. Лимон вымыть и ошпарить кипящей водой.
2. Снять желтую корку таким образом, чтобы ни в коем случае не задеть белой.
3. Из очищенного лимона выжать сок.
4. В подготовленную емкость поместить цедру и сок.
5. Всыпать сахар-песок по норме и вылить водку.
6. Баллон с наливкой закрыть крышкой и убрать в холодильную камеру на 2-7 дней.
7. После этого напиток процедить и можно употреблять.

Рецепт наливки из лимона на спирту

Попробуйте приготовить эту наливку, благодаря сочетанию лимона и имбиря получается весьма оригинальный, ни на что не похожий острый вкус, а сам напиток обладает мощным ароматом.

• Лимон — 2 шт
• Имбирь (корень свежий) — 100 г
• Спирт 55% — 1 л
• Сахар — 3 ч. л.

1. Имбирь очистить, порезать кусочками.
2. С лимона снять мелкой теркой цедру и разрезать фрукт пополам.
3. ½ лимона, порезать на мелкие кусочки.
4. Переложить все компоненты в емкость, всыпать сахар, залить алкоголем.
5. Дать настояться 3 дня. Процедить и можно дегустировать.

Лимонная наливка на спирту

В этом рецепте потребуется цедра от свежих лимонов, ее нужно взять 400 грамм. Если есть сухая кожура, то можно использовать и ее, понадобится всего 100 грамм.

• Лимон- 10 шт
• Спирт – 3 л
• Вода – 3 стакана

1. Фрукты моют и срезают цедру, не касаясь белой кожуры.
2. В емкость наливают спирт, воду, добавляют цедру. Оставляют настаиваться в теплом месте на 3 недели.
3. После – процеживают и разливают по порционным емкостям.

Рецепт наливки из лимона на самогоне

Для приготовления качественной наливки используйте самогон двойной перегонки, тщательно очищенный. Изготовить такой поможет хороший самогонный аппарат. Рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 8m — один из лучших вариантов для получения домашнего самогона высшего качества.

Особенность данного рецепта в том, что корки сначала настаивают с алкоголем в течение 21 дня, а затем добавляют сироп и снова настаивают. Подобная технология позволяет получить довольно-таки сладкий и выдержанный напиток, что идеально подходит для облагораживания самогона.

• Кожура 8 лимонов
• Самогон- 1 литр
• Сахар – 400 гр
• Вода- 400 мл

1. С вымытых лимонов снять кожуру и порезать как можно мельче.
2. Корки залить самогоном и выдержать в теплом месте 21 день.
3. Приготовить сироп из воды и сахара.
4. Его кипятят на медленном огне в течение 5 минут, постоянно снимая пенку.
5. Выдержанную наливку смешивают с сиропом, переливают в чистую посуду и настаивают еще 12 дней.
6. Затем процеживают и разливают по бутылкам.

• Мята перечная свежая (листья)- 200 гр (можно использовать сушеную)
• Лимоны – 5 штук;
• Самогон 40-45% – 1 литр.

Как и во многих остальных рецептах, о которых мы рассказали в этой статье, используется только желтая корка лимона, без мякоти плода и белой кожуры. Оставшиеся лимоны рекомендуем порезать и засыпать сахаром и пить с чаем.

Читайте также:

  
• Как сделать кнопку пк мак в тик токе
  
• Как сделать французскую р
  
• Как сделать себя спокойной
  
• Как сделать перевалку перца в большую емкость
  
• Как сделать обложку