Как сделать из папоротника картину
Дыхание леса, сказочные ели,
Ветвей сплетенье и неяркий свет.
Но тёмные стволы вдруг побелели,
А на траве остался солнца след.
То не трава, а папоротник тонкий
Оделся в золотистые тона.
От света воздух стал прозрачным, звонким,
Мир пробудив от наважденья сна.
И день расцвел - день праздника, надежды.
Мечты и веры, день, что каждый ждёт,
Когда жизнь сбросит серые одежды,
Лучами солнца всё вокруг зальёт.
Да будет солнца свет живым подарком,
Пусть каждая травинка оживёт.
Жизнь расцветёт, забьётся сердце жарко,
Душа раскроется, запросится в полёт.
Спасибо, Мастер, за твои творенья
Живой любви и вечной красоты.
Ты вызываешь в душах вдохновенье
И даришь всем мир света, чистоты.
Берем глину размером с фасолину и делаем вытянутую каплю.
сплющиваем ее и раскатываем, стараясь сохранить форму.
С помощью ножниц придаем пёрышку правильную форму, края слегка раскатываем.
Берем проволоку № 30 и делим на 3 части. Проволоку приклеиваим с "изнанки" нашего пёрышка.
Теперь не переворачивая листок продавливаем тонким стеком его край к серединке как показано на фото.
Должно получиться вот так. Это вид с изнанки.
И вид с лицевой стороны. Верхушка делается по такому же принципу.
А это схема величины пёрышков и их размещения. Пёрышки прикручиваем к проволоке №20, симметрично друг, другу. В общем то и все.
Поделки из гофрированной бумаги
При создании флористических букетов из цветов, выполненных из гофрированной бумаги, нередко требуется разнообразная зелень. В этом мастер-классе мы покажем, как сделать лист папоротника из гофрированной бумаги. Такие крупные листья способны дополнить и украсить любой букет.
Для изготовления такого листочка возьмем:
Основой для нашего листа станет прямоугольная заготовка, вырезанная из зеленой флористической бумаги. Ее размер составляет 7х17 см. Важно при этом обращать внимание на направление растяжения бумаги – оно должно проходить по длинной стороне заготовки.
Далее воспользуемся ножницами. Разрезаем прямоугольник по диагонали.
Теперь одну из заготовок требуется перевернуть другой стороной. После этого разрезанные половинки соединяем диагональными сторонами.
Возьмем тонкую флористическую проволоку, которая станет основой листочка. Приклеиваем ее по длинному краю одного из треугольников. Горячий клей наносим на край бумажной заготовки тонкой полоской.
Затем сверху приклеиваем второй треугольник, совмещая его с предыдущим длинной стороной. Такая заготовка для листа папоротника у нас получилась.
Дальнейшую работу будем выполнять ножницами. Для этого начинаем вырезать листочки разной длины. Сначала это делаем с одной половины заготовки. При вырезании листочков не доходим до середины, где располагается флористическая проволока.
Такие же листочки вырезаем на второй половине.
Для большей натуралистичности листа мы сделаем дополнительные насечки ножницами на каждом небольшом листочке. По краю листа выполняем неглубокие надрезы по 2-4 с каждой стороны. После этого аккуратно их подкручиваем пальцами.
Так поступаем со всеми листочками.
Осталось немного доработать наш лист папоротника. Для этого пальцами начинаем аккуратно растягивать каждый небольшой листочек. После этого немного изгибаем заготовку. Такой лист папоротника из гофрированной бумаги получился.
Папоротник - это растение, а потому рисовать его будет несложно. Главное - понять какие формы листьев папоротника говорят о том, что он папоротник. Потому советую познакомиться с главными разновидностями оного:
А теперь можете приступить к пошаговому рисованию папоротника - просто следуйте инструкции ниже:
Куст папоротника нарисовать не так уж сложно. Для этого нужно знать, как выглядит папоротник.
Для того, чтобы нарисовать куст папоротника, необходимо провести несколько ответвлений, на которых позже расположатся листы растения. Затем с обоих сторон каждого ответвления, параллельно друг другу необходимо рисовать листики волнистой формы.
Нарисовать папоротник не представляется чем-то особо сложным. Папоротник имеет одинаковые пропорции и состоит из одних и тех же элементов, которые легко прорисовываются. Даже ребенок может нарисовать папоротник.
Вначале нам нужно сделать набросок, как будет расположен лист папоротника на бумаге.
Потом мы обрисовываем детали растения, уделяя внимание его маленьким резным листочкам.
Папоротник можно нарисовать и в виде куста, потмоу что они растет именно так в лесу. Тогда нам нужно нарисовать уже не один лист папоротника, а сразу несколько, которые будут образовывать куст, соединяясь внизу в единое целое.
Смотрите, лично я, рисую данный рисунок, способом, который приближен максимально, к компьютерной графики и делаю это, с помощью, мягкого простого грифельного карандаша.
Вы можете видеть, что для рисунка данного растения, необходимо, изначально и на старте, качественно, нарисовать скелет данного растения, это делается для того, что бы потом, предельно четко просматривалась его конфигурация и было видно, что это ветка папоротника, а не чего то другого.
Затем вы рисуете маленькие веточки и в последствии, подштриховываете их таким образом, что бы между ними, оставались маленькие просветы, которые чисто визуально, будут создавать картину, абсолютно правильной формы листа.
Чтобы нарисовать папоротник, вам сначала необходимо вспомнить как он выглядит. Вот, посмотрите на картинку ниже
Теперь приступайте непосредственно к рисованию. Сначала необходимо нарисовать маленький кружок(из него вы будите рисовать веточки, затем прорисовывать листочки). Далее старательно из нарисованных веточек рисуем сами листики. Посмотрите, как они выглядят вблизи
Далее можно раскрасить рисунок.
Для того чтобы нарисовать куст папоротника нужно понять как нарисовать лист этого растения, так как куст папоротника состоит из множества раскидистых листьев. Лист папоротника в увеличенном виде выглядит так:
Как мы видим лист папоротника не так уж и сложно нарисовать: стебель от которого расходятся ещё стебли, но более тонкие с зубчиками.
Для того, чтобы нарисовать папоротник нужно представить как выглядит данное растение.
Это большой резной лист.
Первым этапом нужно нарисовать жилки листа. Сначала среднюю жилку – она самая мощная, в сторону от неё должны отходить жилки потоньше.
Далее на каждой жилке нужно рисовать мелкие листочки, каждый из которых имеет зазубренные края. Прорисовываем от средней жилки к краям, каждый последующий листок должен быть меньше предыдущего.
Разукрашиваем и наш папоротник готов.
Папоротник - древнейший житель нашей планеты. Он пережил неоднократное изменение климата, исчезновение многих растений. Растет во многих странах, имеет множество разновидностей. Бывает комнатный, лесной, тропический, древовидный, водяной. Размножается спорами.
О папоротнике ходит много легенд и народных поверий. Якобы, цветет он раз в год, на праздник Ивана-Купалу. Да еще и не в каждом месте цветет, а под березой с тремя стволами. Кто найдет цветок папоротника, тому будет большая удача.
Но это все легенды. В действительности папоротник никогда не цветет. А причина проста - размножается спорами.
Папоротник начинает расти весной, чаще всего в мае. Из земли появляются ростки. И они очень быстро начинают расти. Примерно через неделю растение уже вырастет и для приготовления в пище не сгодится.
Рост папоротника можно разделить на следующие этапы:
- всход (стебель в виде улитки);
- подрост ( стебель удлиняется, верхушка поднимается от земли);
- устранение изгиба (стебелек выпрямляется, но еще есть на нем закругления);
- шильце (стебель прямой и верх развернут);
- тройничок (появляются листки).
Собирать папоротник нужно когда он будет на 3-5 этапах. Черешки уже в это время запаслись соком и еще нет токсичных веществ, стебель не стал еще жестким. Самое оптимальное - собрать папоротник когда он будет в 3-4 стадии, где достаточно много молодых побегов. Необходимо вырывать не с корнем, а оставлять ростки. Чтобы в дальнейшем они могли взойти.
Выкапывать папоротник в лесу, чтобы украсить свой участок, лучше всего весной, когда только появятся его листья. Если нет возможности сразу его высадить, можно сутки-двое подержать его в темном месте, важно при этом, чтобы корни были обернуты влажной тканью.
Высадить можно в любое место, он нормально переносит любое количество света. Им можно украсить тенистые уголки, а можно разнообразить альпийские горки. Он отлично будет чувствовать себя и под деревьями, и на газоне.
Особого ухода папоротнику не требуется, он отличается выносливостью. Но лучше, конечно, по возможности, поливать его, подкармливать, рыхлить землю.
Также по собственному опыту могу сказать, что папоротник склонен к разрастанию, причем новые ростки могут появиться на достаточном удалении от первого рстения, так что нужно за ним следить, чтобы любимый сад не превратился в папоротниковые джунгли. Да и слишуком густо растущие растения чаще подвергаются болезням.
На заготовку папоротника не требуется много времени. Больше времени уйдет на сбор этого растения. Есть несколько способов его хранения. Самый известный - это засолка папоротника. Солят сырым, предварительно отмочив в воде сутки, чтобы не было лишнего привкуса. Соли требуется много, надо сыпать не жалея, как на рыбу. Лишнюю соль папоротник не примет. Сохранится долго, один минус - придется вымачивать. При сушке тоже свои нюансы и потеря витаминов. Надо сохранять и соблюдать температурный режим. Достаточное тепло и проветриваемое помещение.
Я поступаю другим способом, на мой взгляд, менее затратным и более эффективным. Собранный папоротник замачиваю на несколько часов в холодной воде, режу на кусочки не менее 10 см, затем отвариваю в подсоленной воде трижды по 5-7 минут, меняя воду. Затем остужаю, предварительно слив лишнюю воду через дуршлаг. Охлажденный папоротник заворачиваю в полиэтиленовые пакеты небольшими порциями, чтобы при готовке не размораживать весь запас. Готовить можно разнообразно, добавлять в картофель, жарить как самостоятельное блюдо.
Часто люди вспоминают о папоротнике именно перед праздником Ивана Купала, 7 июля. Существует поверье, что если в этот день найти цветок этого растения, то человек сможет увидеть все сокровища Земли. Папоротник из бисера – отличный подарок на любой праздник, он символизирует удачу и благополучие.
Что необходимо для плетения цветка
Для плетения папоротника своими руками потребуются специальные материалы.
Материалы
Чтобы изготовить цветок собственноручно, используем следующие приспособления:
- большое количество зеленого бисера;
- проволока для плетения – 270 метров;
- проволочка зеленого цвета – для обмотки;
- горшок;
- гипс или алебастр;
- проволока для ствола – примерно восемь метров.
Все нужно расположить в удобном порядке, чтобы не отвлекаться во время процесса.
Инструменты
Из инструментов понадобятся ножницы и плоскогубцы.
Техника плетения папоротника
Чтобы было проще выполнить изделие, стоит полностью посмотреть видео плетения папоротника бисером.
Схемы
Ниже приведены схемы плетения папоротника из бисера своими руками, с которыми следует ознакомиться перед началом работы.
Давайте пошагово разберем, как выполнить цветок самостоятельно:
- Нанизываем на проволоку три бусины. Первую оставляем и продеваем конец через оставшиеся две. Затягиваем. На один край набираем 2 бисеринки и протягиваем через последний элемент, оставив первый. Аналогичным способом проделываем работу на другом конце проволоки.
- Соединяем края и нанизываем одну бусину. Таким образом повторяем действие пять раз. Получается такая схема: 3, 5, 2, 2, 1. Давайте расшифруем: 3 – количество бисера, с которого начинается плетение; 5 – боковые листки; 2 – количество бусин в боковом листочке; 1 – бусины, через которые проходят два конца проволоки.
Папоротник будет состоять из 5 маленьких листочков, 5 среднего размера и 10 больших листков.
Формируем маленькие ветки
Формируем маленькие листики. Потребуется пять верхних листочков по такой схеме: 3, 4, 2, 2, 1. Затем 80 штук: 3, 5, 2, 2, 1. И еще восемьдесят листков по такой схеме: 3, 6, 2, 2, 1.
Делаем средние листочки
Продолжаем плетение по схемам:
- 100 листков: 3, 5, 2, 2, 1;
- сто листиков: 3, 6, 2, 2, 1.
Пусть вас не пугает такое большое количество элементов – в работе это занимает не много времени, а изделие получится пышным и красивым.
Сплетаем большие листки
Приступаем к плетению больших веток:
- 130 листиков: 4, 1, 2, 2, 1 и 6, 3, 3, 1;
- 320 штук: 4, 6, 3, 3, 1 и 2, 4, 4, 1.
Следите, чтобы все детали были одинаково затянуты и повернуты в нужном направлении.
Собираем композицию и устанавливаем в горшок
В первую очередь, соберем листки. Для маленьких используем медную проволочку. Для остальных, средних и больших, потребуется стальная проволока, так как бисер достаточно тяжелый и большой. Маленький листик прикрепляем к толстой проволочке в 1 мм. Сверху крепим верхний элемент.
На 1,5 сантиметра снизу прикручиваем тонкой проволокой. По бокам располагаем несколько маленьких листиков. Таким образом продолжаем обматывать пока не закончатся листы. Затем проходим толстую проволоку еще на три сантиметра вниз.
Соединяем вместе 5 маленьких листиков проволочкой на 1 см. Средние располагаем ниже мелких на расстоянии три сантиметра друг от друга. Пять больших крепим, как центральные. Остальные 5 располагаем по стеблю.
Ствол обматываем проволокой, помещаем в пакет.
Берем горшок с раствором гипса или алебастра. Чтобы застыло, необходимо подождать сутки. Затем начинаем украшать поделку мхом или клеим на ПВА различный бисер. Вынимаем из пакетика и расправляем листки. Из бисера папоротник готов.
На Ивана Купала девушки пускали в воду венки из цветов с зажженными свечками. Каждое растение, которое использовалось для плетения венца, имело значение.
Венок считался не только украшением, но и оберегом от сглаза и нечистой силы.
Для создания изделия понадобятся живые цветы, или же можно их сплести из бисера своими руками. Не стоит использовать более четырех оттенков в венке. Важно, чтобы украшение подошло по размеру головы. В Интернете есть множество схем плетения папоротника-венца из бисера.
Советы и рекомендации начинающим рукодельницам
Чтобы изделие получилось красивым, стоит выбирать бисер только качественных производителей. Иначе, цветок не порадует красотой.
В современном обществе все больше говорят о здоровом питании. Люди стараются более бережливо относиться к своему здоровью, осознав, что всё-таки многое в наших руках. Некоторые бросаются в крайности, стараясь разнообразить свой рацион всевозможным экзотом, выбрасывая на это кучу денег. Но ученые давно доказали, что самая полезная пища та, которая произрастает на нашей родине. Конечно, такое меню по карману каждому, а некоторые съедобные дикоросы щедро предоставляют леса нашей необъятной родины.
Папоротник. Давайте познакомимся с этим удивительным растением - кладезем витаминов и микроэлементов и очень вкусным ингредиентом различных блюд русской кухни.
Вкусные домашние блюда из папоротника
Папоротник может стать звездой праздничной кухни или радовать вас в каждодневных блюдах. С ним не только мясо и рыба порадуют вас необыкновенными вкусами, но и овощные блюда будут особенными и насыщенными (рисунок 1).
Самое первое, что нужно знать - это то, что употребляют в пищу только молодые побеги или рахисы папоротника, когда ещё они до конца не распустились. С такими свежими завитушками можно приготовить много интересных блюд, но, как вы понимаете, таким папоротник может быть только ограниченное время.
Рисунок 1. На основе этого лесного растения создано множество рецептов
Камчатская кухня славится не только рецептами с использованием свежего папоротника. Местные жители научились делать различные соления, такие себе заготовки из которых потом можно готовить блюда с папоротником и через пол года. В соленом виде он прекрасно хранится. И конечно, папоротник можно хранить и в замороженном виде. Чаще всего используют в пищу папоротник Орляк. Именно про него мы будем говорить сегодня больше всего.
Итак, вот несколько рецептов домашней кухни. Здесь чаще представлена кухня Камчатки, так как именно там открыли эту вкуснятину. В целом папоротник напоминает по вкусу дуэт грибов и баклажанов.
Приготовление папоротника по любому из рецептов начинается с подготовки, в которую входят следующие процедуры. Во-первых, стебли нужно хорошо помыть, перебрать и обрезать, оставив нежные побеги с завитушками на концах. Затем замочите их в соленой холодной воде на сутки, а потом тщательно промойте. Это нужно для того, чтобы ушла неприятная горечь. Теперь папоротник готов к дальнейшей обработке.
Рисунок 2. Жареные побеги отлично оттеняют вкус овощей
Например, можно приготовить жареный папоротник с овощами. Кроме самого дикороса, вам понадобится лук, морковь, капуста, сладкий перец, чеснок, томатная паста и любимые специи (рисунок 2).
Приготовление осуществляется так:
- Все овощи нужно взять примерно в равных частях. Лук порежьте мелко и поджарьте первым до золотистого цвета, затем добавьте мелко нарезанную морковь.
- Просушивая её до полуготовности, добавьте остальные овощи и папоротник. В данном рецепте можно импровизировать и заменять или добавлять другие овощи, такие как баклажаны, кабачки, цветную капусту.
- Когда все овощи будут на сковороде, добавьте специи и чеснок, накройте крышкой и потушите минут двадцать. В конце отправьте в сковороду томатную пасту или любой томатный соус, какой у вас есть. Доведите до идеального вкуса, добавляя соль, сахар, перец.
Очень необычным будет салат из папоротника с курицей. Для него понадобится 400 граммов папоротника, столько же куриного филе, три луковицы, соль, перец и растительное масло (рисунок 3).
Сначала нужно почистить лук, мелко его порезать и потушить на сковороде до прозрачности. Папоротник можно использовать и свежий, и соленый, предварительно замочив его в соленой воде или, наоборот, в пресной, как описано выше. К луку добавьте порезанные кубиками мясо и папоротник. Потушите несколько минут. Сбалансирует вкус и остудите. Такой салат можно подавать с гарниром, либо со свежими помидорами.
Рисунок 3. Курица придает салату питательности
Интересный рецепт и гречка по-камчатски. Для нее используется соленый папоротник (400 граммов), 2 стакана гречневой крупы, кальмары или любые другие морепродукты, 2 луковицы, чеснок, специи, 50 граммов сливочного масла и 5 ложек растительного.
Этот рецепт хоть и попал в разряд домашних, но на самом деле он не уступает ресторанному! Смотрится интересно и гости точно удивятся.
Гречку приготовьте обычным способом, в конце добавьте сливочное масло. Соленый папоротник заранее вымочите в холодной воде в течение 10 часов, периодически меняя воду. Лук почистите и порежьте полукольцами.
На сковороде поджарьте вместе лук с папоротником. На отдельной сковороде поджарьте почищенные и порезанные соломкой кальмары на сильном огне в течении 1-1,5 минут. Или приготовьте другие морепродукты: мидии, рыбу, осьминожек. Соедините всё в одной посудине и перемешайте. Перед подачей украсьте мелко порезанной зеленью.
Рецепт жареного папоротника с картошкой
Если вы любите жареную картошку, и у вас есть возможность заготовить или купить соленый папоротник, это блюдо обязательно придется вам по вкусу (рисунок 4).
Для этого рецепта понадобится 200 граммов соленого папоротника, одна луковица, 200 граммов картошки, сушеный имбирь, зубок чеснока, соль, подсолнечное масло, молотая паприка и черный перец. Количество ингредиентов рассчитано на одну порцию.
Приступаем к приготовлению:
- Побеги папоротника сначала вымачиваем в пресной холодной воде 10-12 часов, сливаем жидкость и обжариваем их на растительном масле в течение 5 минут. Сюда же следует добавить, соль, перец и имбирь по вкусу.
- На другой сковороде обжариваем картошку, чтобы на ломтиках образовалась румяная корочка. Овощи необходимо посолить, иначе блюдо получится безвкусным.
- На тарелку сначала выкладываем картошку, а потом присыпаем ее обжаренными побегами дикороса.
Кстати, папоротник Орляк, приготовленный по данному рецепту, чем-то напоминает жаренные стрелки чеснока.
Готовим папоротник с мясом
Самый вкусный рецепт с мясом, который приходит на ум - это салат из папоротника по-корейски (рисунок 5).
Для него вам понадобятся:
- соленые побеги папоротника 150 гр
- перец сладкий 1 штука
- огурец 1 штука
- лук
- корейская морковь
- свинина или грудка 200 гр
- майонез или соевый соус
- соль, перец
Приготовление начнём с вымачивания папоротника. Порежем его на бруски до 2 см. Отправляем на раскалённую сковороду. Режем лук полукольцами, недолго маринуем в соевом соусе и добавляем к рахисам. Обжариваем до золотого цвета. Отдельно обжариваем сладкий перец, нарезанный соломкой. Тепловая обработка должна быть совсем недолгой, чтобы перец был практически свежим. Далее нарезаем соломкой огурец.
Рисунок 5. Блюдо с мясом получается очень вкусным и экзотичным
Теперь нужно правильно пожарить мясо. Порежем его соломкой и обжарим на сильном огне 2-3 минуты.
Еще один популярный рецепт – салат с говядиной. Готовится очень быстро и в этом рецепте папоротник остаётся зелёным, что делает блюдо более привлекательным. Из ингредиентов вам понадобятся побеги папоротника 250 граммов, говядина (или любое другое мясо) 250 граммов, лук, морковь, чеснок, специи, кунжут и соевый соус для заправки.
Итак, папоротник можно использовать любой, но заранее замочите его, как было описано выше. Теперь отварим нарезанный на небольшие брусочки папоротник. Отбросим его на дуршлаг.
Далее обжарим нарезанную ломтиками говядину, добавим лук, морковь и чеснок. Доведём до готовности под крышкой. Остудим массу и добавим побеги, соевый соус, специи и все перемешаем. Перед подачей посыпаем кунжутом.
Папоротник Орляк с луком
Этот рецепт, пожалуй самый распространённый у славян. Нам понадобится 600 граммов свежих побегов папоротника, лук, растительное масло и майонез (рисунок 6).
Пошаговое приготовление осуществляется так:
- В этом рецепте советуют использовать только стебельки рахиса, завитушки надо обрезать.
- Как обычно, предварительно Орляк нужно замочить в соленой воде в течении 10 часов.
- Затем проварите его до готовности, приблизительно 10 минут после закипания. Попробуйте - стебельки должны быть мягкими.
Далее нужно нарезать рахисы на бруски и обжарить вместе с луком. В конце добавьте майонез. Блюдо готово!
Блюда из соленого папоротника
Для начала расскажем вам, как приготовить соленый папоротник. Вам понадобятся 10 кг папоротника Орляк, 5 кг соли и еще 2 кг для второго этапа. Также подготовьте эмалированную посуду и пастеризованные банки с капроновыми крышками.
Во-первых, собранный папоротник нужно помыть и организовать в примерно одинаковые пучки, перевязанные резинкой. Насыпьте немного соли на дно ёмкости, выложите слой папоротника и пересыпьте солью, потом следующий слой и так далее. Соли на этом этапе должно быть использовано по весу - половина от папоротника. Сверху установите пресс на сутки. Через сутки поворочайте ваши пучки и оставьте под прессом ещё на сутки.
Потом слейте рассол и пересыпьте солью во второй этап из расчета 20% от массы побегов. Можно также добавить разные специи, например, отлично подойдёт кориандр, перец-горошек, барбарис, сухие травы. Снова установите пресс, теперь на две суток (рисунок 7).
Рисунок 7. Засоленное растение - отличная заготовка на зиму
Потом уложите в трехлитровки и залейте последним рассолом. Храните в холодном месте. Такой папоротник можно использовать в приготовлении любого блюда из папоротника или употреблять как самостоятельное блюдо. Единственное, что хочется напомнить - это необходимость перед употреблением вымачивать побеги в холодной воде в течение 10 часов. Воду нужно периодически менять.
Папоротник жареный с яйцом
Рецепт очень простой и быстрый. При этом малокалорийный и быстро усваиваемый (рисунок 8).
Итак, вам нужны:
- рахисы 200 гр
- яйцо 2 шт
- рыба отварная
- кукуруза консервированная
- орешки или кунжут
Обжариваем побеги, нарезанные на короткие бруски. Добавляем туда отварную рыбу, порванную ломтиками. Немного обжариваем вместе.
Рисунок 8. Папоротник и яйца можно не только жарить, но и готовить из них салаты
Взбиваем яйца и отправляем на сковороду к нашему набору, постоянно помешивая, пока белок не побелеет. Затем добавляем кукурузу. Салат готов!
Папоротник с мясом и картошкой
Папоротник с картошкой и мясом – это то блюдо, для приготовления которого требуется минимум усилий, но пользы получается очень много (рисунок 9).
Для приготовления нужно взять 500 граммов рахисов, 1 кг картошки, 300 граммов любого мяса, лук, морковь, 100 граммов твердого сыра, растительное масло, соль и любимые специи.
Рисунок 9. Сочетание растительных побегов с мясом и картошкой приятно удивит вас своим вкусом
В данном рецепте можно использовать и соленый и свежий папоротник, предварительно правильно его подготовив, как описано выше.
Овощи нужно почистить. Картофель крупно нарежем, а лук и морковь - мелко. Мясо порежем довольно крупно, как картошку. Добавим нарезанный папоротник и специи. Всё нужно перемешать, добавить немного растительного масла и разложить по горшочкам. Сверху каждый горшочек посыпьте тертым сыром. Готовить в духовке минут 45.
Блюда из папоротника насыщены йодом и другими полезными микроэлементами и витаминами, он очень низкокалорийный (в 100 гр - 37 ккал). В то же время он противопоказан беременным и кормящим мамам, и его нельзя употреблять в больших количествах.
Поскольку этот экзотический продукт нуждается в особой термической обработке, детали приготовления вы сможете узнать из видео.
Читайте также: