Как сделать из лаваша пиццу на сковороде за 10 минут пошаговый рецепт
Приготовить эту пиццу не составит труда. Для нее даже не надо замешивать тесто, а результат - просто восхитительный. Хрустящая корочка из лаваша в сочетании с тягучим расплавленным сыром, сладковатыми помидорами и болгарским перцем - самое настоящее кулинарное произведение.
Для рецепта пиццы вам потребуется:
- лаваш тонкий - 1 шт.
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- перец сладкий болгарский - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- зелень свежая - по вкусу
- колбаса - 2-3 ломтика
- соль - по вкусу
- черный перец (молотый) - по вкусу
- паприка сладкая (молотая) - по вкусу
- чеснок сушеный - по вкусу.
Рецепт приготовления пиццы:
Подготовить продукты для начинки. Кубиками нарезать томаты,
колбасу и сладкий перец.
Для заливки смешать вилкой молоко и яйца. По вкусу добавить соль, приправы, рубленую зелень петрушки.
Лист тонкого лаваша сложить в несколько слоев и нарезать тонкой соломкой, использую кухонные ножницы.
Сыр натереть на мелкой терке.
Растительным маслом смазать сковороду и хорошо разогреть. Затем выложить полоски лаваша и немного просушить их, периодически помешивая.
На лаваш выложить слоями: кубики помидоров,
затем болгарский перец, колбасу.
Залить компоненты яично-молочной смесью.
Завершить сборку пиццы из лаваша на сковороде натертым сыром.
Готовить пиццу на среднем или маленьком огне под крышкой. Время приготовления примерно 10 минут.
Как только сыр расплавится, а низ станет золотисто-коричневым, пиццу можно снимать со сковороды. Нарезать на порционные кусочки и подавать на стол горячей или остывшей. Пиццы из лаваша на сковороде готова. Приятного аппетита!
На скорую руку, сытно, вкусно, очень просто, для всей семьи! Быстрая пицца из лаваша с яйцом - отличная идея для завтрака или ужина! Рецепт понятный, доступный, недорогой, его можно изменять на свое усмотрение. Приготовление не вызовет у вас никаких сложностей. Всего пару минут и аппетитное блюдо на столе!
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать быструю пиццу из лаваша с яйцом? Подготовьте необходимые ингредиенты. Если у вас прямоугольный лаваш, вырежьте из него круг, соответствующий диаметру вашей сковороды. Яйца тщательно помойте под проточной водой. Также помойте овощи и обсушите их бумажными полотенцами.
Шаг 2:
Помидоры выбирайте плотные, так как мягкие и слишком сочные при готовке потеряют форму и превратятся в кашу. Нарежьте их тонкими колечками. Болгарский перец выбирайте разноцветный, с ним блюдо будет более красочно выглядеть. Удалите плодоножку, очистите от семян, нарежьте колечками или тонкими ломтиками, соломкой.
Шаг 3:
Твердый сыр подойдет любой, главное, чтобы он был вкусный, качественный и хорошо плавился. Заменить его можно моцареллой, сулугуни. Натрите его на крупной терке.
Шаг 4:
Ветчину нарежьте тонкими ломтиками или кружочками. Вместо ветчины можно взять вареную или копченую колбасу, вареную курицу.
Шаг 5:
В подходящую емкость вбейте два яйца. Посолите и поперчите их по вкусу.
Шаг 6:
Вилкой или венчиком взбейте яйца до однородности.
Шаг 7:
Поставьте на средний огонь сковороду. Налейте немного оливкового масла. Когда масло разогреется, вылейте яичную смесь.
Шаг 8:
Сверху на яйца уложите круглый лаваш. Немного придавите его руками, чтобы он схватился с яйцом.
Шаг 9:
Когда омлет снизу поджарится, переверните лаваш на другую сторону.
Шаг 10:
Выложите ветчину, кружочки помидоров, болгарский перец. По желанию можете добавить предварительно обжаренные грибы. Посыпьте измельченной зеленью, например, зеленым луком, укропом.
Шаг 11:
Посыпьте натертым сыром. Продолжайте готовить пиццу под крышкой, пока сыр не расплавится.
Шаг 12:
Быстрая пицца готова! Переложите ее на тарелку, украсьте петрушкой или укропом. Подавайте горячей с любимыми соусами, свежими овощами или солениями. Приятного аппетита!
Рецепт можно изменять и дополнять на свое усмотрение. Вы можете добавлять овощи, например, зеленый горошек, брокколи, стручковую фасоль.
Ветчину можно заменить на колбасу или мясо.
Если хотите добавить грибы (шампиньоны, вешенки), предварительно обжарьте их.
Если хотите, используйте специи по своему вкусу, например, щепотку итальянских трав.
Помидоры в этом рецепте можно заменить на кетчуп, томаты в собственном соку или томатную пасту. Пропорции выбирайте по вкусу.
Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.
Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.
Каких только закусок из лаваша не напридумывали современные хозяйки! В этот тонкий хлебушек заворачивают всевозможные салаты, творог, сыр, сладкие начинки. Шаурма, донер, конвертики. Но видимо на этом фантазия кулинаров не закончилась, и решили они что и пиццу тоже можно сделать из лаваша. А почему бы и нет? А если она готовится всего за 10 минут и очень вкусная, так значит точно нужно взять рецепт на вооружение.
Пицца из лаваша на сковороде
Для приготовления этого блюда понадобится тонкий лаваш. Купить его можно в любом супермаркете или даже в хлебном магазине. Форма лаваша не важна, ведь мы будем его резать. Поэтому можно брать как круглый, так и квадратными листами.
Ингредиенты
- Тонкий лаваш — 2 шт.
- Колбаса — по вкусу
- Помидор — 1 шт.
- Твердый сыр
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 100 мл.
- Соль — по вкусу
- Зелень ( укроп. петрушка)
- Растительное масло
Приготовление
Лаваш распечатать из упаковки и выложить на чистый стол. Свернуть трубочкой.
Острым ножом нарезать лаваш на тонкие полоски.
На сковородку наливаем немного растительного масла. Высыпаем порезанный лаваш.
В стакан вбиваем яйца. Добавляем соль.
Вливаем молоко и все это взбиваем вилкой. До получения однородной массы.
Готовую яично-молочную смесь выливаем на сковородку. Это будет основа нашей пиццы из лаваша.
Теперь нужно нарезать колбасу. Можно взять вареную как у нас, а можно другую, по вашему вкусу. Режем полосками.
Нарезанную колбасу выкладываем поверх нашей основы для пиццы.
Помидор моем и нарезаем небольшими кубиками.
Выкладываем на сковородку слой помидоров. Равномерно распределяем.
Нарезаем зелень и посыпаем.
Твердый сыр натираем на терке и посыпаем нашу пиццу. Накрываем крышкой и жарим на медленном огне примерно 20 минут. Сыр должен расплавиться.
Предлагаю пошаговый рецепт с фото – экспресс пицца на лаваше за 10 минут. Пиццу готовим с сыром и колбасой, добавим томатный соус, помидоры – сочетание очень простое и вкусное. Пиццу готовим на сковороде – буквально 10 минут, в общем, и пиццу можно подавать к столу. В итоге у нас получается хрустящая основа, поверх сочная сырная начинка и вкусная колбаса – сочетание беспроигрышное.
Подавать пиццу к столу можно с разными напитками, отлично подойдет чай или кофе, также можно к такой пицце подать бокал пива. Что же, давайте приступать.
Ингредиенты:
- лаваш тонкий – 4 листа;
- кетчуп – 2-3 ст.л.;
- сыр твердый – 80 г;
- колбаса копченая – 70 г;
- помидоры – 1 шт.;
- масло растительное – 1 ст.л.;
- соль, перец, сухой чеснок – по вкусу.
Как приготовить пиццу из лаваша
Подготовить все продукты по списку. Лаваш нарезать круглыми заготовками, смазать сковороду маслом и выложить лаваш. Если листы маленькие, уложить несколько листов внахлест.
Смазать лаваш кетчупом. Выбирать вкусный кетчуп на свое усмотрение.
Твердый сыр натереть на мелкой терке. Уложить на лаваш треть сыра.
Поверх сыра уложить снова несколько листьев лаваша.
Смазать лаваш снова кетчупом, посыпать лаваш еще небольшим количеством сыра. Помидор вымыть и просушить, удалить место роста плодоножки. Нарезать помидор небольшими пластинами. Помидор уложить поверх лаваша.
Копченую колбасу нарезать небольшими пластинами, разложить колбасу поверх лаваша.
Читайте также: