Дом 16 ресторан веранда
Лучшие летние веранды Москвы
В Москве сезон летних веранд, по которым все явно очень соскучились. Попросили ресторанного критика Александра Ильина выбрать лучшие террасы: с видом на город, на крышах, во дворах, на бульварах. Когда бы вы ни собирались, столик лучше бронировать уже сейчас.
Lila Greece
ул. Сретенка, 22/1, стр. 1
Идеальная веранда на крыше. Не в том смысле, что крыша какая-то сильно особенная, а в том, что это целый сезонный ресторан со своим шеф-поваром, отдельным меню и интерьером, который специально разработала вполне знаменитая Евгения Ужегова. То есть не летняя забегаловка, работающая от дождя до дождика, а серьезный недешевый проект. Владельцы холдинга GT Group, которые все это как раз и придумали, обещают, что каждый год ресторан будет разный. В этом году — греческий. Даже если не очень хочется есть, от миски греческих пончиков с лавандовым медом отказаться невозможно.
«Фаренгейт» + Eggsellent
Тверской б-р, 26, стр. 2, во дворе
Новое слово в верандном ремесле — и хочется думать, что услышат его многие, в том числе и рестораторы. Схема простая: заслуженный, но малость подуставший ресторан заключает творческий союз с молодыми и модными рестораторами новой, а еще лучше сверхновой волны. В данном случае получился кричаще-розовый и битком набитый гостями домик во дворе «Фаренгейта». Само собой, напрашивается сравнение с бонбоньеркой, но нет — никакого нафталина, очень современно и страшно востребовано. Тем более что осенью это все закроется, причем навсегда, так что надо ловить момент. Если решите зайти позавтракать, то решайте это лучше заранее, иначе будете стоять в симпатичной, но вполне реальной очереди. До 18:00 действует обычное меню Eggsellent, после — сокращенное меню «Фаренгейта». Ну и коктейли.
Buro TSUM
Роскошная веранда на крыше не менее роскошного магазина. Если видите здесь у кого-нибудь оранжевый цумовский пакет — это не признак тщеславия, это правда девушка сходила за покупками. Места, как правило, достаточно и хватает на всех, но столы с видами на Петровку и Кузнецкий разбирают быстро. Еда прекрасная, совсем недавно появилось зеленое, вегетарианское меню, очень в духе времени. Идти сюда надо на ленивый, не ранний завтрак или на статусный ужин. Дорого? Дорого. И богато. Но очень толково.
«Воронеж»
ул. Пречистенка, 4
Просторная, двухъярусная и заслуженная веранда на крыше особняка XVIII века — гордость всех работавших здесь ресторанов. Хороший вид на храм Христа Спасителя, на так называемый дом с рюмкой, на Пречистенку и Остоженку с переулками. В меню мясная кухня из российских провинций в наилучшем виде. Городской шум не доносится абсолютно. Минус один: веранду «Воронежа» часто просят закрыть на предмет проведения банкета, и тогда уж проси не проси.
Accenti
Кропоткинский пер., 7
Двор одного из самых долгоживущих московских заведений — 20 лет в следующем году. Очень удобное, в самом-самом центре расположение и полнейшая укрытость от посторонних глаз. Ресторан не очень известный, зато уж кто знает, тот ходит в Accenti всей семьей. Спокойствие, уют, старые скамейки, неаполитанская печь для пиццы — чего еще желать? Очень нравится детям. И взрослым тоже.
«Ervin.Река»
наб. Тараса Шевченко, 9, причал «Гостиница „Украина“»
Водоплавающая версия «Erwin.РекаМореОкеан» — это яхта с двумя палубами, застекленной и открытой, так вот открытая — собственно веранда. Корабль отправляется три раза в день от причала на набережной Шевченко и проводит в плавании два часа. Меню такое же, как на берегу, разве что стоящий в центре зала курган из морепродуктов поменьше. Для обеда в жару нельзя придумать ничего лучше.
Noor Electro
ул. Тверская, 23/12
Самая знаменитая из неизвестных широкой публике веранд — красиво обшарпанный внутренний дворик «Электротеатра Станиславский». Не сосчитать, сколько там написано сценариев, завязалось романов, выпито коктейлей, съедено окрошки на мацони и профитролей с кокосовой сгущенкой. А уж какие там бывают пляски! В общем, если искать в летней Москве памятные места, то внутренняя веранда Noor Electro, вне всякого сомнения, будет среди них. Возьмите с собой юмор, оставьте дома стыд и приступайте к созданию хороших воспоминаний. По-другому про Noor и не скажешь. А не сказать нельзя.
«Горыныч»
Рождественский б-р, 1
Людно, шумно, весело — одна из самых востребованных веранд в городе независимо от погоды. Хотя и «Горыныч», и его веранда располагаются в устье Рождественского бульвара. Говорить о зелени и свежем воздухе здесь не приходится: автомобильные потоки обтекают их с утра до ночи. Но кого это интересует! Если вы на Трубной и хотите, условно говоря, посидеть на природе, первое, что приходит в голову, — веранда «Горыныча». Пицца с бурратой и трюфелем, суперкотлета, борщ с пастрами — меню, которое все знают если не наизусть, то очень близко к тексту. Конечно, слишком буржуазно, но лето стирает классовые различия.
Smoke BBQ
В Smoke BBQ к вопросу устройства летней площадки подошли более чем серьезно: разбили на заднем дворе сад — сакура, яблони, кусты крыжовника, барбариса и черной смородины, даже затесалась неожиданная сакура. Между столами, вместо рядов всяких там туй, придумали грядки с зеленью. И еще здесь имеется коптильня, которая дымит не сильно и в основном внутрь себя. Атмосфера, когда погода хорошая, очень напоминает дачную: сели, выдохнули, взяли пива и поднос какого-нибудь мяса на всю компанию — можно зависнуть хоть до ночи. Народ пока не очень разобрался, что на Трубной улице существует такой оазис, но вот-вот разберется, так что лучше не тормозить.
Barbosco
Веранда с видом на все самое историческое, что только есть в Москве: Мавзолей Ленина, Кремль, храм Василия Блаженного. Вообще говоря, она и выстроена прямо на брусчатке Красной площади. Из чего, кстати, происходит единственный ее недостаток: когда парад или репетиция, веранду приходится разбирать, чтобы танкам не мешалась. По всем остальным параметрам буквально веранда мечты, подходящая и для наивных селфи с кремлевской звездой на ладошке и чтобы как следует пообедать, романтически поужинать и не менее романтически позавтракать. А еще бранчи по воскресеньям, когда готовят какую-нибудь специальную баранью лопатку. Ну и еще здесь танцуют с пятницы по воскресенье.
«Рынок на Ленинском»
Ленинский пр-т, 108, стр. 1
Даже не одна веранда, а две — на балконе второго этажа и на крыше. Места много — 150 и 200 посадочных мест соответственно. На балконе просто рядком стоят столы, стулья и обогреватели, а вот на крыше устроили так называемую лаундж-зону. Это целый миниатюрный парк культуры и отдыха с павильонами, мангалами, зеленью в кадках, зонтами на случай дождя, а также с мастер-классами, тренировками, музыкой и детской анимацией. На крышу частично переехал фуд-корт: корнеры «Дымок» (ребра, брискет, колбаски, хот-доги), «Мясо-шмясо» (стейки, гриль), Taboo Bar (крафтовое пиво), «Мидии мидии» (предсказуемо мидии, китайская кухня) и Ice Land (жареное мороженое). Надо заметить, что здесь имеется еще и внутренний, довольно вместительный двор. Потенциально там тоже могут устроить что-нибудь мест на 100. В общем, одна из лучших веранд за пределами ТТК, а на юго-западе так уж точно самая-самая.
«Салют»
Страстной б-р, 12, стр. 5
Двор велокафе на второй, непарадной и почти невидимой линии Страстного. «Салют» основали две интеллигентные девушки — актриса Любовь Инжиневская и фотограф, основательница велокомьюнити для девушек Cycles Lady Алена Чендлер. Стиль нарочито непарадный, но очень подтянутый. Место получилось естественное и дружелюбное: неважно, на велике гость приехал или на такси, — ему будут рады. Главная радость — здесь всегда спокойно и тихо. Плюс до вечера подают завтраки, в том числе английский, которым при случае можно и пообедать. Единственный недостаток — в хорошую погоду, когда город обрастает велосипедистами, здесь практически невозможно сесть.
Rossini
ул. Поварская, 11, стр. 1
«Московское небо»
пр-т Мира, 119, стр. 422
Ресторан на ВДНХ, стилизованный не столько под историческую Страну Советов, сколько под ту, что была в кинофильмах «Цирк» и «Волга-Волга» — оно и к лучшему. Летних площадок здесь четыре, три из них располагаются на неоклассического стиля верандах. И это не просто так, минимум половину постоянно фрахтуют под свадебные банкеты, благо ЗАГС в шаговой доступности. Получается почти Лас-Вегас, только надежный, без этой пресловутой необдуманности типа «были в Вегасе, поженились, теперь бы вспомнить, кто на ком». Впрочем, шашлык на верандах отличный и без всякой свадьбы.
«Почти коммунальная квартира»: Клуб «Дом 16» в исторической усадьбе на «Китай-городе» Ресторан, бар, винотека и галерея одновременно
Ресторатор Митя Борисов открыл «Дом 16» — пространство с двумя барами, винотекой и галереей, которые расположились в усадьбе Телешова.
Часы работы: вс. — чт.: 12:00 — 00:00; пт. — сб.: 12:00 — 02:00
Средний чек: 2 000 рублей
ЗАкуски
Набор из шести императорских устриц — 1 500 рублей
Жареный халуми с соусом маринара — 450 рублей
Хумус с пряным осьминогом и маслом карри — 550 рублей
Печеная индейка с соусом из тунца и каперсов — 450 рублей
салаты
Цезарь с говядиной пастрами — 550 рублей
Листья салата с авокадо и соусом шисо — 530 рублей
Хрустящий салат с цыпленком в соусе васаби — 520 рублей
Салат из томатов с оливковым маслом и зеленью — 400 рублей
мясо и рыба
Бургер с говяжьей котлетой и картофелем фри — 560 рублей
Каре ягненка на гриле с домашней аджикой — 830 рублей
Филе сибаса на гриле — 800 рублей
Улитки с костным мозгом — 670 рублей
паста и тесто
Феттуччине с кроликом — 600 рублей
Беляши с крабом и соусом дзадзыки — 370 рублей
Римская пицца с трюфелем и сыром таледжио — 620 рублей
Картофельная лепешка с угрем и соевым соусом — 500 рублей
Идея: Пространство клуба напоминает коммунальную квартиру. В каждой комнате находятся разные заведения: бары «Бофор» и «Закат», ресторан, винотека и зал с диджейским пультом. Во всех заведениях подают свои блюда, но меню пока одно на два этажа. В залах наверху можно попробовать как изысканную кухню (например, устрицы от 270 рублей за штуку или улитки), так и более понятную: салат цезарь, беляши, хачапури. В винотеке — более 100 видов вин. Некоторые разливают по бокалам (от 330 рублей), но в основном подают в бутылках (от 1 600 рублей).
В отдельной закрытой части дома до сих пор живут потомки писателя Телешова, у которых арендовали помещения. В начале прошлого века в усадьбе проходили «среды Телешова» — музыкальные, литературные и театральные встречи столичной интеллигенции. По задумке создателей «Дома 16», клуб продолжит эту традицию и будет проводить свои культурные вечера.
КТО ДЕЛАЕТ: Главный идейный вдохновитель проекта — Митя Борисов. Он собрал вокруг себя большую команду рестораторов и арт-деятелей. За гастрономическую концепцию отвечают Алексей Зимин (основатель журнала «Афиша Еда», Ragout, «Дом 12», Craft, Zima) и Дмитрий Зотов («Крылышко или ножка», Zotman, Buro TSUM). Шеф-поваром стал Дмитрий Бобылев («Пушкин», «Золотой», Beef Bar Junior). А концепцию винной карты разработал Вячеслав Балюк (бар «Номер 15»).
Интерьер: На входе сразу же создается ощущение, что попадаешь в усадьбу начала XX века: старые полы, деревянные окна, та самая лестница, по которой ходил Телешов. В эту атмосферу интеллигентной старины повсюду вкраплены арт-инсталляции. Возле гардеробной висит табличка «Хороший стоячок. Евгений Стычкин» — такие надписи покрывают почти весь дом.
Есть, пить, отдыхать: 10 новых веранд в городе
Удушливая жара сменилась самой приятной летней погодой — умеренным теплом с легким ветерком и редкими облаками. Самое время сменить прохладу кондиционируемых залов ресторанов и кафе на веранды и открытые террасы. Мы выбрали десять новых веранд в городе — с отличной едой, достойными видами и достаточным количеством мест, — где можно провести оставшуюся половину лета.
«Павильон. Пруд. Патрики»
Понтон на воде и терраса на крыше
Адрес
Большой Патриарший пер., 7
Часы работы
Террасы «Павильона» — одна на крыше, другая — на понтоне прямо у воды — в этом году стали главной достопримечательностью Патриков и местом притяжения москвичей (а также споров местных жителей, насколько шумно дозволено проводить время посетителям ресторана).
Ничего удивительного — отсюда открываются лучшие виды на пруд, и здесь же можно наблюдать лучшие закаты в центре города. Понтон украсили огромным количеством ярких цветов, а под навесами комфортно даже в жару за счет прохлады от воды.
Меню залов и террас не так давно объединили, и теперь на всех пространствах ресторана можно заказать как летние позиции (например, окрошку с копченой уткой или щи из зеленой рассады, холодные закуски, свежие салаты), так и блюда из основного раздела.
Бронировать столы нужно непосредственно в день визита — посадка зависит от погоды.
Hibiki
Терраса под сенью деревьев в Хамовниках
Адрес
ул. Трубецкая, 10
Часы работы
пн. — вс.: 12:00–23:00
В недавно открывшемся в районе Хамовники ресторане японской кухни Hibiki летняя терраса удачно вписывается в интерьер и выглядит как продолжение ресторана — панорамные окна в хорошую погоду полностью открываются, а столы на подиуме у окон первого этажа расставлены на одном уровне с улицей. Терраса расположена на зеленом газоне, столики поставили между деревьев, что создает ощущение летнего пикника, но ресторанного уровня.
В меню — авторское прочтение традиционных японских блюд. Здесь обязательно пробовать игристое саке — отличный аперитив в жаркую погоду, традиционный японский рис камамеши, а на десерт — моти в виде шарика мороженого с кусочками рисового теста и ягодами или карамелью.
Coba hand roll bar
Авторская кухня Олега Шина
Адрес
Часы работы
У бистро Coba hand roll bar На Новой площади появилась небольшая — всего на 16 посадочных мест — уютная летняя веранда. Место привлекательное как удобной локацией в центре, так и камерностью. И все это в сочетании с авторскими блюдам японской кухни от шеф-повара Олега Шина. Ставку здесь прежде всего делают на ручные роллы — обычно так называют домашние конусообразные темаки, но здесь их сворачивают трубочкой, чтобы равномерно распределить начинку.
Съесть хенд-ролл надо не позднее чем через 30 секунд после приготовления, иначе плотный хрустящий нори с насыщенным морским вкусом намокает от теплого риса акито комачи и только что нарезанной рыбы и теряет текстуру.
Хенд-роллы можно заказать с любимой начинкой (лосось, гребешок, сладкая креветка, тунец торо, блюфин, бигай, желтохвост, угорь, краб, авокадо, огурец) по отдельности или в сете (есть наборы от трех до шести хенд-роллов).
Летнее меню и веранда во дворике
Адрес
Кривоколенный пер., 9, стр. 2
Часы работы
с 12:00 по будням, пт. — сб.: 12:00–02:00; веранда — до 23:00
У бара и бистро «Ладо» в этом сезоне появились столики во дворе, и место моментально стало точкой притяжения района — дворик получился просторным и скрытым от посторонних глаз.
В меню появились летние новинки — гаспачо из арбуза, жареный камамбер с алоэ, джелато страчателла с шоколадной крошкой и манго-юдзу, детокс-напитки (фруктово-овощные фреши со специями и лимонады) и новые фруктово-ягодные коктейли. До 16:00 подают завтраки, а на выходные планируют развлечения. Например, 25 июля с 12:00 до 20:00 задний двор бистро и бара «Ладо» займет маркет винтажных вещей Backyard Vintage Market. А еще, если если прийти с утра, можно купить свежие продукты из лавки «Ладо» со скидкой 20 % (для первых пяти заказов), а на блюда навынос действует скидка 10 % весь день.
Touch of Matcha
Открытие веранды в «Сити»
Адрес
Пресненская наб., 10, стр. 2 (IQ-квартал)
Часы работы
пн. — пт.: 09:00–22:00, сб. — вс.: 10:00–22:00
Ресторан флекситарианской кухни в «Сити» с самым солнечным интерьером наконец обрел веранду — впервые за два года у проекта появились столики на 24 посадочных места на улице перед входом. В меню добавили, конечно же, летние напитки на основе матча (например, матча bobba с шариками тапиоки обрел тропический вкус благодаря маракуйе), витаминный green-боул с гуакамоле, брокколи, эдамаме, морковным BBQ и зеленым соусом и ролл-боул с лососем.
А в утреннем меню появились средиземноморский завтрак с хумусом из печеной свеклы, ежевичным соусом и пашот Mediterranean eggs и бриошь с базиликовым кремом и вишневым чатни. По выходным продлили завтраки до 16:00, и это отличная возможность успеть сюда даже с другого конца Москвы.
«Поколение»
Веранда во дворике на Рождественском бульваре
Адрес
Рождественский б-р, 10/7, стр. 1
Часы работы
пн. — пт.: 10:00–23:00, сб. — вс.: 12:00–23:00
В последнюю неделю июня на Рождественском бульваре открылся новый проект «Поколение» с большой верандой во внутреннем дворике и отличными видами на закат.
Партнерство с онлайн-галереей искусства и декора Александра Анциферова Reloft Art делает место любопытным для арт-тусовки, а кухня бренд-шефа Виталия Тихонова и шеф-повара Сергея Юрина (резиденты Discover Russian Cuisine) собирает гастроэнтузиастов.
В меню можно найти редкий для московских ресторанов портобелло, который здесь готовят с грибным дюкселем и соусом из пармезана, тартар из запеченного болгарского перца с муссом из молодого сыра, тархуна и понзу или, например, открытый голубец из ягненка с копченой сметаной и грибным соусом. Раздел Special планируют обновлять каждую неделю в зависимости от сезонности продуктов.
В барной карте от Александра Литвинова (бар Hydra) — крепкие напитки в разделе «Горы», более легкие миксы — в «Реках».
На веранде готовят блюда на гриле, здесь свободная посадка — за столиками или на широких деревянных ступенях амфитеатром, по вечерам и выходным играют диджеи.
Микс азиатской и скандинавской кухни в Крылатском
Адрес
ул. Ярцевская, 31
Часы работы
пн. — вс.: 13:00–00:00
В апреле в районе Крылатское открылся двухэтажный проект Kano с авторскими вариациями никкей и северной кухни от Игоря Корнева («Белуга»).
На втором уровне расположена небольшая веранда в строгом минималистичном стиле общей концепции ресторана, с большим количеством живых растений по периметру — от полевых трав до садовых ягод. Здесь одинаково приятно и в солнечную погоду, и в дождь — веранда крытая, со стеклянным потолком, а особенно красиво вечером, когда включают подсветку, и на серых плитах появляется яркий логотип Kano.
В меню — акцент на дичи и дикой северной рыбе. Например, тартар готовят из вырезки ямальского оленя, подают с ферментированной красной морковью и маслом авокадо; масляная рыба в меню обозначена как «сало», и подача у нее соответствующая — тонкие слайсы подмороженной рыбы с соусом понзу и чипсами из льняного хлеба. Два вида гребешка рекомендуют брать для сравнения — крупного сахалинского в виде севиче и мясистого мурманского на гриле с морковным пюре с ванилью. Еще одно необычное блюдо, воплощение концепции ресторана — смуши. Это микс азиатских суши и скандинавских смёрребрёдов. С копченой олениной и анчоусовым маслом смуши подают на маленьких кубиках бриоши, которую выпекают здесь же, в ресторане, как и весь хлеб.
Зов улиц: 36 открытых веранд и террас Круглосуточные, с отличными видами на Москву, с хорошей едой и во дворах — The Village нашёл больше трёх десятков веранд и террас в городе.
Третье по счёту «Счастье» в Москве занимает два этажа в доме в Большом Путинковском переулке, находясь в том числе и на крыше. На первом — кондитерская, основной зал находится на втором этаже. Пространство рассчитано на 80 гостей. С веранды открывается вид на Пушкинскую площадь и купола церкви Рождества Богородицы.
Strelka Bar
Деревянная веранда с видом на храм Христа Спасителя и Москву-реку. Дополнительный бонус — с веранды можно наблюдать за всем, что происходит во дворе института «Стрелка»: кинопоказы, лекции, концерты — что угодно.
Time Out Бар
Бар находится на 13-м этаже гостиницы «Пекин» и по плану должен иметь две веранды. Пока работает только одна, вторую, с видом на Тверскую, владельцы обещают открыть позже, но в этом сезоне. Главное преимущество этой веранды-балкона даже не в виде, а в коктейлях. За барную карту отвечает титулованный миксолог Александр Кан.
Ресторан «Иерусалим»
Ресторан «Иерусалим» на пятом этаже синагоги на Большой Бронной держат азербайджанские евреи, поэтому и кухня здесь — с кавказским уклоном. Летняя веранда находится на крыше синагоги, но ходят сюда не только её постоянные посетители, потому что кормят тут действительно хорошо.
«Турандот»
«Каста Дива» и «Турандот» — два разных ресторана Андрея Деллоса, находящиеся в одном здании и еще в прошлом году делившие одну на двоих веранду на крыше. Сейчас ресторан «Каста Дива» работает в формате банкетного зала, поэтому вся веранда отдана «Турандоту». Естественный вид отсюда открывается на Тверской бульвар, но он закрыт зарослями зелени так, что создаётся скорее оторванное от Москвы впечатление.
02 Lounge
Веранда 02 Lounge находится на 12-м этаже отеля The Ritz-Carlton. Вид идеальный для того, чтобы произвести впечатление на гостей столицы, — на Красную площадь. Работает до двух ночи, в меню всё что угодно, от суши до стейков.
Kalina Bar
Находится ресторан на 21-м этаже Lotte Plaza, терраса выходит на сторону к Садовому кольцу. В солнечные дни здесь довольно жарко, ночью — отличный вид. Место скорее подходит для свидания, чем для похода в ресторан с друзьями: терраса здесь узкая, поэтому столы всего на несколько человек.
Gipsy
Бар-ресторан и клуб на Болотной набережной с видом на Москву-реку. На веранде лежит искусственный газон, стоят шезлонги, столы для пинг-понга и висят гамаки. Работает до шести утра. Из особенностей — очень громкая музыка уже после обеда, но только по воскресеньям.
White Rabbit
Из White Rabbit открывается панорамный вид на Москву: стены Московского Кремля, купола храма Христа Спасителя, здание МИД, гостиница «Украина», небоскрёбы «Сити» и набережные Москвы-реки. К тому же здесь можно есть (в меню нет ни суши, ни «Цезарей», присущих большинству московских ресторанов с отличными видами): шеф-повар ресторана Владимир Мухин смотрит на гастрономию в современном ключе и использует российские продукты. Работает ресторан до шести утра.
Круглосуточные
Oldich Dress & Drink
Сами владельцы заведения называют свою террасу садом, и это определение недалеко от истины. Терраса выходит во двор, пройти в неё можно только через бар, и выглядит она действительно как тайный сад немного из сказки. Почти круглосуточно (до 6 утра) работает в четверг, пятницу и субботу. Есть свой небольшой бар.
«Zю кафе» на Новом Арбате
«Zю кафе» на Тверской, в отличие от того, что на Арбате, работает круглосуточно семь дней в неделю, но веранды в нём нет. «Zю» на Новом Арбате открыто 24 часа в сутки по четвергам, пятницам и субботам.
Кафе, бар и клуб «Солянка»
Веранда во дворе «Солянки» открыта до шести утра. Официанты прекращают работать в полночь, с этого времени и до закрытия еду и напитки можно заказать у барменов. Это три вида сэндвичей (с моцареллой, курицей и ростбифом), пиво и небольшой лист коктейлей. Если этого мало, всегда можно подняться в бар за тем, что нужно, и выйти на улицу.
м. «Китай-город», «Лубянка»
«Барбара бар»
Веранда бара Ивана Орчева и миксолога Александра Кана имеет зелёную защиту от улицы — забор, усаженный цветами. Несмотря на то что «Барбара» в первую очередь бар и ночью здесь проходят вечеринки, на веранде стоят большие мягкие диваны, а не стулья. Есть своё уличное меню.
«Кофемания» на Белой площади
Это не единственная «Кофемания», работающая круглосуточно, но уж точно расположенная в самом красивом месте — на Белой площади, с видом на церковь. Кофе иногда бывает крайне необходим и ночью.
Shop & Bar Denis Simachev
Веранда «Симачёва» уменьшилась, но всё же осталась в составе нескольких столов. Ночью попасть сюда можно только пройдя фейсконтроль, зато до утра действует большое меню.
Веранды во дворах
Tapa de Comida
Расположенный в трёхэтажном особняке на Трубной Tapa de Comida — пожалуй, самый аутентичный ресторан с испанской кухней в Москве.
Терраса находится на балконе, выйти на неё можно со второго этажа. Вид открывается на двор Tapa de Comida и тихий Последний переулок.
Oldich Dress & Drink
Сами владельцы заведения называют свою террасу садом, и это определение недалеко от истины. Терраса выходит во двор, пройти в неё можно только через бар, и выглядит она действительно как тайный сад немного из сказки. Почти круглосуточно (до 6 утра) работает в четверг, пятницу и субботу. Есть свой небольшой бар.
«Лебединое озеро»
В этом году «Лебединое озеро» переехало с насиженного места, но осталось там же, в Нескучном саду. Собственно, весь ресторан и клуб — сплошная веранда (с небольшим бассейном и сценой для концертов). Поесть, как и в прошлые годы, в обновлённом «Лебедином озере» можно в течение всей ночи.
Кафе, бар и клуб «Солянка»
Веранда во дворе «Солянки» открыта до шести утра. Официанты прекращают работать в полночь, с этого времени и до закрытия еду и напитки можно заказать у барменов. Это три вида сэндвичей (с моцареллой, курицей и ростбифом), пиво и небольшой лист коктейлей. Если этого мало, всегда можно подняться в бар за тем, что нужно, и выйти на улицу.
«Булка» в парке Горького
«Булка» в парке Горького имеет большую террасу, расположенную между самим кафе и спортивной площадкой, защищённой высокой стеной из сетки. Есть зона с диванами и плетёными креслами.
«Хачапури» на «Киевской» и «Павелецкой»
Терраса «Хачапури» на Украинском бульваре — это столы прямо во дворе, рядом с детской площадкой. На «Павелецкой» у ресторана самая выдающаяся терраса — на 150 человек. Она находится не во дворе, но имеет внушительное ограждение от улицы. Здесь есть загон для барана Толика и печь тонэ, мангал и дровяная печь для хачапури, запах из которых разносится по всему кафе.
«Веранда 32.05»
«Веранда 32.05» находится не во дворе, но на территории сада «Эрмитаж», поэтому рядом нет никаких спешащих машин и прохожих. На улице стоит немало столов под навесами, но так как кафе постоянно заполнено, нередко (особенно ближе к ночи) посетители самопроизвольно продолжают террасу в сад, садясь с бокалами на траву или уходя на лавочки.
«Дайкон» и «Китайский квартал»
Рестораны «Дайкон» и «Китайский квартал» находятся друг над другом в одном доме на проспекте Мира. Их веранды, обе выходящие во двор (с видом на лес), также расположены друг над другом. Веранда «Дайкона» на втором этаже, как и ресторан, работает круглосуточно.
Веранду Dodo строили сразу и специально, с расчётом на то, чтобы по максимуму использовать выигрышное расположение кафе — в одном из дворов на Петровке. Места много, действует всё меню, случайных прохожих нет. Существенный минус — работает терраса без исключений в любой день недели до половины одиннадцатого.
Бар Bontempi
Веранду бара Bontempi отделяет от Никитского бульвара высокая звукопоглощающая стена и зелень так, что получается и пространство со столами, и отдельный уличный бар. За еду отвечает концепт-шеф Марко Черветти, редкой эрудиции человек. В меню традиционные итальянские блюда с оригинальными названиями, так что без официанта иногда не разберёшься. Винная карта очень не плохая.
Бар Gavroche
Веранда винного бара «Гаврош» выходит во двор и выглядит крайне по-летнему: потолок и стены завешаны светлыми тканями (никакого намёка на Восток), плетёные люстры, плетёная мебель, зелень. Работает, как и ресторан, с воскресенья по четверг — до полуночи, с четверга по субботу — до двух ночи.
«Эларджи»
Грузинский ресторан «Эларджи» находится во дворах Арбатских переулков и имеет внушительного размера зонированную террасу. Есть две части с диванами, плотно скрытые навесами, есть столы с плетёными стульями среди деревьев. Главная особенность террасы этого ресторана — детская площадка, на которой в том числе живут животные — белки, кролики и коза.
Кафе «Гараж» в парке Горького
Деревянная терраса кафе «Гараж» находится на отделённой небольшим забором от парка Горького территории, так что в особенно людные дни здесь хорошо скрываться от всевозможных велосипедистов, роллеров и просто бегущих людей. Тень над столами создают в основном берёзы, крыши нет. Закрывается терраса, как и само кафе, рано: в будние дни в 22:00, в выходные в 23:00.
Когда главное — еда
«Дары природы»
На лето у уличного кафе с фермерскими продуктами «Дары природы» появился длинный коммунальный стол со стульями. Меню меняется регулярно, в нём бывает, например: мятая картошка с салатом из копчёной трески, заварные пончики в лимонном сиропе и говядина гриль с золотистым рисом. Что и когда готовить, придумывает шеф-повар Иван Шишкин и его команда учеников. Обычно «Дары» стоят в саду «Эрмитаж» и работают с четверга по воскресенье с 15:00 до 21:00. Но иногда кафе выезжает на фестивали и другие городские праздники — за передвижениями лучше следить на странице в Facebook.
«Пробка» на Цветном
«Пробка» — флагманский проект в Москве известного шефа и ресторатора из Петербурга Арама Мнацаканова. Кухня здесь итальянская — это то, что Мнацаканов умеет лучше всего. Шеф-повар — Вальтер Бизоффи, ранее руководивший кухней Il Grappolo в Северной столице. В меню не самые простые итальянские блюда: тортелли с буратой и чёрным трюфелем, щёчки телёнка с ризотто, плечо барашка, томлённое в печи 18 часов, и так далее. Всё довольно дорого, но стоит того: из качественных продуктов в правильных руках здесь получается еда, которую не забываешь сразу после ужина.
Цветной бульвар, 2, «Легенда Цветного»
м. «Трубная», «Цветной бульвар»
Uilliam's
Именной ресторан шеф-повара Уильяма Ламберти Uilliam's имеет совсем небольшую веранду: большие фасадные окна настежь открывают в тёплое время года и выставляют столики чуть дальше к улице. На веранде всегда людно, впрочем, как и в самом ресторане, так что стол лучше бронировать заранее.
м. «Маяковская», «Пушкинская», «Тверская»,
«Бонтемпи»
Веранда находится на крыше ресторана и работает в ясную погоду. Вид открывается на Пречистенскую набережную.
«Бонтемпи» — именной ресторан шеф-повара-итальянца Валентино Бонтемпи. Сам он всегда находится в ресторане, часто готовит на открытой части кухни и угощает постоянных посетителей чем-нибудь особенным. В меню — традиционные итальянские блюда без особых авторских замашек — честная и вкусная еда. Только никакой пиццы, всё серьёзно: осьминоги на гриле, кролики по-лигурийски и так далее.
Бар Bontempi
Веранду бара Bontempi отделяет от Никитского бульвара высокая звукопоглощающая стена и зелень так, что получается и пространство со столами, и отдельный уличный бар.
За еду отвечает концепт-шеф Марко Черветти, редкой эрудиции человек. В меню традиционные итальянские блюда с оригинальными названиями, так что без официанта иногда не разберёшься. Винная карта очень не плохая.
Ragout
Веранды есть у обоих кафе Ragout — на Большой Грузинской и на Олимпийском. На веранде Ragout 2.0 доступно меню не только кафе, но и бара с грилем.
Как говорит совладелец кафе и главный редактор журнала «Афиша-Еда» Алексей Зимин, еда в «Рагу» — «гибрид французского бистро с лондонским гастропабом». Меню состоит из трёх, максимум четырёх блюд по каждой из позиций, с учётом сезонности оно меняется. Шеф-повар — Илья Шалёв. Винная карта неплохая и не в пример большинству московских заведений вменяемо оценённая.
Torro Grill
Веранды у сети стейк-хаусов Torro Grill есть только в ресторанах на «Белорусской» и «Павелецкой». Обе они без навесов, поэтому работают исходя из погодных условий. Забронировать место на улице нельзя. Столы есть на двоих и четверых.
Torro Grill — мясной ресторан с хорошей винной картой. В меню есть несколько видов стейков, шесть бургеров, свиные рёбра BBQ, блюда на гриле, супы, салаты — выбрать можно. Кроме этого, прямо на кухне ресторана в Torro Grill готовят собственный ростбиф и коптят лосося. Ростбиф подают на двух брускеттах за небольшие по московским меркам деньги (390 рублей) — и это действительно лучший ростбиф в городе.
Лесная, 5б, БЦ «Белая площадь»,
м. «Белорусская», веранда работает
по погодным условиям (без навеса)
Black Market
Сам ресторан современной американской кухни Black Market рассчитан на 140 человек, а наличие летней террасы увеличивает эти возможности ещё вдвое. Вид открывается на тихий парк «Усадьба Трубецких». В меню: бургеры, тайский биф-салат, фалафель с тахини, табуле
и маринованным манго и так далее — в общем, совсем не то, что представляет большинство при словосочетании «американская кухня». На американскую классику под предводительством совладельца и бренд-шефа ресторана Айзека Корреа здесь влияет индийская, тайская, французская и итальянская кухни — так получается авторская современная американская кухня.
Ресторан Дом 16 метро Курская Москва
ph5.jpg
Фотография слишком большая.
Выберите подходящую фотографию.
О ресторане
- Парковка есть
- Банковские карты принимаются
- Скидка на меню нет
- Завтраки нет
- Бизнес-ланч нет
- Вайфай есть
- Банкеты есть
- Доставка нет
- Кейтеринг нет
- Средний чек 1700–3000 рублей
Контактная информация
Москва, Покровский б-р, 16–18, стр. 4–4а, вход из Подколокольного переулка
Дом 16
Октябрь. Холодный мокрый понедельник. Старый московский сквер на углу Покровского бульвара и Подколокольного переулка, обнимающий дореволюционную усадьбу Телешова, в которой товарищ Митя Борисов организовал свой очередной проект под названием «Дом 16», соединив «под одной крышей» четыре ресторанных зала, черный бар «Закат», красный танцевальный зал, летнюю веранду и, как утверждал сайт заведения, несколько жилых квартир. Правда, при всем этом разнообразии в обед сажали исключительно на улице, в дождь с ветром, при температуре 12 градусов. Причина – в одном из внутренних помещений проводилась съемка. Кстати, я потом зашел, поглядел. Занят был только один зал, все остальные три этажа пустовали.
Интерьер и атмосфера
ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ
«Хумус с нутом и хариссой» (350 руб.) – бежевое кольцо теплого зернистого хумуса, сытного и вкусного, морозные нут, вяленые помидоры и соус, а еще подогретый лаваш. Вкус у хумуса насыщенный, но прохлада дополнительных компонентов ему сильно мешала, так что - съедобно.
«Тартар из говядины с пикантной заправкой, картофельными чипсами и перепелиным яйцом» (620 руб.) – мясная горка, приправленная луком зеленым, луком хрустящим, специями и чуть-чуть горчицей. Текстура ощутимая. Мясо рубленое. Вкус гармоничный, особенно если перемешать все с перепелиным яйцом и зачерпнуть теплой домашней картофельной долькой.
«Донская уха с судаком» (350 руб.) – одна из лучших в городе. Бульон прозрачный. Навар ощутимый. Внутри нежная белая рыба, мятый картофель в мундире, морковные кольца, помидоры, ветви укропа и отменный баланс специй.
Также к ухе прибыла «Хлебная корзина» (50 руб.). Она платная, базовая, без какой-либо яркости и домашней свежести.
«Домашние колбаски свиные с медово-горчичным соусом, салатом коул слоу и луком фри» (550 руб.) - две мелкие зажаристые конструкции, присыпанные хрустящим луком, приправленные свежестью капустного салата и сладостью соуса. Фарш внутри с травами и специями, с легкой перчинкой и соком.
«Рубленый бифштекс с яйцом и жареными лисичками» (580 руб.) пал жертвой поварской невнимательности. Вид неопрятный. Во вкусе одна разрозненность. Котлета из рубленого мяса сочная, но яичницу-глазунью передержали, сметанный соус свернулся и выдавал неприятную кислоту, которая, перемешавшись с кислотой маринованных грибов, выбросила блюдо даже за борт лодки «съедобно» в море посредственного питания.
«Стейк из тунца с авокадо» (750 руб.): порция увесистая, рыба вкусная, обжаренная снаружи и красно-сочная внутри. Авокадо прибыло в виде шлепка густой массы, похожей на гуакамоле, но без всякого мексиканского оттенка. Во вкусе оно даже не чувствовалось – только цитрусовая кислота. За счет рыбы вкусно, но не идеально.
«Шашлык из мякоти ягненка» (750 руб.) напомнил мне работу недобросовестных советских шашлычных в Парке культуры и отдыха им. Горького. Они тоже очень любили убивать мясо на своих мангалах. И так же, как у них, вид «домашнего» шашлыка был удручающим: шесть черных углей, в которых скрывались серое сухое мясо и горечь.
«Картофель, печенный в золе, с лисичками» (350 руб.) сам по себе был вкусный, сладковатый и в черной оболочке. Но сверху его «украшали» все те же кислый зернистый сметанный соус и еще более кислые сопливые грибы.
Сервис
Обслуживание было слабое и безразличное. Как я уже упомянул, посадка только на улице. Приветствие – отряд снежных королев. Обогреватели не работают. Оплата исключительно наличными, и никаких кассовых чеков. Приборы меняли редко. Оговоренного порядка выдачи блюд никто не придерживался. Вода и чай сотрудников тоже не интересовали. Салфетки на столе. Грязная посуда уносилась лишь по просьбе.Еда: 3/5
Сервис: 2/5
Атмосфера: 2/5
Интерьер: 2/5
Общий балл: 2,8
Не знаю, как там летом, но по осени в «Доме 16» осталась разношерстная потрепанная компашка, включающая абсурд происходящего, богемность интерьера, безразличие персонала, простое аппетитное меню, вкусная уха и халтура мангала.
Ресторан Дом 16
Время работы
пн.,вт.,ср.,вс. с 12:00 до 24:00; чт.,пт.,сб. с 12:00 до 2:00 Открыто сейчас
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей ₽ ₽ ₽ ₽ ₽
Особенности
Тип заведения
Развлечения
Способы оплаты
наличные банковская карта
Ресторан «Дом 16» находится в легендарной усадьбе Телешова на Покровском бульваре. В большом трехэтажном особняке хватило места для двух баров, кафе, ресторана, арт-галереи, а летом в «Доме 16» будет работать большая и уютная веранда. В меню различные салаты и закуски от тартаров и севиче до паштетов и карпаччо, салат цезарь, улитки, беляши с крабом, паста и еще более трех десятков различных блюд, большая винная и коктейльная карты, а также внушительный выбор крепкого алкоголя.
Читайте также: