Гост на шкаф холодильный
Представляем вашему вниманию действующие ГОСТы на холодильное оборудование, холодильные компрессоры, холодильные агенты и масла.
ГОСТ 12.2.233-2012 "Системы холодильные холодопроизводительностью свыше 3,0 кВт"
Действует с 01.01.2014.
"Правила безопасности аммиачных холодильных установок и систем"
Действует с 23.01.2019
Приказ Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору от 08.11.2018 № 539 "Об утверждении Федеральных норм и правил в области промышленной безопасности "Правила безопасности аммиачных холодильных установок и систем".
Правила устанавливают обязательные требования, направленные на обеспечение промышленной безопасности, предупреждение аварий, инцидентов и их последствий на аммиачных холодильных установках и системах, на которых используются, хранятся, транспортируются опасные вещества, в том числе токсичные, высокотоксичные и представляющие опасность для окружающей среды, а также способные образовывать паро-, газо- и пылевоздушные взрывопожароопасные смеси.
Настоящий стандарт устанавливает требования к порядку выпуска в обращение, применению по назначению, хранению, упаковке, транспортированию, извлечению и переработке (утилизации, уничтожению) холодильных агентов, используемых в холодильных установках (холодильных системах, тепловых насосах) на базе паровых компрессионных холодильных машин.
Требования настоящего стандарта распространяют на хладагенты, производимые в странах СНГ, и импортируемые в страны СНГ, одинаковым образом и в равной мере независимо от страны и (или) места их происхождения.
Стандарт не распространяется на хладагенты, применяемые в газовых компрессионных, теплоиспользующих и пароэжекторных холодильных машинах.
ГОСТ 32560.2-2013 "Шкафы, прилавки и витрины холодильные торговые. Требования, методы и условия испытаний"
Действует с 01.01.2016
ГОСТ 27819-88 "Яблоки свежие. Хранение в холодильных камерах"
Действует с 01.01.1991.
ГОСТ 16317-87 "Приборы холодильные электрические бытовые. Общие технические условия"
Действует с 30.06.1988.
ГОСТ 23486-79
Панели металлические трехслойные стеновые с утеплителем из пенополиуретана. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на металлические трехслойные панели с утеплителем из заливочного пенополиуретана, изготовляемые механизированными способами (непрерывным или стендовым) и предназначаемые для стен производственных зданий промышленных предприятий, эксплуатируемых в неагрессивных, слабоагрессивных, среднеагрессивных средах при температуре наружной поверхности панели от минус 65 до плюс 75 град. С, температуре внутренней поверхности панели до плюс 30 град. С, относительной влажности воздуха внутри помещений не более 60 %.
Гост на шкаф холодильный
ОБОРУДОВАНИЕ ХОЛОДИЛЬНОЕ ТОРГОВОЕ
Общие технические условия
Refrigerated commercial equipment.
General specifications
ОКС 27.200 ОКП 51 5110
Дата введения 1997-01-01
1 РАЗРАБОТАН Марийским проектно-конструкторско-технологическим институтом (Марийский ПКТИ)
ВНЕСЕН Госстандартом России
Наименование национального органа по стандартизации
Госстандарт Республики Казахстан
Таджикский государственный центр по стандартизации, метрологии и сертификации
3 Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 14 марта 1996 г. № 168 межгосударственный стандарт ГОСТ 23833-95 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 января 1997 г.
ВНЕСЕНА поправка, опубликованная в ИУС N 9, 2010 год
Поправка внесена изготовителем базы данных
1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Настоящий стандарт распространяется на торговое холодильное оборудование (шкафы, камеры, прилавки, витрины и т.д.) с компрессионными холодильными машинами и агрегатами, предназначенное для кратковременного хранения, демонстрации и продажи пищевых продуктов на предприятиях торговли и общественного питания (далее - оборудование).
Стандарт не распространяется на оборудование, устанавливаемое на всех видах транспорта, предназначенное для эксплуатации в тропиках, а также для специальных условий эксплуатации.
Обязательные требования к качеству продукции, обеспечивающие ее безопасность для жизни, здоровья населения, охрану окружающей среды, изложены в пунктах 5.1.6; 5.1.7; 5.1.13; 5.1.14; 5.1.18; 5.1.22; 5.1.24; 5.1.25; 5.1.28; 5.2.1 и разделе 6.
2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 9.014-78 ЕСЗКС. Временная противокоррозионная защита изделий. Общие требования
ГОСТ 9.032-74 ЕСЗКС. Покрытия лакокрасочные. Группы, технические требования и обозначения
ГОСТ 9.303-84 ЕСЗКС. Покрытия металлические и неметаллические неорганические. Общие требования к выбору
ГОСТ 9.306-85 ЕСЗКС. Покрытия металлические и неметаллические неорганические. Обозначения
ГОСТ 12.1.012-90 ССБТ. Вибрационная безопасность. Общие требования
ГОСТ 12.2.003-91 ССБТ. Оборудование производственное. Общие требования безопасности
ГОСТ 12.2.007.0-75 ССБТ. Изделия электротехнические. Общие требования безопасности
ГОСТ 27.410-87 Надежность в технике. Методы контроля показателей надежности и планы контрольных испытаний на надежность
ГОСТ 2695-83 Пиломатериалы лиственных пород. Технические условия
ГОСТ 2933-83 Аппараты электрические низковольтные. Методы испытаний
ГОСТ 2991-85 Ящики дощатые неразборные для грузов массой до 500 кг. Общие технические условия
ГОСТ 8486-86 Пиломатериалы хвойных пород. Технические условия
ГОСТ 10131-93 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия
ГОСТ 10354-82 Пленка полиэтиленовая. Технические условия
ГОСТ 12971-67 Таблички прямоугольные для машин и приборов. Размеры
ГОСТ 13837-79 Динамометры общего назначения. Технические условия
ГОСТ 14254-80 Изделия электротехнические. Оболочки. Степени защиты. Обозначения. Методы испытаний
ГОСТ 15150-69 Машины, приборы и другие технические изделия. Исполнения для различных климатических районов. Категории, условия эксплуатации, хранения и транспортирования в части воздействия климатических факторов внешней среды
ГОСТ 15846-79 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 16280-88 Агар пищевой. Технические условия
ГОСТ 16842-82 Радиопомехи индустриальные. Методы испытаний источников индустриальных радиопомех
ГОСТ 18321-73 Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штучной продукции
ГОСТ 21130-75 Изделия электротехнические. Зажимы заземляющие и знаки заземления. Конструкция и размеры
ГОСТ 22789-94 Устройства комплектные низковольтные. Общие технические требования и методы испытаний
ГОСТ 23511-79 Радиопомехи индустриальные от электротехнических устройств, эксплуатируемых в жилых домах или подключаемых к их электрическим сетям. Нормы и методы измерений
ГОСТ 23706-93 Приборы аналоговые показывающие электроизмерительные прямого действия и вспомогательные части к ним. Часть 6. Особые требования к омметрам (приборам для измерения полного сопротивления) и приборам для измерения активной проводимости
ГОСТ 24454-80 Пиломатериалы хвойных пород. Размеры
ГОСТ 24634-81 Ящики деревянные для продукции, поставляемой для экспорта. Общие технические условия
ГОСТ 24831-81 Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры
ГОСТ 28116-89 Емкости функциональные для предприятий общественного питания. Основные и присоединительные размеры и технические требования.
3 КЛАССИФИКАЦИЯ
3.1 Оборудование классифицируется по следующим параметрам и конструктивным признакам:
а) по температуре полезного объема:
Н (L) - низкотемпературное (не выше минус 18°С), предназначенное для хранения, демонстрации и продажи замороженных пищевых продуктов;
С (М) - среднетемпературное (от 0 до 7°С), предназначенное для хранения, демонстрации и продажи охлажденных пищевых продуктов;
- среднетемпературное (в диапазоне от минус 6 до плюс 6°С), предназначенное для хранения, демонстрации и продажи предварительно подмороженных и охлажденных особо скоропортящихся пищевых продуктов;
В (Н) - высокотемпературное (от 1 до 10°С), предназначенное для хранения, демонстрации и продажи напитков и пищевых продуктов;
- комбинированное из оборудования указанных исполнений.
Примечание - По согласованию с потребителем можно выпускать оборудование с другими температурами полезного объема;
б) по конструктивному исполнению:
3 - закрытое, в котором доступ в полезный объем осуществляется через проемы дверей или створки (крышки);
О - открытое, в котором доступ в полезный объем или его часть осуществляется через открытый проем;
в) по назначению:
У - оборудование, предназначенное для хранения, демонстрации и продажи охлажденных (замороженных) упакованных пищевых продуктов;
- то же, неупакованных пищевых продуктов;
Д - демонстрационное, для кратковременного хранения и демонстрации охлажденных (замороженных) пищевых продуктов;
Р - оборудование с доохлаждающей (домораживающей) способностью (оборудование, предназначенное для хранения, демонстрации и продажи пищевых продуктов, в которое можно помещать продукты без предварительного охлаждения (замораживания);
г) по размещению пищевых продуктов оборудование подразделяется на:
П - полочное (одно- и многоярусное), в котором пищевые продукты размещаются на полках и дне полезного объема, продукты могут также подвешиваться на крюках;
ГОСТ 32560.2-2013
(ISO 23953-2:2005)
ШКАФЫ, ПРИЛАВКИ И ВИТРИНЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ ТОРГОВЫЕ
Требования, методы и условия испытаний
Trade refrigerated display cabinets. Requirements, methods and test conditions
Дата введения 2016-01-01
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2009 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены"
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Российским союзом предприятий холодильной промышленности
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации N 271 "Установки холодильные"
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 3 декабря 2013 г. N 62-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Минэкономики Республики Армения
Госстандарт Республики Беларусь
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 августа 2014 г. N 961-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32560.2-2013 (ISO 23953-2:2005) введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г.
5 Настоящий стандарт модифицирован по отношению к международному стандарту ISO 23953-2:2005* Refrigerated display cabinets - Part 2: Classification, requirements and test conditions (Шкафы, прилавки и витрины охлаждаемые. Часть 2. Классификация, требования и условия испытания) с учетом изменения 1 ISO 23953-2:2005/Amd 1:2012 и содержит дополнительные положения, которые уточняют требования международного стандарта.
* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - Примечание изготовителя базы данных.
Дополнительные слова, фразы, значения отдельных показателей, включенные в текст стандарта для уточнения требований международного стандарта, выделены в тексте подчеркиванием сплошной горизонтальной линией. Англоязычные аббревиатуры терминов и понятий заменены на обозначения, принятые в странах ЕАСС.
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного международного стандарта в связи с особенностями построения межгосударственной системы стандартизации и требованиями ГОСТ 1.5*.
* Вероятно, ошибка оригинала. Следует читать: ГОСТ Р 1.5. - Примечание изготовителя базы данных.
Полный перечень технических отклонений с разъяснением причин их внесения приведен в приложении ДА.
Перевод с английского языка (en).
Официальные экземпляры международного стандарта, на основе которого подготовлен настоящий межгосударственный стандарт, и международных стандартов, на которые даны ссылки, имеются в Федеральном информационном фонде технических регламентов и стандартов Российской Федерации.
Степень соответствия - модифицированная (MOD)
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Введение
ISO (Международная организация по стандартизации) - всемирное объединение национальных органов по стандартизации (комитетов - членов ISO). Работу по подготовке международных стандартов, как правило, осуществляют через Технические комитеты ISO. Каждое государство - член ISO, заинтересованное в деятельности, для которой Технический комитет был создан, имеет право быть представленным в этом комитете.
Международные правительственные и неправительственные организации, имеющие связи с ISO, также принимают участие в работе ISO. ISO тесно сотрудничает с Международной электротехнической комиссией (IEC) по всем вопросам стандартизации в области электротехники. Международные стандарты разрабатывают в соответствии с правилами, приведенными в Директивах ISO/IEC, часть 2.
Основная задача Технических комитетов - подготовка международных стандартов. Проекты международных стандартов, принятые Техническими комитетами, рассылают национальным органам по стандартизации (комитетам - членам ISO) на голосование. Их опубликование в качестве Международных стандартов требует одобрения по меньшей мере 75% членов, принимающих участие в голосовании.
Следует обратить внимание на то, что некоторые элементы настоящего стандарта могут быть объектом патентных прав. ISO не несет ответственности за идентификацию какого-либо или всех таких патентных прав.
ISO 23953-2, а также изменение 1 к нему (ISO 23953-2:2005/Amd 1:2012) были подготовлены Европейским комитетом по стандартизации (CEN), Техническим комитетом CEN/TC 44 "Бытовая холодильная техника и торговое холодильное оборудование" в сотрудничестве с Техническим комитетом ИСО/ТК 86 "Охлаждение и кондиционирование воздуха", подкомитет SC 7 "Испытания и оценка шкафов и витрин торгового холодильного оборудования", в соответствии с Соглашением о техническом сотрудничестве между ISO и CEN (Венское соглашение).
Первое издание ISO 23953-2, а также первое издание [1] в совокупности с изменением 1 (ISO 23953-2: 2005/Amd 1:2012), отменяют и заменяют ISO 1992-1:1974, ISO 1992-4:1974, ISO 1992-5:1974, ISO 1992-6:1974, ISO 5160-1:1979 и ISO 5160-2:1980 и являются результатом технического пересмотра перечисленных отменяемых стандартов.
ISO 23953 состоит из следующих частей под общим названием "Шкафы, прилавки и витрины холодильные торговые. Требования, методы и условия испытаний":
- часть 1. Термины и определения;
- часть 2. Классификация, требования и условия испытания
Настоящий стандарт устанавливает требования к конструкции, характеристикам и производительности холодильных шкафов, витрин и прилавков, используемых при торговле продуктами питания и их демонстрации [далее - торгового холодильного оборудования (ТХО)]. Стандарт определяет классификацию и обозначения различных видов ТХО, методики проведения испытаний по подтверждению указанных требований, а также перечень характеристик, которые должны быть заявлены производителем.
Стандарт не распространяется на торговые автоматы или шкафы, предназначенные для использования на предприятиях общественного питания или в аналогичных организациях, не занимающихся розничной торговлей продуктами питания, а также на оборудование, устанавливаемое на всех видах транспорта, и оборудование, предназначенное для эксплуатации в тропиках и иных специальных условиях. Стандарт не регламентирует виды продовольственных товаров, размещаемых в ТХО.
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:
ГОСТ 29265-91 (ИСО 817-74) Хладагенты органические (хладоны). Цифровые обозначения
ГОСТ МЭК 60335-1-2008 Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 1. Общие требования
Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины, определения, обозначения и сокращения
В настоящем стандарте применены термины по [5], а также следующие обозначения и сокращения:
3.1 Общие обозначения и сокращения
- время работы оборудования (running time) - время за период в 24 ч, в течение которого работает компрессор (или открыт электромагнитный клапан подачи хладагента в испаритель) или циркулирует промежуточный хладоноситель (или открыт электромагнитный клапан подачи хладоносителя в теплообменный аппарат);
- заключительные 75% времени работы оборудования перед выключением для очередного оттаивания, 0,75 (75% of the running time between defrosts, excluding the time just after defrost, 0,75 trun);
- время стоянки (stopping time) - время за период в 24 ч, в течение которого не работает компрессор (или закрыт электромагнитный клапан подачи хладагента в испаритель) или не циркулирует промежуточный хладоноситель (или закрыт электромагнитный клапан подачи хладоносителя в теплообменный аппарат) без учета времени оттаивания;
- время оттаивания (defrost time) - время за период в 24 ч, в течение которого в целях оттаивания оборудования не работает компрессор (или закрыт электромагнитный клапан подачи хладагента в испаритель) или не циркулирует промежуточный хладоноситель (или закрыт электромагнитный клапан подачи хладоносителя в теплообменный аппарат) без учета времени стоянки;
- массовый расход жидкого хладагента или промежуточного хладоносителя, кг/с (mass flow rate of liquid refrigerant or secondary refrigerant in kilograms per second);
- отрезок времени между двумя последовательными измерениями контролируемого параметра оборудования (time between two consecutive measuring samples);
- число измерений произвольного параметра оборудования за период в 24 ч (number of measuring samples in 24 hours);
- число измерений произвольного параметра оборудования за период в течение 75% времени работы между двумя последовательными периодами оттаивания без учета времени оттаивания (number of measuring samples during 75% of the running time period between 2 defrosts, excluding time just after defrost);
- число операций по оттаиванию оборудования за период в 24 ч (number of defrosts during 24 h);
- количество электрической энергии, потребляемой образцом за период в 24 ч, кВт·ч (direct electrical energy consumption, in kilowatt hours per 24 h period);
- количество электрической энергии, потребляемой единичным образцом оборудования для охлаждения за период в 24 ч при использовании непосредственного охлаждения с помощью вынесенной парокомпрессионной холодильной машины, кВт·ч (refrigeration electrical energy consumption, in kilowatt hours per 24 h period, for remote cabinet for compression-type refrigerating system);
- количество электрической энергии, потребляемой единичным образцом оборудования для охлаждения за период в 24 ч при использовании охлаждения с помощью промежуточного хладоносителя, кВт·ч (refrigeration electrical energy consumption, in kilowatt hours per 24 h period, for remote cabinet for indirect refrigerating system);
- полное количество электрической энергии, потребляемой оборудованием за период в 24 ч, кВт·ч (total energy consumption in kilowatt hours per 24 h period);
- относительное время работы оборудования (relative or percentage running time),
где- текущее значение холодопроизводительности (instant heat extraction rate);
- торговое холодильное оборудование (refrigerated commercial equipment).
3.2 Обозначения для систем с охлаждением хладагентом парокомпрессионных холодильных машин
- значение удельной энтальпии хладагента, кДж/кг, на выходе из испарителя единичного образца оборудования и на входе в него (в точках 8 и 4 соответственно диаграммы состояния "давление-энтальпия" согласно рисунку 31c для используемого хладагента) (specific enthalpy in kilojoules per kilogram, where state at point 8 corresponds to refrigerant outlet, and state at point 4 to refrigerant inlet, of cabinet);
- средняя температура хладагента на выходе из испарителя единичного образца оборудования, градусы Цельсия (refrigerant mean temperature at evaporator outlet, in degrees Celsius);
- среднеарифметическое значение температуры кипения хладагента, градусы Цельсия, полученное с использованием табличных данных о свойствах хладагента на линии насыщения при давлении p (согласно рисунку 31c) за время работы оборудования (arithmetic average of evaporator-saturated temperature obtained from pressure p by referring to table of saturation properties for refrigerant in use - during trun, in degrees Celsius)
- среднеарифметическое значение температуры кипения хладагента, градусы Цельсия, полученное с использованием табличных данных о свойствах хладагента на линии насыщения при давлении p, за заключительный период работы оборудования перед выключением для очередного оттаивания продолжительностью 10% от времени (arithmetic average of evaporator-saturated temperature obtained from pressure p by referring to table of saturation properties for refrigerant in use - during the last 10% of all running periods, in degrees Celsius).
3.3 Обозначения для систем с охлаждением хладоносителем
- температура промежуточного хладоносителя на входе в теплообменный аппарат единичного образца оборудования, градусы Цельсия (secondary refrigerant temperature at cabinet inlet, in degrees Celsius);
- температура промежуточного хладоносителя на выходе из теплообменного аппарата единичного образца оборудования, градусы Цельсия (secondary refrigerant temperature at cabinet outlet, in degrees Celsius);
- средняя температура промежуточного хладоносителя в теплообменном аппарате единичного образца оборудования, градусы Цельсия (secondary refrigerant median temperature, in degrees Celsius),- среднеарифметическое значение средней температуры промежуточного хладоносителя, в теплообменном аппарате единичного образца оборудования, градусы Цельсия, за время работы оборудования (arithmetic average of the secondary refrigerant median temperature () during trun, in degrees Celsius);
- среднеарифметическое значение средней температуры промежуточного хладоносителя в теплообменном аппарате единичного образца оборудования, градусы Цельсия, за заключительный период работы оборудования перед выключением для очередного оттаивания продолжительностью 10% времени (arithmetic average of the secondary refrigerant median temperature () during last 10% of all running periods, in degrees Celsius);
- среднеарифметическое значение массового расхода промежуточного хладоносителя, кг/с, за время работы оборудования (arithmetic average of the secondary refrigerant mass flow during trun, in kilograms per second);
- удельная теплоемкость промежуточного хладоносителя на входе в теплообменный аппарат единичного образца оборудования, кДж/кг·К (specific heat of secondary refrigerant, in kilojoules per kilogram per degree Celsius at cabinet inlet);
- удельная теплоемкость промежуточного хладоносителя на выходе из теплообменного аппарата единичного образца оборудования, кДж/кг·К (specific heat of the secondary refrigerant, in kilojoules per kilogram per degree Celsius, at cabinet outlet);
р, р- перепад давления промежуточного хладоносителя между входом в теплообменный аппарат единичного образца оборудования и выходом из него в течение времени работы оборудования , Н/м (pressure drop between inlet and outlet of cabinet during trun, in newtons per);
- количество электрической энергии, потребляемой насосом единичного образца оборудования для обеспечения циркуляции промежуточного хладоносителя за период в 24 ч, кВт·ч (pumping electrical energy consumption);
- удельный объем промежуточного хладоносителя, м/кг (specific volume of secondary refrigerant, in cubic metres per kilogram).
Читайте также: