Нужно ли хозяйке усиливать огонь под кастрюлей в которой кипит вода
Всем привет! Соскучились по лайфхакам а канале Кухня? Тогда ловите сегодня все способы вскипятить воду для варки макарон, картошки или пельменей максимально быстро.
Помощь чайника.
Если требуется быстро вскипятить например 2 литра воды, то литр я наливаю в электрический чайник, а остальное в кастрюлю и синхронно включаю. В чайнике вода закипает быстрее и я выливаю её в кастрюлю. Таким образом, температура в кастрюле возрастает и кипение наступает быстрее.
Когда газ греет дно кастрюли, часть тепла уходит с поверхности воды в воздух. Если накрыть кастрюлю крышкой, то она удержит тепло внутри. И вода вскипит быстрее.
Дополнительный эффект даст растительное масло. Оно создаст плёнку на поверхности воды. Эта плёнка препятствует испарению воды и отводу тепла.
Бабушка права. Кипящая вода - это 100 градусов по цельсию (при нормальном давлении) . Увеличение мощности нагревательного элемента лишь увеличит мощность парообразования, но не температуру воды. А если в обоих случаях температура одинаковая - проще уменьшить затраты на электричество.
А ты, девочка, на уроках учительницу слушай а не по сайтам лазий.
При увеличении огня количество теплоты, подводимое к воде в единицу времени становится больше, следовательно вода будет испарятся быстрее, и придется доливать воду, что увеличивет время варки. При уменьшении огня вода перестанет кипеть, и придется снова увеличивать огонь и ждать закипания. Поэтому прав будет тот, кто будет варить обед на минимальном огне, то есть при таком, при котором вода не перестает кипеть. В задаче не совсем понятно, на каком огне до кипения варился обед, поэтому ответа однозначного нет, не совсем корректно условие
Новые вопросы в Физика
по графику определите а)пройденый путь телом за две секунды. b)пройденый путь телом за четыре секунды c)пройденный путь телом за шесть секунд d)расчит … айте скорость тела через четыре секунды e) какова скорость тела в начальный момент времени
определите какое количество теплоты потребуется для нагревания 500 г железа на 50С
Выбери, при каких температурах майка сможет высохнуть на улице (если правильных вариантов ответа несколько, то отметь все возможные варианты)? (Темпер … атура указана в °С)
Решил вчера провести эксперимент. Выбрал 10 вопросов из школьного курса физики. Никаких сложных олимпиадных задач, ничего необычного, никаких подвохов и хитростей. Даже по формулам ничего считать не нужно было. Все задачи качественные, то есть устные, не требуют вычислений, но требуют понимания и объяснения. Вопросы взяты либо из списка "проверь себя" после параграфа, либо из простого задачника.
- Хозяйки, желая поскорее что-то сварить, прибавляют огонь под кастрюлей с кипящей водой. Поможет ли это?
- Из самовара капают капли. Когда капли больше: когда в нём кипяток или холодная вода?
- Почему Лоси могут ходить по болоту и снегу, не увязая и не проваливаясь?
- Почему замерзающие люди и животные дрожат?
- Что быстрее тушит пожар: холодная вода или кипяток?
- Почему гудят провода на линиях электропередач?
- Почему склады с порохом окружают металлической сеткой?
- Почему при близкой молнии мы слышим один оглушительный удар, а при далекой — раскатистый гром?
- Где пароход больше погружается в воду: в реке или в море?
- Что общего у мёда и чугуна? Подсказка: это же свойства отличает их большинства других веществ.
На сегодня всё. Дальше ответы, проверяйте себя.
Ответы
- Нет, потому что когда вода кипит, её температура не меняется (температура кипения постоянна вне зависимости от количества подводимого тепла), так что обед быстрее не сварится, а для поддержания кипения достаточно небольшого огня под кастрюлей.
- Когда вода холодная. Чем ниже температура жидкости, тем больше поверхностное натяжение, то есть капли крупнее.
- Потому что лось — парнокопытное животное. Между раздвоенными частями копыта есть перепонка. При раздвижении двух частей копыта за счет неё увеличивается площадь поверхности копыта и уменьшается давление на почву или снег.
- Это естественный процесс согревания. Дрожь — это механическое движение, внутренняя энергия тела повышается и согревается.
- Кипяток, потому что он сразу отнимает у огня теплоту парообразования и превращается в пар, затрудняя доступ воздуха (кислорода) к огню.
- Потому что когда воздух обтекает провода, а ними образуется зона пониженного давления — вихри. "Вихри" срываются с проводов и "гудят". Примерно по той же причине мы слышим аэродинамические шумы в машине на высокой скорости.
- Любая искра может взорвать склад, а внутри металлической сетки нет электрического поля, а следовательно невозможна и искра.
- Потому что если молния близко, первичная звуковая волна от самой молнии намного сильнее, чем её отражения в виде эхо, приходящие потом. А если молния дальняя, первичная и отраженные волны доходят до нас уже с небольшой разницей в силе.
- В реке, потому что плотность соленой воды больше и Архимедова (выталкивающая) сила тоже больше.
- Мёд и чугун в отличие от большинства других веществ при плавлении не увеличиваются, а уменьшаются в объеме.
В комментах можете написать, какие вопросы вызвали трудности, а сейчас прошу проголосовать, интересно, сколько физиков меня читает.
Узнали что-то новое? Если было полезно и интересно, обязательно ставьте лайк, тогда я сделаю ещё один подобный сборник школьных вопросов.
В кастрюле, накрытой крышкой, повышается давление. А кипение происходит, когда давление пара в пузырьках становиться равно давление жидкости. Соответственно повышая давление в жидкости мы увеличиваем температуру закипания воды.
Как надо делать?
Поставьте воду на огонь и накройте крышкой. Так вода быстрее нагреется, потому что не не будет охлаждаться, так как повыситься температура воздуха в кастрюле. Немного подождите и открывайте крышку, чтобы вода закипела быстрее!
Как вскипятить воду без огня?
В доказательство приведу научный эксперимент.
Если вскипятить воду в бутылке или банке, а потом плотно закрыть крышкой и убрать с огня. Вода перестанет кипеть. Затем полейте на бутылку холодную воду и вода снова закипит. Потому что вы охладите воздух и уменьшите давление в бутылке, тем самым понизив температуру кипения воды, и вода закипит, так как она еще не успела сильно остыть!
Читайте также: