Торт своими руками в домашних условиях без выпечки со сгущенкой

Обновлено: 06.01.2025

Когда нет желания или возможности воспользоваться духовкой, торт без выпечки из печенья со сгущенкой – лучшее решения для оформления десертного меню. Существует масса идей по приготовлению подобного лакомства, каждую из которых целесообразно реализовать на практике, оценив великолепный результат.

Как сделать торт из печенья со сгущенкой?

Торт из печенья со сгущенкой готовится без термической обработки входящих в состав компонентов, которые соединяют воедино определенной рецептом технологией и дают пропитаться.

1. Для приготовления десерта зачастую используют песочное или другое печенье, которое укладывают в форму целиком, промазывая слои кремом со сгущенкой или разламывают на кусочки и просто перемешивают с пропиткой.
2. Для получения более сочного вкуса печенье предварительно увлажняют сиропом или другой сладкой смесью.
3. Состав любой сласти можно дополнить орехами, изюмом, ломтиками фруктов.
4. Готовый торт, сделанный без выпечки из печенья со сгущенкой, оставляют в холодильнике для пропитки на несколько часов, а в идеале на ночь.

Воспользовавшись данным рецептом можно приготовить самый ленивый торт из печенья со сгущенкой. Для реализации идеи подойдет любое песочное, не слишком хрупкое печенье, ломтики которого способны сохранить форму в процессе перемешивания с пропиткой. Грецкие орехи можно заменить обжаренным арахисом или фундуком.

• печенье – 0,5 кг;
• сгущенка – 1 банка;
• масло сливочное – 100 г;
• грецкие орехи – 150 г.

Торт из печенья со сгущенкой и сметаной

1. Разламывают печенье на кусочки и соединяют с обжаренными орехами.
2. Взбивают охлажденную сметану до густой пены.
3. Отдельно растирают до побеления мягкое масло.
4. Добавляют сгущенку, взбивают, вмешивают сметану и еще раз взбивают.
5. Добавляют крем к печенью с орехами, перемешивают и выкладывают смесь в миску, застеленную пищевой пленкой.
6. Убирают торт без выпечки из печенья со сгущенкой в холод.
7. Через 10-12 часов переворачивают емкость на блюдо, снимают пленку.

Торт из печенья со сгущенкой вареной

Торт из печенья со сгущенкой, рецепт которого будет представлен далее, удается невероятно вкусным, насыщенным и аппетитным. Для крема используется вареная сгущенка, а в наполнение кроме обжаренных орехов добавляется растертый блендером или в ступе, а затем проваренный с цветочным медом и молоком мак.

• печенье – 500 г;
• сгущенка вареная – 1 банка;
• мак, изюм и орехи – по 0,5 стакана;
• молоко – 3-4 ст. ложки;
• мед – 2 ст. ложки;
• масло сливочное – 50 г;
• лимонная цедра.

1. Разламывают на кусочки печенье, смешивают с орехами, цедрой и распаренным и обсушенным изюмом.
2. Мак заливают на час кипятком, после чего сливают, дают стечь, пробивают блендером.
3. Добавляют мед, молоко, проваривают 10 минут, остужают и смешивают с кремом.
4. Добавляют крем к печенью, перемешивают, выкладывают на блюдо горкой.

1. Взбивают мягкое масло со сгущенкой.
2. Печенье перемешивают с обжаренными орехами и нарезанными персиками, добавив крем.
3. Выкладывают массу горкой на блюдо, оставляют для пропитки.

Торт из овсяного печенья со сгущенкой

Превосходным по всем характеристикам торт из печенья со сгущенкой и маслом получается, если его сделать, используя предложенные далее пропорции. В данном случае в качестве жидкой пропитки используется растворимый остывший кофе, который по желанию можно заменить натуральным эспрессо, молоком, сваренным какао или чаем.

• печенье овсяное – 500 г;
• сгущенка вареная – 1 банка;
• масло сливочное – 200 г;
• кофе растворимый – 1 ст. ложка;
• кипяток – 250 мл;

• орехи и шоколад – по 100 г.

1. Растворяют кофе в кипятке, остужают.
2. Взбивают масло со сгущенкой.
3. Обмакивают каждое печенье в кофе, укладывают в форму, пропитывая слои кремом.
4. Обмазывают кремом бока и верх торта, посыпают тертым шоколадом и орехами.

1. Сливочное масло растирают до побеления.
2. Добавляют порциями сгущенное молоко, каждый раз взбивая.
3. Укладывают слоями печенье на блюдо, промазывая каждый кремом.
4. Смазывают верх и бока торта, посыпают крошкой из печенья и оставляют минимум на 12 часов для пропитки.

Торт из зефира со сгущенкой и печеньем

Необыкновенным по вкусу получается торт из сухого печенья со сгущенкой, если дополнить его состав зефиром. Использовать можно как белое лакомство без добавок, так и половинки с фруктовым вкусом, разрезав их вдоль пополам. Готовое изделие после пропитки можно просто украсить крошкой из орехов и шоколада или полить сверху шоколадной глазурью.

• печенье – 400 г;
• зефир – 500 г;
• сгущенка – 1 банка;
• масло сливочное – 200 г;
• орехи – 100 г;
• масло растительное – 10 мл;
• шоколадная глазурь для декора.

1. Взбивают миксером масло, добавив в процессе сгущенку.
2. Измельчают печенье, смешивают с орехами и кремом.
3. Укладывают в форму, выстеленную пищевой пленкой и промазанной растительным маслом слоями печенье с кремом и разрезанный зефир.
4. Оставляют изделие на несколько часов в холодильнике, после чего переворачивают на блюдо и снимают пленку.
5. Поливают десерт шоколадной глазурью, посыпают орехами.

Торт из печенья со сгущенкой и бананом

Приготовив торт из песочного печенья со сгущенкой и бананами, удастся оценить великолепное гармоничное сочетание всех составляющих десерта. Крем в данном случае готовится с добавлением взбитой до плотной пены сметаны, которая должна быть жирностью не менее 25%. Собирать лакомство удобно в разъемной форме.

• печенье – 500 г;
• бананы – 2-3 шт.;
• сгущенка вареная – 1 банка;
• сметана – 400 г;
• сахар – 200 г;
• шоколад и орехи для декора.

1. Взбивают сметану, добавляя понемногу сахар.
2. Вмешивают в сметанный крем сгущенку и снова взбивают.
3. В форму укладывают слоями печенье и нарезанные кружками бананы, промазывая каждый подготовленным кремом.
4. Оставляют десерт для пропитки на ночь в холодильнике, извлекают из формы и посыпают ореховой и шоколадной крошкой.

Торт из печенья со сгущенкой и творогом

Молниеносно готовится торт из печенья со сгущенкой без масла с творогом, а получается более легким и потрясающе лакомым. Для пропитки нежным кремом в данном случае идеально подойдет юбилейное печенье, которое обеспечит и аппетитный внешний вид лакомству, и его идеальные вкусовые характеристики.

• юбилейное печенье – 500 г;
• творог – 700 г;
• сгущенка – 1 банка;
• ваниль – 1 щепотка;
• шоколадная глазурь и орехи для украшения.

1. Соединят в миске творог, сгущенку и ваниль, пробивают блендером до однородной кремовой текстуры.
2. На блюдо укладывают слои печенья, промазывая каждый творожным кремом.
3. Украшают торт из юбилейного печенья со сгущенкой шоколадной глазурью, посыпают орехами и ставят в холодильник на несколько часов.

Торт-колбаска из печенья со сгущенкой

Торт из печенья со сгущенкой и какао, приготовленный с учетом нижеизложенных рекомендаций, напомнит всеми любимую шоколадную колбаску. В состав можно по желанию добавить орехи, изюм, другие сухофрукты, а готовый десерт после пропитки украсить глазурью, приготовленное из растопленного шоколада или какао.

• печенье – 600 г;
• масло сливочное – 200 г;
• сгущенка – 1 банка;
• порошок какао – 5 ст. ложек;
• орехи, сухофрукты – по вкусу;
• шоколадная глазурь для украшения.

1. Взбивают масло мягкое со сгущенкой, добавив в процессе порошок какао.
2. Закладывают в крем разломанное печенье, орехи, сухофрукты, предварительно распарив их и обсушив.
3. Перемешивают компоненты и перекладывают в форму, застеленную пищевой пленкой.
4. Отправляют десерт на несколько часов в холод, после чего переворачивают на блюдо, избавляют от пленки и декорируют глазурью.

Испечь торт из бисквитных коржей под силу даже начинающим кондитерам, ведь часто для реализации рецепта применяют покупную основу. В качестве пропитки готовят разнообразные сиропы и наполняют сливочным, сметанным или шоколадным кремом.

Чтобы приготовить торт со сгущенкой, порой и рецепты не нужны, возможно сотворить отменный десерт из простых ингредиентов, которые есть под рукой. Готовят разные угощения применяя проверенные варианты крема или дополняют их новыми вкусами.

Торт без выпечки из печенья и творога станет идеальным решением, когда нужно сотворить легкий десерт, не включая духовку. Готовить можно разнообразные лакомства, каждый раз удивляя гостей новыми интересными и полезными угощениями.

Занятые домохозяйки любят готовить торты без выпечки на скорую руку, как правило такие угощения не отличаются сложностью или недоступностью компонентов. Все рецепты предельно простые, понятные, а некоторые варианты можно доверить самым маленьким поварам.

Все ингредиенты для приготовления торта весом 2 кг 150 гр есть в конце статьи. Для удобства все фото в рецепте можно листать.

Способ приготовления:

Соединить по возможности самую жирную сметану (25-30% жирности) с вареной сгущенкой и хорошо перемешать до однородности. Сначала можно воспользоваться для этого ложкой, а затем обычным венчиком или миксером. Взбивать крем не нужно, главное, чтобы сгущенное молоко полностью растворилось в сметане. На это уходит примерно 3 минуты.

Десерт можно сделать очень сладким, или добавить кислинку, если не любите приторность. Важно удачно подобрать крем для пропитки. А их не счесть! Помимо сгущенного молока, добавляйте творог, сметану, изюм, орехи, фрукты и ягодки. Украшайте кокосовой стружкой, шоколадом, крошкой от печенья. Какое печенье брать? Да любое! Подойдет Шахматное, Топленое молоко, Сахарное, Юбилейное и прочие сорта.

Торт из печенья без выпечки со сгущенкой – простой рецепт

Основываясь на данном рецепте, вы сможете сделать любую вариацию торта со сгущенным молоком с разными дополнительными ингредиентами.

• Печенье – 900 гр.
• Молоко – 300 мл.
• Сгущенка – стандартная банка.
• Лимон.
• Шоколад – 50 гр.

Разрежьте лимон на половинки, выдавите сок. Если любите очень сладкие десерты, лимон можно исключить.

Налейте в плошку молоко, добавьте сгущенку.

Поработайте миксером, чтобы смесь стала однородной.

Влейте лимонный сок, продолжайте взбивать крем до однородности.

Смотрите, вот такой, довольно жидкий крем должен получиться. Будет густым – разбавьте молоком и вновь размешайте. Но учитывайте, что немного постояв, консистенция станет гуще.

Возьмите любую форму, выстелите пищевой пленкой донышко и бока, чтобы края пленки немного свисали. Выложите основу торта из печенья.

Накройте слоем печенья. Действуйте подобным образом, пока не закончится печенье и крем. Верх всегда промазывается, постарайтесь правильно рассчитать.

Необходимо оставить часть крема для промазывания верха и боков готового десерта, и несколько печений, чтобы сделать крошку для украшения.

Накройте конструкцию свисающими краями пленки, переставьте на полку холодильника для пропитки. Желательно пропитывать торт в течение ночи, но если торопитесь, наберитесь терпения на 2-3 часа.

Переверните пропитавшийся торт на плоскую тарелку. Промажьте остатками крема верх и бока.

Осталось украсить торт. Натрите в крошку половину плитки шоколада. Остатки печенья превратите в крошку.

Чтобы сделать украшение торта, как на фото, посыпьте бока десерта крошкой от печенья. Обязательно установите на поверхности несколько маленьких формочек для выпечки кексов, как на фото. Рассыпьте между ними крошку, затем снимите.

Пустующее место заполните шоколадной крошкой.

Как сделать торт из печенья со сгущенкой и сметаной

Добавление сметаны уберет приторность, придаст небольшую кислинку десерту. Можно варьировать количество сгущенки и сметаны, делая в разных пропорциях. Обычное песочное печенье допустимо заменить шоколадным.

• Песочное печенье – 0,5 кг.
• Густая сметана – 300 мл.
• Сгущенка – 200 мл.
• Сахар – 250 гр.
• Шоколад – ½ плитки.

1. Для крема взбейте сметану с сахарным песком, добиваясь полного растворения кристаллов.
2. Введите сгущенное молоко, продолжайте перемешивать, пока масс не станет однородной.
3. В выстеленной пищевой пленкой форме, сформируйте торт, выкладывая печенье целиком и промазывая его кремом. Сверху обязательный слой сметанного крема.
4. Оставьте десерт для пропитки в прохладном месте. После переверните его на широкую тарелку и украсьте шоколадной стружкой.

Как сделать торт Наполеон из печенья ушки

Знаменитый трот можно сделать очень быстро, если вместо выпечки коржей заменить их готовым печеньем.

Торт из печенья рыбки со сгущенкой

Прикольные рыбки способны стать основой вкусного торта, впрочем, как и любые иные крекеры. Предлагаю вам интересный рецепт с бананами и грецкими орехами. Недавно я рассказывала, как делаю бесподобные торты из пряников, данный состав прекрасно подойдет и для приготовления этого лакомства.

• Печенье Рыбки – 0,5 кг.
• Сгущенка — баночка.
• Ядра грецких орехов – 120-150 гр.
• Бананы – 3 шт.
• Сливочное масло – 70 гр.

1. Пересыпьте Рыбки в миску, добавьте рубленые ядра орехов.
2. Порежьте мелкими кусочками бананы, отправьте следом.
3. Растопите сливочное масло, введите в сгущенное молоко, хорошо разотрите массу.
4. Залейте содержимое миски сгущенкой с маслом. Аккуратно размешайте, распределив крем по всем крекерам.
5. Спрячьте заготовку на 5-8 часов для качественной пропитки. Если терпения не хватит, начинайте пробовать спустя 2-3 часа.

Торт Муравейник из печенья со сгущенкой и маслом без выпечки

Знаменитый Муравейник можно сделать несколькими способами. Я уже делилась рецептами, приглашаю познакомиться. Здесь предлагаю простенький вариант с маком. Делать торт большой горкой или соорудить несколько маленьких – решайте сами.

• Печенье (любое) – 500 гр.
• Сливочное масло – 100 гр.
• Сгущенка – 380 мл.
• Шоколад – 0,5 плитки.
• Мак – маленькая ложечка.

1. Любым способом раздробите печенье в крупную крошку, маленькие кусочки вперемешку. Можно сложить печенье в пакет и раскатать скалкой, или поработать блендером.
2. Растопите сливочное масло, залейте в сгущенку. Взбейте миксером. Засыпьте мак, старательно размешайте, чтобы крупинки разошлись по массе.
3. Залейте маковый крем в миску с раскрошенным печеньем. Аккуратно перемешайте.
4. Выложите высокой горкой на середину плоского блюда.
5. Растопите шоколад, полейте сверху сеточкой, или так, чтобы шоколадная масса произвольно сползала вниз.
6. Поставьте в прохладное место на 6-8 часов для пропитки.

Колбаска из печенья со сгущенкой без выпечки (видео)

Кто не помнит шоколадную колбаску? Да-да, ту самую, из детства. Для многих девочек – это первый десерт, приготовленный самостоятельно. Предлагаю вам рецепт колбаски со сгущенкой.

Этот десерт оценят все, от мала до велика, несмотря на присутствие среди ингредиентов нелюбимой многими с детства манной каши. Он очень легкий в исполнении, нежный. По желанию, можно добавить изюм.

• Сливочное масло – 30 гр.
• Сахарная пудра – 80 гр.
• Какао – 2 большие ложки.
• Молоко – 3 большие ложки.

1. Налейте в кастрюльку молоко, переложите отмерянное количество сгущенки. На тихом огне прогревайте содержимое, пока последняя не растворится. Для ускорения процесса помешивайте содержимое.
2. Дайте смеси закипеть, бросьте щепотку соли, тонкой струей засыпьте манную крупу, одновременно быстро перемешивая молоко, чтобы не было комков.
3. Положите масло, вновь размешайте кашу, выключите, дайте остыть (можно делать сразу).
4. Застелите пленкой форму любого размера. Выложите на донышко половину манной каши, сверху рядком разложите печенье.
5. Накройте слоем каши и вновь уложите печенье.
6. Поставьте десерт в холод на 2-3 часа. По окончании заданного времени переложите на плоское блюдо, перевернув вверх дном и сняв пленку.
7. Сварите глазурь. Для этого влейте молоко в сотейник. Смешайте какао с сахарной пудрой, засыпьте в молоко.
8. Поставьте на плиту прогреваться. На умеренном огне доведите до закипания. Когда глазурь начнет пениться, выключите конфорку.
9. Оставьте глазурь на некоторое время, чтобы она успела чуток остыть и загустеть. Добавьте сливочное масло, еще раз интенсивно размешайте, а лучше взбейте миксером.
10. Промажьте глазурью верх и боковины торта. Поставьте на полку холодильника для застывания. Спустя пару часов ставьте чай и зовите членов семьи.

Ореховый торт из галетного печенья

• Вареная сгущенка – банка.
• Галеты – 400 гр.
• Порошок какао – столовая ложка.
• Орехи (грецкие, миндаль) – 200 гр.

1. Раздробите печенье в мелкую крошку.
2. На сухой сковороде обжарьте орешки, затем мелко порубите.
3. Сложите в миску орехи с дроблеными галетами, влейте сгущенку. Всё составляющие хорошенько перемешайте. Часть орехов оставьте на бока торта.
4. Переложите в форму, утрамбуйте. Дайте постоять на столе примерно час. После достаньте, посыпьте бока ореховой крошкой.
5. Верх десерта посыпьте порошком какао. Оставьте лакомство в покое еще на 2 часа.

Торт из печенья без выпечки со сгущенкой и творогом

Если ваши дети не любят творог, сделайте для них угощение, и они даже не заметят, что среди компонентов не любимый ими продукт.

• Песочное печенье – 250 гр.
• Творог – 400 гр.
• Сгущенка – баночка.
• Ягоды (свежие, замороженные) – 200 гр.
• Молоко – 150 мл.
• Ванилин.

1. Протрите творожный продукт через сито, залейте сгущенкой, разотрите до однородности.
2. Подготовьте форму, желательно разъемную. Обмакивая каждое печенье в молоко, выложите прямоугольную конструкцию в один ряд.
3. Сверху разложите творожный крем, разровняйте.
4. Разложите порезанные ягоды (если крупные, например, клубника). Замороженную ягодку сначала разморозьте. Если берете с косточками – удалите их. ягоды можно заменить любыми фруктами.
5. Формируйте торт, пока не закончатся подготовленные ингредиенты. Сверху обязательно промажьте кремом, украсьте ягодками или фруктами.

Видео-рецепт десерта за 5 минут из печенья с вареной сгущенкой

Великолепный пример быстрого приготовления десерта без выпечки. Приятного вам чаепития с самым вкусным десертом!

Очень часто мы испытываем нехватку во времени, поэтому физически бываем не в состоянии приготовить вкусную выпечку. И не нужно ничего печь! Можно приготовить торт из печенья без выпечки со сгущенкой.

Описание приготовления:

Я крайне редко покупаю торты в магазинах. Обосновано это тем, что очень вкусный магазинный торт стоит куда больше, чем самый вкусный домашний. А по качеству тут всегда сомнения, ведь неизвестно, какой сюрприз нам подкинет производитель. Поэтому я часто готовлю простенькие торты, которые не нуждаются в долгом и нудном приготовлении возле плиты и имеют прекрасные вкусовые качества!

Ингредиенты:

• Печенье — 450 Грамм (крекеры)
• Какао-порошок — 1 Ст. ложка
• Сгущенное молоко — 1 Стакан
• Сливочное масло — 150 Грамм

Как приготовить "Торт из печенья без выпечки со сгущенкой"

Масло оставляем ненадолго, чтобы оно немного подтаяло при комнатной температуре. Смешиваем масло со сгущенным молоком. Взбиваем при помощи миксера в единое целое. Аппетитный кремчик готов!

Ложки четыре (столовые!) такого крема откладываем в другую посуду. В общую кремовую массу бросаем наше печенье. Перемешиваем, чтобы каждый крекер пропитался.

Формируем тортик, выкладываем его на тарелочку. Посыпаем какао, укладываем сверху оставшийся крем. Затем опять посыпаем какао (для красоты). Торт ставим в холодильник на ночь. Приятного аппетита!

Читайте также:

  
• Как сделать луковый соус для чипсов
  
• Как сделать салат мимоза со сливочным маслом
  
• Как сделать торт машенька
  
• Как сделать салат японский
  
• Как сделать салат с виноградом и курицей