Как сделать торт слиток золота
Кондитеры не хуже модельеров: создают модные сладкие вещицы, придумывают целые десертные коллекции, которые потом становится иконами кулинарного стиля. Мы сделали подборку, в которую включили необыкновенные и модные торты, которые станут хитам самых трендовных свадеб, дней рождений и вечеринок нового сезона. И кстати: мы знаем, как такие торты сделать дома!
Золотые торты
Торты, похожие на драгоценный слиток - абсолютный тренд сезона. Их заказывают на свадьбы и дни рождения. Вот уж настоящая сладкая драгоценность!
Для создания таких тортов используют самое настоящее сусальное золото. Тончайшие золотые пластинки съедобны.
Если вы хотите попробовать такой торт сделать, вы можете заказать такие пластинки в кондитерском магазине, но гораздо легче купить их в любом магазине для художников. Сусальное золото, используемое для тортов - то же самое, что используют для золотых элементов в художественных работах. Стоит такое золото около 500 рублей за 100 листов, которых вам хватит тортов на пять.
Серебряные торты
Такие торты выглядят просто потрясающе: свежо, элегантно и невероятно изысканно!
Технология для таких тортов совсем другая: серебро, в отличие от золота, не съедобно. Поэтому для таких тортов применяют имитацию серебряного покрытия. Вам понадобится кандурин - съедобный порошок-краситель. Его можно нанести на торт с помощью сухой кисти.
Если будете покрывать кандурином бисквит - значительную часть порошка поглотит его пористая поверхность. Поэтому кандурин чаще всего кладут поверх слоя кондитерской мастики, которой затягивают всю поверхность торта. Как готовить мастику, читайте тут.
Торт-березка
В таком дизайне чаще всего делают свадебные торты. Поверхность торта имитирует кору дерева. А на ней может быть любовное признание.
Выглядит такой торт просто отлично, а делать его легко. Печете шоколадные бисквиты, ставите один на другой. Обмазываете бисквиты слоем взбитых сливок и аккуратно краем кондитерской лопатки прочерчиваете в слое сливок штрихи - крапинки на коре. Вот и все.
Голый торт
По-английски этот тип тортов называется naked cake. Такой торт лишен всех украшений, которыми обычно покрывают кондитерские изделия. Такие украшения не влияют на вкус, а лишь выполняют декоративную функцию. Так что идея этого торта следующая: оставить только саму суть торта, те элементы, которые и дают ему вкус: коржи, крем, ягоды. Все остальное - долой. Попробуйте! Naked cake - торт для настоящих модников.
Торт-шеврон
*ПРИМЕЧАНИЕ : Не вся пыль металлических оттенков предназначена для употребления внутрь. Если вы создаете макет торта для демонстрационных целей, вы можете использовать любую пыль (съедобную или несъедобную). Если же вы делаете съедобный ярус торта, которые потом разрежете и подадите, убедитесь, что вы используете соответствующие материалы. Стандарты и правила различаются во всех странах.
Шаг 1. Покройте ваш торт помадкой.
Шаг 2. При помощи широкой кисти нанесите щедрым слоем кондитерский гель на весь торт. Если вы собираетесь присоединить дополнительный ярус наверх того, который будете покрывать блестками, отмерьте диаметр верхнего слоя на нижнем, чтобы оставить его нетронутым.
Шаг 3. Зачерпните горсть разноцветных блесток и нанесите их плотным слоем поверх кондитерского клея. Действуйте аккуратно и обдуманно.
Шаг 4. Дайте кондитерскому гелю с блестками полностью высохнуть, чтобы весь слой был твердо зафиксирован перед его окрашиванием.
Шаг 5. Смешайте золотую и серебряную пыль с водкой до образования густой консистенции.
Шаг 7. Оставьте торт сохнуть на ночь. Это очень важно, если он будет составной частью оригинального изделия (таким образом, металлический цвет не перейдет на другие яруса).
Вуаля! Ваш торт с обсыпкой из золотых блесток готов!
По желанию можно украсить его цветами или другими дополнительными деталями.
ДОБАВЛЯЕМ КРЕАТИВНОСТИ
Используйте различные оттенки золотого и серебряного – украшенные металлическими цветами ярусы способны вдохнуть жизнь в простой белый торт, а также стать идеальным акцентом на пастельных тонах и при разграничении их оттенков.
Сегодня покажу как сделать золотой торт. Для этого нам не понадобиться аэрограф или другие дорогие устройства. Нам нужно всего три компонента: кандурин, спирт или водка и обычный флакончик-пульверизатор. Подойдет любой пузырек, который легко можно купить или найти у себя дома.
Приготовим раствор кандурина. Кисточкой понемногу добавляем кандурин в распылитель. Лучше выбирать емкость с широким горлышком. Смотрим на цвет и консистенцию получающегося раствора. Он должен быть насыщенно золотым и не слишком густым. Периодически делаем несколько пшиков на любую поверхность и смотрим как ложиться кандурин. Если вы засыпете слишком много порошка, то раствор станет густым и будет плохо распыляться. Поэтому оставляйте в пузырьке место, чтобы можно было чуть-чуть разбавить.
Распыляем с расстояния приблизительно 10 — 15 сантиметров. Для ровной и бесперебойной работы с распылителем нужно сделать несколько холостых впрысков, чтобы трубка наполнилась жидкостью. Когда раствора внутри становится мало, то тоже нужно работать аккуратно, так как жидкость может идти неравномерно, крупными каплями. Обрабатываем торт со всех сторон. Можно пройтись несколько раз для более насыщенного цвета. Наш торт готов. Даем ему постоять несколько минут, чтобы спирт полностью испарился.
Таким методом легко окрашивается белый крем. Все неровности затонировались. Цветные детали выглядят не очень хорошо. Их лучше прокрашивать в несколько слоев. Если вы боитесь в первый раз все испортить, то покройте торт не белым, а желтым кремом. На нем скрыть все недочеты будет гораздо легче.
Как видите, работать с кандурином достаточно просто. Пропорция 0,1 грамма кандурина на 5 мл спирта. После использования емкость легко моется обычной водой. Залейте ее в баллончик и пропшикайте несколько раз. Оставшийся раствор спокойно может храниться в герметичной емкости длительное время. Даже если спирт немного испарится, его всегда можно добавить.
Теперь вы знаете, как сделать золотой торт легко и просто. Этот метод нанесения кандурина мне лично понравился даже больше, чем с использованием аэрографа. И вообще я просто влюбилась в такое ручное распыление и применяю его не только при оформлении тортов, но и на других десертах! Как все это происходило на практике, смотрите на нашем канале:
Торт торт слиток золота - отличный подарок на ваш праздник.
Обращайтесь, чтобы недорого заказать торт торт слиток золота с доставкой по МО. Каким будет ваш десерт? Еще более оригинальные идеи мы только приветствуем.
Чтобы вам проще было продумать идею оформления, взгляните на фото тортов торт слиток золота – на этот праздник мы часто делаем : торт слиток золота.
- новинки
- По весу
- По цене за кг
- Дешевые
- Популярные
Двухъярусный торт белого оттенка, украшенный кремовыми розочками, золотистыми инициалами и бусами.
Трехъярусный бело-золотой свадебный торт, украшенный розами и парой лебедей, словно нежно обнимающих друг друга при помощи своих длинных шей.
Двухъярусный круглый торт белого оттенка украшен золотыми потеками, двумя снитчами и черными буквами.
Одноярусный круглый торт золотого оттенка с зеркальной поверхностью, украшенный бусинами и белыми бутонами роз.
Двухъярусный свадебный торт золотого оттенка, украшенный понизу черными лентами - и никаких лишних узоров или цветов, все очень аккуратно и строго. Особенно символично смотрится осенью и зимой.
На заказ любые кейк попсы. Например, фанатам Гарри Поттера пирожные на палочках в стиле золотого снитча.
Одноярусный круглый торт золотого оттенка, который может украсить любая фигура на заказ, а также золотые шары и денежные купюры.
Одноярусный круглый торт золотого оттенка. Украшен наверху топпером с именем и длинным узорчатым перышком.
Одноярусный круглый торт золотистого оттенка, украшенный нежными розочками. Оригинальный, вкусный и красивый подарок для любимых женщин!
Одноярусный высокий круглый торт золотистого оттенка, украшенный на боку большим белым цветком с бутонами.
К праздничному столу торт, словно состоящий из золотых слитков, на которых возвышается слон - он уверенно идет, подняв хобот наверх.
Шестиярусный квадратный торт золотого оттенка с черными полосками, рисунками из полосок и царской короной сверху.
Одноярусный круглый торт в золотых и белых оттенках украшен рельефными узорами, цветами с сиреневыми краями и драпировкой.
Двухъярусный торт золотого оттенка, словно плитка шоколада или золотые слитки. Отдельно поздравительная надпись.
Одноярусный круглый торт золотого оттенка. Украшен подтеками, бусинами, разноцветными меренгами и цифрой со свечкой.
Одноярусный круглый торт золотого оттенка, украшенный наверху и по бокам цветочками и бусинами с переливом красного.
Четырехъярусный круглый торт золотого оттенка. Наверху монета биткойна. Бока торт украшены пластинами, словно золотыми слитками.
Одноярусный круглый торт золотого оттенка украшен шоколадными подтеками, горкой ягод, шоколадок и пряничных звезд, на одной из которых надпись на заказ.
Одноярусный круглый торт золотого оттенка. Украшен печеньем и разнообразными шоколадками в том же стиле.
Одноярусный круглый торт золотого оттенка, словно состоящий из мозаики, украшен большой розовой розой сбоку.
Одноярусный круглый торт золотого оттенка с веревочкой наверху, словно это мешок с камушками, песком и слитком - на нем имя и возраст именинницы. На боку торта надпись: "Золотая лихорадка".
Высокий одноярусный круглый торт золотого оттенка. Украшен рельефными узорами в виде кругов и белым бантом сбоку наверху.
Поклонникам Гарри Поттера к праздничному столу кейк попсы в форме золотого снитча. На палочки можно добавить флажки с надписью на заказ.
Одноярусный квадратный торт красного оттенка в виде упакованного подарка, перевязанного золотой лентой с бантом наверху.
Двухъярусный круглый торт с разделителем, украшен цветами, большим бантом, росписью и рельефными узорами.
Двухъярусный круглый торт в белых и золотых оттенках. Украшен стразами, цветами и двумя влюбленными лебедями.
Золотистый торт, украшенный чайными розами, а к нему капкейки, светлые поверхности которых украшает или одна розочка, или большое или два маленькие черные сердечки.
Для поклонников Гарри Поттера одноярусный круглый торт синего оттенка с серебряными бусинами, фотокартинкой с главными героями и золотым снитчем.
Одноярусный круглый торт в желтых и зеленых оттенках. Украшен леденцами, бусинами и топперами с персонажами игры Brawl Stars.
На 11-летие ребенка одноярусный круглый торт белого оттенка, на котором разноцветные леденцы, цифры, логотип и персонаж игры Brawl Stars.
Поклонникам компьютерной игры "Браво Старс" одноярусный круглый торт зеленого оттенка, на котором лабиринт и главные персонажи: Леон, Мортис Гайд, Биби, Нани, Вольт, Золотой Ворон-Меха.
Высокий торт красного оттенка. Украшен золотыми бусинами, узорами и украшениями в стиле царского декора.
Для поклонников Гарри Поттера одноярусный круглый торт с сиреневым верхом и черным низом, с подтеками, с леденцами и макарон. Наверху очки и золотой снитч.
Ребенку на 9 лет одноярусный круглый торт в оранжевых и желтых оттенках с шоколадными подтеками, золотыми бусинами, звездами, а также с фигурками Гарри Поттера и золотого снитча.
Одноярусный круглый торт розового оттенка, на боку которого Гарри Поттер с совой. Наверху волшебная палочка, шарф, золотой снитч и указатели с поздравлениями.
Поклонникам Гарри Поттера на день рождения одноярусный круглый торт в сиреневых и белых оттенках. На торте потеки, леденцы, цветы, а также очки, волшебная палочка и золотой снитч.
Поклонникам Гарри Поттера одноярусный круглый торт белого оттенка с позолотой. Наверху торта снитч и волшебная палочка.
Двухъярусный круглый торт розового оттенка с шоколадными потеками и безе. Торт украшен шарфом Гарри Поттера, шляпой, волшебной палочкой и золотым снитчем.
На совершеннолетие одноярусный круглый торт красного оттенка, на котором на черной подставке золотой граммофон.
Девочке на 8 лет одноярусный круглый торт в розовых и фиолетовых оттенках. На торте золотой снитч, кольца, метла и надпись.
Девочке на 8 лет одноярусный прямоугольный торт сиреневого оттенка, на котором золотой снитч и Добби.
Поклонникам саги о Гарри Поттере одноярусный круглый торт белого оттенка, на котором золотой снитч, волшебная шляпа, звезды, леденцы и актеры фильма.
Поклонникам Гарри Поттера на день рождения одноярусный круглый торт в белых и голубых оттенках, на котором золотой снитч, шарф и очки.
Торт "День золотой свадьбы" отлично подойдёт как для празднования дня бракосочетания, так и для годовщины свадьбы. Торт состоит из одного круглого яруса белого цвета. По боковой стороне вдоль торта идёт узорная ленточка золотистого цвета с волнистым краем. На боковой стороне можно сделать табличку-облачко и написать на ней поздравления семейной паре, коричневым или любым другим цветом. На верхней стороне торта на серой скамейке сидят в обнимку две фигурки - муж и жена. Муж в чёрном костюме, жена
Двухъярусный торт в псевдомалазийской технике. Большое количество цветов, бусины золотого цвета из карамели, бабочки и поздравительная надпись.
Для фаната Лего Ниндзя Го торт зеленого оттенка, украшенный детальками конструктора и фигуркой любимого персонажа.
Для фанатки Гарри Поттера одноярусный круглый торт белого оттенка, на котором сова, золотой снитч, волшебная палочка, очки и полосатый шарф.
Одноярусный круглый торт белого оттенка, на котором шарф Гарри Поттера, очки, волшебная палочка и золотой снитч.
Читайте также: