Нужно ли заправлять кровать в гостинице
Случаются ли в отелях служебные романы, что раскрывает о постояльце его номер и кто платит за испорченную вещь?
Об этом и многом другом на правах анонимности «Моей Планете» рассказала горничная в отеле.
Госпожа горничная — она же служанка?
В отличие от администратора, в руках которого находится только ручка, мышка, чашка кофе и ключи от номеров, рабочим инструментом горничной является тяжеленная тележка с кучей моющих средств и принадлежностей, которую к тому же надо постоянно передвигать с места на место.
Мой рабочий день начинается с 8 утра, но прийти нужно заранее. Администратор записывает службу, в которой ты работаешь, фамилию и время прихода (та же самая процедура и по окончании рабочего дня).
За одну смену мы убираем в среднем от 10 до 20 номеров в зависимости от загруженности номерного фонда и площади помещения. Кормят во время рабочего дня бесплатно и довольно-таки вкусно.
Убрать номер — не то же самое, что убрать свою комнату. Тут и жесткие правила администрации гостиницы, и не всегда адекватные клиенты. А вдобавок ко всему нам приходится видеть то, что никто бы не хотел видеть, и отмывать то, что никто бы не хотел отмывать, но при этом всегда «держать себя в руках» и не выходить за рамки работы. Тем не менее обслуживающий персонал — «лицо» отеля.
Горничные 18–25 лет нередко вызывают раздражение у ревнивых жен, портя тем семейный отдых, а то и в самом деле начинают устраивать личную жизнь, флиртуя с постояльцами
«Это же твоя работа…!»
В моей работе строго регламентирован чуть ли не каждый шаг. К примеру, убирать номер лучше до обеда, с клиентами нужно общаться только на темы уборки или услуг, предоставляемых отелем. Да, по части любых отношений с клиентами все очень строго! По сути, персоналу даже первыми заговаривать нельзя с постояльцами, только если те сами обратятся. Еще ни в коем случае нельзя появляться в местах «массового скопления гостей» в повседневной одежде.
Сегодня горничные носят и юбки (ниже колена) с фартуком, и форменные брюки. Моя рабочая одежда предполагает ношение брюк с широкой резинкой в тон с рубашкой и закрытой обуви (носки по цвету туфель) с нескользящей подошвой. Необходимо, чтобы в униформе было свободно и легко дышалось — горничная постоянно наклоняется, поднимает руки, и важно, чтобы одежда в ходе уборки не сковывала движения. Форму после каждой смены сдают в прачечную. Еще в прачечную сдают грязное белье из номеров, его считают и выдают ровно столько, сколько забрали.
Правила общения с гостями
Постояльцы обращаются ко мне не только с просьбой убрать в номере или отодвинуть кровать, но и за помощью, услугами прачечной и химчистки. (О том, какие странные запросы бывают у гостиничных постояльцев и как они исполняются, читайте статью «Моей Планеты» «Как это устроено: Служба консьержей».) Недовольный гость для отеля — источник антирекламы, поэтому улыбка — первое и важное правило, которое должна соблюдать любая горничная.
Если гость обратил внимание на ваш нахмуренный или печальный вид во время рабочей смены, он, конечно, ничего вам не скажет. Но если администратор увидит вас с такой «гримасой» в камеру видеонаблюдения отеля, то, скорее всего, сделает предупреждение, а в крайних случаях вечно недовольного сотрудника могут и уволить.
Про штрафы и забытые вещи
Работа горничной находится под неустанным контролем со стороны не только постояльцев, но и ее непосредственного начальства — старшей горничной. Также нас часто проверяет служба контроля качества. По факту недостаточно качественной работы делают предупреждение или штрафуют.
Довольно неприятным моментом является вычет из зарплаты (а платят горничным мало) того количества денег, которого лишился отель в виде разбитого гостем инвентаря или украденного им имущества. Так происходит, если недостача обнаруживается после того, как постоялец уже съехал из номера. Именно поэтому перед выпиской сотрудник отеля (администратор) проверяет номер клиента. Если просто грязно, то ничего. А если что-то сломано, то постоялец обязан оплатить.
Из одного номера парочка умудрилась украсть настольную лампу, картину и даже пульт от телевизора
Бывает, что у молодых, еще неопытных горничных возникает соблазн что-нибудь унести из номера. Как-то к нам новенькая девушка устроилась на работу. И вот стоим мы, беседуем, и она достает из кармана золотую сережку. Показывает (сама довольная) и говорит, что заправляла кровать в номере, где останавливалась семейная пара, и под подушкой обнаружила серьгу. Клиенты съехали, и никто даже не спохватился. Оставила себе, так сказать, на память.
Работа по регламенту
Во время уборки соблюдается некая последовательность: проветривание, затем уборка комнаты и санузла. После этого необходимо проверить исправность техники, выключателей, розеток, светильников, телевизора, телефона, холодильника. Бумаги и документы вообще обходим стороной, но если на столе лежит косметичка, зарядка или настольная книга — смахиваем пыль. Иногда можем понюхать духи (если стоят на видном месте), но не более того.
Когда работаешь непосредственно в номере, запрещается: оставлять тележку в коридоре перед дверью номера, закрываться в номере, смотреть телевизор, слушать музыку, пользоваться туалетом, ванной и другим оборудованием, курить в номере, сидеть без дела, а тем более проводить время с гостем. И конечно же, трогать личные вещи проживающего.
Главное правило, которое выполняется неукоснительно: уборка проводится только в отсутствии гостя. И прежде, чем переступить порог номера, горничная должна убедиться, что гостя нет в помещении. Для этого она должна постучаться три раза в дверь и громко назвать свой отдел. Если ответа не последовало — через 10 секунд необходимо повторить процедуру. А если ответа снова не было, то открыть дверь своим ключом и еще раз громко произнести название отдела. Бывает, что гость не слышит горничную. Если он при этом спит, просто молча выходим, приходим убираться позже. Если постояльца застали в неловком положении (переодевается), не стоит говорить «ой!» и выскакивать за дверь. Нужно дать понять, что ничего особенного не произошло, со спокойным лицом извиниться («Прошу прощения!») и нормальным шагом выйти, аккуратно закрыв за собой дверь. Следует прийти убирать номер позже. Если гость в номере и видит горничную, необходимо извиниться и поинтересоваться, когда можно осуществить уборку.
Текущая уборка занимает в среднем 20–40 минут, если со сменой постельного белья — минут 50. Постельное белье всегда меняется по выезду, шторка в душе — тоже. А если гость живет продолжительное время, то постельное белье меняется каждые двое суток (в нашем отеле). Некоторые из наших гостей, просят менять белье каждый день (или же сама вижу в этом необходимость) — тогда меняю, мне не жалко!
Иногда бывает, что гость отказывается от уборки, тогда просто забираю у него мусор и доставляю гигиенические средства, меняю полотенца, если необходимо.
Гости бывают разные
Особых проблем с постояльцами у меня никогда не возникало, но курьезные эпизоды все же случались. Однажды интеллигентная дама умудрилась украсть из номера полотенце, стакан и ложки. Директор не стал связываться с ней (гостила она долго, так что простил). Сказал, бывает и хуже. Под «хуже» он имел в виду тот случай, когда из одного номера парочка умудрилась украсть настольную лампу, картину и даже пульт от телевизора.
В одном из номеров дверь ванной была заляпана какой-то коричневой краской. Как оказалось (в ходе обыска мусорного ведра), краской для волос. Это ж как надо было умудриться волосы покрасить, чтобы еще и дверь заодно выкрасить! Да и раковина была в черных разводах (то ли от туши, то ли от карандаша). Пришлось потрудиться…
А вот и, наверное, самый неловкий случай, который со мной произошел. Подхожу убирать номер, три раза постучалась в дверь на уборку, никто не отвечает — кажется, гостя нет, можно убираться. Захожу в номер — и правда, никого нет, кровать застелена, относительно чисто. Только начала работать, открыла дверь ванной, а там молодой человек сидит на унитазе с телефоном в руках и в наушниках. Не ожидала такого увидеть — даже испугалась (а он никак не отреагировал на это, хотя потом, встретившись со мной в коридоре, засмущался, но жалобы не поступило). Поспешила извиниться за вторжение и покинула номер.
Удивительно, но у мужчин в номере всегда бывает чище… А после иностранных гостей — почти идеальный порядок, как будто никто и не жил здесь
О самых диких историях, случавшихся в отелях, «Моя Планета» писала в материале «Отель "Недоразумение"».
А еще, когда я устраивалась на работу горничной, то жутко боялась историй из кино про ужасную грязь и непотребные вещи после гостей в номерах (хотя не брезгливая). Зачастую находила на кровати и под ней использованные контрацептивы, гель-смазки, даже бюстгальтер оставляли (в ванной пару раз обнаруживала на сушилке женские трусы). И сразу ясно, кто тут останавливался.
Опытная горничная по состоянию комнаты и наличию оставленных вещей может сходу определить, кто жил в этом номере. Удивительно, но у мужчин в номере всегда бывает чище. Женщины оставляют средства личной гигиены и нередко косметику. А вот после иностранных гостей — почти идеальный порядок, как будто никто и не жил здесь (хотя не про всех иностранцев такое скажешь). Обычно постели аккуратно заправлены, весь мусор собран в ведре (будто хотят уменьшить горничной количество работы).
А вообще, профессиональная горничная должна быть очень наблюдательной. Ведь только можно изучить привычки и предпочтения клиента. А следовательно, и заработать хорошие чаевые.
Заработать на чай
Чаевые гости оставляют — это общемировая практика. Конечно, их вы давать не обязаны, но если хотите поблагодарить человека за качественно выполненную работу (у более смекалистых горничных чаевые бывают всегда), то почему бы и нет.
Останавливалась в нашем отеле пожилая пара, муж с женой, довольно активные и приятные люди. Я в их номере несколько раз уборку делала, все как положено, вроде ничего особенного. Когда они уезжали, женщина подошла ко мне и поблагодарила за чистоту и своевременную уборку (также меняла по их просьбе постельное белье) и дала 500 рублей.
Если у вас осталось мало денег, то лучше не давать чаевых вообще, чем дать мало. Помимо чаевых гости постоянно оставляют еду
Оставляя горничной чаевые, многие гости думают, что она будет чаще менять постельное белье и полотенца — но это не так. Эта процедура зависит от внутреннего распорядка в отеле, а не от горничной. А вот уборка может стать более квалифицированной и тщательной.
Если у вас осталось мало денег, то лучше не давать чаевых вообще, чем дать мало (можно и обидеть ненароком). Кстати, многие постояльцы отмечают, что было бы лучше включать чаевые в стоимость проживания в номере.
Горничной чаевые оставляют на кровати. Если вы оставите их на столике или на тумбочке, мы можем решить, что вы просто забыли свои деньги, и не возьмем их.
Помимо чаевых гости постоянно оставляют еду: печенье, йогурты, фрукты, овощи, лапшу быстрого приготовления — чаще всего. Их забираем с собой на обед или перекус.
К вечеру устаешь конкретно. В первую очередь безумно ноют и отекают ноги! А еще возникают побочные эффекты от работы с чистящими средствами. Даже в перчатках кожа портится (шелушится), и никакие кремы уже не спасают. Так что, прежде чем пойти на такую работу, стоит хорошенько подумать — оно вам надо?
В продолжение серии анонимных интервью мы записали разговор с авиадиспетчером и турагентом.
Украсить интерьер спальни могут не только вазочки, цветочки или разнообразные дизайнерские вещички, но и просто красиво заправленная кровать. Дизайнеры и эксперты домашнего сервиса рассказали сайту "РИА Недвижимость", как застелить кровать не хуже, чем в 5-звездочном отеле.
© Cервис домашних услуг Helpstar Украсить интерьер спальни могут не только вазочки, цветочки или разнообразные дизайнерские вещички, но и просто красиво заправленная кровать. Дизайнеры и эксперты домашнего сервиса рассказали сайту "РИА Недвижимость", как застелить кровать не хуже, чем в 5-звездочном отеле.
У профессионалов сферы гостеприимства есть свои секреты, как сделать так, чтобы кровать выглядела безупречно каждый день. Специалист по обучению персонала сервиса домашних услуг Helpstar Валерия Овчинникова рассказывает, что в 5-звездочных отелях существует строгий стандарт, по которому заправляются постели. Для того чтобы его соблюсти в условиях обычной квартиры, нужно иметь определенные постельные принадлежности, которые редко можно найти в магазинах домашнего текстиля.
"Для начала надо снять с кровати все белье. Нужно подготовить матрас — очистить его пылесосом от скопившейся пыли, волос и шерсти домашних животных. В отелях, чтобы прикрыть основание кровати, надевают специальную декоративную юбочку, сочетающуюся по цвету с верхним покрывалом, она также не пропустит пыль под кровать. Если основание вашей кровати выглядит непрезентабельно, можете использовать этот прием, чтобы его скрыть. Затем надеваем наматрасник, он позволит не только выровнять поверхность матраса, но и защитит его от грязи, пыли и даже влаги. Если вы что-то разольете в постели, он впитает всю жидкость, и на матрасе не останется никакого пятна", - объясняет Овчинникова.
"Вы обращали внимание, как в гостиницах аккуратно заправляют уголки простыни? Этим приемом можно воспользоваться дома. Заправьте простыню под матрас с одной стороны кровати, а свободный край оттяните в сторону, поставьте палец на угол и проведите по вертикальному ребру матраса вниз прямую под углом 45 градусов. Аккуратно согните уголок по получившейся линии и заправьте под матрас", - поясняет специалист по обучению персонала Helpstar.
Ну а декоративным элементом кровати, разумеется, является покрывало. Дизайнер интерьеров Светлана Юркова предлагает дополнить его специальным "перекидом", который укладывается поперек постели. Кстати, вытянутая кружевная скатерть тоже может подойти для этого или сложенный вдоль плед, они привнесут в помещение нотки деревенского уюта.
© Дизайнер интерьеров Светлана Юркова Еще один вариант - не использовать покрывало, а сразу покупать красивое постельное белье, добавляет Юркова.
Также можно постелить под одеяло еще одну простыню, но положить ее надо лицом вниз, чтобы рисунок было видно, когда вы ее отогнете, говорит Овчинникова из Helpstar.
Еще один вариант - не использовать покрывало, а сразу покупать красивое постельное белье, добавляет Юркова.
© Архитектурная студия Dvekati Декоративные подушки разных форм позволят создавать на алькове интересные композиции. Не бойтесь сочетать цвета и фактуры, дешевые и дорогие варианты, утверждают дизайнеры студии Dvekati.
"Подушки стоит взбивать каждый раз, когда вы заправляете кровать, так они всегда будут пышными и мягкими. Чтобы быстро надеть наволочку, засовывайте в них подушки сложенными пополам. Наденьте пододеяльник, при этом внимательно следите, чтобы все уголки совпадали", - инструктирует Овчинникова.
Тут все зависит от вашей фантазии, можно сочетать обычные подушки с декоративными, использовать валики или вовсе спрятать их под покрывало, говорит собеседница агентства. Классические схемы раскладки требуют соблюдения симметрии, но в современных интерьерах вполне уместно будут смотреться и художественно разбросанные по всей кровати декоративные подушечки. Подушки можно поставить вертикально или под углом 45 градусов к изголовью в несколько рядов – от больших квадратных к маленьким декоративным. Не хотите ставить вертикально – сложите стопкой, а спереди прикройте декоративными подушками, указывает эксперт Helpstar.
Декоративные подушки разных форм позволят создавать на алькове интересные композиции. Не бойтесь сочетать цвета и фактуры, дешевые и дорогие варианты, утверждают дизайнеры студии Dvekati.
© Архитектурная студия Dvekati "Накройте кровать покрывалом, чтобы оно аккуратно и равномерно свисало со всех сторон. У изголовья отгибаем примерно на одну треть верхний край вместе с одеялом и декоративной простыней, если вы ее положили. Подгибаем внутрь свободный край, чтобы сформировать ровную декоративную складку. Можно ее и не делать, а просто красиво разложить подушки поверх покрывала", - предлагает еще один вариант Овчинникова.
А вот дизайнеры студии Dvekati уверены, что легкий штрих небрежности тоже будет уместен. Так, поверх идеально застеленной кровати можно красиво "бросить" еще одно покрывало или плед контрастного цвета. Это создаст ощущение теплоты и эффекта живого присутствия, словно кто-то из домочадцев только что отдыхал здесь.
"Накройте кровать покрывалом, чтобы оно аккуратно и равномерно свисало со всех сторон. У изголовья отгибаем примерно на одну треть верхний край вместе с одеялом и декоративной простыней, если вы ее положили. Подгибаем внутрь свободный край, чтобы сформировать ровную декоративную складку. Можно ее и не делать, а просто красиво разложить подушки поверх покрывала", - предлагает еще один вариант Овчинникова.
© Студия дизайна "Уютная квартира" Позволить себе немного небрежности советует и руководитель студии дизайна интерьеров "Уютная квартира" Наталья Преображенская. Это когда вы вроде бы заправили кровать, но сделали это так, словно и не пытались добиться идеального порядка.
"На сегодняшний день моим любимым и трендовым приемом является кровать в стиле smart casual. Самое классное - что для создания эффектного образа вам даже не понадобится покрывало", - утверждает она.
Позволить себе немного небрежности советует и руководитель студии дизайна интерьеров "Уютная квартира" Наталья Преображенская. Это когда вы вроде бы заправили кровать, но сделали это так, словно и не пытались добиться идеального порядка.
© Студия дизайна "Уютная квартира" Не прячьте постельное белье, настаивает Преображенская. Современные пододеяльники, простыни и наволочки так хороши собой, что годятся на роль главных украшений кровати. Одеяло в достойном пододеяльнике может и вовсе полностью заменить покрывало. Причем подушки тоже лучше не закрывать – такую красоту просто грех прятать!
Если воспитание все-таки не позволяет вам оставить кровать совсем непокрытой, аккуратно сложите плед или покрывало в ногах, а поверх спальных подушек пристройте пару декоративных, советует собеседница агентства.
Не прячьте постельное белье, настаивает Преображенская. Современные пододеяльники, простыни и наволочки так хороши собой, что годятся на роль главных украшений кровати. Одеяло в достойном пододеяльнике может и вовсе полностью заменить покрывало. Причем подушки тоже лучше не закрывать – такую красоту просто грех прятать!
© Студия дизайна "Уютная квартира" Слоеный пирог. Вы наверняка замечали, что на кровати поверх покрывала, ближе к ногам, частенько кладут широкой полосой какой-нибудь текстиль. Поступите по этому примеру: это место для пледа или дополнительного одеяла на случай, если в середине дня захочется прилечь, не расстилая кровать полностью, раскрывает секрет оформления кровати Преображенская.
Слоеный пирог. Вы наверняка замечали, что на кровати поверх покрывала, ближе к ногам, частенько кладут широкой полосой какой-нибудь текстиль. Поступите по этому примеру: это место для пледа или дополнительного одеяла на случай, если в середине дня захочется прилечь, не расстилая кровать полностью, раскрывает секрет оформления кровати Преображенская.
© ELLE Design Studio Ну а в интерьерах, выполненных в стиле ар-деко или в классике, в оформлении постели можно позволить себе ленты, кант, кружева - они придают покрывалу особенно изысканный вид. Но и само покрывало должно быть богатым, изысканным. Так что лучше не пожадничать и купить действительно что-то роскошное, говорит руководитель ELLE Design Studio Анна Киреенкова.
Ну а в интерьерах, выполненных в стиле ар-деко или в классике, в оформлении постели можно позволить себе ленты, кант, кружева - они придают покрывалу особенно изысканный вид. Но и само покрывало должно быть богатым, изысканным. Так что лучше не пожадничать и купить действительно что-то роскошное, говорит руководитель ELLE Design Studio Анна Киреенкова.
© ELLE Design Studio Совсем недавно была мода шить покрывало из той же ткани, из которой сделаны шторы, добавляет дизайнер. Сейчас эта традиция уже не так актуальна. Хотя можно позаимствовать идею и просто сшить оригинальное покрывало из портьерной ткани.
Совсем недавно была мода шить покрывало из той же ткани, из которой сделаны шторы, добавляет дизайнер. Сейчас эта традиция уже не так актуальна. Хотя можно позаимствовать идею и просто сшить оригинальное покрывало из портьерной ткани.
Сколько оставлять чаевых и нужно ли заправлять кровать: 8 золотых правил отельного этикета
На носу новогодние праздники и сезон зимних отпусков. Это значит , что россияне отправятся праздновать в загородные отели или вовсе улетят в теплые страны , границы которых не закрыты из-за ковида. Самое время вспомнить золотые правила отельного этикета , которые нужно соблюдать , чтобы не потерять лицо в любой стране
1. Снизьте уровень шума
Даже если вы приехали на отдых большой компанией или собрали в отеле всех родственников, постарайтесь не мешать другим. В коридорах отелей не зря лежат ковры — это сделано, чтобы вам не мешали шаги других постояльцев. Но если вы будете играть с детьми в футбол в шесть часов утра или громко разговаривать, возвращаясь поздно вечером — не помогут никакие меры. Поэтому в некоторых отелях подобные ограничения закреплены в правилах, например, в британском Birch после определенного времени запрещено находиться у бассейна с детьми.
2. Отключайте звук гаджетов в общественных местах
В бассейне, ресторане, на пляже, в холле поставьте смартфон и планшет на беззвучный режим или режим вибрации. Так вы не побеспокоите других гостей. Если вам срочно нужно подключиться к важному собранию или поговорить с человеком из другой страны, обратитесь к сотрудникам отеля, они подскажут, где вы можете поработать и не помешаете другим. В некоторых отелях — например, в ARKA Hotel by Ginza Project есть специальные номера с рабочей зоной, где вы сможете проводить любые встречи или онлайн-собрания.
3. Будьте экологичным гостем
Сегодня некоторые отели заявляют о своем экоформате напрямую. Они отказываются от лишних полотенец и дополнительных услуг, устанавливают энергосберегающие лампочки, отдают предпочтение натуральным материалам. Например, на территории Saint Hotel на Санторини допускается использование только электромобилей, уборку и стирку производят экологически чистыми моющими средствами, а на обед подают местные продукты. Учитывайте эти особенности, если планируете останавливаться в таком месте. Если отель не заявляет о своем формате прямо, постарайтесь тем не менее быть экологичным гостем: уходя отключать электроприборы, не оставлять свет и работающую сплит-систему в комнате. В некоторых отелях есть специальные программы лояльности для гостей, которые соблюдают все правила.
4. Помните о чаевых
Признак хорошего тона — ежедневные чаевые. Персонал в отеле работает посменно, поэтому стоит благодарить сотрудников за работу регулярно. Сколько принято оставлять, можно узнать на форумах бывалых путешественников. Как правило, это от 1−2 долларов до 10% от стоимости ужина. Если вы не пользуетесь наличными, уточните у администрации, как вы можете отблагодарить отель за хороший сервис онлайн — как правило, такая возможность есть. Помните, что на чаевые рассчитывают также швейцар, портье, носильщик, официанты, парковщики. Однако в некоторых странах, например, в Японии и Австралии, не принято оставлять чаевые, это сочтут за оскорбление.
Не забывайте оставлять чаевые в ресторанах при отеле — там действуют те же правила ресторанного этикета, что и в обычных заведениях. Как правило, при отелях размещаются рестораны с разной кухней (авторской, высокой и так далее) кухни, а иногда и не одни: к примеру, в ARKA Hotel by Ginza Project гости могут поужинать в ресторане кавказской кухни Lilo или в паназиатском ресторане Ten June. Чаевыми можно показать персоналу и шефам, что вы остались довольны кухней и сервисом.
5. Одевайтесь соответствующе
Даже если вы останавливаетесь в жаркой стране и живете у моря, не стоит забывать о правилах этикета. В первую очередь, это касается одежды — не нужно ходить в купальном костюме по отелю, это, помимо прочего, просто негигиенично. Также не стоит открывать сотрудникам дверь, будучи неодетым. Всегда заранее изучите обычаи страны, куда направляетесь на отдых или в командировку, узнайте о правилах отеля и ресторана — их, как правило, перечисляют на сайте — например, в сети Radisson составлен исчерпывающий список всех возможных вопросов.
6. Оставьте комнату опрятной
Да, уборка входит в стоимость номера. Но она не предполагает уборку нижнего белья и замену испорченных обоев. Старайтесь поддерживать минимальный порядок в номере: выбрасывать мусор в корзину, не оставлять мокрые вещи на мебели, не ломать и не пачкать предметы интерьера. Если это все-таки произошло, сообщите о неприятности горничной или администратору и обязательно спросите, как вы можете компенсировать проблему. Например, каждый номер бутик-отеля Monte Uzulu уникален, и администрации важно сохранить эту атмосферу для всех гостей.
7. Предупреждайте персонал о своих намерениях
Если вам нужно выехать или заехать заранее, если вы планируете сегодня завтракать в номере, если вы хотите, чтобы горничная сегодня к вам не приходила — сообщите на ресепшн заблаговременно. Помните, что вы не одни в отеле, и сотрудникам просто-напросто нужно время, чтобы обслужить всех постояльцев. Некоторые отели предлагают своим гостям дополнительные услуги — например, в московском Romani могут организовать доставку продуктов круглосуточно. Однако даже об этом нужно сообщить заранее.
8. Оставьте отзыв
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Хочешь следить за событиями в мире роскоши? Подписывайся на «Robb Report Россия» в Instagram (Социальная сеть признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации), Facebook (Социальная сеть признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации).
Кровати в отелях всегда застелены красиво и аккуратно, и спать в них одно удовольствие. Почему бы не научиться заправлять постель так же и дома? Тем более, что это очень легко. Рассказываем, как профессиональные экономки заправляют постели в гостиничных номерах.
Немного теории
Каким должно быть постельное белье в отеле? Во-первых, белье в гостинице должно быть строго белого цвета. Причин этому много: одинаковое белое белье легче сортировать и стирать при помощи отбеливателя, оно универсально и подходит под дизайн любого номера/кровати. Кроме того, белые простыни и подушки просто ассоциируются с чистотой и свежестью.
Во-вторых, постельное белье в отеле должно быть изготовлено из натурального хлопка плотностью 300 нитей/кв. дюйм. В самых дорогих отелях используется белье из египетского хлопка, которое отличается повышенной плотностью, износостойкостью и особой мягкостью.
И наконец, третье правило: постельное белье должно быть глаженым. Если у вас есть сушильная машина, то проблем с глажкой белья у вас не будет. В другом случае придется воспользоваться утюгом.
- Подсказка: гладить простыни и пододеяльники утюгом нужно так: складываем изделие вдоль пополам и гладим сначала одну сторону, а затем – другую.
В домашних условиях соблюсти эти стандарты не сложно. Просто купите хлопковое постельное белье белого цвета, которое вписывается в ваш бюджет, руководствуясь принципом: чем плотнее хлопок, тем мягче и долговечнее будет комплект.
Какими должны быть одеяла и подушки?
В гостиницах всегда используются подушки и одеяла с наполнителями из гусиного пуха и пера. Чаще всего одеяла имеют средний вес наполнителя.
- В хороших отелях на одну двуспальную кровать отельеры обязательно кладут по 4 подушки большого размера.
Что еще нужно, чтобы красиво застелить кровать как в отеле?
Кроме основного комплекта (подушки + одеяла + постельное белье) кровати в отелях включают в себя:
- Подзор (пылевая юбка) – он нужен для кроватей с так называемым базовым нижним матрасом (box-spring), которые распространены на Западе и в Европе. Подзор прикрывает матрас и ножки и защищает их от пыли. Далеко не во всех отелях используются кровати такого типа, а в домашних условиях и вовсе редко (особенно в России). Если это не ваш случай, просто примите эту информацию к сведению и забудьте о подзорах.
- Наматрасник – а вот этот элемент очень важен в обустройстве любой постели. Наматрасник защищает матрас от случайных загрязнений и засаливания.
- Декоративное покрывало – оно призвано защитить постельное белье от пыли и грязи. Покрывало должно быть больше матраса и, конечно, оно должно быть красивым.
- Плед – его кладут в изножье на случай, если вам станет холодно ночью, если днем вы захотите прилечь или почитать книгу.
- Декоративные подушки – как правило, если кровати украшают декоративными подушками, то используют всего две-четыре подушки в тон покрывала. В домашних условиях вы можете использовать и большее число декоративных подушек самого разного вида.
По каким правилам застилают кровати в отелях?
Оказывается, в искусстве застилания кровати как в отеле нет строгих правил, а есть только примерные шаблоны. Каждый день вы можете заправлять постель по-разному в зависимости от настроения. Например, в один день кровать можно полностью накрыть одеялом, во второй день – сложить его с отворотом, на третий – переложить в изножье как дорожку.
Также экспериментировать можно с раскладкой подушек. Их можно оставлять в горизонтальном положении или ставить вертикально, прислонив к изголовью.
Есть еще один способ, когда подушки кладутся друг на друга. К ним можно прислонить декоративные подушки (см. фото ниже).
Практика
Шаг 1. Накройте кровать простыней и убедитесь, что ее центр примерно совпадает с центром матраса.
Шаг 2. Сначала заправьте простыню под матрас в верхней части кровати.
Шаг 3. С небольшим натяжением подогните под матрас нижнюю часть простыни.
Шаг 4. А теперь самое главное и интересное – оформление уголков. Подогните их с правой и левой стороны изножья кровати как показано на этом видео. Далее повторите процедуру у изголовья.
Шаг 5. Подогните боковые стороны простыни под матрас (с натяжением).
Шаг 6. Заправьте одеяло в пододеяльник, а затем набросьте его на кровать прорезью в ноги (!).
- Если вы хотите застелить кровать как в гостинице, то уложите одеяло так, чтобы оно не доходило до изголовья кровати на расстояние, равное ширине подушки.
Шаг 8. Накидываем покрывало так, чтобы со всех сторон его края свисали одинаково, а затем разглаживаем его до идеала.
- При желании и большом размере покрывала в изножье его можно опустить до уровня пола как показано на фото ниже.
- Также покрывало можно отогнуть вместе с одеялом примерно на четверть длины кровати или меньше (уместна любая ширина отворота).
Шаг 9. Оденьте наволочки на подушки (если есть наперник, то одеваем сначала его и так, чтобы молния оказалась в закрытой части наволочки) и положите их в изголовье лежа или стоймя.
Шаг 10. Кладем на кровать декоративные подушки. Как мы уже говорили, здесь все зависит от вашего желания. Ниже на схеме вы можете увидеть несколько вариантов раскладки подушек.
Шаг 11. Совершаем последние штрихи: поправляем края покрывала между тумбочкой и кроватью, убираем складки, если они есть, а затем укладываем плед в изножье кровати. Его можно бросить нарочито небрежно или просто аккуратно сложить.
Убраться за 30 минут: правила отельных горничных
Жизнь по порядку
Горничная убирает до 20 номеров за смену, на каждый у нее уходит максимум полчаса. Чтобы не терять ни минуты и не портить свою работу, нужно соблюдать четкую последовательность действий. Начинают с грязного: выкидывают мусор, вытряхивают покрывало. Пока пыль оседает, горничная наносит химию на загрязненные поверхности в ванной и оставляет, чтобы средства подействовали. Ершик лучше провернуть и оставить внутри унитаза — так он тоже продизенфецируется.
Организовать идеальную постель
Кровать — главный предмет не только отельного номера, как и спальни в квартире. И, если дома можно позволить себе творческий беспорядок, в отеле кровать должна выглядеть идеально. В зависимости от размера кроватей отель выбирает определенный способ застилки.
Стандартные кровати чаще застилают по-европейски: внизу простыня (лучше натяжная), потом — одеяло в пододеяльнике и сверху — покрывало (часто не на всю кровать, а лишь в ногах, саше или дорожка).
Для кроватей king size удобнее американский способ: одеяло не заправляется в пододеяльник, а кладется на вторую, верхнюю простыню. На тонкое одеяло можно положить толстое из декоративных тканей, оно же служит покрывалом.
В обоих случаях простыни и одеяла должны быть натянуты, как струна, при помощи техники госпитальных уголков.
Пододеяльник в отелях заправляют традиционным способом — вставляют два угла одеяла и резко встряхивают.
Совет: Чтобы избежать провалов матраса в ходе постоянной эксплуатации, в отелях их раз в квартал переворачивают и перекручивают. Делайте дома то же самое.
Старые зубные щетки — это идея
В арсенале любой горничной, даже в самых дорогих отелях, есть старые зубные щетки. Ими удобнее всего вычищать от волос сливное отверстие в ванной и дырочки в раковине, добираться до труднодоступных мест.
Во многих гостиницах специально поднимают мебель над полом — навесные унитазы и раковины сильно упрощают уборку. Но если что-то стоит на полу, зубная щетка незаменима для уборки сложных мест. В особо укромных местах помогают ватные палочки.
Вопросы экономии
Грамотная уборка позволяет сократить расходы. Например, туалетная бумага, повернутая от стены, расходуется экономнее, чем висящая у стены.
Пенка выгоднее, чем жидкое мыло, а для бумажных полотенец целесообразно завести и с умом настроить диспенсер.
При этом на качестве экономить не нужно: тряпки, губки, перчатки должны быть долговечными, скупой платит дважды. Универсальная химия — тема спорная. Не стоит поддаваться рекламным уловкам и заводить пузырек для каждого действия, но для разных поверхностей нужны свои средства: для керамики — на основе кислоты, для кафеля и хрома — на основе щелочи, для зеркал — с нейтральным PH. Губки бывают с разным абразивом: новую ванну лучше мыть белым абразивом, старые — можно зеленым.
Проверка: чисто?
Кровать застелена, пол вымыт, зеркала сверкают, но что-то неуловимое не дает поверить в чистоту. Помещение никогда не будет выглядеть идеальным, если осталась грязь в труднодоступных местах.
Давно ли вы очищали дверные петли? А углы, щели, стены? Шторы, комнатные растения? Время от времени нужна генеральная уборка. Здесь тоже есть свои хитрости. Например, если помыть окно изнутри вертикально, а снаружи горизонтально, будет легко определить, с какой стороны оно не промыто. Полироль наносится вдоль волокон дерева на очищенную от пыли и отпечатков пальцев поверхность. Зеркала проверяются паром: запотевание выявляет разводы и капли.
Внимание к деталям
Профессиональная горничная очень наблюдательна. В лучших отелях мира на этом строится индивидуальный сервис, ведь только горничная может изучить привычки и предпочтения клиента.
Например, в одном австрийском замке есть правило: если в мусорном ведре два дня подряд лежит обертка от одних и тех же конфет, на третий гость получает коробку таких же в подарок. Конечно, дома нет смысла копаться в мусоре, но как будет приятно близким получить в подарок духи взамен закончившихся или обсудить новую книжку, найденную в груде подушек.
Читайте также: