Тонмес сарыг как сделать

Обновлено: 08.01.2025

Омлет– излюбленное блюдо многих людей, сочетающее в себе быстроту, дешевизну, легкость в приготовлении и потрясающий вкус. Однако обычные яичницы, готовящиеся из раза в раз, могут надоесть. Кроме того, они зачастую оказываются не такими сытными, как нам хотелось бы. Рецепт японского рисового омлета омурайсу решит все ваши проблемы, вдохнув в приевшееся блюдо из яиц новую жизнь и добавив калорий, необходимых для запаса энергии на целый день.

Что такое омурайсу?

На самом деле, рецепт блюда японцы позаимствовали у иностранцев в конце XIX — начале XX века. То есть, назвать его традиционно японским нельзя. Но то своеобразие, которое жители Страны Восходящего Солнца вложили в банальное для европейцев кушанье, сделало рисовый омлет омурайсу по-настоящему особенным и в духе Японии.

Чем хорош омлет с рисом- омурайсу?

Если вы считаете ненужными японские изыски в таких простых блюдах, то вот вам несколько причин, по которым стоит хоть раз попробовать заменить привычную яичницу на интересный азиатский аналог:

Внесет разнообразие в каждодневное меню;
Легок в приготовлении;
Более сытный за счет вхождения в состав риса, который, по сути, является сложным углеводом, так необходимым нам в первой половине дня;
Процесс готовки не занимает много времени;
Блюдо получается красивым и эстетическими приятным (можете убедиться, взглянув на фото);
И, наконец, он просто очень вкусный.

Как готовить омурайсу в домашних условиях?

Схема готовки этого блюда очень проста. С этим легко самостоятельно справится даже неопытный кулинар. На самом деле, компоненты рецепта омурайсу могут быть весьма разнообразными, мы предлагаем вам один из самых простых и распространенных вариантов.

Необходимые ингредиенты на 1 порцию:

Яйцо куриное 1-2 штуки (в зависимости от размера сковородки);
Молоко– 2-3 большие ложки;
Отваренный белый рис– 4 большие ложки;
Колбаса или куриное филе– 50-70 г;
Кетчуп или томатная паста– 2 столовые ложки (+сверху для украшения);
Зеленый горошек– 2 столовые ложки;
Зелень (укроп, петрушка) по вкусу;
Растительное масло для обжаривания;
Соль, перец по вкусу.

Пошаговая инструкция, как приготовить омлет с рисом омурайсу:

В миску разбейте яйца, добавьте молоко и соль. Немного взбейте вилкой до образования однородной чуть вспенившейся массы (как при приготовлении обычного омлета);
Обжарьте смесь на небольшом количестве растительного масла до образования чуть подрумянившегося яичного блинчика;
В это время в отдельной сковородке приготовьте начинку. Для этого смешайте заранее отваренный белый рис, нарезанную мелкими кубиками колбасу или курицу, горошек, кетчуп, зелень, и обжарьте это все на небольшом количестве растительного масла. Если вы выбрали слабосоленый кетчуп, то в начинку можно также добавить приправ;
Когда японский рисовый омлет схватился, выложите на одну его половину начинку, а затем с помощью лопатки накройте ее второй половиной, чтобы получился своеобразный конвертик;
Накройте ваш omurice крышкой и дайте ему пропечься на медленном огне еще буквально пару минут.
На этом инструкция рецепта омурайсу заканчивается. Осталось лишь украсить его зеленью и написать что-нибудь сверху кетчупом или томатной пастой, чтобы поднять себе настроение и эстетически насладиться кушаньем.

На самом деле, рецептов этого японского блюда довольно много, вы можете добавить к ингредиентам лук, грибы, любое мясо, отварную или консервированную фасоль, оливки, болгарский перец и другие вкусняшки по своему индивидуальному вкусу.

Как вы могли убедиться, японский омлет с рисом омурайсу– это отличная альтернатива обыкновенной глазуньи, которую легко сделать в домашних условиях. Творите и экспериментируйте, а фото своих шедевров присылайте в комментарии. Приятного аппетита!

29.09.2021 года на серверах Кореи добавили способ заточки босс брони и босс оружия до V со 100% шансом. В этой статье расскажу какой шмот можно будет заточить, сколько будет стоить заточка, где добывать итемы на 100% заточку и чем отличается шмот заточенный по новой системе от старого.

Чтобы хоть как-то разделить информацию, постаралась ответить на самые частые вопросы которые возникали на стриме.

Что именно можно заточить на V в БДО со 100% шансом?

По новой системе можно заточить следующую экипировку:

Но, заточить можно только 7 предметов, по 1 на каждый слот экипировки. Т.е. заточить два доп оружия или два шлема не получится, нужно будет выбрать один предмет.

С чего начать заточку на V в BDO по новой системе?

Чтобы начать точить Босс экипировку в БДО на V нужно сначала получить недоступное для регистрации на Центральном аукционе снаряжение босса уровня усиления IV, назовем его условно "Особый босс шмот".

Особый босс шмот можно получить тремя способами:

1. Обменяв V снаряжение Туваллы
2. Обменяв IV босс шмот, полученный после обмена с Туваллы (который нельзя выставить на аукцион)
3. Обменяв обычный IV босс шмот (который можно выставить на аукцион)

После обмена Особый босс шмот можно будет начать точить до V по новой системе, но выставить на аукцион больше нельзя. Также нельзя будет выставить и после заточки на V.

Обмен доступен 1 раз на аккаунт.

Как происходит 100% заточка на V в БДО по новой системе?

Заточка происходит в 5 этапов. На каждом этапе создается специальная заточка - Блестящий камень улучшения брони и Блестящий камень улучшения оружия. Полные расчеты стоимости производства заточек можно посмотреть в таблице по ссылке

Давайте разберем рецепты крафта точек и где добывать ресурсы.

. ЗАТОЧКА ОРУЖИЯ .

Блестящий камень улучшения оружия I :

10 шт.Черный камень чар (оружие) - можно купить с аукциона или изготовить из Черного камня чар (оружие).
20 шт.Частица силы - можно получить при нагревании желтых камней инкрустации. Лучше всего камни фармятся на Равнине Тафтар (Кентавры), Подводные Руины и на территории Эльвии (Хадум).
50 шт.Обрывки воспоминаний - можно купить с аукциона или получить при фарме некоторых призывных боссов.
1 шт. Грубый опал - можно купить с аукциона или получить при добыче киркой.
60 шт. Кристалл босса - можно получить по еженедельному заданию у Джетины. (Список заданий оставлю в конце статьи). Также можно выбить из Мировых боссов, Полевых боссов, Призывных боссов (по заданию у Черного духа) и боссов из Разлома тьмы.

Блестящий камень улучшения оружия II :

20 шт.Черный камень чар (оружие) - можно купить с аукциона или изготовить из Черного камня чар (оружие).
30 шт.Частица силы - можно получить при нагревании желтых камней инкрустации. Лучше всего камни фармятся на Равнине Тафтар (Кентавры), Подводные Руины и на территории Эльвии (Хадум).
100 шт.Обрывки воспоминаний - можно купить с аукциона или получить при фарме некоторых призывных боссов.
1 шт. Опал - можно купить с аукциона или создать из Грубого опала.
60 шт. Кристалл босса - можно получить по еженедельному заданию у Джетины. (Список заданий оставлю в конце статьи). Также можно выбить из Мировых боссов, Полевых боссов, Призывных боссов (по заданию у Черного духа) и боссов из Разлома тьмы.

Блестящий камень улучшения оружия III :

30 шт.Черный камень чар (оружие) - можно купить с аукциона или изготовить из Черного камня чар (оружие).
50 шт.Частица силы - можно получить при нагревании желтых камней инкрустации. Лучше всего камни фармятся на Равнине Тафтар (Кентавры), Подводные Руины и на территории Эльвии (Хадум).
150 шт.Обрывки воспоминаний - можно купить с аукциона или получить при фарме некоторых призывных боссов.
1 шт. Редкий опал - можно купить с аукциона или создать из Опала.
60 шт. Кристалл босса - можно получить по еженедельному заданию у Джетины. (Список заданий оставлю в конце статьи). Также можно выбить из Мировых боссов, Полевых боссов, Призывных боссов (по заданию у Черного духа) и боссов из Разлома тьмы.

Блестящий камень улучшения оружия IV :

40 шт.Черный камень чар (оружие) - можно купить с аукциона или изготовить из Черного камня чар (оружие).
100 шт.Частица силы - можно получить при нагревании желтых камней инкрустации. Лучше всего камни фармятся на Равнине Тафтар (Кентавры), Подводные Руины и на территории Эльвии (Хадум).
250 шт.Обрывки воспоминаний - можно купить с аукциона или получить при фарме некоторых призывных боссов.
1 шт. Лунный опал - можно купить с аукциона или создать из Редкого опала.
60 шт. Кристалл босса - можно получить по еженедельному заданию у Джетины. (Список заданий оставлю в конце статьи). Также можно выбить из Мировых боссов, Полевых боссов, Призывных боссов (по заданию у Черного духа) и боссов из Разлома тьмы.

Блестящий камень улучшения оружия V :

50 шт.Черный камень чар (оружие) - можно купить с аукциона или изготовить из Черного камня чар (оружие).
450 шт.Обрывки воспоминаний - можно купить с аукциона или получить при фарме некоторых призывных боссов.
120 шт. Кристалл босса - можно получить по еженедельному заданию у Джетины. (Список заданий оставлю в конце статьи). Также можно выбить из Мировых боссов, Полевых боссов, Призывных боссов (по заданию у Черного духа) и боссов из Разлома тьмы.
30 шт. Концентрированная энергия призванного монстра - можно получить, расплавив босс оружие.
При заточке Кзарки на V, нужно плавить Кзарку. При заточке Каранды - Каранду и т.д.
- За 0 заточку дают 1 энергию.
- За VI заточку дают 10 энергии.
- За VII заточку дают 15 энергии.
- За VIII заточку дают 30 энергии.
Фрагменты Окиллы - можно купить в лавке Убывающей Луны за 50 000 000 серебра.

. ЗАТОЧКА БРОНИ .

Блестящий камень улучшения брони I :
- 10 шт.Черный камень чар (броня) - можно купить с аукциона или изготовить из Черного камня чар (оружие).
- 20 шт.Частица силы - можно получить при нагревании желтых камней инкрустации. Лучше всего камни фармятся на Равнине Тафтар (Кентавры), Подводные Руины и на территории Эльвии (Хадум).
- 50 шт.Обрывки воспоминаний - можно купить с аукциона или получить при фарме некоторых призывных боссов.
- 1 шт. Грубый опал - можно купить с аукциона или получить при добыче киркой.
- 60 шт. Кристалл босса - можно получить по еженедельному заданию у Джетины. (Список заданий оставлю в конце статьи). Также можно выбить из Мировых боссов, Полевых боссов, Призывных боссов (по заданию у Черного духа) и боссов из Разлома тьмы.
Блестящий камень улучшения оружия II :
- 20 шт.Черный камень чар (броня) - можно купить с аукциона или изготовить из Черного камня чар (оружие).
- 30 шт.Частица силы - можно получить при нагревании желтых камней инкрустации. Лучше всего камни фармятся на Равнине Тафтар (Кентавры), Подводные Руины и на территории Эльвии (Хадум).
- 100 шт.Обрывки воспоминаний - можно купить с аукциона или получить при фарме некоторых призывных боссов.
- 1 шт. Опал - можно купить с аукциона или создать из Грубого опала.
- 60 шт. Кристалл босса - можно получить по еженедельному заданию у Джетины. (Список заданий оставлю в конце статьи). Также можно выбить из Мировых боссов, Полевых боссов, Призывных боссов (по заданию у Черного духа) и боссов из Разлома тьмы.
Блестящий камень улучшения оружия III :
- 30 шт.Черный камень чар (броня) - можно купить с аукциона или изготовить из Черного камня чар (оружие).
- 50 шт.Частица силы - можно получить при нагревании желтых камней инкрустации. Лучше всего камни фармятся на Равнине Тафтар (Кентавры), Подводные Руины и на территории Эльвии (Хадум).
- 150 шт.Обрывки воспоминаний - можно купить с аукциона или получить при фарме некоторых призывных боссов.
- 1 шт. Редкий опал - можно купить с аукциона или создать из Опала.
- 60 шт. Кристалл босса - можно получить по еженедельному заданию у Джетины. (Список заданий оставлю в конце статьи).Также можно выбить из Мировых боссов, Полевых боссов, Призывных боссов (по заданию у Черного духа) и боссов из Разлома тьмы.
Блестящий камень улучшения оружия IV :
- 40 шт.Черный камень чар (броня) - можно купить с аукциона или изготовить из Черного камня чар (оружие).
- 100 шт.Частица силы - можно получить при нагревании желтых камней инкрустации. Лучше всего камни фармятся на Равнине Тафтар (Кентавры), Подводные Руины и на территории Эльвии (Хадум).
- 250 шт.Обрывки воспоминаний - можно купить с аукциона или получить при фарме некоторых призывных боссов.
- 1 шт. Лунный опал - можно купить с аукциона или создать из Редкого опала.
- 60 шт. Кристалл босса - можно получить по еженедельному заданию у Джетины. (Список заданий оставлю в конце статьи). Также можно выбить из Мировых боссов, Полевых боссов, Призывных боссов (по заданию у Черного духа) и боссов из Разлома тьмы.
Блестящий камень улучшения оружия V :
- 50 шт.Черный камень чар (броня) - можно купить с аукциона или изготовить из Черного камня чар (оружие).
- 450 шт.Обрывки воспоминаний - можно купить с аукциона или получить при фарме некоторых призывных боссов.
- 120 шт. Кристалл босса - можно получить по еженедельному заданию у Джетины. (Список заданий оставлю в конце статьи). Также можно выбить из Мировых боссов, Полевых боссов, Призывных боссов (по заданию у Черного духа) и боссов из Разлома тьмы.
- 30 шт. Концентрированная энергия призванного монстра - можно получить, расплавив босс оружие.
  При заточке древня на V, нужно плавить древня. При заточке Бхегов - Бхеги и т.д.
  - За 0 заточку дают 1 энергию.
  - За VI заточку дают 10 энергии.
  - За VII заточку дают 15 энергии.
  - За VIII заточку дают 30 энергии.
  Фрагменты Окиллы - можно купить в лавке Убывающей Луны за 50 000 000 серебра.
  
  Еженедельные задания у Джетины.
  Текст на картинке переведен автопереводчиком, названия приблизительные.
  
  Чачжанмён – это блюдо китайской корейской кухни. В Корее проживает большая китайская диаспора, которая и привнесла в национальную корейскую кухню свои блюда. Это простое, но весьма сытное угощение. В русской кухне тоже есть аналоги подобных блюд - тушеные овощи с мясом.
  
  Основу Чачжанмён составляет отварная пшеничная лапша (рамэн или удон). На Севере Китая основным источником углеводов является лапша (в отличие от южан, которые больше едят рис). Есть вариант и с рисом – в таком виде блюдо называется Чачжанбап (кор. 자장밥). К лапше добавляют овощи и мясо (чаще всего свинину, или, как вариант, морепродукты), тушенные в соусе Чхунджан (кор. 춘장), или его китайский аналог Тяньмяньцзян (кит. упр. 甜面酱, пиньинь Tianmianjiang). Соус Тяньмяньцзян весьма популярен в китайской кухне. Его подают к одному из самых известных китайских блюд – утке по-пекински. Не менее популярен этот соус и в другом блюде - Цзин Цзян Жоусы (Свинина по-пекински). Соус представляет собой не очень густую пасту темно-коричневого цвета. В его состав входят пшеничная мука, вода, соль и ферментированные желтые соевые бобы (остаточный продукт при производстве соевого соуса). При этом самая лучшая паста готовится без добавления сахара. Сладкой она становится в процессе приготовления, благодаря ферментированным бобам. При приготовлении этой пасты используется специальный сорт пшеницы - клейкая пшеница из уезда Лэшуй, что в провинции Хэбэй, стоимость которой намного дороже обычных сортов пшеницы.
  
  Овощи, а это чаще всего картофель, кабачок цуккини, репчатый лук, белокочанная капуста и нередко грибы (шампиньоны), нарезают примерно одинаковыми кубиками. Мясо также нарезают кубиками, при этом его маринуют в смеси приправ (соль, черный молотый перец и имбирь) и кулинарного рисового вина. Маринование позволяет, во-первых, смягчить мясо при термообработке, а во-вторых, уменьшает запах сырого мяса. Затем овощи и мясо тушат в соусе до готовности. Потом добавляют как подливку к отварной лапше. К блюду добавляют топпинги – чаще всего это огуречная соломка. Как вариант, консервированная кукуруза и яичница-глазунья.
  
  Тушеные овощи и мясо могут храниться в холодильнике до трех дней.
  
  Основные ингредиенты (на 3 порции):
  - постная свинина – 300 г,
  - азиатская лапша (удон или рамен) – 1 упаковка 300 г,
  - репчатый лук – 1 шт. (средняя, весом примерно 70-80 г),
  - кабачок цуккини – 1 шт. (часть, весом примерно 50-60 г),
  - картофель – 1 шт. (большая, весом примерно 200-225 г),
  - шампиньоны – 3-4 шт. (некрупные, весом примерно 100-110 г),
  - белокочанная капуста – 1 шт. (кусочек весом примерно 70-80 г).
  - шаосинское рисовое вино – 0,5 ст.л.,
  - черный молотый перец – щепотка,
  - молотый имбирь – щепотка,
  - соль – щепотка.
  Для соуса Чхунджан:
  - соус для утки по-пекински – 3 ст.л.,
  - топленое свиное сало (смалец) или растительное масло – 1 ст.л.,
  - нерафинированный тростниковый сахар – 1 ч.л.,
  - шаосинское рисовое вино – 2 ст.л.,
  - куриный бульон – 125 мл,
  - водный раствор кукурузного крахмала – 4 ст.л. (5 частей крахмала и 4 части воды).
  - огуречная соломка,
  - консервированная кукуруза (по желанию),
  - яичница-глазунья (по желанию).
  Рецепт относительно несложен. Перед приготовлением блюда нужно кое-что подготовить заранее.
  
  Сначала нужно замариновать мясо. Нарезать постную свинину небольшими кусочками, например, кубиками размером 1,5*1,5 см.
  
  Сложить кусочки мяса в подходящую по объему плошку, добавить соль, молотый черный перец, имбирь и рисовое вино. Перемешать содержимое плошки, накрыть крышкой (или пищевой пленкой) и поставить мариноваться в холодильник на 15 минут.
  
  Затем очистить от кожицы нужное количество кабачка цуккини и нарезать некрупными кубиками.
  
  Ополоснуть и почистить картофель, затем нарезать его кубиками, соразмерными кабачку цуккини.
  
  Очистить от шелухи репчатый лук и некрупно нарезать кубиками.
  
  От кочна капусты отделить нужное количество листов (при необходимости ополоснуть), удалить толстые прожилки и нарезать кусочками, соразмерными картофелю, кабачкам и луку.
  
  Грибы ополоснуть и нарезать тонкими слайсами.
  
  В воке (или сковороде) на малом огне разогреть смалец (или растительное масло), добавить соус для утки по-пекински и нерафинированный тростниковый сахар.
  
  Постоянно помешивая, быстро обжарить до загустения и потемнения соуса, буквально 1 минуту. Переложить получившуюся пасту на блюдце.
  
  Добавить в вок растительного масла и переложить в вок замаринованные кусочки мяса вместе с маринадом.
  
  Добавить в вок обжаренную пасту, шаосинское рисовое вино и куриный бульон. Куриный бульон лучше всего использовать домашний, но если его нет – не беда, можно развести из куриной приправы (сухой куриный бульон). Только стоит помнить о том, что такой бульон будет уже соленым, и стоит контролировать уровень соли в будущем соусе.
  
  Добавить в вок репчатый лук и картофель.
  
  Перемешать содержимое вока и добавить грибы и капусту.
  
  Снова перемешать содержимое вока и готовить на малом огне около 10 минут. Добавить в вок водный раствор кукурузного крахмала, перемешать содержимое вока и тушить до загустения соуса. Соус готов. Если есть желание сделать соус более темного (черного) насыщенного цвета – добавьте в вок на финальной стадии 1 ст.л. темного соевого соуса.
  
  Отварить лапшу (удон или рамэн) в кипящей воде в течение 3-4 минут (или в соответствии с рекомендациями на упаковке лапши). Откинуть лапшу на сито, ополоснуть холодной водой.
  
  Готовое блюдо Чачжанмён подают горячим. В пиалу (или тарелку) накладывают порцию отварной лапши, добавляют соус (тушеные овощи и мясо с черным сладким соусом Чхунджан) и топпинги - огуречную соломку, консервированную кукурузу или яичницу-глазунью.
  
  А чтобы закуска была аппетитнее, добавляет салат, огурчик и томат.
  
  Саша Белькович. Кадр из YouTube-канал Sasha Belkovich
  
  Саша Белькович в личном блоге дал рецепт аппетитного и сочного сэндвича из консервированного тунца. В нем нет майонеза, и на заправку идет несладкий йогурт. Телеповар уверен, что эта закуска может стать хорошим завтраком и перекусом.
  
  Ингредиенты на 4 порции: хлеб ржаной тостовый – 4 шт., хлеб пшеничный тостовый – 4 шт., салат свежий латук – 40 гр., тунец в собственном соку – 360 гр., томаты свежие – 2 шт., огурец свежий – 2 шт., лук красный – 1 шт., йогурт греческий – 200 гр., кунжут – 10 гр., соль/перец – по вкусу.
  
  Прогреть хлеб на сковородке без масла (сделать его хрустящим). На хлеб выложить листья салата и сверху – тунцово-овощную смесь, аккуратно распределить по всему сэндвичу. Поперчить, закрыть вторым кусочком хлеба. Разрезать треугольником.
  
  Смотрите также
  
  Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале!
  
  Читайте также:

Смотрите также