Сушилка для фруктов супра инструкция по применению
Оглавление
Характеристики
| Производитель | Supra |
| Модель | DFS-533 |
| Тип | сушилка электрическая |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 1 год |
| Заявленная мощность | 250 Вт |
| Материал корпуса | пластик |
| Материал поддонов | пластик |
| Таймер | 72 часа |
| Защита от перегрева | есть |
| Регулировка мощности | 35—70 °C с шагом 5 °C |
| Количество поддонов | 5 |
| Длина шнура | 0,7 м |
| Габариты | 21×27×25 см |
| Вес | 1,93 кг |
Комплектация
Изучив коробку, можно ознакомиться с фотографией дегидратора и узнать практически обо всех особенностях и характеристиках прибора. Ключевая информация представлена на русском, английском и украинском языках, и повторяется дважды — на противоположных гранях коробки.
Прибор дополнительно упакован в полиэтиленовый пакет, а коробка оснащена пластиковой ручкой для переноски.
Помимо дегидратора (нагревательный блок, 5 поддонов, крышка), в коробке можно найти руководство по эксплуатации, гарантийный талон и список сервисных центров.
На первый взгляд
Снизу нагревательного блока можно увидеть противоскользящие ножки и вентиляционные отверстия. Спереди расположен блок управления, состоящий из дисплея с цифрами и пяти кнопок.
Подача теплого воздуха осуществляется через единственное отверстие в центре прибора, а это в большинстве случаев означает, что нагрев поддонов будет осуществляться неравномерно, и пользователю придется менять поддоны местами в процессе использования дегидратора.
Инструкция
Также в брошюре можно найти таблицу длительности сушки различных продуктов с указанием способа предварительной обработки. Вот только по факту эта таблица оказалась малоинформативна: например, для сушки вишни указан промежуток от 8 до 34 часов. Что предполагается делать с этой информацией — не очень понятно.
В остальном же мы сочли инструкцию весьма полезной и можем настоятельно рекомендовать ее для изучения всем, кто не имеет опыта использования дегидратора.
Управление
Управление дегидратором осуществляется с помощью пяти механических кнопок, нажатия которых сопровождаются звуковым сигналом (писком). Названия у кнопок следующие:
При включении прибора он начинает работать на стандартной программе — 35 °C, 8 часов.
Кроме этого дегидратор подает звуковой сигнал по завершении работы и (для надежности) повторяет его несколько раз с небольшим интервалом. Из другой комнаты такой сигнал, конечно, вряд ли удастся услышать, а вот находясь в том же помещении, пропустить его будет практически невозможно.
Эксплуатация
Подготовка к использованию
Перед первым использованием производитель рекомендует вымыть крышку и секции сушилки теплой водой с небольшим количеством средства для мытья посуды и вытереть их насухо.
При первом включении может появиться технический запах, который должен исчезнуть через 30 минут. Тут мы должны отметить, что запах полностью так и не исчез — даже после неоднократного использования сушилки по прямому назначению (несколько десятков часов работы).
Использование
Про процесс использования дегидратора сказать почти нечего. Действительно, сложностей тут возникнуть не может: достаточно подготовить продукты (очистить и нарезать на кусочки нужного размера), выложить их на поддоны таким образом, чтобы оставалось пространство для прохода воздуха, и включить прибор.
Уход за дегидратором также довольно прост: крышку и поддоны можно мыть теплой мыльной водой, основание — протирать мягкой влажной тканью.
Стоит отметить, что поддоны выглядят достаточно прочными для того, чтобы, например, оттереть присохший сок. Однако если тот же сок или любая другая окрашивающая жидкость протечет вниз, в отверстия для прохождения воздуха, то удалить ее будет не так-то просто. Без длительного замачивания в этом случае будет не обойтись.
Тестирование
Объективные тесты
В качестве номинальной мощности производитель указывает 250 Вт, и этих значений прибор не превысил, оставаясь в процессе работы в рамках 220-230 Вт.
| Установленное значение | Температура на нижнем поддоне | Температура на верхнем поддоне |
| 35 °C | 32-35 °C | 31-33 °C |
|---|---|---|
| 55 °C | 49-53 °C | 44-49 °C |
| 70 °C | 56-60 °C | 56-58 °C |
Как мы видим, соответствие заявленной и фактической температур весьма условное, причём тенденция прослеживается отчётливая: чем выше заявленная температура — тем больше разница между ней и фактической. В пике она достигает 10°С. Зато разница температур между верхним и нижним поддоном невелика, что должно обеспечивать относительно равномерную просушку.
Уровень шума мы оцениваем как крайне низкий, практически отсутствующий: дегидратор не помешает ни разговору в помещении (даже шепотом), ни спящему ребенку.
Общая полезная площадь всех лотков оказалась весьма невелика и составила 0,23 квадратных метра.
В ходе тестирования дегидратора Supra DFS-533 мы провели следующие тесты и приготовили следующие продукты:
- сушеные яблоки;
- овощные чипсы (сушеный огурец);
- дольки банана;
- вяленое мясо (говядина).
Сушеные яблоки
Для этого теста мы взяли яблоки сорта Гренни Смит, очистили их от кожуры, семечек и внутренних перегородок и нарезали на дольки. Изначально мы установили 8 часов и максимальную температуру (70 °C), однако впоследствии добавили еще два часа. В процессе сушки поддоны пришлось поменять местами один раз.
Результат: хорошо.
Тестирование показало, что разница температур между верхним и нижним поддоном оказывает существенное влияние на степень дегидратации продуктов. А значит, без перестановки поддонов местами примерно в середине процесса сушки не обойтись.
Также в процессе тестирования выяснился реальный объем поддонов. Оказалось, что один поддон вмещает ровно одно яблоко (т. е. около 200 г сырых продуктов).
Овощные чипсы (сушеный огурец)
В качестве эксперимента мы решили воспользоваться рецептом из прилагаемой к сушилке инструкции и насушить овощных чипсов — на выбор предлагались такие овощи, как огурцы, баклажаны, цукини или пастернак.
Нарезанные огурцы мы разложили на поддоны и посыпали солью. Сушились огурцы также 8 часов на температуре 55 °C (правда, те из них, которые были расположены на нижнем поддоне, оказались готовы уже через 4 часа).
Результат: отлично.
В итоге дольки огурцов превратились в тончайшие чипсы — довольно вкусные, но, увы, быстро заканчивающиеся.
Дольки банана
Бананы был нарезаны на дольки подходящей толщины и разложены в поддон. Сушились бананы на максимальной температуре (70 °C) целых 16 часов, при этом в результате остались довольно мягкими. Такие бананы удобно есть, но для длительного хранения мы бы подсушили их дополнительно.
Результат: хорошо.
Бананы оказались равномерно просушенными, но довольно сильно прилипли к поддону. Некоторые кусочки категорически не хотели отлепляться.
Вяленое мясо (говядина)
Подготовка мяса к вялению заключается в удалении пленок и, что особенно важно, жировых прослоек и в нарезке его на подходящие куски. Наш кусок говядины весом около килограмма (желательно брать вырезку, хотя сгодится и любой другой кусок без жира — если не боитесь, что потом его будет непросто разжевать) был предварительно нарезан и замаринован на сутки в следующей смеси специй (из расчета на один фунт, или 450 граммов):
- 2 чайных ложки соли
- ¼ чайных ложки нитритной соли
- ¼ чайных ложки кайенского перца
- ½ чайных ложки чесночного порошка
- ½ чайных ложки горчичного порошка
- ¾ столовых ложки темного соевого соуса
- ¾ столовых ложки яблочного уксуса
- 3¼ столовых ложки кетчупа
- 3¼ столовых ложки коричневого сахара
- 3¼ ложки меда
На следующий день кусочки мяса были обсушены (откинуты на дуршлаг) и выложены на поддоны. Мясо сушилось 8 часов при температуре 65 °C. В процессе сушки мы поменяли поддоны местами один раз.
Результат: отлично.
За 8 часов мясо как раз просушилось до нужной консистенции: твердое, гибкое, но не ломкое. Такое сушеное мясо плохо режется ножом, для его нарезки проще использовать кухонные ножницы.
Выводы
Кроме того, достаточно небольшой объем поддонов исключает использование данного дегидратора в режиме заготовок: обработать урожай с его помощью явно не получится.
Что же остается? Где может пригодиться Supra DFS-533?
Ответ также лежит на поверхности: везде, где требуется обработка (сушка) небольших объемов овощей и фруктов. Завялить килограмм мяса или несколько небольших рыбешек — к пиву. Приготовить ассорти из сушеных фруктов — не про запас, а всего на неделю вперед, чтобы добавлять в кашу или в кефир. Эти и другие подобные задачи можно смело доверить мини-сушилке Supra DFS-533.
А более масштабные работы типа обработки урожая и создания запасов на зиму лучше оставить более мощным и крупным дегидраторам.
С большим удовольствием хочу познакомить вас с моей любимой и незаменимой помощницей - электрической сушилкой для продуктов Supra.
Ну, всё, с инструкцией покончили!)))
Для пастилы (смоковницы) специальных ковриков в комплекте не было, но зная принцип дегидрации, легко приспособилась. Для этого использую бумагу для выпечки, располагая её в шахматном порядке. После приготовления пастилы, смачиваю бумагу с обратной стороны водой, по границам смоковницы (отлично отлипает от бумаги). Если захотите сделать более толстые листы пастилы, тогда бумагу по углам можно скрепить степлером, а готовую пастилу нарезать кубиками. В яблочное пюре иногда добавляю сок ежевики или смородины, для разнообразия вкуса и цвета!
можно сделать начинку из орехов с мёдом
Высушенная апельсиновая и лимонная кожура идет в чай, как ароматизатор. Все травки отлично сушатся и нарезаются моими любимыми ножницами Кухонные ножницы для зелени
Поводов для покупки сушилки для овощей и фруктов Supra DFS-301
много:
+ соотношение цена/качество;
+ приятный дизайн;
+ тихая, бесшумная работа;
+ энергосберегающая;
+ 6 вместительных поддонов.
Эксплуатирую сушилку/дегидратор для овощей и фруктов Supra DFS-301 на полную катушку, почти круглый год!
Конечно, могу только советовать к приобретению надёжную сушилку для овощей и фруктов Supra DFS-301
Желаю Всем творческих успехов на кухне и спасибо за внимание!
P.S. Не сушите овощи, фрукты на высокой температуре – разрушаются полезные энзимы. Желательно менять поддоны местами (через пару часов). После окончания работы необходимо сразу снимать крышку.
На повестке дня один вопрос. Какая же женщина больше радует вас — с маникюром на руках или со смоковницей в закромах?:)))
По началу нравилась сушилка, пользовался осенью много, зимой решил воспользоваться, заметил что поддоны потрескивают когда берешь в руки, материал изначально был нормальным, меньше чем за пол года высох и начал опадать, некачественный материал. Читать все отзывы
SUPRA DFS-251
Комментарий:
SUPRA DFS-631
Комментарий:
Сдал по гарантии, вернули деньги. Купил другую. Читать все отзывы
SUPRA DFS-524
Сушит хорошо, не шумная. Сделана аккуратно, есть кнопка вкл/выкл и регулировка температуры. Поддоны пластиковые. Для городской кухни и небольших объемов сушки подходит оптимально.
Небольшая. По внешним размерам примерно с мультиварку.
Комментарий:
Расстояние между поддонами небольшое, соответственно резать фрукты и овощи приходится тонкими ломтиками. Крупные куски сохнут очень долго. Подходит для сушки небольшог. Читать все отзывы
SUPRA DFS-311
Большая,проста в управлении,температура от 35
Комментарий:
работала по неделе подряд не выключаясь,отличный помощник для дома Читать все отзывы
SUPRA DFS-211
Дизайн, большие лотки.
Вообще ничего не сушит. Температура не соответствует заявленной.
Комментарий:
Прочитала много отзывов и польстилась на низкую цену. В результате получила прибор, который не ничего не сушит. В начале перед использованием замерила температуру на нижнем и верхнем лотке на всех режимах. Везде несовпадение. Но к этому еще можно было приспособиться. Сушила всю ночь сыроедческие ржаные хлебцы. Ну. Читать все отзывы
SUPRA DFS-523
-Компактная-Относительно дешевая-Хорошая задумка с лотаками-перевертышами от этого разная высота
- лотки не прозрачные- шумная в сравнении с другой сушилкой в доме (шумит как вытяжка на первой скорости, правда может брак)- не таймера
Комментарий:
Долго лежалиДостали ПомылДал поработать часок на максималке - запах пластика ушел. Читать все отзывы
SUPRA DFS-522
Комментарий:
Настоящая находка - прошлой осенью большая часть грибов, которые пыталась высушить традиционным способом пропали :( Червяки всё поели. Это же просто чудо какое-то закладываешь в неё грибы и через несколько часов они уже полностью высушены, можно упаковывать на зиму. Давно надо было сушилку завести в хозяйстве но руки никак не доходили. Этим летом купила, счастлива. Цена порадовала тоже. Читать все отзывы
SUPRA DFS-521
Фрукты посушить можно
Хрупкий пластик поддонов рассыпается
Комментарий:
В процессе эксплуатации пластик поддонов начал рассыпаться сначала на одном поддоне, потом и на остальных. Сушилку можно будет выкинуть, когда рассыпятся все поддоны.Кроме того шумит вентилятор.Для правильно сушки нужно вынимать нижний поддон, на его место спускать вышестоящий, а новые фрукты выкладывать наверх. И так вынимать поддоны по кр. Читать все отзывы
Читайте также: