Подставка для индукционной плиты для самогоноварения своими руками
Звонок звенит – начинаем урок!
Что лучше подойдет для производства крафтовых дистиллятов: газовая горелка, электрическая плита, а может, встроенные ТЭНы?
Особенности газовых плит и горелок
Газовые плиты могут быть стационарными и переносными. Стационарные плиты в наших домах и квартирах, как правило, подключены к централизованному газоснабжению. А если вы хотите готовить дистиллят на даче, где нет газопровода? Хорошим решением проблемы станет переносная газовая горелка.
Переносные горелки представляют собой легкие и компактные конструкции. Их можно использовать даже там, где нет централизованного газоснабжения. Достаточно подключить небольшой стандартный газовый баллон объемом 27 литров, которого хватит на переработку около 100 литров браги.
Плюсы переносных газовых горелок
- Компактные размеры. Их можно возить даже в обычной хозяйственной сумке. Использовать газовую горелку в качестве нагревательного элемента можно даже для аламбика на дровах. Для этого достаточно просто подобрать горелку подходящего размера.
- Мобильность. Горелки можно использовать на даче, в частном доме и даже в гараже.
- Большое разнообразие форм и размеров. Газовые горелки имеют гораздо большее разнообразие форм-факторов по сравнению с электрическими плитками. Поэтому вы легко подберете прибор в соответствии с размером своего аппарата.
- Высокая мощность от 3–5 кВт. Есть газовые горелки мощностью до 12 кВт, тогда как большинство бытовых электрических плиток имеют стандартную мощность в 1–2 кВт. Если ваш перегонный куб имеет объем около 30–35 литров, то на мощности 2 кВт вы будете греть его очень долго, а 40-литровый куб вообще на 2 кВт не нагреется.
- Горелки имеют оперативную регулировку нагрева. Можно быстро изменить степень теплового воздействия, тогда как в электрических плитках усиление или уменьшение нагрева не происходит моментально.
Газовая горелка столь компактна, что ее можно перевозить в обычной сумке или чемодане
Минусы газовых горелок
- Потребуются расходы на покупку газового баллона. Впрочем, эта трата единовременная, впоследствии вам останется только регулярно заправлять баллон голубым топливом.
- Необходимо повышенное внимание при использовании. Для безопасного применения все соединения нужно предварительно проверить на герметичность, обеспечить достаточную вентиляцию в рабочем помещении.
Электрические плиты и их разновидности
Электрические плиты подключаются к сети, отсюда все их свойства и ограничения. Мы рассмотрим переносные электрические плиты, которые обычно используют для дач, загородных домиков или в гаражах.
Плюсы электрических плит
- Компактные размеры.
- Простота и безопасность использования.
- Цена.
- Наличие регулировки нагрева.
Минусы электрических плит
- Ограничение по форм-фактору. Конфорки электрических плит как правило имеют стандартный размер. Но если нагревающий диск плиты перекрывает менее 50 % диаметра перегонного куба, то нагрев будет очень медленным и неэффективным.
- Ограничение по мощности. Стандартная мощность электрических плиток составляет 1–1,5 кВт. Этого недостаточно, если ваш перегонный куб имеет вместимость от 30 литров и выше. Для его нагрева нужна мощность хотя бы в 2 кВт. Если куб вмещает от 40 литров и более, то на электрической плитке его нагреть крайне сложно.
- Регулировка нагрева происходит с задержкой, не моментально, как в газовых горелках.
- Есть накладные расходы в виде оплаты за электричество.
Электроплитка – верный помощник на даче, но не подходит для приготовления крафтового дистиллята при большом объеме перегонного куба
Индукционные плитки
Они относятся к классу электрических, так как для их работы требуется подключение к сети. Имеют свои особенности использования.
- Индукционные плиты по мощности выше, чем стандартные электроплитки. Как правило, модели имеют мощность 2 кВт.
- Их КПД на 40 % выше, чем у обычных электрических и газовых плит, что обеспечивает высокую эффективность использования. Например, куб объемом в 40 литров вполне можно нагреть на индукционной плите мощностью в 2 кВт, тогда как сделать это на электрической плитке очень трудно.
- Высокий уровень безопасности.
- Мультирежимность с регулировкой степени нагрева. Облегчает нагрев и выбор правильного режима. Некоторые модели с автоматическим управлением имеют режим контроля нагрева.
- Нельзя нагреть перегонный куб, который не имеет ферромагнитного покрытия. Не нагреваются на индукционной плите медь, алюминий, сталь. В том случае, если ваш куб не подходит для индукционной плиты, можно воспользоваться индукционным диском-переходником. Он передаст импульс от плиты к кубу из любого металла.
- Если нагревающая зона плиты покрывает менее 70 % диаметра дна куба, то плита не будет работать. В этом случае она сигнализирует об ошибке и нагрев не идет. Выход – взять другую посуду с меньшим диаметром дна.
Лайфхак: если вы хотите проверить, будет ли греться на индукционной плите ваш куб, возьмите любой магнит и попытайтесь прикрепить его на внешнюю сторону дна куба. Если магнит притягивается к поверхности посуды – она подойдет для индукционной плиты. Не притягивается – не подойдет.
Модель индукционной плиты с автоматическим управлением контролирует температуру жидкости и регулирует нагрев
Электрическая плита со стеклокерамическим покрытием
По своей сути, это та же электрическая плита со всеми присущими ей плюсами и минусами. Особенностью является современное покрытие из особого материала и форм-фактор нагревательных дисков. Они располагаются под поверхностью, а не выступают наружу, как в классических моделях электроплит.
Выбирая стеклокерамическую плиту, стоит помнить о дополнительной специфике обращения с ней.
- Алюминиевая посуда может оставить след на поверхности.
- Стеклокерамика боится сахарных следов, то есть пригоревший сахарный сироп может испортить поверхность. Если остались застывшие потеки от сладкой браги, то лучше положить на проблемное место очень влажную салфетку, чтобы растворить сахар, и только после размягчения загрязнения плиту можно вытирать.
- Цена выше, чем у обычной электроплиты.
Из плюсов можно отметить удобную систему регулировки нагрева.
Как выбрать ТЭН?
Трубчатый электронагреватель (ТЭН) работает по принципу преобразования электрической энергии в тепловую, а стало быть, требует подключения прибора к электросети. ТЭНы для самогонных аппаратов бывают встроенные и опциональные, которые можно докупить и установить дополнительно. Преимущество использования такого типа нагревателей – высокая эффективность и хороший КПД.
Встроенные ТЭНы не вызывают никаких вопросов. Производитель уже все рассчитал, поэтому вам не о чем беспокоиться.
Если же вы собираетесь установить ТЭНы на имеющийся куб, то вам нужно обратить внимание на несколько ключевых моментов.
- Назначение. Вам нужен ТЭН именно для самогонного аппарата, а не для воды. Водяные ТЭНы нагревают воду до 70 градусов, не имеют защитного покрытия и под агрессивным воздействием браги быстро выходят из строя. ТЭНы для браги нагревают жидкость до 100 градусов, имеют защитное покрытие, которое обеспечивает их долгую службу, снабжены регуляторами мощности.
- Крепление. Им может быть гайка или хомут, в зависимости от аппарата.
- Мощность. Стандартные ТЭНы имеют мощность от 1 до 3 кВт.
ТЭНы на 1 кВт предназначены для куба объемом 10 л.
2 кВт – подойдут для куба 18–25 л.
Устройства мощностью 2 и 3 кВт имеют 2 элемента в одном корпусе, и с помощью переключателя вы можете получить мощность вполовину меньше или запустить ТЭН на полную для максимального нагрева.
Нужно различать ТЭНы для самогонного аппарата и водонагревателя
Я рекомендую
Подытожу всю информацию нашего урока.
- Если у вас небольшой аппарат на 10–20 литров, то его можно нагреть на любой плитке. Для него будет достаточно и небольшого ТЭНа мощностью 1–2 кВт.
- Если ваш куб имеет объем 30 литров, то нужно выбирать между электрической плиткой мощностью 2 кВт и газовой горелкой. Учтите, что электрическая будет греть дольше.
- Если куб на 40 литров и более, то обычная 2-киловаттная электроплитка просто не подойдет. Нужна газовая горелка либо ТЭН.
Практическая часть
Посмотрите видео о свойствах самогонного аппарата на ТЭНах.
Домашнее задание
Пришлите мне фотографии нагревательных приборов и элементов, которыми вы пользуетесь. Расскажите, почему вы сделали такой выбор.
На сегодняшнем уроке мы научились выбирать нагревательные элементы для перегонных кубов разного объема и для работы в разных условиях. Вы узнали о плюсах и минусах газовых горелок и электрических плит, научились выбирать ТЭНы для самогонного аппарата.
Звенит звонок – урок окончен!
Спасибо за внимание.
Подпишитесь на нас в Telegram,
e-mail и Instagram и получите 2 тысячи косморублей на будущие покупки!
Сыграй в косморулетку от Cosmogon и получи гарантированный приз!
В Украине и Белоруссии дела обстоят иначе. Статьями №176 и №177 Кодекса Украины об административных правонарушениях предусмотрены наложения штрафов в размере от трех до десяти не облагаемых налогом МРОТ за изготовление и хранение самогона без цели сбыта, за хранение без цели сбыта аппаратов* для его выработки.
*Приобретать самогонные аппараты для домашнего использования все же можно, так как второе их назначение – дистилляция воды и получение компонентов для натуральных косметических средств и парфюмерии.
Индукционная плита для самогоноварения незаменима при изготовлении домашнего алкоголя. Уровень КПД индукционной плитки 90%, если сравнивать с газовым нагревом это только 50%, таким образом почти вся энергия потраченная на нагрев расходуется по назначению.
Преимущества
Вместо спирали которая используется в электроплитах используется индукционная катушка, при включении которой по ней проходит электрический ток и создается магнитное поле. При взаимодействии этого поля с металлической посудой возникают вихревые потоки, которые нагревают посуду, в свою очередь посуда нагревает содержимое.
Индукционная плитка обладает большей безопасностью, нежели электроплита, потому что уровень нагрева конфорок не столь высок. Если произойдет утечка браги на газовую или электрическую плиту, то возможно воспламенение, при использовании индукционной плиты такого не произойдет.
Также индукционная плитка для самогоноварения имеет преимущества перед газовой горелкой. Главным неудобством горелки является пожароопасность, в ней нет точной регуляции мощности, поэтому выставить одинаковые показатели дважды сложно, а это уже отрицательно сказывается при дистилляции или ректификации когда необходимо выставить точные настройки.
Максимальная механическая нагрузка
Максимальная нагрузка на плиту зависит от ее габаритов и прочности конструкции. Куб самогонного аппарата наполненный брагой может достигать массы в 50 и более килограмм, что уже много для маленькой индукционной плитки (обычно мощностью до 2 кВт), поэтому рекомендуется при весе более 40-50 кг использовать специальную подставку, опирающуюся на стол или пол, но не на плиту. Такую подставку легко сделать самостоятельно, не забыв при этом оставить под ней место для свободного передвижения аппарата. Индукционный нагрев не требует обязательного контакта дна посуды и конфорки, но при этом расстояние между ними должно составлять всего несколько миллиметров. Устанавливая тяжелый бак, следует избегать механического повреждения стеклокерамической поверхности.
Мощность
Различные модели индукционных плит отличаются друг от друга мощностью, которая бывает от 1800 до 8000 Вт. Чем больше мощность тем больше и крепче конструкция плитки и способна выдерживать большие нагрузки на поверхность. Большие плиты идеально подходят для самогоноварения, так как способны выдерживать большой вес емкости с брагой.
Более мощные плиты быстрее осуществляют нагрев, тем самым позволяют вам сократить время перегонки в разы. Например разница нагрева плитки 2 кВт и 3.5 кВт почти в два раза, на нагрев того же объема потребуется в два раза меньше времени, но и стоимость плитки 3.5 кВт в 4 разы выше.
Материал посуды
Самогонный аппарат для индукционной плиты должен быть сделан из метала который магнитится. Возьмите магнит и проверьте, если магнитится, то все хорошо, если нет, то использовать такой бак нельзя. Например емкости из алюминия или меди не подойдут для использования. Так же желательно что бы дно было толстое.
Индукционные плиты не требуют специального усиленного ухода. Достаточно периодически очищать стеклокерамическую поверхность и корпус аппарата от загрязнений, а также прочищать от пыли вентиляционные отверстия.
Функции
Индукционные плиты обладают таймером автоотключения. Он предусмотрен для отключения плитки, если в течение определенного времени не были заданы никакие другие команды. Запланирована данная функция в целях обеспечения безопасности, если на включенной плите вы что то забыли. Таймер большинства плиток срабатывает через 2-3 часа, для того что бы готовить самогон на индукционной плите не совсем нужная функция, так как если выключение произойдет при ректификации или второй дробной дистилляции, то процесс надо будет заново настраивать, поэтому через каждые 2 часа придется задавать таймер по новой. Но в тоже время таймер напоминает о необходимости постоянного контроля за процессом.
При работе на низкой температуре применяется импульсно-периодический режим, принцип его работы заключается в следующем – при мощности 500 Вт одну секунду нагрев осуществляется на 1000 Вт, а затем на секунду выключается. У каждой модели свой нижний порог когда включается импульсный режим.
Индукции облают ступенчатой регуляцией мощности, размер одного шага составляет от 200 до 300 Вт.
Управление бывает кнопочного и сенсорного типа. Сенсорное управление встречается у аппаратов со стеклокерамической поверхностью, которая удобна в мытье и обладает большой грузоподъемностью.
При подборе плиты для самогонного аппарата обязательно следует обращать внимание на толщину, так как тонкая плита, помимо ограниченной максимальной нагрузки, также плохо справляется с охлаждением.
Какую индукционную плитку выбрать
Давайте же определим какая должна быть индукционная плита самогонщика.
- Если вы используете куб объемом до 36 литров и требуется невысокая скорость перегона, то вам подойдет плитка мощностью 2 кВт.
- Если вы используете куб более 36 литров или вам нужна высокая скорость перегона, лучше берите плитку мощностью 3,5 кВт. и выше, но придется значительно переплатить.
Индукционная плита экономична, безопасна и проста в эксплуатации. Основной недостаток это то что нужно использовать специальную посуду с толстым феромагнитным дном.
Популярные модели
Индукции различаются друг от друга мощностью, габаритами и максимальным весом используемой тары. Каждая из них обладает определенными преимуществами и недостатками.
GASTRORAG TZ BT-180K
Мощность от 500 до 1800 Вт. Максимальная нагрузка – 15 кг, а объем перегонных кубов – 36 л. В данной модели предусмотрена цифровая панель управления, световой индикатор, режим автоотключения и защита от перегрева.
Iplate YZ-C20
С двумя конфорками и максимальной нагрузкой до 70 кг. Общая мощность двух конфорок составляет 3100 Вт: 1800 Вт на левой конфорке и 1300 на правой. Импульсный нагрев начинается с 800 Вт, а постоянный – с 900 Вт.
INDOKOR IN3500
Отличная плитка мощностью 3,5 кВт быстрый нагрев больших объемов браг, управление с помощью экрана в передней части панели, диапазон температур от 60 до 240 градусов, таймер 0 до 180 минут, прочный нержавеющий корпус.
INDOKOR IN8000
Очень большая настольная плита и очень мощная 8 кВт, обладает шестью уровнями регулировки мощности, начиная с 500 Вт. Рекомендуемый вес нагрузки на поверхность – 100 кг, но при необходимости его можно увеличить. К функциям данной модели относится датчик наличия посуды, защита от перегрева и функция мощной обработки. Основной недостаток это высокая стоимость.
Посмотрите видео про выбор индукционной плиты для самогоноварения.
Индукционная плита для самогоноварения незаменима при изготовлении домашнего алкоголя. Уровень КПД индукционной плитки 90%, если сравнивать с газовым нагревом это только 50%, таким образом почти вся энергия потраченная на нагрев расходуется по назначению.
Преимущества
Вместо спирали которая используется в электроплитах используется индукционная катушка, при включении которой по ней проходит электрический ток и создается магнитное поле. При взаимодействии этого поля с металлической посудой возникают вихревые потоки, которые нагревают посуду, в свою очередь посуда нагревает содержимое.
Индукционная плитка обладает большей безопасностью, нежели электроплита, потому что уровень нагрева конфорок не столь высок. Если произойдет утечка браги на газовую или электрическую плиту, то возможно воспламенение, при использовании индукционной плиты такого не произойдет.
Также индукционная плитка для самогоноварения имеет преимущества перед газовой горелкой. Главным неудобством горелки является пожароопасность, в ней нет точной регуляции мощности, поэтому выставить одинаковые показатели дважды сложно, а это уже отрицательно сказывается при дистилляции или ректификации когда необходимо выставить точные настройки.
Максимальная механическая нагрузка
Максимальная нагрузка на плиту зависит от ее габаритов и прочности конструкции. Куб самогонного аппарата наполненный брагой может достигать массы в 50 и более килограмм, что уже много для маленькой индукционной плитки (обычно мощностью до 2 кВт), поэтому рекомендуется при весе более 40-50 кг использовать специальную подставку, опирающуюся на стол или пол, но не на плиту. Такую подставку легко сделать самостоятельно, не забыв при этом оставить под ней место для свободного передвижения аппарата. Индукционный нагрев не требует обязательного контакта дна посуды и конфорки, но при этом расстояние между ними должно составлять всего несколько миллиметров. Устанавливая тяжелый бак, следует избегать механического повреждения стеклокерамической поверхности.
Мощность
Различные модели индукционных плит отличаются друг от друга мощностью, которая бывает от 1800 до 8000 Вт. Чем больше мощность тем больше и крепче конструкция плитки и способна выдерживать большие нагрузки на поверхность. Большие плиты идеально подходят для самогоноварения, так как способны выдерживать большой вес емкости с брагой.
Более мощные плиты быстрее осуществляют нагрев, тем самым позволяют вам сократить время перегонки в разы. Например разница нагрева плитки 2 кВт и 3.5 кВт почти в два раза, на нагрев того же объема потребуется в два раза меньше времени, но и стоимость плитки 3.5 кВт в 4 разы выше.
Материал посуды
Самогонный аппарат для индукционной плиты должен быть сделан из метала который магнитится. Возьмите магнит и проверьте, если магнитится, то все хорошо, если нет, то использовать такой бак нельзя. Например емкости из алюминия или меди не подойдут для использования. Так же желательно что бы дно было толстое.
Индукционные плиты не требуют специального усиленного ухода. Достаточно периодически очищать стеклокерамическую поверхность и корпус аппарата от загрязнений, а также прочищать от пыли вентиляционные отверстия.
Функции
Индукционные плиты обладают таймером автоотключения. Он предусмотрен для отключения плитки, если в течение определенного времени не были заданы никакие другие команды. Запланирована данная функция в целях обеспечения безопасности, если на включенной плите вы что то забыли. Таймер большинства плиток срабатывает через 2-3 часа, для того что бы готовить самогон на индукционной плите не совсем нужная функция, так как если выключение произойдет при ректификации или второй дробной дистилляции, то процесс надо будет заново настраивать, поэтому через каждые 2 часа придется задавать таймер по новой. Но в тоже время таймер напоминает о необходимости постоянного контроля за процессом.
При работе на низкой температуре применяется импульсно-периодический режим, принцип его работы заключается в следующем – при мощности 500 Вт одну секунду нагрев осуществляется на 1000 Вт, а затем на секунду выключается. У каждой модели свой нижний порог когда включается импульсный режим.
Индукции облают ступенчатой регуляцией мощности, размер одного шага составляет от 200 до 300 Вт.
Управление бывает кнопочного и сенсорного типа. Сенсорное управление встречается у аппаратов со стеклокерамической поверхностью, которая удобна в мытье и обладает большой грузоподъемностью.
При подборе плиты для самогонного аппарата обязательно следует обращать внимание на толщину, так как тонкая плита, помимо ограниченной максимальной нагрузки, также плохо справляется с охлаждением.
Какую индукционную плитку выбрать
Давайте же определим какая должна быть индукционная плита самогонщика.
- Если вы используете куб объемом до 36 литров и требуется невысокая скорость перегона, то вам подойдет плитка мощностью 2 кВт.
- Если вы используете куб более 36 литров или вам нужна высокая скорость перегона, лучше берите плитку мощностью 3,5 кВт. и выше, но придется значительно переплатить.
Индукционная плита экономична, безопасна и проста в эксплуатации. Основной недостаток это то что нужно использовать специальную посуду с толстым феромагнитным дном.
Популярные модели
Индукции различаются друг от друга мощностью, габаритами и максимальным весом используемой тары. Каждая из них обладает определенными преимуществами и недостатками.
GASTRORAG TZ BT-180K
Мощность от 500 до 1800 Вт. Максимальная нагрузка – 15 кг, а объем перегонных кубов – 36 л. В данной модели предусмотрена цифровая панель управления, световой индикатор, режим автоотключения и защита от перегрева.
Iplate YZ-C20
С двумя конфорками и максимальной нагрузкой до 70 кг. Общая мощность двух конфорок составляет 3100 Вт: 1800 Вт на левой конфорке и 1300 на правой. Импульсный нагрев начинается с 800 Вт, а постоянный – с 900 Вт.
INDOKOR IN3500
Отличная плитка мощностью 3,5 кВт быстрый нагрев больших объемов браг, управление с помощью экрана в передней части панели, диапазон температур от 60 до 240 градусов, таймер 0 до 180 минут, прочный нержавеющий корпус.
INDOKOR IN8000
Очень большая настольная плита и очень мощная 8 кВт, обладает шестью уровнями регулировки мощности, начиная с 500 Вт. Рекомендуемый вес нагрузки на поверхность – 100 кг, но при необходимости его можно увеличить. К функциям данной модели относится датчик наличия посуды, защита от перегрева и функция мощной обработки. Основной недостаток это высокая стоимость.
Посмотрите видео про выбор индукционной плиты для самогоноварения.
Алкогольная промышленность предлагает покупателям широкий выбор разнообразных напитков, отличающихся по качеству, вкусу и крепости.
Однако многие потребители предпочитают самостоятельно изготавливать алкогольную продукцию, используя для этого аппарат для самогоноварения.
Чтобы быстро, а главное правильно приготовить напиток в домашних условиях, понадобится хорошая индукционная плита.
Благодаря компактному дизайну, небольшому весу и достаточному количеству рабочих режимов, устройство станет лучшим помощником в приготовлении самогона.
Лучшие индукционные плиты для самогоноварения
Ниже представлен список индукционных панелей, которые наилучшим образом подходят для домашнего самогоноварения.
Kitfort КТ-107
Индукционная плитка данной модели рассчитана на одну конфорку и может стать оптимальным выбором, если вы ищете простой, недорогой и надежный прибор. Это одна из самых качественных моделей на 2021 год.
В устройстве нет лишних функций и дополнительных программ.
Управление производится при помощи кнопок.
8 режимов мощности. Есть опции быстрого нагрева и блокировки устройства.
Характеристики:
- число конфорок — 1;
- мощность — 1,8 кВт;
- диаметр конфорки — 26 см;
- цвет — черный;
- покрытие — стеклокерамика;
- управление — кнопочное;
- габариты — 32*28*6см.
Плюсы
- быстрый нагрев;
- автоотключение без посуды;
- защита от перегрева;
- простое и понятное управление.
Минусы
Galaxy GL3053
Плитка электрическая Galaxy GL3053 отличается от аналогов эргономичным дизайном и черной расцветкой.
На стеклокерамической поверхности посуда занимает более устойчивое положение. Представленная модель оснащена одной конфоркой с диаметром 14.5 см.
Устройство Galaxy GL3053 при работе потребляет до 2 кВт. Все параметры удобно отражаются на дисплее.
Комфортной эксплуатации способствует наличие индикаторов остаточного тепла.
Предусматривается наличие функций таймера и защитного отключения.
Плитка весит 1.8 кг и имеет габариты 30х6.5х36.5 см.
Характеристики:
- число конфорок — 1;
- диаметр конфорки — 14,5 см;
- мощность — 2 кВт;
- цвет — черный;
- покрытие — стеклокерамика;
- управление — кнопочное;
- габариты — 32*28*6см.
Плюсы
- низкая цена по сравнению с аналогами;
- точная и удобная регулировка температуры;
- достаточная длина шнура питания;
- встроенные режимы с определенной температурой;
- нескользящие ножки.
Минусы
- невысокое качество покрытия панели;
- шумный вентилятор;
- поверхность плохо отмывается.
Kitfort КТ-108
Электроплитка с индукционной конфоркой, обеспечивает быстрый нагрев с высоким уровнем точности температурных показателей.
Безопасность гарантируется наличием функции защитного отключения при перегреве.
Материал рабочей поверхности — стеклокерамика, она равномерно и быстро проводит тепло к рабочей зоне.
Регулировка мощности.
Прибор оборудован ярким и четким дисплеем с подсветкой, встроенным таймером.
Управление — при помощи поворотных и сенсорных переключателей. Есть функция автоматического обнаружения посуды и автоотключения.
Характеристики:
- число конфорок — 1;
- диаметр конфорки — 21 см;
- мощность — 2 кВт;
- цвет — черный;
- покрытие — стеклокерамика;
- управление — кнопочное/поворотный механизм;
- габариты — 38,5*29*6,5см.
Плюсы
- быстрый разогрев емкости;
- удобство регулирования мощности;
- выдерживает вес куба в 20 л;
- мощный обдув, отсутствие перегрева.
Минусы
- реальная мощность по отзывам пользователей меньше реальной.
ENDEVER IP-51
Индукционная плитка с полезным функционалом и компактными габаритами легко впишется в любую кухню.
Рационально расходует электричество, выполнена в универсальном черном цвете.
Поверхность покрыта прочной и практичной стеклокерамикой, которую легко чистить благодаря отсутствию впадин и выступов на поверхности.
Управление осуществляется с помощью сенсорных кнопок. Есть встроенный таймер и механизм защитного отключения прибора.
Характеристики:
- число конфорок — 1;
- диаметр конфорки — 21 см;
- мощность — 1,5 кВт;
- цвет — черный;
- покрытие — стеклокерамика;
- управление — сенсорное;
- габариты — 21,3*17,8*6,9см.
Плюсы
- доступная цена;
- понятное управление;
- встроенное поддержание температуры;
- наличие таймера;
- устойчивые ножки;
- сверкомпактные размеры.
Минусы
REDMOND RIC-4601
Индукционная варочная поверхность имеет практичное и прочное покрытие из
стеклокерамики, шесть встроенных программ с предустановленными значениями температуры и мощности.
Другие ценные особенности — сенсорная панель управления и встроенный дисплей, позволяющий с большой точностью контролировать параметры работы устройства.
При отсутствии посуды на плите происходит автоматическое отключение зоны нагрева.
Имеется таймер отключения.
Характеристики:
- число конфорок — 1;
- диаметр конфорки — 15,5 см;
- мощность — 1,6 кВт;
- цвет — черный;
- покрытие — стеклокерамика;
- управление — сенсорное;
- габариты — 35,8*27,6*6,4см.
Плюсы
- надежность;
- эргономичный дизайн;
- возможность ежедневного использования;
Минусы
Caso Comfort C 2000
Настольная плитка в ультракомпактном исполнении экономит полезное место на вашей кухне.
Стеклокерамическая поверхность отличается высоким уровнем прочности, устойчива к механическим воздействиям и тяжелому весу бака с жидкостью.
Высокий уровень безопасности пользования прибором обеспечивается автоматической функцией отключения при перегреве или отсутствии посуды на плите.
Есть опция блокировки панели управления. Кнопки сенсорные.
Характеристики:
- число конфорок — 1;
- диаметр конфорки — 22 см;
- мощность — 1,6 кВт;
- цвет — черный;
- покрытие — стеклокерамика;
- управление — сенсорное;
- габариты — 36*28*7см.
Плюсы
- мощный нагрев;
- симпатичный дизайн;
- русифицированная инструкция пользователя;
- высокое качество сборки;
- плавная регулировка мощности.
Минусы
- нестабильно держит температуру на автоматических режимах.
Kitfort КТ-102
Устройство высокой мощности обеспечивает скоростной нагрев. Корректно работает даже на
маленьких мощностях, есть предустановленные режимы.
Сенсорная панель управления.
Интуитивно простое управление.
Высокое качество сборки прибора и используемых материалов. Привлекательный дизайн.
Характеристики:
- число конфорок — 1;
- диаметр конфорки — 26 см;
- мощность — 2 кВт;
- цвет — черный;
- покрытие — стеклокерамика;
- управление — сенсорное;
- габариты — 36*30*6,5см.
Плюсы
- быстрый, равномерный нагрев;
- простота ухода;
- выдерживает вес 23-х литрового бака.
Минусы
- автоматический таймер отключения через 120 минут работы;
- короткий сетевой шнур.
Steba IK 23
Индукционная плитка Steba IK23 оснащена электронным управлением и одной конфоркой, которая обеспечивает быстрый нагрев и высокий уровень точности регулировки нагрева.
Работать с устройством безопасно, поскольку в случае перегрева конфорка автоматически перестает нагреваться.
Покрытие поверхности сделано и высокопрочной стеклокерамики, которая эффективно осуществляет теплообмен с рабочей зоной нагрева.
Оно гладкое и ровное, благодаря чему посуда устойчиво располагается на плите.
Устройство управляется переключателями со встроенным сенсором, имеет автоматический таймер и издает сигнал после завершения работы.
Характеристики:
- число конфорок — 1;
- диаметр конфорки — 28 см;
- мощность — 2 кВт;
- цвет — черный;
- покрытие — стеклокерамика;
- управление — сенсорное;
- габариты — 34*28,5*6,5см.
Плюсы
- высокий уровень мощности;
- наличие дополнительных функций.
Минусы
- даже на минимальном уровне мощности панель сильно греет.
Steba IK 60 E
Современная кухонная техника, отличающаяся скромными габаритными размерами и легкостью управления и настройки.
Индукционную плиту можно строить в кухонную столешницу или же использовать как мобильное устройство.
Покрытие зоны нагрева стеклокерамическое, не подверженное механическим воздействиям и перегреву.
Диаметр конфорки составляет 28 см, мощность — 2 кВт.
Сенсорное управление отличается адаптивностью — можно выбрать один из встроенных режимов готовки и поставить таймер автоотключения с звуковым оповещением.
Характеристики:
- число конфорок — 1;
- диаметр конфорки — 28 см;
- мощность — 2 кВт;
- цвет — черный;
- покрытие — стеклокерамика;
- управление — сенсорное;
- габариты — 37*30*6,5см.
Плюсы
- высокое качество сборки;
- универсальность установки;
- возможность выдержать значительный вес.
Минусы
Kitfort KT-113-1
Индукционная плита имеет специальную ручку для регуляции мощности. Пользоваться ей
совершенно безопасно, поскольку рабочая панель при готовке остается практически холодной. Данная модель отличается высокой надежностью на 2021 год.
Высокий уровень КПД.
Характеристики:
- число конфорок — 1;
- диаметр конфорки — 12 см;
- мощность — 1,6 кВт;
- цвет — черный;
- покрытие — стеклокерамика;
- управление — сенсорное;
- габариты — 30,3*29*6,6см.
Плюсы
- маленький размер плиты;
- удобство;
- безопасность;
- высокое качество сборки и комплектующих
- быстрый нагрев.
Минусы
Galaxy GL3054
Мощностью прибора составляет 2 кВт. Плита оснащена одной конфоркой, покрытой варочной
панелью из стеклокерамики.
Есть функция защитного отключения, таймер и семь автоматических программ с разным уровнем температуры и мощности.
Прорезинные ножки предотвращают скольжения индукционной плиты по поверхности..
Характеристики:
- число конфорок — 1;
- диаметр конфорки — 16,5 см;
- мощность — 2 кВт;
- цвет — черный;
- покрытие — стеклокерамика;
- управление — кнопочное;
- габариты — 36*30*5,5см.
Плюсы
- выгодная цена по сравнению с аналогами;
- удобные настройки;
- стабильная работа.
Минусы
- новая плитка может пахнуть пластиком при первых запусках.
Steba IK 55
Индукционная электрическая варочная панель, с покрытием из стеклокерамики. Оборудована
Характеристики:
- число конфорок — 1;
- диаметр конфорки — 22 см;
- мощность — 2 кВт;
- цвет — черный;
- покрытие — стеклокерамика;
- управление — сенсорное;
- габариты — 35*28*7см.
Плюсы
- ЖК дисплей;
- высокоточная регулировка температуры;
- таймер;
- наличие режима блокировки.
Минусы
Выбор оптимальной мощности
Для самогоноварения требуются мощные агрегаты, однако насколько мощные – зависит от ваших потребностей. Для массового варения можно использовать даже аппараты с мощностью в 8000 Ватт, однако для частного хозяйства такой монстр точно не пригодится, не говоря уже о том, что обычная электропроводка попросту не выдержит подобной нагрузки.
Таким образом, если вам не требуется промышленных объемов производства, можно использовать стандартную мощность: 3000 — 3500 Ватт. Этого вполне хватает, если вам нужно оперативно нагреть порядка 35 литров браги. Разумеется, можно сделать это и при 2000 Ватт, но процесс будет очень медленным.
Сравнение индукционных плит с другими видами
На заметку! Расчёт мощности осуществляется вами самостоятельно. К примеру, плита на 3500 Ватт способна разогреть одно и то же количество жидкости в два раза быстрее, чем плита на 2000 Ватт. Соответственно и стоимость такой плиты будет в несколько раз выше.
Особенности ухода
Ни в каком особенном уходе индукционные плиты не нуждаются. Стеклокерамическую поверхность необходимо содержать в чистоте, а также не превышать механической нагрузки, установленной производителем. Избегайте резких ударов по поверхности, не роняйте на нее ничего и техника прослужит вам долго, не огорчая неполадками.
Внимание. Плита имеет вентиляционные отверстия, которые необходимо прочищать от пыли.
Делайте это вместе с очисткой поверхности и кнопок при выключенном из розетки приборе.
Достоинства и недостатки
Индукционные плиты для самогоноварения имеют как свои преимущества, так и недостатки. Прежде чем остановить свой выбор на устройствах такого типа, необходимо внимательно изучить их.
Достоинства:
- не повышают температуру в помещении;
- экономия электроэнергии;
- идеальная точность температурного режима;
- высокая производительность;
- высокая степень безопасности.
Недостатки:
- Нельзя использовать посуду из некоторых материалов – меди, стали, алюминия.
- Диаметр емкости должен на 70% закрывать рабочую поверхность. Иначе прибор просто не будет работать должным образом.
Преимуществ у индукционных плит для самогоноварения гораздо больше, поэтому потребители все чаще отдают им предпочтение.
Как выбрать ТЭН?
Трубчатый электронагреватель (ТЭН) работает по принципу преобразования электрической энергии в тепловую, а стало быть, требует подключения прибора к электросети. ТЭНы для самогонных аппаратов бывают встроенные и опциональные, которые можно докупить и установить дополнительно. Преимущество использования такого типа нагревателей – высокая эффективность и хороший КПД.
Встроенные ТЭНы не вызывают никаких вопросов. Производитель уже все рассчитал, поэтому вам не о чем беспокоиться.
Если же вы собираетесь установить ТЭНы на имеющийся куб, то вам нужно обратить внимание на несколько ключевых моментов.
- Назначение. Вам нужен ТЭН именно для самогонного аппарата, а не для воды. Водяные ТЭНы нагревают воду до 70 градусов, не имеют защитного покрытия и под агрессивным воздействием браги быстро выходят из строя. ТЭНы для браги нагревают жидкость до 100 градусов, имеют защитное покрытие, которое обеспечивает их долгую службу, снабжены регуляторами мощности.
- Крепление. Им может быть гайка или хомут, в зависимости от аппарата.
- Мощность. Стандартные ТЭНы имеют мощность от 1 до 3 кВт.
ТЭНы на 1 кВт предназначены для куба объемом 10 л.
2 кВт – подойдут для куба 18–25 л.
Устройства мощностью 2 и 3 кВт имеют 2 элемента в одном корпусе, и с помощью переключателя вы можете получить мощность вполовину меньше или запустить ТЭН на полную для максимального нагрева.
Читайте также: