Печенье своими руками при гв
О том, как надо питаться женщине после родов, что ей можно кушать и что нельзя, написано и сказано уже столько, что ознакомившись ими молодым мамам приходится отказаться от всех любимых блюд и сидеть на строжайшей диете, не позволяя себе ни одного кусочка сладкого, жареного и соленого.
Такие мамы, стараясь придерживаться многочисленных рекомендаций врачей, диетологов и целителей, так себя ограничивают в еде, что их организм, и так ослабленный после родов, начинает страдать от недостатка витаминов и микроэлементов. Это, безусловно, негативно сказывается не только на здоровье кормящей мамы, но и на развитии малыша. Поэтому слепо следовать рекомендациям, которые советуют кормящим женщинам отказаться от всех продуктов, которые они употребляли в период беременности, неправильно.
Еще недавно педиатры запрещали кормящим матерям употреблять все продукты, которые могут вызвать у малыша аллергию, колики и запор. Однако они сейчас придерживаются другого мнения: никаких строгих запретов на употребление пищи для кормящих мам нет, просто некоторые непривычные продукты надо в рацион питания вводить постепенно и в небольших количествах. Дело в том, что пищевая аллергия в основном наблюдаются у детей искусственников, а не у грудничков.
Колики и запоры у грудных детей - это в большинстве случаях следствие незрелости ферментативной системы и желудочно-кишечного тракта новорожденного, а не неправильно подобранного рациона питания кормящей женщины.
Сбалансированное и полноценное питание мамы в период кормления куда важнее отказа от любимых блюд и постоянной диеты, которые непременно приводят к повышенной мнительности и нервозности. Однако в рационе питания кормящей мамы, как и у всех, не должны присутствовать вредные для здоровья продукты. Все продукты должны быть свежими, с минимальным содержанием химических добавок и канцерогенов, и желательно, нерафинированные.
Всем кормящим женщинам нельзя употреблять алкоголь, пиво, консервы, маринады, грибы, майонез, колбасы, острые приправы, продукты с красителями и газированные напитки. Также маме в период кормления ребенка грудью нужно ограничить употребление мучного и сладкого, например, пирожных, тортов, булочек, печенья и сгущенного молока. Рафинированные мука и сахар вызывают брожение в животе, что причиняет боль и дискомфорт незрелому кишечному тракту ребенка.
Несмотря на то, что большинство современных педиатров придерживаются мнения: "Грудное вскармливание - это естественный физиологический процесс и менять свои пищевые привычки из-за рождения ребенка женщина не должна", все же рекомендуем ограничить употребление некоторых продуктов в течение 3-х месяцев после родов:
1. Жареное, горох, капуста, свекла, дыня, виноград, огурцы, фасоль и изюм. Излишнее употребление этих продуктов может вызвать расстройства стула и вздутие живота у младенца.
2. Гранат, груши, хурма, рис, макароны и белый хлеб могут вызвать запор.
3. Цитрусовые, яйца, красная рыба, икра, манная каша, коровье молоко, куриное мясо, мед и шоколад способны вызвать аллергию у ребенка.
Конечно, перечислить весь список продуктов, которые есть кормящей маме нужно осторожно, в одной статье невозможно. Просто вводить новые продукты в рацион питания во время кормления грудью нужно постепенно, наблюдая за реакцией малыша. Лучше всего съесть небольшой кусочек нового продукта до обеда, чтобы до вечера следить, как это сказалось на самочувствии малыша. Например, вам очень хочется съесть немного семечек или грецких орехов, но боитесь, что они могут вызвать у малыша аллергию.
Отказаться совсем от употребления плодов подсолнуха и орехов не стоит. Ведь семечки содержат большое количество витамина Е, магния и кальция, а грецкие орехи богаты незаменимыми для здоровья ненасыщенными жирными кислотами Омега 3. Однако семечки и орехи очень калорийны, употреблять их в больших количествах не следует. Они оказывают сильную нагрузку на пищеварительный процесс и могут вызвать аллергическую реакцию. Есть орехи и семечки нужно в умеренных количествах не только кормящим женщинам, но и всем, кто хочет оставаться стройной.
Главное, что нужно запомнить при грудном вскармливании, можно пробовать все, но при этом наблюдайте за реакцией малыша. В рационе кормящей мамы все должно быть в умеренном количестве, переедание и обильное питье не улучшает лактацию и качество молока. Ничего страшного, если вы добавите в рацион питания ягоды, фрукты, овощи и зелень, только они должны быть по сезону и в небольших количествах. Несезонные импортные клубника, помидоры, перец, огурцы, арбузы и дыни содержат большое количество нитратов, поэтому их лучше в зимне-весенний период не употреблять.
А летом и осенью не стоит полностью их исключать из рациона питания, ведь через мамино молоко ребенок должен получать все необходимые его организму микроэлементы и витамины, а если сама мама питается только овсяной кашей и супом, то откуда ее организм получит полезные для роста и развития малыша вещества.
- Вернуться в оглавление раздела "Акушерство."
Информация на сайте подлежит консультации лечащим врачом и не заменяет очной консультации с ним.
См. подробнее в пользовательском соглашении.
В период лактации необходимо особенно тщательно составлять свой рацион. Многие продукты нужно ограничивать в количестве, а от других отказываться совсем. Печенье при грудном вскармливании допускается, но на определенных условиях. И разрешены не все разновидности.
Оглавление
Какие виды печенья разрешены при лактации
Есть множество видов таких кондитерских изделий, но выбор кормящей мамы ограничен:
• Галетное. Этот вариант привлекателен низким содержанием сахара и минимальным риском аллергической реакции.
По ГОСТу для его приготовления не используют яйца, сливочное масло, вкусовые или ароматические добавки.
Это важно для приведения фигуры в порядок после родов.
• Овсяное печенье. Это вариант с высоким содержанием клетчатки – сложного углевода. Обеспечивает продукту сытность и питательность.
Лучше выбирать изделия без добавок, но допускается печенье с семенами подсолнечника, льна.
• Специальная продукция для маленьких детей (до года). Приобрести ее можно в магазинах детского питания и специализированных отделах.
• Собственноручно приготовленное. Этот вариант наиболее привлекателен, так как состав будет известен на 100%.
Постепенно можно использовать некоторые добавки, не боясь за их качество и натуральность происхождения.
Польза и вред печенья во время лактации
Печенье содержит углеводы, обеспечивающие чувство сытости. Его хорошо использовать для перекусов.
Употребление сухих галет положительно сказывается на пищеварении. Содержание муки грубого помола или отрубей обеспечивает профилактику запоров.
Печеньем заменяют более калорийные и вредные десерты. Но продукт имеет и ряд недостатков:
• Высокое содержание сахара. В некоторых видах печенья его слишком много, потому грудное молоко перенасыщается углеводами. Это осложняет пищеварительный процесс малыша.
• Содержание глютена в муке. Этот белок сильный аллерген, непереносимость которого чаще наблюдается у маленьких детей.
• Использование дрожжей. При употреблении изделий с таким компонентом есть риск колик у малыша и вздутия живота.
• Проблемы с зубами. Они неизбежны при злоупотреблении сладостями.
• Набор массы тела, прибавление объемов. Такие последствия грозят кормящей маме, если она не будет ограничивать количество в своем рационе.
Основной недостаток присутствия кондитерских изделий в рационе кормящей мамы – риск аллергической реакции у малыша.
Она может проявиться:
- сыпью;
- покраснениями на теле;
- диатезом;
- крапивницей;
- срыгиванием или рвотой;
- изменениями стула;
- отеком Квинке.
Из-за риска такой реакции любые продукты в рацион надо вводить правильно.
От какого печенья надо отказаться
Список разрешенных кондитерских изделий при грудном вскармливании ограничен.
Кормящей маме необходимо отказаться от следующих вариантов:
• Шоколадное печенье. Шоколад является продуктом с высокой степенью риска аллергии, потому во время лактации от него лучше отказаться.
• Изделия, выпекаемые на маргарине или заменителе жира, пальмовом масле.
• Продукты с добавлением большого количества ванилина, корицы, мака, кокосовой стружки, кондитерской посыпки, пряностей.
• Покупные изделия с фруктовым или ягодным желе, суфле.
• Печенье с сахарной посыпкой.
• Изделия с кондитерскими кремами.
• Диабетическая продукция на фруктозе. Этот заменитель сахара несет риск аллергии.
Ввод печенья в питание кормящих мам
С введением печенья в рацион не следует торопиться.
Специалисты рекомендуют добавить его в меню с 3-4 месяца.
Галетное печенье считается гипоаллергенным, потому его употребляют даже в первый месяц, но в ограниченных объемах.
Пробовать новый продукт следует в маленьком количестве. Достаточно небольшого кусочка, съеденного в первой половине дня.
Если за сутки негативной реакции не будет, то можно скушать еще одну штуку.
В течение двух дней нужно наблюдать за малышом. При отсутствии аллергии или других негативных проявлений, продукт смело можно включать в рацион.
При аллергии у ребенка специалисты рекомендуют отложить введение продукта на 1-2 месяца.
Часто проблема заключается в том, что точный источник негативной реакции сразу определить нельзя.
Причиной может быть как один из основных ингредиентов изделия, так и пищевая добавка, неуказанная недобросовестным производителем.
Сколько печенья можно при грудном вскармливании
Количество мучных изделий в рационе кормящей мамы должно быть ограничено.
В противном случае у ребенка вероятно начнутся колики, проблемы со стулом, повышенное газообразование.
Маме злоупотребление кондитерскими изделиями грозит прибавкой в весе и объемах тела.
Рекомендуемый максимум — до 100 грамм в день. Такое количество достаточно для разнообразия рациона и не принесет вреда.
Как правильно выбрать печенье
Кормящие мамы должны тщательно выбирать продукты питания. Это касается и печенья.
Важнейший критерий выбора – состав. Он должен быть полностью натуральным.
В период лактации строго запрещаются различные ароматизаторы и вкусовые добавки, которые могут вызвать у ребенка аллергию.
Еще один важный момент – срок годности продукта.
Необходимо обратить внимание не только на свежесть печенья, но и длительность его возможного хранения.
Слишком большие сроки вызывают сомнение в натуральности изделия.
Важно учесть, что у галетного печенья срок хранения высокий. Это связано с особенностями состава продукта.
Печенье при грудном вскармливании — этот продукт сегодня оказался в центре нашего пристального внимания, ведь он так любим многими мамочками. Поскольку сегодня чаепитие трудно представить без вкусного печенья, мы решили освятить самые важные вопросы: какие виды угощения разрешены мамочкам и в каком количестве, а от каких стоит решительно отказаться.
Материал вас не расстроит тем, что печенье — это страшное и вредное табу. Если до рождения малыша печенье входило в список любимых лакомств, то и грудное вскармливание — не повод отказываться от этой гастрономической радости. Немного избирательности в выборе и правил в употреблении печенья и любимое угощение не принесет вреда ни вам, ни вашему малышу.
Можно или нельзя
Трудно представить правильное питание с наличием разнообразных видов печенья. Но во время грудного вскармливания редкий врач вам строго-настрого запретит это угощение. Вот так сюрприз для всех сладкоежек!
Печенье — это прекрасный источник углеводов, которые отвечают за энергию и быстрое утоление голода. Для кормящей мамы это свойство приобретает особое значение, ведь времени на приготовление сверхсложных блюд практически нет, и порой хочется быстро подкрепиться чем-то вкусным, чтобы восполнить силы.
Немаловажна и роль печенья в улучшении эмоционального самочувствия мамы. Это угощение положительно влияет на выработку эндорфинов, которые известны как гормоны радости и серотонинов, тонизирующих организм. После перекуса любимым печеньем мама мгновенно становится счастливей — и это не только потому что она побаловала себя чем-то вкусненьким, улучшение самочувствия происходит и на гормональном уровне.
Если женщина чувствует себя прекрасно, это непременно передастся и малышу. Кроме того, улучшается и грудное молоко, которое, как известно, также зависит от самочувствия мамы.
Если вы печально вздыхаете, проходя в магазине мимо полок со сладостями, то пора с этим заканчивать, ведь печенье при кормлении грудью кушать не только можно, но и (ура!) нужно. Необходимо только избегать некоторых его видов.
Какое печенье под запретом
Практически как и любой продукт в меню кормящей мамы, печенье требует некоторых ограничений. И самое главное из них заключается в том, что не все виды угощения будут разрешены в этот важный период жизни мамы и ее крохи. Вот какого печенья стоит избегать:
- видов, в составе которых есть шоколад;
- печенья с кремовой начинкой;
- лакомств с пряной корицей или ванилином;
- вариантов с вредными ароматизаторами и красителями;
- печенья с фруктовым желе;
- не допускается наличие острых специй в составе;
- желательно отсутствие маргарина или жирозаменителя: вместо них полезней будет сливочное масло.
Если вы нашли в этом списке любимый вид печенья, не расстраивайтесь: можно найти не менее вкусный компромисс.
Сладкие радости в жизни мамы
Тогда какое печенье можно кушать при грудном вскармливании? К разряду разрешенных видов принадлежат самые натуральные и полезные варианты. Это свойство не лишает их высоких вкусовых качеств. Допустимые виды печенья любимы многими мамочками. Наверняка и вы найдете среди них то угощение, которое нравится именно вам.
- Подозрений не вызывает галетное печенье , а все потому, что оно может похвастаться отсутствием аллергенных и калорийных составляющих. К таким нежелательным компонентам можно смело отнести сливочное масло, молоко и яйца. Вместо этого трио для замешивания печения используют обычную воду: такой способ приготовления позволяет относить галетное печенье к диетическому продукту. К видам этой категории угощения причисляют Юбилейное и Марию. Последнее, кстати, находится в особом почете среди мам, ведь считается практически гипоаллергенным.
- Нет претензий и к овсяному печенью . Оно имеет одно главное преимущество среди собратьев, которое заключается в использовании в приготовлении овсяной муки вместо пшеничной. Это свойство делает продукт безопасным при грудном вскармливании. Но все же будет нелишним обратить внимание на состав продукта перед покупкой: вредные стабилизаторы и другие добавки будут недопустимы. Далеко не каждый магазинный вариант овсяного печенья может похвастаться безукоризненно натуральным составом, поэтому оптимальным решением будет самостоятельное приготовление этого лакомства.
- Пару слов хочется сказать и о пряниках . Некоторые мамы выделяют их в отдельную категорию сладостей, а некоторые ставят в один ряд с печеньем. В любом случае, пряники с натуральным составом или же приготовленные дома, будут разрешены во время грудного вскармливания.
- К разрешенным видам печенья для мам относят и варианты с семенами подсолнечника или льна . Выбирайте ту добавку, которая вам больше по душе, и обязательно изучите прочие составляющие печенья: пусть они будут натуральными.
- При выборе печенья обратите внимание на наличие цельных злаков в составе : для кормящих мам это хороший знак. Данный компонент помогает в здоровой работе пищеварения, а также нормализует перистальтику кишечника.
В качестве и пользе вышеперечисленных видов печенья вы можете не сомневаться: их советуют даже врачи и диетологи.
Безопасность превыше всего
Мы уже убедились в том, что печенье — это разрешенное угощение для мам. Несмотря на это приятное обстоятельство, существует определенная норма продукта в день, а также обязательные правила его употребления:
Своими руками с любовью
Удивителен мир мамы в период грудного вскармливания: столько открытий готовит буквально каждый новый день! И в таком бесконечном потоке событий и забот времени на готовку порой остается не так много. Но если ваш малыш уснул или покорно передан другому члену семьи, у вас есть огромная роскошь — несколько часов (тут кому как повезет) свободного времени.
Если вы хотите ввести в свой рацион выпечку или же желаете побаловать себя и домочадцев полезным и вкусным угощением, то ловите разрешенный рецепт печенья. Получите домашний (а значит натуральный) аналог Марии.
- 200 г. муки;
- яйцо;
- 40 г. сахара;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 ст. л. молока;
- щепотка соды.
- Смешайте сахар и яйцо.
- Добавьте к смеси молоко с маслом. При отсутствии оливкового его вполне может заменить растительное.
- Постепенно всыпайте муку, потом добавьте соду.
- Таким образом, должно получиться плотное равномерное тесто: такое же, как для пельменей.
- Раскатывайте пласты толщиной 1-2 мм. и создавайте печенье с помощью формочек.
- Угощение приготовится всего за 5-7 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Галетное печенье Мария дома: видео
Мы надеемся, что вы почерпнули много полезной информации, и теперь ваше меню при грудном вскармливании станет вкуснее и разнообразнее с выбранным видом печенья.
Питание мамы на грудном вскармливании должно быть полезным. Для поддержания хорошего настроения иногда хочется съесть сладкого. Как говорится, "счастлива мама, счастливы все". Сладости могут быть полезными или просто вкусными и не очень вредными. Среди полезных наиболее популярны запеченные яблоки, но и у них есть предел. В день можно съедать не больше 1-2 зеленых яблок, но они не всегда способны удовлетворить потребность в глюкозе. Если разрешены кисло-молочные продукты, можно побаловать себя чиа-пудингом, панна коттой из ряженки, творожной запеканкой, сырниками в микроволновке, творожными шариками, или теми же яблоками, но порезанными кусочками и запеченными под масляно-мучной крошкой (штрейзелем).
Рецепты
Этот десерт понравится всем, кто любит легкие сладкие блюда из яблок без теста. Десерт.
Ингредиенты: яблоко, сыр сливочный, яйцо, сметана, сахар, соль
Тыква с яблоками и вяленой клюквой в духовке - это яркий, вкусный, сочный, полезный и.
Ингредиенты: тыква, яблоко, клюква вяленая, мед, цедра апельсина, сахар тростниковый, розмарин свежий
Хочу вам рассказать, как быстро и просто, а главное, вкусно, можно приготовить десерт из тыквы.
Ингредиенты: тыква, сахар, вода, корица, орехи грецкие, мед
Моя семья очень любит десерты и выпечку из творога. Это всегда вкусно и полезно. Частый гость.
Ингредиенты: творог, яйцо, сахар, масло сливочное, ванилин, крупа манная, мак, изюм, шоколад темный
Если вы хотите приготовить быстрое и вкусное сладкое блюдо, то обратите внимание на этот.
Ингредиенты: лаваш, масло сливочное, молоко сгущенное вареное, орехи грецкие
Запеченные бананы под творогом - это рассыпчатый, нежный десерт, который можно подать к.
Ингредиенты: творог, банан, масло сливочное, мед
Если вы хотите устроить себе разгрузочный день без сладкой выпечки или очень калорийных.
Ингредиенты: творог, тыква, мед, молоко, вода
Сырники в формочках в духовке понравятся всем, кто любит сырники без обжаривания и излишней.
Ингредиенты: творог, крупа манная, яйцо, сметана, мука пшеничная, сахар, разрыхлитель, сахар ванильный
Август, яблоки спеют, пора готовить из них вкуснейшие, ароматные домашние заготовки на зиму.
Ингредиенты: яблоко, сахар, вода
Приготовить мороженое из банана проще простого. Нужно только заморозить спелый банан, а затем.
Ингредиенты: банан, молоко сгущенное, мята
Творожное суфле в формочках можно приготовить по рецепту, а если добавить немного больше.
Ингредиенты: творог, молоко, желатин, сахар
Творожная запеканка с кокосовой стружкой приятно удивит своим вкусом - вкусная, нежная.
Ингредиенты: творог, яйцо, молоко, сахар, кокосовая стружка, мука рисовая, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, масло сливочное, крупа манная
Сырники - это любимое блюдо из творога у многих. Сырники можно пожарить на сковороде, но более.
Ингредиенты: творог, яйцо, сахар, соль, крупа манная, разрыхлитель
Если вы любите нежные десерты, то турецкий молочный десерт Мухаллеби придется вам по вкусу.
Ингредиенты: молоко, сахар, мука рисовая, сахар ванильный, масло сливочное, соль
Не все любят жареные творожники, поэтому их всегда можно приготовить по-новому. Сладкие.
Ингредиенты: творог, яйцо, сахар, соль, цедра лимона, мука пшеничная
Сырники - это полезное, вкусное блюдо из творога, которое, обычно, готовят на завтрак.
Ингредиенты: творог, яйцо, хлопья овсяные, сахар, соль, сахарная пудра
Читайте также: