Ольга матвей батоны своими руками
Хлеб по этому рецепту невероятно воздушный, легкий, пористый, мягкий и пружинистый - готовится быстро и проще .
Друзья мои,Всем привет! Сегодня вместе с вами будем печь Домашние Батоны к Завтраку.Это очень простой Рецепт,уже .
Когда лень, что-то выготавливать, а есть то хочется. Этот рецепт для вас Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с .
Гораздо вкуснее магазинного, а готовится очень просто! Ингредиенты: молоко 300 мл., дрожжи 1 ч.л. (10 гр. свежих), сахар .
Хлеб белый из пшеничной муки высшего сорта, на дрожжах быстрого приготовления в домашних условиях. Батон белого .
Вы часто спрашиваете: "можно ли приготовить хлеб из того или иного теста?" Конечно, те, у кого есть хлебопечка, могут .
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала.
Очень удобная закуска, особенно когда нужно ехать на дачу, поездку. Наготовил и вся семья наелась:) Рецепт Ниже под .
Нежный и вкусный хлебушек, его легко проготовить и часто у нас остается кислое молоко, с которого можно приготовить .
Не покупайте белый хлеб в магазине! Пеките сами! Домашний белый хлеб (батон) в духовке. Пекарь готовит! Делюсь .
Домашний ХЛЕБ, рецепт хлеба! Хлеб в духовке! Выпечка хлеба своими руками! Батон рецепт МОЛОЧНЫЙ! Хлеб на .
Хлеб в рукаве для запекания. Рекомендую приготовить таким способом хлеб, ведь это просто, не нужно специальных форм .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В ёмкость выливаем тёплую водичку,сахарный песок,перемешиваем; затем высыпаем дрожжи .
Для меня это не просто праздничный хлеб, это наслаждение от вкуса, медового аромата и всего процесса приготовления:) .
Что может быть вкуснее домашнего хлеба? Никакой магазинный батон не сравнится с тем, который вы испечете сами.
Как приготовить сливочный батон на закваске. Пошаговый рецепт от А до Я. Такой батон украсит ваш праздничный стол, .
Майонез настолько просто приготовить, а самое главное вы знаете, что вы туда положили, мне еще очень нравиться .
Рецепт. Ингредиенты: кипяченая вода 250 мл., раст. масло 2 ст.л., соль 1-1.5 ч.л., сахар 1 ст.л., дрожжи сухие 5 гр. (1.5 ч.л.)
Батон нарезной, с хрустящей корочкой и нежным пышным мякишем! Рецепт простой, без лишнего времени на опару.
Паштет очень вкусный, вы такого в магазине не купите. Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими .
Домашний луковый хлеб!Мягкий,влажный,ароматный,очень вкусный и ,совершенно простой рецепт! Продукты: мука 400 г .
Тесто для пиццы - это тесто подходит для любой пиццы. Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими .
04:24
03:31
05:41
05:02
02:29
![Oliver Tree & Little Big - The Internet [Music Video]](https://i.ytimg.com/vi/5Og1N-BVSwg/0.jpg)
03:36
04:43
Как испечь домашний батон? Батон - это один из видов хлебобулочных изделий, который занял почетное место на наших столах. Но домашняя выпечка - это всегда нечто особенное. И если вы до сих пор не решились испечь батон в домашних условиях, то обязательно попробуйте! Ни с чем не сравнимый вкус и аромат домашнего батона, испеченного в духовке или хлебопечке, превратит обычный завтрак или перекус в настоящий кулинарный праздник. Сделанный своими руками батон просто невозможно сравнивать с теми, что продаются в магазинах. А ещё, при кажущейся сложности, его очень легко испечь. Читай дальше…
Домашний батон
Пять самых низкокалорийных рецептов:
Своё название это чрезвычайно популярное во многих странах хлебобулочное изделие получило от французского bâton — посох, палка. Такая аналогия не случайна. Первые батоны выглядели примерно так, как современный багет – они были узкими и длинными. Со временем они увеличились в объеме, стали гораздо толще и приобрели привычные для нас формы и размеры.
В рецептуре батона по ГОСТу СССР использовали пшеничную муку высшего сорта, дрожжи, воду, маргарин, соль и сахар. Делали его обязательно опарным способом. Кроме классического нарезного батона на полках магазинов сейчас можно увидеть огромное разнообразие батонов, получивших разные названия в зависимости от добавок. Большинство видов батонов - нарезные, то есть перед выпеканием на уже сформованном батоне ножом делают несколько косых надрезов.
Домашний батон чаще всего пекут на воде или молоке, а в качестве жировой основы используют не только маргарин, но и сливочное или растительные масла. Хлеб, в том числе и батон, испеченный в духовке или хлебопечке - отличная альтернатива покупному. В тесто для батона можно добавлять изюм, курагу, сушеную морковь. В несладкие варианты домашнего батона гармонично впишутся сушеные пряные травы (базилик, кориандр и т.п.) и даже жареный лук. Фантазировать можно до бесконечности, каждый раз получая всё новый и новый вкус, радуя себя и близких.
Кулинарный блогер Ольга Матвей знает толк в сытной и вкусной домашней еде. Тому подтверждение — более чем 3 миллионов подписчиков ее ютуб-канала.
Каждые понедельник, среду и субботу женщина радует подписчиков новыми видео. Супы, мясные, рыбные блюда, сладости, закуски, салаты, заготовки — всегда есть чем пополнить кулинарный блокнот любой хозяйки!
Выпечка от Ольги Матвей
Луковый пирог от Ольги Матвей
Ингредиенты
- 200 г сливочного масла
- 300 г муки
- 6 ст. л. сметаны жирностью 20 %
- 1 ч. л. соды
- 1 ч. л. уксуса 9 %
- 4 шт. плавленых сырков
- 6 луковиц
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 4 яйца
- 1 желток
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- зелень по вкусу
Приготовление
- Сливочное масло разотрите с мукой, добавьте сметану и соду с уксусом. Перемешайте ложкой, потом замесите тесто руками. Соберите тесто в ком, уберите в холодильник минимум на 2 часа.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами, отправьте на сковороду с подсолнечным маслом. При постоянном помешивании готовьте до мягкости, посолите, поперчите по вкусу. Сыр натрите на терке с крупными отверстиями. Яйца взболтайте со щепоткой соли и горстью измельченной зелени.
Пирог с грибами от Ольги Матвей
Ингредиенты
- 250 г муки
- 100 г сливочного масла
- 200 г сметаны
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 300 г грибов
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 сладкий перец
- 150 г брынзы
- 1 помидор
- 2 яйца
- 100 г твердого сыра
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- зелень по вкусу
Приготовление
- Муку просейте с разрыхлителем, влейте растопленное сливочное масло. Перемешайте массу, добавьте 3 ст. л. сметаны, замесите тесто. Отправьте в холодильник на час.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами, морковь натрите, спассеруйте до мягкости. Добавьте нарезанные пластинками грибы, посолите. Тушите 3 минуты. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками, перец — полосками.
Дрожжевой пирог с капустой от Ольги Матвей
Ингредиенты
- 200 мл воды
- 50 мл подсолнечного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. л. сахара
- 500 г муки
- 2 ч. л. сухих дрожжей
- 500 г белокочанной капусты
- 1 морковь
- 2 луковицы
- 1 желток
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
Приготовление
- Теплую воду смешайте с подсолнечным маслом, щепоткой соли, сахаром и яйцом. Отдельно просейте муку, смешайте с дрожжами. Влейте жидкую смесь, замесите тесто. Отправьте тесто в тепло на 40–60 минут.
- На подсолнечном масле спассеруйте нарезанный тонкими полукольцами лук и тертую морковь. Добавьте тонко нашинкованную капусту. Тушите под крышкой до мягкости. Посолите, поперчите начинку.
Картофельный пирог от Ольги Матвей
Ингредиенты
- 350 г картофельного пюре
- 1 луковица
- 1 куриное филе
- 200 г шампиньонов
- 100 г твердого сыра
- 1 яйцо
- 100 г муки
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- зелень по вкусу
Приготовление
-
Лук нарежьте небольшими кубиками, подрумяньте на сковороде. Добавьте нарезанное филе, обжарьте до готовности. Грибы нарежьте четвертинками, обжарьте до золотистого цвета на отдельной сковороде.
Мясной пирог от Ольги Матвей
Ингредиенты
- 300 г свинины
- 2–3 зуб. чеснока
- 4 яйца
- 2 луковицы
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- тмин по вкусу
- паприка по вкусу
- 200 г сливочного масла
- 200 сметаны жирностью 20 %
- 2 желтка
- 350 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 щеп. сахара
Приготовление
-
Мясо отварите в подсоленной воде, остудите, пропустите через мясорубку. Яйца отварите, остудите, очистите. Нарезанный кубиками лук спассеруйте со специями. Смешайте лук с перемолотым мясом, добавьте измельченные яйца. Добавьте пару ложек бульона, оставшегося после варки мяса.
Все рецепты Ольга заранее тестирует и, если нужно, корректирует пропорции ингредиентов, чтобы ни у кого не возникло сложностей с приготовлением. Удачи вам в кулинарных экспериментах и приятного аппетита!
Автор статьи
Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!
Комментарии
Отменить ответ
Новые статьи
Посмотреть статью
Чем протирать листья комнатных растений: полезные советы
Посмотреть статью
Домашняя ветчина без ветчинницы: 3 интересных рецепта
В супермаркете ветчину больше не покупаю. Последний раз, когда возникла такая необходимость, муж еще долго.
Посмотреть статью
Почему сырники разваливаются: распространенные ошибки
Сырники уверенно можно назвать самым универсальным блюдом. Еще бы: они идеально вписываются в картину завтрака.
Посмотреть статью
Диета на 10 дней от Мадлен Жеста: очищаем организм
Посмотреть статью
Как приготовить паштет из сельди: 3 небанальных рецепта
Посмотреть статью
Как избавиться от лишнего веса: 6 советов для похудения
Многие люди сейчас стараются держать себя в форме, отдавая предпочтение здоровому образу жизни. Постоянно ищут.
3,999,178
Поиск
Категории рецептов
Категории статей
Популярные рецепты
Послушное тесто на пельмени
Селедка под шубой от Ивлева
Тонкие блины без дрожжей и соды
Домашнее сахарное печенье на кефире
Заправка для винегрета
Читайте также: