Новогодние шары с коньяком своими руками
Бэмсс.
пропаганда алкашки? молодцы!
Ольга Кособуко
И гарантия отличного здоровья и образа жизни (раз врачи рекомендуют)! Особенно - ранним утром 1 января - когда все уже выпито.
Закуска "Елочные шары" - необычная закуска к зимним праздникам, которая украсить новогодний и рождественский стол. Блюдо разнообразное и рецептов приготовления довольно много. Здесь вы найдете лучшие рецепты - на любой вкус: с рыбой, из овощей, из сыра, с курицей и зеленью.
Подают закуску настоявшейся, нарядно украсив.
Настаивать закуску нужно минимум четверть часа.
Украсить блюдо можно рублеными орехами, кунжутом, нарезанной зеленью, маслинами, зеленым луком, зернами граната или оливками. Закуска отменно оттенит вкус овощных и мясных блюд.
Как приготовить закуска елочные шары - 7 разновидностей
Закуска "Елочные шары" - классический рецепт
Оригинальная и очень нарядная закуска по классическому рецепту.
Ингредиенты:
- Грудка куриная — 300 г
- Лук зеленый перья
- Сыр — 100 г
- Укроп — 50 г
- Орех грецкий — 55 г
- Майонез — 100 г
- Соль
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Маслины — 15 шт
- Чеснок — 10 г
Приготовление:
Нашинковать куриную грудку, предварительно отваренную, на мелкие кубики.
Можно использовать и запеченную курочку.
Крупно потереть вареные яйца и сыр.
Измельчить укроп и грецкие орехи.
Сформировать шарики и обкатать в рубленых орехах.
Украсить закуску луковыми перьями и половинками маслин.
Закуска "Елочные шары" без орехов
Хороший вариант популярной закуски без добавления орехов.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Зубчик чеснока — 1 шт.
- Пармезан — 100 г
- Маслины — 10 шт.
- Майонез — 3 ст.л.
- Лук зеленый
- Яйца — 2 шт.
- Укроп — 1 пучок
Приготовление:
Измельчить зелень укропа.
Нашинковать вареное куриное филе - очень мелко.
Натереть крупно яйца и мелко - сыр.
Натереть чесночный зубок.
Охладить закуску и - подавать, украсив шарики.
"Елочные шары" с арахисом
Интересная закуска из жаренной курочки с пряными травами и арахисом.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 400 г
- Приправа с розмарином - 1 ст.л.
- Укроп для украшения
- Сыр твердый - 150 г
- Укроп - 30 г
- Арахис жареный - 100 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло растительное
- Майонез - 120 г
- Лук зеленый
- Соль - по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку натереть солью и приправой, обжарить на сковородке. Остудить и нарезать курочку.
Натереть сыр и чеснок.
Украсить половинками маслин и луком.
Закуска "Новогодние колокольчики"
Интересный вариант знаменитого рецепта "Елочные шары" к зимним праздникам.
Ингредиенты:
- Майонез - 2 ст.л.
- Яйца вареные - 2 шт
- Семга слабосоленая - 200 г
- Сыр - 100 г
- Зелень
- Крабовые палочки - 200 г
- Оливки
Приготовление:
Нарезать слайсами семгу.
Можно приобрести готовую нарезку.
Натереть сыр и крабовые палочки, яйца и, по желанию, чеснок.
Смешать компоненты с майонезом.
Кокотницу смазать маслом. Покртыть ломтиками семги.
Дать настояться, после чего - перевернуть закуску. Красивые "елочные" игрушки-колокольчики готовы!
Яркие "Елочные шары"
Оригинальная закуска из простейших ингредиентов!
Ингредиенты:
- Лук зеленый
- Сыр - 200 г
- Укроп
- Оливки
- Чеснок - 2 зубка
- Майонез
- Миндальные орешки
- Яйца - 2 шт.
- Маслины без косточек
Приготовление:
Крупно натереть сыр и вареные яйца.
Обвалять шарики в рубленом луке, копченой паприке или измельченных маслинах.
Бюджетная закуска "Елочные шары"
Бюджетный рецепт знаменитой закуски из простых продуктов.
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Гранат - для украшения
- Картофель - 3 шт.
- Укроп - 1 пучок
- Сырок плавленный - 1 шт.
- Лук зеленый - 1 пучок
- Масло сливочное - 30 г
Приготовление:
Натереть вареные яйца и отваренный заранее картофель на крупной терке.
Нашинковать лук и укроп.
Натереть плавленный сыр.
Смешать сыр с картофелем, яйцами и маслом.
Обвалять в укропе или орехах.
Украсить луком и гранатовыми зернами.
Закуска "Елочные шары как мимоза"
Оригинальное воплощение классической мимозы в закуске "Елочные шары".
Ингредиенты:
- Рыбные консервы - 1 банка
- Сметана - 2 ст.л.
- Морковь отварная - 1 шт.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Картофель отварной - 1 шт.
- Лук зелёный - 1 небольшой пучок
- Яйца вареные - 2 шт.
- Кунжут - 4 ст.л.
- Сыр твердый - 70 г
Приготовление:
Размять вилкой консервы.
Натереть корнеплоды - вареную морковь и картофель.
Натереть крупно сыр.
Сформировать из приготовленной массы шарики. Обвалять закуску в обжаренном кунжуте. Украсить зеленым луком.
Читайте также: