Корень пырея при кожный заболеваниях
Зачастую мы и не представляем, какими полезными могут быть окружающие нас каждый день растения. Одним из таких чудесных открытий наверняка для вас станет пырей. Эту траву знает любой огородник и на протяжении многих лет борется с ним как с сорняком. Конечно, в таком качестве пырей действительно может доставить массу хлопот хозяевам приусадебных участков.
В этой статье мы расскажем о многочисленных полезных свойствах растения и может быть в следующий раз, пропалывая участок, вы не безжалостно отбросите его в сторону, а решите заготовить немного этой замечательной травы.
Описание, виды пырея
Пырей – это многолетняя трава, семейства злаковых. Цветение приходится на май или июнь, а плодоносит оно с июля по сентябрь. Чаще всего встречается на открытых участках, так как любит солнечный свет.
В прежние времена пырей активно использовался в кулинарии.
- Сушёное корневище перемалывали и получали муку для выпечки хлеба и других мучных изделий.
- В свежем виде его варили, тушили, добавляли сырым в салаты, то есть использовали как полноценный гарнир.
Из него можно приготовить даже напиток: для этого корень предварительно обжаривали, затем варили, полученный отвар напоминал кофе.
На данный момент многие способы использования растения забыты и основной сферой его применения остаётся медицина.
Состав корня пырея
Целебными свойствами обладает в основном корневая часть растения. Она содержит:
- Минеральные соли (марганец, железо, цинк, магний, калий);
- Витамины А и В;
- Органические кислоты;
- Эфирные масла;
- Кремниевую кислоту;
- Белок и углеводы;
- Азот и фруктоза.
Кроме обозначенных веществ пырей содержит крахмал, танин, сапонин и другие полезные органические соединения.
Такой богатый состав делает лекарства из пырея эффективными при лечении множества различных недугов.
Лечебные свойства корня пырея
В медицине корень помогает справляться с самыми разными заболеваниями и недомоганиями.
В Швейцарии на протяжении нескольких десятилетий с помощью этого растения лечат болезни бронхов, ревматизм и проблемы с обменом веществ.
А в Германии активно применяется как мочегонное средство и для лечения катара верхних дыхательных путей.
В некоторых странах доказательная медицина ещё не признала эффективность корня пырея для борьбы со многими болезнями.
Вот список недомоганий, в лечении которых пырей будет вам полезен:
- Кожные высыпания (угри, акне);
- Болезни лёгких;
- Анемия;
- Воспаление желудка;
- Болезни печени;
- Рахит;
- Ревматизм;
- Задержка мочи;
- Боли при менструации;
- Болезни желчного пузыря.
Необычное свойство пырея – это его способность помогать организму справляться с радиационным излучением. Такой эффект достигается за счёт высокого содержания танина.
После взрыва атомной электростанции в Припяти люди в огромных количествах скупали зелёный чай из-за танина, а ведь корень содержит его в разы больше.
Пырей — народное средство от ста болезней — видео
Также пырей полезен при различных заболеваниях.
- При развитии остеохондроза. Он тормозит течение болезни, сохраняя водно-солевой баланс в организме.
- Это же свойство поможет при артрите, ревматизме и радикулите.
- А если употреблять его в профилактических целях можно надолго отсрочить появление проблем с суставами.
- Помогает поддержанию правильной работы почек, пищеварительной системы, мочевого пузыря.
- Предотвращает появление камней в почках, и снимает воспаление мочевыводящих путей.
Как заготовить корень пырея: сбор, сушка, хранение
Для производства лекарственного сырья используют корень растения.
Сбор происходит либо в начале апреля, либо поздней осенью после первого мороза.
Корневище хорошо промывают, удаляя при этом землю, мусор и случайно попавшие стебли. После нужно высушить.
Способы сушки
Существует два способа сушки: естественная и термическая.
- При естественном высушивании корни оставляют сушиться под солнечными лучами.
- При термической сушке корни располагают в специальных печах при температуре не выше 60 градусов.
Второй способ конечно предпочтительнее, ведь по времени процесс заготовки значительно сокращается. Но гораздо важнее то, что при термической обработке вы сможете избежать попадания грязи и насекомых.
Определить готовность можно попробовав разломать корневище, если появился хруст и отсутствует деформация, значит всё готово.
Хранение
После сушки корень перетирается и отправляется на хранение. Разложите его по банкам и берегите от попадания прямых солнечных лучей и, главное, от влаги.
Неправильное хранение может перечеркнуть все ваши усилия по сбору и приготовлению пырея.
В надлежащих условиях корень не теряет полезные свойства три года.
Применение корня в народной медицине
Пырей очень многогранное растение и о его пользе было известно уже давно. До наших дней сохранились рецепты для приготовления соков, настоек, отваров из этого растения.
С его помощью справлялись:
- с простудой;
- возвращали аппетит;
- нейтрализовали различные воспалительные процессы в организме;
Приготовленные мази, примочки и компрессы помогают при болезнях суставов и костей.
Кожные заболевания, вроде дерматита, экземы, тоже лечились наружным применение пырея, с ним принимали ванны.
Интересный факт! В народе пырей иногда называют «собачей травой», потому что домашние животные и скотина обожают его.
Для женщин
Корень пырея эффективно справляется с циститом и облегчает менструальные боли. Так же при наружном применении он помогает вылечить кожные высыпания, спровоцированные нарушениями в работе гормональной системы.
Можно употреблять беременным и кормящим?
Как и в большинстве случаев, врачи рекомендуют во время беременности и кормления воздерживаться от всего, что может спровоцировать нетипичную реакцию организма. Поэтому на этот срок лучше воздержаться от экспериментов.
Для мужчин
Корень пырея не помогает в лечении специфических мужских недомоганий. Его можно применять для лечения тех болезней, что были перечислены выше.
Противопоказаний к приёму сильной половиной тоже нет.
Для детей
Детям нельзя принимать средства из пырея до 2-х летнего возраста. Детям старше такое лечение может быть назначено только врачом. Не давайте детям производные из корня пырея без чёткой рекомендации врача.
Для пожилых людей
Пожилым людям тоже желательно заручится поддержкой врача перед началом профилактического или лечебного курса. Он же подберёт подходящую дозировку. Универсальность и многочисленные эффекты пырея могут помочь одному органу, при этом навредив другому.
Применение при различных заболеваниях
Корни пырея довольно часто используют в народной медицине. Лечебные рецепты придумали знахари еще в давние времена. Настои и отвары из этого растения успешно применяют при различных заболеваниях.
Настой из корней с мочегонным эффектом
- Возьмите две столовые ложки сушёного корня.
- Вскипятите литр воды и дайте ему десять минут, чтобы немного остыть.
- Залейте пырей водой и отправьте в тёплое место настаиваться на сутки.
Пейте по стакану перед едой, предварительно немного подогрев. Такой настой помогает при цистите.
Целебный отвар при остеохондрозе
- Налейте в кастрюлю литр воды.
- Добавьте 30 грамм сушёного порошка.
- На медленном огне варите примерно полчаса.
- Перелейте в стеклянную тару для хранения.
При остеохондрозе нужно выпивать по 100 мл отвара дважды в день. Можно использовать отвар наружно, делая ванны для лечения сыпи.
Сок пырея для борьбы с камнями в желчном пузыре
В этом рецепте растение используется в свежем виде.
- Как следует промойте и удалите всё лишнее с корней и стеблей пырея.
- Обдайте их кипятком.
- С помощью блендера или мясорубки измельчите растение. Залейте получившуюся массу водой на полчаса.
- После процедите и варите на сильном огне в течение пяти минут.
- Перелейте в чистую ёмкость и храните в холодильнике не более двух дней.
Применяется сок для борьбы с камнями в желчном пузыре. Пейте по полстакана после приёма пищи трижды в день.
Отвар при диабете
- На литр воды возьмите три столовых ложки с верхом корня пырея.
- Варите в эмалированной посуде примерно полчаса.
- Затем процедите по желанию или оставьте с осадком.
При диабете помогает употребление отвара по столовой ложке 3-4 раза в день.
Отвар для лечения ревматизма
Соотношение ингредиентов и процесс приготовления такого отвара такой же как при лечении диабета. Только принимать его нужно дважды в день по 200 мл за приём.
При геморрое такой настой можно добавлять в ванную, главное сохранять температуру воды в районе 40 градусов. Курс длится месяц, нужно принимать ванну по пятнадцать минут раз в два дня.
Отвар из корневищ: 25 г корневищ залить 250 мл воды и кипятить на слабом огне 10 мин., настаивать 1 час, процедить. Пить по 1 столовой ложке трижды в день перед едой. Рекомендуют при моче- и желчекаменной болезнях, простуде, ревматизме, подагре, бронхите, пневмонии, цистите, нефрите, коликах, гастритах, экссудативном диатезе, фурункулезе, рахите, сахарном диабете, гипертонической болезни.
Настой из корневищ: 10 г корневищ настоять в 400 мл охлажденной кипяченой воды в течение 12 час., процедить; корневища снова залить 200 мл кипятка на 1 час, процедить; оба настоя смешать. Принимать по 100 мл 2-4 раза в день после еды при желчекаменной болезни, фурункулезе, подагре, ревматизме, простуде, кашле. Курс лечения 3-4 недели.
Вместо отвара при камнях в желчном пузыре предлагают использовать также сок из свежих листьев и стеблей пырея по 0,5 стакана в день.
Противопоказания не установлены.
Заготавливают корни пырея при осенней или весенней перекопке участка, когда они содержат оптимальное количество биологически активных соединений. Освобождают от остатков листьев и стеблей, отряхивают от почвы, мелко режут и сушат в хорошо проветриваемом помещении. После перетирки сухой корень просеивают, удаляя мусор. Хранят в хорошо закрытых банках, не более 3 лет.
Благодаря содержанию массы полезных биологических компонентов и веществ, корневища пырея обладают высокой пищевой ценностью.
Пырей ползучий (Agropyrum repens) — один из самых распространенных сорняков и головная боль многих огородников: мало того, что истощает грунт, так еще и избавиться от него почти невозможно.
Ведь кошки и собаки не зря так любят жевать эти длинные жесткие листья — звери интуитивно чувствуют их природную силу, которую просто грех не использовать людям для поддержания и восстановления своего здоровья.
Пырей ползучий
Пырей размножается семенами и делением корней. Это очень живучее растение, содержащиеся в нём вещества позволяют семенам прорастать уже при 2 градусах тепла, при этом молодые побеги не боятся ни засухи, ни заморозков. За это в народе пырей называют «житец», «понырь», «червь-трава».
В тяжелые неурожайные годы наши предки использовали живучий сорняк в пищевых целях. Известная травница, 90-летняя Елена Зайцева рассказывает: «Когда ранней весной люди пахали огороды, мы по всей деревне собирали корни сорняков, в основном пырея.
На нашем чердаке по 30 мешков корней хранилось. Намоем, насушим их, в муку перетрем. Мама пекла из этой муки хлеб — он вкуснее и питательнее, чем пшеничный. В войну был страшный голод, но мы выжили благодаря корням сорняков.
Мама говорила, что Бог дает человеку ту траву, которая ему нужна. Если у вас есть участок земли, посмотрите, какая “сорная» трава у вас больше всего растет — это и будет вашим лекарством».
В сорном пырее содержится длинный список ценных веществ: каротин, аскорбиновая кислота, яблочная кислота, белки, углеводы, эфирное масло и, что очень ценно, кремний, который способствует удержанию в организме кальция.
Показания к применению пырея ползучего
Свойства пырея ползучего делают его ценным лекарственным средством для больных различными суставными, кожными, простудными заболеваниями.
Они же позволяют использовать житец для профилактики одного из самых распространенных заболеваний нашего века — остеопороза (его признаки проявляются у 80 % женщин в возрасте после 50 лет).
ЧТО ЛЕЧИТ ПЫРЕЙ
- Кожные заболевания
Основное лечебное свойство пырея — это его способность «очищать» кровь и организм в целом от токсинов, шлаков и других «загрязняющих» веществ. Применение отваров и настоек растения позволяет избавиться от кожных заболеваний изнутри. - Заболевания верхних дыхательных путей
Противовоспалительные и отхаркивающие свойства пырея позволяют использовать его для лечения простудных заболеваний, бронхитов, трахеитов, пневмонии. - Заболевания печени
Пырей прекрасно очищает кровь, поэтому он полезен при гепатите, заболеваниях желчевыводящих путей и облегчает состояние больного при циррозе. - Заболевания пищеварительного тракта
При гастритах, колитах, энтеритах и язве желудка отвар пырея обволакивает поврежденную слизистую, уменьшает воспаление и способствует более быстрой регенерации тканей. - Заболевания сердечно-сосудистой системы
При стенокардии, аритмии и гипертонии применение пырея помогает уменьшить количество холестерина в крови и укрепить стенки сосудов. - Заболевания костно-суставной системы
При ревматизме, подагре и артритах регулярное применение отваров и настоек пырея способствует уменьшению воспаления в суставах и облегчает движение больного. - Анемия, авитаминоз, хроническая усталость
Стресс, бессонница, повышенная раздражительность и беспричинное беспокойство — всё это показания для применения пырея. Высокое содержание витаминов, минералов и кремния делает пырей незаменимым средством для лечения нервных заболеваний.
Применение в народной медицине
В лечебных целях корневища пырея ползучего заготавливают весной или осенью. Очищают от мелких корешков, тщательно промывают и сушат на воздухе, затем измельчают. Но, в отличие от других корешков, пырей можно собирать и употреблять всё лето.
Перед сушкой тщательно очисти корневища и промой в холодной воде. Сушить сырье рекомендуется при 60 градусах в духовке или специальных сушилках, периодически помешивая и переворачивая. Готовые корневища должны ломаться с треском, не деформируясь. Срок хранения — не более 3 лет.
ЛЕЧЕБНЫЕ СРЕДСТВА
- При кожных заболеваниях
Отвар из пырея принимают по полстакана 3 раза в сутки на протяжении 1 месяца. Для приготовления отвара вскипяти пол-литра воды, дай ей остыть и залей 4 столовыми ложками размельченных сухих корней пырея.Оставь отвар на 10–14 дней и процеди. Корни после фильтрации не выкидывай, а используй повторно — залей 1 стакан кипятка, настаивай 1 час, процеди и соедини с первым отваром. - При заболеваниях желудка и кишечника
Отвар из пырея принимают по полстакана 4 раза в день, за 30 минут до еды, 10–14 дней.Чтобы приготовить отвар, измельчи 5 столовых ложек сухих корней, залей стаканом теплой кипяченой воды и оставь на 10 суток, затем процеди, а оставшиеся корни залей стаканом кипятка и оставь на час, смешай 2 отвара и используй для лечения. - При суставных заболеваниях
Залей 30 грамм измельченных корней пырея двумя стаканами кипятка и оставь на 12 часов. Принимай по четверти стакана 3 раза в сутки 1 месяц. - Как мочегонное средство
Отвар из корневищ пырея ползучего употребляют как мочегонное, отхаркивающее, «кровоочистительное» и регулирующее солевой обмен средство. Для приготовления возьми 1 часть корней и десять частей воды, кипяти, пока не останется половина жидкости, принимай по 1 столовой ложке 3–4 раза в день. - Для восстановления зрения
Свежий сок травы пырея смешай с мёдом в соотношении 1 : 1, провари, помешивая, на слабом огне 5 минут. Принимай по столовой ложке 3 раза в день с весны до осени ежедневно. - Для снятия усталости
Чай из пырея — прекрасное средство для борьбы с усталостью и перенапряжением, а высокое содержание в нём кремниевой кислоты делает его полезным при легочных заболеваниях, подагре и ревматизме.Для приготовления чая две чайных ложки измельченного корня залей стаканом холодной воды, доведи до кипения и сразу же процеди. Охлажденным чаем промывай глаза, когда они устают от длительной работы за компьютером. - Для профилактики остеопороза
Травница Лидия Сурина рекомендует пучок травы пырея прокипятить 10 минут в кастрюле с водой, траву после выбросить, а на отваре готовить супы и каши.Это обогатит организм полезными веществами, в том числе, кремнием, который препятствует выведению кальция из организма и способствует укреплению костей, что особенно важно для людей пожилого возраста.
Противопоказания
Не рекомендуется использовать пырей для лечения детей до 2 лет и беременных женщин, так как точных сведений о воздействии пырея на организм ребенка и плод нет.
Помни, что ключи к здоровью находятся буквально под ногами, стоит лишь их заметить и применить.
Есть травы для желудка, улучшающие пищеварение, за которыми не нужно бежать в аптеку. Они находятся рядом, на твоей кухне. И это травы, которые мы привыкли использовать только как пряности!
Цветки, листья и стебли растений — самая здоровая альтернатива чайным листьям, к тому же более разнообразная. Попробуй заменить обычный чай и кофе напитками из трав.
В Древней Греции это растение прозвали ласточкиной травой, так как расцветало оно одновременно с возвращением птиц из тёплых краёв, а отцветало с их отлётом. «Чистотелом» же эту траву стали называть в России. Дело в том, что сок растения прекрасно справляется с очищением кожи от различных пигментных пятен, угревой сыпи, лишая, а также бородавок, папиллом и кондилом.
Откуда они берутся: бородавки, папилломы, кондиломы?
Вначале надо сказать, что возникновение всех этих новообразований на коже или слизистых не имеет никакой связи с человеческим возрастом. Дети, подростки, взрослые нередко сталкиваются с данной проблемой. Дело в том, что бородавки, папилломы и кондиломы – это новообразования инфекционной природы, относящиеся к папилломавирусу человека (Human Papillomavirus, HPV) семейства папилломавирусов. Как и любой другой вирус или группы вирусов, вирус папилломы человека, ВПЧ (это его другое название) «любит» ослабленную иммунную систему. Как только наш иммунитет «даёт слабину», он, что называется, тут как тут. Передаётся ВПЧ от человека к человеку при непосредственном контакте, через совместно используемые предметы обихода, при половом акте, во время родов и при других обстоятельствах. Появление таких новообразований нередко связано также с пренебрежением правил личной гигиены.
Пырей ползучий — самый известный и распространенный сорняк наших огородов. Все сорные растения обладают невероятной живучестью и плодовитостью, но пырей, пожалуй, один из рекордсменов, а все потому, что он размножается и семенами, и корневищами. Кроме того, пырей — настоящая природная кладовая полезных веществ! Это растение обладает рядом лечебных свойств.
Науке известно несколько десятков видов пырея. Только в Азии различают его 53 вида. Особенно распространен пырей ползучий. Elytrigia repens (L.) Nevski Семейство: Мятликовые Роасеае (Злаковые, Gramineae). Класс: Однодольные Тип: Корневищный многолетник.
Народные названия: житец, ржанец, ржань понырь, дандур, корень ‑трава, собачья трава, червь — трава.
Ботаническое описание
Многолетнее травянистое растение высотой 40—130 см с длинными ползучими корневищами, не образующее дерновин. Стебли прямостоячие. Листья очередные, плоские, линейные, голые, влагалищные Листовые пластинки зеленые или сизовато-зеленые, обычно 3—8 мм ширины.
Соцветие — сложный колос. Цветки мелкие, бледно-зеленые, невзрачные, собраны в колоски по 4–7 штук. Колоски в свою очередь образуют длинные верхушечные колосья, длиной до 15см. Цветет в июне — августе. Плод — зерновка, похожая на пшеничную длиной до 0,5см. Корневище горизонтальное, шнуровидное. Растет на полях, лугах, травянистых склонах, лесных полянах.
Латинское название этого растения, злостного сорняка — Agropyron repens в переводе означает — огонь полей ползучий, для земледельца и огородника пырей ползучий (Elitrigia repens) превращается в постоянный кошмар. Появление пырея на поле вполне можно сравнить с пожаром. Редко какой огородник может похвастать тем, что на его грядках нет ни одного кустика пырея ползучего.
Его корневища не имеют периода покоя и трогаются в рост при малейшем повреждении. Они располагаются в почве горизонтально, и ветвятся. Верхушки таких ветвей загибаются кверху и выходят на поверхность почвы, давая начало новой особи пырея.
После 22 июня корневища начинают расти вниз, утолщаются, формируя клубеньки для перезимовки В хороших условиях, на рыхлых, плодородных почвах пырей размножается только корневищами, не утруждая себя цветением. Семена же образуются при уплотнении и иссушении почвы, в сухие годы, и при затруднительном развитии корневищ. Корневища пырея ползучего в почве могут достичь нескольких сотен километров на гектар по длине, тогда на них насчитывается около 250 млн. почек, каждая из которых способна дать побег и образовать самостоятельное растение. Основная масса корневищ на пахотных землях залегает на глубине 10 — 12см. На плотных почвах — на глубине 3 — 5см. В ненарушенном корневище на целинных землях прорастает от 2 до 54 процента почек. Молодые корневища пырея белые, старые — желтовато-коричневые. Урожай корневищ может достигать 2.5 килограмма/метр 2 .
Весной, буквально из-под снега они сразу трогаются в рост. При этом сила роста корневищ так велика, что они свободно пронизывают старые доски толщиной 2 — 3см. и целые клубни картофеля. При удалении или повреждении верхушечной почки побега, трогается в рост следующая почка. Отрасти, способен любой отрезок корневища, имеющий хотя бы одну почку. Корневая система из подземных стеблей, проникающих в почву в первый год жизни на 75см, во второй — на 195, на третий — 250см (основная масса — не глубже 20см, на уплотненных почвах — на 8…10см). Прополка при борьбе с пыреем ничего не дает, единственное средство — выборка корневищ при перекопке. Предоставленная самой себе заросль пырея довольно долговечна — существует 6 — 7 лет, затем постепенно изреживается и гибнет.
Все сорные растения обладают завидной живучестью и выносливостью. И особенно из них выделяется пырей ползучий. Но, несмотря на свою зловредность, пырей может принести и большую пользу. Вероятно его «агрессивной» живучестью и обусловлены его целебные свойства. Благодаря содержащемуся в пырее агропирену, он не вымерзает зимой ни при каких морозах. Работая в Институте биоорганической химии АН СССР, мне удалось выделить это вещество и «заставить» перезимовать яровую пшеницу, посеянную осенью.
При скрещивании пшеницы и пырея ползучего, получены пшенично-пырейные гибриды, которые давали высокий урожай, были устойчивы к стрессам, морозам, вымоканию, вымерзанию и были многолетниками. Размножались корневищами. Нам приходилось зимой выдалбливать корневища пырея зимой изо льда для выделения из корневищ фитогормона Абсцизовой кислоты. Настолько он живуч.
Корневища пырея ползучего довольно широко применялись с лечебной целью еще в Древней Греции и Древнем Риме, в средневековой народной медицине, а также широко используются в современной народной медицине европейских стран и в гомеопатии.
«Он полезен при свежих ранах, если приложить его к ним, особенно его корень, обладающий свойством заживлять.
Выжатый сок его, варенный с медом или с вином — и то и другое берется в равном по весу количестве, — является отличным лекарством для глаза. Составляют это лекарство (так): берут выжатый сок сила, половину его количества мирры, треть — перцу и треть — ладана и смешивают. Это прекрасное лекарство, которое следует хранить в медной коробочке.»
И у нас до революции пырей специально заготавливали для аптечных надобностей. Только в Полтавской губернии ежегодно собирали свыше 200 пудов корня. Он применяется в медицине и во многих странах считается фармакопейным сырьем. Польша, например, экспортирует корневища пырея в Западную Европу. Когда-то такой экспорт проводила и Россия. Из Воронежской губернии в Европу вывозили до нескольких сотен пудов сырья ежегодно
Слово — пырей, происходит от очень древнего праславянского корня — пиро — хлеб, рожь и, действительно, он в определенных условиях способен оправдать это название. Корневище пырея содержит в сухом виде 5 — 6 процентов белка, 30 — 40 % сахаров. Пырей также содержит вместо крахмала тритицин — белый порошок без вкуса и запаха, который при нагревании его водного раствора с соляной кислотой переходит во фруктовый сахар — фруктозу. Есть в пырее немного эфирного масла и много слизи — до 10%.
В народной медицине пырей применяется при кашле, а так же как мочегонное средство, он выводит из организма мочевую кислоту и рекомендуется при подагре и ревматизме. За рубежом, в некоторых странах пырей входит и в арсенал официальной фитотерапии. Пырей иногда называют собачьей травой. Его часто едят собаки и кошки, особенно те, которые живут в квартире и недополучают витаминов. Такие животные, добравшись до зарослей пырея, буквально пасутся в них. Это вполне нормальное явление, но особенно старательно отыскивают пырей больные животные и не удивительно, ведь в народной медицине он употребляется в сборах — очищающих кровь.
Химический состав
В траве содержится до 150 мг% аскорбиновой кислоты,
Здоровье и долголетие
Просто за регистрацию в магазине вы получите 300 рублей на личный бонусный счет и еще 2 интересных подарка (Забирайте подарки тут)
В ассортименте магазина вы найдете не только суперфуды, но и полезные сладости, завтраки, травяные чаи, арахисовую пасту, мастер-классы для здоровья тела и красоты лица и это лишь малая часть вкусностей и полезностей!
Пырей – полезный сорняк
Пырей – это злостный, трудноискоренимый сорняк, но в то же время обладающий массой полезных свойств:
- Мочегонными;
- Кровоостанавливающими;
- Потогонными;
- Отхаркивающими;
- Обволакивающими.
- При нарушении обмена веществ;
- При анемии;
- Для очищения крови от вредных веществ;
- Для укрепления сосудов;
- Повышения эластичности капилляров;
- Улучшения состояния кожи.
Для устранения угревой сыпи готовят чай с пыреем и толокнянкой. Он снимает чувство усталости, головные боли, бодрит, помогает при заболеваниях ЖКТ, бронхите, стимулирует работу сердца.
Пырей очищает организм от радиации, выгоняет из организма соли, поэтому полезен при остеохондрозе, артрите, радикулите, ревматизме, подагре.
В корневищах пырея содержатся витамины А, группы В, минералы, в т. ч. железо, марганец, цинк, магний, калий, органические кислоты, эфирное масло.
Пырей – что это такое
Пырей – род семейства Злаки, включает около 100 видов многолетних травянистых растений. Представители рода происходят из умеренных областей Евразии и северо-западных районов Северной Америки.
Источник Википедия
Он относится к растениям, обладающих типом фотосинтеза. Самый известный – пырей ползучий. В народе он имеет названия: червь-трава, корень-трава, собачья трава, житняк, житец.
Корневище у него шнуровидное, горизонтальное. Стебель полый внутри, голый. Листья плоские, линейные. Цветки мелко-зеленые. Цветет пырей в июне-июле. Плоды – односемянные зерновки, созревают к сентябрю.
Пырей растет везде: в садах, на лугах, полях, в огородах, на лесных опушках и полянах.
Противопоказания
Несмотря на массу полезных свойств, пырей имеет некоторые противопоказания. Противопоказан он в следующих случаях:
- При аллергии;
- Индивидуальной непереносимости;
- При остром панкреатите;
- Язве желудка в период обострения;
- Целиакии.
Применение пырея
Пырей является кормом для травоядных животных. Ранней весной его с удовольствием едят кошки и собаки, восполняя недостаток витаминов и полезных веществ, образовавшийся по окончании зимы.
Корневище пырея можно использовать в пищу. Его перемалывают и получают муку, из которой выпекают хлеб, лепешки и другую выпечку. По питательности такая мука не уступает пшеничной. Из муки можно готовить брагу и водку. Такая водка содержит мало сивушных масел и не вызывает похмелья.
Из высушенных корневищ можно приготовить крупу, которую можно добавлять в приправы, каши, запеканки, фарш. Она придает блюдам приятный вкус и аромат. Свежие корни можно добавлять в супы, салаты, гарниры. Из поджаренных корней можно приготовить суррогатный кофейный напиток.
В медицине в качестве лекарства используются корневища, собирать которые нужно ранней весной или поздней осенью. Их следует тщательно промыть, освободить от мелких корней и листьев и сушить в хорошо проветриваемом помещении, в тени на свежем воздухе или в духовке при температуре 60 градусов, периодически переворачивая. Сухие корневища должны легко ломаться. Хранить в холщовых мешках или деревянной таре их можно до двух лет.
В корневищах содержатся: сахара, крахмал, каротин, аскорбиновая кислота, слизь, гликозиды.
Корни пырея используют при приготовлении составов от экземы, фурункулов, псориаза.
Его пьют как очищающее и укрепляющее средство.
Для его приготовления измельчаем корни пырея и завариваем, как чай. На стакан кипятка понадобится 2 ч. л. сырья.
Отвар
Отвар из корней эффективен при отеках, чистит почки и желчный пузырь от песка и камней. При воспалении мочевого пузыря, толстого кишечника рекомендуют делать клизмы на ночь. Их объем должен быть 30 – 60 мл.
Для приготовления отвара одну столовую ложку измельченных корней заливаем стаканом кипятка и кипятим на медленном огне 10 минут.
Настой
Рекомендуют принимать при камнях в почках и мочевом пузыре, при ревматизме, в качестве потогонного средства при простудных заболеваниях.
Для приготовления настоя 2 столовых ложки измельченных корней заливаем двумя стаканами горячей воды и настаиваем 12 часов. Пить по полстакана 3 раза в день.
Сок применяют при плохом зрении. Пить его следует в течение всего лета. Для его приготовления стебли хорошо промыть, ошпарить кипятком и перемолоть в мясорубке. Затем разбавить водой в соотношении 1:1, отжать через ткань и прокипятить 3 минуты.
Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды. Хранить в холодильнике не больше двух дней.
Сок можно употреблять по полстакана в день при камнях в желчном пузыре.
Ванна
Ее принимают при кожных заболеваниях один раз в неделю. Лучше сочетать ее с приемом отвара внутрь.
Для приготовления отвара для ванны 100 г пырея и столько же лопуха заливаем 5 литрами горячей воды и кипятим на медленном огне 10 минут. Полученный отвар выливаем в ванну. Температуру воды доводим до 37 градусов и принимаем ванну полчаса.
Рецепты с пыреем
С корнями пырея можно готовить разные блюда.
Необходимые ингредиенты:
- Один литр воды;
- Пучок корней пырея;
- Зеленые листья одуванчика;
- Картофель;
- Морковь;
- Зелень: петрушка, лук, укроп;
- Яйцо;
- Соль по вкусу.
Листья одуванчика хорошо промываем и замачиваем на полчаса в соленой воде, чтобы избавиться от горечи. Хорошо промытый пырей кипятим 10 минут, затем вынимаем и выбрасываем.
В приготовленный отвар добавляем картофель, солим. Доводим до кипения. Добавляем морковь. Перед готовностью добавляем взбитое сырое яйцо и измельченную зелень. Даем настояться 15 минут. В готовый суп можно добавить сметану.
Салат
Нам понадобится:
- Лук;
- Морковь;
- Щавель;
- Корни пырея;
- Укроп;
- Майонез;
- Соль по вкусу.
Морковь трем на терке. Измельчаем лук, щавель, укроп. Корни пырея можно мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Все ингредиенты соединяем, солим, заправляем майонезом и перемешиваем.
Крупу из пырея смешиваем с любой другой крупой: гречневой, пшенной, перловой в соотношении 1:1. Варим до готовности на медленном огне. Солим в конце варки. Даем час настояться. В готовую кашу добавляем сливочное масло.
Как избавиться от пырея на огороде народными способами
Живучесть пырея феноменальна. Если при прополке огорода оставить небольшой кусочек корневища – он продолжит расти и затянет своими крепкими корневищами все вокруг. Пырей может своим корнем прошить картофельный клубень и даже доску, лежащую на земле. Пырею не страшны ни засуха, ни морозы, ни гербициды. Его длинные ползучие корневища переплетаются в подземные клубки и разбегаются во все стороны. Стоит только корневище повредить, как просыпаются спящие почки и выпускают новые подземные побеги. Наружу же вылезают лишь отдельные побеги.
Наиболее эффективный способ избавиться от пырея – это перекапывание почвы и ручная выборка корневищ.
Но работа эта кропотливая, требующая терпения и усилий.
Для борьбы с пыреем можно использовать один агротехнический способ. Вспаханную землю, пораженную пыреем, можно засеять другими зерновыми. Они образуют плотный дерн и дадут отпор пырею.
Если площадь посадки небольшая, можно установить подземный барьер: на глубину 30 – 40 сантиметров вкопать куски шифера или кровельного железа. Они смогут преградить путь сорняку.
Отзывы реальных людей
А что о полезных свойствах пырея говорят люди?
Отзыв на форуме Отзыв на форуме Отзыв на форуме
Как видите, пырей не только сорняк, но еще и полезное для здоровья растение.
Видео: Лекарственное растение пырей
Что такое пырей, какими полезными свойствами он обладает вы узнаете, посмотрев видео.
Я постаралась подробно рассказать, чем полезен пырей, какими противопоказаниями он обладает.
Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.
Пырей ползучий, а также другие названия: собачья трава или корень-трава, относится к многолетним растениям семейства Злаковые.
Корневище растения тонкое, горизонтальное, цилиндрическое, ползучее и ветвистое. Как правило, достигает глубины до 15 см. Стебель растения голый, прямостоячий и достигает в высоту 40-120 см. Имеются плоские, голые, цельнокрайние, очередно расположенные листья, зеленой или темной-зеленой окраски с линейными листовыми влагалищами. Цветки у пырея ползучего невзрачные, мелкие и собраны по 4-7 штук в соцветия, из которых образуются верхушечные колосья. Зацветает растение в мае-июне, а плоды начинают созревать с конца июля. Плод пырея – зерновка, очень похож на пшеничный, достигает размеров до 5 мм. Пырей ползучий очень распространенное растение на всей территории Европы и обильно заселяет луга, обочины дорог, межкустарные пространства.
Для огородников это своего рода сорняк из-за стремительного разрастания многочисленных подземных побегов пырея. А вот в народной медицине и гомеопатии пырей ползучий благодаря богатству полезных веществ имеет особое значение. Растение применяется для лечения множества разнообразных недугов, в том числе и для лечения бесплодия, еще со времен Древнего Рима и Греции.
Основным сырьем для лечебных целей является корневище пырея. Сбор и заготовку сырья начинают осенью или ранней весной. Выкопанные корневища тщательно очищают и промывают в холодной воде. Затем подвергают процессу сушки:
- на воздухе, тонким слоем разложив на ткань;
- в сушилке при температуре 50 градусов;
- в духовке при температуре 60 градусов.
В процессе высушивания корневища экстракт периодически помешивают и переворачивают. Готовый продукт должен с хрустом ломаться без деформации. Хранить сырье следует в плотно закупоренных банках, сроком от 2 до 3 лет.
Также в медицинских целях используют и листья растения, которые подлежат сбору в течение всего лета. Как правило, из данного сырья заготавливают свежий сок.
В химическом составе пырея ползучего содержится множество микроэлементов, аскорбиновая, яблочная и кремневая кислоты, каротин, авенин, тритерпеновые вещества, эфирное масло, фруктоза, слизь, белок, до 3% маниита и до 10% полисахарида тритицина, левулеза, мезоинозит, углеводы, минеральные соли, железо, витамины А, С и витамины группы В.
В народной медицине, наверное, нет таких заболеваний, которые не пробовали бы лечить с помощью пырея. Обладая многообразием полезных свойств, пырей даже попал в «Канон врачебной науки» Авиценны. Таким образом, растение повсеместно в Европе заготавливается для аптечных надобностей и используется как:
- противовоспалительное;
- отхаркивающее;
- обволакивающее;
- мочегонное;
- обезболивающее;
- кровоочистительное;
- потогонное;
- мягкое слабительное;
- восстанавливающее обмен веществ;
- противоотечное;
- тонизирующее;
- питательное.
Целебные свойства пырея ползучего помогают при различных недугах и хворях в народной медицине, а также используются некоторыми странами и для лечения официальными препаратами на основе травы. В список таких заболеваний входят:
Гинекологические
- цистит;
- бесплодие;
- обильные месячные;
- маточные кровотечения;
- дисфункция яичников.
Урологические и нефрологические
- воспаление предстательной железы;
- нефрит;
- моче- и желчнокаменная болезнь.
Гастроэнтерологические
Ортопедические и ревматологические
- подагра;
- ревматизм;
- остеохондроз.
Пульмонологические
- туберкулез;
- бронхит;
- пневмония.
Кожные болезни
- хроническая экзема;
- фурункулез;
- экссудативный диатез (золотуха, скрофулез);
- угревая сыпь;
- крапивница.
Полезные свойства пырея применяются и при других заболеваниях или нарушениях здоровья: бессоннице, желтухе, частичной потере зрения, недержании мочи, сахарном диабете, гипертонии, анемии, злокачественных опухолях, облысении, поседении волос.
При первых признаках появления диареи, угнетенного состояния, которое влияет на работоспособность, прием пырея следует прекратить. Не стоит злоупотреблять данным средством при гипотонии, обострении язвы желудка, остром панкреатите. Потенциальной опасности при лечении любым средством растительного происхождения, в том числе и пыреем, подвергаются дети до двух лет. При сборе и заготовке сырья обращайте внимание на черный налет, покрывающий растения. Некоторые из них могут быть заражены ядовитым грибком и подлежат отбраковыванию.
Отвар из пырея
4 столовых ложки сухого измельченного сырья в виде корневища пырея залить 5 стаканами воды и кипятить на слабом огне пока объем воды не уменьшится на одну четвертую часть. Процеженный отвар принимать до еды в зависимости от заболевания:
- при сахарном диабете, уратных и оксалатных камнях, артрите, для улучшения зрения 4-5 раз в сутки по одной столовой ложке;
- при усталости 4-5 раз в сутки по 2 столовые ложки (курс 2-3 недели).
2 столовые ложки корневища залить двумя стаканами кипятка и прокипятить на медленном огне в течение 12-15 минут. Готовый отвар настоять около трех часов. Процеженный отвар принимать до еды в зависимости от недуга:
- при онкологических заболеваниях 3-4 раза в сутки по 1/3 стакана (курс около 4 недель);
- при мужском бесплодии 4 раза в сутки по половине стакана;
- при экссудативном диатезе берут 1 столовую ложку сырья на то же количество воды и принимают 3-4 раза в сутки по половине стакана.
2 столовые ложки сухого сырья залить одним стаканом воды и кипятить до 10 минут. Процеженный отвар принимать в зависимости от недомогания:
- при цистите, мочекаменной болезни, суставном ревматизме, подагре отвар дополнительно настаивается до 4 часов, затем 3 раза в сутки принимают по 1 столовой ложке;
- при хроническом панкреатите, воспалении верхних дыхательных путей сначала довести объем получившегося отвара до исходного, затем принимать 3 раза в сутки по 1/3 стакана;
- такой отвар используют и для клизм при геморрое, запоре, хронических воспалениях толстой кишки и мочевыводящих путей в количестве 30-60г на ночь.
На 60г измельченных корневищ пырея берут один литр воды и кипятят в течение пяти минут. Принимают:
- при болезнях желчно- и мочекаменных, а также желудочно-кишечного тракта 3 раза в сутки по половине или целому стакану (курс до 4 недель).
Две чайные ложки сухих корневищ пырея кипятят в течение 5-7 минут в одном стакане воды. Затем укутывают отвар на один час, процеживают и принимают:
- при запорах и, как мочегонное средство 3-4 раза в сутки по 1-2 столовой ложки.
- отвар на молоке при туберкулезе
2 столовые ложки сухих корневищ заливают одним стаканом молока и отваривают в течение 5 минут. Остывший и процеженный отвар пьют за один прием до трех раз в сутки.
Отвары из корней пырея ползучего также применяют для приготовления
- клизм при хронических запорах
Для этого в течение 15 минут кипятят 5 столовых ложек корневищ в двух стаканах воды.
- примочек при экземе
В одном стакане кипятка проваривают 20г корневищ.
- ванн при экземе
Для приготовления отвара берут смесь корневищ пырея и лопуха в равных количествах (по 100г) на полведра воды и кипятят в течение 10 минут. Теплую ванну с добавлением такого отвара принимают по полчаса.
Настой из пырея
Одна столовая ложка пырея заливается одним стаканом кипятка и настаивается 30 минут. Принимают готовый настой в зависимости от заболевания:
- при мужском бесплодии 3 раза в сутки по одной столовой ложке;
- при подагре, остеохондрозе, артритах настой должен простоять всю ночь, затем 3 раза в сутки принимать по половине стакана;
- при лучевой болезни настаивают в термосе 8 часов и принимают 3 раза в стуки по половине стакана.
В один стакан холодного кипятка добавляется 4 столовых ложки сухих корневищ пырея и настаивается 12 часов. Затем смесь процеживают, а оставшиеся корневища заливают еще одним стаканом горячего кипятка и настаивают в течение часа. Второй настой также процеживают и смешивают с первым. Принимают полученный настой в зависимости от недуга:
- при гастрите, колите, энтерите, нарушении обмена веществ 4 раза в сутки по половине стакана;
- при ломоте в суставах и ревматизме от 2 до 4 раз в день по 1/3 стакана;
- при желчнокаменной болезни пить в течение дня равными порциями.
На 20 грамм корневищ растения берут 1,5 стакана горячего кипятка и настаивают порядка нескольких часов. Процеженный настой принимают при холецистите 3 раза в сутки по одному стакану (курс 1 месяц).
При вымывании избытка соли из суставов настаивают один стакан корневищ в 1 литре воды 12 часов. К процеженному настою можно добавить меда и пить 3-5 раз в сутки по половине стакана.
На 2 стакана холодной прокипяченной воды добавляют 15г сухих корневищ пырея и настаивают в течение 12 часов. Процеженный раствор применяют в зависимости от заболевания:
- при кашле (простуда и воспаление верхних дыхательных путей), уратных и оксолатных камнях 3 раза в сутки по полстакана;
- при рахите, диатезе (в т.ч. и экссудативном) 3 раза в день по две столовых ложки.
Сок пырея ползучего
Сок готовят, как из корневищ пырея ползучего, так и из его стеблей. Для этого части растения тщательно очищают, обдают кипятком и перемалывают с помощью мясорубки. В полученную смесь добавляют такое же количество воды (в соотношении 1:1), а затем отжав кипятят раствор в течение 3-5 минут.
- при обильных месячных и маточных кровотечениях сок принимают 3-4 раза в сутки по полстакана;
- при желчнокаменной болезни употребляют свежий сок из листьев растения 3 раза в сутки по 1 стакану (курс до 20 дней);
- при остеохондрозе, фурункулезе употребляют сок из листьев 1-2 раза в сутки по полстакана;
- при частых простудах, бронхите, пневмонии пью сок 3-4 раза в сутки по полстакана (курс от 3 до 4 месяцев).
В лечебных целях применяют и свежую траву пырея для снятия запаха с ног и образовавшихся нагноений. Между пальцами чистых и сухих ног проплетают стебли ползучего пырея, надевают чистые носки, и оставляют на всю ночь, повторяя процедуру ежедневно в течение недели. В результате запах, потливость и нагноения исчезают на продолжительное время.
Читайте также: