Как сделать яичницу в мультиварке
Яичница в мультиварке — это прекрасное блюдо для завтрака, которое сможет зарядить организм энергией. Такая яичница имеет свои преимущества — она никогда не пригорает и легко готовится. Разбавлять блюдо можно овощами, сыром и специями. Эти продукты сделают завтрак более сочным и питательным.
Как приготовить яичницу в мультиварке
Сегодня яичницу в мультиварке готовят при помощи разных вспомогательных продуктов. В процессе используют бекон, сыр, помидоры и пряности.
Перед приготовлением рекомендовано ознакомиться с полезными советами:
- Лучше всего отдавать предпочтение куриным яйцам. Но при желании поэкспериментировать можно остановить выбор гусиных или перепелиных.
- Закуска получится нежной и воздушной, если яйца будут свежими. Определить свежесть можно консистенции белка. Она должна быть плотной. Также стоит ориентироваться на цвет желтка. В идеале он должен быть нежно-желтым.
- Если яйца хранились в холодильнике с выстроенной минимальной температурой, предварительно их нужно разморозить. При низкой температуре внутри продукта образовываются льдинки, которые могут испортить яичницу. Лучше всего достать из и холодильника и продержать при комнатной температуре несколько часов.
- Некоторые диетологи советуют использовать для варки подсолнечное масло, а не сливочное. Им необходимо смазывать чашу мультиварки, чтобы закуска получилась более напитанной. Подсолнечное масло благоприятно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы человека, а также обогащает организм полезными макроэлементами.
Ниже представлены лучшие варианты приготовления яичницы в мультиварке.
Яичница на пару в мультиварке
Классическая яичница — одно из самых легких и быстрых блюд.
Ингредиенты:
- 5 куриных яиц;
- 50 г сливочного масла;
- пучок зелени;
- 70 г сыра твердого сорта;
- немного соли и перца.
Способ приготовления:
Яичница с помидорами в мультиварке
Свежие помидоры делают блюдо сочным и питательным.
Ингредиенты:
- 6 яиц;
- 3 помидора среднего размера;
- немного масла;
- укроп и петрушка;
- любимые специи.
Способ приготовления:
Вкусную яичницу с помидорами можно дополнить чесноком и свежими гренками.
Яичница с беконом в мультиварке
Яичница с беконом в мультиварке считается более плотной и сытной закуской, поэтому подавать ее к столу можно не только утром, но и в обед.
Ингредиенты:
- 5 яиц;
- 130 г бекона;
- пучок зелени и зеленого лука;
- соль и перец.
Способ приготовления:
Когда закуска будет готова, ее посыпают мелко нашинкованной зеленью и зеленым луком. Мясную яичницу можно подавать с овощами и соусами.
Яичница с сыром в мультиварке
Яичница с сыром, приготовленная в мультиварке — отличный вариант для диетического завтрака.
Как приготовить яичницу в мультиварке, пошаговые рецепты с фото.
Яйцо пашот в мультиварке
Яйцо пашот - известное блюдо французской кухни. По классическому рецепту его варят в воде без скорлупы. Традиционный способ его приготовления для неискушенного повара довольно сложен, мало кто сможет правильно сварить вкусное яйцо пашот с первого, второго и даже пятого раза. И тут нам приходит на помощь наша любимая чудо-кастрюлька. Готовить яйцо пашот в мультиварке на пару очень легко, а получается оно таким же вкусным и нежным!
Яичница с горошком и соевым соусом
Здравствуйте! Хочу рассказать, как приготовить яичницу в мультиварке. По этому интересному рецепту яичница получается вкусной и нежной. Блюдо готовится очень просто, а получается вкусно и необычно.
Ингредиенты для приготовления яичницы с добавлением соевого соуса и горошка нужны самые простые и доступные. Этот рецепт покорил меня с первого раза, приятный вкус и разнообразие обычной яичницы.
Готовится очень быстро, получается пышная яичница, напоминающая болтунью. Время приготовления занимает не более 10 минут, а сытый и вкусный завтрак будет готов.
Шакшука - яичница по-израильски
Яичница в булочке - вкусный и быстрый завтрак
Утром у всех у нас обычно бывает очень мало времени. Мы хотим подольше поспать, но не опоздать на работу. Но ведь при этом так хочется начать день со вкусного завтрака! В такой ситуации нас выручит великолепное, простое, быстрое и вкусное блюдо - яичница в булочке в мультиварке, рецепт которого вы сейчас узнаете. Это кушанье хорошо еще и тем, что рецепт можно разнообразить до бесконечности. Например, добавить в яичницу порезанную маленькими кубиками колбасу, сосиски, оставшееся после вечерней трапезы мясо или курицу, кусочки овощей, например помидоров. Необычны вкус яичнице в булочках можно придать с помощью своих любимых специй и, конечно же, стоит украсить блюдо свежей зеленью.
Булочки, запеченные с яйцом и колбасой под сыром
Кто не любит яичницу с помидорами? Раньше ее готовили только летом, но сейчас можно делать это круглогодично, радуя себя и домашних пикантным завтраком. Или же ужином.
- 5 средних куриных яиц;
- 2 средних помидора;
- 1 ст. ложка растительного рафинированного масла;
- четвертая часть средней луковицы;
- соль и молотый черный перец – по своему вкусу.
Время приготовления блюда: 20-25 минут.
Калорийность: примерно 160 Ккал/100 гр.
В это время яйца нужно разбить в тарелку, посолить, поперчить и слегка перемешать их вилкой.
Останется перевернуть жареные помидоры, залить их яйцами, закрыть крышку мультиварки и дать яичнице приготовиться в течение еще примерно трех минут.
Готовую посыпать зеленью.
Как приготовить яичницу-глазунью с колбасой в мультиварке
Очень многие любят делать яичницу с колбасой, потому что это делает трапезу намного более сытной и в целом разнообразит повседневный стол. Ну и еще это мужской завтрак.
- 4 средних куриных яйца;
- несколько кусочков копченой или вареной колбасы;
- 1 ст. ложка растительного рафинированного масла;
- соль и молотый черный перец – по своему вкусу.
Время приготовления блюда: 15 минут.
Калорийность: примерно 200 Ккал/100 гр.
Простые рецепты
Глазунья
Глазунья — наиболее распространенный вариант приготовления яиц. Сварить желток с жидкой серединой в окружении нежной белковой пены — что может быть лучше на завтрак. Жарить глазунью в мультиварке просто.
Если вы предпочитаете, чтобы желток был более крутым, не открывайте крышку мультиварки сразу. Подождите 3-4 минуты, чтобы зафиксировать желток.
Болтушка
Эту разновидность яичницы называют также взболтанным омлетом. Блюдо придется по вкусу тем, кто не любит жидкий желток. Хорошо прожаренное, оно сохраняет нежный вкус и пышную форму.
В мультиварке яичница-болтушка готовится с использованием минимального количества масла, что немаловажно, если вы придерживаетесь диеты.
Добавьте в блюдо натертый на мелкой терке сыр. Он придаст легкий сливочный привкус и немного уплотнит консистенцию.
В приготовлении можно использовать сыр твердых сортов. Сыры с пикантными вкусами станут изюминкой блюда.
Как пожарить яйца с беконом и сыром
Традиционный британский завтрак, который очень любит сама королева – яйца с беконом. А бекон часто сочетается в рецептах с сыром. Так что можно приготовить такую яичницу.
- 3 средних куриных яйца;
- 60 гр. бекона;
- 30 гр. любого твердого сыра (но лучше всего острого);
- пара веточек петрушки или укропа.
Время приготовления блюда: 20 минут.
Калорийность: примерно 210 Ккал/100 гр.
Затем разбить на бекон яйца, постаравшись оставить желтки целыми и посыпать их натертым на терке сыром. Готовить яичницу, пока не прозвучит звуковой сигнал, не закрывая крышку.
Вариант приготовления с беконом
Ингредиенты: 3 куриных яичка, 3-4 помидорки сорта черри, 80-90 г бекона, соль, зелень по вкусу. Как вкусно пожарить яичницу в мультиварке с добавлением бекона, рассказывается далее.
Готовится блюдо еще 3-4 минуты.
Диетическая яичница на пару в мультиварке
Как ни крути, но яичница – жареное блюдо. И не все могут позволить себе жареное по тем или иным причинам, но это не повод отказываться от такого блюда в целом. Выход – пар!
- 4 средних куриных яйца;
- маленький кусочек размягченного сливочного масла;
- 4 ст. ложки нежирной сметаны;
- соль, молотый черный перец, зелень – по своему вкусу.
Время приготовления блюда: 25 минут.
Калорийность: примерно 120 Ккал/100 гр.
Для приготовления этого блюда нужны силиконовые формочки для кексов – 4 штучки. Каждую из них необходимо слегка помазать сливочным маслом и выложить на их дно по 1 ст. ложке сметаны. Поверх разбить по 1 яйцу, посолить, поперчить и посыпать зеленью.
Как приготовить куриную грудку на сковороде быстро и вкусно читайте в нашей статье.
Что можно приготовить из свинины — рецепты праздничных и повседневных блюд на любой вкус.
Оригинальные рецепты
- куриные яйца — 2 штуки;
- сосиски молочные — 1 штука;
- оливковое масло — чайная ложка;
- специи.
Слоеная яичница
Предлагаем приготовить мазунью или слоеную яичницу в мультиварке с луком и кетчупом. Блюдо понравится любителям хорошо прожаренных яиц. В отличие от приготовленного на сковороде, оно не содержит лишнего жира.
- яйца куриные — 3 штуки;
- небольшая луковица;
- масло оливковое — ? столовой ложки;
- масло сливочное — 1 чайная ложка;
- кетчуп — 1 столовая ложка;
- специи.
Паровые яичные корзиночки
Приготовленные на пару яйца — полезное диетическое блюдо. Разнообразить традиционный рецепт поможет мультиварка и формочки для кексов.
- яйца куриные — 4 штуки;
- сметана 20% жирности — 4 столовые ложки;
- зелень петрушки и укропа — по 2 веточки;
- масло сливочное — 1 столовая ложка;
- специи.
Подавайте с овощами и ржаными тостами. Яичные кексы также можно разрезать пополам — середину будет украшать запеченный желток.
Время приготовления яичницы на пару может варьироваться в зависимости от размера яиц: чем они больше, тем дольше готовятся.
Мультиварка — хороший помощник в приготовлении здоровых и полезных блюд из яиц. Теперь вы знаете, как приготовить яичницу в мультиварке на любой вкус. Приведенные рецепты хороши тем, что их можно с легкостью разнообразить на свое усмотрение любыми ингредиентами. Проявите фантазию!
Как пожарить яичницу-болтунью с овощами
Банальные жареные яйца могут стать полноценным блюдом с претензией на шедевр, если приготовить их с овощами. Это уже не завтрак и даже не ужин, а самый настоящий обед.
- 5 средних куриных яиц;
- 1 средний помидор;
- 1 крупный болгарский перец;
- 1 средняя луковица;
- 3 зубка чеснока;
- пучок свежей петрушки;
- 1 ст. ложка растительного рафинированного масла;
- соль, молотый черный перец – по своему вкусу.
Время приготовления блюда: 25-30 минут.
Калорийность: примерно 170 Ккал/100 гр.
За 3 минуты до конца всыпать чеснок. Когда блюдо будет полностью готово, его останется обильно посыпать резаной зеленью.
Как приготовить болтушку?
Ингредиенты: 3 шт. куриных яиц, 1 ст. ложка жирного молока, любые специи, поваренная соль, жир для смазывания чаши (например, 1 ч.л. сливочного маслица).
Кулинарные секреты
Казалось бы, что может быть проще яичницы в мультиварке? Даже если с разными добавками. Обычное для всех холостяков блюдо. Но это казалось бы. Ведь везде есть свои секреты и тонкости.
Яичница с сосисками – рецепт классической яичницы с фото пошагово
Яичница в мультиварке, например, Редмонд, может быть приготовлена и с сосисками. Это классический вариант завтрака, который нравится и взрослым, и детям.
Что понадобится:
- 6 яиц.
- 3 сосиски.
- Петрушка свежая.
- 20 г сливочного масла.
- Долька чеснока – на свой вкус.
В этом рецепте у нас будет сливочное масло, но его вполне можно заменить и на подсолнечное – кому как нравится. То же самое касается и дольки чеснока – можете её использовать, а можете и нет.
Как готовить
Сосиски порезать кружочками.
В чашу выкладываем масло, даём ему растаять, после чего добавляем сосиски и чуточку их подрумяниваем. Не забывайте постоянно помешивать.
Но если у вас мультиварка другой фирмы, то рецепт сгодится и для неё. Вообще, можно ли в мультиварке жарить яйца, и зачем это нужно? Можно и нужно, так как мультиварка может всё :) и сделает это просто, быстро и с минимумом усилий.
Яичницу в мультиварке можно сделать именно такой, как вы любите: либо с жидким желтком, либо основательно прожаренной. Правда, перед тем, как пожарить яйца в мультиварке "всмятку" :), убедитесь, что яйца свежие и качественные.
Так как сделать яичницу в мультиварке не составляет большого труда, рассказ будет коротким, но надеюсь, содержательным :). Мне кажется, что это самый оптимальный способ приготовить вкусную и красивую яичницу-глазунью в мультиварке.
Так как на данный момент у меня мультиварка Редмонд, то буду рассказывать, как пожарить яичницу в мультиварке Редмонд. В мультиварках со схожей мощностью (890 Вт) процесс приготовления ровно такой же.
| Для рецепта "Яичница в мультиварке" | |
|---|---|
| Яйца куриные | 2-4 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | 1 чайная ложка |
Можно ли пожарить яйца в мультиварке
Готовится яичница в мультиварке Редмонд в режиме Жарка. У меня в этом режиме время регулируется, поэтому я выставляю 8 минут. Если возможности регулировать время нет, то выставляйте запрограммированное и приглядывайте, потому что больше 10 минут яичницу готовить не придётся.
Чашу надо смазать растительным маслом. Можно добавить кусочек сливочного для вкуса и аромата.
Ждём три минуты, чтобы чаша мультиварки нагрелась. Поочередно разбиваем яйца в чашу мультиварки. Лучше яйца разбивать по одному в стакан, после чего переливать в чашу, чтобы случайно попавшееся испорченное яйцо не испортило всю яичницу.
Готовим до конца программы, то есть 5 минут. Всё это время крышка мультиварки открыта. За минуту до окончания приготовления солим и перчим. Такая яичница получится с жидковатым желтком.
Если хотите получить полностью прожаренную яичницу, просто после окончания программы закройте крышку мультиварки и подержите яичницу на подогреве 2-3 минуты.
Вот теперь вы знаете ответ на вопрос, можно ли пожарить яйца в мультиварке. Это легко и быстро. Приятного аппетита!
Не обойдите вниманием статьи о том, как приготовить омлет в мультиварке на пару и о том, как приготовить белковый омлет в мультиварке.
Читайте также: