Как сделать черничный чай

Обновлено: 22.01.2025

Сегодня мне хочется поделиться с вами еще одним продуктом, который является настоящим кладезем здоровья, молодости и красоты – листья черники.

С самой ягодой я познакомилась очень давно, еще во времена первых походов. При подъеме на вершину мы наткнулись на черничные заросли, которые радовали глаз спелыми ягодами. Тут я уже и влюбилась в чернику, а особенно в чай из ее листочков. Теперь каждый раз, как мы выбираемся в горы, я возвращаюсь домой с тяжеленным рюкзаком, который доверху забит разнообразными сборами, ягодами и грибами.

Химический состав

Стебли и листья черники богаты на такие полезные компоненты:

• дубильные вещества – укрепляют кровеносные сосуды, а также оказывают вяжущие и противовоспалительное действие;
• арбутин (гликозид) – это диуретик, который оказывает антиоксидантное, мочегонное и антимикробное действие;
• сапонины – нормализуют водно-солевой баланс, а также оказывает отхаркивающее действие при бронхитах;
• витамины С, РР, В, Е и А – укрепляют иммунную систему организма;
• кальций – отвечает за строительство костной и зубной тканей, а также за здоровье волос и ногтей;
• железо – незаменимое вещество для выработки гормонов щитовидной железы;
• калий – важнейшее минеральное вещество, которое участвует во всех обменных процессах;
• йод – нормализует сердечный ритм, а также отвечает за тканевый метаболизм и функции щитовидной железы;
• натрий – регулирует в организме движение воды, а также реакции возбудимости нервно-мышечных волокон;
• магний – защищает организм от различных инфекции, а также является незаменимым микроэлементом в синтезе белка;
• сера – дефицит данного вещества вызывает в организме нежелательные реакции, такие как выпадение, ломкость и потеря блеска волос, а также старение кожи;
• фосфор – нормализация роста костной и зубной тканей;
• пантотеновая кислота – очищает кишечник от остатков употребляемой пищи и шлаков;
• янтарная кислота – благотворно влияют на сосуды, сердце, повышают эластичность стенок;
• щавелевая кислота – препятствует развитию болезнетворных организмов, улучшает усвоение витаминов;
• олеаноловая кислота – снижает в крови уровень холестерина;
• галловая кислота – защищает сердце и печень от агрессивного воздействия;
• бензойная кислота – натуральное противомикробное и противогрибковое вещество, которое подавляет развитие брожения и размножению бактерий.

Полезные свойства листьев черники

Благодаря богатому набору витаминов, пектинов, биоактивных компонентов и микроэлементов, листья и стебли черники по своим лечебным свойствам совершенно не уступают ягодам.

1. Оказывают положительное влияние на органы зрения.
2. Обладают бактерицидными свойствами.
3. Способны снижать уровень сахара в крови.
4. Укрепляют защитные функции организма, повышают гемоглобин и иммунитет.
5. Прекрасное лекарство в качестве профилактики при инсульте, тромбозе и даже инфаркте.
6. Оказывают успокаивающее воздействие на нервную систему.
7. Отличное решение желудочных и кишечных проблем.
8. Являются превосходным мочегонным и антисептическим средством.
9. Активные компоненты борются с раздражение кожи, а также снимают с нее воспаление.
10. Незаменимы для работы печени, почек, а также помогают лечить различные заболевания мочевыводящих путей.
11. Разрешено принимать во время беременности.

Доказано, что дикорастущая черника является чемпионом по содержанию пектинов, биоактивных компонентов, микроэлементов и витамина С, которые оказывают противовирусное, а также жаропонижающее действие.

Противопоказания к применению черничных листьев

К сожалению, как у ягод черники, так и у листьев имеется ряд противопоказаний, которые обусловлены индивидуальной непереносимостью, а также такими заболеваниями:

• нарушение свертываемости крови;
• желчнокаменная болезнь;
• гастрит с повышенной кислотностью;
• панкреатит;
• холецистит.

Помимо этого, в состав листьев черники, как и ягод, входит – гидрохинон (0,047%). Это вещество является токсическим и на сегодняшний день его применяют в косметологии, для борьбы с гиперпигментацией кожи. Для того чтобы этот фенол не накапливался в организме, необходимо знать меру. Главное, не злоупотреблять и чрезмерно долго не применять препараты, настои и отвары из черники и ее листьев.

Листья черники во время беременности

Поспешу успокоить, ведь черника является самым вкусным источником натуральных и полезных веществ. Эту дикую ягоду, как и травяные чаи из ее листьев рекомендуют диетологи, особенно женщинам, которые имеют определенные проблемы со зрением и диабетикам.

Перед тем как вы решите заменить препараты черникой и ее настоями, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Ведь, только специалист может оценить безопасность применения данного растения для жизни матери и ребенка.

Черничные ягоды и листья являются превосходным лечебным, витаминным и профилактическим средством. В умеренных дозах это растение в период беременности приносит максимальную пользу, так как его можно употреблять вместо фармацевтических препаратов. Листья черники помогают при лечении простуды (как жаропонижающее), диабете, также заболеваний желчных и мочевыводящих путей. Для этого готовят специальный настой:

• Сухие листья черники – 2 столовые ложки
• Вода (кипяток) – 2 стакана

Сухие листья необходимо залить крутым кипятком, настоять до полного остывания, после чего процеживаем. Такой напиток нужно употреблять охлажденным по половине стакана 3 раза в день.

Также черника во время беременности может заменить препараты при резких перепадах артериального давления, анемии и расстройствах желудка, а также может подготовить и укрепить организм перед предстоящими родами.

Как правильно заваривать листья черники?

Ну что же, а теперь настало время поговорить о рецептах народной медицины, которые стоит взять себе на заметку.

Рецепт настоя при гнойниках и дерматите

• Сушеные листья черники – 2 столовые ложки
• Минеральная вода – 1 литр

Для того чтобы получить такой настой, нам необходимо довести до кипения в минеральной воде подготовленные листья черники. Даем средству настояться остыть, после чего, процеживаем и используем средство по назначению.

Как использовать: прикладывать компресс 3 раза в день к воспаленному месту. Держать на коже такой компресс необходимо не более одного часа.

Рецепт черничного средства при геморрое

• Черничные листья – 2 столовые ложки
• Вода – 500 мл

Для приготовления настоя, нам необходимо листья черники засыпать в термос и залить крутым кипятком. После чего, оставляем средство настаиваться до остывания (2-4 часа).

Как использовать: настой используют в теплом виде для клизм или примочек.

Рецепт настоя из листьев черники при пародонтозе

• Сухие листья черники – 3 столовые ложки
• Вода (кипяток) – 350 мл

Для приготовления данного средства, нам необходимо листья черники засыпать в термос и залить крутым кипятком. После чего, оставляем средство настаиваться около 2 часов и используем по назначению.

Как использовать: полоскать каждые 3-4 часа ротовую полость.

Рецепт отвара листков черники при диабете

• Листья черники – 3 столовые ложки
• Вода (кипяток) – 3 стакана

Для того чтобы получить такой отвар, необходимо проварить листья черники на водяной бане (около 15 минут). Во время кипячения главное не забывать помешивать напиток. После чего, охлаждаем и процеживаем отвар и доливаем в него кипяченую воду. Так как во время кипения жидкость немного испарилась, то нужно возместить ее потерю, чтобы в конечном результате получилось ровно 3 стакана черничного отвара.

Как использовать: пьют по одному стакану 3 раза в день.

Рецепт чая при пониженной секреции желчного пузыря

• Сухие листья черники – 3 столовые ложки
• Вода (кипяток) – 3 стакана

Заливаем наш черничный сбор горячей водой, после чего оставляем его настаиваться до полного остывания.

Как использовать: пьют по одному стакану 3 раза в день.

Черничный настой от молочницы

• Листья черники – 30 г
• Вода (кипяток) – 500 мл

Заливаем черничный сбор горячей водой, после чего оставляем его настаиваться при комнатной температуре. Процеживаем и используем по назначению.

Как использовать: настой используют в теплом виде для спринцевания (кандидоз) или клизм (геморроидального кровотечения).

Рецепт чая из листочков черники

• Сушеные или свежие листья черники – 1 чайная ложка
• Вода (кипяток) – 1 стакан

Для того чтобы получить ароматный, а главное полезный черничный чай, нужно заварить подготовленные листочки в заварочном чайнике. Такой чай можно настаивать более 20 минут, а также добавлять горячую воду в уже готовый настой.

Помимо этого, в такой чай можно добавлять разнообразные добавки, травы и ягоды. Особенно выигрышно с черничными листьями сочетаются ягоды и листья голубики, вереск, иван-чай (кипрей), ягоды и листья малины, а также смородины.

Так как, чай из плодов и листьев черники является не просто вкусным напитком, но еще и лекарственным препаратом, который обладает мягким действием. Пить такой горячий напиток можно без особой опаски, чередуя его с другими фиточаями (мятным, малиновым, ежевичным, смородиновым и тд.).

Флавоноиды, которые содержатся в листьях и молодых побегах черники способны притуплять чувство голода, а также уменьшать тягу к сладостям. Поэтому такой напиток нередко используют во время похудения, чтобы избежать срывов и набегов на холодильник.

Полезные косметические свойства

Доказано, что черника является мощнейшим антиоксидантом, поэтому это растение способно замедлять все процессы старения организма. К тому же она богата эфирами, органическими кислотами, витаминами и микроэлементами, а также рядом биологически активными веществ, которые в свое время насыщают, питают и смягчают кожу.

1. Так как черника имеет ранозаживляющие и антисептические свойства, то эта особенность может пригодиться для ухода за кожей лица и шеи. Для этого необходимо приготовить отвар, которым мы и будем протирать проблемные участки кожи. Такое средство хорошо подсушивает прыщи и устраняет причину их появления.
2. Приготовленный черничный отвар можно разлить в форму для льда и заморозить. Такими тонизирующими кубиками льда можно протирать кожу по утрам.
3. Из листьев черники можно приготовить питательную маску для лица, которая не окрашивает кожу, в отличие от маски из ягод. Для этого необходимо взять свежие молодые листочки и стебли черники и перетереть при помощи блендера. Затем в получившуюся массу добавляем одну столовую ложку сметаны, смешиваем и наносим на кожу. Держать такую маску необходимо 30 минут, после чего смываем.
4. Сухие листья можно добавлять в косметическую глину (на выбор) или же насыщать взбитые яичные белки. Для этого, необходимо перетертые черничные листья запарить, так чтобы получилась кашица, которую уже и добавляют в различные средства.

Сбор и хранение черничных листьев

Так как я уже не первый год собираю разнообразные травяные сборы, то я хочу поделиться с вами небольшими секретами и правилами.

Самое важное, это то, что собирать любое лекарственное сырье, необходимо лишь в экологически чистых местах, а также вдали от автомагистралей и промышленных предприятий.

1. Черничные побеги следует начинать собирать еще до появления первых цветов (май-июнь). Все потому, что именно в этот период листья содержат наибольшее количество полезных веществ. Но также, листья черники можно собирать и во время цветения. Главное, делать очень аккуратно, чтобы не навредить будущему урожаю ягод черники.
2. Обычно, сбор листьев производят в хорошую теплую погоду до полудня, когда полностью испарилась на кустарнике роса.
3. Срезать побеги (верхнюю часть) необходимо секатором, ножницами, ножом или же аккуратно руками, при этом, не оголяя черничные ветви полностью. Это необходимо для того, чтобы не погубить растение, также желательно перед сбором визуально осмотреть сырье. Важно, чтобы листики были зелеными, здоровыми, без повреждений и признаков увядания.
4. После сбора, необходимо разложить черничные побеги тончайшим слоем на ровную поверхность или же связать их в небольшие метелочки и развесить в темном, но в хорошо проветриваемом помещении.
5. Ни в коем случае нельзя сушить черничный сбор под прямыми солнечными лучами, так как это разрушает в них многие полезные вещества.
6. После того как листья черники высохли, они все равно должны сохранить свой насыщенный зеленый цвет. Побуревшие – для заваривания и использования в лечебных целях не годятся.
7. После того, как наши листочки просохли (хорошо крошатся при растирании пальцами), необходимо их упаковать бумажные или льняные мешочки, а также можно поместить их в стеклянную или керамическую емкость, которая плотно закрывается.
8. Хранить сушеные листья черники необходимо прохладном и сухом месте.
9. Срок хранения такого сырья – не более двух лет.

Экспериментируйте, собирайте лечебные сборы в зависимости от настроения и своего организма. Насыщайте каждую клеточку лишь натуральными микроэлементами и витаминами, которыми так богата матушка-природа.

Черника. Черничный чай

Черника – низкорослый кустарник, который растет в лесах в тенистых и болотистых местностях. Черника созревает в середине лета, и собирают ее до первых заморозков.

Листья черники завяливают, измельчают, скручивают и сушат. Таким образом, их используют, как чай. Такой чай является хорошей альтернативой обычному чаю, поскольку он не содержит кофеин, который многим противопоказан.

Ягоды черники употребляют в пищу в сыром виде, в качестве варенья, а также завяливают и сушат. Из сушеной черники, как и из листьев, готовят чай.

Черника - полезные свойства

Листья и плоды черники богаты витаминами В1, С и РР, железом, кальцием, марганцем и фосфором. Они также содержат органические кислоты, каротин, дубильные и пектиновые вещества, эфирное масло.

В медицине чернику используют для производства лекарственных препаратов для лечения зрения. Учеными доказано, что ягоды черники хорошо влияют на остроту зрения и на кровообращение в сетчатке глаза. Черника понижает усталость глаз, помогает улучшить плохое зрение и сохранить нормальное.

Черника показана при малокровии, болезнях печени и желудка. Она способна выводить соли из организма, поэтому ее рекомендуют употреблять при камнях в почках. Также регулярное употребление черники снижает риск развития онкологических заболеваний.

Черничный чай показан при сахарном диабете, поскольку вещества, содержащиеся в листьях черники, способны снижать уровень сахара в крови. Они также обладают мочегонными и противовоспалительными свойствами.

Рецепты чая с черникой

• 100 г сушеных ягод черники залить одним литром холодной воды. Варить в течение 10 минут, настоять и процедить. В готовый чай можно добавить лимонный сок и сахар.

• Листья черники завариваем, как обычный черный чай. Только настаивать необходимо от 15 минут и более, чтобы получить насыщенный вкус, цвет и аромат.

Листья и ягоды черники замечательно сочетаются с очень многими травами и ягодами. Можно приобрести готовый сбор в магазине или сделать в домашних условиях. Состав сбора может зависеть от того, в каких целях вы планируете его употреблять, а также от вашего вкуса.

Легкий и ароматный холодный чай из черники с душистыми травами удивит вас своим ароматом и интересным вкусом! Приготовьте этот вкусный напиток и жаркое лето покажется вам прохладным!

Пищевая ценность порции

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Нет ничего вкуснее свежей черники — эта ягода темно-синего цвета, сочная, ароматная, с красноватой мякотью, известна нежным сладким вкусом и пользой для здоровья. Полезные свойства черники известны всем — она понижает уровень сахара в крови, улучшает работу желудка и известна как эффективное средство от поносов, особенно при дизентерии и других инфекционных заболеваниях.

Апельсины восстанавливают костную ткань, лечат анемию, авитаминоз и хроническую усталость, а содержащийся в мякоти пектин активизирует работу кишечника и дарит приятное чувство сытости.

У всех видов мяты сильный освежающий аромат, и все они замечательны в салатах, соусах и заправках.

Базилик — очень популярная пряность, существует множество сортов этого растения, самыми распространенными из которых можно назвать зеленый и фиолетовый базилик.

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Мед — это частично переваренный в зобе медоносной пчелы (Apis mellifera) нектар.

Чай из травяных сборов – это одна из основ здорового образа жизни, который набирает популярность. Считается, что каждая трава лечит определённую болезнь. Ромашка – желудочно-кишечный тракт, брусника – мочеполовые заболевания, сабельник – суставы, черника – глазные болезни.

Именно к чернике обращается большинство людей с проблемами глаз, но истинные ценители растения знают и о других её полезных свойствах. Черника – распространённое, легкодоступное растение. Можно собрать самостоятельно или купить в аптеке.

Черника – из чего и как делать чай?

В аптеках продаются такие фасовки из черники:

1. Сушёные листья в пакете. Количество для заваривания определяется самостоятельно.
2. Готовые чайные пакетики.

Большинство же предпочитают заготавливать траву самостоятельно: так человек уверен в месте сбора листьев, качестве.

Любители используют для чая всё: ягоды, листья, стебли, цветы растения. Но врачи фитотерапевты, народные лекари, травники советуют для напитка использовать именно черничные листья. Собирать их нужно весной, во время цветения черники. В этот период во всех растениях самое большое количество витаминов и полезных веществ. Чаще же заготовку листьев делают во время сбора ягод. Сушить листики стоит на бумаге, выложив в 1 слой, в хорошо проветриваемом помещении.

Собирать нужно ровно столько, чтобы хватило на год. Во-первых, следующей весной или летом можно сделать новый сбор, во-вторых, через год заготовка утрачивает часть своих полезных свойств. Максимальное время хранения травы – 2 года. Хранят её в тряпочных мешках или стеклянных банках.

Польза: 8 причин выбрать черничный лист

Польза черничного чая для зрения доказана официально. Им лечат, применяют для профилактики многих глазных болезней: близорукость и дальнозоркость, проблемы с сетчаткой и остроту зрения, конъюнктивит и другие. Причём отвар используют не только как средство для приёма внутрь, но и промывают им глаза.

А вот чем ещё полезен напиток из черники:

• Снижение уровня сахара в крови. Диабетики 1 и 2 типа знают, что чай способен нормализовать сахар крови. Эффект достигается благодаря содержанию в растении инулина (не путать с инсулином).
• Заболевания мочевого пузыря. Мочегонные и антимикробные компоненты черничного чая помогают при любых воспалениях, циститах.
• Иммунитет. Укрепление и восстановление иммунитета происходит благодаря витаминам: А, В, С, Е, РР. Авитаминоз – тоже повод заварить чай из черничных листьев.
• Кожа. При появлении прыщей или сыпи рекомендуют не только пить, но и протирать лицо черничным отваром. Чай способен осветлять кожу, поэтому его употребляют при появлении пятен. Помогает он и для поддержания кожи в тонусе, разглаживает морщины. Пьют чай при порезах, ожогах. Всё это обеспечивает вещество арбутин.
• Содержание кальция, серы и фосфора в листьях помогает поддерживать зубы, кости, ногти и волосы в порядке. Кроме этих минералов присутствуют железо, йод, натрий. Всё это поддерживает работу сердца, желудка, улучшает обменные процессы.
• Также благотворно влияют на работу многих органов кислоты, содержащиеся в листьях черники. Янтарная, щавелевая, пантотеновая и другие. Эти кислоты помогают и при заболеваниях суставов.
• Не многие знают, что дубильные вещества черники помогают при простуде. Чаще люди отдают предпочтение другим растениям, при лечении этого недуга. Терпкий, слегка горьковатый вкус чая – это дубильные вещества.
• Головная боль. Возникает она по разным причинам. Мигрень – самая распространённая головная боль. При ней возникают спазмы сосудов. Чай способен разжижать кровь, и благодаря этому спазмы проходят.

Напиток из черничных листьев полезен всем: детям, старикам, людям средних лет. Мужчины пьют его для профилактики и при возникновении проблем с эрекцией, простатите. Женщины употребляют отвар при молочнице как внутрь, так и проводят спринцевание чаем.

Восхваляют чай из черничных листьев и приписывают ему чудодейственные свойства народные лекари, травники. Обычные врачи-фитотерапевты более сдержаны в своих суждениях. Несомненно, многие полезные факторы чая научно доказаны и подтверждены. Но имеются и противопоказания. С осторожностью следует употреблять напиток в таких случаях:

• Аллергия. Если взрослый человек наверняка знает об аллергической реакции на компоненты чая, то детям стоит с осторожностью давать напиток.
• Запор. Страдающим этим недугом вообще нужно убрать черничный чай из рациона.
• Камни в почках. Если при воспалениях мочеполовой системы черничный чай помогает хорошо, но при камнях в почках пить его нельзя. Из-за наличия щавелевой кислоты в листьях, запрещён чай и при оксалатурии – выделении с мочой этой кислоты.
• Чай разжижает кровь, поэтому нельзя употреблять его при плохой свёртываемости.
• Гидрохинон – вещество, которое помогает отбеливать кожу, содержится в листьях черники. В небольших дозах оно помогает, но чрезмерно увлекаться черничным напитком не стоит – гидрохинон токсичен.
• Не рекомендуют чай при острых заболеваниях поджелудочной железы (панкреатит, рак).

Как заваривать и пить чай?

Ошибочно думать, что для чая используют только высушенные листья растения. Очень хорошим получается напиток из свежих листиков. Если позволяет время года, любители черники заваривают именно свежие листья. Приготовить отвар можно в любой ёмкости:

1. Термос.
2. Заварочный чайник.
3. Френч пресс.
4. Чашка.

Чай из свежих листьев чуть светлее, чем из сушёных, но по качеству и пользе не уступает ему.

Традиционно на 1 литр кипятка кладут 4 чайных ложки сырья. Заваривается напиток 1 час. Другой вариант заваривания, это залить листья водой и кипятить на плите. Существенной разницы нет, поэтому каждый выбирает способ, который нравится ему.

При конкретном заболевании назначается курс черничной терапии, чаще всего он длится 3-4 месяца, затем делается перерыв. Но врачи не рекомендуют употреблять больше 2-х чашек напитка в день.

То, что черничный чай очень вкусный – это факт. Черничный лист – доступный и недорогой ингредиент, тоже факт. Употреблять его в лечебных целях, или просто наслаждаться напитком, каждый сам решает для себя. Ведь компоненты листьев растения могут как помочь, так и навредить человеку.

Я даже и не знаю насколько данный рецепт является рецептом, но как идея, надеюсь многим пригодится))) Получается очень полезная, вкусная, невероятно ароматная заготовка, которая порадует и поможет согреться тоскливыми зимними вечерами, подарит пользу и массу витаминов нашему, истощенному холодами, организму)))

• Черника (стакан 250 мл.) — 2 стак.
• Сок лимонный (от половины лимона) — 1/2 шт
• Имбирь (кусок 10 см.) — 1 шт

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 205.2 ккал	белки 5.3 г	жиры 1.8 г	углеводы 36.5 г
100 г блюда
ккал 45.6 ккал	белки 1.2 г	жиры 0.4 г	углеводы 8.1 г

Берем чернику, перебираем, очищаем.

Имбирь очищаем, нарезаем крупными кусочками.
Имбиря можно брать по вкусу, мне это количество кажется оптимальным, в меру ароматно и в меру остро.

Выжимаем сок от половины лимона.

Тщательно перетираем все в комбайне (блендере) и заполняем формочку для льда. У меня таких формочек получилось 2. Отправляем в морозильную камеру. После я просто ссыпаю кубики в пакет и использую по надобности.

Вот такая замечательная заготовка у нас получилась: минимум временных затрат - максимум витаминов! Очень удобно добавлять 1-2 кубика в чай, кофе (для любителей фруктового кофе) или просто заливать водой и делать своеобразный морс. При желании, конечно же, можно добавить сахар, хотя мне кажется, что он там абсолютно лишний)))
Благодарю всех за внимание

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Черничная заготовка для чая на зиму

Я даже и не знаю насколько данный рецепт является рецептом, но как идея, надеюсь многим пригодится))) Получается очень полезная, вкусная, невероятно ароматная заготовка, которая порадует и поможет согреться тоскливыми зимними вечерами, подарит пользу и массу витаминов нашему, истощенному холодами, организму)))

Похожие рецепты

Фаршированные перцы на зиму

Грибное пюре для приготовления соусов

Баклажанные языки-заморозка

Замороженная морковь круглый год

Курино-говяжьи зразы с луком и яйцом

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah

Шоколадно-карамельные крекеры из морозилки

Заморозка сладкого соуса из ягод

Замороженный вареный нут

Комментарии и отзывы

У меня в арсенале крыжовник пара стаканов, столько же красной смородины и вагон имбиря)))) иду готовить)))

Подскажите, пожалуйста, а как достать из формочек для льда эти замечательные леденцы?
Я вчера приготовила по вашему рецепту чернику. Заморозила в формочках для льда, а достать из них не могу. Может есть какой-то секрет как это лучше сделать?

Ну как обычный лед из формочек достаем,так и этот))) Можно на минутку на тряпку,смоченную горячей водой, поставить

Ура, получилось! Было не просто
Спасибо, тряпочка видимо помогла. Очень жесткая форма и почти не гнется.

Спасибо,спасибо за такой простой,шикарный рецепт! И правда,какэто просто и приятно,зимой взять кубик замороженных ягод, да ещё и с лимончиком- отличны витаминный чай против простуды,для удовольствия,для воспоминаний о тёплом лете! Хорошо.

Меня после таких рецептов всегда мучает вопрос - как же я раньше до этого не додумалась)))
Спасибо за внимание к рецепту

Оля, Шикарная заготовка! Сколько витаминов в одном красивом кубике у меня черники нет, но есть золотистая смородина. Буду готовить! Очень красивый рецепт!

А если подумать хорошо, мы столько простого не знаем! Но ведь кому-нибудь же приходит эта простая мысль,только одному человеку и который делиться этим со всеми. А остальным остаётся только сожалеть о Том,что как это всё просто,но почему мне раньше не пришла эта мысль в голову!. Так что Бог выбрал именно Вас! И Вам спасибо,что Вы поделились этим рцептом!

Оль, ну как я тебе уже и говорила, это супер-идея!! А сегодня я воплотила её в жизнь! Но пока без имбиря, не было дома! Какой же это вкусный чай!! Думала, подслащу себе, а оказалось, что и не хочется! Мне тааа-аа-аакк было вкусно! В натуральном виде! Вчера мама принесла мне с базара черники, говорит поешьте, может заморозишь.. А сегодня утром звонит и говорит: я там в рассылке твоего Поваренка увидела чернику для чая на зиму, хочу сделать!))))))))))) Я говорю: ну видела такое!))))) А потом думаю, а чем я собственно хуже мамы?)))))))))) И пошла на кухню!)))) Ещё обязательно сделаю с добавлением имбиря!! Спасибо большое, дорогая!!

Натулька, шикарный фотоотчет , сразу хочется выпить стаканчик, тем более в такую жару Столько витаминов в одном.

Наташа,как же у тебя (а теперь и у меня на страничке) красиво Спасибо,моя хорошая!!
А черника и так настолько самодостаточна по количеству витаминов и пользе,что не так уж и страшно отсутствие имбиря,хотя с ним,конечно же,ароматнее)))
И по поводу сахара с тобой согласна,вот совсем не хочется его добавлять,кажется лишним.
Маме пламенный привет и крепкого здоровья

Спасибо большое, Олечка, передам! Я ей говорю - знакома с автором рецепта, она говорит - тогда спроси у неё - имбиря 10 см. не многовато? Я говорю, клади, сколько сама хочешь! Так что мы тебя обсудили с утречка! Замечательный рецепт, Оль!

Я тоже сперва боялась что многовато будет,но вышло все нормально. Там получается 2 формочки. забыла по сколько штук,считать уже не пойду (но у нас они,вроде бы,одинаковые), и на общее количество получается вкусно и в меру.

Какая прелесть! Спасибо за своевременную подсказку - как раз вчера муж черники ведро принес, лимоны с имбирем тоже постоянно есть - значит, будем все морозить!

Очень понравилось Имбирь с черникой и лимоном, интересное сочетание. А замораживать подобным образом уже начала этим летом: заморозила белую смородину, добавив немного сахара.

Здорово! А я делаю просто лимон, имбирь и мед взбитые в блендере и в формочку для льда. Главное они замерзают но остаются мягкими, как ириски, можно просто откусывать. Вашим рецептом обязательно воспользуюсь, люблю с такими конфетками чай!

Отличная идея! Очень понравилась! Никогда не пробовала сочетать чернику и имбирь! И отдельно хочу поблагодарить за фото! Это просто эстетический экстаз. В них столько света и тепла, что, кажется, ими одними можно согреваться холодными зимними вечерами!

Спасибо,Наташа)) Мне показалось,что это удобнее,чем отковырять ягод от общей массы,натереть эту ложку имбиря. А так достал,бросил в стакан и всё,можно наслаждаться

М-м-м. как любопытно . Какие красовенные льдинки. забрала, а вдруг Тем более, собирались в лес за черникой.

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также:

  
• Сад и огород своими руками не как у всех интересные идеи посадки картофеля
  
• Сумка из рафии своими руками
  
• Как сделать экстракт перца чили
  
• Печенье фламинго своими руками
  
• Как сделать шахматную фенечку