Столы для разделки мяса птицы

Обновлено: 08.01.2025

Оборудование для ресторанов и общепита в ассортименте.

Грамотный подбор оборудования для ресторанов и общепита. Знание процесса изнутри.

Проектирование и комплектация ресторанов, баров, пекарен.

Доставка заказов любых объемов до двери

СТОЛЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ4604
ВАННЫ МОЕЧНЫЕ1945
СТЕЛЛАЖИ ДЛЯ КУХНИ1547
ЗОНТЫ ВЫТЯЖНЫЕ2073
ПОДСТАВКИ ПОД ОБОРУДОВАНИЕ535
ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ И СБОРА ПОСУДЫ82
ПОЛКИ ДЛЯ ОБЩЕПИТА788
КОЛОДЫ ДЛЯ РУБКИ МЯСА19
ПОДТОВАРНИКИ218
ШКАФЫ166
РУКОМОЙНИКИ И ПОДДОНЫ ДЛЯ МОЙКИ ВЕДЕР123
УРНЫ УЛИЧНЫЕ34
ВЕШАЛО ДЛЯ ТУШ18
КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ НЕЙТРАЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ548
МУСОРНЫЕ БАКИ, ЯЩИКИ ДЛЯ ОВОЩЕЙ57
ПОДСТАВКИ ПОД ГАСТРОЕМКОСТИ10
ТЕЛЕЖКИ ГРУЗОВЫЕ30
ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВКИ ПРОДУКЦИИ10
ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВКИ ЛЬДА7
ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВКИ ПОСУДЫ29
ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ ТРАСПОРТИРОВКИ ОБОРУДОВАНИЯ И ДЕЖИ39
ТЕЛЕЖКИ ШПИЛЬКИ382
СТЕЛЛАЖИ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНЫХ КАМЕР1643
ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ БАГАЖА17
ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ УБОРКИ1
ЖИРОУЛОВИТЕЛИ10

Колоды для рубки мяса - вспомогательное оборудование для производственных цехов ресторанов, пищеблоков, магазинов и рыночных торговых мест, где возникает необходимость разделки целых туш, полутуш и заготовок. Колоды подбираются по размерам, весу и материала изготовления в зависимости от того, какую нагрузку они должны выдерживать при использовании.

Особенности и преимущества колоды для мяса

При изготовлении рубочных колод используется стальной уголок или труба для создания прочного устойчивого каркаса, в котором крепится деревянная или полимерная рабочая часть. Материалом для нее служат твердые породы дерева или пропилен. Для правильного выбора рубочной колоды рекомендуется учитывать:

размеры поверхности, толщину колоды и вес - для тяжелых туш и полутуш лучше всего подходят круглые деревянные колоды из дуба с парафиновой пропиткой;
необходимость работы разделочными ножами и рубки небольших туш - для этого используются колоды из наборного бука с очень твердой поверхностью;
место использования и профиль работы заготовочного участка - в ресторанах и небольших торговых точках используются полипропиленовые облегченные колоды, которые не тупят разделочные ножи и легко моются;
размеры подставки - от них зависит устойчивость изделия, поэтому, чем больше вес заготовок, тем более широкой должна быть подставка.

Разделочные колоды для рубки мяса рекомендуется использовать в технологических связках - для этого рабочее место следует оборудовать разделочным столом для доработки заготовок, нейтральным столом для временного складирования, моечной ванной и полками для инвентаря, а возможно, нейтральным шкафом. При использовании такого комплекта вы можете полностью раскрыть возможности рубки мяса.

Купить колоды для мяса и другое оборудование для общепита

Колода эффективно встраивается в цепочку с морозильными камерами и ларями, шкафами шоковой заморозки и холодильными витринами. Подготовленные части туш после разделки направляются на обработку на тепловом оборудовании, на хранение или в торговый зал для реализации.

Изготовленные из дерева и металла дубовые и буковые колоды для рубки мяса соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям к оборудованию для общепита и торговли. Купить рубочные колоды, нейтральное, холодильное и тепловое оборудование для общепита и торговли вы можете у нас - с доставкой в регионы, гарантиями и полным пакетом необходимых документов.

Столы для разделки тушек птицы, мяса животных.

Предлагаем различные варианты пластиковых технологических столов для разделки тушек птицы и кроликов и других животных.

Столы предназначены для установки на участках производства полуфабрикатов при разделке тушек птицы и животных .

Стол для разделки двухсторонний, 10 технологических отверстий.

Цена со столешницей 10мм: 69990р.

Цена со столешницей 15мм: 77700р.

Размеры: Д2400*Г1350*В900 мм.

Вес: ≈ 65 кг.

Рама: сварная изготовлена полностью из нержавеющей ударопрочной полипропиленовой трубы (ППР).

Столешница и все рабочие органы: изготовлены из пищевого полипропилена светло-серого цвета (светлые цвета материала рекомендованы СЭС и позволяют легко контролировать степень загрязнения поверхности оборудования). Поверхность барабана абсолютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Материал из которого изготовле стол, благодаря своей структуре, имеет антибактериальные свойства, которые задерживают рост ряда бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку (e.Coli), стафилококк и бактерии, вызывающие пневмонию. На все оборудование имеются соответствующие сертификаты! Подробнее о сертификатах>>>

Дополнительно возможно укомплектовать двумя сменными столешницами.

Стол для разделки двухсторонний, 8 технологических отверстий.

Цена со столешницей 10мм: 53990р.

Цена со столешницей 15мм: 69990р.

Размеры: Д1850*Г1350*В900 мм.

Вес: ≈ 55 кг.

Стол для разделки односторонний, 4 технологических отверстия.

Цена со столешницей 10мм: 29990р.

Цена со столешницей 15мм: 34700р.

Размеры: Д2000*Г575*В900 мм.

Вес: ≈ 35 кг.

Стол для разделки INOX с 4 технологическими отверстиями (с каркасом из нержавеющей стали).

Цена со столешницей 10мм: 47500р.

Рама: сварная изготовлена полностью из нержавеющей стали.

Столешница: изготовлены из пищевого полипропилена светло-серого цвета (светлые цвета материала рекомендованы СЭС и позволяют легко контролировать степень загрязнения поверхности оборудования). Поверхность барабана абсолютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Материал из которого изготовле стол, благодаря своей структуре, имеет антибактериальные свойства, которые задерживают рост ряда бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку (e.Coli), стафилококк и бактерии, вызывающие пневмонию. На все оборудование имеются соответствующие сертификаты! Подробнее о сертификатах>>>

Стол для разделки односторонний, 1 технологические отверстие.

Цена со столешнийей 10мм: 14999р.

Цена со столешницей 15мм: 16700р.

Размеры: Д1000*Г700*В900 мм.

Вес: ≈ 15 кг.

Рама: сварная изготовлена полностью из нержавеющей ударопрочной трубы (ППР).

Стол для разделки Тип-1.

Цена: 9900р.

Размеры: Д1100*Г700*В900 мм.

Стол для разделки Тип-1 INOX. Из нержавеющей стали.

Цена: 14900р.

Размеры: Д960*Г630*В900 мм.

Вес: ≈ кг.

Рама: сварная изготовлена полностью из нержавеющей стали AISI304.

Столешница: основание фанера, покрытие нержавеющая сталь AISI304.

Стол разделки и мойки, с двумя раковинами и полкой.

Цена: 22500р.

Размеры: Д1600*Г700*В900 мм.

Вес: ≈ 19 кг.

Столешница и полки: изготовлены из пищевого полипропилена светло-серого цвета (светлые цвета материала рекомендованы СЭС и позволяют легко контролировать степень загрязнения поверхности оборудования). Поверхность барабана абсолютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Материал из которого изготовле стол, благодаря своей структуре, имеет антибактериальные свойства, которые задерживают рост ряда бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку (e.Coli), стафилококк и бактерии, вызывающие пневмонию. На все оборудование имеются соответствующие сертификаты! Подробнее о сертификатах>>>

Раковины: полипропилен. Укомплектованы сифонами для слива

Стол для разделки удлиненный.

Цена: 19990р.

Размеры: Д2000*Г700*В900 мм.

Вес: ≈ кг.

Раковины: нержавеющая сталь. Укомплектованы сифонами для слива

Возможна поставка столов на 2 и более постов, различной конфигурации в зависимости от назначения цехов.

Рекомендуем заказывать столы с регулировкой высоты ножек! Данная функция позволит быстро отрегулировать уровень и обеспечить максимальную устойчивость.

Дополнительные опции к столам:

1. Регулировка высоты ножек. Пределы регулировок 0-40мм. (позволяет удобно регулировать положение стола на неровной поверхности либо определять уклон для стока жидкости со столешницы)

2. * Комплект винтовых опор шарнирных с антивибрационной проставкой для более устойчивой установки на неровном полу (нерж. сталь, пластик, резина). Установка опор добавляет к высоте изделия от 55 до 90мм. Устанавливается на только на столы со стальным каркасом!

3. Дополнительная сменная столешница толщиной 10мм + 5900р. (позволяет защитить наиболее нагруженные участки стола от порезов ножом и царапин, что в свою очередь существенно продлевает срок службы и гигиеническое состояние всего оборудования)

4. Дополнительная доска для разделки 800х500мм + 2990р. (позволяет защитить рабочие поверхности стола от порезов ножом и царапин, что в свою очередь существенно продлевает срок службы и гигиеническое состояние всего оборудования)

Столы для разделки мяса птицы

По ценам завода изготовителя

Компания МясТехМаш является российским производителем качественного технологического оборудования для убоя и разделки мяса. Наше оборудование соответствует всем нормам СанПиН и изготовлено из нержавеющей стали, экологически чистого материала, разрешенного в использовании на пищевых производствах.

Одним из приоритетных направлений в нашей деятельности является производство оборудования для убоя, ощипа, разделки птицы и кролика с использованием ручного труда. Активно сотрудничаем в этом направлении с начинающими фермерами и помогаем им укомплектовать универсальный цех под ключ с минимальными вложениями в оборудование.

При разработке индивидуальных проектов, мы согласовываем все размеры и учитываем особенности помещения, что значительно упрощает внедрение нашего оборудования в действующие производства тем самым оптимизируя затраты на его приобретение.

Преимущества, которые помогают выгодно отличаться на рынке:

Вся продукция изготовлена из нержавеющей стали, разрешенной для использования.
Практичность и повышенная износостойкость всех деталей и механизмов.
Профессиональный подход к сборке оборудования, с последующей гарантией.
Разработка макета по вашим размерам и с учетом всех требований
Выгодная цена от производителя
Мы предлагаем самый экономически эффективный продукт на рынке в соотношении цена-качество-ресурс.

Мы производим оборудование:

для убоя и разделки тушек птицы и кролика: перосъемные машины, шпарчаны, сепараторы пера, стойки для убоя, столы для нутровки и разделки, дисковые пилы, ванны для охлаждения, конуса для разделки на части, устройства для упаковки в пакеты.
для разделки рыбы: насадки для снятия чешуи, столы для разделки и нутровки рыбы, разделочные ножи, стерилизаторы ножей
для ветеринарных клиник: ванны для мойки животных, столы для рентгена, столы для осмотра животных, столы для груминга.
для переработки овощей: машины для мойки и очистки корнеплодов.
сопутствующее оборудование: столы для разделки, мойки, стерилизаторы ножей, разделочные ножи, клипсаторы, сушилки и мойки для фартуков и обуви.
Мини цеха-бойни птицы и кролика под ключ.

Мы стремимся максимально эффективно решать задачи в области технологических процессов, делая основной акцент на надежность нашего оборудования, тем самым повышая производительность работы Заказчика.

Производственные и разделочные столы

Качество и скорость приготовления блюд во многом зависят от функциональности и удобства кухонного оборудования. Поэтому оснащение кухни должно быть практичным, максимально облегчать работу поварам, способствовать производительности.

В данном разделе каталога Вы можете выбрать и заказать стол производственный разных габаритов и предназначения. Он используется на предприятиях сектора HoReCa повсеместно: в столовых, кафе, ресторанах. Столы разделочные бывают как с классическими столешницами из нержавеющей стали, так и специализированными — с мойкой, бортами, отверстием для отходов. Основная задача производственного стола — разделка продуктов. Следовательно, разделочный стол должен быть удобным, безопасным и износостойким. Предназначен для обработки различных продуктов, может использоваться как вспомогательная поверхность.

Мы предлагаем широкий спектр производственных столов: кондитерских, разделочных, пристенных, производственных столов для сбора отходов, с бортами и без, различной площади столешниц и габаритов.

В нашем ассортименте пристенные и угловые столы разделочные с любым видом каркаса, разборным или не разборным, как оцинкованным, так и выполненным из нержавейки. Стоимость продукции варьируется в широком диапазоне и зависит от типа конструкции, предназначения стола, а также от материала, из которого он изготовлен. Большинство представленных моделей снабжены ящиками или решеткой для хранения посуды, что организует рабочее пространство и экономит время на поиск необходимого инвентаря.

Столы металлические производственные представляют собой разборную конструкцию, которая состоит из столешницы и каркаса. Столешница выполнена из нержавеющей стали, материала, который безопасен для здоровья и соответствует требованиям ГОСТа. Каркас имеет разборную конструкцию. Ножки столов кухонных производственных имеют надёжные опоры. Их высоту можно регулировать. Это позволяет равномерно распределять нагрузку на столешницу и устранять возможные неровности пола.

Несмотря на простоту конструкции, производственные, разделочные столы для столовых, ресторанов, купить которые Вы можете, обратившись к специалистам нашей компании, имеют множество преимуществ.

Мобильность и удобство транспортировки. Обеспечивается за счет специальной разборной конструкции стола.
Производственные, разделочные столы (из нержавеющей стали) оснащены специальным отверстием для сброса отходов. Это позволяет оптимизировать рабочий процесс.
Наличие в некоторых моделях ящиков и тумб позволяет задействовать полезное пространство под столом.
Столы производственные, разделочные из нержавейки имеют длительный срок эксплуатации, а надёжная комплектация позволяет выдерживать высокие нагрузки;

Вы можете выбрать на свое усмотрение один стол или целый комплект, наиболее подходящий по параметрам помещения. На столы производственные, в том числе разделочные, цена обуславливается типом материала и особенностями конструкции. Если Вам необходима консультация, наши опытные менеджеры расскажут обо всех особенностях оборудования и помогут определиться с выбором разделочного или производственного стола. Прайс представлен на сайте.

Читайте также: