Стол закусочный на скорую руку
Свинина под сыром в духовке 4.4 1
Омлет в аэрогриле 5.0 1
Лаваш с плавленым сыром и зеленью 4.5 1
Закуска с сыром и чесноком 4.4 1
Грибы, жареные с майонезом 3.9 1
Сочные и вкусные грибы, жареные с майонезом в домашних условиях, - это очень простая идея для полноценного семейного обеда или ужина. К этому блюду подойдет практически любой гарнир или любимый соус. . далее
Цветы тыквы в кляре 3.8 1
Икра рыбы жареная 4.6 1
Яйца с начинкой 4.9 1
Плавленый сыр из творога 4.5 1
Еврейская закуска из сыра 4.6 1
Закуска из ветчины и сыра 4.7 1
Творог с зеленью для похудения 5.0 1
Творог с зеленью и огурцом 5.0 1
Яйца, фаршированные сельдью 4.9 1
Канапе с ветчиной 3.8 1
Лаваш с брынзой и зеленью 5.0 1
Конвертики с сыром и зеленью 5.0 1
Подруга передала из Грузии сыр. Он оказался соленым, но в меру. Решила приготовить с его использованием вот такие конвертики. . далее
Сыр в пивном кляре 5.0 1
Вкусная и быстрая в приготовлении закуска к любому столу. Подойдет любой твердый сыр. . далее
Начиненные грибы в духовке 4.2 1
Закуска из помидоров под сыром 4.6 1
Кабачки по-корейски быстрого приготовления 3.9 1
Помидоры с сыром 5.0 1
Помидоры с сыром представляют собой закуску на будничный или праздничный стол, которую вы сможете очень быстро приготовить. . далее
Кабачки жареные без масла 4.4 1
Лаваш с сыром и помидорами на костре 4.4 1
Это очень простая и вкусная походная закуска. В итоге получается сочный горячий бутерброд! . далее
Лаваш с ветчиной и твердым сыром 5.0 1
Попробуйте вид закуски из армянского лаваша, который не потребует от вас много времени для готовки. . далее
Горячие рулетики из лаваша 5.0 1
Закуска из лаваша с корейской морковкой 4.4 1
Такой рулет не требует пропитки. Его можно скрутить за считанные минуты — и сразу подать к столу. Аналог шавермы, но без обжарки. . далее
Сыроедческие грибы 3.7 1
Не все грибы можно кушать сырыми. Одни из самый популярных и доступных - шампиньоны. Именно их я и использовала в приготовлении этого блюда. Смотрим. . далее
Рулет из армянского лаваша 4.6 1
Тарталетки с грибами 4.9 1
Новогодний рулет из курицы 5.0 1
Тарталетки с крабовыми палочками и ананасом 4.7 1
Грибная икра из шампиньонов 4.0 1
Домашняя грибная икра из шампиньонов - это супер закуска на каждый день! Ее можно мазать на хлебушек или подавать, как дополнение к гарнирам или мясным блюдам. Аппетитная, легкая и ароматная! . далее
Треугольники из лаваша с сыром 4.5 1
Соус "Ранч" 4.5 1
Хотите узнать, как приготовить соус "Ранч" — легкий соус, который подходит к огромному количеству блюд. Следуйте простому рецепту. Этот соус можно употреблять как самостоятельную закуску с овощами. . далее
Тапенада 5.0 1
Яйца, фаршированные печенью трески 4.5 1
Хлеб в яйце 4.5 1
Закуска на крекерах с сыром и сосисками 5.0 1
Закуски на скорую руку
Лучшие рецепты закусок на скорую руку — в помощь тем, кто не успел вовремя подготовиться к приходу гостей. Не переживайте, если вы не приготовили закуски заранее — полистайте представленные ниже рецепты и вы узнаете, как приготовить закуски на скорую руку из того, что имеется в холодильнике. Вы удивитесь, когда узнаете, какие закуски можно приготовить на скорую руку — они самые разнообразные, и наверняка необходимые ингредиенты прямо сейчас найдутся в вашем холодильнике. Дело за малым — выбрать подходящий рецепт и приготовить!
Показать ещёКартофель фри в домашних условиях 4.6 134
Яичница обычная 4.7 95
Самый быстрый и простой завтрак. Жареные яйца — прекрасное блюдо для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Смотрите, как приготовить яичницу обычную. Это сделает каждый, даже новичок на кухне. . далее
Шаурма (классический рецепт) 4.6 26
Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. . далее
Быстрые оладьи из кабачков 4.7 25
Салат-закуска "Ёлочные шарики" 4.5 24
Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! . далее
Колбасные "розочки" 4.7 16
Картофельные палочки с сыром 4.5 16
Крабовые палочки в кляре 4.6 16
Крабовые палочки в кляре - это просто великолепная закуска для новогоднего праздничного стола. Простая в приготовлении, вкусная и красиво смотрящаяся на столе. Песня, а не закуска! . далее
Креветки в сливочно-чесночном соусе 4.2 12
Фаршированные помидоры в итальянском стиле 4.7 11
Закуска на тему "а-ля капрезе"! Легкая в приготовления, легкая по калорийности, а самое главное - пикантная, свежая и вкусная! Угощайтесь! . далее
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски 4.2 10
Это блюдо вам обязательно понравится, даже, если вы не любите куриную грудку из-за ее безвкусности. Ее сочетание с болгарским перцем, чесноком и имбирем в этом рецепте делает блюдо очень вкусным. . далее
Закуска "Белые тюльпаны" 4.7 10
Красивая закуска станет отличным дополнением к праздничному столу в честь 8 марта или дня рождения. Классический вариант - сыр и чеснок, а там можно придумать массу вариантов. Смотрите! . далее
Чипсы на сковороде 4.3 9
Предстоят посиделки с друзьями и пиво уже в холодильнике? Надо что-то соорудить из закусок, правильно? Вот в такие моменты я обычно и вспоминаю простой рецепт чипсов на сковороде. Пара минут и готово. . далее
Лодочки с беконом, яйцом и сыром 4.7 9
Перевернутая пицца в стакане 5.0 8
Закуска "Проглоти язык" 4.2 8
Очень легкая в приготовлении и очень вкусная закуска! Хранится в холодильнике не более суток. Подавайте с любой свежей зеленью. Итак, давайте посмотрим, как приготовить закуску "Проглоти язык"! . далее
Тортилья с сыром 5.0 8
Быстрый, вкусный и оригинальный завтрак или перекус. Готовить буквально 15 минут, а удовольствия получите море! И что самое главное, начинку можете сделать на свой вкус! Попробуем? . далее
Закуска из лаваша с крабовыми палочками 4.5 7
Жареный сыр 4.6 7
Майонез классический домашний 3.5 7
Расскажу вам, как приготовить майонез классический домашний. Если вдруг вы не знали, он готовится из самых простых ингредиентов, а сам по себе является очень вкусным, не похож на магазинный, вкуснее! . далее
Сказочная булка с яичницей внутри 4.6 7
Для быстрого и сказочно вкусного перекуса предлагаю приготовить булку с яичницей внутри, а также со шпинатом, помидорами черри и ломтиками жареного бекона! Смотрите! . далее
Быстрые пирожки с зеленью 4.6 7
Эти пирожки настолько быстрые и ленивые, что нам не понадобится даже скалка! Прекрасное дополнение к супу в обед или замечательный ужин. Также можно похрустеть такими слоечками на свежем воздухе! . далее
Кебаб (шаурма) из индейки с клюквой 5.0 7
Сырные шарики 4.5 6
Сосиски в тесте на шпажках 5.0 6
Яичница в булочке с ветчиной 4.6 6
Омлет, как в детстве 4.4 6
Давайте порадуем деток вкусным завтраком, омлетом, как в детстве: сочным и сытным. Для омлета лучше взять домашнее молочко и яйца, щепоточку соли и кусочек масла. Смотрите рецепт! . далее
Домашний Биг-Мак 4.3 6
Мини-сосиски в тесте 5.0 6
Омлет в стиле пиццы 4.4 6
Отличный вариант закуски, что-то среднее между омлетом и пиццей. Подавать можно как горячей, так и холодной, невероятно сытно и вкусно! Давайте посмотрим, как приготовить омлет в стиле пиццы! . далее
Сырные оладушки "Микс" 4.8 6
Белковый торт с куриной грудкой для сушки 5.0 6
Уж лето не за горами, пора подумать о пляже и стройной фигуре. В этом вопросе как нельзя кстати будет мой рецепт, как приготовить белковый торт с куриной грудкой для сушки. Рецепт простой и доступный. . далее
Хлебный ёжик с сосисками и сыром 5.0 6
Лаваш с яйцом и шпинатом 4.6 6
Сардельки, фаршированные сыром и грибами 4.8 6
Воздушные "хлебцы" 4.9 6
Бефстроганов в лаваше 4.3 6
Бефстроганов или мясо по-строгановски — тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе. Сегодня мы завернем его в тонкий армянский лаваш. Хрустящий лаваш с сочной мясной начинкой. Очень вкусно! . далее
Хрустящие крылышки "Баффало" 4.4 6
Слоеные "Ушки" на закуску 5.0 6
Новогодний салат в тарталетках 4.0 6
Помидоры с плавленным сыром и чесноком 5.0 4
Сухари на сковороде 4.8 3
Что может быть лучшей закуской к пиву, чем хрустящие сухарики, сделанные своими руками! Запоминаем рецепт сухарей на сковороде и делаем закуску сами. . далее
Роллы "Калифорния" 4.7 3
Рецепт, роллы Калифорния по которому получатся как в лучших суши-барах Японии. Очень вкусные и эффектные роллы с мясом краба и икрой летучей рыбы. . далее
Кабачки, жареные с чесноком и помидорами 4.9 3
Маринованные грибы на зиму 4.4 3
Баклажаны тушеные 4.2 3
Идеальный омлет 4.8 3
Жареный морской коктейль 4.1 3
Крабовые палочки с плавленым сыром 4.9 3
Кабачки, жареные в муке 4.3 3
Жареные кабачки в яйце и муке 4.4 3
Жареные в яйце и муке овощи сохраняют свою сочность. Блюдо получается вкусным как в горячем, так и холодном виде. Подавайте с различными соусами. . далее
Рулетики из лаваша с сыром 5.0 3
Мясной рулет с яйцом в духовке 4.3 3
Тарталетки с красной икрой 4.7 3
Картофельные чипсы в духовке 4.6 3
Расскажу, как всеми любимую закуску к пиву и не только - картофельные чипсы, сделать не только вкусными, но и полезными в домашних условиях. А все очень просто - готовить в духовке с минимумом масла. . далее
Картофельные чипсы в микроволновке 4.3 3
Картофельные чипсы действительно можно приготовить в домашних условиях за неколько минут! Поможет в этом деле микроволновка с функцией гриля. Чипсы получаются вкусными и более полезными, чем покупные. . далее
Скрэмбл 4.5 3
Одно из самых популярных блюд, которое подают на завтрак в европейских отелях. Яичница-болтунья, но приготовленная по особому, что придает этому блюду очень нежную структуру. Готовится легко и быстро. . далее
Лаваш с творогом в духовке 4.4 3
Кесадилья классическая 4.6 3
Турецкая лепешка гезлеме 4.4 3
Закуска "Дедушки Морозы" 5.0 3
Мясная нарезка в виде ёлочки 5.0 3
Бутерброды горячие с колбасой и сыром 3.8 3
Язычки из баклажанов по-неаполитански 4.2 3
Засолка красной икры 4.3 3
Сырный дип в батоне 5.0 3
Отличная закуска для всей семьи. Вариация на тему фондю и оригинальная подача "в батоне". Всего 2 ингредиента: батон и сыр, минимум усилий и времени! . далее
Каприз в авокадо 5.0 3
Интересный вариант порционной подачи салата в половинке авокадо. Блюдо готовится очень быстро и просто, эффектно смотрится на столе. Заходите и смотрите, как приготовить каприз в авокадо. . далее
Лаваш с сыром жареный 4.9 3
Хрустящий жареный лаваш, а внутри сочная начинка из расплавленного сыра с зеленью — это вкусная закуска для легкого перекуса, которую можно подать к первому или взять на природу, а также под пиво. . далее
Огурцы, фаршированные орехами 5.0 3
Закуска с рикоттой и оливками 5.0 3
Закуска "Лодочки" 5.0 3
Очень простая, но эффектная закуска! И для праздничного стола, и для ежедневного. Если еще ищете рецепты для Нового года, советую обратить внимание на этот. Очень вкусно и просто! . далее
Байтсы 4.7 3
Закуска "Николашка" 4.8 3
Канапе для фуршета 4.3 2
Фасоль стручковая жареная 3.5 2
Гуакамоле классический рецепт 4.5 2
Паштет из ветчины 4.1 2
Из ветчины можно приготовить отличный паштет. Такая закуска подойдет к столу в будни и праздники. Ваши гости даже не догадаются из чего приготовлен этот замечательный паштет. . далее
Треска в кляре 3.9 2
Кабачки с помидорами и сыром 4.1 2
Рецепты для фуршетного стола
Любой, кто хотя бы раз организовывал фуршетный стол, знает, что дело это, хотя и очень увлекательное, творческое, но довольно затратное по времени. Тем не менее, всё чаще фуршеты устраивают не только на больших приёмах в солидных учреждениях, но и в офисах, и даже в домашних условиях. Фуршетные закуски не должны быть громоздкими. Они по своей сути не подразумевают, зачастую, даже использование дополнительных столовых приборов, поскольку их размер «на один укус» облегчает гостям их дегустацию. Читай дальше…
Тарталетки с крабовым мясом и сыром
В тарталетках закуска получается эстетически красивой и аккуратной. Порционные тарталетки можно наполнить любым вкусным салатом. Этот рецепт, с крабов
Простые канапе с огурцом и лососем
Ветчинные рулетики с чесноком, сыром и яйцами
Все продукты довольно доступны и просты. Из предложенного количества продуктов получается двадцать рулетов.
Греческие шпажки с сыром фета
Закусочные рулетики из блинов с лососем
Домашние конфеты «Рафаэлло» на скорую руку
Конфеты изобретены Пьетро Ферреро, владельцем булочной, которого знало все население небольшого городка Альбы. Булочная досталась ему по наследству, к
Закусочные тарталетки с куриным салатом
Закусочные рулетики-гриль из баклажанов с сыром
Закусочные помидоры с творогом и чесноком
Чесночные бутерброды с шпротами
Рулеты из тонкого лаваша с семгой и сыром
Мини чизкейк из печенья за 5 минут
Запеченные баклажаны со сметаной и сыром
Домашняя пастрома из индюшиной или куриной грудки
Пасторма – мясной деликатес, блюдо молдавской и румынской кухни. Вероятно, название имеет тюркское происхождение, оно этимологически связано с «бастур
Маффины из куриной грудки с сыром
Закусочные пингвинчики из оливок
Закуска «Вкусные свитки» с ветчиной
Канапе с огурцом и шпротами
Чизкейк из печенья и клубники без выпечки
Слоеный салат с курицей «Малахитовый браслет»
Кулинарный ответ известному салату «Гранатовый браслет». Красивое, роскошное блюдо на праздничный стол. Аппетитное и оригинальное сочетание несочетаем
Яйца с печенью трески на закуску
Великий врач Авиценна в своих трудах предписывал давать печень трески людям с ослабленным зрением. Продукт богат витамином А, который способствует хор
Хризантема из крабовых палочек с сыром
Непринуждённое общение присутствующих на фуршете подразумевает постоянное передвижение людей по всему помещению, непродолжительные беседы небольшими группами и, конечно же, употребление разнообразных напитков и закусок. Поэтому, блюда, которые подаются на фуршете, должны быть такими, чтобы любой присутствующий мог самостоятельно себя обслужить, положив на одну из заранее подготовленных тарелочек ту еду, которая ему приглянулась и подходит по вкусу и оформлению.
Именно по этим причинам к угощению, подаваемому на фуршете необходимо отнестись внимательно. Заранее продумать, какие и в каком количестве будут представлены крохотные бутерброды, канапе на шпажках, тарталетки с начинками, миниатюрные пирожки, кексы, рулетики и роллы. Необходимо подготовить несколько тарелок с нарезками свежих овощей, фруктов, мяса и сыра. Отдельно стоит поставить горячие закуски, сладкие десерты, корзинки с нарезанным хлебом разного вида и, конечно, напитки (алкогольные и безалкогольные). Если фуршет предполагается организовать для детей, к оригинальному оформлению блюд надо быть особенно внимательным, чтобы порадовать малышей не просто мороженым, тортом, печеньем и конфетами, а предложить им интересные и вкусные композиции.
Рецепты закусок
Практически все торжественные обеды начинаются с того, что гостям, собравшимся за столом, предлагают закуски: холодные или горячие. Обычно это лёгкие салаты, овощная или мясная нарезка, небольшие бутерброды или канапе на шпажках, всевозможные домашние соленья, тарталетки с различными начинками, миниатюрные рулеты, фаршированные помидоры и яйца, заливное или холодец. Крошечные пирожки, закусочные торты, паштеты или суфле также могут стать интересными вариантами блюд, которые открывают праздничный пир. Читай дальше…
Самая ленивая пицца на батоне
Конвертики «Выручалочка» из лаваша
Курино-грибной жульен в тарталетках
Тарталетки можно купить в магазине, но щепетильные хозяйки, у которых много времени, могут их приготовит сами из песочного теста.
Быстрые горячие бутерброды с сосисками
Сырные шарики с чесноком на закуску
Сырные шарики можно подавать как вкусную закуску к пиву или необычное блюдо на праздничный стол. Готовить их очень быстро, используя минимум продуктов
Необычные бутерброды в духовке к завтраку
Сырные закусочные палочки
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и листьями салата
Фаршированные шампиньоны с сыром и сметаной
С французского «шампиньон» так и переводится – «гриб». Употребление их в пищу снижает угрозу развития атеросклероза и уменьшает уровень холестерина, а
Яичница с сыром в лаваше
Блюдо предельно просто в приготовлении, лишь бы все нужные ингредиенты оказались под рукой. Оригинальное решение – обычная яичница, упрятанная в лаваш
Пикантная буженина из свинины в рукаве
Бутерброды «Крабовые цветы» с сыром
Обычные бутерброды, необычно украшенные: на сырной массе «распустились» бело-розовые цветы из крабовых палочек.
Простые и вкусные закуски
Главное предназначение любых закусок – подготовить желудки едоков к вкушению основных блюд торжества. Поэтому они должны соответствовать основной «теме» праздничного стола, украшать его и создавать праздничное настроение своим внешним видом и вкусом. Незаменимы закуски и для сопровождения спиртных напитков: крепких или слабоалкогольных. Они должны сочетаться с определёнными напитками, раскрывая их аромат и не позволяя быстро пьянеть.
Незаменимы всевозможные закуски и тогда, когда планируется проведение мероприятия, предполагающего фуршетный стол. На дружеских вечеринках, корпоративных праздниках, вернисажах, собраниях в клубах по интересам, на пикниках часто организуются столы с большим (и даже огромным!) количеством холодных закусок. И среди всего многообразия каждый пришедший сможет найти именно ту, которая привлечёт его своим оригинальным видом или неожиданным сочетанием знакомых продуктов в одном блюде. Тем и хороши такие закусочные «ассорти», что они подходят для всех: молодых и пожилых, мясоедов и вегетарианцев, любителей морепродуктов или фруктов. Конечно, чтобы создать их, потребуется время, фантазия, навыки правильно сочетать разные продукты и хорошее настроение.
Читайте также: