Стол в ресторане на 15 человек

Обновлено: 23.01.2025

рестораны для свадьбы и банкета

• Все площадки
  • Поиск по всем ресторанам
  • Рестораны
  • Банкетные залы
  • Кафе
  • Дворцы
  • Теплоходы
  • Все рестораны для свадьбы
  • Банкетные залы для свадьбы
  • Кафе для свадьбы
  • Свадьба на теплоходе
  • Все рестораны для дня рождения
  • С закрытием зала (банкет)
  • Без закрытия (столики)
  • Все рестораны для новогоднего корпоратива
  • Сборный новогодний корпоратив

  Выбрать фильтры:

  Адмиралтейский Выборгский Курортный Петроградский Приморский Центральный Василеостровский Калининский Кировский Колпинский Красногвардейский Красносельский Кронштадтский Московский Невский Петродворцовый Пушкинский Фрунзенский Лен. обл. Всеволожский Лен. обл. Выборгский Лен. обл. Гатчинский Лен. обл. Ломоносовский Лен. обл. Кировский Лен. обл. Киришский Лен. обл. Приозерский Лен. обл. Тосненский

  Всеволожск Зеленогорск Комарово Красное Село Павловск Петергоф Пушкин Репино Рощино Сестрорецк Солнечное Стрельна Токсово

  Горка шампанского Номер в гостинице Скидка Торт Шоколадный фонтан Welcome-фуршет Автомобиль Другое Каравай Подарочный сертификат Постановка свадебного танца Текстильный пакет Услуги дизайнера

  Дворцовый стиль Панорамный вид из окон Романтический стиль Лофт Роскошный стиль Светлые тона Темные тона Из дерева Красивый Уютный

  Дворец бракосочетания №1 Дворец бракосочетания №2 Дворец бракосочетания №3 ЗАГС Адмиралтейского района ЗАГС Василеостровского района ЗАГС Всеволожского района ЗАГС Выборгского района ЗАГС Гатчинского района ЗАГС Калининского района ЗАГС Кировского района ЗАГС Колпинского района ЗАГС Красногвардейского района ЗАГС Красносельского района ЗАГС Кронштадтского района ЗАГС Курортного района ЗАГС Ломоносовского района ЗАГС Московского района ЗАГС Невского района ЗАГС Петроградского района ЗАГС Петродворцового района ЗАГС Приморского района ЗАГС Пушкинского района ЗАГС Фрунзенского района ЗАГС Центрального района

  Коттедж У воды На берегу Финского залива Шатёр Панорамный вид на улице Территория для регистрации С верандой/террасой На воде На набережной Зелёная зона При гостинице

  Авторская Восточная Европейская Итальянская Русская Японская Австралийская Азербайджанская Азиатская Американская Армянская Бразильская Вьетнамская Грузинская Домашняя Интернациональная Испанская Кавказская Китайская Корейская Латиноамериканская Мексиканская Мультиэтническая Немецкая Паназиатская Португальская Северная Сербская Скандинавская Смешанная Советская Средиземноморская Турецкая Узбекская Украинская Французская Чешская

  Звуковое оборудование Световое оборудование Музыкальная сцена Громкая музыка ночью Плазменные панели Проекторный экран

  Свадьба НГ корпоратив Сборный НГ корпоратив День рождения Выпускной Корпоратив Туристические обеды Новогодняя ночь Поминки Любое

  Меню на свадьбу на 10-15 человек: список блюд с расчетом

  
  

  Предстоящая свадьба – это хлопоты, нервотрепка и списки, а также постоянно куда-то утекающие деньги. Молодожены стараются сэкономить на каждом из пунктов в организации праздника. Важным моментом является банкетная часть. Нужно составить меню на свадьбу на 10-15 человек так, чтобы не обанкротиться и в то же время порадовать себя и гостей.

  Место для празднования

  Цены на меню в различных заведениях разные, они могут отличаться в разы на одно и то же блюдо. Поэтому перед молодоженами стоит непростая задача: найти хорошее место для празднования свадьбы с приемлемыми ценами. Либо они могут организовать домашний праздник, приготовив все сами, отслеживая процесс от покупки продуктов до их приготовления.

  1. Свадьба на 10-15 человек удобна тем, что в таком составе можно поместиться в любом ресторане или кафе. И у молодоженов есть выбор, просмотрев все варианты, они могут остановиться на заведении с приятными ценами. Ресторан выйдет дороже, чем кафе или столовая, но можно выбрать место не в центре города, а на окраине. Там цены в меню будут совсем другие. Также владелец заведения может снизить стоимость блюд, если свадьба намечена на будний день.
  2. Некоторые решаются проводить свадьбу в баре. Такой вариант подойдет для молодежного праздника, где большая часть приглашенных — друзья и сверстники молодоженов. В этом случае свадебное меню на 10-15 человек будет состоять из закусок, салатов и выпивки. Во многих барах даже не готовят горячие блюда.
  3. Разместить 10-15 человек можно и дома, если достаточная площадь. Нужно поставить стол так, чтобы хватило места для танцев и игр. Либо проводить их в другой комнате, в которой можно установить фуршет с напитками и легкими закусками. Проходящую летом свадьбу лучше организовать на природе. Это может быть приусадебная территория или место рядом с водоемом. Оформление представляет собой накрытые в беседке или под тентом столы, расположенные рядом скамейки или стулья. В домашних условиях проще скоординировать действия и собрать людей. Также этот вариант помогает хорошо сэкономить на банкете.

  Сезон

  Существенное влияние на составление меню и на его стоимость оказывает время года, в которое проходит свадьба.

  1. Зимой необходимо выбирать питательные блюда, делать акцент на горячих закусках, супах и согревающих напитках. Составить бюджетное меню на 10-15 человек можно, включая простые блюда домашней кухни: солянка, грибной суп, уха. Вместо запеченного поросенка, который влетит молодоженам в копеечку стоит предложить гостям окорочка на гриле или котлеты из мяса птицы. Сделать теплые овощные салаты. В нарезку включить маринованные огурцы, помидоры, болгарский перец. Интересно будет смотреться на столе и квашеная капуста, украшенная ягодами клюквы. Особое внимание нужно уделить своевременной подаче горячих напитков: чая, кофе, для детей – какао. Из алкогольных можно выбрать глинтвейн, приготовленный из красного вида и специальных специй.
  2. Весной сэкономить на продуктах будет очень не просто. Что заказывая столик в кафе, что накрывая дома самостоятельно, цены на составляющие любого блюда будут высокие. Единственное, можно получить небольшую скидку в заведении, потому как сезон не популярный для свадеб. Персонал ресторана может пойти на уступки и снизить стоимость меню.
  3. Для летней свадьбы можно придумать много тематических организаций. Пример этому — свадьба в морском стиле. Отсюда и решаем, какое составить меню на 10-15 человек. Акцент должен быть на рыбе, морепродуктах. Не обязательно покупать дорогую красную рыбу, можно и самим вкусно запечь тушку на гриле, красиво украсить зеленью и лимоном. Из горячего выбрать бюджетную уху, тоже приготовленную на костре. Легкие салаты из овощей и зелени вообще обойдутся молодоженам дешево. Больше ягод, фруктов, красиво уложенных на больших подносах. А свадебный торт можно заменить порционным мороженым. Гости будут приятно удивлены. И главное не забыть про большое количество прохладительных напитков, которые должны быть в общем доступе.
  4. Очень популярны свадьбы в начале осени. Заказывать место и оговаривать готовое свадебное меню на 10-15 человек в кафе нужно заранее. Но даже внеся предоплату и забронировав за несколько месяцев зал, нет гарантий получить скидку. Единственное решение – это экономить именно на выборе блюд. Заказывать самые простые и выгодные по цене и объему продукты. Делать упор на сезонных овощах, фруктах. Мясные блюда выбирать из мяса курицы или индейки.

  Секреты экономного меню

  В первую очередь, сэкономить на торжестве поможет правильный выбор места его проведения. Молодожены могут обойти несколько вариантов ресторанов, кафе и баров, просмотреть и сравнить цены на примерное меню. Потом прикинуть, сколько им стоило бы приготовление этих же блюд дома. Подумать, как составить этот список. Даже при условии найма специального человека, а не самостоятельной готовки, организация праздника дома может оказаться выгоднее в плане денег. Варианты свадебного меню для домашней свадьбы вы можете посмотреть на нашем сайте.

  Во-вторых, отдавать предпочтение необходимо простым и не дорогим блюдам. Лучше подать сначала гостям оригинальный сырный или грибной крем-суп, уху или солянку. После такого сытного кушанья они съедят меньше закусок и салатов. Говядину и баранину, которые стоят немалых денег, можно заменить на более бюджетные виды мяса. В любое время года отлично идет шашлык, причем подавать его можно и без гарнира. Закуской послужат легкие овощные салаты. Такие идеи существенно влияют на свадебный бюджет.

  Большой свадебный торт можно заменить порционными капкейками или маффинами. Если их красиво оформить в виде башни, это произведет фурор среди присутствующих. А десерт по вкусовым качествам может ни сколько не уступать полноценному торту. Зато стоить будет дешевле.

  Расчет на одного человека

  Чтобы правильно рассчитать общее количество еды на все 10-15 человек, нужно сначала определиться, сколько приходится на одну персону. По нормам считается, что в среднем на человека приходится 1200 грамм еды. Можно взять это количество немного с запасом.

  Пример меню на одного человека:

  • основное блюдо (суп, плов, шашлык и т.д.) — 250 гр;
  • горячие закуски (бутерброды, рулеты, блины) – 100 гр;
  • холодные закуски (нарезка из разного вида сыров, колбас и мяса) – 350 гр;
  • салаты (как минимум 3 вида) – 250 гр;
  • гарнир (из картофеля, овощей или круп) – 200 гр;
  • фрукты – 200 гр;
  • десерт 200 гр.

  Перечень напитков:

  • алкоголь с высоким градусом (водка, коньяк, виски) – 0,5 л на две персоны;
  • слабоалкогольные напитки: вино – 0,75 л на одного человека, шампанское – 0,75 л на трех персон;
  • вода, соки, компоты – как минимум 2 л на каждого.

  Общий расчет

  При составлении общего меню на 10 гостей можно представить следующую картину:

  • основное блюдо: 2,5 кг ухи или солянки и 2,5 кг шашлыка;
  • горячие закуски: в общей сложности 1 кг;
  • холодные закуски: 5 порций с сырной нарезкой, 5 тарелок с мясной;
  • салаты: 3 разных вида по 3 порции;
  • гарнир: общее количество – 10 порций (картофель, овощи);
  • фрукты: 2 кг;
  • десерт: 2 кг.

  Расчет на 15 человек:

  • основное блюдо: 3,5 кг супа и 3,5 кг люля-кебаб;
  • горячие закуски: блины, бутерброды — 1,5 кг;
  • холодные закуски: 7 тарелок с нарезкой из мяса или колбасы, 8 с сырным ассорти;
  • салаты: овощной – 5 порций, мясной – 5 порций, с добавлением морепродуктов – 5 порции;
  • гарнир: 7 тарелок с картофелем отварным, 8 тарелок с овощами гриль;
  • фрукты: нарезка из бананов, яблок, груш и апельсинов — 3 кг;
  • десерт: 3 кг.

  Составить и просчитать меню на свадьбу на 10-15 человек дело не сложное. Особенно, если известны цены и варианты, на которых можно сэкономить. Достаточное количество еды на празднике, ее отличное качество влияет на настроение людей и общую атмосферу. Долго еще потом будут вспоминать гости, какой же вкусной была уха или плов и как уместно они красовались на свадебном столе.

  Во сколько обойдется банкет (на 15, 20, 30 человек)

  
  

  Цена на проведение банкетов в ресторанах зависит от статуса заведения и количества гостей. В среднем по стране стоимость банкета для одного гостя варьируется от 1500 до 2500 р. Есть недорогой вариант проведения торжества в столовой – от 800 р./чел. Более пафосные заведения поднимают ценник до 4000 р./чел. Итоговую цену банкета может увеличивать «пробковый сбор» и арендная плата за помещение.

  Для чего организуют банкет в ресторанах?

  Отпраздновать торжество в ресторане – отличная идея. Не надо стоять на кухне с утра до вечера в праздничный день, не надо приводить жилище в идеальный порядок, не надо решать кучу мелких вопросов вроде: «куда рассадить гостей?», «чем их развлечь?» и т.д. Виновник праздника отдыхает и наслаждается, а не падает с ног в конце дня от усталости.

  Отмечать свадьбу в ресторане уже стало традицией. На этапе планирования свадебного дня нужно определиться с местом, где будет проходить банкет, и забронировать его заранее. Ресторан выбирают с учетом количества приглашенных гостей и бюджета свадьбы. Рассчитать стоимость аренды следует заранее, чтобы уложиться в выделенную сумму. Рассмотрим, как это происходит.

  
  

  Во сколько обойдется банкет в ресторане?

  Итоговая стоимость торжественного вечера будет зависеть от количества гостей и ранга заведения. В ресторанах попроще стоимость аренды будет ниже, а заведения, претендующие на звездность, держат высокий ценник. Начнем с Московских заведений и посмотрим, как отличаются цены на банкеты в ресторанах страны.

  Банкет на 15 человек

  Ценник на банкет в Москве начинается от 1500 р./чел. За эти деньги предложат уютный зал, оформленный в современном стиле, услуги официантов и меню из нескольких блюд. Расположение кафе не влияет на цену аренды: заведение на Новом Арбате может находиться в той же ценовой категории, что и ресторан за МКАДом (от 1500 р./чел.). Застолье в более роскошном месте обойдется в 2500 р.\чел. и выше. Например, ресторан на Рязанском проспекте предлагает несколько залов разной вместимостью. Дизайн помещения здесь поражает своей изысканностью и продуманностью.

  Собраться на корпоратив в банкетном зале в столице Урала Екатеринбурге будет стоить от 1500 до 3000 р. за человека. Неформальная обстановка ресторана-паба по ул. Шейнкмана подойдет для небольшого дружного коллектива. Здесь можно не только поесть и выпить, но и посмотреть спортивные трансляции. Если намечающееся мероприятие более торжественно, можно забронировать зал на 37 этаже небоскреба. Банкет с видом на город обойдется в 3000 р./чел. Изюминка этого заведения – большие панорамные окна.

  Банкет на 20 человек

  В небольших городах, например, в Челябинске или Нижнем Тагиле, банкет на торжество можно заказать по цене от 1000 за гостя. Алкоголь при этом можно принести свой, заплатив небольшой сбор (50 р./чел.). Итого выходит: 21000 р.

  
  

  Банкет на 30 человек

  Свадебный банкет во Владивостоке обойдется молодоженам в 2000 р./чел. Дополнительно ресторан взымает арендную плату 1500 р./час. Например, если банкет продлится 6 часов, то заплатить придется 69000 р. Отдельно оплачиваются алкогольные напитки. Торжество в заведении с европейской кухней и всем необходимым для проведения вечера будет стоить от 4000 р./чел. Такой ресторан претендует на звездность: он оформлен в морском стиле, расположен у моря, имеет собственную парковку и террасу. Это премиум-вариант для торжества.

  Свадьба на 15 человек

  Вы не любите шумные застолья и всю жизнь мечтали об уютном свадебном банкете в кругу родных и самых близких? Тогда свадебный банкет на 15 человек – это то, что Вам нужно!

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  При таком количестве приглашённых за праздничным столом Вы увидите родителей, братьев и сестёр, несколько лучших друзей. Незабываемая свадьба на 15 человек из ближайшего окружения пройдёт в тёплой атмосфере, а у Вас получится при этом ещё и денег сэкономить. Кроме того, будет достаточно небольшого зала вместимостью человек на 20-30. Одни плюсы, куда ни посмотри!

  Стоимость банкета в Москве во многом зависит от Ваших предпочтений: торжество в дорогом ресторане в самом центре столицы обойдётся Вашему кошельку несколько дороже, чем в более демократичном заведении где-нибудь в спальном районе, но зато недалеко от ЗАГСа или дома. В среднем, банкет на одного человека выльется в 1500 рублей. В эту сумму обычно входят несколько горячих блюд, пара закусок, салаты и различная нарезка на общий стол. Алкоголь и другие напитки во многих заведениях оплачиваются отдельно.

  Стоимость спиртного в ресторане выше, чем в магазине, но на 15 человек алкоголя потребуется не так много. По «ресторанным» нормам на 15 гостей Вам потребуется около 8 бутылок вина, 3 бутылки водки, 2 бутылки коньяка или другого подобного напитка, 4 бутылки шампанского. Стоит отметить, что не везде разрешают приносить своё спиртное на банкет, поэтому в смету стоит закладывать цены кафе. Не забывайте о соках и минеральной воде: на каждого гостя полагается около 1 литра безалкогольных напитков.

  Свадебный торт на 15 человек потребуется сравнительно небольшой – около 3 кг, так как оптимальная порция на одного гостя составляет 150-200 грамм. В этом случае каждый приглашённый получит по огромному куску этого лакомства, ещё и добавка останется!

  В смету свадебного банкета, не зависимо от количества гостей, входят затраты на каравай, украшение зала, бокалы для молодожёнов и прочую приятную атрибутику.

  При таком раскладе, полная смета банкетной части торжества на 15 человек приближается к 40 тысячам рублей. Разумный бюджет для весёлого застолья.

  Какой еды хочется в знойный день? Салата «Оливье», жирного мяса, бутербродов с майонезом? Нет, летом мы, как правило, предпочитаем более легкую пищу. Предлагаем рекомендации по составлению летнего свадебного меню.

  Какая же свадьба без застолья? По традиции именно здесь произносятся основные заздравные речи и пожелания, устраиваются веселые конкурсы для новобрачных и их гостей — одним словом делается все, чтобы этот день остался в памяти всех его участников надолго.

  Зимой свадебное меню имеет свои особенности. И речь идет не только о необычном оформлении салатов и десертов.

  Итак, вы выбрали идеальный ресторан для проведения вашей свадьбы! Чтобы обезопасить себя от неприятных ситуаций, заключайте с рестораном официальный договор.

  Читайте также:

    
  • Девушка на офисном столе
    
  • Школьный стол для двоих детей в маленькой комнате
    
  • Игровой стол 7 в 1
    
  • Иголка на столе что это значит
    
  • Дисковые пилы в стол