Стол со скатертью или без
Кухня — это сердце дома. А кухонный стол — главный предмет интерьера. И отношение к нему должно быть особенным.
Сейчас скатерть на обеденном столе можно увидеть все реже. Предпочтение отдают минимализму, к тому же непокрытая столешница проще в уходе: протер стол после еды — и порядок. А скатерть придется стирать.
Но так было не всегда. Раньше стол считали чуть ли не сакральным предметом, его тщательно выбирали, а хозяйка должна была следить за ним, как за одной из самых дорогих вещей в доме. Да и сейчас по столу можно многое сказать о характере хозяйки.
А мы собрали причины, почему скатерть стоит стелить на стол не только по праздникам.
Вам может понравиться:
Скатерть Москва-река Крестецкая строчка 150 х 150 см
Крестецкая строчка — трудоемкая школа игольной вышивки с характерными геометрическими узорами, которые по бумажному эскизу вручную вырезают «под ажур», а затем также вручную обшивают по краю. Фабрика «Крестецкая строчка» расположена недалеко от Великого Новгорода, традиция Крестецкой строчки ведет свою историю от середины XIX века.
Символ уважения
Издавна еду считали даром Господним, а значит, прием пищи был целым ритуалом, в котором все составляющие были правильными: и посуда, и трапеза, и стол со скатертью. Даже крошки, упавшие на стол, не выбрасывали ни на пол, ни в мусор. К ним относились с вниманием и уважением: скатерть после обеда сворачивали и вытряхивали во дворе, чтобы крошки пошли домашней птице на корм.
Люди верили, что с таким бережным отношением к каждой крошке они никогда не попадут в Божью немилость. Отсюда и сказки о скатерти-самобранке, на которой никогда не заканчивается пища! (читайте также: это опасно: почему на самом деле нельзя мыть посуду в гостях)
Предки также считали, что стол — это ладонь Господа, и никогда не стучали по нему, а уважение выражали чистой и красивой скатертью. Люди верили, что льняная ткань — символ объединения, соответственно, скатерть из нее поможет избежать разногласий в семье.
Гжельский фарфоровый завод работает с 1818 года и по сей день остается самым масштабным производством классических гжельских изделий с ручной росписью. Разрабатывая новые модели, мастера завода также стремятся восстановить традиции не только кобальтовой, но и многоцветной гжельской росписи.
Маленькая мастерская Рамиля Загидуллина изготавливает предметы домашнего быта из массива дуба и ореха. После токарного станка их вручную шлифуют и обрабатывают натуральными маслами и воском, чтобы дерево долго продолжало радовать хозяев своим естественным мягким блеском. Материал - дуб.
Серия бокалов от мастерской Yellow line и студии Eufloria. Все бокалы сделаны вручную художниками по стеклу, у каждого — своя собственная форма и свой оттенок. Ограниченный тираж специально для проекта Яндекс Ремесла. Материал - стекло.
Станет отличным дополнением к вашему интерьеру.
Московская семейная столярная студия Objects in Wood производит предметы быта, среди которых двух одинаковых нет. Сохраняя естественную форму и рисунок дерева, мастера обрабатывают посуду вручную резцами, так что у каждой миски, чаши и доски складывается собственный характер.
К гладкой жизни
Еще одна примета про эту часть кухонного убранства: если хозяйка застилает стол скатертью, то и жизнь ее будет гладкой и ровной. Считалось, что без тканевого покрытия мебель выглядит скудно, бедно, пусто, что символизирует и то, что в жизни супругов все ровно так же. Именно поэтому женщины старались украшать свои скатерти, вышивать на них узоры и рисунки, всегда сохранять их в чистоте и порядке.
Скатерть и деньги
Есть также примета, что стол без скатерти — к безденежью. И если уж супругов не напугаешь приметами про счастливую жизнь при отсутствии этого столового атрибута, то финансы — мотиватор помощнее! Особо верящие в приметы даже клали под полотно деньги: считалось, что чем крупнее они были, тем беспечнее будет жизнь (читайте также: почему на самом деле нельзя выносить мусор из дома вечером).
Под скатертью прятали не только деньги: если в доме не было еды, а внезапно нагрянули гости, хозяйка подкладывала под ткань нож и верила, что такой обряд поможет гостям съесть мало, но при этом быстро наесться. И наоборот, если семья ожидала гостей, но они запаздывали, хозяйка слегка трясла скатерть, и гости, как по волшебству, были тут как тут!
Что лучше выбрать для стола: скатерть или клеёнку?
Стол – это место в доме, за которым традиционно собираются все члены семьи для совместной трапезы и беседы. Очень важно, чтобы стол выглядел красиво и уютно, чтобы друзьям и родным было приятно проводить за ним время. Исторически в нашей стране развито рукоделие и ценится домашний уют, поэтому натуральные льняные и хлопковые скатерти стали важным украшением в каждом доме. Но в 20-м веке появилась такая альтернатива скатерти, как клеенка. Кажется, что клеенка более удобна в использовании, ведь пятна на ней не остаются и поэтому ее не надо стирать. Но не всё так просто. Мы в эко-студии «Crafty House»однозначно отдаём предпочтение натуральным хлопковым и льняным скатертям и вот почему:
1. Скатерть – красота и эстетика в доме.
Скатерть из натуральной ткани выглядит красиво и дорого, придает дому особый уют и изысканность. Если сочетать скатерть с грамотной сервировкой, то каждый прием пищи дома можно превратить в маленькое семейное торжество. Текстильная скатерть приятна на ощупь. А вот клеенка – это изделие из продуктов нефтепереработки, поэтому и выглядит она искусственно и недорого и на ощупь напоминает резину. Конечно прикосновение к льняной или хлопковой скатерти во много раз приятнее. На общих фотографиях с семейных застолий скатерть всегда выглядит более благородно и достойно.
2. Скатерть – элемент культурных ценностей и духовного наследия.
Это традиционное русское покрытие для стола, которое всегда присутствовало на домашних застольях и торжественных приемах. Скатерти отшивались вручную и относились к ним очень бережно. Скатерти передавали по наследству и клали в приданое. Если в вашем доме есть скатерть, которая традиционно используется на праздники или передается из поколения в поколение, такая скатерть уже не просто предмет интерьера, а семейная реликвия, которая хранит тепло рук каждого члена семьи, который к ней прикасался.
3. Скатерть – признак хороших манер.
Естественно в пособиях по этикету вы даже не встретите такого понятия как клеенка. Специалисты по этикету советуют даже детей приучать есть за столом покрытым именно скатертью и пользоваться текстильными салфетками, чтобы научить детей быть внимательными и аккуратными за столом и повысить уровень культуры в доме. И конечно, в дорогих ресторанах и на светстких раутах вы никогда не встретите клеенки. Согласно этикету украшать стол будет именно скатерть, причем для каждого вида стола и торжества будет определенный вид скатерти.
4. Скатерть – забота о здоровье своих родных.
Состав хлопковых и льняных скатертей без пропиток – экологичен. Вы соприкасаетесь с покрытием стола каждый день, как и ваши дети, и очень важно знать какие микрочастицы попадают в ваш организм от соприкосновения с клеенкой, какие пары вдыхает ваша семья, особенно, если на стол покрытый клеенкой попадают солнечные лучи. Итак, клеенки в основном производятся из поливинилхлорида, силикона и тефлона – это полностью синтетические продукты нефтепереработки. К примеру, при воздействии солнечных лучей поливинилхлорид может выделять фталаты, свинец, кадмий, диоксины и даже ртуть. Скопление таких продуктов в организме человека чревато онкологическими заболеваниями и генетическими нарушениями. Поэтому в доме, где живут дети, использовать клеенки крайне нежелательно. Также на клеенке, как на искусственном материале, очень благополучно размножаются различные микроорганизмы и плесень, ведь клеенку вы никогда не сможете качественно постирать, поэтому и от вредных микроорганизмов избавиться сложно.
Это главные причины, по которым в своих домах мы используем только натуральные скатерти и советуем вам также отдать предпочтение экологичному кухонному текстилю.
Использовать ли скатерть в обиходе или нет!?
Использовать ли скатерть в обиходе или нет – дело сугубо индивидуальное, хотя если вдуматься, то делать это скорее стоит. Она защитит столешницу и параллельно добавит стильности обстановке. Стол, покрытый скатертью, – это уют, красота и всегда праздничное настроение, поэтому выбирать текстиль такого рода в интерьер кухни, нужно не спеша и вдумчиво.
Какую форму будет иметь скатерть, зависит от вида кухонного стола. Если стол имеет углы, то есть, четкую прямоугольную или квадратную форму, то и покрывать его надо скатертью с такой же геометрией пошива. Проще выбирать покрытия овальным и круглым столам. Здесь можно использовать как идентичные по форме скатерти, так и прямоугольную или квадратную соответственно. При условии, что круглый стол покрывается квадратной скатертью, область столешницы потребуется накрыть дополнительным, точно подобранным по её размеру полотном, контрастного цвета. Бывает так, что форма стола нетрадиционна, и купить к ней аналогичного пошива текстиль, возможности нет. В этой ситуации придется методом подбора подыскать такую модель скатерти, чтобы она красиво «стекала» со столешницы.
Отправляться за таким текстилем в интерьер кухни как скатерть, не зная размеров стола, по меньшей мере, странно, поэтому накануне похода в магазин возьмите в руки сантиметр и замеряйте:
У квадратной столешницы – ребро.
У круглой столешницы – диаметр.
У овальной и прямоугольной столешницы – и длину, и ширину.
После этого к полученным показателям добавляется длина «капли» (так называют часть скатерти, свисающую со столешницы). Этот размер может быть произвольным. В классическом варианте длина «капли» составляет порядка 20 сантиметров, естественно, с каждой стороны стола. Для верности лучше записать полученные цифры. Это избавит от необходимости делать повторные замеры, если вы случайно их забудете.
Что делать, если не удаётся найти текстиль для стола в интерьер кухни требуемого размера? Давайте заглянем в правила столового этикета. Здесь сказано, что при невозможности подобрать идеально подходящее по параметрам покрытие, скатерть берут большего размера. Насколько большего – дело вкуса и стилистического решения обстановки в общем. Однако, исходя из чисто практических соображений, лучше не покрывать обеденный стол скатертью, свисающей до пола. За ним будет некомфортно сидеть. Желательно, чтобы длина «капли» не превышала 40 сантиметров.
Какого цвета быть скатерти, зависит от характера торжества или особенностей расположения стола в помещении. Для обоих случаев общим будет следующее правило: текстиль, появляющийся в интерьере кухни, должен гармонизировать с общим интерьером. И это отнюдь не является ограничением, напротив, исходя из данного дизайнерского постулата, перед вами открываются самые широкие возможности выбора скатертей. Их можно сочетать со шторами, напольным покрытием, мебелью. Играйте оттенками. В темный декор добавьте скатерть в цветовом решении чуть-чуть светлее общего фона, в светлый, наоборот, слегка темнее.
Не хотите заморачиваться с комбинированием – обратитесь к универсальным нейтральным тонам. К ним относят следующие цвета:
Жемчужный.
Бежевый.
Золотистый.
Светлый салатный.
Голубой.
Кроме того, что такие нейтральные скатерти удовлетворят требованиям любого стилистического решения дизайна кухни, так их еще можно использовать и по разнообразным поводам.
На праздничный стол не обязательно стелить белую скатерть. Например, на крестины можно использовать вариант с ангелочками, на именины – с цветочнымикомпозициями, на свадьбу – с кольцами, голубками, и прочей атрибутикой. Тематический текстиль в интерьере кухни создаст особый настрой и праздник пройдет в замечательной обстановке.
Хороший вопрос: Принято ли стелить скатерть на стол дома
Почему это нормально — не иметь скатерти вообще и что вас может заставить постелить ее на стол
С трепетом ждем гостей и начинаем сервировать стол. Номер один в праздничной сервировке — скатерть. Всегда ли она нужна, чем бы ее заменить, и когда это уместно? Разбираемся.
Скатерть объединяет
В наши дни край скатерти более не используют для вытирания бород и усов, как это было принято в древней Руси. Роль скатерти — поднятие настроения, создание дружественного настроя, объединение всех, сидящих за столом.
Как добиться всего этого без огромного полотна с кружевным краем? — Довольно просто: постелите поперек стола дорожку (раннер) контрастного цвета — даже незнакомые люди, сидящие друг напротив друга, почувствуют интуитивную связь, им проще будет начать разговор. Стол будет казаться уже, гостям покажется, что они находятся ближе друг к другу.
Какие скатерти в моде
Свобода и отсутствие правил — эти тенденции распространяются, кажется, на все. В том числе и на стиль сервировки стола. Хотите обнажить стол и показать эффектную поверхность массива? — Пожалуйста! Решили укутать его несколькими слоями разных тканей на манер восточной красавицы? — Действуйте.
Уже не обязательно сочетать по стилю или цвету сервировку стола с остальным интерьером — это может быть, наоборот — притяжение взгляда и эмоциональный взрыв.
Что касается видов скатертей, то они сегодня претерпели различные изменения. В дополнение (или вместо) к традиционной скатерти пришли всевозможные салфетки разных размеров, маты и, конечно, раннеры или как их еще называют — дорожки, бегунки, стриши.
Чаще всего раннеры представляют собой полоску во всю длину стола. На подобные узкие дорожки принято ставить букеты цветов, свечи, тарелки с фруктами, подавать основные блюда. Тогда раннеры выполняют функцию украшения и защищают скатерть. Раннеры можно застилать как вдоль стола (чтобы удлинить его визуально), так и поперек.
Какой цвет скатерти выбрать?
Белая скатерть — идеал, но она быстро покрывается пятнами. Куда правильнее остановить свой выбор на цветной скатерти или даже текстиле с орнаментом. Как вариант — использовать кипенно-белую дорожку поверх базовой скатерти немаркого цвета.
Особо стоит сказать про скатерти изо льна — неотбеленный лен на пике популярности. Однако материал это капризный, после первой стирки сильно сядет; да и отгладить льняную скатерть — задача не из простейших. Зачем тогда продаются такие решения? Отвечаем: для стола в гостиной, за которым ужины проходят не каждый день. Кроме того, в западной интерьерной традиции также принято укутывать скатертью консольный столик в холле и прихожей — в этом случае к столешнице ее прижимают стеклом (она почти не пачкается).
Правильная длина скатерти
Удавалось ли вам когда-нибудь, к примеру, перед банкетом в ресторане, видеть эффектное зрелище застилания скатертей? Официант берет двумя руками свежую, легкую и одновременно немного хрустящую от накрахмаливания скатерть за края, резко встряхивает ее над поверхностью стола — и скатерть в его руках плавно и красиво ложится на место. Он же в этот момент ловко подправляет скатерть, чтобы она легла ровно по размеру, а края свисали как необходимо, и помогает ему в этом образовавшаяся прослойка воздуха между скатертью и столом. Очень романтичное зрелище, особенно когда работают несколько официантов одновременно.
Длина скатерти — едва ли не основной критерий: в ресторанах об этом, конечно, знают. Чрезмерно длинная, свисающая скатерть будет цепляться за ноги встающих гостей и мешать передвигаться вдоль стола, чрезмерно короткая — слишком сильно откроет ножки стола и будет смотреться непропорционально. Длина свисающей части скатерти должна быть около 25-30 см. Хотя, как обычно, в каждой истории есть свои исключения. Взгляните на фото — как игриво выглядит эта короткая кружевная скатерть.
Важно: Форма скатерти обязательно должна соответствовать форме стола, иначе будет смотреться на нем как мешок. Квадратный стол — квадратная скатерть, прямоугольный — прямоугольная, круглый или овальный — специально сшитая соответствующей формы. Или, как минимум, нижняя скатерть (юбка) должна быть правильной формы, а верхняя декоративная небрежно наброшена поверх.
По какому поводу стелить
В идеальном мире совершенных правил этикета все элементы сервировки стола должны соответствовать запланированному меню, гармонировать и с формой стола, и с салфетками, и со столовыми приборами, и с посудой, и с интерьером помещения, а также отображать тематическую направленность торжества (для нового года или детского дня рождения — абсолютно разные скатерти). Но в обычной — такой экстремально-быстрой жизни — далеко не у каждого есть время, силы и возможности следовать строгому плану.
Совет: Сшейте две-три скатерти нейтрального светлого цвета. А для создания тематического настроения используйте салфетки, маты или раннеры — они занимают гораздо меньше места в шкафу и позволят быстро создать праздничное настроение.
Факт: В роли подстановочной салфетки могут выступать совершенно неожиданные вещи: кружево, мешковина, листики из нотной тетради, листы крупных растений, трава, мох, цветы, страницы книг.
Компаньоны скатерти — салфетки
Во времена средневековья салфетки были предметом роскоши, сегодня же без них не обходится ни одна сервировка. По правилам этикета тканевые салфетки кладут на колени, а бумажные используют для вытирания губ. З аправлять салфетку за воротник или вырез платья — дурной тон.
Если бумажных салфеток на столе нет, только текстильные, их используют и для защиты одежды, и для вытирания. Однако существует правило: если за столом со взрослыми сидит ребенок, ему обязательно следует подать бумажные салфетки (дети пачкаются гораздо быстрее и активнее).
Стол со скатертью или без
Стол — самый привычный предмет обстановки, имеющийся буквально в каждом доме. Но несмотря на некоторую обыденность этой мебели, можно с уверенностью заявить: стол — мебель особая. Ведь именно здесь во все времена собирались большие и дружные семьи. За ним и сегодня принимают гостей, обсуждая самые насущные проблемы. А ещё он считался чем-то вроде руки Господней, дающей хлеб насущный. Именно поэтому на Руси сформировалось особое, уважительное отношение к этой мебели, с которой к тому же связано немало интересных примет. И многие из них имеют смысл. Главное, чтобы на столе обязательно была скатерть!
Тестируем стол, перед тем как накрыть скатертью
Особое значение предмета мебели определяет необходимость тщательного ухода за ним. До сих пор сохранились и некоторые ритуалы, связанные с этим предметом обихода. Широко известны и распространены некоторые требования, предъявляемые к ней. Предлагаем и вам объективно проверить, соответствует ли ваша мебель этим требованиям.
- Качество. Не должен шататься, все соединения должны быть надёжными. Если на нем появились трещины или сколы, обязательно и незамедлительно нужно провести ремонт.
- Чистота. Мебель для обеда должна содержаться всегда в идеальном состоянии, поскольку, в противном случае, мы словно высказываем своё неуважение к Богу.
- Порядок. Ни в коем случае не оставляют на поверхности пустую и грязную посуду.
Некоторые из этих и многих других требований продиктованы простым стремлением к чистоте в доме. Другие же являются серьёзными приметами.
Важно! Особое значение принадлежит скатерти — обязательной принадлежности обеденного стола.
Почему скатерть всегда должна быть на столе
Скатерть издавна являлась необходимым предметом обихода. С ней связано множество ритуалов, суеверий и примет, многие из которых остаются известными и по сей день. В их действенность можно верить или нет — это личное дело каждого. Но одно ясно наверняка: магия скатерти существует, и иногда она бывает довольно сильной.
Отношение к скатерти в прошлом и настоящем
Скатерть всегда стелили, накрывая ею стол. Возможно, это как-то связано с уважительным отношением к еде, которую всегда почитали даром Господним.
И если на скатерти оставались крошки, их стряхивали, собирали и отдавали курам. Никогда их не сметали на пол — еду топтать нельзя. Если же что-то упало на пол, немедленно подбирали и тоже отдавали скоту.
Сегодня непокрытый стол часто свидетельствует о неблагополучных отношениях в семье, о потере семейных ценностей, пренебрежении к домашнему уюту. Часто такую картину можно наблюдать в семьях, в которых главными считаются вопросы карьеры и зарабатывания денег.
Почему не стоит обходиться без скатерти
И сегодня этот вид домашнего текстиля является украшением застолья, является поводом гордости хозяйки. А кроме того, сохраняются магические знаки, приметы, возможности скатерти. Вы ведь помните самобранку из сказок, с которой герои никогда не голодали! И дорога стелилась «скатертью», то есть была гладкой и ровной.
А вот и другие ее возможности.
- Не садитесь обедать за «голый» стол, это — к безденежью.
- Застелили мебель? Не забудьте положить под полотно несколько купюр. Тогда в доме будут водиться деньги.
- Внезапно зашли друзья, а у вас в холодильнике продуктов немного? Положите нож под ткань — гости хотя и съедят мало, но все равно будут сытыми.
- Если, наоборот, вы уже все приготовили и заждались гостей, а они опаздывают? Без скатерти и в этом случае не обойтись! Достаточно всего лишь немного потрясти ею над столом, и гости придут быстро.
- А при желании установить с какой-либо семьёй дружественные отношения, стоит подарить им скатерть.
Теперь вы понимаете, почему она необходима на вашем столе? Скатерть — привычный в прошлом аксессуар, который сегодня используют намного реже, полагаясь на современные материалы, из которых изготавливается мебель. А это, если верить приметам, может привести к неприятностям. Об этом явно стоит задуматься и начать следовать старинным традициям, даже если не веришь в приметы.
Читайте также: