Мир на земле хлеб на столе
Актуальность проекта : Наша страна богата природными ресурсами. Но издавна настоящим богатством России считался хлеб. С древнейших времен к этому продукту человеческого труда люди относились по-особому. Забота о "хлебе насущном" составляла основную часть человеческой жизни: детей учили ценить и беречь кусок хлеба как самое большое на земле богатство. Его сравнивали с золотом, солнцем, самой жизнью.
Наш народ хлебосолен. Хлеб, калиной перевитый, на праздничном столе всегда стоит на почетном месте. Дорогих гостей встречают хлебом-солью. С хлебом провожали на фронт. С хлебом встречали вернувшихся с войны. Хлебом поминали тех, кто уже никогда не вернется.
Хлеб всегда считался основным блюдом питания русского народа, причём именно ржаной (чёрный, а все остальные блюда на столе (борщ, щи, молоко и т. д.) расценивались как дополнительные блюда (приварок к хлебу). Считалось, что если в доме есть хлеб, то голод не страшен.
В формировании национального сознания русского народа, хлеб играл важную роль, поэтому о нем мы слышим в народном фольклоре, пословицах и поговорках, народных традициях и обрядах.
Современные дети часто не догадываются, какой долгий путь он проходит, чтобы попасть на стол, сколько труда нужно приложить людям чтобы посеять, вырастить, помолоть зерно, а затем испечь хлеб. Мы выбрали эту тему потому что, предполагаем, чем больше дети будут знать о хлебе, тем дороже он станет им.
Гипотеза: получение хлеба – это результат труда людей разных профессий.
Если ребенок будет знать, сколько затрачено труда для того, чтобы пришел
хлеб к нам на стол, то будет бережнее относиться к нему.
Тип проекта : познавательно - исследовательский, творческий, групповой, краткосрочный.
Участники проекта : дети старшего дошкольного возраста.
Цель проекта : формирование представлений о социокультурных ценностях
1. Расширять представления детей о труде «хлеборобов», его общественной значимости.
2. Формировать представления о процессе происхождения хлеба и хлебобулочных изделий.
3. Развивать социальный и эмоциональный интеллект
4. Воспитывать бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и уважения к людям сельскохозяйственного труда
Сроки реализации проекта : 03 – 14. 10. 2016 год
• понимание детьми ценности хлеба, важности труда хлебороба.
• представления детей о последовательности этапов выращивания хлеба; технологии приготовлении хлеба, как полезного и необходимого продукта для жизни человека.
Этапы работы над проектом :
• подготовительный (целеполагание, разработка проекта,
• реализация проекта,
• презентация проекта.
Продукт проектной деятельности :
1. Выставка продуктов детского творчества «Хлебный натюрморт»
2. Создание мини – музея «От зерна до каравая»
3. Создание коллекции видов зерновых культур (центр экспериментирования)
4. Выпуск газеты «Хлеб – наше богатство»
5. Кулинарная книга «Рецепты бабушек и мам»
6. Соместное развлечение «Хлеб – всему голова»
7. Составление мнемотаблицы «Правила поведения с хлебом»
Этапы работы над проектом.
1. Подготовительный этап: постановка проблемы, планирование,
прогнозирование результатов/ продуктов проекта.
Цель: заинтересовать детей историей происхождения хлеба
- уточнить представления детей о происхождении хлеба;
- организовать образовательное пространство по теме проекта;
- способствовать обогащению детско-родительских отношений через вовлечение родителей в проектную деятельность.
Почему человек может обойтись без многого, а без хлеба нет?
Что во главе стола стоит?
Как люди выращивают хлеб?
Почему люди с большим уважением относятся к хлебу?
Что необходимо чтобы испечь хлеб?
Проблемы (темы) самостоятельного исследования:
-как хлеб к нам на стол пришел?
Использует «Модель трех вопросов» - обсуждение будущей темы вместе с детьми. Уточняет, что дети знают, хотят узнать, что предполагают сделать для того, чтобы узнать, ведет записи высказываний детей.
Организует совместное планирование содержания и действий по теме проекта
Проводит викторину «Откуда хлеб на стол пришел?»
Обогащает развивающую предметно – пространственную среду по теме проекта игровыми, дидактическими, наглядно-иллюстративными пособиями, электронными образовательными ресурсами.
Вступают в диалог, рассказывают, что они знают о хлебе, что им хочется узнать, высказывают предположения как это сделать. Принимают участие в обсуждении последовательности действий.
Участвуют в викторине «Откуда хлеб на стол пришел?»
Рассматривают книги, иллюстрации, фотографии по теме проекта, обсуждают между собой.
Приносят колосья пшеницы и других зерновых культур.
Рассказывают детям о пользе хлеба; вспоминают, как выращивают пшеницу и другие зерновые культуры на полях (по возможности, набдюдения во время загородных поездок).
Знакомятся с целью и задачами проекта, принимают участие в обсуждении и составлении алгоритма работы по данной теме.
Принимают участие в оснащении развивающей предметно – пространственной среды.
2. Реализация проекта : организация разнообразных видов детской деятельности по теме проекта, поэтапная оценка.
Цель: развитие интересов детей, любознательности и познавательной мотивации, эмоциональной отзывчивости по теме проекта.
2. Формировать представления о процессе происхождения хлеба и хлебобулочных изделий, о последовательности этапов выращивания хлеба.
3. Воспитывать бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и уважения к людям сельскохозяйственного труда.
Предлагает детям темы для диалога «Как хлеб на стол пришел»; «Какой бывает хлеб»; «Польза хлебобулочных изделий»; «Блокадный хлеб»; «Берегите хлеб».
Рассматривает с детьми репродукции картин русских художников: И. Шишкин «Рожь», Т. Яблонская «Хлеб», В. Стажаров «Хлеб», «Калачи», К. Дацук «Русский хлеб», «Каравай», Г. Мясоедов «Страдная пора (Косцы)», С. Смирнов «Утро в пекарне», Б. Кустодиев «Булочник», А Корзухин «У краюшки хлеба» и др. (с использованием технологии ТРИЗ)
Рассматривает с детьми иллюстрации сельскохозяйственной техники, помогающей выращивать хлеб : трактор, комбайн, сеялка, борона; альбома «Профессия – хлебороб»
Предлагает посмотреть слайдовую презентацию «Откуда хлеб пришел». Знакомит с профессиями агроном, тракторист, комбайнер, сеяльщица, мукомол, пекарь.
НОД «От зерна до каравая».
Экскурсия на кухню детского сада
Чтение художественной литературы детям о хлебе. Сказки: «Легкий хлеб», «Крупеничка», «Крылатый, мохнатый, да масляный», «Колосок»; В. Дацкевич «От зерна до каравая», К. Чуковский «Чудо – дерево», «Булка», В. Ремизов «Хлебный голос», Я. Аким «Хлеб», Т. Шорыгина «Ломоть хлеба», Д. Хармс «Очень-очень вкусный пирог», И. Токмакова «Что такое хлеб», Н. Самкова «О хлебе», П. Коганов «Хлеб - наше богатство», Паустовский «Теплый хлеб», стихотворения Е. Трутневой «Золотой дождик», Я. Дягутите «Руки человека», В. А. Алмазов «Простите меня»; пословицы, поговорки, приметы о хлебе.
Беседует с воспитанниками о прочитанном.
Организует дидактические игры «От зернышка до булочки», «Что сначала, что потом», «Посчитаем зерна», «Назови профессию», «Сложи правильно», «Что из какой муки испекли», «Кто больше назовет хлебобулочных изделий»
Сюжетно – ролевые игры «Семья», «Пекарня», «Хлебный магазин», «Кулинария»
Подвижные игры «Хлеборобы»; командная эстафета «Что нужно для замешивания теста»
Организует познавательно - исследовательскую деятельность: рассматривание и сравнение колосков (зерен) ржи, пшеницы, ячменя, овса; превращение зерна в муку (ступка, кофемолка); выращивание семян - наблюдение за последовательностью их прорастания и зарисовка алгоритма роста (схемы)
Организует продуктивные виды деятельности с детьми: оригами «Колосок», рисование с натуры «Хлебные колосья», аппликация из круп.
Предлагает детям создать коллективный коллаж «Хлебный натюрморт», «Вкусняшки в корзине»
Предлагает детям составить мнемотаблицу по правилам культуры поведения за столом, бережном отношении к хлебу
Вступают в диалог, отвечают на вопросы воспитателя, слушают рассказ.
Составляют творческие рассказы по картине (по выбору)
Рассказывают народные приметы, обычаи, пословицы и поговорки о хлебе.
Рассматривают альбом «Профессия – хлебороб», иллюстрации с сельскохозяйственной техникой, обсуждают между собой
Составляют рассказы по теме «Как раньше хлеб выращивали?»
Принимают участие в играх – драматизациях по прочитанным сказкам
Выполняют задания дидактических игр
Обогащают опыт в игровой деятельности
Реализуют потребность в двигательной активности
Рассматривают и сравнивают колоски зерновых культур; молотят зерно в ступке; наблюдают за ростом злаков, фиксируют в дневнике наблюдением, делают выводы.
Принимают участие в продуктивных видах деятельности; рисуют с натуры, по замыслу, составляют узоры из круп.
Участвуют в создании коллективного коллажа «Хлебный натюрморт», «Вкусняшки в корзине»
Участвуют в мастер – классах.
Виртуальная экскурсия в «Музей хлеба» в городах России: Санкт - Петербурге, Орхипо-Осиповке, в городе Ульм в Германии.
Посещают видео экскурсии в музеи мира по теме «Хлеб на картинах великих художников», вместе с детьми рассматривают репродукции картин русских художников по теме проекта, беседуют о содержании картины, помогают детям в составлении творческих рассказов.
Чтение дома рассказов, стихов о хлеборобах, хлебе.
Изучают народный фольклор, пословицы и поговорки о хлебе, народные традиции и обряды. Прививают бережное отношение к хлебу.
Разучивают народные пословицы и поговорки о хлебе
Мастер – класс «Соленое тесто»
Мастер – класс «Песочное тесто»
3. Презентация результатов проекта : презентация продуктов проекта и рефлексия – размышление над новым знанием или опытом.
Цель: структурирование полученных знаний у детей по теме проекта.
1. Закрепить полученные знания дошкольников через индивидуальные проекты.
2. Способствовать усвоению у дошкольников норм и ценностей, принятых в обществе.
3. Формировать нравственно-ценностные ориентации в ходе совместной образовательной деятельности.
4. Формировать бережное отношение к продуктам человеческого труда.
Предлагает организовать мини – музей «От зерна до каравая»
Проводит видео – интервью у воспитанников «Что я узнал о хлебе?»
Организует выступление детей в группе с презентациями личных исследовательских проектов
Оформляет выставку продуктов детского творчества.
Предлагает выпустить газету «Хлеб – наше богатство»
Предлагает провести конкурс пекарей «Рецепты бабушек и мам» - выпечка хлебобулочных изделий в домашних условиях.
Предлагает развлечение «Хлеб - всему голова»
Предлагают свои варианты экспонатов мини – музея «От зерна до каравая». Помещают поделки, выполненные из соленого теста. Оформляют коллекцию зерновых культур.
Участвуют в видео – интервью «Что я узнал о хлебе?»
Выступают с индивидуальными проектами
Участвуют в выпуске газеты «Хлеб – наше богатство»
В домашних условиях вместе с родителями пекут разные хлебобулочные изделия.
Активно участвуют в развлечении, демонстрируют приобретенные знания, используя народный фольклор, традиции; получают удовольствие от проделанной работы.
Помогают в создании мини – музея.
В домашних условиях вместе с детьми пекут разные хлебобулочные изделия. Делают фотоотчет о совместной деятельности.
Оформляют Кулинарную книгу «Рецепты бабушек и мам»
Помогают в подготовке развлечения, участвуют в развлечении.
1. Пицков Ю. А «Как хлеб на стол приходит». М. Просвещение, 2003 г.
2. Амусина Л. К. «Хлеб всему голова», Воспитание школьников, № 9, 2004 г.
3. Адамович А., Гранин Д. «Блокадная книга», М., Советский писатель, 1982, 432 с.
4. Алмазов Б. А. Наш хлеб [Текст] : Научно-художественная книга / Рис. и оформл. Д. Плаксина. – Л. : Дет. лит., 1985. – 207 с., ил.
5. Давыдова М. А. Сценарии музыкальных календарных и фольклорных праздников [Текст]. -Москва: Вако, 2007.-64с.
6. Кожокарь О. П. Формирование у дошкольников первичных представлений о социокультурных ценностях нашего народа.
7. Назарова А. Ш. Роль социокультурных ценностей в формировании личности.
8. Подшибякина С. Ю. Хоровод круглый год [Текст]. - Волгоград: Учитель, 2004.-48с.
9. Смирнова Н. С., Тихонова М. В. Красна изба … [Текст]. - Санкт-Петербург: Детство-пресс, 2000.-48с.
«Слава Армии родной» МДОУ «Детский сад комбинированного вида №115» Заводского района Г. Саратова Конспект по образовательной области «Познание» (Ребёнок и.
Конкурс «Честь и слава нашим защитникам» Скоро состоится праздник 23 февраля! Сейчас очень много разнообразных образцов поделок на эту тему в интернете. Но я бы хотела предложить.
Проект «Слава защитникам Отечества» Название: «Слава защитникам победителям» Актуальность: 23 февраля – праздник, День Защитника Отечества. Это важный и торжественный день.
Проект «Слава Армии родной!» Проект «СЛАВА АРМИИ РОДНОЙ!» Сроки реализации: две недели (февраль). Тип, вид проекта: информационно-творческий; фронтальный (с группой.
Проект «Слава армии родной». «… к патриотизму слишком долго призывали, а его надо воспитывать с самого раннего детства» Д. С. Лихачев. «Любовь к родине – не отвлеченное.
Сценарий осеннего праздника в старшей, подготовительной группе «Слава хлебу на столе». Дети входят в зал, встают полукругом. Вед. : Снова Осень, снова птицы В теплый край лететь спешат И опять осенний праздник К нам приходит.
Макет «Слава пожарным» Работа была выполнена детьми подготовительной группы. Приняли участие: воспитатели Петрова Юлия Георгиевна и Рустамова Инна Юрьевна;.
Стенгазета «Слава русскому оружию» В детском саду №286 «Солнышко» с 05. 12. 2016 года по 09.12.2016 в группах №10 «Звездочки» и №11 «Почемучки» прошла неделя «Воинской славы»,.
Проект «Слава русской стороне, слава русской старине» Направления: познавательное, речевое и художественно-эстетическое развитие. Возрастная группа: подготовительная к школе группа. Тема проекта:.
Этих дней не смолкнет слава… Цель: расширять представления детей о Великой Отечественной войне, о её защитниках. Формировать патриотические чувства на основе ознакомления.
Классный час «Слава хлебу на столе»
Классный час
«Слава хлебу на столе»
Авторы: Струкова В. Э. учитель начальных классов
Зайцева А. Ф. . учитель начальных классов
Рассказать историю происхождения хлеба;
Раскрыть его значение для нашего народа;
Воспитывать патриотизм, бережливость,
Уважение к чужому труду;
Расширить кругозор обучающихся.
Данный классный час предназначен для учеников 3-их классов. Тема о хлебе всегда актуальна и связана с жизнью. С хлебом дети встречаются ежедневно и, возможно, у них теряется значимость этого главного продукта. Это проявляется небрежным отношением к хлебу. Поэтому необходимо воспитывать у детей бережное отношение к хлебу. Для реализации поставленных задач на данном занятии выбрана форма: классный час.
Разные виды работы способствует повышению мотивации познавательной деятельности, развитию любознательности. Задачи, которые поставлены на данном классном часе, ориентированы на воспитание трудолюбия, формирование приоритетных жизненных ориентиров и нравственных ценностей младших школьников (бережное отношение к хлебу, уважительное отношение к труду людей). В занятие включены здоровьесберегающие технологии. Использованы приемы анализа, сравнения, обобщения, навыки группировки и классификации, развитие словаря ребенка, задействованы различные органы чувств к восприятию. В основе занятия лежат принципы: доступность, научность, последовательность, взаимосвязь, осознанность.
Актуальность проблемы : отношение подростков к хлебу.
Оборудование. Класс украшен колосками, картинами, иллюстрациями о хлебе, детскими рисунками, на большом столе мука, хлебобулочные изделия.
Учитель. ( 2 слайд) Добрый день, дорогие ребята! Сегодня мы отправляемся в увлекательное и познавательное путешествие, которое пройдёт под девизом:
Слава миру на Земле!
Слава хлебу на столе!
Слава тем, кто хлеб растил!
Не жалел труда и сил!
С целью и маршрутом нашего путешествия мы сможем познакомиться, когда отгадаем загадки: (3 слайд)
Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый.
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый. (Хлеб)
Хлеб! Люди всегда говорят о нём с большим уважением, берут его в руки трепетно и торжественно. Сколько о нём сказано добрых слов, сложено стихотворений, сколько спето песен. Хлеб - это и радость, и песня, и жизнь, смех матери, первые шаги ребёнка, человеческое счастье. Ребята, вы уже догадались, что сегодня мы будем говорить о хлебе, о бережном отношении к нему. А вот и наш маршрутный колосок и наши помощники. ( 4 слайд)
Какого цвета хлеб
Чем пахнет хлеб
Обычаи и легенды
Откуда пришёл хлеб
Вырос в поле дом,
Полон дом зерном,
Ходит дом ходуном
На столбе золотом. (Колос) ( 5 слайд)
Выбегают колоски и водят хоровод, поют песню «Золотое зёрнышко» муз. Ю. Чичкова, сл. П. Синявского.
Мы – золотые зернышки,
Живем лучистым светом.
Мы дружим неразлучные,
Под вьюгами и тучами.
Мы чистые, струистые,
Мы зерна золотистые.
Мы ветерком провеяны.
И солнышком просвечены,
Мы людям так нужны.
Отдельно каждый – зернышко,
А вместе – хлеб, как солнышко
Страны своей огромной!
1остановка-зёрнышко. «История хлеба…» (6 слайд)
Учитель. История хлеба неотделима от истории человечества. Об этом говорят многочисленные археологические находки и письменные источники.
Это было давно, во времена каменного века. Когда на землю пришел сильный дождь и холод, человеку нечего было есть. И тогда он впервые заметил пшеничный колосок. Чтобы зерна, было, удобно есть, смачивали их водой. Потом человек научился растирать зёрна в муку. И вот однажды в одной из каменных пещер человек оставил горшок с пшеничной кашей у огня. Огонь незаметно подкрался к горшку. Горшок не выдержал жара и лопнул. Грохот разбудил человека. Он подбежал к костру и увидел, что его еда превратилась в камень. Когда камень остыл, человек стал очищать его и вдруг почувствовал незнакомый запах. Положив кусочек в рот, человек зажмурился от удовольствия. Так ночной костер в пещере научил печь хлеб.
Впервые слово «хлеб» появилось в Древней Греции. Там применяли для выпечки горшки специальной формы – «клибанос». Оно созвучно с нашим словом «хлеб».
Учёные считают, что первый хлеб был выпечен 15 тысяч лет тому назад. В музее швейцарского города Цюриха хранится кусок хлеба, которому 6 тысяч лет. В России есть музей хлеба, который находится в Санкт – Петербурге. Коллекция музея хлеба уникальна и очень интересна. Здесь можно ознакомиться с историей создания хлеба, посмотреть на инструменты, применявшиеся в хлебопекарном деле прежде и в наши дни .
Игра «Подбери синонимы». К слову ХЛЕБ подберите синонимы . (Пирог, каравай, сухарь, колобок, калач, буханка, бублик, булка, сайка, плюшка.)
2 остановка-зёрнышко. «Откуда пришёл хлеб» (7 слайд)
Ученик. В землю зернышко попало,
Прорастать на солнце стало,
Дождик землю поливал,
И росточек подрастал,
К свету и теплу тянулся,
И красавцем обернулся.
Ученик. Но не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе.
Люди долго и упорно
Потрудились на земле!
Учитель. «Колоски в снопы вяжутся, караваем в печи оборачивается» - так в старину говорили. Тогда машин не было. Серпами колосья срезали, руками снопы вязали, цепами зерно выколачивали. Тех, кто колосья жал, жнеями звали. Рано жнеи вставали, серпы брали, на поля шли и до вечера спину гнули. Нелегок труд хлебороба. Вырастить хлеб – святое дело.
Каравай земли и неба
На твоем столе –
Ничего сильнее хлеба
В каждом маленьком кусочке
А на каждом колосочке
В малом зернышке пшеницы
Летом и зимой
Сила солнышка хранится
И растет под небом светлым
Словно Родина бессмертный
Учитель. Сколько надо вложить труда в хлеб, чтоб он оказался на столе.
Снег растает в поле чистом,
Схлынет талая вода-
Побежит за трактористом
Ранним утром борозда.
Выйдут сеялки потом
Засевать поля зерном.
И черны, как из печи,
Провожают их грачи.
Чтобы всходы были крепче,
Не напала злая тля,
И удобрит, и подлечит
Лётчик с воздуха поля.
Слышен летом до заката
Гул комбайнов у реки,
И везут на элеватор
В элеваторе для нас
Хлеб хранится про запас.
Убран хлеб - и тихо стало,
Мелют мельницы зерно.
Над селом дымки плывут:
Пироги в домах пекут!
Пышный, мягкий, пропеченный,
Хлеб с горбушкой золоченой
Шел к тебе издалека.
В каждый дом, на каждый стол,
Он пожаловал, пришел.
В нем здоровье, наша сила,
В нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
В нем земли родимой соки,
Солнца свет высокий в нем.
Уплетай за обе щеки,
3 остановка-зёрнышко. «Обычаи и легенды» (8 слайд)
Учитель. С хлебом связаны разного рода поверья, легенды, обычаи.
Если мы хотим кого-то
Встретить с честью и почетом,
Встретить щедро, от души,
С уважением большим,
То гостей таких встречаем
Круглым пышным караваем.
Он на блюде расписном
С белоснежным рушником.
С караваем соль подносим,
Поклоняясь, отведать просим:
- Дорогой наш гость и друг,
Принимай хлеб-соль из рук!
Учитель. « Хлеб да соль! » - говорил по обычаю русский человек, приветствуя всех за столом. Хлебом и солью встречали и провожали всякого гостя. Хлеб в старину ставили на самое почетное место.
Главный хлеб на Руси – это, конечно, каравай. Слово «каравай» происходит от слова «кара» - круг, потому что каравай круглый хлеб.
В старину пекли хлеб в каждом доме. Пока хозяйка хлеб не выпечет,
никто об обеде не думал: хлеб ждали. На печь садиться, пока там хлеб, грешно было: хлеб испортится
Перед тем, как ставить хлеб в печь, хозяйка говорила: «Дай, Боже, чтобы хлеб удался хороший и высокий» или « Господи, благослови!» Готовый хлеб ставили на стол, прикрывали рушником. В доме в это время было тихо, иначе хлеб не удавался.
Собирая сына в дорогу, мать завязывала в рушник хлеб.
В древние времена люди, собираясь на праздники, устраивали игры и пекли особый хлеб – праздничный и называли его – пирог, от слова ПИР.
В день именин было принято печь пирог и рассылать его родным в знак приглашения на праздник. Во время праздника пирог разламывали над головой именинника. Начинка сыпалась на голову, а гости в это время приговаривали: «Чтобы на тебя так сыпалось золото и серебро».
4 остановка-зёрнышко. «Народная мудрость» (9 слайд)
Из глубины веков, из старинных легенд, из сказов народных дошли до нас такие слова:
КЛЯНУСЬ ХЛЕБОМ СВОИМ.
Не каждый человек, который давал обещание или клятву другому человеку, осмеливался выбирать именно эти слова, чтобы убедить другого поверить ему. Потому что поклясться хлебом, означало поклясться жизнью.
ХЛЕБ-БАТЮШКА, ХЛЕБ-КОРМИЛЕЦ, ХЛЕБ - ВСЕМУ ГОЛОВА.
Случалось, настигала человека большая беда: загорался от молнии дом.
Собирал человек свои последние силы: «БЫЛ БЫ ХЛЕБ, ХЛЕБОМ
СПАСЁМСЯ». И ставил новую избу.
Но того, кто сам хлеб не растил, а любил за чужой счёт поживиться, народ не любил. Такому человеку за столом места не было.
НА ЧУЖОЙ КАРАВАЙ РОТ НЕ РАЗЕВАЙ.
Русский народ сочинил множество пословиц о хлебе.
Работа с пословицами.
Вспомните пословицы, доскажите вторую часть.
Не шуба греет, а … (хлеб).
В дороге хлеб не … (помеха).
Не будет хлеба, … (не будет и обеда).
Без соли не вкусно, а без хлеба … (несытно).
У кого хлебушко, у того и … (счастье).
Хлеб всему … (голова).
Без печки холодно – без хлеба … (голодно)
Частушки о хлебе.
Мы про хлебушек частушки
Вам сегодня пропоем.
Навострите ваши ушки
И похлопайте потом.
В кулачке у колоска
В каждом зернышке – мука,
Если в гости кто приехал
Или кто-нибудь пришел.
В каждом доме первым делом
Калачи несут на стол.
Бублики, батоны, булки,
Плюшки, сайки, пироги.
За столом и на прогулке
Уважай и береги.
5 остановка-зёрнышко. «Какого цвета хлеб» (10 слайд)
Учитель: Люди разных профессий потрудились над урожаем, это: хлеборобы-механизаторы, агрономы, трактористы, пекари, кондитеры.
Вот он, хлебушко душистый,
С хрупкой корочкой витой.
Вот он тёплый, золотистый,
Словно солнцем налитой.
Почему у пирога
Потому что в поле летом
Было солнышком согрето.
Потому что днём весенним,
Летним днём, осенним днём
Согреваем эту землю
Мы любовью и трудом.
Подберите имена прилагательные, которые ассоциируются со словом ХЛЕБ
(белый, черный, пышный, ржаной, румяный, свежий, черствый, пшеничный…)
--Какого цвета хлеб? ( Белый и черный.)
– Почему один хлеб черный, другой – белый? (Из пшеничной и ржаной муки.)
6 остановка-зёрнышко. «Чем пахнет хлеб» (11 слайд)
А знаете ли вы, чем пахнет хлеб?
Ломоть ржаного трудового хлеба?
Он пахнет полем, речкой, печью, небом.
А главное – работой пахнет хлеб.
Каждый ломтик хлебушка
Пахнет тёплым небушком.
Свежий хлеб! Он пахнет небом!
Пахнет ранним ветерком,
Зернами, что стали хлебом,
Спелым-спелым колоском!
А еще, еще работой!
Кто-то хлеб тот убирал,
На муку молол, а кто-то пек и продавал.
Без него любые блюда,
Кажется, не так вкусны.
На столе стоит как чудо
Свежий хлеб родной страны .
Учитель. Богатая черноземом почва Донецкой области предоставляет широкие возможности для производства сельскохозяйственной продукции. Сельское хозяйство области имеет в пользовании около 2 млн. га сельскохозяйственных угодий. Основными видами производимой здесь сельскохозяйственной продукции являются озимая пшеница, подсолнечник, овощи .
Игра-хоровод «Праздник урожая»
В нашу школу на машине
Каравай приехал ныне,
В круг вставай каравай,
Кого хочешь ─ выбирай!
Каравай: Пекаря!
Он не грел на печке бок─
Каравай ребятам пёк.
Пекарь, с нами поиграй,
Не молол он чепуху,
А смолол зерно в муку!
Мельник, с нами поиграй,
Он в тенёчке не лежал,
А хлеба растил и жал!
Хлебопашец, в круг вставай,
Кого хочешь─ выбирай!
Он приехал к нам с дарами!
А награда ─ урожай!
Всех на праздник приглашай!
Дети: Слава урожаю в закромах!
Слава караваю на столах!
Слава, слава дружным рукам
7 остановка-зёрнышко. «Береги хлеб!» ( 12 слайд)
Учитель. Тысячи лет существует на Земле хлеб, и всё это время люди не перестают удивляться ему как великому чуду, не перестают уважать его и воздавать ему должное. Ещё в Древнем Египте учителя в школах
учили детей бережному отношению к хлебу. Если падал на землю кусок хлеба, ребёнок должен был поднять его и поцеловать. Такой обычай существует и в наши дни у жителей Средней Азии, Закавказья, России,
Украины, Белоруссии. Есть поверье: если бросаешь недоеденный кусок, значит, где-то твой близкий голодает…
Три паренька по переулку,
Играя будто бы в футбол,
Туда ─ сюда гоняли булку
И забивали ею гол.
Шёл мимо незнакомый дядя,
Остановился и вздохнул,
И на ребят почти не глядя,
К той булке руку протянул.
Он долго пыль с неё сдувал.
И вдруг спокойно и открыто
При всех её поцеловал.
─ Вы кто такой?─ спросили дети,
Забыв на время про футбол.
─ Я ─ пекарь!─ человек ответил
И с булкой медленно ушёл.
И это слово пахло хлебом
И той особой теплотой,
Которой налиты под небом,
Моря пшеницы золотой.
Составление правил «Береги хлеб!" (13 слайд)
1.Бери хлеба столько, сколько съешь.
2.Учись готовить из черствого хлеба различные блюда.
3.Нельзя выбрасывать хлеб, играть хлебом.
4 .Каждый день, беря в руки ломоть хлеба, вспомните добрым словом
всех, кто его создаёт, подумайте о том, каким великим богатством
вы владеете и как его надо беречь.
Учитель . Вот окончилось наше путешествие. Помните, ребята, в хлебе – душа нашей родной земли, судьбы многих людей, их неустанный труд. Помните: для того, чтобы хлеб у всех был и сегодня, и завтра, и всегда, трудится вся страна. Из зернышка пшеницы можно получить около 20 мг муки первого сорта. Для выпечки одного батона требуется более 10000 зерен.
Зерна наших дней, светитесь
Говорим мы: берегите,
Берегите хлеб родной.
Берегите каждый колос
Наших радостных полей,
Словно песен тихий голос
Громкой родины своей!
Когда за столом вы, ребята, сидите,
То помните, кто для вас хлеб создает:
Колхозник, рабочий, нефтяник, строитель,
Шахтер, машинист, металлург – народ.
В годы тягот и лишений
Новый мир мужал и креп,
Шел народ в огне сражений
За свободу и за хлеб.
Значит, правильны слова:
Все: Хлеб – всей жизни голова!
Мир на земле хлеб на столе
Утро в дом Уюта в нём. Мира на земле, Хлеба-соли на столе. Чтоб здоровье крепким было, Никогда не подводило. 🥀С ДОБРЫМ МАЙСКИМ УТРОМ!🥀ПРЕКРАСНЫХ ПРАЗДНИЧНЫХ ВЫХОДНЫХ! 🥀
Я нарисую в душах теплоту, В сердцах - добро, в глазах - искринки света. И людям подарю я поутру Улыбку-ту, что нежностью согрета. Я попрошу у радуги цвета: Раскрашу в них людское настроение, Чтоб в мире жили только доброта, Тепло души и радости свечение!
Давайте говорить друг другу добрые слова,
Ведь нам от них становится теплее
И где б ты ни был, с кем, и что с тобой?
Свети сам тем добром, какое ты имеешь
Пусть будет ваше солнце без причин,
Улыбка грусть-тоску пускай развеет
Тогда и в твой дом чудо постучит,
И радость распахнет нежданно двери
Вся доброта твоя, что даришь ты вокруг,
К тебе вернется в сотни раз сильнее
Мир станет лучше, краше и милее вдруг,
И станут все немножко веселее
Давайте говорить друг другу теплые слова,
Неважно, есть у нас сегодня настроение
Ведь каждому из нас есть что сказать,
От них нам станет чуточку теплее.
Мой привет для любого, кто в гости зашёл Утром, вечером, днём, или ночью не спится, И хоть что-то, что душу согреет, нашёл На моей, как и сердце, открытой странице. Всем, что близко самой, я с другими делюсь - Анекдотом, картинкой, а чаще стихами. Не для лайков - за ними, друзья, не гонюсь: Это лишь вариант для общения с вами! И надеюсь, хоть многие ходят молчком, Им страничка моя (и стихи?) интересны, Потому что пишу я обычно - о ком? Ну, конечно, о вас, для меня неизвестных!
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В НАШУ ГРУППУ ! Группа " АНГЕЛЫ,ЗДЕСЬ БОЛЬШЕ НЕ ЖИВУТ" приветствует вас! Стихи ,статусы, цитаты, обсуждения, новинки кинофильмов, интересные видео и видеоклипы - вы найдёте в нашей группе. ЧИТАЙТЕ , ОТДЫХАЙТЕ ВМЕСТЕ С НАМИ , УЧАСТВУЙТЕ В ОБСУЖДЕНИЯХ И КОММЕНТАРИЯХ , ОСТАВЛЯЙТЕ ОТЗЫВЫ. ВСТУПАЙТЕ И ПРИГЛАШАЙТЕ СВОИХ ДРУЗЕЙ -- ЭТО ЛУЧШАЯ НАГРАДА ДЛЯ НАС! СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ. Технически Это Очень Просто. Достаточно Нажать в Группе на Кружочек с Надписью -"Пригласить Друзей! и Выбрать Друга. Приглашайте в День не Более 20 - и Человек. Лучше Всего Несколько Раз по 6 - 7 Друзей, Чтобы Это не Было Проявлением Излишней Активности. Заранее Благодарны за Участи
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В НАШУ ГРУППУ ! Группа " АНГЕЛЫ,ЗДЕСЬ БОЛЬШЕ НЕ ЖИВУТ" приветствует вас! Стихи ,статусы, цитаты, обсуждения, новинки кинофильмов, интересные видео и видеоклипы - вы найдёте в нашей группе. ЧИТАЙТЕ , ОТДЫХАЙТЕ ВМЕСТЕ С НАМИ , УЧАСТВУЙТЕ В ОБСУЖДЕНИЯХ И КОММЕНТАРИЯХ , ОСТАВЛЯЙТЕ ОТЗЫВЫ. ВСТУПАЙТЕ И ПРИГЛАШАЙТЕ СВОИХ ДРУЗЕЙ -- ЭТО ЛУЧШАЯ НАГРАДА ДЛЯ НАС! СПАСИБО, ЧТО ВЫ С НАМИ. Технически Это Очень Просто. Достаточно Нажать в Группе на Кружочек с Надписью -"Пригласить Друзей! и Выбрать Друга. Приглашайте в День не Более 20 - и Человек. Лучше Всего Несколько Раз по 6 - 7 Друзей, Чтобы Это не Было Проявлением Излишней Активности. Заранее Благодарны за Участие
Сценарий праздника «Чудо Земли — хлеб»
Под фонограмму песни «Русское поле», музыка Я. Френкеля, слова И. Гофф, ребята входят в зал и рассаживаются.
На сцене девочка и мальчик в русских костюмах. Девочка держит «хлеб – соль».
Мальчик: Слава миру на Земле!
Девочка: Слава хлебу на столе!
Мальчик: Вот он – хлебушко душистый,
С хрустской корочкой витой,
Вот он – тёплый, золотистый,
Словно солнцем налитой!
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал пришёл.
Девочка: В нём здоровье наше, сила,
В нём душевное тепло;
Ведь не сразу стали зёрна
Хлебом – тем, что на столе.
Потрудилось на земле.
Ведущий: Слава миру на земле!
Слав хлебу на столе!
Слава тем кто хлеб растил,
Именно так на Руси встречали и встречают дорогих гостей. Сегодня мы собрались здесь, чтобы поговорить о чуде.
О чуде земли, о чуде труда человека – о хлебе. И наше мероприятие так и называется «Чудо земли – хлеб».
Девочка: Всем знакомые слова
Хлеб – всему голова
Счастливый край, весёлый край,
Где богатый урожай.
Мальчик: Хлеб – это жизнь. Он вечен как мать, как Родина.
Девочка: Хлеб милее нету слова
С ним удача и успех.
Мальчик: Хлеб – он жизни всей основа,
Хлеб, как солнце греет всех!
Ведущий: Хлеб! Какое короткое, но ёмкое слово? Он заключает в себе историю человечества!
Хлеб! Он может поставить на ноги, может на колени.
Есть хлеб – будет жизнь! Хлеб и жизнь, эти два слова стоят рядом. Вечная жизнь, вечен хлеб. Они не отделимы друг от друга.
Хлеб всегда был в почёте у людей. Хлеб, хлеб – батюшка, хлеб – кормилец, - так ласково и уважительно называют его в народе. Хлеб мерило достатка, символ благополучия, человеческой доброты. Хлеб – наша гордость, богатство, сила. «Хлеб – дар Божий» говорит русский народ о хлебе и с почтительностью относится к этому дару.
Как пришёл к нам хлеб?
Было это давным – давно. Так давно, что не было ещё наших бабушек, дедушек, ни даже прапрапрабабушек. Людям тогда жилось очень трудно. Они не умели выращивать овощи, делать одежду. Чтобы не умереть с голода, они бродили по дремучим лесам и полянам в поисках съедобных трав, плодов, кореньев. И вот однажды древний человек сорвал колосок который нашёл на поляне, положил семена в рот. Очень вкусными оказались эти семена. Вот так впервые человек почувствовал вкус хлеба. Люди стали собирать и растирать зёрна в каменных а потом бронзовых ступках, и печь лепёшки на горячих, нагретых на огне, камнях. Лепешки из зёрен получались не очень вкусными, жёсткими. Но однажды в жарком египетском климате тесто забродило но чтобы его не выбрасывать люди испекли из него лепёшку. Она получилась мягкой и вкусной. И вот с тех пор в тесто стали добавлять забродившую закваску. Эту закваску стали называть дрожжами. (Это бактерии, которые сбраживают тесто). Учёные предполагают, что хлебу свыше 15 тысяч лет, так давно это было. С этого времени мы встречаемся с хлебом каждый день. Словом «хлеб» называют колоски, зерно, муку, изделия из муки. Хлеб бывает белый и чёрный. Белый хлеб пекут из пшеничной муки, черный - из ржаной.
Ведущий: Хлеб, хлебушко. Тёплый, душистый, с хрустящей корочкой. Он самый главный, драгоценный пищевой продукт на земле. Без него не обходится ни завтрак, ни скромный обед, ни праздничный стол. Без хлеба всякая еда не вкусная.
Я пышный, нарядный, румяный.
Всегда и везде на столе.
Такой я нужный и важный.
Я самый главный на Земле!
Есть пословица в народе
«Хлеб – на стол, и стол расцвел».
Хлеб нелегкий путь проходит,
Чтоб попасть к тебе на стол.
И в любом кусочке хлеба
Ты почувствуешь всегда
Теплоту родного неба,
Привкус доброго труда.
Люди едят хлеб каждый день и он никогда не надоедает. Почему? Долго не могли дать ответ на этот вопрос. Оказалось, что в нём много питательных веществ. Это белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины. Употребляя в пищу хлеб, человек получает очень много энергии, так необходимой для работы.
Хлеб, наскучит ли он? Никогда!
Без него обойтись и не пробуй.
Без него человеку беда.
Нужны нам мясо и фрукты.
Однако, коль строго судить,
Жить можно без многих продуктов
Без хлеба вовек не прожить.
Игра.
На столе лежат карточки с названием продуктов. (Мука, вода, молоко, дрожжи, соль, сахар, яйцо, масло, лук, перец, чеснок). Нужно выбрать те карточки с названием продуктов, которые используют для приготовления теста.
Ведущий: Молодцы ребята! Поиграли. Теперь отдохнём и послушаем частушки.
В хуторе мы все живём
Сушки пряники жуём.
Мы частушек много знаем
И сейчас для вас споём.
Прянички печатные
До чего нарядные
Мы не сразу их съедим,
А сначала поглядим.
Дождик, дождик поливай-
Будет славный урожай
Будет белая пшеница,
Будут рожь и чечевица.
Он не падает к нам с неба,
Появляется не вдруг:
Чтобы вырос колос хлеба,
Нужен труд десятков рук
Но не сразу стали зёрна
Потрудились на земле.
Взором радостным окинем
Даль бескрайнюю полей.
Слава тем, кто любит землю,
Тем, кто трудится на ней.
Ведущий: Продолжаем праздник. Из давних времён народ создал много поговорок, пословиц, четверостиший о хлебе. Давайте их вспомним.
- Без соли, без хлеба, плохая беседа.
- Земля – матушка, а хлеб – батюшка.
- Без золота проживёшь, а без хлеба нет.
- Худ обед, коли хлеба нет.
- Хлеба ни куска – так и в тереме тоска.
- У кого хлебушко, у того и счастье.
Хлеб – господин
Он – на каждом столе – основная еда.
Хлеб – дар земли,
С ним не пропадёте вы.
Бережно к хлебу относись
Хлеб не придёт сам в дом
Надо его заработать трудом.
Ведущий: Этими пословицами человек определил роль хлеба в своей жизни. Изобилие хлеба – заветная мечта миллионов людей, живущих на Земле. Мы порой забываем об истинной цене хлеба, о том что сравнительно не дорогие Булочки, буханки, такие привычные, всякому доступные, вобрали в себя великий труд. Не одного человека, не двух, не трёх. Труд многих людей. День и ночь – и в палящий зной, и в дождь идёт битва за урожай. Тысячи людей трудятся, чтобы зерно вырастить, собрать, обмолотить, смолоть, и наконец выпечь хлеб. Семена, машины, механизмы, удобрения, элеваторы, пекари – всё это необходимо для того чтобы получить хлеб.
Какой путь проходит хлеб от поля до нашего стола?
Презентация.
В старину, когда убирали хлеб, казалось будто срезают колосья солнечными лучами – так сверкали серпы острые. Стрекочут в поле кузнечики. Вроде бы подбадривают, помогают жать. Конечно нелёгкая это работа – серпом хлеб срезать да связывать его в снопы. Много сил пашня забирает у жнецов. Как жатва закончится, ложатся все на землю и кричат трижды. Пашня, пашня! Хлебца нам дай! А силу нашу отдай!
И легче становится. Проходит усталость. Щедрая земля, и хлеб даёт, и силу возвращает. Не оставляли землю без подарка, обязательно горсть зёрен закапывают, чтобы и на другой год хлеб уродился богатым.
Подымались трактористы
Умывались чисто – чисто.
В степ весеннюю с утра
Не чудо на наших глазах происходит.
Зерно посадили и вот оно всходит.
И вот уже стебель упруг и высок
А сверху на стебле – тугой колосок.
Созреет польётся он солнечным светом,
Смотрите не чудо ли в колосе этом!
Зерно, и второе, и третье зерно…
Их десять! Их двадцать! А было одно. (В. Данько).
Ведущий: Продолжается рассказ
Урожай поспел у нас.
Выплывают на просторы,
Ветер песню им поёт.
Смотрят с мостика вперёд.
Как из колоса тугого
Как пожалуйста – готово
В ящик сыплется оно.
Вот на мельницы пшеница,
Здесь такое с ней творится!
В оборот её берут
В порошок её сотрут.
На большом хлебозаводе
Станешь тестом ты мука
Тесту тесно, мало место.
«Ох пустите!» - шепчет тесто.
Ладно, пустим!
Каравай земли и неба на твоём столе
Ничего сильнее, хлеба нету на земле!
В каждом маленьком кусочке хлебные поля,
А на каждом колосочке держится земля.
В малом зёрнышке пшеницы летом и зимой
Сила зёрнышка хранится и земли родной.
И растёт под небом светлым строен и высок
Словно Родина бессмертный хлебный колосок.
Ведущий: Вот такой длинный путь проходит хлеб от поля до нашего стола. Не лёгок труд земледельца. Сколько людей трудятся на полях страны, чтобы мы могли каждый день есть хлеб. И тот кто выращивает хлеб, не бросит где попало недоеденный кусок. Делайте и вы так. С детства научись ценить труд других людей.
Славлю руки, что растили хлеб в поля моей земли
Весь собрали, сохранили и на мельницу свезли.
А ещё я славлю руки наших добрых пекарей
Они в пекарне из муки выпекают пирожки,
Булки пампушки с творогом ватрушки.
Почёт и честь вам, хлеборобы!
За ваш прекрасный урожай,
За то, что родине вы дали
Душистый хлеба каравай!
Ведущий: Нужно всегда помнить об этих людях и быть благодарными им. Уважение и бережное отношение к хлебу – только так мы можем выразить нашу благодарность всем, кто вырастил, собрал, сохранил, испёк хлеб – всем от хлебопашца, до хлебопёка. По этому вы должны беречь хлеб.
Ведущий: Давайте посмотрим сценку из рассказа “Хлеб святой” И. Сенченко.
Принесла бабушка хлеб из магазина. А Катюша не была голодна, откусила кусок и даже нос сморщила:
- Фу, какой плохой хлеб!
Бабушка рассердилась и стала поучать внучку:
- Так про хлеб говорить нельзя. Его уважать надо. Если невкусный, говорят: хлеб плохо выпечен…
- А Юрчик тоже хлеб не уважает,- насупилась Катюша. – На улице не доел кусочек и бросил на землю. Потом с Петей стали его футболить.
- Ай, как нехорошо! – разгневалась бабушка.
- Ты так не делай и Юрчику не позволяй. Не доела – в хлебницу положи, после доешь. А если кто бросит на землю, вели поднять. Ведь без хлеба – голод, смерть. Сколько на свете людей умерло без хлеба. Хлеб святой.
Катюша задумалась. Потом прижалась к бабушке и сказала:
- Я больше никогда не буду плохо говорить про хлеб. И разбрасывать не буду. Юрчику тоже не позволю. Только не надо на меня сердиться. Приголубь меня…
Бабушка погладила внучку по головке и ласково обняла её.
Ведущий: На Руси всегда было особое, почётное отношение к хлебу. Считалось большим преступлением бросить даже маленький кусочек хлеба. Не бросайте хлеб. Обращайтесь с ним бережно. Если выброшена буханка черствого хлеба значит зря трудился хлебороб, напрасно стоял у жаркой печи пекарь.
Помните пожалуйста об этом ребята!
А еще запомните эти правила.
Никогда не бери хлеб грязными руками.
Бери хлеба столько, сколько можешь съесть.
Хлеб драгоценность им не сори.
Не оставляй недоеденных кусков на столе.
Жалеть надо хлебную крошку.
Каждую крошку – в ладошку.
Зёрна наших дней, светитесь
Говорим мы: берегите,
Берегите хлеб родной!
Не мечтаем мы о чуде,-
К нам полей живая речь:
Берегите хлеб вы люди,
Научитесь хлеб беречь!
Человек! Ты истину познай:
Хлеб, что на столе,- оберегай!
Не кроши его! Священен он!
Если с хлебом - ты уже силен.
Хлеб – источник радости, добра;
Золота дороже, серебра.
Если в поле колос в полный рост
Доберешься до Луны, до звезд.
Хлебом кормиться весь белый свет.
Ничего дороже хлеба нет!
Песня о хлебе.
Ведущий: А теперь, ребята, давайте вместе с вами попробуем ответить на главный вопрос: почему хлеб называют чудом земли? Ребята «по цепочке» начинают делиться своими знаниями. Когда все выскажутся воспитатель подводит итог сказанному.
Придерживаясь русских традиций гостеприимства, а у нас сегодня много гостей, мы хотим угостить всех праздничным пирогом.
Режь, да ешь от всей души, силы набирайся,
Лишь напрасно не кроши, хлебом не швыряйся.
Чтобы в добрый светлый час хлеб на стол явился.
Кто – то встал чуть раньше нас и крепко потрудился!
Спасибо всем кто принимал участие в нашем празднике. Всего вам доброго! До свидания.
Прикреплённые файлы:
Сценарий праздника «Богатыри — защитники земли Русской» «Богатыри - защитники земли Русской». Сценарий праздника. Цель: Формировать представление о богатыре как героическом русском воине. Задачи:.
Сценарий праздника «Хлеб — всему голова» для старших дошкольников Под запись песни «Русское поле» (сл. И. Гофф, муз. Я. Френкель) входит ведущая с детьми. Ведущая. Здравствуйте, ребята! Сегодня мы собрались.
Конспект занятия по познавательному развитию с детьми старшего возраста «Хлеб — дар матушки земли» 16 октября - Всемирный день Хлеба (в 1950 году Генеральная Ассамблея ООН своей резолюцией провозгласила Международный день хлеба). Традиционно.
Сценарий осеннего праздника «Чудо-дерево» для детей средней группы ДОУ Главное оформление зала – чудо-дерево. На нём висят разноцветные листья (кленовые, дубовые, берёзовые, рябиновые, тополиные)- 5 листьев,.
Сценарий праздника «День Земли» Сценарий праздника. День Земли. Дети входят в музыкальный зал под песню «Мы вместе» Пономарёвой Анны. Цель: подвести детей к осознанному.
Сценарий праздника «Дружат дети всей земли», посвященный Дню защиты детей Сценарий праздника «Дружат дети всей земли!», посвященного дню защиты детей. 1-й ребенок: Пусть сегодня в нашем зале. Песни разные звучат.
Сценарий праздника «Как хлеб на стол пришел» к празднику хлебного колоса на МAAM Воспитатели: Гришкова Тамара Васильевна, Косицына Ирина Николаевна. КАК ХЛЕБ НА СТОЛ ПРИШЕЛ. Звучит фонограмма песни, дети выходят в.
Сценарий экологического праздника «День Земли с феей Экологией» Ведущий: Доброе утро, жители прекрасной голубой планеты! Сегодня в нашем детском саду замечательное событие – мы празднуем День Земли.
Сценарий экологического праздника «День Земли» (средняя, старшая группы) Ведущий: Ребята! Вы все знаете, что в нашей стране приняты законы об охране природы, животных и воздуха. Дерево, трава, цветок и птица.
Сценарий праздника «Хлеб на столе — мир в доме»
Ведущая: Здравствуйте, дети! Здравствуйте, гости дорогие! Встретились мы с вами в пору багряную, осеннюю. В народе говорят : «Осень золотистая — хлебом колосистая!» Сегодня наш праздник посвящён хлебу.
1 реб: Снова осень на дворе,
И счастливой детворе
Спелых фруктов принесла
И букеты раздала.
2 реб: Ярко солнышко блестит,
Речка быстрая бежит,
Осыпает все подряд.
3 реб: С неба сыплются дождинки,
Кружит Осень карусель.
По дорожкам, по тропинкам-
Листьев пёстрая метель.
4 реб: Вместе с солнышком пурпурным
Осень льёт осенний свет
И раскрасила рябинки
В самый яркий красный цвет.
Дети исполняют «Осень очень хороша» сл. и муз. О. П. Григорьевой.
Дети сели на стульчики
Осень, осень, осень, тебя мы в гости просим.
С обильными хлебами, с высокими снопами,
С листопадом и дождем, перелетным журавлем.
Осень под музыку входит в зал
Осень: Как красиво в вашем зале,
Мир уюта и тепла.
Вы меня стихами звали,
Наконец я к вам пришла.
Ведущая : Осень, сегодня у нас праздник необычный мы восхваляем хлеб, а ребята знают не только стихи, но и песни о хлебе. Хочешь послушать?
Осень: конечно хочу!
Песня «Колосок» муз. и сл. Ю. Орлова
Вед: У кого там хмурый вид?
Слышишь, музыка звучит?
Ждет веселая игра.
Осень: Разлетелись листочки, опали на землю и укрыли её разноцветным ковром. Солнышко совсем мало согревает нас своими лучами, ему всё время хочется спрятаться за тучку. И ветер такой холодный.
Игра с осенью «Найди пару»
Осень: Осень золотистая - хлебом колосистая!
Встретить щедро от души,
С уважением большим.
То гостей таких встречаем
Круглым, пышным караваем!
Ведущая :Этот обычай пришел к нам из далекой старины, а хлеб с солью - это символ благополучия и гостеприимства.
Сегодня мы с вами будем прославлять чудо земли- хлеб. И о нем ребятки прочитают стихи.
1 реб: У народа есть слова:
«Хлеб всей жизни голова»
Славится он первым на земле,
Славится он первым на столе
Чтобы свежий хлеб испечь
Надо в поле уберечь
2 реб: Каждому знакомы
Хлеб – хозяин дома
Всему он голова!
Его звали встарь.
Хлебушек по праву
В государстве – царь!
3 реб: Пышный, мягкий, пропечённый
Хлеб с горбушкой золочёной
Шёл к тебе издалека.
Он пожаловал, пришёл.
4 реб: В нём здоровье, наша сила,
В нём чудесное тепло.
В нем земли родимой соки
Солнца свет веселый в нем
Уплетай за обе щеки
5 реб: Где растет наш хлеб – пшеница
Там богатый край.
Всем на радость колосится
Тянутся колосья в небо,
Ловят солнца свет
Ничего дороже хлеба
В целом мире нет.
Ведущая: «Хлеб – дар Божий», - говорили наши предки. Они относились к хлебу с благоговением и считали главным богатством.
Сеяли хлеб, раскидывали зерна от сердца и с молитвой.
Мальчик с лукошком раскидывает зерна
Прорастая из земли
Солнца светятся лучи
Танец «Ростки»
Скоро будут колоски.
Колоситься и цвести
Станет поле щедрой нивой:
Сильной, рослой, златогривой.
«Танец с колосьями».
Ведущий: Много о хлебе было создано поговорок на Руси.
Давайте вспомним некоторые из них.
Игра с родителями «Сложи пословицу»(приготовить баранки)
Хлеб – всему (голова)
Водица – матушка, хлеб- (батюшка)
Не красна изба углами, а красна (пирогами)
Был бы пирог, найдется и (едок)
Без соли не вкусно, без хлеба не (сытно)
Догулялись мужики нет ни хлеба, ни (муки)
Не ленись с лужком,будешь с (пирожком)
На чужой каравай рта не (разевай)
Каравай хлеба не свалится с (неба)
Хочешь есть калачи – не лежи на печи
Ведущий: Для вас весёлая игра
Игра: «Кто быстрее на мелет муки»
(Игра с участием родителей)
Осень: Что нужно для того, чтобы замесить тесто? (мука и вода)
Ох, Захотелось пирожка!
У нас есть масло и мука.
Вы бы тесто замесили
Да гостей бы угостили!
Ведущий: Праздник продолжается,сказка начинается.
Сценка «Тесто»
(Под музыку взрослые вносят кастрюлю, ставят ее на пол, Бабка начинает месить тесто. Затем вытирает пот со лба и садится на скамейку)
Ведущий: Замесила бабка тесто и села ждать, пока тесто поднимется.
Было тесто бело, дулось и пыхтело,
Фыркало, шипело, тесто песню пело.
А пока наше тесто будет подниматься,весёлые ложкари будут его веселить.
Ребенок: Звонкие, резные
От зари и до зари
Тесто: (вылезая из кастрюли)
-Уползу я из кастрюли,
Я не буду пирогом.
Не хочу я быть ватрушкой
Иль пампушкой с творогом.
Бабка: Стой, стой, не беги!
Будешь ты с начинкой,
С ягодкой - малинкой.
И коврижкой с маком.
Ведущий: Отвечает бабке тесто…
Тесто: (вылезает из кастрюли)
-Мне в кастрюле стало тесно.
Мне в кастрюле мало места.
В печку лезть не интересно!
Ведущий: На порог овечка прыг
К тесту белому спешит. (овечка подбегает к тесту)
Я потрогаю тебя.
Тесто: Ты меня не трогай. Подожди немного.
Буду я с начинкой, С ягодкой - малинкой.
Буду кулебякой. И коврижкой с маком.
Овечка: Мне не нужен мак,
Съем тебя и так. (овечка бегает за тестом)
Тесто: Ой, спасите пропаду!
Ой, спасите, караул!
тесто подбегает к бабке
Бабка: Будешь ты с начинкой,С ягодкой-малинкой?
Бабка: Будешь кулебякой, И коврижкой с маком?
Тесто: Буду! Я хочу быть пирогом
Угостите всех детей
Булочками с маком!
(Тесто возвращается в кастрюлю, взрослые уносят)
Ведущий: Из полученного теста испечем мы каравай.
А пока каравай печется, давайте вспомним, что еще можно сделать из муки?
Дети (отвечают) : Печенье, баранки, сушки, сухари, хлеб, пряники, торты, пироги, кексы, рулеты, пельмени, вареники, макароны, лапшу, вермишель)
Ведущий: дети, а мы с вами тоже знаем песню про пряники ароматные
Песня «Пряники русские»
Ведущий: в старину все кто трудились поздравляли друг друга с праздником урожая, веселились и танцевали и мы с вами покажем нашу веселую кадриль
Хозяйка: (выносит каравай)
Хлеб наш берегите!
Хлебом не сорите!
Хлеб наш уважайте!
С хлебом не играйте!
Хлеб выбрасывать нельзя!
Берегите хлеб, друзья!
Ведущий: Вы запомните, дети,
Хлеб - всему голова!
Слава тем, кто хлеб растил.
Не жалел трудов и сил!
Всех приглашаем отведать чаю с нашим караваем)
Звучит музыка все выходят из-зала.
Интегрированное занятие в разновозрастной группе «Будет хлеб на столе!» Интегрированное занятие в разновозрастной группе «Будет хлеб на столе!» Цели: - уточнить представление детей о хлебе; - закрепить знания.
Изготовление дидактической игры «Лишь полезная еда на столе у нас всегда!» Если хочешь быть здоровым, Не хандрить и не болеть, Все проблемы эти в жизни Можно с честью одолеть! Вкусной, правильной едою, Что энергию.
Консультация для родителей «Лишь полезная еда на столе у нас всегда!» Очень часто мы даже сами не знаем, что употребляем в пищу. Многие едят навязанные рекламой чипсы, шоколадные батончики, разные газированные.
Лэпбук «На моём столе всегда есть молочная еда» Цель: Закрепление знаний детей о молоке и молочных продуктах, приобретённых в процессе проектной деятельности Лэпбук является итоговым.
Дидактическая игра «Что у нас на столе?» Мастер – класс дидактическая игра «Что у нас на столе?».Цель:расширение представление об окружающем мире. Оборудование и материл:коробка.
Познавательно-экологический проект «Слава хлебу на столе!» для старших дошкольников С давних пор и поныне Хлеб насущный зовет Самой первой святыней. Золотые слова Забывать мы не вправе: "Хлеб всему голова!" - В поле,.
Проект «На моём столе всегда есть молочная еда» На столе моём всегда, Есть молочная еда. Йогурт, сливки и кефир, Всем известный вкусный сыр. Бифидок и творожок, Очень сладенький сырок.
Читайте также: