Кормовой стол или кормушка

Обновлено: 08.01.2025

При обустройстве коровника особое значение имеет стойловое оборудование для КРС. Его выбор зависит от размера стада и целей, для которых разводится скот. Комплектация стойлового места отличается в зависимости от того, в каких условиях будут находиться животные. Наиболее часто используют два способа содержания молочных коров: привязной и беспривязной. Первый дешевле в эксплуатации и обеспечивает индивидуальный подход, второй механизирует уход и кормление, но требует просторного помещения.

Безопасность на первом плане

Первое, о чем следует позаботиться при постройке и оборудовании коровников, это стойла. Они нужны и в небольшом семейном хозяйстве, и на крупных фермах.

Устройство стойлового места зависит от способа содержания, но есть общие компоненты. Стойло обязательно должно быть удобным, практичным и безопасным для животного. Помимо разного вида разделителей и ограничителей в него входят кормушка (или кормовой стол) и поилка.

Крепежные элементы должны обеспечивать простоту сборки и монтажа секций, желательно без сварки. Стойловое оборудование обязательно обрабатывают против ржавчины (например, оцинковывают).

При беспривязном содержании скота проходы должны быть снабжены калитками. В статье «Стойла для быков и коров» ранее мы уже рассказывали, как самому построить и оборудовать стойло.

Для привязи - ремни и цепи

Привязной способ содержания означает, что животные находятся в стойлах на привязи. Для них создают постоянные условия, к которым они привыкают.

Стойла располагаются вдоль стен в один ряд или в несколько рядов «лицом» друг к другу» из расчета на 100-200 голов. Для привязи предназначены специальные веревки, ремни и цепи. Их соединяют так, чтобы при необходимости можно было отвязать как отдельное животное, так и группу или весь ряд целиком.

Привязное содержание КРС обеспечивает животному индивидуальный рацион за счет использования отдельных кормушек. Для влажных кормов применяют пластиковые (в самом простом случае - ведро) или деревянные кормушки с шейным вырезом, для сена - решетчатые.

Корм не расходуется зря. В период раздоя фермер может легко корректировать питание коровы, что помогает добиться более высоких надоев.

Зафиксированные привязью животные безопасны для персонала при дойке, кормлении и других зоотехнических процедурах.

Оборудование стойла при привязном содержании

Размеры стойло-места зависят от величины животного. Габариты стойла для взрослой буренки – 1,1х1,7 м; для племенного скота – 1,2х2х м; для быка – 1,6х2,2 м. Молодняку подойдут боксы 1,1х1,5 м.

Стойловое оборудование для привязного содержания делают из металлических труб большой прочности. Как правило, оно включает в себя:

основную стойку;
брус надхолочный;
привязь;
трубу и крепления привязи.

Надхолочный брус - это труба, закрепленная на высоте холки животного.

Чтобы загривок не натирался, трубу слегка выносят в сторону кормушки или кормового стола. Боксы дополняются кормушками и поилками с автоматической подачей воды.

Одна поилка рассчитана на два стойла и располагается между ними. Кормушки бывают прямоугольными или трапециевидными. Примерные габариты второго вида: длина - 1 м; ширина верха - 0,8 м; ширина дна - 0, 45 м; высота внешнего борта - 0,7 м; высота внутреннего - 0,3 м.

Свобода во всем

Такой метод содержания крупного рогатого скота на сегодняшний день считается особенно эффективным. Оборудование для него стоит дешевле. Помещение, где оно установлено, легче убирать, корм животным можно задавать не вручную.

С другой стороны, возрастают расходы на подстилку, да и корма уходит больше.

Если выбран такой способ содержания животных, то огораживают один просторный загон, по которому буренки передвигаются свободно. На доение их запускают группами в другое, специально оборудованное помещение.

Корм подается на специальный стол, расположенный с одной стороны загона. Подход к нему снабжен ограничителями.

Они нужны для того, чтобы коровы имели свободный доступ к еде, но не могли забраться на кормовой стол и раскидывать корм, увеличивая его расход.

Загон также дополняют сделанными из труб отдельными боксами. Они должны быть такого размера, чтобы животное свободно могло отдыхать лежа.

Комплектация стойла при беспривязном содержании

В конструкцию, как правило, входит:

стойка;
брус надхолочный;
дуга;
хомут;
крепеж.

Подход к кормушке ограничивают решеткой. Размер ее ячеек зависит от возраста животных. Прутья могут располагаться прямо или по диагонали.

В помещении устанавливают групповые поилки, снабжающие коров свежей водой. Поилки подключаются к водопроводу и пополняются автоматически. Их должно быть легко чистить.

Последний элемент - калитки. Они должны быть прочными, но не травмировать скотину. Необходимо, чтобы закрытое или открытое положение калитки фиксировалось просто и надежно. Они изготавливаются так, чтобы люди могли легко их открыть, но у животных не было бы возможности открыть калитку.

кормовой стол или кормушки.

ДВС. Расскажите пожалуйста,что лучше кормушки, или кормовой стол?все за и против.вот мои мысли пока склоняются что всетаки лучше кормушки,т.к. без кормушек нужно постоянно подвигать корма к корове,но без кормушек легче убирать отходы. И много еще таких довыдов которые мне забивают голову.Хотелось бы раз и навсегда определиться с этим вопросом. конечно с вашей помощью))))).

Смотря сколько голов. если место позволяет на тракторе ездить, то я за кормовой стол. Нынче физический труд дорогой.

Когда работаю над проектами, заказчик постоянно задает эти вопросы. И однозначно ответить очень сложно. Например, все преимущества кормового стола теряются, если у вас миксер-кормораздатчик, и дорога от места хранения корма до коровника плохо подсыпана или ее нет. Осенью и весной, после сильных дождей первые метров 20 ваши животные будут есть корма с грязью. Я не поверю, что ваши работники будут мыть колеса техники перед каждым заездом. Ну, второй недостаток кормового стола вы обозначили- постоянный контроль за кормом, чтобы он был в зоне доступности животных. Правда, и в кормушках при привязном содержании все не так безоблачно, там тоже надо следить за кормушками.
Есть технологии, где кормушки- обязательный элемент.
Конечно, лучше смотреть все в комплексе и потом давать совет.

мы собираемся реконструировать ферму на 200 голов, привязного содержания.в принцине дорога от кормоцеха,сеновала,и силосных ям до фермы вылажена плитами.в планах приобрести кормосмеситель раздатчик.

[
Есть технологии, где кормушки- обязательный элемент.
Конечно, лучше смотреть все в комплексе и потом давать совет.[/quote]

что за технологии в которых кормушки обязательны?

Беспривязное содержание с применением кормонавозного проезда. Сейчас на западе Омской области в стадии развития реконструкция, где применение такой технологии позволяет организовать доение коров без доильного зала. Доильные установки внутри коровника.
Но это пока эксперимент.
Активно применяют такие технологии при содержании на глубокой несменяемой соломенной подстилке. Схемы в файлах.
Первая технологи глубокой подстилки для телятника
Вторая схема- доильная установка в коровнике.

здорово!беспривязное содержание и дойка как при привязном.Я правильно понял?Вообще на первый взгляд идея хорошая,не нужны лишние затраты на доильные залы. но как оно себя зарекомендует покажет время.

в плане доения,видел в интернете ролик там у фермера аппараты ездят по полозьям сверху,т.е. доярке не нужно их на себе тоскать,повесил нужное количество и поталкал их к коровам,а они еще и с авто съемом.мне идея очень понравилась. Вот только не найду в интернете сколько такая системе стоит,и сколько стоит авто съем.

это аппараты компании Де лаваль. Решение неплохое, но дорогое, увеличивает стоимость именно эта рельсовая дорога. Поэтому я сторонник беспривязного содержания, когда сама корова приходит на дойку.
В этом плане как решение я предлагаю следующее: введение цеховой системы работы с животными. Корова переходит из одной технологической руппы в другую, но первые 100 дней лактации находитсяя под присмотром, на привязном содержании, а потом переходит на беспривязное(остальные 200 дней лактации , сухостой и родильное отделение)
везде применяются одни и тех же аппараты- линейные, с автосъемом. Мы минимально проводим реконструкцию, в самый ответственный период коровы под присмотром доярки одинаковое оборудование для доения.

Кормовые столы вещь с одной стороны удобная.но скотники с ближайшей фермы просто воют от них.Помимо своих прямых обязанностей им приходится целый день подпихивать корма коровам с кормового прохода.

вот вот и я про то же, о людях тоже думать надо.

quote]
Кормовые столы вещь с одной стороны удобная.но скотники с ближайшей фермы просто воют от них.Помимо своих прямых обязанностей им приходится целый день подпихивать корма коровам с кормового прохода.

А какие у них прямые обязанности? Где и почему они перерабатывают? Почему вы думаете, что в кормушке не надо работать с кормами? У скотника при кормушках тоже много работы.
Одна из главных особенностей- кормушка нем допускает одноразового кормления, за 3-4 часа корм в ней начинает портиться, особенно при температурах свыше 10 градусов. При привязном содержании кормушки обязательно нужно разравнивать и не реже, чем, при кормовом столе. Два раза в день их необходимо чистить, а это не простое дело. Если толковый хозяин и использует остатки кормов от дойного стада для откорма молодняка(бычков), то нужно держать кормовой проезд чистым, чтобы остатки из кормушки можно было легко собирать и они должны быть чистыми.

О каком соблюдении рациона можно говорить.когда за одно кормление в миксе дают суточный набор кормов,включая концентраты.Скотник,который еще должен в чистоте держать как минимум 200 скотомест,что будет с безменом бегать.Кому ближе,тому и пихнет.

При чем скотник и концентраты? А какой системе раздачи кормов вы сейчас говорите? Как количество раздач влияет на соблюдение рациона?

Я слышал что это де лаваль, у них вообще все оборудование дорогое. Когда строиш,кажется что коров не доить собираешся, а как будто в космос отправлять как "белку" и "стрелку"))))но все равно дорога эта ,не выйдет дороже чем доильный зал.

Нет, это будет дороже доильного зала. Ещё раз обращаю внимание, если использовать доильный зал параллельно-проходного типа, то при одинаково качестве оборудования одно дойкоместо обойдется дешевле процентов на 25.Могу спокойно доказать цифрами., если будет обозначена конкретная ситуация.

Очень интересно увидеть цифры,если не сложно. Какие данные вам нужно конкретизировать?

поголовье коров для доения , метод содержания, какие установки сравниваем.

поголовье в районе 150,при привязном содержании.оборудование можно любое,но хотелось бы сравнить то оборудование которое я упоминал в посте №8,и доильный зал параллельно-проходного типа про который говорите вы.

Разница примерно в 280 000 тысяч в пользу параллельно-проходного зала. При этом один дояр на 6 аппаратах выдоит эти 150 коров за чуть больше полутора часов, на линейке нужны два дояра. Я обозначил 6 аппаратов, но комплектация будет 9 аппаратов на линейке. Цену трубы взял не фирменную, а купленную в Белоруссии, взял примерную цену подвесной дороги. Краны подключения тоже по специальной цене, вам могут их так дёшево не продать.
Таблица в файле.
Вообще, я бы советовал не доильные аппараты Лаваля, а с автосъемомом компании ГЕА. Они без подвесной дороги, поэтому комплектация дешевле.

Андрей, а можно пояснить эту цифру+1 ?

да разница в цене присутствует. Если не затруднит поясните пожалуйста несколько моментов. А какая вакумная установка? доильные аппараты не дороговаты?или цена уже с автосьемом?

С гарантией 2100, но параллельно-проходную может потянуть 1500, там короче молокопровод.
Аппараты с автосъемом, проводами подключения и монтажом.
Нужно учесть еще один момент, такая система доения позволяет свободно увеличивать поголовье. Достройке еще здание, сделайте галерею и доите еще коров.

Николай,я так понял вы работаете в строительстве,проектировании ферм?жалко что не в нашем регионе,так бы можно было встретиться,поговорить в живую,я бы показал вам ферму которую планируем реконструировать.Вы бы оценили целесообразность,и с экономической точки зрения сказали свое мнение,а может и коммерческое предложение я бы оценил.А может у вас есть какая нибудь документация по строительству,и реконструкции коровника на 200голов привязного содержания,желательно с подробной сметой всех работ материалов и оборудования. хотелось бы посмотреть и сравнить, может стоит и новую построить,как говориться новое есть новое.

Если хотите оставить привязь, то реконструкция выгоднее, если безпривязное содержание на то же поголовье, то лучше новую построить, дешевле получится. А цена в обеих случаях зависит от качества проработки проекта, профессионализма подрядчика и уровня контроля за выполнением работ.

Конечно, лучший вариант выехать на место и все увидеть. Но современные системы коммуникаций решают многие проблемы. Все зависит от уровня задач. Спутниковые данные о местности дадут рельеф и расположение зданий. Карту района с разрешением 20 метров можно купить за 1,2 тыс. рублей. Фотографии и замеры с лазерной рулеткой за 30 минут позволяют сделать качественный обмер зданий. Переговоры по скайпу позволяют разговаривать хоть целый день. Их легко можно сделать в виде конференции. Три-Д модель будущих решений позволяет заказчику наглядно представлять решения и контролировать ход работы строителями.
В любом случаи, способы работы определяются уже после постановки четкого технического задания.

Кормовые столы и кормовые проезды

Кормовые столы являются частью поверхности кормового проезда и могут располагаться с одной (как показано на рис. 2.7) или двух сторон [9]. Выполнены в виде лент на поверхности по обе стороны кормового проезда, шириной по 0,7. 0,8 м каждая. Бетон впитывает влагу раздаваемых на кормовой стол кормов, при этом создаётся среда, благоприятная для размножения болезнетворных микроорганизмов.

Рис. 2.7. Пример кормового проезда и кормового стола с пищевым эпоксидным покрытием

Во избежание упомянутого недостатка, на поверхность кормового стола наносится двухкомпонентное полимерное (эпоксидное) покрытие из безопасного пищевого материала.

Иногда поверхность кормового стола покрывают кафельной плиткой, однако неровности краёв, сколы плитки вызывают травмирование языка животного. Учитывая социальную ситуацию в стаде, стремление более сильных коров оттолкнуть слабых, количество кор- момест у кормового стола (фронт кормления) должно быть больше числа содержащихся в коровнике животных на 8.. .10%, то есть должно реализоваться соотношение кормомест к числу мест отдыха примерно 1:1,08. 1,10.

Высокопродуктивные животные при беспривязном содержании принимают корм до 12 раз в день и пребывают у кормового стола до 5 часов.

Особенно требовательны к кормоместам сухостойные коровы, для этой группы животных необходимо соотношение кормомест к числу мест отдыха 1:1. Фронт кормления для одной взрослой коровы должен составлять не менее 0,65 м, а для коров перед отелом и для животных мясных пород - 0,70.. .0,75 м.

Кормовой стол оснащается ограждением в виде надхолочного бруса (рис. 2.3). Если животное тянется за кормом, возникает большое давление в области последнего шейного позвонка, что иногда приводит к травмам или даже гибели коровы, тёлки.

Для недопущения травм или гибели животных, надхолочный брус для коров черно-пестрой и голштинской пород крепится на стойках на высоте 1,20. 1,25 м от навозного канала, в котором стоит животное при приеме пищи, с выносом в сторону кормового стола на 0,20. 0,25 м.

Кормовой стол возвышается относительно навозного канала на 15. 20 см, благодаря чему корова может брать корм, не выдвигая вперед ногу. Ограждение кормового стола возвышается относительно навозного канала на 0,5 м. Выше располагать корм нельзя, так как только при вытянутой вниз шее повышается отделение слюны и увеличивается потребление корма.

Навозный проход возле кормового стола должен быть шириной 4 м, что обеспечивает проход позади принимающей пищу коровы и дает возможность другим коровам выйти из своих комбибоксов. Переходы требуют такой же ширины, так как в районе поилок они сужаются животными. Кроме того, менее активная корова должна иметь возможность избежать встречи с коровой-лидером, избрав другой проход. Для этого расстояние между переходами должно быть не более 20 м.

Для проезда кормораздатчика следует планировать ширину около 2,5 м, для выгрузки корма - еще 1. 1,25 м по обе стороны. В сумме получается требуемая ширина кормового проезда порядка 5. 6 м. Если ширина кормового проезда будет меньше 5 м, то при раздаче на вторую сторону кормораздатчик будет наезжать на уже розданный корм, уплотнять его и приводить в несъедобное состояние.

Над кормом не должно быть открытого вентиляционносветового конька, через который могут попадать осадки, снижать качество корма и уменьшать его поедаемость.

При поедании кормовой смеси с кормового стола, корова мордой отодвигает корма так, что постепенно корма становятся ей недоступными. Периодически приходится пододвигать корма к ограждению кормового стола (к кормовой решётке). Коровы любят свежий корм, поэтому после пододвигания кормовой смеси, они тут же начинают её поедать.

Для механизации и автоматизации ухода за кормовым столом, используют специальные роботы-пододвигатели кормов (см. рис. 2.32), скреперные установки и другие устройства.

Технология содержания дойных коров

В скотоводстве для коров молочных и комбинированных пород применяют две системы содержания — круглогодовую стойловую (беспастбигцную) и стойлово-пастбищную и два способа содержания — привязный и беспривязный.

Круглогодовая стойловая система содержания. Круглогодовая система содержания принята в основном на фермах с поголовьем 600 коров (и более) при доении по сдвинутому графику.

Считается, что при таком поголовье содержать животных на пастбище нерационально, так как пастбища могут быть удалены на 10 км и более; невозможна также организация летних лагерей. В этих случаях используют стойловое содержание животных с выгулом на площадках, расположенных непосредственно возле животноводческих помещений, и скармливание скошенной зеленой массы в загонах.

При стойловом содержании коров навоз убирают мобильными агрегатами БНР-Ф-2,3-2 (трактор с бульдозерной навеской) или навозоуборочными транспортными установками. Конструкция и размеры прохода зависят от применяемых средств механизации. Для уборки навоза широко применяют стационарные навозоуборочные установки нескольких типов: скребковые транспортеры кругового движения, шнековые транспортеры, скреперные установки циклического действия. В некоторых хозяйствах (как в коровниках, так и в телятниках) в течение многих лет успешно используют шнековые транспортеры. Каналы, в которых размещаются шнеки, закрывают сверху решетками.

Стойлово-пастбищная система содержания. Животных в зимний и прохладный периоды года содержат в помещениях, а в летнее время — на пастбищах. Стойлово-пастбищная система содержания в наибольшей степени отвечает физиологическому состоянию животных, так как позволяет поддерживать на высоком уровне естественную резистентность организма, продуктивность и воспроизводительные функции. При стойлово-пастбищном содержании для животных предусматривается активный моцион.

Во время пастьбы, особенно на культурных пастбищах, животные получают с зеленой травой полноценные белки, витамины и микроэлементы. В пастбищный период у животных нормализуется обмен веществ, улучшается общее состояние, повышается продуктивность, восстанавливается воспроизводительная функция. Пастьба благоприятно действует на стельных коров. При этом получают молоко низкой себестоимости за счет использования дешевого зеленого корма и снижения дачи концентрированных кормов. При пастьбе животных себестоимость молока снижается на 10 %. При хорошем состоянии травы на одно животное требуется около 0,3 _ 0,4 га площади искусственного пастбища или до 1 га естественного. Эта система содержания наиболее рациональна для ферм размером 200—400 коров.

Если пастбища удалены от ферм более чем на 3 км, на них устраивают летние лагеря (лагерно-пастбищное содержание), оборудованные кормушками, автопоилками, навесами, загонами, передвижными доильными установками и помещениями для хранения концентрированных кормов, молочной посуды, инвентаря и для отдыха обслуживающего персонала. Предусматривается также родильное отделение. К началу пастбищного сезона пастбища должны быть очищены от навоза и мусора, отремонтированы дороги, перегоны и изгороди.

Перед выгоном на пастбища весь скот осматривают ветеринарные работники, при необходимости расчищают копыта, срезают кончики рогов на 1,5—2 см. Если нет естественного водопоя, то к пастбищам подводят водопровод или роют колодцы. Расстояние от водопоя должно быть не более 1,5—2 км. Воду на пастбища можно подвозить, используя для поения животных групповые передвижные поилки ВУК-1-ЗА, из расчета одна установка на гурт. При данной системе содержания на орошаемых участках пастбищ размеры гурта до 200 голов, на неорошаемых — до 120 голов.

Привязный способ содержания. При этом способе содержания удобно обслуживать животных, обеспечивать их нормированное кормление в соответствии с уровнем продуктивности и следить за их физиологическим состоянием. В условиях привязного содержания суточный ритм жизнедеятельности животных более регулярен, так как определяется человеком. Все это относится к преимуществам привязного способа содержания.

При этом способе каждая корова находится на привязи в стойле. Стойла размещают рядами (в каждом не более 50). Для каждого ряда стойл (секции) предусмотрены место для отдыха, зона дефекации (навозный проход), кормушка с примыкающими к ней кормовыми проходами и др. Два смежных ряда имеют обычно технологический проход. Чаще всего общим является кормовой проход, что облегчает и ускоряет раздачу кормов скоту, позволяет более экономично использовать производственную площадь помещения. Ширина стойла составляет 1-1,2 м (для глубокостельных коров — 1,5 м), длина стойла — 1,6—1,9 м (для племенных животных — 1,8—2 м, в родильном отделении — 2 м). Норма площади для дойных, сухостойных коров и нетелей на товарных фермах — 1,7-2,3 м 2 на одно животное, на племенных — 2,1—2,4 м 2 .

При привязном способе содержания коров на фермах размером свыше 100 голов для раздачи стебельчатых кормов и кормосмесей используют мобильные кормораздатчики КТУ-10А, РСП-10, КТ-Ф-9, КТ-Ф-12, РММ-Ф-б. Кроме того, на них можно перевозить корма от мест хранения — кормоцехов, с полей прифермских севооборотов. Недостатки мобильных тракторных раздатчиков — загрязнение проходов землей, нарушение теплового режима зданий в холодное время года при въезде и выезде агрегата.

Кормушки кормовых рядов должны располагаться прямолинейно и иметь высоту борта не более 0,75 м от уровня пола. Вместо кормушек с высокой задней стенкой, примыкающей к кормовому проходу, широко применяют кормовой желоб. Два таких желоба в сочетании с проездом для средств механизации образуют так называемый кормовой стол, конфигурация которого зависит от наличия направляющих для колес кормораздатчика.

Для облегчения работы операторов применяют стойловое оборудование с автоматической привязью ОСП-Ф-26А, которое обеспечивает привязывание, групповое и индивидуальное отвязывание коров. Кроме автоматической привязи в комплект оборудования входят 13 автопоилок, крепление молоко- и вакуумпроводов.

За одним оператором машинного доения закрепляют 25 — 35 коров. В его обязанности входят доение и чистка коров, раздача кормов, мойка доильных аппаратов и молочной посуды. Скотники убирают помещения, подвозят корма.

При привязном способе содержания коров необходимо выпускать на выгульные площадки или организовать активный моцион на прогонных дорожках. При отсутствии активного моциона снижается двигательная активность животных, что вызывает гиподинамию со всеми вместе — отрицательными — последствиями для организма (ожирение, заболевание и ослабление двигательного аппарата, особенно связок суставов и пр.).

Беспривязный способ содержания. При беспривязном способе животных содержат группами на глубокой или периодически сменяемой подстилке, на полностью решетчатых, на частично решетчатых (комбинированных) полах без подстилки или в индивидуальных боксах (комбибоксах).

Преимущества беспривязного способа содержания коров: введение в производственный процесс элементов поточности;

повышение производительности труда и экономия затрат труда при раздаче кормов и поении животных; благотворное воздействие на животных свободного движения, солнечного излучения и свежего воздуха; автоматизирование доение в доильных залах.

К недостаткам беспривязного содержания можно отнести: трудности при определении индивидуальной продуктивности коров и их физиологического состояния; усложнение работы по воспроизводству стада и проведению ветеринарных обработок; необходимость частого перемещения животных разного физиологического состояния из одной группы в другую.

К кормушкам или кормовому столу примыкают боксы. В некоторых помещениях устраивают плоские кормушки, совмещая их с кормовым проездом фермы. Их преимущество — простота устройства и удобство для механизации.

Навозные каналы находятся сзади боксов, они покрыты прочными решетчатыми полами низкой теплопроводности. Навоз проваливается через решетки в каналы, откуда удаляется либо самотеком, либо скреперными устройствами в сборные ямы, а центробежными насосами подается в бункеры-накопители или по системе труб в навозохранилища. Навоз можно убирать трактором (классов 0,6, 0,9, 1,4) с бульдозерной навеской, если пол навозного прохода сплошной.

Наиболее распространены групповые поилки с авторегулятором уровня воды и подогревом (вместимость 150—200 л), из которых одновременно могут пить 3-4 коровы.

Ряды боксов разделены на секции для содержания коров (по 40-48 голов) различных групп (по возрасту, удою, сроку стельности). В каждой секции предусмотрен выход на выгульный двор. Число боксов должно быть на 1~2 больше наличного числа животных, чтобы животным, возвращающимся в помещение последними, не приходилось долго искать свободные боксы. Доение проводят в доильных залах.

Преимущества беспривязно-боксового содержания: высокая производительность труда, благоприятные гигиенические и физиологические условия получения продукции, высокая двигательная активность.

Недостатки беспривязно-боксового содержания:

- более трудные условия контроля, санитарно-ветеринарного и гигиенического ухода за животными, индивидуального кормления с учетом продуктивности;
- высокий травматизм, особенно конечностей; большие затраты труда на перегоны животных; потребность в больших площадях стойловых помещений;
- иерархические драки и стрессы в стаде в период кормления и доения;
- неблагоприятные условия труда для отдельных групп обслуживающего персонала.

Технология кормления дойных коров. В молочном скотоводстве существует множество ферм и комплексов, различающихся размерами, системами и способами содержания скота, технологиями производства молока.

В зависимости от уровня кормления и продуктивности животных в молочном скотоводстве выделено три уровня интенсивности технологий производства молока:

- интенсивный (А) — продуктивность 5 000 кг молока и более от коровы за год; применение полноценного кормления по сбалансированным рационам;
- среднеинтенсивный (Б) — продуктивность до 4 000 кг молока от коровы за год; кормление грубыми, сочными, зелеными кормами и концентратами, доля которых в рационе составляет 20 % по питательности;
- умеренно интенсивный (В) — продуктивность не превышает 3 000 кг молока от коровы за год; кормление смесями, состоящими из грубых, зеленых, сочных кормов с минимальным количеством концентратов.

Тщательный подбор кормов и удовлетворение потребности во всех необходимых питательных веществах позволяют увеличить удой одних и тех же коров в 1,5—2 раза.

Основу рационов коров составляют сено, силос, сенаж, корнеплоды, травяная резка и травяная мука, концентраты, а в летний период — зеленые корма и концентраты. Тип кормления, соотношение кормов в рационе могут различаться в зависимости от особенностей природно-климатических зон и условий хозяйства, а также от уровня молочной продуктивности коров.

При кормлении дойных коров наиболее широко распространены концентратный, полуконцентратный, малоконцентратный и объемистый типы кормления.

Доля концентратов в рационе составляет при концентратном типе свыше 40 %, полуконцентратном — 25-39, малоконцент- ратном — 10-24 и объемистом — до 10 %. Затраты концентратов на 1 кг молока, соответственно, г: свыше 370, 360-230, 220—105, до 100.

Для коров с высоким удоем (более 6 000 кг молока за год) наиболее приемлемым является концентратный тип кормления.

Наиболее широко распространенный тип кормления дойных коров — полуконцентратный силосно-корнеплодный. При таком типе кормления обеспечиваются нормальное насыщение сухого вещества рациона энергией и оптимальное сахаро-протеиновое отношение — (0,8—1,2): 1. Кормление концентрированными и объемистыми кормами в виде полнорационных кормосмесей должно быть нормировано для коров по периодам лактации. Уровень кормления коров на протяжении лактации не должен быть одинаковым. За 10 дней до отела коров он должен быть ниже установленных норм, а при раздое — значительно выше. Остальное время кормление коров должно проводиться в соответствии с рекомендованными нормами.

Кормосмеси необходимо скармливать не менее 3-х раз в сутки. Разовая дача концентрированных кормов во время дойки из автоматизированных кормушек составляет 1,5-2 кг.

Необходимо выдержать следующую структуру рациона по питательности при удое 5 000 кг молока, %: сено — 11, травяная резка — 3, сенаж — 10, корнеплоды — 7, зеленые корма — 24, концентраты — 35; при удое 8 000 кг молока — 12, 2, 7, 6, 11, 18, 44 соответственно.

В первые 2 дня после отела коровам скармливают только доброкачественное сено — 2—3 кг и дают пойло 2 раза в сутки (0,5 кг пшеничных отрубей на ведро теплой воды). На 3—4-й день начинают скармливать сначала корнеплоды, потом сенаж, силос, соломенную резку. Только на 8—10-й день коров переводят на полноценный рацион.

Рационы кормления коров по фазам лактации приведены в табл. 9.

В первую половину лактации кормление должно обеспечивать высокие воспроизводительные способности и минимальное снижение живой массы коровы. К концу этого периода у животных полностью нормализуется состояние молочной железы, половых органов, увеличиваются поедание кормов и молочная продуктивность. С этого времени корова должна получать авансированное кормление в виде концентратов. Принцип авансированного кормления заключается в том, что с увеличением удоя уровень кормления коров повышается опережающими темпами. Уровень кормления повышают до тех пор, пока увеличивается удой. По достижении пика дальнейшее увеличение количества концентратов в рационе прекращают, поддерживая уровень кормления стабильным в течение 6-8 недель. Концентрированные корма и патоку следует давать в 3—4 приема.

Во втором периоде лактации кормление должно быть строго нормировано по фактической продуктивности. В этот период коровы снижают свой удой, приближаясь к запуску. В рационы включают силос, сенаж, жом, барду, а потом и зеленую массу.

Недостаток переваримого протеина можно компенсировать путем использования карбамида. Оптимальное соотношение объемистых и концентрированных кормов по питательности должно быть 70:30. Суточные дачи комбикорма составляют 200—350 г на 1 кг молока.

Особенности кормления высокопродуктивных коров. Организация кормления высокопродуктивных коров имеет свои особенности.

Рацион кормления дойных коров (живая масса коров 500 кг, жирность молока 38%)

Оборудование для приготовление кормовых смесей

Для приготовления полнорационных кормовых смесей по индивидуальным рецептам для групп используют измельчители-смесители- раздатчики кормов, которые часто называют миксерами.

По соединению с источником механической энергии (например, с трактором) миксеры подразделяются на стационарные агрегаты, подвесные кормораздатчики, программно управляемые кормовые станции, прицепные, самоходные и навесные кормораздатчики-измельчители- смесители. Стационарные установки и подвесные (например, на монорельсе) кормораздатчики ограничивают сельхозпроизводителя в областях применения и потому применяются редко. Кормовые станции используются, как правило, в условиях роботизации управления стадом. Поэтому далее сосредоточимся на прицепных и самоходных миксерах.

Рис. 2.44. Навесной миксер вместимостью 300 кг для обслуживания малых групп животных

По пространственному расположению шнеков, миксеры подразделяются на горизонтальные (рис. 2.45) и вертикальные (рис.2.46). По наличию и конструкции режущего аппарата- на доизмельчающие и перемешивающие (лопастные). Различаются миксеры также по вместимости бункера для кормов.

Пример навесного миксера малой вместимости для кормления малых групп животных, представлен на рис. 2.44. Из рисунка видно, что они могут быть выполнены в виде сменного оборудования универсальных сельскохозяйственных фронтальных погрузчиков.

Самоходные миксеры (рис. 2.47) практически всегда комплектуются фрезами для самозагрузки из силосных, сенажных ям с одновременным дополнительным измельчением (доизмельчением) основных кормов или из куч - сыпучих ингредиентов рациона. Прицепные миксеры по индивидуальным заказам могут комплектоваться загрузочными грейферными или фрезерными погрузчиками.

Миксер в общем случае состоит из емкости для кормов с перемешивающими шнеками, весового устройства и выгрузного транспортера.

Шнеков может быть от одного до четырех, причем основные шнеки определяют тип миксера, а дополнительные могут быть расположены перпендикулярно основным и служить только для обеспечения непрерывности перемещаемого потока массы. С помощью дополнительных шнеков происходит как бы циркуляция (перемешивание с непрерывным перемещением) зеленой массы в бункере.

Рис. 2.45. Прицепной миксер вместимостью 12000 кг с горизонтально расположенными шнеками без устройств самозагрузки

С помощью ножей, расположенных на поверхности основных шнеков, и противорежущих пластин на поверхности бункера в процессе перемешивания происходит доизмельчение массы.

В некоторых миксерах (так называемых, лопастных) доизмель- чающего аппарата нет - там ингредиенты рациона только перемешиваются.

Рис. 2.46. Прицепной миксер вместимостью 9000 кг с вертикально расположенными шнеками

Весовое устройство содержит тензодатчики и электронный блок.

Электронный блок, используя информацию от тензодатчиков, вычисляет значение массы кормов в бункере и отображает его на цифровом табло, а также содержит программное устройство, позволяющее задавать пороговые значения массы нескольких (до 20) последовательно загружаемых ингредиентов (программу составления кормосмеси). При достижении заданных пороговых значений массы ингредиентов, электронный блока может подавать световой и/или звуковой сигнал и тем облегчать механизатору процесс изготовления кормосмеси.

Выгрузной транспортер позволяет при движении трактора достаточно равномерно выгружать кормовую смесь на кормовой стол или в кормушки.

Миксеры могут отличаться друг от друга также габаритными размерами и вместимостью технологических бункеров для загружаемых в них основных кормов.

Какой миксер выбрать для конкретных производственных условий?

Устройства самозагрузки располагаются на прицепных миксерах позади. Хотя органы управления гидравликой устройств самозагрузки и выносятся в кабину трактора, работать трактористу на таком агрегате все равно сложно.

Одна сложность заключается в управлении движением прицепного машинно-тракторного агрегата задним ходом в стесненных условиях кормоцеха - механизатор располагается в кабине трактора спиной к направлению движения.

Другая - в том, что трактористу приходится достаточно точно приближать устройства самозагрузки к кормам, расположенных в закромах, кучах, сенажехранилищах в условиях ограниченной видимости. Конечно, можно укомплектовать миксер видеокамерой в задней части бункера и монитором в кабине для наблюдения за движением задним ходом, это несколько увеличит стоимость миксера, но улучшит условия эксплуатации.

Рис. 2.47. Самоходный миксер с фронтальным фрезерным загрузчиком на раздаче полнорационной кормовой смеси на кормовые столы в коровнике

Чаще всего приходится выбирать другое решение: для погрузки кормов (ингредиентов рациона) в прицепной миксерный машинно- тракторный агрегат используют второй агрегат- специальный сельскохозяйственный фронтальный самоходный погрузчик со специальной насадкой (ковшом, захватом рулонов или ковшом-«аллигатором» для забора силоса или сенажа из массива сенаже- или силосохранилищ без нарушения целостности, сотрясений массива и создания микротрещин).

На рис. 2.48 показан пример загрузки бункера прицепного миксера самоходным фронтальным погрузчиком.

Важно, что практически все самоходные погрузчики имеют гидравлическую трансмиссию и устройство быстрого реверса. Они очень манев- ренны и проходимы за счет привода на все колеса, одновременного поворота передних и задних колес, что очень важно для стесненных условий. Они могут даже двигаться «крабом» - то есть одновременно поворачивать передние и задние колеса в одну и ту же сторону и двигаться боком.

Длина стрелы у разных моделей погрузчиков может выбираться при заказе от 3,5 до 7 м. Последнее очень полезно, например, при выгрузке навоза из навозных каналов, навозохранилищ в транспортные средства, когда невозможно подъехать к перемещаемому материалу достаточно близко.

Рис 2.48. Фронтальный самоходный сельскохозяйственный погрузчик на загрузке прицепного миксера ингредиентами рациона на открытой площадке

Изготовители погрузчиков по заказу покупателя комплектуют такие погрузчики (различные модели) различными по мощности дизельными двигателями и быстросъёмными насадками.

В каких случаях следует выбрать миксер с горизонтальным расположением перемешивающих шнеков, а в каких - с вертикальным? Когда следует выбирать миксер с доизмельчающим аппаратом, а когда без него?

Ответы на эти вопросы, как говорится, «лежат на поверхности». Миксер должен изготавливать структурно эффективную кормовую смесь. Повторимся, структурным можно назвать лишь тот корм, у которого средняя длина «сухих и устойчивых в воде частичек корма» составляет 8 мм и более.

Между горизонтальным и вертикальным миксерами принципиальных различий не много. Конструкция смесителей с горизонтальным расположением оси шнека (2. 4 шнека), предусматривающая перемещение кормовой массы вдоль смесительной камеры (бункера), определяет интенсивное воздействие на структуру отдельных ингредиентов кормовой смеси. Это может вызвать сдавливание кормовой массы и образование комков.

Горизонтальное расположение шнеков затрудняет перемешивание крупногабаритных рулонов. Возрастает риск повреждения перемешивающей системы в случае попадания в смесительную камеру посторонних предметов (типа кусков льда, камней, палок и пр.). Однако, горизонтальные кормосмесители имеют меньшие габариты в вертикальной плоскости, в них проще загружать корм, и они быстрее измельчают структурные части смеси.

Горизонтальный миксер достаточно точно дозирует готовую кормовую смесь при раздаче на кормовой стол, но более агрессивно доизмельчает основные корма - при излишнем перемешивании может произойти переиз- мельчение и даже нарушение структурности кормовой смеси.

Горизонтальный миксер хорош, если в хозяйстве нет современного кормоуборочного комбайна, например, типа «Ягуар» или подобного, и нет возможности измельчать зеленую массу при заготовке, например, травяного сенажа на частицы 5.. .8 см.

Вертикальный миксер перемешивает ингредиенты рациона в более щадящем режиме. Вертикальное расположение оси шнека (1-2 шнека) и наличие зазора между шнеком и стенками смесительной камеры позволяют кормовой массе, приподнимаемой шнеком, свободно «сползать» вниз по стенкам воронкообразной смесительной камеры. Благодаря такому режиму обработки время приготовления полнорационной кормовой смеси несколько увеличивается, но, даже при загрузке крупногабаритных тюков и рулонов круглой или квадратной формы, достигается необходимое их разрыхление и перемешивание без сдавливания и образования комков.

Вертикальное расположение шнеков минимизирует риск повреждения машины в случае попадания в смесительную камеру посторонних предметов, следовательно, повышается технологическая надежность процесса и обеспечивается более длительный срок эксплуатации смесителя без простоев и сбоев в работе.

Для увеличения режущего усилия и во избежание наматывания длинных волокон на шнек при загрузке особо сухих кормов с длинноволокнистой структурой, предусмотрены противорежущие пластины.

Если на заготовке кормов используется современный самоходный кормоуборочный комбайн, зеленая масса в ходе подбора валков измельчается до нужной длины, то горизонтальный миксер не годится - нужно выбирать вертикальный.

Шнеки вертикального миксера не наматывают на себя сено из рулонов и не забиваются. Точность дозирования кормовой смеси при раздаче на кормовой стол у вертикального миксера несколько ниже, чем у горизонтального, но при беспривязном содержании это не важно - коровы самостоятельно исправят этот незначительный недостаток, переместившись туда, где кормов больше.

Какой миксер выбрать для вновь создаваемого молочного комплекса? Оптимальным вариантом будет самоходный миксер. Погрузчик на приготовлении полнорационной кормовой смеси при этом не потребуется (однако совсем отказываться от погрузчика на животноводческом комплексе не стоит - он потребуется при выполнении других работ).

Для правильного выбора миксера необходимо учитывать вместимость бункера, потребляемую мощность для перемешивания компонентов кормовой смеси, частоту вращения шнека, габаритные размеры, полную эксплуатационную массу (иногда приходится переезжать через мостки и путепроводы) и, конечно, его стоимость.

Кормораздатчики-измельчители-смесители (миксеры) в большинстве изготавливаются промышленностью вместимостью V_m от4. 5 м 3 до 28. 35 м 3 .

Допустим, что некое стадо составляет 600 коров, содержащихся в 4-х секциях для физиологических групп вместимостью по Ra = 150 коров. Пусть полновозрастные животные потребляют D_k=50 кг натурального вещества корма в сутки, раздача корма, изготовленного по индивидуальным рецептам для каждой физиологической группы, производится 2 раза в сутки, за один проход корм раздаётся в 1 секцию. Тогда кормление стада производится за 4 прохода миксера, причем вместимость необходимого нам миксера должна составлять не менее:

где Км - объемная масса кормовой смеси, здесь Км=550 кг/мЗ; Ко- коэффициент использования объема бункера миксера; здесь Ко=0,75.

Важными показателями являются потребляемая на перемешивание компонентов кормовой смеси мощность Nyd и мощность Nmp двигателя трактора, выбранного для агрегатирования с миксером.

Наиболее эффективны конструкции шнековых смесителей, для привода которых достаточно Nyd = 4. 5,5 л.с. /м 3 бункера. Для смесителей более сложных конструкций Nyd = 5,5. 13 л.с./м 3 . В зависимости от влажности основного корма и конструкции миксера, Nyd может варьировать от 4 до 13 л.с. на 1 м 3 .

В нашем случае принимаем, Nyq = 6,5 л.с./м 3 , тогда для агрегатирования с выбранным миксером объемом 9 м 3 необходим трактор с мощностью двигателя 9 х 6,5 = 58,5 л.с. Для миксера объемом 12 м 3 необходим трактор с мощностью двигателя уже 80 л.с. 58,5.. .80 л.с. - этим требованиям соответствует трактор МТЗ-82.1 или другой, близки по характеристике.

Габаритные размеры выбираемого миксера необходимо учитывать исходя из реальных размеров въездных ворот, кормового стола, ширины кормового прохода.

Не менее важны операции взвешивания и управления машиной. Весовое дозирование компонентов кормосмеси, обеспечивающее точное соблюдение заданной рецептуры рациона, осуществляется благодаря использованию электронного взвешивающего устройства. Его дисплей должен быть достаточно большим, хорошо освещенным и поворотным, позволяющим прямо из кабины трактора считывать данные днем и ночью.

Выводы по разделу

При выборе оборудования для приготовления и раздачи полнорационных кормовых смесей необходимо учитывать физические свойства заготовленных или приобретенных кормов, пригодность для обеспечения должной структурности рациона при использовании имеющихся кормов, потребности в приобретении и использовании дополнительных машин, а также эксплуатационные затраты.

Читайте также: