Компот из абрикосов к столу

Обновлено: 07.01.2025

В разгар лета самое время приготовить вашим деткам натуральный и очень ароматный компот из свежих абрикосов или слив. Напиток получается не только очень вкусный, но и полезный. А главное, что в его состав входят незаменимые вещества и витамины, которые так полезны не только детям, но и взрослым.

Ингредиенты для приготовления компота из свежих абрикосов или слив

Абрикосы или сливы свежие 500 грамм
Вода очищенная 500 миллилитров
Сахар 180–200 грамм

Приготовление компота из свежих абрикосов или слив:

1 подготавливаем фрукты.

Для натурального напитка необходимо взять зрелые сочные фрукты, тогда он получится более насыщенный и очень ароматный. Поэтому первым делом промываем под проточной холодной водой абрикосы или сливы и выкладываем их в глубокую миску. На разделочной доске ножом делаем продольный надрез вдоль плода таким образом, чтобы у нас получилось две половинки. И теперь руками можно достать косточку.

2 готовим компот из свежих абрикосов или слив.

Ставим на большой огонь кастрюлю с очищенной водой. Когда вода начнет закипать всыпаем в емкость сахар и хорошо перемешиваем все деревянной лопаткой. После закипания аккуратно выкладываем в кастрюлю абрикосы или сливы и, перемешав еще раз все лопаткой, ждем, когда вода снова закипит. Затем – делаем огонь меньше среднего и варим наш напиток в течение 5 минут. После – выключаем конфорку и накрываем емкость крышкой, чтобы компот смог настояться.

3 подаем компот из свежих абрикосов или слив.

Когда напиток будет готов, не спешите его пить! Ведь чем дольше он настоится по времени, тем насыщеннее и вкуснее он будет. Поэтому оставляем его в стороне еще на 4-5 часов. По истечению отведенного времени переливаем компот из свежих фруктов с помощью черпака в стеклянную банку. Закрыв емкость плотно крышкой, такой напиток можно хранить еще целую неделю в холодильнике и не беспокоиться, что он скиснет. Но это только в том случае, если вы его не выпьете, что тоже очень навряд ли. Ведь компот получается очень вкусный, утоляет жажду и поднимает настроение в летнее время года. Приятного вам аппетита!

Советы к рецепту

– – Такой напиток можно приготовить не только из одного компонента, а взять и 250 грамм свежих абрикос и 250 грамм слив. И смешав их в сладкой воде, получить концентрированный приятный аромат спелых фруктов.

– – Если вы любите очень сладкие напитки, тогда можно увеличить количество сахара.

– – А если вы любите легкие натуральные компоты, тогда количество воды можно увеличить до 1,5 литра. Только при этом обязательно попробуйте напиток на количество сахара.

– – Для большей ароматности в компот также можно добавить несколько штучек сушеной гвоздики или корицы.

Как сварить компот из абрикосов не для закатки

Летом всегда хочется каких-нибудь легких прохладительных напитков. Для этой цели как нельзя лучше подойдет компот из абрикосов, который можно пить детям и взрослым. Он наполняет организм витаминами и пахнет летними ароматами.

Ингредиенты

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Процесс приготовления

Переложить половинки абрикосов в глубокую кастрюлю. Всыпать весь сахарный песок, влить в кастрюлю холодную воду.

Установить кастрюлю с содержимым на средний огонь и дождаться закипания. После закипания варить абрикосовый компот 1-2 минуты и убрать с плиты.

Витамины и минералы

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2670 мкг	900 мкг	12.4	59.3
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.8	4
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	1.4	6.7
Витамин В4	28 мг	500 мг	0.2	1.1
Витамин В5	3 мг	5 мг	2.5	12
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1	5
Витамин В9	30 мкг	400 мкг	0.3	1.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	4.6	22.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11 мг	15 мг	3.1	14.7
Биотин	2.7 мг	50 мг	0.2	1.1
Витамин К	33 мкг	120 мкг	1.1	5.5
Витамин РР	8 мг	20 мг	1.7	8
Калий	3062 мг	2500 мг	5.1	24.5
Кальций	337 мг	1000 мг	1.4	6.7
Кремний	50 мг	30 мг	6.9	33.3
Магний	90 мг	400 мг	0.9	4.5
Натрий	43 мг	1300 мг	0.1	0.7
Сера	70 мг	500 мг	0.6	2.8
Фосфор	260 мг	800 мг	1.4	6.5
Хлор	24 мг	2300 мг	0	0.2
Алюминий	3640 мкг	30 мкг	505.6	2426.7
Железо	8.2 мг	18 мг	1.9	9.1
Йод	10 мкг	150 мкг	0.3	1.3
Кобальт	20 мкг	10 мкг	8.3	40
Литий	30 мкг	70 мкг	1.8	8.6
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	4.6	22.2
Медь	1406 мкг	1000 мкг	5.9	28.1
Никель	80 мкг	200 мкг	1.7	8
Рубидий	65 мкг	2 мкг	135.4	650
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	0.4
Фтор	1110 мкг	4000 мкг	1.2	5.6
Хром	10 мкг	50 мкг	0.8	4
Цинк	0.8 мг	12 мг	0.3	1.4
Бор	0	1.2 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16 мкг	70 мкг	1	4.6

Оставить комментарий

«Оставить комментарий могут только авторизованные пользователи. Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь.

Спасибо за отзыв.

Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.

Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт

Компот из свежих абрикосов в кастрюле

Конечно, цвет компота из абрикосов не такой яркий и насыщенный, как, например, из малины, вишни или смородины, но по вкусу он совсем не уступает. Я сварила небольшую порцию компота, а после того как попробовала, поставила вторую кастрюлю, так как поняла, что 1.5 литра будет мало. Мята отлично дополняет и освежает этот напиток.

Ингредиенты

Абрикосы - 250 г

Мята - 5-6 листочков

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления компота из свежих абрикосов в кастрюле подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Вымыть абрикосы и удалить из них косточки. Если вдруг вам попались абрикосы, в которых мякоть не отходит от косточки, то не напрягайтесь зря. Можно использовать абрикосы и с косточками, а потом просто процедить компот.

В кастрюле вскипятить воду и опустить в неё абрикосы.

Следом всыпать сахар и довести воду до кипения.

Промыть мяту и добавить её в кастрюлю.

Кастрюлю накрыть крышкой и оставить компот из свежих абрикосов настаиваться и остывать.

Когда компот остынет, абрикосы опустятся на дно и компот будет легко разливать по стаканам. По желанию компот можно процедить.

Подавать компот охлаждённым.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Компот из абрикосов

Муж привез ведро красивых абрикосов. Варенья и так полная кладовая уже, решила часть на компот пустить.

Ингредиенты для «Компот из абрикосов»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6030 ккал	белки 45 г	жиры 5 г	углеводы 1537 г
Порции
ккал 1206 ккал	белки 9 г	жиры 1 г	углеводы 307.4 г
100 г блюда
ккал 37.7 ккал	белки 0.3 г	жиры 0 г	углеводы 9.6 г

Рецепт «Компот из абрикосов»:

Моем банки, стерилизуем, накладываем в каждую третью часть абрикосов (я косточки достала). Заливаем кипятком. Оставляем постоять 30 мин.

Сливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь. В каждую банку насыпаем по стакану сахара.

Заливаем банки кипятком. Закручиваем. Переворачиваем, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания. Просто, а зимой вкусно!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Компот из абрикосов

Компот из винограда

Кизиловый компот

Сироп из винограда на зиму

Яблоки в яблочном соке

Фрукты в сиропе с лимонным соком

Компот "Витаминный"

Компот из абрикосов

Компот из крыжовника на зиму

Вишневый сироп

Фотографии «Компот из абрикосов» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

В этом году решила попробовать по новой технологии закатать абрикосовый компотик. Прошел месяц - компот стоит! Думаю и будет стоять)).

А я сразу насыпаю сахар, заливаю кипятком, закатываю! Затем встряхиваю, чтобы сахар растворился - и под "шубу" до остывания!

Абсолютно с тобой согласна, Наташенька! Раньше, когда у меня была семья, я делала компоты на зиму таким же способом. Мой папочка просто обожал компот-ассорти из разных ягод. Специально для него делала в 800-граммовых банках в промышленных количествах. Компот прекрасно стоит при комнатной температуре!

Ленуся! Безумно рада тебя видеть! Как у тебя дела? Как доця?
Поздравляю с ореховым Спасом и желаю всего самого наилучшего!

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Компот из абрикосов отличаются способом приготовления: плоды кладутся целиком или разрезаются. Кроме плодов, в компот из абрикосов добавляют сливы, вишни, клубнику и другие фрукты. Главное при приготовлении абрикосового компота правильно рассчитать количество сахара.

Абрикосы в сахарном сиропе на зиму

Замечательный рецепт приготовления сочных абрикосов в собственном соку без стерилизации, которые без сомнения понравятся многим и приятно удивят своими хорошими вкусовыми качествами! Смотрим вн.

Консервированный компот из абрикос и.

Приготовление компота на зиму считаю одной из самых неприятных процедур консервации. Для того, чтобы укупорить несколько трехлитровых банок компота, нужны огромные кастрюли, чтобы его сварить, а затем.

Вкуснейший компот из абрикосов на зи.

Довольно простой способ консервирования абрикосов, благодаря которому будете зимой наслаждаться вкуснейшим компотом со вкусом лета! Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления.