Из чего состоит столешница

Обновлено: 07.01.2025

К выбору кухонного гарнитура каждая хозяйка относится с особой щепетильностью. Мебель для кухни должна отвечать многочисленным требованиям по прочности и функциональности; ее поверхности в процессе приготовления пищи подвергаются воздействию жиров, воды, загрязнениям от продуктов.

Поэтому они должны быть изготовлены из экологически чистых материалов, хорошо мыться и не впитывать запахи. Особенно это требование касается столешниц, предназначенных для приготовления и приема пищи. В нашем обзоре мы рассмотрим наиболее распространенные виды столешниц для кухни, изготовленные из различных материалов.

Столешница в кухне является едва ли не главным рабочим местом хозяйки и подвергается трем видам воздействия:

Механическому
Тепловому
Химическому

Под механическим воздействием понимается нагрузка на поверхность стола при разделке мяса, птицы, овощей; отбивание мяса кухонным молотком; раскатывание теста.

Рабочая поверхность может быть подвержена тепловому воздействию от снятой с печи кастрюли с горячим содержимым, и химическому – например, содержащий кислоты и щелочи фруктовый или овощной сок, потекший при разделке продуктов, или нечаянно пролитый соус с содержанием уксуса, а также моющие средства для содержания поверхностей в чистоте.

Исходя из этого, при покупке кухонной мебели нужно руководствоваться тем, из какого материала изготовлена столешница, а не ограничиваться лишь ее эстетической привлекательностью.

Многие изготовители кухонной мебели предлагают к стандартным гарнитурам на выбор различные виды кухонных столешниц, изготовленные под заказ. Это позволит выбрать оптимальный вариант качественной мебели с разумным соотношением цена: качество, избавив вас от излишних денежных затрат.

Виды столешниц – их плюсы и минусы

Учитывая, каким испытаниям на кухне подвергается рабочая поверхность, для ее изготовления должен использоваться материал, способный выдержать любые нагрузки: ударопрочный, влаго- и термостойкий.

Современная мебельная индустрия для изготовления столешниц использует разнообразные материалы. Предпочтение отдается тем, которые максимально отвечают предъявляемым к ним требованиям.

ДСП или МДФ – наиболее распространенные материалы для кухонных столешниц, с большим выбором фактуры и цвета;
массив дерева – натуральная древесина всегда в моде, благодаря своим экологическим свойствам и ярко выраженной текстуре;
акрил – его еще называют акриловым камнем, за сходство многих свойств, которыми он обладает, с натуральным камнем;
стекло – толстые стеклянные плиты в качестве столешницы для кухни можно встретить не так часто, но они имеют ряд преимуществ;
агломерат – композитный материал нового поколения, представляющий собой высокопрочный искусственный камень, созданный из кварца и натуральных ненасыщенных полиэфирных смол;
металл – нержавеющая сталь, капризная в уходе, чаще всего используется в модном стиле лофт или хай тек;
керамическая плитка — применяется для покрытия деревянных или стеклянных поверхностей, для усиления прочности столешницы;
натуральный мрамор или гранит – самые дорогие по стоимости материалы, однако набирающие популярность благодаря презентабельному виду и высоким экологическим качествам.

МДФ и ДСП

Самый распространенный материал для столешниц – ДСП или МДФ. Это самый дешевый, и поэтому наиболее доступный для большинства населения материал. Для изготовления кухонных поверхностей используются плиты от 2 до 6 см. Чем толще лист МДФ или ДСП, тем он прочнее, а, следовательно, тем выше стоимость изготовленной из него столешницы.

Древесно-стружечные плиты (ДСП) изготавливаются из массы древесной стружки и формальдегидных смол, методом прессования. Существует несколько категорий ДСП, но для изготовления столешницы используется лишь плита с высоким уровнем влагоустойчивости. Для этого в древесностружечную массу предварительно добавляется расплавленный парафин или его эмульсия.

Выбирая даже самый бюджетный вариант, следует уточнить класс ДСП, который используется для столешницы: смолы, входящие в состав и служащие связующим элементом, имеют способность испаряться, выделяя вредные для здоровья человека, особенно детей, вещества.

В основе МДФ используются древесные волокна, соединенные с использованием парафина или лигнина. Учитывая экологическую безопасность этих веществ, можно использовать плиты МДФ для производства любой мебели.

Среди материалов для декорирования столешниц из ДСП или МДФ используются пленка, пластик или ламинированный шпон. Выбор их фактуры очень широкий – по желанию можно приобрести столешницу, декорированную под натуральный камень, дерево, мрамор, подобрать поверхности приглушенной или очень яркой окраски.

Итак, основными достоинствами столешниц из ДСП и МДФ является их невысокая цена и возможность выбора декоративного оформления.

влагобоязнь – несмотря на защитный верхний слой, при попадании воды в торец или на кромку плиты, начнется процесс ее деформации;
низкая устойчивость к механическим повреждениям;
при появившейся деформации изделие из ДСМ или МДФ не подлежит ремонту.

Сегодня существует множество способов для придания им большей устойчивости к влаге и повышению их эстетических качеств, таких как:

нанесение на поверхность столешницы защитной пленки из меламина;
отделка поверхности пластиком, или пропитанной смолами многослойной бумагой, прессованной под высоким давлением;
постформинг, где каждую деталь гарнитура покрывают слоем пластика в несколько сантиметров под действием высокого давления и температуры;
ламинирование. По сути, это тот же постформинг, где в качестве ламината используется пропитанная синтетическими смолами крафт-бумага, на поверхность которой наносится любой рисунок. Затем на поверхность наносится защита из акриловой или меламиновой смолы.

Конечно, кухонные поверхности из древесностружечных или древесноволокнистых плит не выглядят так же дорого, как те, что выполнены из деревянного массива, мрамора или искусственного камня. Однако, учитывая высокую стоимость натуральных материалов для изготовления рабочих поверхностей, большинству потребителей такие столешницы более доступны.

Использование ДСП для столешниц

МДФ для столешниц

Натуральная древесина

Рассматривая многочисленные виды столешниц для кухни, мы прежде всего хотим, чтоб рабочая поверхность была не только прочной и красивой, но и экологически безопасной. Всем этим требованиям отвечает натуральная древесина, предпочтительно бук или дуб. В цене также мебрау и тик. Изделия из них не просто шикарно выглядят, но и являются очень прочными, с длительным сроком эксплуатации. Более дешевые и легкие столешницы изготавливают из березы, сосны, ясеня и ореха – они доступны для потребителя со средним доходом.

Под воздействием воды древесина набухает и может деформироваться при высыхании, поэтому ее подвергают предварительной масляной пропитке, а нанесенный на поверхность слой лака служит для дерева дополнительной защитой.

Практикуется изготовление рабочих поверхностей для кухни не из цельной доски, а из нескольких деревянных ламелей, соединенных между собой клеевым составом. Это усиливает прочность столешницы и ее устойчивость к прогибанию под воздействием внешних факторов.

Насколько бы высоки ни были качественные характеристики деревянных столешниц, при их эксплуатации необходимо соблюдать определенные правила. Следует беречь рабочую поверхность от царапин и сколов, которые могут появиться при резке и обработке продуктов без разделочной доски. Все виды кухонных столешниц из древесины лучше всего очищать, используя для этого специальные ухаживающие средства.

Из чего делают столешницы для кухни?

26 августа 2019

Из чего делают столешницы для кухни?

Рассмотрим различные виды столешниц, их плюсы и минусы в качестве рабочих поверхностей для кухни.

Рабочая поверхность кухонной мебели должна обладать следующими характеристиками:

прочность к царапинам и истиранию;
сопротивляемость впитыванию воды и красящих пигментов в глубь материала;
стойкость к высокой температуре;
лёгкость в уходе с применением стандартных моющих средств;
приемлемая цена готового изделия.

Важным моментом при выборе материала для изготовления столешницы является возможность обработать торцы изделия фигурной кромкой. Для классического кухонного гарнитура с пилястрами, в большинстве случаев, делают кухонные столешницы с фигурной кромкой. На ламинированных и керамических столешницах такую кромку сделать практически невозможно.

Деревянные столешницы

Один из самых древних видов кухонных столешниц. Наши прабабушки деревянную столешницу красили, а сверху покрывали клеенкой. Однако и сегодня обаяние натурального дерева с его выразительной фактурой и абсолютной экологичностью наделяют столешницы данного типа определенной степенью популярности. Выращенная в суровых сибирских условиях лиственница относится к виду древесины оптимально подходящему для изготовления кухонных столешниц. А вот для барных стоек лучшим выбором считается американский орех. За счет высокой твердости, этот сорт древесины стоек к механическому воздействию.

Ламинированные столешницы

Ламинированные столешницы - самый недорогой и наиболее популярный вид кухонных столешниц. Основа ламинированной столешницы – это недорогие древесно-стружечные материалы: обычная фанера, ДСП или МДФ.

А вот дизайнерский внешний вид столешнице придает покрытие этой основы, то есть ламинирование, откуда и пошло название этого вида кухонных столешниц. Изначально древесно-стружечные материалы не обладают стойкостью при взаимодействии с влагой, она достигается при помощи различных пропиток, благодаря которым столешницы для кухни приобретают необходимые эксплуатационные свойства. Одними из самых популярных материалов для кухонных столешниц являются столешницы из ДСП и МДФ. МДФ производится из древесных волокон, а ДСП – из стружки дерева. Из-за того, что стружку скрепляют формальдегидными смолами, этот вид материала сложно назвать экологически чистым и полностью безопасным, особенно для детского здоровья. Преимуществом в плане экологичности обладает столешница из МДФ, в котором используется лингин или парафин для соединения волокон древесины. Прочие эксплуатационные характеристики МДФ и ДСП идентичны.

Гранитные столешницы

Гранит – считается самым прочным материалом. Он долговечен, прост в уходе, элегантен и неповторим. Стоит обратить внимание на большой вес столешниц из гранита, который создает дополнительные технологические трудности, что увеличивает и без того высокую стоимость изделия из этого вида материала. Уникальность каждой гранитной плиты является её неоспоримым достоинством, но и одним из недостатков одновременно, усложняющим подбор рисунка для изделия большой площади или для замены части изделия.

Мрамор

Бесспорно, один из самых эстетичных материалов для отделки помещений. Мраморная столешница придаст всему кухонному ансамблю благородство и респектабельный вид. Мрамор не терпит ощутимых перепадов температур. Это холодный материал. Горячую посуду ставить не рекомендуется, она оставит на нем пятна. Пористость данного материала обеспечивает мгновенное впитывание красящих пигментов и из пролитого на столешницу кофе или морковного сока. Не выводимый с поверхности мрамора след маркера, оставленного ребенком, способен надолго испортить вам настроение. Если мрамор все же пленил вас свой красотой, то рекомендуем регулярно использовать специальные защитные средства на основе воска, задерживающие влагу и защищающие изделие от различных загрязнений.

Металлические столешницы

Основой «металлической» столешницы является все то же ДСП или МДФ, что и в «ламинированной» столешнице. Вместо пластика, для покрытия основы данного вида столешниц используется сплав пищевого алюминия. Металлические столешницы обладают рядом явных преимуществ: продолжительный срок эксплуатации, гигиеничность и прочность, и что очень важно для кухонных поверхностей - термоустойчивость. Форма столешницы из металла может быть только прямоугольной. Лист ДСП, имеющий другую форму, технологически практически невозможно обшить металлом без швов. Столешницы из металла используется в основном в кухонных зонах комбинатов общественного питания и из-за своего специфического дизайна мало применимы в частных кухонных интерьерах, за исключением стиля лофт.

Столешницы из керамической плитки и полноформатная керамика

Керамика – самый износостойкий материал из применяемых для производства столешниц:

жаропрочен и устойчив к механическим воздействиям;
не впитывает влагу, жиры, красящие пигменты;
устойчив к кислотам и щелочам.

С появлением керамических слэбов большого формата столешницы из кафеля утратили свою популярность. При применении плитки в качестве покрытия кухонного стола не удается добиться гладкой поверхности, так как она состоит из отдельных сегментов и швов между ними. Чтобы избежать впитывание загрязнений необходима периодическая качественная обработка швов специальными лаками.

Полноформатная керамика полностью решает эту проблему, в готовом изделии будет минимальное количество швов или они будут отсутствовать вовсе.

Технология производства керамогранитных плит позволяет получить материал, обладающий абсолютно ровной поверхностью.

Столешницы из акрила

Акриловый камень - современный полимерный материал, основными составными частями которого являются 3 элемента:

минеральные частицы,
красящие пигменты,
акриловые смолы.

Технологии постоянно совершенствуются, создавая образцы искусственного камня с эксплуатационными качествами, стремящимися к идеалу для использования в конкретных областях жизнедеятельности. Акриловый камень, в частности, становится все более популярен благодаря богатству фактур и цветов, обладает прочностью и долговечностью. Данный вид материала позволяет создавать монолитные гладкие столешницы без видимых стыков, с различным размером и формой.

Ощутимым недостатком акрилового камня является плохая сопротивляемость появлению царапин и истираемости. Самые заметные царапины остаются на темных глянцевых столешницах: черные, темно-серые, коричневые.

Столешница из кварца

Безусловно, идеальный материал для изготовления кухонных столешниц. Он вобрал в себя лучшие природные свойства камня, доведя их практически до совершенства при помощи современных технологий.

Кварцевый камень – это композиционный материал, но, назвать его искусственным камнем, можно только с точки зрения технологии, а по составу он на 93% натурален. Как и акриловый, кварцевый камень состоит из минерала, пигмента и смол. Отличие в том, что кварцевый камень содержит всего лишь 4% смол, а акриловый 40%.

Акриловая столешница будет состоять из 12 мм верхнего акрилового слоя, остальную толщину изделия будет составлять ДСП или другой материал. Кварцевый камень сам по себе может быть 30 мм толщиной.

Кварцевый агломерат повредить очень сложно. Он стоек к царапинам и истиранию, жаропрочен, имеет непористую структуру. По внешнему виду кварцевый агломерат способен максимально имитировать изделие из натурального камня (мрамор, кварцит, гранит). В настоящий момент ведущие мировые производители имеют в своем ассортименте более 500 вариантов цветов и фактур кварца, включая полудрагоценные коллекции.

На сегодняшний день установить столешницу из искусственного камня – оптимальный вариант, как с эстетической, так и с практической точки зрения. Какой именно искусственный материал выбрать – зависит от бюджета выделенного на данный элемент интерьера.

Обзор столешниц для кухонных рабочих поверхностей

Как ни один дом не обходится без кухни, так ни одна, даже самая компактная кухня, не обходится без рабочих поверхностей. Сегодня для изготовления столешниц используют различные искусственные и натуральные материалы, обладающие определенным набором свойств. Визуально бывает довольно сложно определить, из чего сделана та или иная поверхность, а аббревиатура в каталоге или на ценнике многим ни о чем не скажет. Рассмотрим, какие бывают готовые столешницы, и из чего можно «сколхозить» покрытие, практически не уступающее покупному по всем параметрам.

Столешницы из ЛДСП

ДСП – древесностружечная плита, получаемая из отходов перерабатывающей промышленности, она состоит из смеси стружек, опилок и щепы. Плиты формуются методом горячего прессования, в качестве связующего вещества используются синтетические смолы. Без дополнительной отделки это – черновой материал. Чтобы использовать его для производства мебели, ДСП ламинируют – покрывают специальной пленкой. Она не только защищает плиту от внешнего воздействия, но и делает ее декоративной, имитируя практически любой материл, преимущественно ценные сорта древесины. Сегодня дизайнеры придают ЛДСП и другие виды – под мозаику, под натуральный камень, под кирпич или фантазийные узоры.

Такие столешницы бывают обычными и влагостойкими – в состав последних добавлены гидрофобизаторы, что особенно актуально на кухне. Тем не менее, даже влагостойкая ламинированная плита при регулярном контакте с водой способна набухать и расслаиваться, особенно, если есть незащищенные кромки, или со временем появляются механические повреждения. Однако, благодаря высокой декоративности и доступной стоимости, столешницы из ЛДСП считаются самыми популярными. При бережном отношении они прослужат достаточно долго.

Столешницы из МДФ

МДФ – еще одно производное отходов древесины, расшифровывается, как мелкодисперсионная фракция. Плиты изготавливаются из перемолотых практически в труху отходов, спрессованных при повышенном давлении. От ДСП отличаются более однородной структурой и повышенной плотностью. Кроме того, ввиду сырьевой базы и способа производства МДФ экологичнее, прочнее и легче. Что касается отделки, то эти плиты не только ламинируют, но и шпонируют – покрывают тонким слоем натуральной древесины.

Поэтому визуально такая столешница совершенно неотличима от деревянной, как и на ощупь. По эксплуатационным свойствам этот материал также выигрывает – его сложнее повредить, он более устойчив к воздействию влаги и лучше держит крепеж. Тем не менее, если царапина, скол или стык все же подмокает, деформации также не избежать. При массе достоинств меньшая популярность столешниц из МДФ объясняется более высокой стоимостью.

Столешницы из натуральной древесины

Выполняются либо из массива ценных пород, либо из мебельных щитов. Такими столешницами укомплектовывают рабочую зону в кухонных гарнитурах с островом. Для защиты древесины от влаги и механического воздействия столешницы покрывают специальными маслами, реже ламинируют. К достоинствам этого вида покрытий относится натуральность, прочность и долговечность, опять же, при условии бережного режима эксплуатации. Главный недостаток – высокая цена, особенно, если речь о массиве, а не о клееной конструкции. Но во втором случае и с натуральностью можно поспорить, так как склеивают ламели все же химическими составами.

Столешницы из натурального камня

Чаще всего гранитные или мраморные, реже из оникса – массивные плиты характерной фактуры и расцветки, не боятся влаги, устойчивы к механическим повреждениям и износу. Да, каменную столешницу сложнее порезать/поцарапать/сколоть/, но она вполне может треснуть, например, если сначала поставить кастрюлю с горячим, а после на это же место выложить заморозку из холодильника. Кроме того, некоторые сорта гранита характеризуются пористой структурой и хорошо впитывают жир, со временем это приведет к изменению цвета и потускнению.

На производстве плиты покрываются защитной пропиткой, но если ее не обновлять, она постепенно истирается. К минусам каменных плит также относят небольшую цветовую гамму, но это мелочь по сравнению с баснословной стоимостью. Немаловажно, что под такую столешницу ввиду большой массы необходимо усиленное основание, что также добавит нолей. Тем не менее, камень на кухне – это признак статуса и достатка.

Столешницы из стекла

Популярны на кухнях, оформленных в стилистике хай-тек, и малогабаритных кухнях, так как стекло визуально увеличивает пространство. Закаленное стекло устойчиво к деформациям, не истирается, не боится ударов, например, падения утвари. Стекло может быть как прозрачным, так и ламинированным – с различным орнаментом под верхним защитным слоем. К несомненным достоинствам можно отнести декоративность и экологичность стеклянных столешниц. Среди минусов – не только цена, но и шумность – любое движение, будь то поставленная тарелка или резка продуктов, сопровождается резким звуком.

Столешницы из искусственного камня

Кроме натуральных, сегодня популярны композитные столешницы, отливаемые из каменного гранулята и связующего, поверхность имитирует рисунок камня. Такие покрытия характеризуются износостойкостью и презентабельным внешним видом, а вот стойкость к механическим повреждениям и высоким температурам зависит от сырьевой базы. Кварцевые разновидности не боятся жара и царапин, а вот акриловым повредит и то, и другое. Зато ухаживать за акриловым камнем легче. Что касается цены, то она ниже, чем на гранит или мрамор, но все равно – дорого.

Столешницы из нержавеющей стали

Еще одно современное веяние, которое впишется не в каждый интерьер, но достаточно популярно у потребителей. Поверхность столешницы может быть зеркальной или матовой, идеально гладкой, или фактурной (чеканка). Будучи устойчивой практически ко всем видам воздействий, что является достоинством, нержавейка быстро теряет вид из-за разводов и жирных отпечатков, без которых на кухне невозможно, что уже явный минус. Кроме того, от горячего мгновенно нагреваются и прилежащие поверхности. Ну и стоимость – металлические столешницы также не относятся к разряду бюджетных. Несмотря на это, именно металл чаще всего можно встретить на ультрасовременных кухнях.

Самодельные столешницы

Среди самодельщиков наиболее распространены два варианта.

Облицовка плиткой

На основу из фанеры, ОСП, ДСП или влагостойкого гипсокартона на плиточный клей или состав типа «жидких гвоздей» наклеивают керамическую плитку, керамическую или стеклянную мозаику, реже керамогранит. Все швы тщательно герметизируют затиркой, это самое слабое место столешницы, поэтому стоит использовать специализированные затирки, например, для ванных комнат. Они эластичные, устойчивы к воздействию влаги и не выкрашиваются из швов. Облицованные столешницы чаще всего встречаются на самодельных же кухнях, но могут отлично дополнить и готовый гарнитур, если исходное покрытие не устраивает по каким-либо причинам.

Благодаря огромному ассортименту можно подобрать покрытие любого цвета и фактуры, да и эксплуатационные характеристики в этом случае на высоте. Плитка не боится влаги, порезов и царапин, устойчива к интенсивному рабочему режиму, за ней легко ухаживать. Себестоимость такой столешницы будет зависеть от класса плитки, но в любом случае получится дешевле покупной. Если возникают сомнения из-за большого количества швов и возни с затиркой, то стоит обратить внимание на керамогранит: несколько больших плиток, тонкий шов, и - минимум проблем.

Интерьерный бетон

По эксплуатационным характеристикам столешницы, отлитые из бетона, практически не уступают каменным, да и смотрятся отлично, особенно, если в качестве заполнителя использовать гравий мелкой фракции или гранитную/мраморную крошку. Как и любое монолитное изделие, столешницы отливаются в опалубку прямым или обратным способом. В первом случае форма собирается и заливается на месте, а во втором готовая плита устанавливается на основании уже после набора марочной прочности и обработки. Но в обоих вариантах обязательно армирование плиты, а также шлифовка лицевой поверхности в несколько подходов и нанесение специальных защитных составов.

При шлифовании снимается слабый к истиранию слой бетона, а также проявляется фактура, а в процессе обработки закрепителем и гидрофобизатором бетон становится непроницаемым. То есть, жидкость и загрязнения, характерные для сферы применения, будут без проблем удаляться в процессе уборки. Что касается декоративности, то многие современные интерьеры такая столешница только украсит. Кроме того, это настоящий эксклюзив, как и в случае с натуральным или искусственным камнем – нереально изготовить две одинаковые поверхности.

Столешница – это не только сплошной функционал, но и один из важнейших элементов декорирования, который может как свести весь образ в единое целое, так и обезличить кухню. При выборе важны и эксплуатационные характеристики, и визуальная составляющая, и ценовой фактор. Учитывая, что одним из требований, предъявляемых к столешницам, является долговечность, возможно, имеет смысл переплатить, чтобы в скором времени не пришлось озадачиваться повторной покупкой. С другой стороны, доступная цена дает возможность периодически корректировать облик кухни за счет смены столешницы.

Интересный вариант исполнения, в том числе и столешниц – в материале о монолитной кухне , технология изготовления бетонной столешницы – в статье о мебели из бетона . В видео – об особенностях размещения в кухнях встроенной техники .

Не согласны с автором или нашли ошибку в статье - напишите об этом в комментариях!

Кухонная столешница: все материалы, плюсы и минусы. Полный разбор от "А" до "Я"

Кухня – место силы в любой квартире. Здесь все должно быть безупречно. Особенно это касается рабочей поверхности, на которой готовят еду. Можно не сомневаться, что самые обычные блюда, приготовленные с любовью и хорошим настроением на красивой кухне, превращаются в роскошные яства. Поэтому мы посвятим статью кухонной столешнице, этому основному элементу гарнитура.

Общие требования

Чего мы хотим от кухонной столешницы?

1. Она подвержена большим нагрузкам, поэтому должна обладать высокой износостойкостью.

2. На кухне часто бывает повышенная влажность из-за испарений – столешница должна быть влагостойкой и не деформироваться от воздействия высоких температур.

3. Специфика помещения такова, что в нем витает много запахов и жирных испарений. Материал столешницы не должен их впитывать.

4. Появление пятен, мусора и грязи совершенно неизбежно, такое уж это место. Столешницу приходится часто чистить, в том числе абразивными средствами. Агрессивные вещества не должны портить ее внешний вид.

5. Термостойкость столешницы означает, что на нее без особого ущерба для внешнего вида можно поставить горячую кастрюлю или вскипевший чайник.

И при всем при этом, она должна быть красивой. Эстетическая привлекательность – не последнее соображение в создании комфортной среды в этом знаковом помещении.

Искусственные декорированные столешницы: пленка и пластик

Столешницы, изготовленные из натуральных материалов, находятся в высоком ценовом сегменте, о них обязательно поговорим ниже. Сейчас рассмотрим бюджетные варианты, как максимально сочетать привлекательный внешний вид, демократичную цену и хорошее качество.

Ламинированные столешницы из ДСП имеют преимущество в невысокой стоимости. Среди других достоинств это:

Большое разнообразие текстур и цветов – пленка успешно имитирует дерево и камень
Легкость монтажа и обработки
Специальные пропитки позволяют противостоять влаге.
Относительная термостойкость.

Столешницы из ДСП часто встречаются на кухне именно из-за своей ценовой доступности.

Рассмотрим недостатки:

Даже самые современные пропитки не дают 100%-ную защиту поверхности, по износостойкости столешница значительно уступает поверхностям из камня, стекла и даже пластика.
Термостойкость очень относительна, то есть, кружку с горячим чаем вы можете на нее поставить, а вот только что снятую с плиты кастрюлю – уже нет.
Плохо переносит механические воздействия, царапины и сколы появляются очень быстро.
Экологическая безопасность изделий из ДСП вызывает большие вопросы, тем более на кухне под воздействием высоких температур могут начаться вредные испарения.
Плохо взаимодействует с чистящими веществами и поэтому не долговечна.

В основе пластиковой столешницы также находится плита ДСП, покрытая сверху несколькими слоями первоклассного пластика. ДСП в данном случае тоже особенного свойства, с пониженным содержанием формальдегидных смол.

Пластиковая столешница – это слоеный «пирог», в составе которого:

Оверлей с корундом (искусственный алмаз) – дополнительный защитный слой.
Декоративный слой, отвечающий за цвет и фактуру.
HPL - покрытие определяет толщину и износостойкость пластика.
Полиуретановый клей соединяет ДСП с декоративным пластиком.
ДСП – древесно-стружечная плита.
Защита пластика с обратной стороны изделия.

Пластиковая столешница привлекательнее и прочнее просто ламинированной и она лидирует по доступности и покупательскому спросу. В данном случае дешевая не значит «плохая». Она имеет несомненные преимущества:

Она имеет стойкий цвет, не выгорает на солнце.
За ней легко ухаживать.
Относительно термостойкая – выдерживает кратковременный контакт с горячей посудой и температурой до 230 градусов.
Она влагостойкая, если не повреждена поверхность.
Ее можно чистить щеткой и с применением бытовой химии.
Легко монтируется.
Нарядно выглядит, большое разнообразие цветов и текстур.
Поверхность идеально ровная и гладкая.

Есть, конечно, и недостатки, куда же без них?

Она может имитировать дерево или камень, но искусственность материала видно невооруженным глазом.
Хотя используется ДСП высокого класса (Е1), но незначительные токсичные выделения с открытых торцов се же присутствуют.
Если слой пластика поврежден, то от воздействия влаги столешница может вздуться.
Швы, в которых может скапливаться грязь и влага.

Пластиковая столешница может быть выполнена и на основе МДФ. Это еще один очень распространенный материал отчасти искусственного происхождения. Пластиковые столешницы могут быть матовыми или глянцевыми. Матовые более практичны, а глянцевые более нарядны.

Гораздо большими достоинствами обладает ламинированная плита МДФ . Ее покрывают специальным слоем HPL - это сделанный по особой технологии ламинат, стойкий к химическим и механическим повреждениям. Он не подвержен выцветанию и выгоранию и прост в уходе. Что же касается МДФ, то она приготовлена по более совершенной технологии, без применения вредных смол и экологически безвредна.

Достоинства ламинированной МДФ-столешницы:

Невысокая цена, столешница находится во вполне доступном ценовом сегменте.
Большое разнообразие цветов и текстур.
Не поддается воздействию грибков и микроорганизмов.

Недостатки те же, что и у плит ДСП , то есть:

Низкая термостойкость.
Слабая сопротивляемость механическим повреждениям.
Деформируется от длительного воздействия влаги.
Красители и кислоты повреждают поверхность, оставляют несмываемые следы.

И все же при ограниченном бюджете это неплохой вариант, а при правильном и тщательном уходе прослужит долго.

Так вот, об уходе. Чтобы ламинированная столешница прослужила вам как можно дольше, соблюдайте эти несложные правила:

Не допускайте скапливания влаги на поверхности. Сразу после попадания воды протрите сухой тряпкой.
Не режьте продукты прямо на столешнице. Ламинат, конечно, достаточно прочный материал, но нападения с ножом не выдержит – останутся раны. Используйте разделочные доски.
Мойте столешницу средствами, специально разработанными для пластиковых поверхностей. Убедитесь, что в составе нет агрессивных химических соединений.
Мойте мягкой губкой, без использования абразивных средств.
Используйте специальную подставку для горячих кастрюль и сковородок, чтобы избежать появления некрасивых пятен.
Старые засохшие пятна удаляйте не ножом, а раствором аммиака. Нанесите его в небольшом количестве непосредственно на загрязнение.

Придерживайтесь этих правил, и даже дешевая столешница отблагодарит вас долгой службой.

Столешницы из искусственного камня всегда очень выигрышно смотрятся. Они на несколько порядков прочнее и долговечнее ламинированных столешниц, при этом остаются доступными по цене. Акриловая столешница изготовлена из полимера, включающего в себя каменную крошку и акриловые смолы которые дали ему название. По внешнему виду поверхность имитирует натуральный камень .

Ее достоинства:

Легко поддается обработке, благодаря чему столешница может принять любую геометрическую форму.
Не восприимчива к болезнетворной микрофлоре.
Не имеет швов, способных испортить внешний вид.
Ей не страшно воздействие воды и пара.
Не впитывает запахи, не оставляет следов от воды и напитков.
Имеет небольшой вес.
Легко моется без применения специальных средств.

Разумеется, необходимо знать и о недостатках. Их немного, но они существенны:

Не переносит контакта с горячей посудой.
Не устойчива перед механическими повреждениями.
На темной акриловой столешнице все царапины и грязь будут отчетливо видны.

Несколько слов о стоимости столешницы из искусственного акрилового камня. Она складывается из:

Стоимости сырья.
Площади и конфигурации изделия.
Наличия бортиков и кромок.
Стоимости монтажа.

Акриловые столешницы подкупают своим внешним видом, легким уходом и сравнительно невысокой ценой.

Кварцевая столешница – другая разновидность искусственного камня. Приглядимся и к ней. Материал состоит из кварцевой крошки – очень твердый минерал, скрепленной полиэфирными смолами. По некоторым параметрам кварцевый агломерат превосходит натуральный камень, он на порядок лучше акрилового, а цена остается вполне умеренной.

Чем привлекательна кварцевая столешница?

1. Это очень прочный и долговечный материал.

2. Устойчив к высоким температурам. На такую столешницу можно поставить горячую кастрюлю, не опасаясь фатальных последствий.

3. Обладает хорошими водоотталкивающими свойствами.

4. Не боится радикальных моющих средств, также устойчив к механическим повреждениям.

5. Большое разнообразие цветов и текстур.

6. Гигиеничен, поскольку не подвержен насекомым и микроорганизмам.

Однако, даже при таком внушительном списке достоинств, кварцевые столешницы имеют и свои недостатки. Делая такой выбор, надо иметь ввиду:

Твердый материал плохо поддается обработке, что ограничивает поверхность столешницы только правильными геометрическими формами.
Если длина более трех метров, то неизбежны швы, материал тяжелый, поэтому монтируется плитами.
Изготовление и монтаж дорогие и сложные.
Его довольно трудно повредить, но если все же удалось, то кварцевая столешница гораздо труднее, чем акриловая поддается реставрации все из-за той же высокой твердости.
У нее довольно высокая цена – самая дорогая среди искусственных столешниц.

Ухаживать за столешницами из искусственного камня тоже не сложно. Не злоупотребляйте их термоустойчивостью, используйте подставки для горячего. Пользуйтесь разделочными досками при приготовлении. Следите за тем, чтобы вода и пятна не оставались на поверхности надолго – вытирайте сразу. По возможности не пользуйтесь агрессивными химическими средствами и жесткими губками.

Можно ли использовать керамическую плитку?

Это не самый удачный выбор для столешницы из-за обилия швов, но все же встречаются поклонники этого варианта, поэтому уделим время и такой столешнице.

Тем более, что она имеет существенные достоинства:

Она термоустойчива, то есть не боится соприкосновения с высокими температурами.
Вода, кислоты и красители ей также не страшны.
Она не боится порезов и царапин.
Очень долговечна.
Легка в уходе.
Большое разнообразие дизайна, цвета, фактуры.

Минусы же делают керамическую столешницу не совсем подходящим вариантом для кухни:

Швы, и еще раз швы – они накапливают грязь и остатки пищи.
При повреждении столешницу трудно ремонтировать.

Поэтому при уходе именно швам надо уделять особое внимание, регулярно их чистить. Вообще лучше не применять при чистке агрессивные вещества и не допускать долгого нахождения воды на поверхности. Собственно, требования к уходу для всех столешниц одинаковые.

Натуральные столешницы: дерево

Столешницы из натуральных материалов – это уже совсем другая ценовая категория. Однако, дорого – не значит безупречно. Ниже мы разберем достоинства и недостатки натуральных столешниц, а вы уж решайте, стоит ли переплачивать.

Итак, деревянная столешница. Натуральное дерево никогда не выйдет из моды. Это экологически чистый материал, красивый, теплый, весь какой-то родной. На изготовление кухонной столешницы идут разные породы дерева. Давайте разбираться.

Для начала общие качества, которые обеспечивают деревянным столешницам большую востребованность на протяжении десятилетий.

натуральный экологически чистый материал;
легко подается обработке;
прекрасно вписывается в любой интерьер;
обладает антистатическими свойствами;
при небольших повреждениях поддается реставрации;
уникальный рисунок дерева сделает вашу столешницу эксклюзивной.

Серьезными минусами по-прежнему являются:

Сложность ухода – дерево могут атаковать и вредные микроорганизмы, и насекомые.
От контакта с горячей посудой на нем появляются трудновыводимые пятна.
Дерево – горючий материал.
Острые режущие предметы легко оставляют на нем свои следы.
Для придания большей водостойкости требуется дополнительное покрытие, но длительного воздействия влаги деревянная столешница все же не выдержит.
Нельзя использовать агрессивные чистящие вещества и абразивные материалы.
Выгорает на солнце.

Стоимость деревянной столешницы зависит от древесины, из которой она приготовлена. Чаще всего для кухонных столешниц используются лиственница, дуб и ель.

Лиственница – наиболее подходящий вариант для кухонной столешницы из-за своей влагостойкости. Кроме того, она прочна и удароустойчива. Лиственница красива, имеет уникальный узор и теплую цветовую гамму – желтую, янтарную, красноватую. К тому же в ней содержатся фитонциды, которые очищают воздух.

Дубовая столешница отличается прочностью, устойчивостью от физических повреждений, не восприимчивостью к плесени и даже обладает бактерицидными свойствами. Дуб – это всегда как-то очень капитально и престижно. Это материал класса люкс. Но роскошная дубовая столешница тяжела и дорого стоит.

Столешницы из хвойных пород не зря самые дешевые. Древесина мягкая и теплая, легко поддается обработке, но обладает низкой износостойкостью. Березовая столешница красивого золотисто-желтого цвета. Эластичная, не боится сколов и трещин, легко реставрируется. Бук – достаточно прочный и износостойкий материал, не подвержен сколам и царапинам, имеет очень приятный желтовато-розовый оттенок. Однако, он плохо переносит воздействие влаги. Столешница из ясеня выглядит особенно роскошно и украсит любой интерьер. Ясень устойчив к перепадам температур, повышенной влажности и пару. Сколы и царапины такой столешнице тоже не страшны. По прочности она не уступает дубовой, но стоит дешевле.

Натуральный камень для кухонных столешниц

Чемпионами по прочности и по цене являются столешницы из натурального камня. В создании кухонной поверхности участвуют: гранит, мрамор, оникс. Реже, но встречаются базальтовые и кварцевые. Гранит уверенно удерживает первое место по своим износостойким качествам. Можно сказать, он вечен.

Всё о материалах столешниц

Как выбрать кухню ? Вопрос очень серьёзный, потому что кухонные гарнитуры устанавливают, как минимум, лет на десять. Кухня – это не просто место, где мы готовим пищу. Это личное пространство, каждая деталь которого должна отвечать вашим предпочтениям. А если оно совмещается с гостиной/столовой, то должно быть стильным, функциональным , с возможностью комфортного приёма гостей.

Рабочая зона – важнейшее место на кухне. Ведь это не просто поверхность, которая накрывает нижнюю часть модулей гарнитура. Она должна быть крепкой, качественной, чтобы выдержать все испытания готовки. И, конечно же, её стиль, цвет и форма должны соответствовать общему оформлению кухни. Из какого материала делают столешницы, какой лучше… Чтобы разобраться во всём этом, представляем подробный рейтинг моделей из всех возможных материалов от бюджетной категории до Люкса. Рассмотрим их плюсы, минусы, сделаем ваш процесс выбора рабочей поверхности простым!

ХОТИТЕ САМУЮ КРУТУЮ КУХНЮ?

Ещё больше фото и идей ищите в наших группах в социальных сетях. Подписывайтесь, вдохновляйтесь и делитесь своим мнением. Возможно, благодаря Вашей мысли появится новый и очень интересный материал. А в дальнейшем он поможет читателям сделать свою идеальную кухню!

ПО КАКИМ КРИТЕРИЯМ ВЫБИРАТЬ?

В результате кулинарного творчества мы получаем не только вкусные блюда, но и различные загрязнения – разлитое масло, вода, брызги жира и кипятка, пятна от сока, вина, кофе или чая. Также рабочие поверхности подвергаются резким сменам температуры – на них ставят горячие кастрюли, сковородки, продукты из морозилки.

Велик риск возникновения сколов и порезов из-за ударов и нарезания продуктов. Как видите, испытаний, выпадающий на долю рабочей зоны, довольно много. Важно найти действительно качественную модель, которая с блеском будет выдерживать всё это не один год. Покупая рабочую поверхность, учтите следующие критерии:

практичность;
устойчивость к влаге;
длительность срока службы;
лёгкость ухода;
уровень эстетичности;
устойчивость к температурам;
безопасность для здоровья.

ПАРАМЕТРЫ

Какие бывают столешницы – материал, размеры, форма? 60 см – стандартная ширина рабочих зон. Толщина – от 2,7 см. Длина находится в прямой зависимости от того, какая конструкция у гарнитура. Но эти параметры могут быть и другими, если поверхность изготавливается на заказ.

Модели могут обладать различной формой:

круглая;
прямоугольная;
Г-образная;
П-образная;
квадратная.

ИЗ ЭПОКСИДНОЙ СМОЛЫ

Что такое эпоксидная смола? Это дуэт смолы с затвердителем – материал для кухонной рабочей поверхности. Текстура такого материала прозрачна, поэтому в заливаемую поверхность может добавлять любой декор. Если возникло желание обновить свой гарнитур, можно заказать столешницы из эпоксидной смолы в качестве дополнительной защиты для поверхности.

устойчивость к влаге;
гладкая поверхность;
лёгкость ухода;
возможность полировки;
доступная цена.

средний уровень устойчивости к ударам;
выделение токсинов при воздействии высоких температур;
отсутствие устойчивости к УФ-лучам.

ОСОБЕННОСТИ УХОДА

Используйте разделочные доски;
Подставки под горячее обязательны;
Нельзя применять агрессивные химические вещества для очистки;
К потере глянцевого блеска приведёт частое применение мыльных растворов;
Выполняя ежедневную очистку, используйте влажную мягкую салфетку. Далее поверхность нужно вытирать до тех пор, пока она не станет полностью сухой.

МАТЕРИАЛ СТОЛЕШНИЦЫ ДСП (ЛДСП) – ЭТО БЮДЖЕТНО!

ДСП – дерево стружечная плита – материал, на основе которого изготавливаются такие модели. Структура ДСП довольно рыхлая. Все составляющие спрессованы и связаны друг с другом при помощи веществ не минерального происхождения.

Модели из ДСП (ЛДСП) недороги и практичны. Относиться к ним нужно бережно. Лучше обработать стыки герметиком, чтобы в них не попала вода, и это не привело к разбуханию. ДСП и ЛДСП рабочие поверхности оптимальны, если вы в поиске чего-то не очень дорогого.

доступность;
большой выбор цветов;
возможность создания имитации различных текстур;
большой выбор средств;
оформление стыков планками из пластика или металла;
не выгорают;
возможность замены деформированных частей;
эстетичность внешнего вида.

средний уровень теплостойкости;
видимые швы;
стандартные размеры;
отсутствие устойчивости к влаге (при повреждении кромочного материала).

Чтобы избежать царапин, не используйте абразивные вещества, металлические мочалки, жёсткие щётки;
Подставки под горячее помогут избежать пятен;
Для нарезки продуктов используйте разделочные доски;
Тщательно выбирайте химические вещества для очищения, так как не все они подходят.

НА ЧТО ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ, ВЫБИРАЯ ДСП (ЛДСП) СТОЛЕШНИЦЫ?

ШАГ 1

Проверьте, хорошо ли закрепляется снизу ламинированная часть. Это важно, потому что, если она крепится плохо, попадёт влага, и всё разбухнет.

ШАГ 2

Обратите внимание на класс водостойкости ДСП. Лучше, если она будет F1, потому что он обладает минимальной токсичностью и максимальным качеством.

ШАГ 3

Смотрим на толщину. Отличный вариант – 3,8 см.

ШАГ 4

Помните, что наилучший выбор – основа из влагостойкого ДСП, которая была покрыта пластиком методом постформинга.

ИЗ МДФ

МДФ – это дерево-волокнистая плита, которая обладает средним уровнем плотности. В её составе – спрессованные мелкие стружки дерева, в которые добавлены связующие минеральные и не минеральные вещества. Модели из такой плиты – экологичны и бюджетны. Максимально приближены к массиву. Также этот материал очень широко применяется в производстве детской мебели.

экологичность;
невысокая цена;
устойчивость к влаге;
отличная прочность;
лучшие характеристики в сравнении с ДСП;
возможность имитации текстур;
разнообразие расцветок;
функциональность;
привлекательность;
простота ухода;
низкий риск появления сколов;
устойчивость к повреждениям механического типа;
возможность замены части на новую;
оптимальная стоимость.

возможность появления порезов и царапин;
восстановление невозможно;
видимость стыков;
стоимость выше, чем ДСП в полтора – два раза;
средний уровень устойчивости к влаге.

Для очищения столешницы из МДФ используйте вещества, в составе которых нет хлора, абразивных веществ и кислоты;
Не нарезайте продукты прямо на столе, не ставьте горячую посуду – это поможет избежать появления прожжённых тёмных пятен.

НА ЧТО ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ, ВЫБИРАЯ СТОЛЕШНИЦЫ ИЗ МДФ?

Помните, что есть более дорогие модели, которые более предпочтительны из-за того, что их покрытие более высокого качества.

Изучите инструкцию эксплуатации.

РАБОЧИЕ ПОВЕРХНОСТИ ИЗ ПЛАСТИКА

Несколько слоёв очень плотной крафт-бумаги с прослойкой из смолы, спрессованные под давлением – это материал, который используется для производства пластика HTL. Верхнее покрытие – полимерные материалы. Чем больше толщина пластика, тем дольше он прослужит. Максимальная толщина составляет 0,8 см.

Есть внешнее сходство между пластиков CPL и HPL. Но качество первого варианты несколько ниже.

разнообразие форм;
разнообразие оттенков;
возможность создания имитации текстур;
отсутствие выгорания;
лёгкость ухода;
простота монтажа;
возможность замены части, которая была подвержена деформации.

сравнительно недолгий срок службы;
низкий уровень прочности к ударам;
внутренний слой неустойчив к влаге;
средний уровень устойчивости к теплу;
доступны лишь прямые формы;
заметны швы.

Поверхности из пластика очень просто очищаются от загрязнений. В этом случае можно использовать агрессивные моющие вещества, жёсткие разновидности щёток;
Для защиты от прожжённых тёмных пятен и порезов, обязательно используйте подставки под горячее и доски для разделки.

НА ЧТО ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ ПРИ ВЫБОРЕ ПЛАСТИКОВЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ?

Посмотрите на толщину панели – она может достигать 0,8 мм. Чем она будет больше, тем дольше прослужит рабочая поверхность. Лучший вариант – модель, в которой на внутренней стороне кромки есть каплесборник.

Это обеспечивает дополнительную защиту от влаги, предотвращает деформацию стола. ЛДСП и МДФ – материалы, которые могут быть основой.

ИЗ СТАЛИ

Модели из стали славятся очень высокой прочностью. Поэтому часто их можно увидеть там, где не так важен дизайн, как износостойкость. Например, на кухнях заведений общепита. Но если всё-таки затрагивать тему дизайна, то столешницы из стали здорово смотрятся на кухнях в стиле Хай-тек.

В основе таких моделей – ДСП, обтянутый листом стали. При этом нижняя часть, чтобы избежать контакта с водой, закрепляется пластиком. Края отшлифовываются и закрепляются.

гигиеничность;
экологическая чистота;
устойчивость к воздействию высоких температур;
долгий срок службы;
надёжность;
возможность восстановить повреждения;
не ржавеет;
с лёгкостью моется;
не подвержен окислению;
средняя стоимость;
визуальное расширение пространство.

заметны пятна от пальцев;
издаёт шум от соприкосновения с другими предметами;
подверженность образованию царапин;
лёгкость появления вмятин;
холодные на ощупь.

Используйте для уборки тёплую воду, в которую можно добавить небольшое количество специального чистящего средства;
Если нужно убрать известковый налёт, используйте пищевой уксус, а после этого промойте поверхность водой.

ВЫБИРАЕМ СТОЛЕШНИЦУ ИЗ СТАЛИ

Спросите у продавца, какого типа сталь. Лучше всего – 304 – наиболее качественная и высококлассная. 4 тип стали обладает наилучшим качеством обработки, отражает минимум света, поэтому на таких рабочих зонах пятна от пальцев будут заметны меньше всего.

Обратите внимание на качество шлифовки и заделки краев, углов. Ведь именно это поможет избежать попадание жидкости внутрь.

ИЗ БИОСТЕКЛА

Биостекло – продукт современности и развития технологий. В составе этого материала – отходы из стекла, которые остаются на различных производствах. После переработки они различными способами прессуются. При этом внешне биостекло неотличимо от обыкновенного цельного стекла. Также прозрачная структура, простота в уходе и устойчивость к влаге. Покупая рабочую поверхность из биостекла, учтите, что нарезать прямо на ней продукты нельзя, так как от ножа останутся царапины.

ИЗ ЗАКАЛЁННОГО СТЕКЛА

Несмотря на свой хрупкий вид, модели из закалённого стекла очень прочны и долговечны. Они помогают визуально расширить пространство, сделать кухню более светлой. Чтобы сделать материал менее «холодным» по восприятию, можно добавить в интерьер тёплых тонов.

Читайте также: