Индукционные варочные панели вровень со столешницей
Нет смысла устанавливать в одной плоскости, по общему правилу столешница режется с заходом под варочную панель не по прихоти мастеров, а потому что так нужно.
diran написал :
Нет смысла устанавливать в одной плоскости, по общему правилу столешница режется с заходом под варочную панель не по прихоти мастеров, а потому что так нужно.
Нет общего правила. Но для встраивания заподлицо с поверхностью столешницы существуют специальные модели . Там и схема такого встраивания есть.
Я у себя так сделал , проблем с уходом нет . Шов залил силиконом.Ничего не пучит и не вздувает , хотя столешница и не камень.
Класс! Это стекло?
Да вот такая .Брал полтора года назад за 16 тыр.
Этот спор не нов. Вот есть соединение столешниц из ЛДСП в углу двумя способами,
1)через еврозапил с заполнением стыка силиконовым герметиком и стяжкой
2)соединительная планка
Первый эстетичней, без сомнений. Но всегда клиент инструктируется, что может произойти порча места стыка если оставить на стыке мокрую веточь, лужицу влаги. У некоторых вспучивание происходит на 3 дней пользования, а другие перевозят кухни в другие помещения спустя годы и все ОК.
Второй надежней. И ведь не по проичине существования низкопрофессиональных изгтовителей эти планки по-прежнему представлены в ассоритменте производителей столешниц, например DUROPAL.
Углублять в ЛДСП варочную, это на ваш страх и риск, Ambal. В сущности никакой герметик не обеспечит полной герметизации. МОжно предварительно промазать чем то еще, эпоксидкой например. Но зачем? Осбоенно в случае газовой варочной, решетка которой на 50мм выше плоскости все равно.
Если сnолешница каменная на самом деле из акрила , то нет проблем сделать четверть для утопливания, но зачем? На приведенной ТС варочной панели кажется есть боковые фаски, сводящие и без того нетолстое стекло почти на 0.
ambal написал :
Я у себя так сделал , проблем с уходом нет . Шов залил силиконом.Ничего не пучит и не вздувает , хотя столешница и не камень.
Очень красивая варочная. У вас и мойка со стеклом?
А комбайн-чик такой - мечта моя! У меня ещё мой Браун полон сил, но я очень хочу такой Бош-ик! Скажите, Вы довольны варочной и комбайном? Если Вас не затруднит, будьте добры, скажите, есть ли у них минусы и какие?
Мммм. , извините я, не по-теме, больше не буду! Но ответа жду с нетерпением!
Иринэ написал :
Очень красивая варочная. У вас и мойка со стеклом?
А комбайн-чик такой - мечта моя! У меня ещё мой Браун полон сил, но я очень хочу такой Бош-ик! Скажите, Вы довольны варочной и комбайном? Если Вас не затруднит, будьте добры, скажите, есть ли у них минусы и какие?
Мммм. , извините я, не по-теме, больше не буду! Но ответа жду с нетерпением!
Ссори, только посудку Вам бы заменить, и будет вообще красотища!
Нет мойка нержавейка FRANKE. Снял с предыдущего гарнитура, полирнул и поставил.
Иринэ написал :
Скажите, Вы довольны варочной и комбайном? Если Вас не затруднит, будьте добры, скажите, есть ли у них минусы и какие?
Варку нужно убирать чаще чем эмаль.ВП нержавейку я вообще не признаю,также как и вытяжку - при неправильной "химии" остаются пятна.Ну а комбайн , жена не нарадуется (мой подарок на НГ). Есть всё ,новая модель.Из минусов-дольше моет , чем крутит,шинкует и т.д.
sloni-ka написал :
Очень важно услышать компетентное мнение насчет врезки панели заподлицо
Герметик не будет мешать, пока он свежий. Но он будет менять цвет, собирать и впитывать грязь, бактерий. Вся эта щель будет смотрется как неряшливый вынужденный (например из за того, что неправильно вырезали отверстие под панель) деффект конструкции. А вы это хотите сделать сами и изначально.
Это не красиво, т.к. визуально разницы не будет. При эксплуатации - это точно - не практично.
ambal написал :
Варку нужно убирать чаще чем эмаль.ВП нержавейку я вообще не признаю,также как и вытяжку - при неправильной "химии" остаются пятна.Ну а комбайн , жена не нарадуется (мой подарок на НГ). Есть всё ,новая модель.Из минусов-дольше моет , чем крутит,шинкует и т.д.
ambal , спасибо Вам за ответы! Это MUM? А какая модель точно? И шинкует ли он наружу, т.е. не в чашу, а в другую посудину (миску, кастрюлю, таз)? Мне надоело выбивать переработанный продукт из пластмассовой чаши своего Брауна.
Мы вытяжку уже купили сенсорную с белым закалённым стеклом. Теперь варочную выбираю похожую (в магазинах в наличии или ничего приличного нет, или уж очень дорого). Мойку заказала уже с белым стеклом "ZORG", чёрное стекло очень пачкается. Но у Вас же белое стекло! И его надо всё время оттирать?
Alex-Alex написал :
Герметик не будет мешать, пока он свежий. Но он будет менять цвет, собирать и впитывать грязь, бактерий. Вся эта щель будет смотрется как неряшливый вынужденный (например из за того, что неправильно вырезали отверстие под панель) деффект конструкции. А вы это хотите сделать сами и изначально.
Я полностью согласна с Alex-Alex.
ambal написал :
.Ну а комбайн , жена не нарадуется (мой подарок на НГ). Есть всё ,новая модель.Из минусов-дольше моет , чем крутит,шинкует и т.д.
Я его у Вас на картинке разглядела. Это тот, что кубиками режет. Но мой вопрос про шинковку наружу остаётся в силе, т.к. в отзывах об этом ничего нет. А я знаю, что в одном из них это точно есть, только в каком.
Иринэ написал :
Это MUM? А какая модель точно? И шинкует ли он наружу, т.е. не в чашу, а в другую посудину (миску, кастрюлю, таз)? Мне надоело выбивать переработанный продукт из пластмассовой чаши своего Брауна.
Да MUM54251.Наружу не шинкует, немцы дотошный народ , в свою технику пихают кучу защит.Например если чаша (кстати 3,9 л.) не пристегнута , он будет тупо стоять и мигать лампочкой. Если Вам нужно готовить на роту , берите MUM 8**** , там "тазик" почти 6 литров.
Или моя СВЧ (тоже бошик) после разогрева, отключает микроволны, но вентилятор продолжает работать - вытягивает конденсат. Сигнал (3 или 30. бипов) не отключаемый .Что-бы разогреть нужно : выбрать мощность - выставить время - нажать старт.
[h=1][/h]
ambal , спасибо Вам большое за ответы. Теперь мне всё понятно.
ambal , Вам для полноты картины не хватает у мойки врезанного в столешницу дозатора моющих, чтобы этот страшный флакон с глаз убрать.))) Уже несколько лет не устаю благодарить установщиков кухни, буквально настоявших на такой полезной мелочи.
Такая же варочная панель, кстати очень удобная тем что температуру можно выбрать сразу, а не перебирая 1,2,3. 9.
Но у ней 2 стороны имеют плавный скат и как следствие этот вариант не будет эстетичен для одной плоскости со столешницей - ИМХО.
Для вашей идеи существуют несколько другие варианты варочных панелей.
И она все равно очень хорошо смотрится, при стандартной установке, думаю не пожалеете если ее так и поставите.
Правда одна маленькая проблема есть между стеклокерамикой и столешницей будет щель в 1мм может даже меньше, просто уплотнитель не доходит до края и забивается грязь(
Но решается заделкой этого стыка.
Индукционная плита ПОД столешницей?
Здравствуйте, всем. Увидел на выставке кухонную столешницу со встроенной в неё индукционной плитой. Столешница мне не по карману, но выкинуть эту идею из головы не удаётся. Подкиньте совет. Если просто поместить над индукционной плитой керамическую плитку или даже керамогранит 1см, будет ли она продолжать греть посуду или мощности не хватит? Ума на то чтобы продублировать управление в отдельную панель мне хватит. Страшно тратить деньги, без знаний.
stilsdi написал:
Если просто поместить над индукционной плитой керамическую плитку или даже керамогранит 1см, будет ли она продолжать греть посуду или мощности не хватит?
Без прямого контакта с посудой температурный датчик отключит нагрев через несколько секунд.
так датчик можно прислонить к обратной стороне плитки, пусть ее температуру мониторит, она же нагреется от посуды. А вот насколько критичным будет увеличенное расстояние до посуды для самих волн, вопрос..
Разве специальное стекло не препятствует прямому контакту с посудой? Мне всегда казалось, что этот датчик работает иначе. Помнится, в обзоре какого-то блогера, на плиту положили полотенце и нагрев сковороды всё равно продолжился. Или мне показалось?
Может кто-то провести эксперимент? На каком расстоянии от плиты срабатывает датчик? Сразу же как подняли или он всё же работает на небольших расстояниях. Может этот датчик меряет не температуру вовсе?
Плитка должны быть очень тонкой - датчик срабатывает практически сразу при подъеме кастрюли с поверхности. Предполагаю, что высота срабатывания датчика может зависеть от производителя/модели варочной поверхности.
Как вариант - существуют металлические диски для неиндукционной посуды - их встроить в столешницу, например.
Вся прелесть такого подхода, что на поверхности стола нет никаких выпирающих элементов или даже щелей. Чтобы это обеспечить я планирую приобрести широкоформатную плитку размером 3500х600мм. Уже нашёл такую. Кто-то спросит - зачем? Стекло и так почти не выпирает. На что можно возразить, всё же чуть чуть выпирает, что в свою очередь затрудняет уход. Я не сумасшедший. Прекрасно понимаю, что скорее всего придётся вырезать в плитке квадратное отверстие, встроить панель и не выпендриваться, но всё же. Неужели это такая сложная задача, что её магазинное решение стоит аж 350000 рублей? Не знаю как другим, мне кажется цена слегка завышена.
stilsdi написал:
Вся прелесть такого подхода, что на поверхности стола
От великого до смешного всего один шаг.
В индукционных плитах.
Датчик температуры измеряет температуру нижней поверхности стекла, которое специальное, каленое, с низким коэффициентом температурного расширения (близким к КТР металла) и прочая.
Датчик наличия посуды определяет наличие по току нагрузки генератора индукции, не ферромагнитные материалы нагрузку индуктору не создают.
Итого.
- В зависимости от схемы и изготовителя индуктор может работать с зазором между верхней поверхностью стекла и ферромагнитной посудой 3-5 мм.
- Электроника греется, от перегрева долго не живет, посему обязательно обеспечивать охлаждение - в инструкции по монтажу должна всегда быть схема. Неправильный монтаж лишает гарантии.
- Магазинные изыски создаются безграмотными дизаХнерами, прикольно и безграмотно, посему с последствиями.
stilsdi написал:
всё же чуть чуть выпирает, что в свою очередь затрудняет уход.
Если уж хотите чтобы "вровень выпирало" - делайте в столешнице выборку глубиной в толщину лицевого стекла и садите на герметик.
Ну и под плитой что бы все было правильно.
stilsdi написал:
всё же чуть чуть выпирает, что в свою очередь затрудняет уход
Беда!
Может проще поменять домохозяйку?
Боюсь, коли это вызывает затруднение, то ваша плитка долго не проживёт, особенно если любите отбивные
Микитович спасибо. Развёрнуто и конструктивно. Можно вам пару вопросов? Если я, по фану, в гараже, куплю себе индукцию, тысячи за две и попытаюсь прикрутить к ней керамогранит, какие подводные камни меня ждут и на что вы бы обратили внимание?
Надеюсь за пытливый ум и тягу к экспериментам меня не побьют. Если я конечно не сожгу гаражный кооператив
stilsdi написал:
Если я, по фану, в гараже, куплю себе индукцию, тысячи за две и попытаюсь прикрутить к ней. подводные камни .
Ни фига не пойнял. По фану. за две тысячи.
ALPIC , Дело не в лени. За державу обидно. Дизайнеры из германии да Италии втюхивают нам идеи за сотни тысяч, а нам проще лишний раз топором помахать. Пока молодой нужно созедать. На пенсии сарказм включу.
Микитович , для меня 2 это не так страшно как 20. Могу себе позволить. К тому же в гараже тоже иногда нужно водичку согреть. Если не получится, просто соберу как было и буду использовать.
strider1978 написал:
температурный датчик отключит нагрев через несколько секунд.
точно ли там температурный датчик? ИМХО, там определение посуды по принципу индукции.
Если посуда далеко, зазор большой - больше рассеяние, меньше эффективность - это если забыть о датчике.
stilsdi написал:
Если просто поместить над индукционной плитой керамическую плитку или даже керамогранит 1см
то он может треснуть.
Еще - почитайте о материале верха стеклокерамики - о свойствах проводить тепло.
GAMOTO написал:
существуют металлические диски для неиндукционной посуды - их встроить в столешницу, например.
и потерять махом все преимущества индукции. смысл всего этого секаса?
stilsdi написал:
Вся прелесть такого подхода, что на поверхности стола нет никаких выпирающих элементов или даже щелей. Чтобы это обеспечить я планирую приобрести широкоформатную плитку размером 3500х600мм. Уже нашёл такую. Кто-то спросит - зачем? Стекло и так почти не выпирает. На что можно возразить, всё же чуть чуть выпирает, что в свою очередь затрудняет уход.
- Нагрев, трещины - не?
- Если приперло стекло можно встроить заподлицо с швом из высокотемпературного силикона. Но при таком монтаже - минус гарантия, тк панели даже запрещено клеить на силикон в накладку.
stilsdi написал:
Неужели это такая сложная задача, что её магазинное решение стоит аж 350000 рублей?
Да не вопрос - делайте занедорого .
stilsdi написал:
Если я, по фану, в гараже, куплю себе индукцию, тысячи за две и попытаюсь прикрутить к ней керамогранит, какие подводные камни меня ждут и на что вы бы обратили внимание?
Все есть выше - дерзайте - расскажите
stilsdi написал:
для меня 2 это не так страшно как 20. Могу себе позволить.
Во дает.
Пытается модернизировать технику на уровне знаний количества японских тугриков.
Не нужно, и технику испортите и хату спалите.
stilsdi написал:
какие подводные камни меня ждут
Любой КГ требует хорошего основания и соответствующего клея, затирки, куда его клеить, как выравнивать, такие "доски" обычно идут выпуклые или вогнутые, существует система выравнивания СВП, здесь она не прокатит, значит надо чем то прижимать. Как его будет вести от местного нагрева, не треснет ли когда убежит молоко, пока вопрос.
Сам я не люблю вот такие эксперименты, слишком много противоречий, просто можно убить время, деньги и труды, а гарантии никакой и задача при этом решается сомнительная. При том что, я в теме, нас много, готовим мы много, чистоту любим, и всё должно быть надёжно и практично.
Насчёт затруднений улыбнуло, у моей жены не вызывает затруднений нацепить промальповскую снарягу, залесть на крышу и намыть мансардные окна
Сижу грею ручной горелкой КГ. Пока никакого эффекта. Думаю по температурной стойкости он гораздо крепче специального стекла. Полагаю стекло это дизайнерский изыск, дань моде и комфорту рядового покупателя. На кухнях общепита индукционные плиты ставят с металлической поверхностью. Что касается основания для КГ то такие большие плитки изгибаются по поверхности на которую их кладут. Силикон в качестве клея даже лучше если речь идёт про столешницу.
stilsdi ,
А в чем изыск в гараже КерамоГранит?
И почему исключительно из него столешницу.
У вас же самого есть пример как делают на кухнях общепита. Хоть знаете почему там так?
Микитович , знаний у меня не много, но их хватает чтоб понять простейший принцип работы индукционной катушки. Датчик действительно есть. Приклеин к стеклу на термопасту. Ничего сложного. Далее электронная начинка и панель управления. Всегда отдельно друг от друга. Это логично. Панель управления меняется часто. Это требования дизайна. Электроника меняется редко. Там всё уже доведено до идеала. Трогать их не нужно с ними никаких проблем. Мне тут знакомый, из сервиса, сказал, что платы управления от разных производителей можно менять местами так как у них даже разъемы совпадают. Торитически на более дешёвую плиту, скажем за 20 рублей можно поставить крутейшую панель управления от какой нибудь Bosh за 50. Проблема лишь в том что никто в России не умеет делать приславутые стёкла. Кстати у моего друга индукция. И у него лопнуло стекло. Специальное стекло тоже не панацея.
Типы встраивания варочных панелей: накладная или заподлицо
Каким бы ни был дизайн вашей кухни, встраиваемая варочная панель всегда смотрится эффектно, ярко выделяясь на фоне другой кухонной техники. Этим, пожалуй, и объясняется ажиотаж вокруг современного чуда техники.
Преимущества встраиваемых варочных панелей
В последние годы, встраиваемые варочные поверхности приобретают все большую популярность. Причина тому – компактность, стильный дизайн и удобство в эксплуатации таких приборов. Широкий ассортимент моделей ведущих производителей бытовой техники позволяет подобрать панель, ориентируясь на потребности и предпочтения потребителя – газовые, электронные или индукционные, с двумя, тремя и даже пятью конфорками, разной мощности. Все встраиваемые варочные панели предусматривают установку в заранее подготовленное отверстие в столешнице.
Существует два способа установки – накладной и «заподлицо». С какими особенностями установки той или иной варочной поверхности вы можете столкнуться мы и расскажем далее.
Накладной монтаж
Варочные панели, устанавливаемые накладным способом, уверенно завоевали любовь потребителя. Объясняется это достаточно легко – они проще в установке, представлены в широком ассортименте и, чаще всего, имеют более доступную цену, нежели «заподлицо». При такой установке края варочной поверхности опираются на столешницу, вследствие чего устройство слегка возвышается над ней. Такие приборы могут как контрастировать с рабочей поверхностью, так и сливаться с ней. Встраивать плиту рекомендуется в столешницы, изготовленные из прочных, надежных материалов – натурального дерева или камня. Как это правильно сделать можно узнать из инструкции по установке, прилагаемой к каждому устройству.
Монтаж «заподлицо»
Установка «заподлицо» предполагает монтаж варочной поверхности вровень со столешницей – без малейшего стыка. Благодаря этому получается создать единую рабочую зону. В данном случае столешница выпиливается со ступенькой по всем четырем сторонам, на которую накладывается специальный уплотнитель, идущий в комплекте с варочной панелью. Такой способ хоть и сложнее в исполнении, но дает более эффектный результат – то, что надо для перфекциониста.
Удобство в эксплуатации и уборке
Встраиваемые варочные поверхности могут похвастать не только ультра-стильным внешним видом. Среди их положительных качеств пользователи выделяют удобство эксплуатации, эргономичность, многофункциональность и эффективность нагрева пищи, следовательно, такие устройства ничем не уступают индивидуально стоящим. У варочных панелей есть и очевидное преимущество над стандартными плитами – возможность установки устройства именно там, где вам это будет удобно: на любой высоте и на любом свободном пространстве. Ввиду отсутствия щелей и зазоров, встраиваемые модели варочных поверхностей гораздо проще в уборке, нежели отдельно стоящие плиты. Зачастую достаточно лишь протереть плиту влажной тряпочкой сразу после использования, не допуская застывания жира, а в случае более интенсивного загрязнения – обработать пятна мягким моющим средством и влажной губкой.
Варочная панель Bosch PIB375FB1E
LIGRON TECH®
LIGRON Tech ® — высокотехнологичная плита нового поколения. До недавнего времени лучшим трендовым решением была встроенная варочная панель в один уровень со столешницей. Теперь варочной панели нет совсем, она под столешницей!
И только контуры зон для приготовления еды и небольшой пульт управления указывает что на этой столешнице можно готовить!
Варочная панель LIGRON Tech ® проста в управлении и имеет все последние технологические особенности. Ничто не должно отвлекать от кулинарных шедевров! LIGRON Tech ® откроет массу новых возможностей и будет идеальной помощницей на Вашей кухне.
Если вам необходимы рекомендации и советы по использованию варочной поверхности или Ваша техника нуждается в ремонте, обращайтесь к специалистам сервисного центра LIGRON, мы всегда к Вашим услугам!
Самая удобная из всех существующих на сегодняшний день варочных панелей! С плитой LIGRON Tech вся столешница становится рабочей поверхностью. Нет никаких перепадов и выступов на столешнице, теперь можно не думать, что положить под горячую кастрюлю или сковородку, а просто сдвинуть ее в любое удобное место на столешнице.
С Ligron Tech® Вам больше не нужно выбирать между современными технологиями и привлекательным внешним видом. Варочная панель дает единое рабочее пространство. Дизайн вырочной панели вы можете создать самостоятельно (выбрав керамику из списка существующих декоров либо заказав индивидуальное изображение, которое наносится на столешницу керамическими чернилами и запекается в печи).
Все модели Ligron Tech® имеют функции современных индукционных варочных панелей, где используется самые современные технологии. Продукция отвечает всем существующим стандартам качества, обеспечивает долговечность и безупречную работу техники. Не бойтесь повредить столешницу металлическим ножом! Ceralan сверхустойчив к порезам и царапинам. Разрешается использование ножей непосредственно на поверхности столешницы, в том числе на рабочей зоне для приготовления. Стирается только лезвие металлического ножа.
Модели варочных панелей Ligron Tech ® подобраны с учетом потребностей покупателей. Самые маленькие плиты с двумя конфорками подходят для небольших кухонь, где на вес золота каждый сантиметр столешницы. Такая плита сюда подходит идеально. Если размеры кухни позволяют, то рекомендуем выбрать модели плит побольше, ведь часто двух конфорок для приготовления пищи недостаточно. В любом случае, каждый выбирает для себя именно свою модель, которая подходит конкретно ему.
Обратите внимание: пульт управления выполнен из закаленного стекла и врезается в столешницу бесшовно. А главное, он может быть расположен в любом удобном для вас месте, и даже на стеновой панели!
Модельный ряд
Декоры
Нет вариантов, измените параметры поиска
Галерея
— Интегрирование под керамику Ceralan толщиной около 6 мм;
— Стандартные толщины столешниц: 20 мм, 40 мм, 60 мм;
— Минимальный размер интегрированной индукционной варочной панели зависит от выбранной модели Ligron Tech ® ***;
— Перед тем, как что-то положить на варочную поверхность после использования, напр., продукты питания, вещи, предметы и прочее, необходимо дать ей полностью остыть;
— Номинальная мощность зависит от выбранной модели Ligron Tech ® ;
— Глубина встраивания 45 мм (от нижней части декоративного покрытия);
— Профиль для столешниц с индукционной плитой Ligron Tech ® — монолитный;
— При изготовлении пищи обязательно использовать специальные силиконовые коврики для работы на индукционных плитах, чтобы обезопасить поверхность от повреждения, сильного нагрева и растрескивания.
*Максимальная длина столешницы зависит от конкретного декора. ***Все модели варочных панелей Ligron Tech ® с размерами, оснащением и техническими данными к каждой модели Вы можете найти перейдя по ссылке Ligron Tech ® .
Оборудование
Силиконовый коврик
Для защиты от механических и тепловых воздействий на поверхность варочной плиты, необходимо всегда в обязательном порядке применять подставки из специальных материалов для индукционных плит между посудой и варочной поверхностью (таких как силиконовый жаропрочный коврик.
Коврик действует как присоска, он защищает керамическую поверхность индукционной плиты от царапин, оставляемых дном посуды при приготовлении пищи, а также предотвращает перегрев столешницы.
Зарядное устройство
Сегодня современный мир уже невозможно представить без различных гаджетов и интернета. А активное применение любого устройства подразумевает необходимость регулярной подзарядки. Теперь даже на кухне это стало возможными. Часто нам нужен телефон: посмотреть рецепт, послушать музыку, или просто быть на связи в ожидании звонка. Однако в самый нужный момент заряд батареи бывает на исходе.
Понимая всю актуальность проблемы, LIGRON предлагает своим клиентам врезку беспроводного зарядного устройства в столешницы из керамики всех серий.
Никаких лишних проводов, которые могли бы мешать, перегибаться, перетираться и выходить из строя. Нужно всего лишь определить место для зарядки, и устройство будет вмонтировано под столешницу с врезкой на один уровень.
Беспроводное зарядное устройство имеет ряд преимуществ:
— Отстутствие механического/прямого контакта.
— Удобство использования. Отсутствие проводов всегда было большим плюсом.
— Универсальность. Пользователи сертифицированной техники смогут подзаряжать ее на любой модели Qi-совместимой зарядки.
— Безопасность. Постоянное включение и выключение из розетки небезопасно для детей.
Сенсорный пульт управления
Пульт управления плитой сделан из закаленного стекла и интегрирован в керамическую поверхность заподлицо. Управление — сенсорное (Touch Control).
Минимальный отступ от зоны нагрева индукционной плиты до пульта управления — 350 мм, минимальный отступ от пульта управления индукционной плитой Ligron Tech ® до края столешницы/стеновой панели — 100 мм.
Пульт может юыть расположен не только на столешнице, но и на стеновой панели. Такое решение позволяет уменьшить минимальные размеры керамической столешницы с плитой Ligron Tech ® .
Подробнее о пульте и его расположении читайте в технической информации.
Умный дом Smart Top®
Smart Top ® by LIGRON — система управления «Умный дом» в столешнице. Smart Top ® представляет собой блок из 6 сенсорных кнопок управления, которые можно запрограммировать по собственному желанию.
Модуль управления встраивается под столешницу, на столешнице же размещены только пиктограммы, нанесённые керамическими чернилами на керамику.
Во время готовки не нужно отвлекаться и отходить от столешницы, чтобы активировать часто используемые функции. Все в одном месте и все под рукой. Очень удобно! Вроде бы простая вещь, но попробовав использовать такую столешницу однажды, вы уже не сможете отказаться от неё.
- включение / выключение света,
- открытие / закрытие двери,
- запуск работы кондиционера,
- поднятие / опускание жалюзи,
- сигнал звонка и многое другое.
Средство для ухода и очистки керамики Ceralan Clean
Ligron предлагает специальное средство для очистки керамических поверхностей столешниц Ceralan, Ligron Tech ® со специально разработанной формулой. Поверхность не будет повреждена и будет выглядеть как новая при выборе правильного моющего средства.
Средство выручит Вас в сложных ситуациях и прекрасно подойдет для устранения следов жира и остатков пищи. Достаточно немного нанести на влажную салфетку, устранить загрязнения и смыть водой. Средство от Ligron сделает процесс очистки невероятно легким.
При использовании средства всегда пользуйтесь защитными перчатками для рук.
Индукционные варочные панели – преимущества, функции и возможности
Главным принципом развития бытовой техники считается сокращение расходов на ее содержание. Варочная панель, использующая индукцию, - вершина технической мысли, поскольку она использует совсем немного энергии, но позволяет быстро и без хлопот готовить любые блюда. Если вы хотите узнать о преимуществах индукционных варочных панелей, их возможностях и принципе действия, читайте дальше.
Несмотря на то, что индукционные панели «питаются» электроэнергией, их обычно выделяют в отдельную категорию. Это происходит из-за того, что они работают совершенно иначе, чем модели с Hi-Light или традиционными чугунными конфорками.
Принцип работы индукционной варочной панели
Чтобы понять, как работает индукционная варочная панель, достаточно посмотреть на схему. Под стеклокерамической или стеклянной поверхностью располагаются индукционные катушки, создающие при включении мощное электромагнитное поле. Оно способно создавать в дне посуды наведенные токи, которые и отвечают за нагрев.
Мощность поля можно менять, причем у разных производителей может использоваться различное количество ступеней. Ступенчатая регулировка работы катушек позволяет довольно точно контролировать интенсивность нагрева, так что по уровню удобства индукционная варочная панель успешно соперничает с любыми другими типами.
Если вы поняли принцип действия индукционной панели, то без труда ответите на вопрос, почему вам придется использовать стальную посуду с толстым дном. Дело в том, что кастрюли и сковородки являются такими же полноправными участницами процесса приготовления пищи, как и сама варочная поверхность.
Принцип индукционного нагрева позволяет существенно сократить потери энергии. В обычных чугунных плитах вначале ток разогревает спираль, затем она нагревает конфорку, а от нее греется дно посуды. В индукционных моделях две первые ступени пропущены, так что электроэнергия используется более рационально. Кстати, именно по этой причине о поверхность практически невозможно обжечься. Но тем, кто назовет стеклокерамическое покрытие абсолютно холодным, верить тоже не стоит: оно частично нагревается – от дна кастрюли.
Из-за нестандартного принципа работы варочным индукционным панелям часто приписывают свойства, которыми техника не обладает и не может обладать. Самый распространенным миф – что индукционная плита вредна для здоровья, ведь электромагнитное поле способно вызвать нарушения в работе нервной системы, сердца, сосудов. На самом деле по интенсивности излучения индукционная варочная панель находится где-то между лампой дневного света (0,5 мкТл) и дрелью (2,2 мкТл). Об этом рассказали измерения электромагнитного поля на расстоянии 30 см от его источника. Индукционные варочные панели показали результат всего лишь 0,65 мкТл. Если учесть, что люди не приближаются к катушкам на такое расстояние, влиянием магнитного поля можно пренебречь.
Не выдержали экспериментальной проверки и еще два мифа. Первый – что любой предмет из металла, положенный на плиту, сильно нагреется. У современных моделей, умеющих распознавать посуду, установлено ограничение по размеру. Если предмет не соответствует минимальному диаметру, он не будет греться, поэтому ложка или нож не раскалятся докрасна и не станут причиной пожара. Второй ошибочный миф – то, что варочные поверхности с индукцией ни в коем случае нельзя устанавливать над духовками, посудомоечными и стиральными машинами. Во-первых, все современные модели имеют отводы, изолирующие окружающую технику от электромагнитного излучения. Во-вторых, если обеспечить достаточное расстояние между приборами, они совершенно не будут мешать друг другу.
Для придания варочной панели привлекательного вида и защиты индукционных катушек обычно используются два типа покрытий: стеклокерамика или закаленное стекло. Эти материалы различаются по способу производства. Закаленное стекло после нагрева резко охлаждается, так что его поверхность затвердевает, а внутренняя часть остается пластичной и гибкой. Стеклокерамика не закаляется после нагрева. Она приобретает очень высокую термостойкость, но лишается гибкости.
Индукционная варочная панель со стеклокерамикой обойдется дороже, чем такая же по мощности, но с закаленным стеклом. Но она дольше сохранит привлекательный внешний вид за счет повышенной стойкости к механическим воздействиям. У закаленного стекла довольно хрупкая кромка, ее приходится защищать при помощи металлической окантовки. А стеклокерамику часто интегрируют в поверхность столешницы, не опасаясь повреждений.
Если вы твердо решили использовать стеклокерамику, обязательно пересмотрите свою посуду. Стеклянную и керамическую можно сразу отложить для духовки – индукция не сможет создать направленный ток. Нельзя будет использовать также медную и алюминиевую посуду, кастрюли и сковороды с рельефным дном. Медь и алюминий оставят на поверхности некрасивые пятна, а рельефное дно за счет перепада высот снизит интенсивность нагрева.
Режимы и функции
Функции индукционных варочных панелей включают в себя различные режимы индукционного нагрева, а также элементы защиты. Конфорки на варочных поверхностях с индукцией называются зонами нагрева. Они располагаются непосредственно под стеклокерамическим покрытием, поскольку дно кастрюли должно располагаться в пределах 3 см от поверхности катушки. Иногда конфорки обозначают кругами, квадратами или овалами, нанесенными на стеклокерамику. Чаще используют «плюсик» или «крестик» в центре зоны нагрева. А порой просто расчерчивают варочную панель на четыре части. Важно заранее узнать, поддерживает ли модель распознавание посуды. Некоторые варочные поверхности реагируют на сдвигание кастрюли: если она не касается крестика, нагрев прекращается. Это может быть удобно для приготовления кремов и соусов. Другие модели включаются, если дно имеет размер не менее 15 см и находится в пределах зоны действия индукционной катушки.
С разделением поверхности на отдельные зоны связана функция «Бустер». В классических моделях с четырьмя зонами нагрева они объединены попарно, причем одна является основной, а вторая – зависимой. Если вы задействуете функцию «Бустер», в варочной панели происходит перераспределение энергии: в течение нескольких минут мощность заимствуется у зависимой конфорки и передается основной. Интенсивный нагрев незаменим, если нужно быстро вскипятить воду, обжарить мясо или кусочки печени. Зависимая конфорка на время работы функции будет греться меньше, но после ее отключения вернется в обычный режим.
С бустером иногда путают функцию объединения конфорок – Bridge. Как правило, такая возможность заложена в стандартных моделях с четырьмя зонами нагрева. Конфорки, расположенные рядом, начинают работать синхронно, что позволяет использовать посуду большого размера. Зачем это нужно? Для приготовления пищи в посуде большого размера. Очень удобно в сезон консервации, когда нужно закрыть и простерилизовать множество заготовок в банках.
Еще одна полезная функция имеет название, которое полностью объясняет ее назначение: Stop & Go. Она представляет собой что-то вроде паузы, на которую можно поставить варочную панель, если к вам заглянула соседка попросить соли, нужно срочно ответить на телефонный звонок или переодеть малыша. В отличие от отключения зоны нагрева индукционной варочной панели, функция Stop & Go поддерживает блюдо в подогретом состоянии, так что вкус продукта после приготовления не страдает. Но вы можете быть абсолютно уверены в том, что содержимое сковороды или кастрюли не сгорит. Как только вы повторно нажмете соответствующую кнопку, варочная панель возобновит приготовление в том режиме, который вы выбрали перед постановкой на паузу.
У большинства моделей, независимо от производителя, есть функция блокировки панели управления (защита от детей). Малыши могут заинтересоваться огоньками индикаторов или попробовать повторить действия мамы, так что блокировка – лучший способ уберечь технику от изменения режима, а малыша – от возможной опасности. Если ребенок понимает, что поиграть с варочной поверхностью не получается, он, скорее всего, быстро потеряет к ней интерес.
Что касается количества режимов индукционного нагрева, у разных производителей оно может отличаться. Считается, что для удобства у варочной панели должно быть не менее 9-10 ступеней нагрева, от простого поддержания тепла до максимально интенсивного режима. Правда, функция поддержания тепла есть не у всех производителей, хотя ее удобство трудно переоценить. Она дает возможность избежать повторного нагрева, при котором существенно ухудшается вкус пищи.
Автоматика закипания и автоматика приготовления – не менее востребованные функции. Первая дает возможность быстро вскипятить воду для дальнейшего приготовления блюд, вторая позволяет не задумываться о переключении ступени мощности. Если вы жарите мясо, техника вначале обеспечит сильный разогрев посуды, чтобы «запечатать» мясной сок внутри, а потом снизит температуру, и блюдо дойдет до готовности с минимальными затратами энергии.
Несмотря на превосходную экономичность варочных панелей с индукцией, некоторые владельцы стремятся еще сильнее сократить энергопотребление. И производители идут навстречу: с помощью функции PowerManagement можно задать ограничение по потреблению энергии. Это может быть важно, если вы должны уложиться в норму и платить по минимальному тарифу.
Советы по уходу
Слабый нагрев стеклокерамики приводит к тому, что убежавший бульон или молоко не пригорают к поверхности, и вытереть их можно сразу, не дожидаясь остывания варочной панели. В принципе, ухаживать за стеклокерамикой несложно, но делать это придется регулярно. На черном, белом или цветном фоне загрязнения видны очень хорошо. К счастью, если протирать поверхность мягкой тканью или губкой после каждого приготовления пищи, чистота будет поддерживаться без особых усилий. Если вам все же удалось запачкать покрытие, не надо его тереть. Гораздо лучше взять гель или жидкость для стеклокерамики (они не содержат абразивных частиц), нанести на пятно, оставить на несколько минут, а затем протереть несколько раз влажной тряпочкой.
Чтобы техника служила долго, постарайтесь не ронять на поверхность тяжелые предметы. Особенно чувствительны к появлению сколов края, так что многие стараются выбрать индукционную варочную панель с металлической окантовкой.
Преимущества и недостатки
Рассматривая плюсы и минусы индукционной варочной панели, многие авторы статей о бытовой технике начинают с достоинств. Но недостатки перечислить проще, поскольку их совсем немного. Первый – довольно высокая стоимость. Правда, если вы все-таки решите не считаться с расходами, то останетесь довольны своей покупкой. Второй – необходимость пересмотреть коллекцию кухонной утвари. Алюминий и медь придется отвезти на дачу или подарить родственникам. Впрочем, существуют комбинированные варочные панели, у которых одна конфорка не индукционная, а газовая или чугунная. На ней можно готовить в любой привычной посуде. Последний недостаток – необходимость тщательно следить, чтобы на поверхность не попал сахар или сахаросодержащие продукты. Если не вытереть их сразу же, техника потеряет привлекательность, и восстановить прежний внешний вид не получится.
Теперь можно перейти к плюсам. Преимуществ у моделей, использующих индукцию, очень много. Энергии на приготовление пищи вы будете расходовать минимальное количество. Не удивляйтесь, если после установки индукционной варочной панели ваши счета станут меньше.
Следующий плюс – комфорт. Только представьте, насколько приятно иметь дело с бытовой техникой, способной четко выполнять указания владельцев! Продукция многих брендов способна воспроизводить последовательность действий, которая повторяется чаще всего. Если вы часто готовите окорочка гриль или яичницу с беконом, ваша варочная панель может запомнить время и степень нагрева на каждом этапе приготовления блюда, и в следующий раз можно будет воспользоваться занесенным в память рецептом.
Особенности установки и подключения
Раньше считалось, что подключение индукционной варочной панели над духовым шкафом – плохая идея, ведь техника будет хуже работать из-за электромагнитного поля. Но с появлением более совершенных моделей это ограничение сняли. Осталось лишь правило, по которому между духовым шкафом и варочной панелью нужно выдержать как можно большее расстояние. Оно зависит от размеров мебели и габаритов бытовой техники. Мы не будем подробно описывать, как подключить индукционную варочную панель, поскольку монтаж должен осуществлять только опытный специалист. А вот по поводу расположения можно рассмотреть несколько вариантов.
Индукционная варочная панель обычно имеет защиту от «убежавших» бульона или молока, но ее все равно стоит установить таким образом, чтобы было как можно проще убрать остатки пищи. Это означает, что на полу рядом с домашним очагом лучше не класть коврик (это особенно актуально для квартир-студий). Рядом с раковиной электротехнике тоже не место, лучше создать между домашним очагом и кухонным источником нейтральную рабочую зону для нарезки или очистки продуктов.
Если вам нравятся поверхности «домино», их можно расположить рядом, а можно – в разных частях столешницы. Тогда вы сможете устраивать дома соревнования по приготовлению блюд, а правило «двум хозяйкам не место на одной кухне» потеряет актуальность. По крайней мере, не придется толкаться у плиты.
Установка индукционной варочной панели производится вровень со столешницей. У владельцев кухни есть два пути: встроить контрастную стеклокерамическую модель в более темную или более светлую столешницу или подобрать ее точно в тон. Во втором случае пространство будет выглядеть более гармонично.
Преимущества индукционных поверхностей Korting
Европейская бытовая техника пользуется постоянным спросом среди тех, кому важно сочетание безупречного качества и инновационных технологий. Индукционные варочные панели Korting, представленные в каталоге, очень разнообразны: вы можете приобрести и «Домино», и классические 60-сантиметровые модели. Обязательно обратите внимание на количество конфорок: их может быть две, три или четыре. Трехконфорочная модель имеет ширину всего 44 см, так что ее будет легко установить в небольшой кухне.
Среди других достоинств стоит упомянуть широкий выбор функций. Индукционные модели от Korting обладают впечатляющим набором режимов. У них есть и бустер, и таймер с автоотключением, и функция Bridge (объединение двух зон в одну большую). А по разнообразию расцветок модели от Korting могут соперничать с лучшими мировыми брендами.
Индукционная варочная панель Кортинг станет удачным приобретением для вашей кухни. Закажите одну из моделей прямо сейчас, и уже через несколько дней вы оцените все преимущества брендовой техники.
Варочная панель Korting HI 32003 B
Читайте также: