Хранение на столешнице на кухне
Что и куда поставить на кухне – первый вопрос, который я задала себе, когда в квартире был установлен и отмыт новый кухонный гарнитур. Горы коробок с посудой, кухонной утварью и миксерами дождались своего часа.
Меня зовут Оксана Пантелеева. Я профессиональный декоратор и стилист интерьеров.
Автор курсов "Фотошоп – это просто" и "Рисуем эскизы интерьеров на IPAD".
Автор и главный редактор сайта "Thewaveofdecor.ru" – уникальной онлайн энциклопедии по созданию Дома мечты. Сайт получил сотни слов благодарностей и множество профессиональных премий.
В 2008 году я совершила ошибку и не распланировала каждый шкаф и ящик до заказа кухни. Мне казалось, что главное, это поставить быстрее мебель, а потом я найду всему своё место. В итоге, прежде чем чашки и тарелки обрели свои постоянные шкафы и ящики, я раз 10 переставляла все с места на место.
Кто себя узнал? Читаем статью до конца!
В тот год я на личном опыте открывала для себя основной принцип организации хранения на кухне, о котором сегодня расскажу тебе.
Сегодня в новой статье на сайте:
- Что такое основной принцип хранения на кухне
- Как найти место для миксера и чайника
- И почему все наши бокалы переехали в отдельный буфет
Основной принцип организации хранения гласит – современная кухня делится на три пояса в зависимости от использования:
Распредели хранение посуды, техники и продуктов по этому принципу и кухня станет самой эргономичный, удобной и безопасной.
Эмма выделила три пояса на своей кухне цветом, чтобы вы хорошо запомнили. Сохрани иллюстрацию и поделись с другом.
1 часть. Редкоиспользуемое пространство кухни. Красный пояс.
Все места хранения, куда человек не может дотянуться рукой без дополнительных движений и приспособлений, относим к красному поясу кухни:
- Самые верхние полки и шкафы, которые расположены под потолком.
- Нижние ящики в цоколе кухни.
- Глубокие угловые шкафы без каруселей.
- Труднодоступные антресоли.
- Все, что достаётся 1 раз в год. Это сервизы, сезонные чашки и тарелки, супница, которая используется только на день взятия Бастилии.
- Праздничные наборы для сервировки стола, новогодние салатницы, скатерти, пасхальные тарелки и свечи для именинного торта.
- Дополнительные комплекты посуды и столовых приборов.
- Запас салфеток, бумажных полотенец, тряпочек и даже туалетной бумаги.
- Все, что жалко выбросить.
На верхнем ярусе ты можешь хранить даже продукты. Например, запас сахарного песка, склад консервированного горошка и кукурузы, варенье, которому не нужен холодильник.
Совет: предусмотри на кухне удобное место для хранения маленькой стремянки, чтобы она была под рукой, когда надо залезть в верхний шкаф.
Полезно: найди стремянку мечты для своей кухни прямо сейчас на Пинтерест. Жми на ссылку и сохраняй десятки интересных решений.
У одной моей заказчицы на кухне под потолком нашла место маленькая швейная машинка, которую достают раз в 5 лет.
В цоколе кухни можно сделать выдвижные ящики и использовать для хранения инструментов, редкоиспользуемых противней для духовки, вафельниц и запаса таблеток для ПММ на 3 года вперёд.
Из личного опыта: я храню на самом верхнем ярусе тортовницы, летний сервиз, формы для жаркого и редкоиспользуемую посуду.
Возьми на заметку: если в течении 1-2 лет ты не достал ни разу что-то из красного пояса, в следующую генеральную уборку подумай на тему расхламления. Штука полезная, освободит уйму пространства и очистит кухню от ненужных вещей.
Пример: я в инстаграм весной дала клич и за один день подарила друзьям и подписчикам формы для кексов, конфет и тортов. осталось найти место для ТВ тумбы. Никому не нужно?
2 часть. Часто используемое пространство кухни. Синий пояс.
Все места хранения, которые находятся выше уровня глаз, и ниже коленей относим к синему поясу:
- Средний ряд полок в навесных шкафах, куда можно дотянуться не вставая на стремянку.
- Нижний и средний ряд напольных шкафов и выдвижных ящиков, которые мы используем наклонившись.
- Шкаф под мойкой
Что храним в синем поясе:
- Основную массу посуды
- Кухонную утварь: кастрюли, сковороды, формы для запекания и выпечки
- Мелкую бытовую технику
- Продукты
- Все чем пользуешься не постоянно, но часто
Под мойкой можно хранить все для мытья посуды, мусорное ведро, средства для уборки кухни.
- Крупную бытовую технику
- Тяжелые продукты – мешок муки или 3 литра мёда
- Набор инструментов
Если ты не пользуешься миксером или кухонным комбайном каждый день, то пусть они живут в закрытом шкафу, но так как техника тяжелая, то доставать удобнее будет из нижнего яруса кухни.
Бери на заметку: в 1 выдвижной ящик 50(ш)*55(г)*35(в) см влезает средний комбайн и небольшая соковыжималка без крышек, они лежат рядом. Если ты хочешь, чтобы техника поместилась в собранном виде в ящик, измерь ее высоту до заказа кухни.
3 часть. Интенсивно используемое пространство. Зелёный пояс.
Места хранения и использования на уровне глаз и на расстоянии вытянутой руки относим к зеленому поясу или самому интенсивно используемому пространству на кухне:
- Нижний ряд полок в навесных шкафах.
- Открытые полки, расположенные на уровне глаз
- Верхний ряд выдвижных ящиков напольных шкафов
- Территория столешницы
Что храним в зеленом поясе:
- Посуду, которой пользуешься очень часто, ставим на самое удобное место. Например, стаканы для воды, которые нужны 10 раз в день.
- Мелкую и среднюю кухонную утварь, ковшики для подогрева молока или сковорода для омлета.
- Приборы-помощники для приготовления еды: поварешки, лопатки, щипцы и тд.
- Продукты ежедневного использования, например, соль, сахар, гречневая каша, чай и кофе.
- Специи
На столешнице располагай технику ежедневного использования: комбайн, миксер, соковыжималку и мультиварку.
Совет: не заполняй столешницу сразу всем необходимым, попробуй найти места для поварёшек и миксера в зеленом поясе. Через месяц ты поймёшь, что точно должно жить на столешнице, потому что так удобно, а что спокойно может располагаться в ящиках и шкафах.
Организовав хранение на кухне по принципу частоты использования продуктов, посуды и приборов можно здорово улучшить свою жизнь.
Поверь, ты достаточно быстро запомнишь, что и где лежит, а это позволит отлично ориентироваться на кухне и работать почти с закрытыми глазами.
- Если не заглядывать в верхние шкафы месяцами, то можно легко забыть, что там хранишь.
- Далеко убранная красивая посуда «для особенных дней» не используется годами.
Так произошло у нас. Коллекция красивых бокалов для напитков и столовый сервиз от ЛФЗ пару лет жили под потолком в верхних шкафах.
Мне быстро стало лень доставать их часто и убирать потом обратно. Со временем я совсем перестала ими пользоваться. А в один день вдруг поняла, что я живу один раз и глупо, преступно не доставлять себе удовольствие в ежедневных мелочах. Ведь пить вино из красивого бокала – это круто. А накрыть стол к обычному ужину сервизом ЛФЗ, значит превратить вечер в особенный.
Так родилась идея, сделать отдельный буфет для бокалов и сервизов, поставить его у обеденного стола и пользоваться красивыми вещами каждый день. Ведь вещи для нас, а не мы для них.
Про историю как мы его делали своими руками я как нибудь расскажу. Или ищите на моем сайте))
Сегодня мы поговорили о том, как удобно организовать хранение на кухне. Мы с Эммой желаем построить самую красивую кухню на свете и надеемся, что мои советы тебе пригодятся.
Помни, что все в жизни очень индивидуально, но рациональное зерно в разделении зон хранения на кухне есть. Только не забывай почаще заглядывать в самые дальние ящики и все будет хорошо!
Наводим порядок на кухонный столешнице
Эта статья не только о столешнице, без лишних предметов, но и об организации хранения на кухне, так как одно от другого не отделимо и независимо от того, маленькая у вас кухня или большая, продуманное хранение поможет сделать ее супер-удобной.
Для меня кухонная столешница должна быть максимально пустой: на ней оставлен только минимум вещей. Потому что наверное, это одно из самого важного – "чистая" рабочая поверхность.
Методом своих проб и ошибок, я пришла к выводу, что на кухне должно быть как можно меньше открытого хранения.
Это в первую очередь касается бытовой техники, которую вы не используете часто .
Если вы раз в неделю используете, например тостер или соковыжималку, то имеет смысл убрать эти приборы с рабочей поверхности. Они лишь занимают место. Кухня выглядит загроможденной, особенно если она маленькая.
Фото с просторов интернета. На фото наглядно видно насколько мало рабочего пространства осталось хозяйке кухни
У меня в числе таких редко используемых приборов- мультиварка. Да, я ей пользуюсь, но пользуюсь не каждый день. Мое решение: убрать мультиварку в шкаф, но чтобы была в зоне прямого доступа. Поэтому она живёт у меня на полке кухонного пенала, понадобится- протянула руку, достала.
Мне очень понравилась вот такая идея хранения техники
Но такое хранение нужно подразумевать изначально при планировке кухни, оно требует много места.
На моей кухне что-то подобное, но в меньших масштабах, конечно. В выдвижной ящик убрала мелкую бытовую технику: блендер, мясорубку, кофемолку.
Рейлинги. Да, я против рейлингов, особенно на которые навешено неимоверное количество всех мыслимых и немыслимых кухонных мелочей, разноцветных, не сочитающизся с собой.
Все эти приспособления висят, собирая пыль и кухонный жир.
Здесь и рейлинги с поварешками и рейлинги со специями, в углу у мойки спрятались лопаточки, кисточки и прочие мелочи, которые нельзя было повесить на рейлинг. Там же прихватки и блендер. Так что, я считаю, что имею право критиковать, в первую очередь свою бывшую кухню)))
А ведь, когда смотришь на открытую систему хранения, то в голове всплывает совсем другая картинка!))
А получилось то, что получилось
Фото автора. То же самое, только поближе. вы, соответственно, представляете, брызги от крана и от еды/масла на плите были на всем этом "великолепии"
В итоге так же приняла решение убрать поворежки, лопаточки, шумовки в выдвижной ящик.
Об организации хранения в этом ящике, я, кстати уже писала, рассказывая об организации хранения с помощью товаров из Икеа. Когда нужно, я достаю необходимую вещь, потом она возвращается на свое место- в ящик.
На мой взгляд, без рейлингов кухня выглядит более аккуратной.
Пространство у кухонной мойки. На примере моей старой кухни могу сказать, что все хранилось вот так, по рукой, на подносите: мыло, жидкое средство для мытья посуды, губки, тряпки, через рейсинг частенько перекидывала резиновые перчатки.
Теперь на моей поверхности остались только мыло и средство для мытья посуды. Купила диспансеры одинаковые по стилю, чтобы не выбивались из общей картинки. Всего 2 диспансера, а согласитесь, выглядят куда более привлекательно, чем пластиковые бутылки от "Фейри" и жидкого мыла.
Как навести порядок на кухне навсегда: пошаговый план действий по организации разумного хранения
Решила ликвидировать пробелы в знании основ организации хранения на кухне и прошла три тренинга у разных тренеров-организаторов порядка. Ага, есть и такая профессия!
По окончании учебы составила для себя инструкцию, которая помогла
выстроить целую систему хранения утвари и запасов на кухне. Теперь на наведение порядка трачу не более 15 минут в день: порядок с легкостью поддерживают все члены семьи.
Этой инструкцией я делюсь и с вами!
С чего начать наведение порядка на кухне и что именно нужно сделать?
1. Расхламитесь!
Цель данного этапа – освободить место для нужного. Для этого надо что сделать? Помните слова Микеланджело: "Я беру камень и отсекаю всё лишнее"?
Наша задача – найти и ликвидировать это самое лишнее, и получим шедеврально организованную кухню!
Что именно нужно сделать?
- Разобрать столешницу. Именно она собирает "визуальный шум" и больше всего демонстрирует бардак.
- Убрать скопление хаоса на открытых полках, если они есть.
- По очереди разобрать кухонные шкафы. Как это делать правильно – еще расскажу. а пока выбросьте весь хлам – вещи, которыми не пользовались более года.
Жалко выбрасывать? Хорошие, но не нужные именно вам вещи можно отдать нуждающимся или даже продать на Авито. Для удобства разложите все ненужные вези в коробки или пакеты и подпишите – отдать, продать, выбросить, отремонтировать.
Цель данного этапа – освободить место, выбросить все лишнее.
2. Распределите по категориям:
- Посуда для приготовления: кастрюли, сковородки, горшочки и т.д.
- Посуда для еды : сервизы, чайные набора, бокалы и кружки, тарелки и т.д.
- Контейнеры для хранения готовой еды и полуфабрикатов: покупайте такие, которые складываются друг в друга. Так их хранить гораздо удобнее.
- Продукты: крупы, специи, мука, масло и т.п. Все, что можно хранить не в холодильнике. Их лучше разбить по подкатегориям: продукты для гарнров, для выпечки, для завтрака и т.д.
- Кухонные электроприборы . Миксеры, блендеры, тостеры и прочая кухонная мелкая техника.
Категорий может быть много.
3. Категории храните каждую в своей зоне
При формировании зон постарайтесь учесть, какие предметы используются чаще, а какие реже. Предметы поставьте таким образом, чтобы на поиск уходило минимум времени.
Вкратце напомню зоны:
В этой зоне находится холодильник со скоропортящимися и замороженными продуктами и шкафы с продуктовыми категориями.
Здесь храним моющие средства, мешки и ведро для мусора, ставим посудомоечную машину.
Столовую посуду ежедневного пользования храним тоже в этой зоне.Бу
Сюда сложим все необходимое для приготовления пищи: ножи, техника, прихватки, доски, кастрюли – тоже храним здесь, рядом с плитой. Эта зона хорошо должна быть освещена;
Сюда относят тарелки, приборы, миски, посуду, которой пользуются редко. Если делаем заготовки на зиму, тоже складываем в эту зону.
Этой зоной вполне могут стать буфеты, так популярные сейчас.
Кладовая – тоже зона хранения.
4. Следуйте главному правилу правильной организации кухни:
Возвращать на место должно быть удобнее, чем брать! Самые часто используемые предметы должны быть хорошо видны.
После того как зоны определены, все вещи разложены по местам, проверьте, удобно ли вы все организовали. Попросите помочь всех членов семьи с определением места каждой зоны на кухне. Ведь им в первую очередь должно быть удобно складывать вещи на место.
5. Держите столешницу в чистоте
Каждый раз, когда готовите еду – протирайте поверхность. Чистая, сухая, незахламленая столешница – основа порядка на кухне и, между прочим, долгой ее эксплуатации.
6. Используйте органайзеры
Если бюджет позволяет, я всегда советую ставить хорошую фурнитуру с продуманными системами организации.
Но если у вас очень ограничен бюджет, есть выход – многочисленные контейнеры и органайзеры (ИКЕЯ, Леруа, Фикспрайс) – нам в помощь! Ну, и умелые руки никто не отменял.
Что можно придумать?
- Корзины, коробки, в том числе на колесиках;
- Многоярусные подставки и дополнительные полки;
- Настенные рейлинги. Стандартная высота из навешивания – 40-50 см от столешницы.
- Квадратные, а не круглые банки. Такая форма при хранении занимает меньше места.
7. Правило 15 минут
Ежедневно посвящайте 15 минут на поддержание порядка. Причем не обязательно лично: делегируйте как можно больше всем членам семьи. Каждый выделит по 5 минут – вот у вас и чистота и красота!
Вот такая несложная система у меня сложилась после изучения трех курсов по организации порядка. Только знаете что?
Это все теория, а без практики, как известно, она – ничто!
А если у вас сложилась своя система наведения порядка – делитесь в комментариях: одна голова хорошо, а много голов – лучше!
Что хранить на кухонной столешнице: 7 примеров, от которых вы будете в восторге
Красивая композиция с печеньем или конфетами украсит вашу столешницу. Подберите красивые аксессуары специально для хранения выпечки и десертов.
Прозрачные банки или боксы подойдут для печенья, вращающаяся подставка — для пирога или торта, а небольшие керамические шкатулки — для конфет или засахаренных фруктов. Все эти вещи создадут дополнительный уют на вашей кухне и станут своеобразным элементом декора.
2 Цветы
Живые цветы — это отличный способ украсить столешницу на кухне. Подойдут и свежесрезанные букеты, и комнатные растения в кашпо, и реалистичные искусственные композиции.
Выбирайте вазы или горшки, которые подойдут к интерьеру вашей кухни. Если вы предпочитаете живые растения, ставьте на столешницу наиболее неприхотливые, а во время использования плиты лучше убирать их подальше, чтобы они не завяли.
3 Специи
Хранение специй можно превратить в отдельный вид искусства. Подберите красивые емкости: это может быть набор керамических банок в одном стиле, боксы для большого объема приправ или маленькие, но очень стильные «пробирки» с пробковой крышкой на специальной подставке.
Пестрые специи сами по себе выглядят достаточно атмосферно, поэтому стоит присмотреться к прозрачным емкостям для хранения. Такую «станцию приправ» удобно держать рядом с плитой, чтобы во время готовки все было под рукой.
4 Фрукты
Красивая корзина из разных фруктов неизменно привлекает к себе внимание и является одним из вариантов украшения кухни. Ею можно сервировать обеденный стол или оставить на столешнице.
Фрукты красиво смотрятся в плетеной корзине, на керамическом блюде или специальной подставке, на которой их можно закрепить вертикально. Такой вариант хранения подходит для бананов или винограда. Это отличный способ не только украсить столешницу, но и немного разгрузить холодильник.
5 Поваренная книга
Если вы любите готовить и у вас есть поваренная книга, держите ее на виду, как аутентичный декор. Раньше такой сборник рецептов был настоящей реликвией для хозяек и передавался из поколения в поколение, так почему бы и сегодня не найти для него на кухне значимое место?
Совершенно не важно, какая это книга: купленная в магазине в красивой минималистичной обложке или собранная из нескольких тетрадей и оформленная вручную. И в том, и в другом случае она станет украшением кухни и подчеркнет ее индивидуальность.
6 Чай и кофе
Кофейная станция на столешнице — это полезная и красивая идея декора. С помощью стильных аксессуаров можно создать интересную и, главное, функциональную композицию, а все необходимые ингредиенты для напитков будут под рукой.
Например, можно расположить все предметы на одном подносе или подставке. Так будет удобно переносить все необходимое на обеденный стол или в гостиную. Кроме того, легче мыть столешницу, передвинув поднос, чем переставляя каждый предмет по отдельности.
7 Разделочные доски
Красивые разделочные доски сами по себе станут украшением на кухне. Разместите их красиво на столешнице, и можно будет отказаться от других элементов декора.
Красиво смотрятся разделочные доски необычных форм, с резьбой, узором или яркой фактурой дерева. Можно подобрать вариант под любой стиль: от уютного кантри до брутального лофта. Если же вы ищете лаконичный и универсальный вариант, обратите внимание на гладкие деревянные доски простых форм.
Пока комментариев нет. Начните обсуждение!
ИВД. 2-комнатные квартиры
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
На нашем сайте вы можете подобрать комплексные дизайнерские решения; получить советы и рекомендации по оформлению интерьера, обустройству дома и земельного участка; напрямую пообщаться с другими читателями на форуме.
Это не лишнее: 8 вещей, которые только украсят столешницу на кухне
Рассказываем, что делать, если вам не нравится пустая столешница, и вы хотели бы оставить на ней что-то полезное или просто красивое.
Чтобы было чисто и красиво, не обязательно избавляться от всех предметов на столешнице. К тому же это не всегда выглядит уютно. Что можно оставить на рабочей поверхности, чтобы она выглядела красиво и при этом не была захламлена, рассказываем в статье.
1 Стильная хлебница
Если в вашей семье любят хлеб, вместо того чтобы прятать его в шкаф и всякий раз доставать, можно предусмотреть красивую хлебницу.
Этот аксессуар поместится на столешнице, даже если у вас небольшая кухня. Выбирайте дизайн, совпадающим с общим настроением в интерьере.
2 Небольшое комнатное растение
Добавить помещению свежести поможет комнатное растение в стильном кашпо.
Цветок можно оставить на столешнице, но важно, чтобы он был компактным и не раскидистым, иначе листья будут мешать при готовке.
3 Опрятная этажерка с мелочами
Вариантом хранения полезных предметов на столешнице может стать этажерка. Купите готовую или приспособьте под это трехэтажную подставку для десертов.
Если у вас много мелких предметов, которые постоянно нужно иметь под рукой, этажерка — наиболее удачный вариант организации. Но не увлекайтесь и не перегружайте отсеки, храните только то, что нужно.
4 Связка поварешек в красивом стакане
Разнообразные деревянные поварешки, шумовки и другие приспособления для готовки можно оставить на столешнице. Наиболее эстетично они выглядят в виде «букета» в стильном стакане-подставке.
Если планируете хранить аксессуары открыто, позаботьтесь об их внешнем виде: они должны быть чистыми и совпадать по стилистике с интерьером кухни.
5 Корзина со специями
Наиболее популярные специи на кухне — соль и черный перец. Их часто используют в готовке и добавляют в блюда. Логично, что эти приправы лучше оставить на виду и не прятать в шкаф.
Предусмотрите для ваших любимых специй красивую корзину. Она может быть металлической, сетчатой или сплетеной из дерева или соломы. Такая организация поможет опрятно оформить столешницу, а декор не будет выглядеть избыточно.
6 Кофейная «станция»
На кухонной столешнице можно организовать уголок для чая или кофе, чтобы все необходимое было под рукой.
Используйте декоративные подносы или корзины, чтобы расставить в них банки с сахаром, чаем или кофе, поставьте рядом кофеварку и заварочный чайник. Можно разместить технику просто на столешнице или организовать все на одном большом подносе. Второй вариант удобнее при уборке.
7 Букет цветов
Это исключительно декоративная деталь, которая призвана наполнить интерьер кухни праздничным настроением.
Букет цветов из магазина или вашего сада отлично украсит столешницу на кухне. Старайтесь размещать его подальше от плиты, если позволяет метраж, так растения простоят дольше. Если у цветов есть тычинки с пыльцой, лучше оборвать их, чтобы не испачкать поверхность столешницы. Особенно это актуально для таких цветов, как лилии.
8 Свежая выпечка
Банка с печеньем или тортовница с домашним яблочным пирогом могут здорово украсить интерьер кухни.
Свежая выпечка — это не только красиво, но и ароматно: не нужны никакие сторонние ароматизаторы, чтобы наполнить дом вкусными запахами.
Хлебница - сомнительно: занимает много места, хоть и действительно стильная и модная, да и хлеба на такой объём наверняка мало кто покупает сейчас.
Комнатное растение на рабочей столешнице явно лишнее
Читайте также: