Фаршированные блинчики на стол

Обновлено: 24.01.2025

Блинные мешочки 4.3

Блинчики с морепродуктами 5.0

Добрый день. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить блинчики с морепродуктами или пучимге, как их еще называют. Это традиционные корейские блины. Да-да, именно корейские. Итак, читаем и готовим. . далее

Блинчики с мясом и яйцом 3.8

Блинчики с картошкой и луком 5.0

Блинчики с картошкой и мясом 4.3

Сытные блинчики станут отличным дополнением любого стола на Масленицу. Смотрим рецепт блинчиков с картошкой и мясом и записываем себе в поваренную книгу. . далее

Вкусные блины без яиц 4.5

Я очень люблю готовить блинчики, сам процесс меня успокаивает, а результат всегда радует. Что может быть лучше блинчиков на завтрак? Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить вкусные блины без яиц. . далее

Блинчики с вишней 4.5

Блинные рулетики с семгой и сливочным сыром 5.0

Блинчики с ветчиной и сыром 4.1

Блинчики с копченой колбасой 4.6

Блинчики с индейкой 3.7

Блинчики с яблоками на кефире 2.5

Хотите побаловать себя и родных вкусненьким? Тогда предлагаю вам отличный рецепт приготовления блинчиков с яблоками на кефире. Воздушные блины с невероятно ароматной и весьма простой начинкой. . далее

Блинчики с маком и творогом 4.9

Блинчики просто с творогом - уже скучно, а вот с такой рябенькой начинкой - очень даже ничего :) . далее

Вкусные блинчики с грибами и сыром 4.6

Блинчики с начинкой "Трио" 5.0

Блины "Красный бархат" 5.0

Венгерские блинчики с сердцем 4.8

Тропические блинчики 5.0

Если вы ищете новые варианты приготовления блинчиков, тогда вам обязательно нужно узнать, как приготовить тропические блинчики — очень нежные и красивые, на кокосовом молоке и с апельсиновым соусом! . далее

Блинчики с начинкой из курицы 4.8

Такие блинчики с начинкой из курицы в домашних условиях можно скомбинировать с сыром и грибами. Курицу можно заменить индейкой, но по этому рецепту блинчики получаются очень нежными. . далее

Блинчики с мясом в духовке 3.3

Одна из самых популярных и вкусных закусок, которую легко готовить. Это беспроигрышный вариант для завтрака или ужина. . далее

Блинчики на кефире с мясом 3.6

Блинчики на кефире с мясом могут быть отличной закуской на праздничный стол или сытным ужином, также это может быть и обед, особенно, если к блинчикам добавить бульон. Очень вкусно и питательно! . далее

Блинчики с мозгами 4.0

Закуска с блинами 3.3

Блинчики с клубникой 5.0

Блины с капустой и яйцом 5.0

Даже не ожидал, что рецепт, как приготовить блины с капустой и яйцом, мне настолько понравится. Делал такие для праздничного стола. Лучше сделайте тонкие блинчики, чтобы был баланс начинки и теста. . далее

Блинчики, фаршированные печенью 3.2

Блинчики с яблоками и орехами 4.7

Предлагаю на заметку любителям домашней выпечки простой рецепт блинчиков с яблоками и орехами. Они станут отличным завтраком для всей семьи и полезным перекусом или десертом для детей. . далее

Блинчики с тыквой, беконом и козьим сыром 5.0

Блинчики с киви 3.0

Если вы любите блинчики с начинкой, то наверняка частенько экспериментируете с ингредиентами. Для разнообразия предлагаю рецепт приготовления блинчиков с киви - вкусно, полезно и очень аппетитно. . далее

Блинчики с сыром 5.0

Блинчики с печеночным паштетом 4.4

Блинчики со свиным сердцем

Блинчики с грибами и картошкой 5.0

Обожаю грибы, а еще – блины. Ну и как тут пройти мимо блюда, в котором сочетаются два любимых продукта? С удовольствием делюсь рецептом. . далее

Блинчики, фаршированные капустой 4.3

Бендерики (блины с начинкой) 4.0

Блинчики с творогом в духовке 4.4

Блинные мешочки с начинкой из печени трески 5.0

Блинчики с капустой 4.3

Блинчики с курицей и грибами 4.4

Закуски из блинов - рецепты

Треугольные блинчики с начинкой "Бендерики"

Бендерики - блюдо украинской кухни. На сайте есть несколько вариантов приготовления этих блинчиков, но такого способа сворачивания не видела. В продаже у нас видела бендерики завернутые именно таким способом. Начинка может быть любая, у меня будет мясная.

Блинные каннеллони с начинкой из курицы

Кусочки пряной курочки с блинами. Очень вкусно и просто. Можно назвать проще фаршированные блины или шаварма по-русски.

Кабачковые блинчики с начинкой

Очень люблю эти блинчики. Они вкусные сами по себе, а если ещё и с начинкой -вообще сказка!! Отличный вариант для сытного завтрака или перекуса. Вкусно и в теплом, и в остывшем виде.

Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Кабачок Лук репчатый Соль Масло растительное Укроп Бедро куриное Помидор Сыр твердый Зелень Майонез

Фальшивые чебуреки из кабачков-2

Конечно же это просто блинчики из кабачков с рыбным припеком, любимое в моей семье блюдо, которое не оставляет равнодушными ни детей, ни взрослых! Рецепт я изменила, учитывая отзывы поварят, доработала и результатом осталась очень довольна, поэтому смело делюсь с вами. Вкусно!

Кабачок Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Дрожжи Укроп Лук зеленый Сахар Соль Перец черный Масло растительное Семга Сок лимонный Перец болгарский Перец красный жгучий

Жюльен в блинных мешочках

Часто готовлю жюльены в блинных мешочках, хоть и кокотницы есть, но так получается наряднее. Проверено, такая подача обязательно порадует, и гостей, и родных. Очень вкусная, нежная, стекающая при надрезе начинка, не оставит никого равнодушным. Такие блины можно приготовить заранее, они не размокнут, благодаря добавленному крахмалу, а перед едой их просто разогреть в микро.

Мука пшеничная Дрожжи Молоко Вода Яйцо куриное Крахмал картофельный Масло растительное Сахар Соль Грудка куриная Шампиньоны Лук репчатый Лук зеленый Перец черный Сливки Масло сливочное Орех мускатный Сыр мягкий

Блинный торт с мясом

На масленицу принято печь блины, много и разных. А еще принято готовить много всяких блюд и угощений. Рекомендую вам приготовить альтернативный вариант блинчиков с мясом - вкусный закусочный блинный торт, который украсит ваш стол и наверняка завоюет сердца ваших друзей и близких, если красиво оформить. От такого угощения нельзя отказаться!

Дрожжи Молоко Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Фарш мясной Лук репчатый Масло растительное Сыр твердый Перец черный Масло сливочное Орех мускатный

Закусочная запеканка "Блинная"

Вкусная, ароматная, с хрустящей корочкой запеканка. Сделана она в виде конвертиков из блинов с начинкой. Прекрасный вариант необычного ужина на Масленичной неделе. Кстати, совсем не обязательно готовить для запеканки свежие блины. Отлично подойдут вчерашние, которые не успели съесть. Это значительно сократит время приготовления.

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Дрожжи Масло растительное Соль Сахар Грудка куриная Помидоры черри Ветчина Кукуруза Зелень Сыр творожный Сыр твердый

Блинные отбивные или жареные фаршированные блинчики

Как правильно назвать, не знаю. Знаю лишь одно - прикольно, не избито и, главное, вкусно! Начиная готовить, я даже и не подозревала о таком шикарном результате. Рекомендую.

Блин Окорок Сыр сливочный Шампиньоны Лук репчатый Масло растительное Мука пшеничная Крахмал Яйцо куриное Молоко Сухари панировочные Соль

Блинная запеканка с грибами и сыром

Эта запеканка вкусна и в горячем, и в холодном виде. Можно подать её горячей в качестве основного блюда, или нарезать и подать в качестве закуски. Начинку тоже можно менять и дополнять по своему вкусу.

Молоко Яйцо куриное Сахар Соль Масло растительное Мука пшеничная Дрожжи Сливки Сыр твердый Лук репчатый Грибы Сметана Курица

Хрустящие блины с мясом

Очень вкусный вариант блинов с начинкой! Хрустящая панировка и сочная, мясная начинка никого не оставит равнодушным. Когда разрезала, даже сок вытек немного и пахло чебуреками. Очень вкусно.

Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Дрожжи Вода Сахар Соль Фарш мясной Лук репчатый Перец черный Хлопья овсяные Кунжут Масло растительное

Закусочные блины с яйцом

Предлагаю вашему внимаю очень вкусный вариант завтрака. можно подготовить заранее, напечь блинов, приготовить мясо, а утром быстро подать великолепный завтрак на стол и удивить родных. Готовить его в общей сложности около 7-8 минут. Начинку можно приготовить любой, главное чтобы были блинчики и яйца, а мясо можно заменить на колбасу, овощи также добавить любые.

Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Масло растительное Буженина Сыр твердый Сливки Перец болгарский

Мешочки из блинчиков

Сегодня предлагаю Вам рецепт очень вкусных тонких блинчиков на молоке с начинкой из курицы с грибами, и как красиво и оригинально можно подать блины на стол.

Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко Соль Масло растительное Окорочок куриный Шампиньоны Лук репчатый Сыр твердый

Закуска из блинов, фаршированных мясом

Закуски из блинов всеми любимы и пользуются спросом. Предлагаю вам насыщенную по вкусу закуску из блинов с мясом, которая украсит ваш стол.

Блин Сыр плавленый Мясо Лук репчатый Масло растительное Сливки Куркума Смесь перцев Соль Листья салата Кетчуп

Блины фаршированные "Утреннее наслаждение"

Фаршированные блинчики сами по себе очень сытная еда, с любимой начинкой они всегда получаются вкусными и пробуждают аппетит. Тесто замешивается на яйцах и молоке, начинкой служит колбаса и сыр. Готовые блинчики получаются очень нежными с хрустящей корочкой.

Яйцо куриное Соль Сахар Молоко Вода Мука пшеничная Колбаса Сыр твердый Чеснок Майонез Масло растительное

Блинчики "А-ля шаурма"

Блинчики с сочной овощной начинкой и мяском. Быстрый ужин. Еще один простецкий рецепт.

Начинка для блинов - рецепты

Рецепт приготовления этих блинов, вернее именно их формовка и приготовление мне знаком с детства. Так готовила блины моя мама, а затем я часто пекла такие блинчики своему маленькому сыну, ему они оочень нравились и даже сейчас когда сын уже стал взрослый парень и все равно эти блины ему очень по душе!! Он очень любит когда я их готовлю. Вся прелесть в форме, они фаршируются творогом маленькими, буквально на 1-2 укуса, но и конечно, важен момент их приготовления, эти блины томятся в духовке в горшочке 1-2 часа при минимальной температуре. Их можно смазывать просто сл маслом и томить или как я сегодня приготовила, в хорошей деревенской сметане с добавлением мака. Блины пропитываются нежным кремом и становятся необыкновенно нежными и вкусными. Обязательно попробуйте и вы, уверена они вам понравятся!! Для тех у кого нет времени то можно готовить в духовке меньше времени но при более высокой температуре.

Мука пшеничная Молоко Кефир Яйцо куриное Сахар Масло растительное Масло сливочное Разрыхлитель теста Соль Творог Ванилин Сметана Мак

Блинный торт с карамельным соусом

Такой торт, напоминающий распустившийся бутон розы, украсит ваш стол и на масленичной неделе, и в будни, а карамель из ирисок сделает его вкус незабываемым.

Блины "Ленивые хачапури"

Очень простой рецепт, но очень вкусный и доступный по приготовлению. Тягучая сырная масса, ароматная зелень и мягенький блинчик, благодатно впитывающий растекающийся желток. Пару глотков горячего крепкого чая - и это все, что мне нужно для начала весеннего дня.

Рецептов приготовления такой закуски много. Предлагаю свой вариант приготовления фаршированных блинных мешочков, вам потребуется только испечь блинчики по вашему любимому рецепту.

Блины с творогом в сметанном суфле

Что можно сказать про данный рецепт. это очень вкусно, буду готовить и не один раз и именно с такой начинкой! Готовила на праздничный семейный ужин, все остались в восторге. Рецепт нашла на другом кулинарном сайте, за идею рецепта спасибо кулинару olaswan. Вкусны они в горячем виде, но когда они полностью остынут и настоятся, это просто что-то невероятное! Рекомендую подавать в охлажденном виде.

Блины с начинкой в итальянском стиле

Дорогие поварята! Хочу сразу уточнить, что в итальянском стиле будут и блины, и начинка! Это безумно вкусно! Вы непременно должны это попробовать!

Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Масло оливковое Сахар Базилик Соль Масло растительное Сливки Моцарелла Ветчина Масло сливочное Орех мускатный

Бендерики

Сегодня делала бендерики - очень вкусно получилось! Сделала два варианта: традиционный с мясом и с начинкой из яиц и лука. Рекомендую!

Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Сахар Масло растительное Фарш мясной Лук репчатый Сливки Перец душистый Лук зеленый

Блины с жюльеном под сливочным соусом

Всем привет! Сегодня делала запеченные блинчики с очень вкусной курино-грибной начинкой. Всем рекомендую.

Масло сливочное Мука пшеничная Сливки Сыр сливочный Бульон Масло растительное Лук репчатый Филе куриное Шампиньоны Соль Перец душистый Яйцо куриное

Блинный пирог с курицей и грибами

Вкусный и сытный пирог из блинов с любимой многими начинкой из грибов и мяса (в моем случае, куриного). Рекомендую приготовить на семейный воскресный обед или ужин.

Яйцо куриное Кефир Молоко Сода Соль Сахар Масло растительное Мука пшеничная Шампиньоны Лук репчатый Бедро куриное Перец черный Сметана

Теплый блинный пирог

Ароматные блины с грибочками и вытекающим теплым сыром. Сытная и нежная закуска.

Блинчики с курицей в соусе бешамель

У нас в семье обязательно на праздничном столе фаршированные блинчики. Как я только их ни делала и чем только ни фаршировала! Есть один вариант блинчиков, конечно, не считая сладких с творогом, который очень популярен. Минимум продуктов, немного затраченного времени, и в результате очень вкусное блюдо!

Блин Грудка куриная Грибы Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Орех мускатный Соль Масло растительное

Блинное суфле "Арнольд Беннет" от Гордона Рамзи

Ну не могла не поделиться этим рецептом! Очень сильно его люблю! Вообще история блюда связана со знаменитым рецептом омлета Arnold Bennett, в котором используют пикшу. Но я безумно полюбила именно интерпретацию от Гордона. Блюдо очень красивое, нежное и вкусное!

Мука блинная Яйцо куриное Молоко Масло подсолнечное Семга Лист лавровый Лук-шалот Масло сливочное Мука пшеничная Желток яичный Сыр твердый Белок яичный Сливки Пармезан

Панкейки а-ля "Такос"

Пикантные кусочки курицы с остро-сладкими овощами под сырной шапочкой, и все это подано не в традиционной кукурузной лепешке, а в нежных кукурузных панкейках. Блюдо получается очень вкусным и очень сытным.

Мука пшеничная Мука кукурузная Сахар Соль Разрыхлитель теста Яйцо куриное Молоко Масло растительное Филе куриное Лечо Лук репчатый Сыр голландский Приправа

Торт закусочный

Если вы не любите закусочные торты - просто приготовьте блины по этому рецепту - уж очень необычный у них вкус, я такого раньше не пробовала и не видела. Очень интересный состав рецепта блинов, даже просто со сметаной они восхитительны. Удивите своих близких такими блинами.

Молоко Яйцо куриное Печень куриная Мука пшеничная Масло растительное Сода Сметана Сыр творожный Чеснок Желатин Хрен

Блины с беконом под сырным соусом "Пивные"

Вариант несладких блинчиков наверняка понравится мужчинам и любителям солёненького - копчёненького. Необыкновенную нежность таким блинам придаёт пиво, входящее в состав теста; а прекрасно дополняет их зелень, бекон и, конечно, сырный соус.

Мука пшеничная Пиво светлое Яйцо куриное Укроп Петрушка Лук зеленый Бекон Сахар Соль Масло подсолнечное Сметана Сыр твердый Чеснок

Блинчики с начинкой

На завтрак, обед или ужин, в будни или на праздник подойдут блинчики. Их можно делать как десертными, так и сытными мясными, все зависит от начинки. Представляем рецепты блинчиков с начинкой с фото, которые подробно расскажут, как приготовить блинчики с начинкой в домашних условиях. Блинчики готовят из муки, на воде или молоке, а фаршировать их можно овощами, фруктами, ягодами, грибами, молочными продуктами, мясом и птицей. Выпечка блинчиков с начинкой для семьи занимает около часа времени. Читайте в нашей рубрике, как сделать блинчики с начинкой и радуйте близких вкусным блюдом.

Блинчики с мясом 4.5 59

Рецепт блинчики с мясом - приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. . далее

Рулетики из блинчиков с творожной начинкой 4.1 5

Шпинатные блины с печенью 4.4 5

Свекольные блинчики, фаршированные селедкой 4.5 5

Блины с сельдью - классическое сочетание! А если блинчики сделать яркими, а в качестве начинки использовать селёдочный салат, то такая закуска вполне может стать праздничной! . далее

Блинчики с печенью трески 4.9 4

Блинчики с разными начинками 4.2 3

Фаршированные блинчики 4.1 3

Армянские блины 5.0 3

В Армении обычно такие блины подаются на праздник, но можно их приготовить и в обычные будни. Вкусная и сытная горячая закуска придется по вкусу детям и взрослым. . далее

Тонкие блинчики с творогом 5.0 3

Блинчики с форелью 4.6 3

Отличный вариант для праздничного стола или для романтического ужина. Вкусная и нежная закуска. . далее

Блинчики с творогом 4.6 3

Пожалуй, самая популярная вариация начиненных блинчиков - это многими любимые блинчики с творогом. Как по мне, блинчики с творогом - это просто отличный завтрак, вкусный и полезный одновременно. . далее

Блины с ветчиной и сыром 4.8 3

Такие блины люблю с детства. Они простые в приготовлении и быстрые в поедании. . далее

Блинчики с колбасой и сыром 4.5 3

Горячие блинчики с колбасой и сыром станут отличным вариантом для завтрака в выходной день или перекуса! Предлагаем вам несложный пошаговый рецепт приготовления блинчиков с колбасой и сыром. . далее

Блинчики с отварным мясом 4.8 2

Начинка для блинчиков 4.2 2

Блины с маковой начинкой 5.0 2

Блины — русское блюдо. Для них существует множество начинок и разновидностей теста. Сегодня я хочу предложить вам приготовить блины с маковой начинкой. Попробуйте, это очень вкусно! . далее

Блинчики с джемом 4.9 2

Сытные блинчики с начинкой 4.8 2

Яичные блины с сыром 5.0 2

Необыкновенно вкусное и очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Сытные блинчики с сырной начинкой станут прекрасным решением для питательного завтрака на скорую руку или перекуса в течение дня. . далее

Блины с начинкой из курицы, грибов и сыра 5.0 2

Блинчики со шпинатом, беконом и грибами 4.2 2

Шоколадный блинный торт с творожным кремом 5.0 2

Любой блинный торт — это одновременно и простота, и изысканный вкус. Рецептов таких десертов очень много. Я сегодня расскажу, как приготовить шоколадный блинный торт с творожным кремом. . далее

Блины, фаршированные грибами 4.5 2

Блины, фаршированные грибами, – это вкусное и сытное блюдо, которое можно предложить своим самым дорогим гостям. Блины получатся невероятно вкусными, питательными и сытными. . далее

Блинчики с корейской морковью 5.0 1

Оригинальный рецепт блинов с корейской морковью – это отличная закуска к любому столу. . далее

Пирог блинный с курицей 4.3 1

Блинные рулеты с рыбой 3.3 1

Блинчики с начинкой 5.0 1

Блинчики с мясом и творогом 5.0 1

Блинчики соленые 4.7 1

Блинчики с грибами 3.2 1

Блинчики с мясом и рисом 5.0 1

Блины с тунцом 5.0 1

Блины, фаршированные ливером 5.0 1

Очень легкое в приготовлении блюдо – блины, фаршированные ливером – станет одним из ваших любимым из-за невероятной простоты и отличного вкуса. Такие блинчики можно подавать на обед или полдник. . далее

Блины с семгой и сыром 4.3 1

Такую закуску можно готовить не только на Масленицу, но и на любой другой праздник. Вкусные тонкие блины с нежной соленой начинкой - эта закуска на праздничном столе всегда будет желанной. . далее

Блинчики с куриной печенью 4.7 1

Сытные и очень аппетитные блинчики с куриной печенью станут отличным вариантом для полноценного завтрака или ужина для всей семьи. Нежнейшая начинка буквально тает во рту. . далее

Блинчики со сладкой начинкой 5.0 1

Блинчики с повидлом 5.0 1

Блины "Цезарь" 4.7 1

Несладкие начинки для блинов 3.6 1

Блинчики с красной рыбой 4.2 1

Сытная, вкусная и изысканная закуска, которую можно подать на праздничный стол или угостить близких и гостей - все это про рецепт приготовления блинчиков с красной рыбой. . далее

Начинка для блинов

Самые популярные рецепты разнообразных начинок для блинов

Правильная начинка для блинов

Как на масленой неделе Из печи блины летели! С пылу, с жару, из печи, Все румяны, горячи! Масленица, угощай! Всем блиночков подавай. С пылу, с жару - разбирайте! Похвалить не забывайте! ©

Начинка для блинов

Очень простой рецепт начинки, которая подойдет для любых, не сладки блинов. Она прекрасно сочетается с блинчиками из кабачков. Свеклу можно отварить или запечь в духовке, также приготовить на пару, это на ваше усмотрение. Приготовьте блинчики с начинкой, скушайте порцию и вам не применено захочется добавки. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Капустная начинка для блинов

Продолжаю тему масленицы.

Блины с начинкой из печени

Это очень-очень вкусно! Обязательно попробуйте!

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Сахар Соль Печень говяжья Лук репчатый Морковь Масло сливочное Перец черный Мак Сметана Сыр твердый

Блины с яйцами и зеленым луком

Варeные яйца + зелeный лук

Блины с начинкой

Невероятно вкусные блинчики с начинкой из грибов и курицы. В рецепт этих замечательных блинов входить сок, цедра апельсина и тимьян. Казалось бы, не совместимые между собой продукты, прекрасно сочетаются, создавая не обычный и удивительный вкус. В итоге получается очень красочное и ароматное блюдо. Это замечательное блюдо придется по вкусу, как взрослым, так и детям.

Мука пшеничная Яйцо куриное Сок апельсиновый Тимьян Молоко топленое Молоко Соль Цедра апельсина Грудка куриная Шампиньоны Сок лимонный Сметана Лук зеленый

Блины с грибами и сыром

Очень вкусные и мягкие блинчики с необычной подачей.

Дрожжи Вода Сахар Молоко Мука пшеничная Разрыхлитель теста Грибы Лук репчатый Сыр твердый Соль Специи Масло растительное

Шоколадные блинчики с карамельными яблоками

Мука пшеничная Молоко Кефир Какао-порошок Яйцо куриное Сахар Сода Масло растительное Масло сливочное Яблоко Корица

Кучерявые блинчики с начинкой

Нашла этот рецепт на просторах нета (автору Оле огромное спасибо), немножко изменила и теперь часто делаю вот такие кучерявые блинчики. Вкусно, сочно и красиво. Очень хороший способ утилизации оставшихся спагетти. Угощайтесь.

Вкусные начинки для блинов

На Масленицу принято не только поедать в несметных количествах блины самого разного размера, округлости, ажурности и цвета.

. тонкие блины и пышные, но и заворачивать в эти выпеченные из различного теста для блинов символы наступающего теплого весеннего солнышка начинку, рецептов которой существует множество. И во времена языческого празднования Масленицы, и сегодня начинка для блинов готовилась самая разнообразная – сладкая, мясная, рыбная (также икорная), соленая, из каши, творога, яиц, зелени, из оригинальных неожиданных продуктов.

Какие бы вкусные начинки для блинов вы могли приготовить на нынешнюю Масленицу? Напомним, что не только к масленичному столу вы можете подавать такие блины с начинкой, но и фаршировать ею же тарталетки, овощи, из которых выскоблена сердцевина, половинки отварных крупных грибов, отварные яйца, из которых удален желток. Чем не «посуда» и оригинальная форма для различных начинок? Конечно, имеются в виду в данном случае не сладкие начинки и десертные. Сладкие вкусные начинки готовятся только для блинов и никак иначе. И начнем мы наш обзор с начинок, которые подойдут не только к блинам, но и к фаршированию других полых продуктов.

Начинки для блинов несладкие

На Масленицу не было принято готовить начинку для блинов из мясных продуктов. Исключение составляли куриные яйца. Зато из рыбы, круп, грибов, овощей, молочных продуктов (творога, сыра) готовили самую разнообразную вкусную начинку для блинов. Например, такую.

Простая начинка для блинов из гречки. Гречневую крупу для этой начинки нужно просто отварить до готовности, добавить к ней пассированный в растительном масле лук, соль и начинка для блинов будет готова. Можно добавить к гречке обжаренные нарезанные грибы.

Вкусная начинка для блинов из сыра. Для ее приготовления нужно натереть любой сыр (лучше домашний), брынзу на терке, добавить мелко рубленную зелень, соль, одно отварное нарезанное яйцо. Готово!

Сладкие блинные начинки

Простые начинки для блинов можно приготовить из фруктов, сухофруктов, подслащенного творога, ягод, мака.

Маковая начинка для блинов к Масленице. Мак следует залить водой, отварить в течение десяти минут, откинуть на сито. Добавить к нему по желанию сахар и изюм (тогда мак следует с изюмом дополнительно прокрутить на мясорубке) или просто мед. Еще добавьте одно сырое яйцо к маковой начинке. Готово! Можно применять по назначению эту оригинальную вкусную начинку для блинов.

Начинка из кураги к блинам. Курагу нужно промыть, залить водой и оставить стоять на столе на три часа. Затем курагу отваривают в течение пяти минут, сливают с нее воду, слегка нарезают. К кураге можно добавлять по вкусу мед, сахар, изюм (промыть и подержать недолго в воде), ягоды брусники, сушеной малины, земляники.