Должен ли платить официант если ушел стол
Я официант, вчера гости ресторана не оплатили счёт, но путем сложных манипуляций были найдены их контактные данные. Могу ли требовать с них оплату и как это аргументировать?
Ответы на вопрос:
лучше предъявить требования официально, что б не выглядело как вымогательство
также можете заявить в полицию о мошенничестве - ст. 159 УК
Похожие вопросы
Я ответила отказом. Как поступит в этом случае ресторан и могу ли я написать претензию или жалобу на него?
Такой вопрос: находясь в ресторане и отмечая там день рождения с гостями, произошла драка в другой компании, был распылен какой-то газ из пистолета или газового баллончика, мы вынуждены были покинуть ресторан и не оплатили счёт, так вечер был испорчен и гости были отправлены. На следующий день позвонила администрация ресторана и попросила оплатить счёт. Я ответила отказом. Как поступит в этом случае ресторан и могу ли я написать претензию или жалобу на него?
В данной ситуации необходимо детально разобраться. Как поступит администрация заведения известно только господу богу, я гаданием не занимаюсь. На тот момент сколько было человек (компаний) в ресторане, к сожалению мне не известно. Какие действия предприняли сотрудники, тоже загадка.
Из своей практики могу посоветовать одно. Для начала получить копию протокола из полиции об инциденте. Внимательно изучить, что там будет изложено. Оплатить счет, поскольку Вы сделали заказ, к сожалению сумма тоже неизвестна или как вариант пока пообещать оплатить. Далее в письменной форме заявить ресторану о том, что вечер был сорван, с просьбой дать объяснения в письменной форме. Исходя из полученного ответа уже далее действовать.
Что делать и как получить оплату по счету в сложившейся ситуации?
У гостя не было денег оплатить счет в ресторане. Была вызвана полиция, составлен протокол, взяты объяснения с администратора ресторана. Человек в последствии был отпущен. Полиция данные на нашего экс гостя не дает. Что делать и как получить оплату по счету в сложившейся ситуации?
Неужели ресторан настолько мелочный, что не может посетителя угостить обедом?
Не вижу проблемы. Ознакомьтесь с материалом проверки, там будут все данные.
Как привлечь ресторан к ответственности?
В ресторане молодой человек подавился куском мяса, официанты и администратор ресторана отказались вызвать скорую помощь, мотивируя это тем, что скорая не приедет на вызов.
Молодого парня выпроводили из ресторана в туалет. Только благодаря охранникам и мед. помощи сотрудника медпункта торгового центра где находится ресторан вызвали скорую помощь и во время оказали медицинскую помощь. Данная ситуация могла закончится смертью молодого человека.
Как привлечь ресторан к ответственности?
Здравствуйте, к какой ответственности Вы хотите привлечь ресторан? Сотрудники ресторана - не медицинские работники и никаких обязательств по оказанию помощи или звонкам куда-либо на них не наложено.
Добрый день! Напишите заявление в правоохранительные органы с просьбой провести проверку и принять решение по данному вопросу (оставление в опасности)
И если нет, как я могу предъявить данное обращение ресторану, и какую меру наказания может понести официант.
Меня и подругу в ресторане сняла на видео (как мы танцевали) официант данного заведения, и распространила среди своих друзей. Видео дошло до меня, хотела бы узнать, это законно, или нет. И если нет, как я могу предъявить данное обращение ресторану, и какую меру наказания может понести официант. Заранее благодарю за ответ.
Согласно ст. 152.1. ГК РФ, 1. Обнародование и дальнейшее использование изображения гражданина (в том числе его фотографии, а также видеозаписи или произведения изобразительного искусства, в которых он изображен) допускаются только с согласия этого гражданина. После смерти гражданина его изображение может использоваться только с согласия детей и пережившего супруга, а при их отсутствии — с согласия родителей. Такое согласие не требуется в случаях, когда: 1) использование изображения осуществляется в государственных, общественных или иных публичных интересах; 2) изображение гражданина получено при съемке, которая проводится в местах, открытых для свободного посещения, или на публичных мероприятиях (собраниях, съездах, конференциях, концертах, представлениях, спортивных соревнованиях и подобных мероприятиях), за исключением случаев, когда такое изображение является основным объектом использования; 3) гражданин позировал за плату. Ответственность за нарушение прав гражданина изображённого на фотографиях. Согласно п. 3 ст. 152.1 ГК РФ, если изображение гражданина, полученное или используемое с нарушением п. 1 ст. 152.1 ГК РФ, распространено в сети «Интернет», гражданин вправе требовать удаления этого изображения, а также пресечения или запрещения дальнейшего его распространения. В соответствии со ст. 151 ГК РФ, если гражданину причинен моральный вред (физические или нравственные страдания) действиями, нарушающими его личные неимущественные права либо посягающими на принадлежащие гражданину другие нематериальные блага, а также в других случаях, предусмотренных законом, суд может возложить на нарушителя обязанность денежной компенсации указанного вреда. При определении размеров компенсации морального вреда суд принимает во внимание степень вины нарушителя и иные заслуживающие внимания обстоятельства. Суд должен также учитывать степень физических и нравственных страданий, связанных с индивидуальными особенностями лица, которому причинен вред.
Посетитель кафе не заплатил и ушёл: официант получил зарплату за минусом стоимости заказа
Работникам общепита знакомы истории, когда посетители "забывают" заплатить и попросту сбегают. В подобных случаях некоторые заведения поступают просто - вычитают деньги из зарплаты официанта или всей смены. На сколько это законно разберёмся.
Давайте разберёмся по закону и по порядку кто кому кем приходится и кто кому чем обязан.
Пришёл поесть, а оказалось договор заключил
Казалось бы что такого в том, что человек зашёл в кафе, поел и расплатился за заказ? Но и тут без закона не обойтись. Оказывается, если посетитель заведения общепита заказал еду, а заведение удовлетворило его потребность, то между ними уже заключен договор возмездного оказания услуг. Вот так вот.
А там, где договор, там взаимные права и обязанности. Заведение обязано накормить посетителя теми блюдами, которые он выбрал. А посетитель в свою очередь обязан расплатиться за оказанную ему услуг. Отказ от исполнения своей обязанности по неуважительной причине считается нарушением договора услуг. А всякое нарушение, как известно, должно повлечь за собой определённую ответственность.
Немного юмора для настроения. ;) Дальше ещё будет. / изображение из открытых источников ИТКС интернет /
Немного об официантах
Заведение - понятие абстрактное. В лице кафе или ресторана выступает официант. Официант - это работник заведения, который выступает посредником между посетителем и кухней. Он принимает заказ, передаёт его на кухню, подаёт заказ посетителю и рассчитывает его в конце. Именно от этого человека зависит уровень сервиса в заведении и то, какое впечатление останется у посетителя после трапезы.
Первые роботы - официанты Tanbo Р-1 и Tanbo R-2 родом из японии. В далёком уже 1983 году их использовали в США, в одном китайском ресторане. Но из-за недостаточной адаптированности к техническому прогрессу того времени роботы часто были не профпригодны и их списали в утиль.
А первый робот - официант появился в Москве в 2020 году. Его стоимость составила 12 000 долларов США. Он стилизован под кошку, на одном заряде может продержаться сутки и может передвигаться со скоростью 1,2 метра в секунду.
Юридически официант является работником, а значит он трудится на основании трудового договора и должен руководствоваться локальными актами работодателя. Это должностная инструкция, правила внутреннего трудового распорядка и т.п.
Клиент всегда прав! А вот официант.
Если посетитель безосновательно отказался от оплаты услуги, а попросту сбежал, то с юридической точки зрения это нарушение договора оказания услуг и может тянуть на уголовную статью. В результате заведение остаётся без выручки за конкретный заказ. То есть ему наносится материальный ущерб.
Закон гласит, что за причинённый ущерб отвечает лицо его причинившее. Из этого следует, что и юридически, и морально официант никак не может нести ответственность за посетителя. Тогда возникает вопрос, а зачем руководство заведением требует деньги с официанта?
Логика заведения тут проста. Возиться с поиском сбежавшего посетителя не хочется. Гораздо проще получить деньги с того, кто не убежит, с официанта. Тем более, что официантам внушают, что это сугубо их вина в том, что они дали посетителю уйти. Не доглядели так сказать.
Что говорит закон
Согласно трудовому законодательству и подтверждено судебной практикой оплата труда работника, в данном случае официанта, не должна никак зависеть от фактов недостачи заведения. Работодатель не имеет права применять штрафы к официанту и не имеет права заставлять своих работников оплачивать недополученную выручку в случае отказа посетителя платить по счету.
Даже если в трудовом договоре и иных локальных документах есть соответствующие оговорки на данный счёт - это будет не законно.
Как надо поступить
Как правильно действовать в подобной ситуации? Уверен, что практически все руководители общепита знают, что делать из персонала козлов отпущения большой грех запрещено законом. И всё равно они так поступают. Понятно, что тут на первом месте нежелание влезать во все официальные процедуры по выявлению виновника. Тем более, что официант и персонал люди подневольные, которым можно просто недоплатить.
Сейчас кто-то усмехнётся и скажет, мол, так им и надо, их вон сколько хамов работает. Вымогатели чаевых.
Знаете, всякое бывает. Все люди разные. Если вы сталкивались с подобным недобросовестным отношением, то расскажите нам свою историю.
Знаете ли вы, что в различных городах мира регулярно проводятся конкурсы официантов? Это конкурс профессионального мастерства, где официанты выполняют различные задания, как, например, на фото - бег с заказом. Как видно на фото, участник первый слева нарушает условие конкурса и держит поднос двумя руками. / фото из открытых источников ИТКС интернет /
В случае происшествия с неоплатой работодателю следует зафиксировать этот факт документально. Это может быть видеофиксация происшествия, письменные объяснения персонала, неоплаченный счёт, различные внутренние акты по расходованию (списанию) продуктов и т.п.
Затем необходимо обратиться в правоохранительные органы. В заявлении необходимо просить проверить действия неустановленного лица или группы лиц на наличие в них состава преступления, предусмотренного ст. 159 УК РФ («Мошенничество») либо составов иных преступлений или правонарушений. По факту поимки мошенника с него взыскиваются стоимость блюда и остальные возможные расходы, например, за услуги юриста.
Вывод
Конечно же, возмещение ущерба заведению его персоналом является абсолютно незаконным.
Делитесь своими историями о взаимоотношениях с официантами. Может кто-то и сам работает (работал) в данной профессии.
Какие гражданские отношения нарушаются, если клиент отказывается платить в ресторане?
У нас есть сеть заведений общественного питания (кафе и рестораны). Клиент отказался расплатиться, был задержан сотрудниками полиции, но административный протокол не был составлен. Это решение было обжаловано в прокуратуру, но безуспешно. Остается подать гражданский иск. Сумма небольшая - 6400 руб. Есть фамилия, имя, отчество и адрес регистрации (другая область) клиента. Какие обязательства нарушены клиентом? В какой суд подавать иск?
Отказ полиции возбуждать административное дело вполне обоснованно, поскольку признаков состава административного правонарушения выявлено не было. Дело в том, что административные правоотношения являются публичными, т.е. в их основе лежит принцип властных отношений: подчинения граждан и организаций действующей в государстве власти. И в таких отношениях равенства сторон нет.
А отношения между предприятием общественного питания (столовая, кафе, ресторан), оказывающим услуги питания, и лицами, получающими такие услуги (все категории граждан и организации в части доставки еды в офис), являются гражданскими правоотношениями, основанными на равенстве прав и обязанностей. И такие отношения регулируются гражданским законодательством, что отражено в ст. 1 Гражданского кодекса РФ. Исключение составляет качество продуктов, которое регулируется административными актами – законами, СанПиНами и т.д.
Так, согласно п. 1 ст. 1 ГК РФ гражданское законодательство основывается на признании равенства участников регулируемых им отношений, неприкосновенности собственности, свободы договора, недопустимости произвольного вмешательства кого-либо в частные дела, необходимости беспрепятственного осуществления гражданских прав, обеспечения восстановления нарушенных прав, их судебной защиты.
Согласно п. 2 ст. 1 ГК РФ граждане (физические лица) и юридические лица приобретают и осуществляют свои гражданские права своей волей и в своем интересе. Они свободны в установлении своих прав и обязанностей на основе договора и в определении любых не противоречащих законодательству условий договора. Гражданские права могут быть ограничены на основании федерального закона и только в той мере, в какой это необходимо в целях защиты основ конституционного строя, нравственности, здоровья, прав и законных интересов других лиц, обеспечения обороны страны и безопасности государства.
Согласно п. 3 ст. 1 ГК РФ при установлении, осуществлении и защите гражданских прав и при исполнении гражданских обязанностей участники гражданских правоотношений должны действовать добросовестно.
Теперь о ситуации, описанной в вопросе.
Для того чтобы гражданин, пожелавший пообедать, получил услугу питания, он посещает кафе. С этого момента вступает в действие публичный договор (ст. 426 ГК РФ), т.е. одна сторона (кафе) обязана оказать услугу другой стороне (гражданину, обратившемуся за услугой) в порядке, сроки и на условиях, предусмотренных законом и правилами кафе. Названный публичный договор содержит предложение услуг (оферту) – меню с перечисленными блюдами и образцами блюд, выставленные на прилавке, с указанными ценами, а гражданин сам добровольно решает, принять предложение (оферту) на предложенных условиях или нет.
Поскольку услуга оказывается за плату (стоимость блюд, обслуживание и т.д.), то в силу вступают правила договора возмездного оказания услуг, установленные в гл. 39 ГК РФ.
Как только гражданин отбирает блюда (забирает тарелку с салатом при самообслуживании или заказывает официанту список блюд), он принимает предложение, т.е. акцептирует оферту. Его согласие означает, что он присоединился к публичному договору и готов соблюдать его условия, в том числе в части оплаты.
Приняв предложение (оферту), совершив акцепт, гражданин вместе с правом получить выбранные блюда приобретает обязанность оплатить их в соответствии с указанными ценами.
Отказываясь оплатить полученные блюда, посетитель нарушает следующие принципы и правила.
Во-первых, заключив договор (присоединившись к публичному договору), по общему правилу, он не вправе в одностороннем порядке отказаться от его исполнения. Так, запрет установлен в п. 1 ст. 310 ГК РФ, согласно которому односторонний отказ от исполнения обязательства и одностороннее изменение его условий не допускаются, за исключением случаев, предусмотренных ГК РФ, другими законами или иными правовыми актами.
Поскольку в данном случае посетитель является гражданином-потребителем, то его права дополнительно обеспечены Законом РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», который содержит исключение из общего правила. Статьей 32 этого закона установлено, что потребитель вправе отказаться от исполнения договора о выполнении работ (оказании услуг) в любое время при условии оплаты исполнителю фактически понесенных им расходов, связанных с исполнением обязательств по данному договору.
Применительно к ситуации, описанной в вопросе, посетитель имел право расторгнуть договор услуг питания, но одновременно он обязан был оплатить «фактически понесенные исполнителем расходы».
Поскольку полиция, проверяя факты, вероятно, установила личность и местожительство гражданина, то администрация кафе вправе в течение трех лет со дня ЧП обратиться в мировой суд по месту жительства гражданина и предъявить иск с просьбой взыскать с «нарушителя» договора «фактически понесенные исполнителем расходы»: стоимость заказанных блюд. При цене иска 6400 руб. дело подсудно мировому судье, а они и их территориальная юрисдикция перечислены на сайте федерального (районного) суда. Правильно вести дело поможет адвокат.
Законность оплаты официантом чека сбежавших посетителей
Наш ресторан в случае, если клиенты ушли, не оплатив счет, заставляет оплачивать его официанта либо просто вычитает эту сумму из его зарплаты. Насколько это законно?
Из сути правоотношений, возникающих между заведением общепита и его посетителем, следует, что обязанность заведения заключается в оказании посетителю услуги по предоставлению качественного питания, а обязанность посетителя (в случае принятия услуги) – оплатить ее стоимость. При этом посетитель должен быть заранее уведомлен о стоимости услуги. В реальной жизни это представляет собой заказ блюд, напитков и т.п. на основании меню и оплата в конце трапезы. Иными словами, при заказе еды между заведением и посетителем заключается договор возмездного оказания услуг.
Официант в данных правоотношениях выступает в качестве разновидности сервиса при оказании услуги по питанию. Он является представителем заведения (его работником) или представителем сторонней организации, оказывающей соответствующие услуги заведению по предоставлению персонала на договорной основе.
Свою деятельность официант осуществляет на основании трудового договора и руководствуется внутренними локальными актами работодателя, т.е. заведения (правила внутреннего трудового распорядка, должностная инструкция, положение об оплате труда и премировании и т.п.). Его работа заключается в том, чтобы обслужить посетителя, а именно: принять заказ, передать его на кухню, подать заказ посетителю и рассчитать его.
Отказ посетителя от оплаты услуги в виде тайного оставления заведения без оплаты стоимости услуг следует расценивать как правонарушение и нарушение договора оказания услуг по питанию. Важно понимать, что юридические взаимоотношения в данном случае складываются между сторонами такого договора, т.е. между посетителем и заведением, но никак не между посетителем и официантом.
Из трудового законодательства и судебной практики следует, что работодатель при оплате труда работника не имеет права применять какие-либо штрафные санкции и уж тем более не имеет права заставлять своих работников иными способами оплачивать недополученную выручку в случае отказа посетителя платить по счету. Даже при наличии соответствующих оговорок в трудовом договоре или иных локальных документах это будет незаконно.
Что же делать в подобной ситуации заведению? Наверняка все руководители заведений общепита осведомлены, что делать крайними персонал запрещено законом. Поступают они так только из нежелания разбираться по закону.
Правильно же будет зафиксировать факт отказа от оплаты документально. Это может быть видеофиксация происшествия, объяснения персонала (письменно), счет, различные внутренние акты по расходованию продуктов и т.п. При этом необходимо обратиться в правоохранительные органы с заявлением. Обращаться надо с просьбой проверить действия неустановленного лица или группы лиц на наличие в них состава преступления, предусмотренного ст. 159 УК РФ («Мошенничество») либо иных составов преступлений или правонарушений.
Таким образом, возмещение ущерба заведению его персоналом является незаконным.
Вот у нас вопрос, сколько можно ждать счет и когда можно уходить и можно ли уйти не оплатив в такой ситуации?
Вчера попали в очень неприятную ситуацию. Собравшись уходить из ресторана после ужина попросили официанта счет, подождали немного снова напомнили но счет нам так и не принесли, снова напомнили уже другому официанту, но официанта так и не было…. В это время нас уже ожидало такси, нам звонил водитель, потому что пошел простой…. Вот у нас вопрос, сколько можно ждать счет и когда можно уходить и можно ли уйти не оплатив в такой ситуации?
Законом это не регламентировано. Нужно было обратиться с жалобой к администрации заведения.
". подождали немного снова напомнили . "
Для понимания ситуации переведите Вашу меру времени "немного" в минуты.
Подскажите, регламентируется ли время приноса счёта в ресторанах?
Сидели в ресторане, попросили счёт у официанта. Пришлось ждать больше часа, в итоге немного опоздали на совещание. Подскажите, регламентируется ли время приноса счёта в ресторанах?
Нет, данный вопрос не регулируется законодательством.
данный вопрос регулируется записью в жалобной книге.
Не выдали чек в ресторане.
Вчера мы ужинали с друзьями в японском ресторане, попросили в итоге счет, нам принесли какую то распечатку с заказаными блюдами, причем сразу три штуки, а не один? На общую сумму 2500 руб. Мы положили денежку в папку, нам принесли сдачу а фискальный чек не принесли вообще! Мы посмо рели на часы, время было 19:00, спросили тут же офицанта про чек, он сразу же убежал и через минуту принес чек, выбитый вв 19:03, уже явно после того, как мы попросили об этом. Мы позвали администратора, сказали ей что они нарушают закон (это не первый случай в этом ресторане), на что она сказала, что никакого подобного закона она не знает, что в первый раз по дороге к нашему столику офицант потерял чек, так что пришлось выбить новый, потом она яерез минуту уже предложила другой вариант, их кассовый аппарат не корректно показывает время. Мы оставили запись в книги жалоб, сегодня я позвонила в роспотребнадзор, где мне пореуомендовали обратиться в налоговую. Месяц назад был. Такой же инцидент в этом же рестрарне с моей подругой, после чего администратор согласилась причем сразу же оплатить их ужин за счет заведения. В этот раз видимо была другая смена. Как в этой ситуации нам защитить свои права и научить ресторан не обманывать граждан и ту же налоговую?
Юлия, Вы наверное тоже хотите получить ужин за счёт заведения? а смена другая. не повезло. А защитить свои права можно легко, не посещать ресторан в котором не выдают чек.
Посоветуйте что мне можно предпринять в такой ситуации и куда обратиться, и стоит ли вообще этим заниматься, чего я могу добиться?
У меня такая проблема, вчера отдыхали с подругой в караоке-кафе, когда собрались домой естественно оплатили счет, официант должен был принести сдачу, но принес пустую книжку для денег, не найдя в ней сдачу мы потребовали нам ее вернуть, и официант принеся сдачу КИНУЛ ее на стол, а так как там была только мелочь, естественно она вся рассыпалась на пол. Я решила написать жалобу в книгу жалоб и предложений, мне ее предъявили, став писать жалобу я поинтересовалась как зовут официанта, руководство сказало мне ФИО, я переспросила, и они уже сказали другое имя, а потом третье, как на самом деле зовут официанта мне никто не сказал и бейджа на не было, затем директор стоявший рядом, просто вырвал у меня из рук книгу жалоб, и попросил официантов больше мне ее не давать, я вызвала наряд полиции, но с их стороны не последовало никаких мер, они просто попросили меня успокоиться и спокойно уйти домой, потому что якобы мои действия, т.е написание жалобы ни к чему не приведут. Так как все это происходило ночью, естественно я никуда больше обращаться не стала, а сегодня была на работе. Посоветуйте что мне можно предпринять в такой ситуации и куда обратиться, и стоит ли вообще этим заниматься, чего я могу добиться? Заранее спасибо Вам за ответ.
Здравствуйте. В роспотребнадзор можете, есть шанс что штраф выпишут. Но честно, больше времени потратите. Эффективнее антирекламу в интернете сделать
Читайте также: