Дизайн кухни без столовой зоны
Давайте в деталях рассмотрим, как дизайнеры оформляют обеденные зоны в своих проектах — вас ждет много эстетического удовольствия. А может, даже возникнет желание сделать так же и у себя.
Кухня-гостиная с островом и обеденным столом
Перед командой дизайнера Марии Рублевой поставили задачу объединить две квартиры в одну и создать общественное и приватное пространства. Для кухни-гостиной выделили много места, чтобы расположить с комфортом несколько функциональных зон.
В центре комнаты стоит остров — здесь предусмотрели место для ног и разместили барные стулья. А полноценную обеденную зону устроили рядом.
Большой обеденный стол The IDEA на шесть персон поставили у окна. Дополнили его удобными стульями с закругленными спинками — в них можно расслабиться и чувствовать себя максимально комфортно.
Кухня-гостиная с дачной атмосферой
Дизайнеру Ирине Носовой удалось создать в этой двушке не только недорогой, но и красивый интерьер. В кухне-гостиной установили линейный гарнитур с холодильником в нише. В центре — большой обеденный стол, напротив — удобный диван, на котором можно с комфортом устроиться. Здесь же повесили гамак — в итоге получилось идеальное место для отдыха и семейных чаепитий.
Часть аксессуаров и мебели, например, обеденный стол, абажур на подвесах и диваны, заказали у мастеров из регионов — это помогло сэкономить. Массивный брашированный стол дополнили стульями из ИКЕА.
Кухня-столовая с биокамином
На этот интерьер дизайнеров Ирину Кирееву и Анну Пискун вдохновила Нормандия — интерьер получился сдержанный с яркими акцентами красно-бордового цвета.
В планировке было важно обустроить кухню, совмещенную со столовой, где можно принимать гостей. Для обеденной зоны выбрали прямоугольный стол с парой стульев и длинной скамьей в этом же стиле. Одна из любимых деталей на кухне — биокамин в строительном исполнении. Сверху нанесли декоративную штукатурку под воском: оттенок стал похож на камень лабрадорит.
Красивая обеденная зона в загородном доме
Заказчики видели интерьер своего загородного дома уютным, но без официальности и чопорности. Для этого дизайнер Мария Безрукова использовала природные мотивы и сочные цвета. Для кухни-столовой она выбрала яркий желтый и уравновесила его серо-бежевыми и коричневыми оттенками.
В столовой поставили большой обеденный стол компании Bragindesign и дополнили стульями в стилистике mid-century. В дневное время за счет окон в пол здесь очень много естественного света, а вечером за освещение отвечает красивая люстра с разноцветными подвесками.
Уютная столовая в доме из бруса
Эту усадьбу дизайнеры Анна Морозова и Константин Доронченков оформляли для большой семьи, поэтому важно было предусмотреть просторное место для обеденной зоны. Так, приняли решение вынести ее в отдельную проходную комнату, которая соседствует с кухней и гостиной.
Как и остальные комнаты в доме, стены, потолок и пол тут оформили брусом. Цветовые акценты добавили с помощью текстиля и декора. Большой ковер захватывает всю обеденную зону, за счет чего столовая кажется еще больше.
Современная кухня с островом-столом
Главная фишка этой кухни-гостиной — совмещенный остров с обеденным столом. Получилось очень удобно: остров можно использовать как рабочую поверхность для готовки или как дополнительное место для гостей, если собралась большая компания.
Современный интерьер кухни-гостиной дизайнеры студии решили разнообразить классическими элементами — молдингами. Ими декорировали стену рядом с обеденной группой. На этой же стене расположили телевизор и биокамин.
Яркая кухня-столовая в небольшой трешке
Заказчики попросили дизайнеров из студии Stone.Arch оформить свое новое жилье в стиле итальянских квартир 60-х с жизнерадостными оттенками и винтажными деталями. Особенно уютной получилась кухня-столовая.
Обеденную группу расположили рядом с кухонным гарнитуром возле окна. Из обычного подоконника сделали дополнительное место для сидения, а стол взяли раскладной — за ним смогут поместиться не менее восьми человек родственников.
Кухня-гостиная с тремя функциональными зонами
Заказчикам важно было сохранить ощущение простора в относительно небольшом помещении — дом чуть менее ста квадратных метров. Дизайнеры архитектурного бюро Astar Project разделили всю площадь на общее пространство кухни-гостиной, где можно отдыхать семьей и принимать гостей, и приватные комнаты.
Для удобства кухню-гостиную тоже разделили на функциональные зоны: рабочая зона с линейным гарнитуром и компактным островом, столовая группа и зона отдыха. Для каждой из них продумали свой сценарий освещения и подобрали разную отделку стен. Объединяющим материалом в интерьере стал напольный керамогранит с текстурой дерева.
Делаем кухню без верхних шкафов
Дизайн кухни без верхних шкафов, можно наблюдать и в классике, и в современных интерьерах. Выглядит такой мебельный комплект всегда очень нестандартно.
ХОТИТЕ САМУЮ КРУТУЮ КУХНЮ?
Ещё больше фото и идей ищите в наших группах в социальных сетях. Подписывайтесь, вдохновляйтесь и делитесь своим мнением. Возможно, благодаря Вашей мысли появится новый и очень интересный материал. А в дальнейшем он поможет читателям сделать свою идеальную кухню!
Содержание
- О преимуществах и недостатках отказа от навесных модулей
- 3 главных нюанса кухонного дизайна без навесных шкафов
- Ограниченность выбора бытовых приборов
- Подсветка столешницы
- Почему выбирают варианты кухонь без верхних шкафов?
- Когда кухня без полок и верхних шкафов необходима?
- Шкафов не хватает. Чем компенсировать?
- Какая планировка кухни будет лучше?
- Как оформить фартук? 7 интересных идей!
- Что делать, если шкафы на стене всё-таки нужны?
- Что можно разместить на стене как альтернативу шкафам?
О ПРЕИМУЩЕСТВАХ И НЕДОСТАТКАХ ОТКАЗА ОТ НАВЕСНЫХ МОДУЛЕЙ
Безусловно, прежде чем создавать интерьер кухни без шкафов вверху, новый дизайн, нужно хорошо поразмыслить над всеми плюсами/минусами. Рассмотрим их подробнее.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- в помещении становится больше света – это преображает его, делает общение и готовку на кухне более комфортными;
- можно сэкономить значительную часть средств – если шкафы наверху особо не задействуются, то зачем переплачивать?
- в комнате создаётся дополнительный объём, ощущается простор – в следствии того, что нет громоздких шкафов, стены визуально становятся шире и даже воспринимаются выше;
- повышается гигиеничность – ярусы, расположенные наверху поддерживать в чистоте довольно трудно – на них скапливается жир, пыль. Внешность мебели портится;
НЕДОСТАТКИ:
- если в отделке есть какие-то помарки или вы не успели сделать уборку – все эти недостатки будут особенно заметны в таком открытом пространстве. Готовы всё время работать над поддержанием чистоты? Если нет, оставляйте верхние модули, они скроют все недостатки;
- уменьшение количества мест для хранения – нехватка пространства – вечная кухонная проблема. Хранить часть вещей вверху гарнитура – действительно практично. Это особенно полезно для мини-кухонь, ведь там нельзя выстроить длинную вереницу нижних модулей. Поэтому чтобы обеспечить достаточное количество места для хранения, приходится работать на высоту;
- слишком много хлама – такое впечатление может возникнуть, когда выбирают дизайн кухни с полками без навесных шкафов. Безусловно, полки облегчат пространство, но очень важно проследить за их содержимым. Не перегружайте их слишком большим количеством вещей, чтобы не возникло ощущение бардака. И следите за чистотой – содержимое открытых полок запылится слишком быстро.
3 ГЛАВНЫХ НЮАНСА КУХОННОГО ДИЗАЙНА БЕЗ НАВЕСНЫХ ШКАФОВ
ОГРАНИЧЕННОСТЬ ВЫБОРА БЫТОВЫХ ПРИБОРОВ
Рассмотрите дизайн кухни с вытяжкой без шкафчиков наверху. В нём вытяжка притягивает к себе внимание, ведь шкафов, которые могли бы её замаскировать, нет.
Бюджетные модели вставлять здесь некуда. Придётся покупать красивые, а их стоимость, как правило, выше.
Также здесь сложно создать отвод в вентиляцию так, чтобы это было красиво. Ведь обычно гофра располагается над верхними ярусами, которые её удачно скрывают.
Если вы оформляете кухню в лофт-стиле , то тут открытость труб наоборот только приветствуется.
Если же нет, есть два выхода:
- установить вытяжку, работающую в режиме рециркуляции, и менять фильтры по мере необходимости;
- сделать гипсокартонный короб, скрывающий коммуникации.
Лучше всего здесь будет выглядеть встраиваемая техника. Потому что это сделает кухню максимально цельной и гармоничной.
СУШКА ДЛЯ ПОСУДЫ РАСПОЛАГАЕТСЯ В НИЖНИХ ШКАФАХ
Модуля над мойкой нет, следовательно, посуду после мытья переносят вниз. Корзины, которые скрывают за дверцами фасадов, могут быть вертикальными или горизонтальными.
ПОДСВЕТКА СТОЛЕШНИЦЫ
Обычно внизу верхних модулей оборудуют подсветку. Чтобы готовить на рабочей поверхности было максимально комфортно, это очень важно.
Когда верхние ярусы отсутствуют, есть четыре варианта решения проблемы:
- установить свет, который направлен в определённую сторону – светильники (трековые/шинные), софиты;
- создать точечную подсветку в гипсокартонном коробе на потолке;
- развесить подвесы вдоль;
- повесить открытые полки вместо шкафов, оборудовать LED-ленту на них.
Не советуем использовать открытые лампочки, в которых нет абажура, потому что они будут светить прямо вам в глаза.
ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ ВАРИАНТЫ КУХОНЬ БЕЗ ВЕРХНИХ ШКАФОВ?
Во-первых, идеи кухни без верхних шкафов очень оригинальны. По сравнению со стандартными конструкциями они более лёгкие, открытые. В них вполне можно уместить всё необходимое.
Если это ваш случай, и кухня, в которой не будет верхних ярусов, будет соответствовать вашим функциональным потребностям, окажется эргономичной и в ней поместится всё, что вам нужно, то и нагружать пространство лишней мебелью вовсе не нужно.
ПРИЗНАКИ ТОГО, ЧТО КУХНИ БЕЗ НАВЕСНЫХ ШКАФОВ – ИДЕАЛЬНЫ ДЛЯ ВАС
Как понять, подойдёт вам она или нет? Будете ли вы чувствовать себя комфортно в такой обстановке? Подумайте, насколько сильно вам необходимы именно верхние модули? Вот признаки того, что они вам не так уж и нужны:
- много мест для хранения вам не нужно – вверху есть пустующие полки, а внизу– вещи есть, но пространство не забито до отказа;
- вас не пугает, что чтобы взять что-то необходимое, вам придётся наклоняться;
- дизайн кухни гостиной без верхних шкафов кажется вам очень интересным, и вы открыты перед всеми новшествами.
КОГДА КУХНЯ БЕЗ ПОЛОК И ВЕРХНИХ ШКАФОВ НЕОБХОДИМА?
- если небольшая кухня слишком нагружена, дизайн мини-кухни без верхних шкафов сделает кухню по восприятию более просторной;
- когда кухня слишком вытянутая – без ярусов вверху она будет выглядеть более короткой;
- если дневное освещение в дефиците – уберите верхние ярусы, сделайте поверхность стен светлой – проблема будет решена. Белая кухня без шкафов наверху будет выглядеть лучше всего;
- когда вы выбрали стиль, который не предполагает наличия лишних деталей.
ШКАФОВ НЕ ХВАТАЕТ. ЧЕМ КОМПЕНСИРОВАТЬ?
Дизайн кухни без верхних шкафов предполагает поиск оригинальных решений, как можно компенсировать нехватку мест для хранения. Куда теперь поместить всю посуду, мелкую технику и пр.? Рассмотрим эффективные решения!
ШКАФЫ-КОЛОННЫ
Их можно поставить как с одной стороны от гарнитура, так и по бокам. В эти конструкции можно встроить бытовую технику на высоте, которая удобна для вас. Идеальный вариант – шкаф до потолка, потому что обеспечит максимальное количество мест для хранения.
Он полноценно все навесные шкафы средних размеров. Место под колонну можно найти даже в самых небольших кухнях. А в средних, больших по площади пространствах – даже два!
МАКСИМАЛЬНО ЗАДЕЙСТВУЕМ НИЖНИЕ ЯРУСЫ
Лучше использовать не полки, а выдвижные ящики. Потому что они дают максимально удобный доступ ко всем хранящихся в них предметам. А в случае полок, чтобы добраться до того, что стоит ближе к стене, придётся сначала доставать всё, что стоит прежде, потом класть обратно.
У вас угловая кухня без шкафов наверху? Создавая дизайн-проект, тщательно продумайте наполнение шкафов в углу. Помогут «умные» системы, корзины, которые выдвигаются карусели.
В шкафчике, расположенном под мойкой, сделайте выдвижные ящики, в которых есть вырез для сифона, повесить крючки, чтобы можно было повесить щётки, перчатки, корзины для пакетов, ящики.
ПОВЕСЬТЕ РЕЙЛИНГИ
Удобно развесить кухонную утварь, которая должна быть под рукой всегда в процессе приготовления блюд. Не переборщите! Потому что большое количество мелких предметов может нарушить целостность пространства – будет восприниматься словно бардак.
Делаете минималистичную кухню? Тогда рейлинги использовать нельзя. Они не соответствуют концепции стиля.
ОБОРУДУЙТЕ ОТКРЫТЫЕ ПОЛКИ
Это стильно, но не очень практично. Нужно будет часто протирать полки, их содержимое, чтобы не накапливалась пыль, сохранять порядок, чтобы не возникло ощущение захламленности.
Открытые полки обеспечат пространство под хранение. Но не переборщите, иначе визуально захламите кухню.
Здесь есть и плюсы:
- всё необходимое под рукой;
- не нужно искать, где лежит то, что вам нужно;
- красивый декор создаст интересные акценты в интерьере.
КАКАЯ ПЛАНИРОВКА КУХНИ БУДЕТ ЛУЧШЕ?
Если смотреть на гарнитур с точки зрения эргономики, то угловая. Вместительное, универсальное решение. Важно хорошо обустроить угловой модуль, чтобы его площадь тоже можно было применять для хранения.
Хотите создать максимальный объём? Выбирайте гарнитур в форме буквы «П».
Для максимально «лёгкой» кухни с симметричным оформлением подойдёт линейная конструкция.
Кухонная площадь небольшая? Установите колонны до потолка или шкафы-пеналы, чтобы решить эту проблему. В них установите встроенную бытовую технику или храните продукты, кухонные мелочи.
ДРУГИЕ ВИДЫ ПЛАНИРОВОК
С ОСТРОВОМ
Наделите его функциями – встройте технику или обустройте места для хранения. Его можно скомбинировать с высоким шкафом. Но учтите, что этот вариант больше уместен в больших кухнях .
ПАРАЛЛЕЛЬНАЯ/ДВУХРЯДНАЯ
На таких кухнях лучше всего будет смотреться сочетание напольных тумб с сервантами/буфетами, колоннами, пеналами высотой до потолка.
Так вы обеспечиваете себе максимально возможное количество мест, в которых можно хранить вещи и продукты по сравнению с обыкновенным вариантом мебели с двумя ярусами.
КАК ОФОРМИТЬ ФАРТУК? 7 ИНТЕРЕСНЫХ ИДЕЙ!
В стандартных гарнитурах с этим вопросом всё понятно. Но что делать, если в кухне навесные шкафы отсутствуют? Идеи кухонных фартуков в таком случае приобретают следующие особенности:
- Стандартная высота фартука – 60 см и её достаточно для защиты стены от брызг воды, жира, пара, еды, большинства материалов для фартука. Но если верхних модулей нет, лучше всё-таки доводить фартук до потолка.
- Керамическая плитка/закалённое стекло – оптимальные варианты, т.к. они отличаются наибольшей практичностью.
- Подстеклом можно сделать понравившиеся вам обои или заказать скинали уже с рисунком.
- Чтобы сделать вид фартука из плитки ещё интереснее, уложите её в определённом порядке: «метро» или «кабанчик».
- Если у вас хорошая фантазия, можно сделать фартук из яркой, разноцветной плитки. Ищите вдохновение в референсах или фото уже готовых проектов.
- Хотите сэкономить? Самый бюджетный вариант – панели с покрытием из пластика. Есть много разнообразных дизайнов, и даже имитации структуры дерева.
- Оформите декоративным кирпичом фартук, если кухня в стиле, лофт, сканди, шебби-шик, кантри, прованс, винтаж. Для последних двух лучше сделать кладку из высветленного кирпича, в котором нет контрастных оттенков. Этот вариант будет смотреться наиболее органично, но потребует покрытия лаком, потому что кирпич без покрытия легко впитает в себя жир и прочие загрязнения.
- Решили оставить фартук стандартным? Тогда верх стены лучше покрыть специальной устойчивой к влаге краской или декоративной штукатуркой. Не стоит рисковать обоями.
- Создание отделки стен под бетон/дерево органично смотрится в лофте, сканди, эко стиле, хай-теке. Но влагоустойчивость материалов обязательна.
- Натуральный камень в качестве отделочного материала в классике максимально органичен, а в современных дизайнах – эффектен. А ещё можно создать эффект «под камень» при помощи гипсовой декоративной штукатурки.
- Панно – отличный вариант фартука для кухонь в деревенском, английском/классическом стилях. Мозаика органично впишется в традиционные варианты оформления интерьеров.
Фартук из плитки под натуральный камень. Верхние ящики использованы, но лишь на половине доступной длины.
Дизайн маленькой кухни: 50+ реальных фото интерьеров
Большая кухня - роскошь, которая есть далеко не у всех. Хрущевки и сталинки предлагают своим владельцам 8 - 10 квадратных метров, на которых нужно уместить и кухню, и столовую зону, и технику. Кажется, задача не из простых. Но и для такой маленькой площади есть интересные дизайнерские решения. О них мы и расскажем в этой статье.
Общие решения для небольшой кухни
Маленькая комната может действовать угнетающе. Визуально можно расширить пространство и на психологическом уровне избавиться от ощущения замкнутости. Если убрать дверь и оформить проем на кухню в форме арки, сразу же появится больше воздуха и легкости в интерьере.
Когда такой вариант не подходит и дверь все-таки нужна, возьмите во внимание раздвижные перегородки или двери-гармошки. В крайнем случае прибегают к более глобальным изменениям и сносят стену между кухней и гостиной, объединяя эти комнаты. Кухня в этом случае уже не ограничивается четырьмя стенами и создается ощущение простора. Обеденная зона иногда выносится в гостиную или ставится небольшая барная стойка. В любом случае пространства становится больше и его можно использовать более функционально.
Планирование мебели для кухни
Конечно, основная функция на кухне отдается мебели. В ней вы поместите все необходимое. Она должна быть вместительной и не загромождать маленькое пространство. Для того, чтобы сделать эту зону удобной, необходимо соблюдать правило рабочего треугольника: Холодильник - мойка - варочная поверхность. Но в условиях небольшого пространства это условие соблюдается всегда.
Выбор планировки зависит от размеров сторон кухни. Здесь различают два вида. Квадратная и прямоугольная. В любом варианте подходят “Г” - образные кухни и прямые в одну линию.
Кухня буквой “Г” уменьшит общее пространство для обеденной зоны и свободного перемещения на кухне. К тому же внизу фактически будет только один модуль для кухонной утвари. Остальное место отдается духовке и мойке. Зато верхние модули, расположенные по двум стенам остаются в вашем полном распоряжении.
Кухня по прямой линии позволяет разместить больше посуды и элементов быта внизу. Но в этом варианте будет меньше рабочая поверхность и меньше верхних модулей.
Выбирать только вам. На маленькой площади всегда приходится жертвовать какими-то удобствами ради получения других, более важных.
Выбираем стиль для маленькой кухни
В небольшом помещении не желательно использовать много мелких деталей. Они заполняют восприятие и комната будет казаться еще меньше. Простота и элегантность придадут кухне воздушность. Именно к этому нужно стремиться в маленькой кухне. Исходя из этого мы расскажем в каких стилях лучше оформить кухню, чтобы она была уютной и хотелось сюда возвращаться снова и снова.
Минимализм
Идеальный вариант для маленькой кухни. Минимум деталей, максимум пользы. Простые линии и формы, изящество и элегантность. В таком стиле обычно используют монохромную цветовую гамму с добавлением акцентного третьего цвета. Например красный, желтый или зеленый. Отталкивайтесь от своих предпочтений, но не переусердствуйте. Акцент должен составлять 10% от общей цветовой гаммы.
Хай-тек
Этот стиль перекликается с минимализмом. Но у него есть свои узнаваемые черты. Материалы, которые используют - металл, глянцевые поверхности, стекло. Цветовая гамма с использованием только холодных оттенков. Холодная сталь - вот так можно описать этот стиль. Техника необычных дизайнерских форм придаст дополнительную изюминку в интерьере. Для мебели используются четкие строгие формы и видимое разграничение цвета без плавных переходов.
Модерн
Необычный стиль, подойдет для тех, кто стремится к оригинальности во всем. Плавные линии и округлые детали. Строгие линии здесь не приемлемы. Холодильник в стиле советского ЗИЛ, скругленные углы стола, конусный чайник - вот так представляется этот стиль. Цветовая гамма выбирается спокойная в светлых тонах. С осторожностью можно использовать глянец.
Японский
Весь интерьер построен в строгости и ярких контрастах. Допустимы рисунки в японских мотивах. Визитная карточка этого стиля - натуральные материалы, рисунок светлого дерева в сочетании с черными деталями. Но эти детали должны быть крупными, которые красной нитью проходят через все помещение.
Классика
Классический стиль может быть разным. В данном случае подходит простой и строгий английский стиль с примесью современности. Легкая фрезеровка на фасадах, с использованием строгих линий или небольшой волны. Не увлекайтесь. Нужно сделать лишь намек на классический стиль. Простые формы и лаконичность в конструкции кухни должны остаться неизменными.
Ошибки оформления маленькой кухни
Объемная мебель, багетные украшения, тяжелые многослойные шторы, люстры со множеством деталей - в общем все то, что будет утяжелять и уменьшать небольшую кухню. Если у вас есть коллекция статуэток или вам непременно нужны мелкие росписи в цветочек - сделайте это дозированно. Организуйте пространство так, чтобы распределить эти элементы в интерьере, чтобы они смотрелись гармонично и легко.
Цветовая гамма в маленькой кухне
Цвет - волшебный инструмент. С его помощью можно “причесать” кухню, а можно изменить восприятие в худшую сторону. Все мы знаем, что темные оттенки съедают пространство, а значит решение только одно. Использовать светлые тона с темными вставками и акцентами.
Белый, песочный, светлые оттенки желтого, зеленого, фиолетового. Черно-белый вариант кухни тоже подходит. Только черный используйте дозированно, как художник легким движением руки наносит выборочные мазки на холст.
Также используйте глянец. За счет отражающих свойств он добавит дополнительный объем кухне. Не бойтесь того, что на нем остаются отпечатки пальцев. Он очень практичен, уборка глянца занимает 5 минут без отрыва от общего процесса приготовления.
Текстиль на маленькой кухне
Текстиль на кухне всегда должен быть легким. В любом по размеру помещении. Это требования пожарной безопасности. Уместно сделать тяжелые дизайнерские шторы только в том случае, когда у вас кухня-столовая с четким разграничением функциональных зон.
Тем более не желательно использовать тяжелые объемные шторы на маленькой кухне. Используйте римские шторы или жалюзи на окна. Рулонные или просто короткие шторы, которые можно красиво закрепить, чтобы они создавали красивые атмосферные волны.
Кухня - это эпицентр запахов и жирных загрязнений. Поэтому даже с практической точки зрения легкие шторы будут удобнее. Их легко снять и постирать. Или почистить специальным составом.
Обеденная зона в маленькой кухне
В маленьком пространстве сложно выкроить место для полноценного стола вместе со стульями. Ведь нужно место, чтобы элементарно перемещаться по кухне. Поэтому мы подобрали для вас три решения такой задачи.
Барная стойка. Ее можно заказать в мебельном салоне и выбрать комфортную высоту, чтобы она находилась на уровне обеденного стола на расстоянии 750 мм до пола. Главная задумка здесь - это уменьшение глубины и увеличение длины стола. Такое решение как временный островок, чтобы попить кофе или пообедать. Всей семьей за таким столом собраться уже не получится.
Стол-подоконник. В этом решении зона стола будет лишь условностью. Есть горизонтальная поверхность, на которую можно поставить утренний кофе. В остальном можно сказать, что это крайняя мера. Не удобная и не функциональная.
Складной стол. Самый удобный из предложенных. Существуют столы, которые можно сложить пополам и приставить к стене. Так у вас всегда будет небольшой стол, а в случае необходимости его всегда можно превратить в более просторную столешницу.
Зонирование кухни: лучшие способы и идеи
Кухня, с присущей ей атмосферой, всегда была особым местом для хозяйки дома и ее семьи независимо от размеров. Ведь комната предназначена не только для приготовления различных блюд, здесь проявляется кулинарное мастерство всех членов семейства. На кухне много времени проводит семья за общим принятием пищи, вечерними посиделками за чаем, беседами, обсуждением семейных вопросов.
Поэтому, большим подарком для всей семьи является просторное, с большой площадью кухонное помещение, грамотно обустроенное и разделенное на определенные зоны, такие как место приготовления пищи, зона гостиной и столовой.
Правила зонирования кухонного пространства
При разделении кухонного пространства по функциональности необходимо учитывать, что дизайн всей кухни должен быть выполнен в едином стиле. Отделка, кухонная мебель, аксессуары не должны конфликтовать между собой. Не стоит пытаться разделить кухонное пространство на зоны разными стилями, как бы они вам не нравились.
Правила дизайна предусматривают:
Выбор стиля для всех зон, который должен объединять общее кухонное пространство независимо от его функциональности, а не разъединять его.
Бытовая техника должна быть декоративно скрыта. Она не должна нарушать общую стилистику помещения.
Каждая зона должна быть оборудована своим освещением. Гостиная зона и столовая – общим, область кухонного мебельного комплекса – точечным. Над рабочей зоной устанавливается более яркое освещение, в зоне отдыха приема пищи – мягкое, приглушенное.
Приступая к разработке дизайна, следует помнить, что для кухонь любого размера необходимо предусмотреть не более трех основных цветов и их оттенков. Ими можно акцентировать разные по функциональности зоны. Большая по площади зона выполнятся в более светлых тонах по отношению к меньшей. Для небольших помещений лучше полностью выбрать светлые оттенки.
Не пользоваться для разделения пространства комнаты громоздкой мебелью, которая заберет большую часть свободного места.
В зонировании кроме мебели можно использовать нитяные шторы. Красиво смотрятся разделительные и оконные шторы, выполненные из одного материала, похожей текстурой, общей гаммой цвета.
Для длинных, узких кухонь зонирование делают при помощи мебели (столов, диванов) в поперечном по ширине направлении. Это поможет визуально разделить вытянутую кухню на квадратные прямоугольники. Если кухонные гарнитуры, шкафы, места для сидения расположить вдоль стен, это еще больше удлинит и без того узкую кухню.
Маленькую кухню сложнее делить на функциональные зоны из-за ограниченности пространства. Но с применением дизайнерских приемов это все же возможно.
Идеи зонирования кухонь
Способы зонирования подразделяются на визуальные и функциональные. Визуализация предполагает: каждую отдельную зону выполнить в своем цвете, в отделке поверхности использовать индивидуальные материалы и фактуру, которые не будут применены в других местах кухни.
В функциональном варианте разделения пространства используют легкие строительные элементы, арочные конструкции, кухонную мебель. Совмещая функциональное зонирование с элементами визуального получаем выигрышный вариант в плане выразительности и подчеркивании ее предназначения. Или наоборот, один способ будет смягчать другой.
Функции зонированного пространства
Пространство кухни при желании можно разделить на несколько зон по их назначению. В зоне приготовления пищи устанавливаются кухонные шкафы (гарнитуры). В них хранится кухонная утварь, некоторые продукты питания, не требующие условий холодильника. Никто не отменял зону золотого треугольника, где все должно располагаться рядом, в пределах 1,5 метра: кухонная раковина, печь с конфорками, холодильник.
Доставим завтра
Величина зоны приготовления пищи может быть разных размеров и зависит от предпочтений хозяйки. Одни обходятся несколькими кастрюлями и сковородками, предпочитая использовать полуфабрикаты, у других целый арсенал бытовой техники и посуды.
Старшее поколение много времени отдавало готовке, выпечке, маринованию, заготовкам на зиму. Молодежь предпочитает не очень заморачиваться с готовкой. В ассортименте любого супермаркета большой выбор полуфабрикатов, редко кто сейчас собирает «тормозки» на работу, предпочитая кафе, пиццерии, места быстрого приготовления. Прием гостей чаще сводится к общению, а не чревоугодию. Хотя и от домашней пищи никто не отказывается.
Но под какие бы предпочтения не было отведено место для приготовления пищи, оно должно быть оборудовано вытяжкой для очищения воздуха от продуктов сгорания.
Область столовой или чайной зоны может быть общей или выделенная каждая по отдельности. Например, утреннее чаепитие можно проводить на специально удлиненном подоконнике с приставными высокими стульями, обедать и ужинать за небольшим обеденным столом.
Зона отдыха оборудуется уютным диванчиком. Сидя на нем, можно принимать пищу. С установленного напротив телевизора смотреть телевизионные передачи. В разложенном виде диван может служить спальным местом для гостей.
В основном кухонное пространство разделяют на 2 зоны, рабочую и место для отдыха, совмещенное со столовой. Но вариантов может быть много. Некоторые жильцы предпочитают обходиться вообще без обеденного стола, предпочитая широкую барную стойку. За ней не только принимают пищу, она служит разделительной полосой кухни на зоны.
Сразу за ограничителем можно обустроить зону отдыха с диваном, низким столиком, где приятно посидеть за ароматной чашечкой чая или кофе, вести неспешные беседы в круги семьи или друзей. Такое разграничение очень удобно для однокомнатных квартир с просторной кухней, где в единственной комнате оборудуют спальню, а комнату для гостей оборудуют на кухне.
Способы зонирования
Способов разделения кухонного пространства на отдельные зоны много. Разделить комнату на отдельные зоны можно:
Перегородками, которые как любые стены, могут разделить пространство на несколько изолированных частей. Перегородки могут выполнять функции домашней миниатюрной галереи, способствовать поддержке потолочного перекрытия.
Барной стойкой, способной взять на себя функции обеденного стола. Очень удобна для кухонь с ограниченным пространством мебель трансформер. Например, барная стойка может одновременно служить местом для принятия пищи, разграничителем и в разложенном виде праздничным столом для принятия гостей.
Шторами, которые могут быть из ниток, ткани, других материалов. Красиво смотрятся длинные в пол легкие, струящиеся шторы с пропиткой для мытья. Ведь, находясь на кухне, они впитывают в себя запахи, продукты сгорания, другие загрязнения. Оригинально выглядят занавески из ниток с бусинами, ракушками, бисером, деревянными и другими декоративными элементами.
Раздвижными модулями с функцией разделителя. Разделителем могут служить раздвижные двери, японские ширмы, стеклянные матовые или прозрачные перегородки, а также деревянные, тканевые, пластиковые заграждения.
Напольным покрытием, где рабочую зону застилают плиткой, а зону отдыха и приема гостей – ламинатом. В этом случае функциональное предназначения совмещается с визуальным. Оригинально смотрится территория кухни, разделенная на зоны линиями напольного покрытия под разными углами.
Мебелью с разными методами зонирования. При угловом способе, для установки кухонной мебели, гарнитуров используют 2 стены. При помощи углового дивана, кресел и журнального столика можно сформировать что-то в виде кухонного острова.
Обоями разных цветов. Столовую зону оклеить обоями одного цвета, зону гостей – другим цветом. Они не обязательно должны совпадать по рисунку и фактуре. Гостиную можно сделать в светлых бежевых или голубых тонах, а в рабочей зоне – имитацию кирпичной кладки. Обязательное условие: обои кухонного сектора должны быть моющие.
Зона кухни кроме столовой может быть разделена на рабочий кабинет с креслом, рабочим столом, необходимым оборудованием или зону мастерской. Редко на кухне бывает спальное место. Оно конечно не может быть оборудовано кроватью. Но раскладной диванчик, который будет выполнять роль стульев за обеденным столом, а в случае необходимости заменить спальное место, вполне уместен.
10 принципов планирования кухни и 6 типов планировок
Планировка кухни — это больше, чем просто схема расстановки мебели и техники. Это проект значительной части жизни домочадцев, поэтому подходить к её разработке нужно со всей ответственностью. Наш гид по планировкам, а также подборка 80 наглядных фото-примеров помогут вам принять правильные решения и продумать план кухни максимально эффективно.
10 правил планирования кухни
Прежде чем приступать к созданию плана будущей кухни, следует ознакомиться с базовыми правилами эргономики и техники безопасности, стандартами размеров мебели и проверенными дизайн-приемами.
- Главное правило, на которое следует опираться при планировании кухни — это правило так называемого рабочего треугольника. Согласно ему, мойка, плита и холодильник должны располагаться не линейно, а по треугольной схеме. Важно, чтобы рабочие точки находились рядом друг с другом – на расстоянии не более 180 см. Так кухонный сценарий получится наиболее слаженным: сначала вы достаете продукты из холодильника, затем несете их к мойке, чтобы помыть, далее ингредиенты режутся/смешиваются и, наконец, отправляются на плиту.
Лишние перебежки, затраты времени и сил при соблюдении правила рабочего треугольника сводятся к минимуму
- Планирование кухни начинается с определения места мойки – она должна располагаться в пределах 2,5 м от стояка. Конечно, мойку можно переставить и дальше 2,5 м, например, к окну, однако в городской квартире для этого потребуется как минимум наклон трубы подачи воды, а как максимум — установка насоса. Если же вы планируете кухню в частном доме, то лучше всего разместить мойку у окна – так и кулинару приятнее, и хорошо для экономии электроэнергии. Рядом с мойкой поставьте посудомоечную и/или стиральную машину. Как правило, ПММ ставят слева от мойки, если ее пользователь правша, и справа от мойки – если левша.
- Следующая на плане точка – плита. Она должна располагаться на расстоянии 40-180 см от мойки и, конечно, поближе к вентиляционному отверстию и газопроводу, если он есть. В промежуток между мойкой и плитой можно вписать основную рабочую поверхность, где вы будете резать и смешивать продукты. Хорошо, если ее длина составит 90 см – это и не мало, и не слишком много. По другую сторону от плиты так же должен быть свободный промежуток шириной не менее 40 см – это нужно по технике безопасности.
- Важно! Размещать плиту у окна на расстоянии менее 40 см не безопасно и просто не практично.
- Минимальная ширина проходов на кухне должна составлять около 120 см. В такой «пешеходной зоне» домочадцы смогут перемещаться, не мешая кулинару готовить, доставать продукты из шкафчиков и холодильника, загружать посудомойку. Если кухня проходная, как это часто бывает в частных домах, то проход стоит увеличить до 130-150 см. В очень маленьких и непроходных кухнях допустимы 1-метровые проходы.
Планировка проходной кухни в частном доме
- Холодильник удобнее размещать ближе к мойке, нежели к плите. Также его можно встроить в блок рядом с духовкой и микроволновкой. При острой нехватке места холодильник можно просто вынести за пределы кухни, скажем, в гостиную или коридор.
Планировка маленькой кухни без холодильника
- При планировании кухни помните, что выступы почти всегда можно «обойти» неглубокими шкафами, а ниши приспособить под хранение вещей.
При необходимости можно перенести дверные проемы, немного сдвинуть их или расширить/заузить. Кстати, двери можно снять, переставить или заменить раскладной/раздвижной конструкцией.
На газифицированной кухне снимать дверь нельзя, зато ее можно заменить раскладной/раздвижной дверью. Можно поступить и проще – просто переставить петли, чтобы дверь открывалась наружу
- Удобнее всего рисовать варианты планировок гарнитура в специальных программах. Например, подойдут простые и бесплатные планировщики вроде Planner5D, SketchUP Pro или он-лайн конструктор ИКЕА.
- Чтобы четче представить, подойдет ли разработанная вами планировка для вашей кухни, мелом начертите на полу и стенах мебель и технику в натуральную величину. Так вы сможете увидеть ошибки в плане, разрешить сомнения или придумать новые идеи.
- Имейте в виду, что выиграть дополнительное место при планировании маленькой кухни можно за счет уменьшенной техники: холодильника шириной 55 см, посудомоечной машины шириной 45 см, а также стиральной машины уменьшенной глубины в 35 см.
- Планировка кухни должна учитывать размеры столовой зоны, точнее правила эргономики:
- Ширина посадочного места должна составлять не менее 60 см, а глубина — не менее 40 см;
- От края стола до стены/мебели должно быть свободное пространство для стула длиной 80 см;
- Стандартный стул имеет ширину 50 см и глубину 40-43 см, стул с подлокотниками имеет большую ширину – около 70 см.
Типы планировок
Существует 6 типов планировок кухни:
- Линейная (однорядная);
- Г-образная (угловая);
- П-образная;
- Двухрядная (параллельная);
- Островная;
- Полуостровная.
Давайте рассмотрим каждый из типов подробнее.
Линейная схема
Плюсы: Линейная планировка гарнитура – самая компактная, универсальная и, к тому же, простая в проектировании хотя бы за счет отсутствия углов — а потому и стоит прямая кухня несколько дешевле.
Минусы: Этот вариант планировки самый неудобный, так как нарушает правило «рабочего треугольника».
Идеальна для: очень маленьких и узких кухонь (шириной до 2 м), проходных кухонь, кухонь-студий и кухонь-прихожих. Также линейная планировка подойдет тем, кто редко и мало готовит.
Читайте также: