Что стелят на стол

Обновлено: 08.01.2025

Недавно я писала про не очевидные свойства средства для полоскания рта Листерин и получила "по носу" от молодой читательницы - это для вас Тампакс и Листерин - новинки - писала она в комментарии - а мы с ними живем всю свою сознательную жизнь.

В очередной раз понимаешь что мир меняется, и меняется постоянно, и иногда даже быстрее, чем ты успеваешь это заметить.

Как в волшебной сказке или фантастическом романе: ложитесь вы спать в одном времени, а просыпаетесь уже совсем в другом, где и техника и мода и людские обычаи незнакомые и потому странные.

Еще сравнительно не так давно, в восьмидесятых - девяностых годах прошлого столетия, мы все праздники отмечали дома. И свадьбы, и поминки и дни рождения. Разумеется, и Новый год. А новое тысячелетие принесло новую моду на публичность. Даже дни рождения крохотных пяти-шести летних именинников отмечают в кафе, что уж говорить о других поводах, таких как свадьбы и юбилеи.

Наверно, в какой то момент люди просто устали бегать по магазинам и добывать деликатесы, потом стоять у плиты и жарить-парить, потом еще надо накрыть стол, а когда гости уйдут - убрать то,что после них осталось.

А вот знаете ли вы, что обычный набор столового белья состоит из десяти разных предметов, среди которых есть такие как "наперон" и "мулетон"?

Перечень и названия предметов белья для торжественного стола

1, Нижняя скатерть, или чехол для столешницы - МУЛЕТОН . (или мольтон в некоторых учебных пособиях). Делается из фланели или искусственного материала, часто на резинке. Плотно покрывает стол, Главное назначение - делать проще сервировку стола (гасит звуки когда, например, ставишь тарелки и кладешь ложки-вилки) и приятнее - процесс сидения за столом(скатерть не ерзает по столу). Плюс когда ставите горячие блюда - предотвращает ожоги столешницы.

2, Скатерть - бывают простые (спускаются со стола по всем сторонам на 25 и более сантиметров). банкетные (спускаются почти до пола) и декоративные (по цвету и конфигурации контрастны основной скатерти). Шьют из высококачественной льняной или хлопчатобумажной ткани, белые и цветные. Все остальное - тефлоновые скатерти, лоскутные, вязаные, шелковые - не для приема гостей.

3. Декоративные дополнения к скатерти. Юбки - своеобразные съемные "оборки" основной скатерти, шьются в основном из синтетических материалов, назначение - чисто эстетическое, применяются на парадных приемах.

Дорожки - деталь центральной части стола, их материал самый разнообразный. Используются в основном для двух целей. Во-первых, на дорожку "монтируют экспозицию" праздничного стола - ставят украшения, цветы, подсвечники и другие не обязательные, но задающие настроение вещицы.

Во-вторых, в случаях когда сам стол представляет собой произведение прикладного искусства - со столешницей из ценных пород дерева, или с инкрустацией - его не закрывают скатертью наглухо, а стелят по середине дорожку.

Дорожка - самый декоративный элемент не только праздничного, а любого стола, ее шьют и из парчи, и из ткани с пайетками, и конечно делают из красивых лоскутов ткани.

4. Верхняя скатерть или "Наперон" , еще их называют крышками и сервировочными покрывалами. Наперон придает дополнительную торжественность праздничному столу и кроме того, защищает основную скатерть от пятен и брызг. Наперон как правило кладется по диагонали к основной скатерти. образуя красивый ромб.

5. Отдельно надо сказать о столовых салфетках. Они, казалось бы такие привычные даже в кафе. оказываются тоже бывают разные. Большие салфетки (60 на 60 см) - универсальные. Они используются и для украшения стола, и для подачи блюд, и как элемент экипировки официанта (об этом ниже).

Средние (стороной 43 или 54 см) салфетки - основные для гостей, На них ставят блюда, эти салфетки складывают красивыми "скульптурами", их гости кладут на колени чтобы не запачкать праздничное платье. Я еще видела как пожилые мужчины такие салфетки заправляют за воротник рубашки, но этот обычай кажется уже в прошлом.

Малые (стороной 25, 30 или 35 см) салфетки еще называют чайными . Ими сервируют чай-кофе-потанцуем, они обычно бывают цветные, их кладут или под чайный/кофейный прибор, или на сервировочную тарелочку.

Еще есть так называемые подтарелочные салфетки , их используют, когда стол стоит без скатерти и они бывают прямоугольной формы (50 на 35 см) . Очевидно, именно такие салфетки еще называют ланчматами и часто шьют из лоскутов.

И это еще не все!

К столовому белью относятся и те, что не появляются на пиршественном столе,но как бы его обслуживают.

Это полотенца - ими не только промокают вымытую посуду, но и еще начищают ее до блеска, особенно металлическую или стеклянные бокалы. И еще ручники - орудие труда официанта.

Ручник (в его роли может выступать большая салфетка или прямоугольная салфетка 40х80см) свисает с руки официанта как знак "свободен", предохраняет его манжеты при подаче горячих и жидких блюд.

Что постелить на кухонный стол

Кухня - это то место, где чаще всего собирается семья для принятия пищи и общения. Этот процесс обычно проходит за кухонным столом. Частой проблемой для хозяек является вопрос чем накрыть кухонный стол, чтобы защитить его от воздействия влаги, порезов и грязи. Хорошо, когда стол изготовлен из материала, не нуждающегося в дополнительной защите, а если он изготовлен из дерева или деревянного шпона, то такая защита очень актуальна.

Характеристики кухонного покрытия

Для того чтобы стол был защищен от внешнего воздействия, покрытие должно соответствовать следующим требованиям:

- Обладать повышенной влагостойкостью;

- Быть устойчивым к физическому воздействию;

- Иметь привлекательный вид;

- Хорошо переносить перепады температуры.

Варианты покрытия для стола

Сейчас на рынке аксессуаров для кухни существует достаточное количество предложений чем накрыть стол на кухне. Текстильные скатерти приходится сразу отодвинуть в сторону.

Это совершенно непрактичный вариант для кухни. Она очень эффектно выглядит, когда требуется накрыть праздничный стол, но производить замену скатерти при каждом приеме пищи - это занятие для очень трудолюбивых хозяек. Так какие же альтернативы существуют для защиты кухонного стола?

Клеенка для стола

Многие современные хозяйки считают, что такое покрытие для стола является приветом из прошлого. Но на самом деле это не так. С появлением новых технологий такие покрытия изготавливаются из износостойкого материала, который внешне может напоминать текстиль. Она представляет собой покрытие из полимеров, которые наносятся на основание из бумаги, ткани или флизелина. Клеенка на тканной основе самая дорогая и при этом является прочнее других видов. Разнообразие дизайна такого покрытия позволяет подобрать его к любому интерьеру. Основным условием при выборе такого покрытия является сочетание со шторами и мебелью. Существуют варианты прозрачной клеенки, которую без труда можно подобрать к любому интерьеру кухни. Также хороший вариант применения такой скатерти в паре с текстильной. Тогда соблюдается высокая эстетичность с практичностью клеенки. Нижнюю скатерть не придется так часто менять, но при этом она прекрасно украсит стол.

Преимущества клеенки для стола:

- Защита от механических и термических повреждений;

- Привлекательный внешний вид;

- Легкая замена при необходимости;

- Устойчивость к влаге и пару;

Силиконовое покрытие

Такое покрытие стремительно набирает популярность среди хозяек. Оно применяется скорее в практических целях, а не для украшения интерьера. Хотя даже при таком типе покрытия возможны варианты различного оформления.

Такое покрытие представляет собой лист прозрачного силикона, который крепится на стол, ровно по размеру его поверхности. Никаких свисающих краев, как у клеенки в таком варианте нет. Получается поверхность, которая защищает стол и при этом не закрывает его текстуру. Оно очень хорошо смотрятся на деревянных столах.

Если хочется украсить такое покрытия каким-либо декором, можно разработать дизайн внутренней накладки. Она размещается под прозрачным слоем, и тогда стол приобретает индивидуальный и аккуратный вид.

Чем покрыть кухонный стол: скатертью, клеенкой или ничем?

В большинстве современных квартир нет отдельной комнаты для приёма пищи, поэтому обеденный стол располагается непосредственно на кухне. Здесь он, как и другая мебель, подвергается воздействию большого числа негативных факторов, в числе которых высокая влажность, перепады температур, использование заостренных столовых приборов, воздействие воды и других жидкостей, попадание красящихся фруктовых и овощных соков, агрессивные моющие средства, губки и щетки, - всё перечисленное портит внешний вид мебели. Стараясь продлить срок эксплуатации стола, хозяйки используют различные покрытия: скатерти, клеёнки, силиконовые накладки. Насколько оправдано их применение, рассмотрим в этой статье.

Какой стол нуждается в обязательной защите?

Столешница обеденного стола может быть изготовлена из самых разных материалов:

дерева или деревянного шпона;
ЛДСП;
пластика;
стекла.

Каждый вариант нуждается в бережном обращении и аккуратном уходе, а деревянные поверхности требуют обязательной дополнительной защиты, так как на них достаточно быстро появляются царапины, сколы, потертости и пятна.

Важные свойства укрывного материала

Основная задача дополнительного покрытия - защищать столешницу от негативного воздействия, а значит, оно должно быть устойчиво к:

намоканию;
окрашиванию;
выцветанию;
перепадам температур;
порезам;
истиранию;
другим повреждениям.

Не менее важно, чтобы покрытие имело привлекательный дизайн и цвет, соответствующий концепции интерьера кухни.

Виды покрытий

1. Скатерти и салфетки.

Текстиль всегда смотрится безупречно, добавляет уюта и подчеркивает великолепный вкус хозяйки. Но этот вариант стоит приберечь для особых случаев, поскольку ткань не обеспечивает необходимого уровня защиты, легко деформируется, повреждается, пачкается и сложно отстирывается. Уже через несколько дней она будет выглядеть грязной и неаккуратной, поэтому использование скатертей и текстильных салфеток актуально только при организации праздничных семейных обедов или дружеских ужинов.

2. Клеёнка

Клеёнка - один из наиболее удобных, практичных и экономичных вариантов покрытия для стола. Она надёжно защитит столешницу от попадания жидкостей и загрязнений. Огромный ассортимент расцветок позволит подобрать красивый принт и цветовую гамму, которые будут гармонично смотреться в интерьере. Можно выбрать клеенки матовые, глянцевые, прозрачные, имитирующие кружево - все они не пропускают влагу, легко моются и в течение длительного времени сохраняют эстетичный внешний вид. Невысокая цена позволяет регулярно обновлять покрытие, заодно освежая интерьер.

3. Силиконовое покрытие.

Толстый лист прозрачного силикона, вырезанный точно по размерам столешницы, служит надежным барьером для жидкостей и загрязнений, превосходно защищает от царапин и сколов, не скрывает красивую деревянную текстуру. Такое покрытие не несет эстетической нагрузки, оно подходит для интерьеров в любом стиле, отличается безопасностью и экологичностью. При желании, под силиконовым листом можно расположить бумажный декор, кружевную салфетку или другое украшение, которое придаст столу индивидуальности.

4. Индивидуальные сервировочные коврики.

Прямоугольные, овальные или круглые подложки под тарелки могут изготавливаться из ткани, бамбука или пластика. Они не закрывают столешницу полностью, позволяя наслаждаться эстетикой деревянной текстуры, при этом защищают особо уязвимые участки. Такое решение подойдет, если стол не используется для готовки, а только для приёма пищи. Большой выбор форм, текстур и расцветок позволяет подобрать коврики в соответствии со стилем и цветовой гаммой кухни.

Покрытие для стола - красивый и практичный элемент оформления, который легко может быть заменен или удален. Разные скатерти, клеёнки или коврики позволяют быстро и недорого освежить интерьер, заставляют заиграть его по-новому, иначе расставить акценты, скорректировать цветовое решение.

Чем покрыть кухонный стол: скатертью, клеенкой или ничем?. Голосов - 7. Рейтинг - 4.43 из 5 ☆ --> ★ ★ ★ ★ ★

Выбираем скатерть на стол — раннер, наперон, мулетон

Канули в лету те времена, когда скатерть использовалась только лишь для защиты стола во время трапезы. В наши дни красивая скатерть является стильным элементом декора. Некоторые модели и вовсе можно назвать произведением искусства. Сегодня столы накрывают полотнами ткани, которые носят разные названия. Кроме всем хорошо известной скатерти есть еще мулетон, наперон и раннер. Чем они отличаются друг от друга и какую функцию выполняют, мы с вами сейчас и уз н аем.

Автор статьи: Алена Асташева

Что такое скатерть?

Скатертью называют ткань или вязаное полотно, которой застилают деревянный стол. Если столешница изготовлена, например, из мрамора или стекла, то тканевый декор ей не нужен. Для праздничной скатерти выбирают обычно хлопчатобумажную или льняную ткань. Для повседневных посиделок — более практичные, но менее торжественные, менее элегантные изделия из тефлона или поливинилхлорида.

Праздничные скатерти обычно белого цвета, чего нельзя сказать о скатертях тематических. Например, сервируя стол на хэллоуин, выбирают оранжевую или черную. Рождественский стол застилают красной.

Форма скатерти и ее размеры напрямую зависят от формы столешницы и длины ножек стола. Для столешницы квадратной и прямоугольной подбирают скатерти соответствующей формы. Если ваш стол круглый или овальный, скатерть может быть абсолютно любой. Куда важнее ее размеры. Край полотна должен свисать на 20 сантиметров и больше. Для пышных торжеств и вовсе выбирают скатерть «в пол».

Зачем нужен мулетон?

В повседневной жизни мы накрываем стол просто скатертью. Праздничное событие требует иного подхода к сервировке стола. Сначала стелят мулетон, а затем, поверх него, скатерть на стол. Задача мулетона — защищать столешницу от пролитых напитков, поглощать шум передвигаемой посуды и предотвращать скольжение скатерти по столу. Он представляет собой двухслойный материал. Нижний — прорезиненный, верхний — ворсистый. Мулетон может быть плотным, и в этом случае его просто вырезают по размеру столешницы. Из тонкого шьют чехол, который фиксируется на столешнице с помощью специальных резинок.

Чем наперон отличается от скатерти?

В банкетных залах наперон вы не увидите, а в ресторанах это практическая необходимость. Напероном называют полотно, которое стелят поверх скатерти. Он всегда меньше по размеру, свисает с края на 10-15 сантиметров. Может быть схожего или контрастного оттенка. Например, желтая скатерть хорошо сочетается с коричневым напероном, а белая — с голубым. Важно при этом правильно подобрать салфетки и посуду. Наперон меняют после каждого гостя, в то время как скатерть может лежать на столе и день, и два.

Когда понадобится раннер?

Праздничная сервировка предполагает украшение стола раннером — широкой декоративной дорожкой. Ее шьют из ткани, вяжут крючком или плетут в технике макраме. Таких дорожек может быть две и более. Все зависит от количества гостей или задумки дизайнера. Длинные стелят вдоль стола, короткие поперек. Раннер можно положить и на столешницу, и на скатерть. В последнем случае нередко подбирается контрастное сочетание оттенков.

Выбирая скатерть, помните о том, что ее цвет должен гармонировать с доминирующим оттенком интерьера. В тон подбираются посуда и салфетки. В монохромных интерьерах скатерть часто становится ярким пятном, стильной деталью, помогающей дизайнеру завершить создаваемый образ.

Если вам понравилась статья, ставьте лайк! И не забудьте подписаться на наш

Выбираем за 6 шагов скатерть для кухонного стола

Как можно быстро освежить наскучивший интерьер кухни или создать в ней атмосферу праздника? Проще простого – достаточно постелить на стол новую скатерть! Для тех, кто находится в поиске идей для текстильного декора, хочет купить или сшить скатерть своими руками, мы подготовили большую подборку вдохновляющих фото и 6-шаговый гид по выбору.

Выбираем скатерть за 6 шагов

Скатерть — это украшение стола, важная деталь его праздничной или повседневной сервировки и всего интерьера кухни. Она приглушает звук приборов и защищает поверхность столешницы от бытовых загрязнений.

1. Определяемся с назначением скатерти

В зависимости от того, для какой цели вы хотите приобрести или сшить скатерть, зависит выбор материала и ее размер. Скатерти могут быть банкетными, свадебными, декоративными или чайными, но так как мы говорим о выборе скатерти на кухню, то тут всего 3 варианта:

Повседневные – из практичных тканей (о них поговорим чуть ниже) и с небольшим свесом около 20 см;

Праздничные – праздничные скатерти могут быть просто нарядными, а могут быть тематическими, например, новогодними или детскими. Их может быть несколько в разных цветах и фасонах, свес у них может быть 25-40 см, при желании – в пол, как на фото ниже;

Гостевая (чайная) – такой текстиль иметь не обязательно, но это очень удобно, если, к примеру, к вам придет немного гостей, которых можно будет усадить за стол в сложенном, а не в раскладном виде.

2. Находим оптимальный размер

Перед походом в магазин или ателье измерьте столешницу — у круглой измеряем диаметр, у квадратной – длину одной стороны, в ином случае:

Длину и ширину прямоугольного стола;
Диаметр малый и большой овальной столешницы.

Теперь определяемся, какой длины свес вам нужен. Он может варьироваться от 20 до 40 см – большая длина подходит только для банкетных и декоративных столов, а меньшая — будет выглядеть слишком короткой.

Если вы будете покупать скатерть в магазине, то, чтобы не ошибиться с размером, вы можете посчитать желаемые параметры и поискать максимально приближенные к ним готовые модели:

Длина столешницы + (длина желаемого свеса x 2) = длина скатерти
Ширина столешницы + (длина желаемого свеса x 2) = ширина скатерти

Если вы хотите сшить скатерть своими руками, то нужно к этим расчетам добавить и припуски, но об этом поговорим подробнее в отдельной статье.

3. Выбираем форму

Здесь все просто:

Для прямоугольного стола подойдет прямоугольная скатерть, в крайнем случае — овальная;
Для квадратного – квадратная или круглая;

Для овального стола необходима овальная скатерть либо прямоугольная как на фото ниже;

Для круглого стола – круглая скатерть или квадратная;

4. Выбираем цвет и дизайн скатерти

Цвет скатерти зависит от ваших личных предпочтений, цветовой гаммы интерьера кухни/столовой, а также от того, хотите ли вы, чтобы она играла роль цветового акцента или, наоборот, уравновешивала яркую сервировку и обстановку помещения.

Вы можете сориентироваться на остальной текстиль в комнате – шторы, салфетки, обивка мебели, подушки;

Дизайн и декор скатерти зависит от цели ее назначения и от стиля интерьера. Вот несколько советов:

Если вам нужна «рабочая лошадка» на каждый день, то пусть ткань будет с неярким рисунком или узором, так как слишком пестрая создаст ощущение беспорядка на столе;
Если вы хотите купить универсальную праздничную скатерть, то выбирайте ткань базовых цветов – белую, кремовую, бежевую, светло-серую со сдержанным узором. Конечно, самый традиционный и беспроигрышный вариант – белый;

Сегодня в моде двойные праздничные скатерти как на фото ниже, когда обе ткани перекликаются или контрастируют друг с другом по цвету и рисунку;

Учитывайте стиль интерьера. Так, например, на кухне в стиле прованс будут уместны ткани в горошек или в клетку «Виши», простые льняные, из мешковины или вязанные крючком как на фото ниже.

В стиле шебби шик уместны вышитые хлопковые или вязаные крючком скатерти с кружевом, воланами и рюшами, в цветочек или клетку, а для кухни в скандинавском стиле подойдут яркие ткани в полоску, с рисунками или надписями, сшитые в технике пэчворк и т.д.

5. Подбираем материал

Для повседневной скатерти нужны практичные, легкие в уходе ткани:

Синтетическая ткань – ткани из полиэстера легко стирать, так как пятна в них не въедаются, кроме того, они долговечны, держат форму, не мнутся, не садятся, не выцветают и стоят недорого. Но синтетика проигрывает во внешнем виде натуральным тканям, а главное – она пожароопасна, поэтому на такие полотна нельзя ставить свечи и горячую посуду.
Скатерть с тефлоновой пропиткой – это современный гигиеничный, водонепроницаемый и огнестойкий материал из хлопка, пропитанного тефлоном. Тефлоновая скатерть не похожа на клеенку, но также не боится сложных пятен.

Однако в отличие от клеенчатого материала, тефлоновой скатерти не страшна горячая посуда или плесень, так как тефлон покрывает только волокна хлопка, не забивая отверстия между ними и позволяя полотну «дышать». Еще один плюс – они часто имеют очень оригинальный дизайн. Например, вы легко сможете найти скатерти в стиле прованс – в клетку, в горох, под мешковину или лен. Тефлоновая скатерть имеет и минусы — это ограниченный выбор (по сравнению с натуральными тканями) и небольшой срок службы тефлоновой пропитки, которая со временем повредится и слезет.

Для праздничной сервировки лучше выбирать натуральные ткани:

Хлопок — садится после стирки и недолговечен при ежедневном использовании. Выбирая размер хлопковой готовой модели или ткани для пошива учитывайте ее усадку — прибавьте к длине свеса еще 10 см, т.е она будет составлять, к примеру, не 30 см, а 40 см.

Лен — льняные скатерти традиционные, красивые, плотные, тяжелые, долговечные и дорогие. Скатерть из льна всегда выглядит благородно и стильно. Минусы: сильно садится после стирки, сложно отстирывается и гладится. Льняную ткань для пошива или готовую модель также нужно покупать с учетом усадки, прибавив к желаемой длине свеса 15 см. Разумеется, стирать лен нужно при температуре 30 градусов.

Мешковина — в последнее время этот джутовый материал обрел большую популярность благодаря моде на стиль прованс, кантри, лофт, индастриал, шебби шик. Из мешковины часто шьют свадебные и праздничные скатерти с воланами в рустикальном или морском стиле.

Шелк — шелковый столовый текстиль – это торжественный и роскошный вариант, который достоин самой изысканной и нарядной сервировки. Шелк долговечен, износоустойчив и влагостоек, но дорого стоит, капризен в уходе и требует острожного обращения.

6. Выбираем дополнительные аксессуары

При желании вы можете дополнить скатерть салфетками, подтарельниками или раннером, то есть узкой скатертью-дорожкой, которая напоминает славянский рушник.

Раннер (дорожка, скатерть-бегунок) — кладется либо одна дорожка вдоль стола (можно без свеса) либо несколько поперек (со свесом). В первом случае на раннер выкладываются блюда, ваза с цветами и пр. Во втором (фото ниже) – дорожки играют роль подтарельников.

Подтарельники — могут быть изготовлены из разных материалов – дерева, пластика, ткани, пробки. В тренде подтарельники из сплетенного ротанга или бамбука как на фото ниже.

Фотогалерея идей

А теперь представляем вам подборку идей и фото красивых скатертей в самых разных стилях – от «прованса» до скандинавского.

Читайте также: