Что поставить на стол петуху
Олицетворение новогодних праздников всегда была красиво украшенная елка. С разноцветными шарами, переливающимся дождиком и мерцающей гирляндой. Но в саму новогоднюю ночь первенство все же принадлежит не праздничному столу.
Именно за столом собираются все родные и друзья, чтобы встретить любимый праздник, повести итоги уходящего года и загадать новые заветные желания. Здесь мы поднимаем бокалы с игристым шампанским за приход Нового Года и весело считаем бой курантов.
Поэтому стараются хозяйки сделать новогодний стол необычайно красивым. Для чего начинаются поиски, что поставить на стол в Новый год, и идеи красивой сервировки.
С нашими идеями сервировки у любого получится создать новогоднюю сказку. Помогут выбрать подходящий вариант наша презентация с полезными советами и картинки, как выглядит новогодняя сервировка стола.
Как сервировать стол на новый год: выбираем цветовую гамму
Самым новогодним цветом всегда считался красный. И он как никогда подходит для встречи 2017 года.
Ведь это будет Год Красного Огненного Петуха, который диктует свои правила, в том числе и для встречи праздника.
Считается, что именно красные оттенки будут самыми актуальными в этом году.
А так как красный великолепно сочетается с белым, рассмотрите новогоднюю сервировку стола красно белых тонов.
К красному прекрасно подойдет серебро, золото. Огненная тематика сервировки именно такому декору и отдает предпочтение.
Если придерживаться именно идеям задабривания символа года, то стоит обратить внимание на деревенскую тематику.
В этом случае будут уместны белые и натуральные зеленые цвета. Зеленый – достойный выбор для сервировки новогоднего стола. С ним весь декор преображается.
Однако не обязательно четко придерживаться модным тенденциям. Не у каждого есть возможность полностью обновить весь арсенал новогодней атрибутики в соответствии с требованиями наступающего года.
Поэтому будет достаточно внести несколько интересных штрихов и обычный праздничный стол заиграет новыми красками.
Для этого мы подобрали для вас картинки и фото красивой новогодней сервировки стола в самых разных цветовых сочетаниях.
Красивая сервировка новогоднего стола: стелим скатерть
Считается, что самая праздничная скатерть белая. Можно не отступать от этой идеи, а создать яркие акценты на праздничном столе при помощи салфеток, посуды и украшений.
Именно на белом фоне такие штучки будут смотреться особенно ярко и празднично.
А вообще, выбирая скатерть, лучше ориентироваться на форму и материал праздничного стола.
Так для массивного деревянного стола прямоугольной формы будет достаточно застелить тканевую дорожку посередине. Обычно на такую полосу ставят общие блюда, а посуду выбирают ей в тон.
Для круглого стола лучше подобрать скатерть с вышивкой или картинками по краям. Это может быть необычный принт, который должен сочетаться с общим декором.
Или же скатерть с оленями, снеговиками, изображением новогодних игрушек, хвои.
Если сервируете новогодний детский стол, обратите внимание на скатерти с прикольными рисунками различных сказочных или мультипликационных героев, которые могут иметь очень опосредованное отношение к Новому Году.
Интересно смотрятся двойные скатерти, когда застилается на стол белая или красная скатерть-основа, а уже поверх нее другая скатерть меньшего размера и контрастного цвета под углом или в виде той же дорожки.
Такой вариант при сервировке новогоднего стола хорош, если сам стол имеет непрезентабельный вид, а основная скатерть мала, чтобы его закрыть полностью.
Но подойдет двойная скатерть и при желании выставить на стол посуду и аксессуары двух нейтральных цветов.
В любом случае края скатерти должны свисать ниже столешницы на 30-35 см, она должно быть чистой, выглаженной и при желании накрахмаленной.
Как красиво сервировать стол на новый год: выбираем декор и украшения для новогоднего стола
К выбору различных украшений для новогоднего стола нужно подойти продумано.
Прежде всего, позаботьтесь, чтобы вашим гостям было удобно за праздничным столом, а это во многом зависит от правильно подобранного декора.
Заставленный различными прикольными безделушками стол будет выглядеть вульгарно. К тому же такой объемные букеты, композиции загораживают обзор, а множество шаров, свечей, фигурок на столе просто мешают.
И поверьте, лишние украшения во время праздника быстро перемешаются со стола куда угодно.
Постарайтесь в декоре новогоднего стола передать саму идею празднования. Если для вас Новый Год – это яркий праздник, пусть и на новогоднем столе все блистает, сверкает. Здесь уместны будут и блестящие серебряные подсвечники, и переливающиеся ели на столе.
Если же встреча Нового Года – это семейная традиция собираться за одним столом, чтобы мило пообщаться с родными, никакие яркие безделицы не должны отвлекать внимание.
Пусть это будут уютные домашние плетеные корзинки с фруктами, орехами, конфетами. Скромные декоративные елочки добавят колорита такому столу.
Когда Новый Год – это романтическая встреча для двоих, стоит добавить красивые цветочные композиции, плавающие свечи, лепестки роз.
Свечи занимают особое место на новогоднем столе. Это может быть и просто способ освещения, и великолепный декор. Поэтому даже простые белые свечи смотрятся на праздничном столе великолепно.
Их огоньки отражаются в стекле бокалов и создают сказочное настроение.
Также свечи понравятся Огненному Петуху.
Можно сделать в центре стола композиции со свечами или расставить по столу интересные подсвечники.
Также ставят свечи около каждого гостя, но в этом случае нужно выбрать места, чтобы свечи не мешали дотягиваться до блюд.
Импровизированные подсвечники можно сделать из бокалов, наполнив их мелкими елочными шарами, или из скорлупы орехов, закрепив свечи внутри.
Очень интересно смотрятся фонари со свечами, рядом с которыми уложены еловые лапы.
Не забываем и о растительном декоре. Это, прежде всего, яркие ягоды рябины, калины, падуба – они подходят под любой декор.
Можно составить и зеленые композиции, уложив в широкое блюдо хвойные ветки с шишками.
Для составления цветочных букетов используйте сухоцвет, колоски пшеницы. Они прекрасно смотрятся в деревянных и глиняных вазах.
Приготовьте миниатюрные букетики для каждого гостя из маленьких еловых веточек в сочетании с красными ягодами рябины.
Уместны в Год Петуха будут на столе куриные гнезда, которые можно смастерить из соломы или связать из ниток. Наполните такие гнезда шоколадными яйцами, яблоками, конфетами в ярких обертках.
Обязательно привлеките к подготовке праздничного стола детей. Снежинки и звезды, вырезанные из бумаги малышами, будут прекрасно смотреться не только на окнах, но и разложенными на столе, особенно, если будут контрастного со скатертью цвета.
Как правильно сервировать стол на Новый Год: выбираем посуду
Скатерть застелена, украшения для новогоднего стола подготовлены. Осталась малость – подобрать подходящую посуду.
Для новогодних праздников идеально подойдут тарелки с традиционным сюжетом, изображением елей, лесных зверушек, заснеженных пейзажей, красно-зеленой клетки. Такая посуда продается в любом хозяйственном магазине.
Но если вы не планируете купить новогоднюю посуду для сервировки стола, постарайтесь украсить обычную. Получить красочное праздничное блюдо можно, применив перманентный маркер.
Сделайте трафарет своими руками с изображением любого незамысловатого узора и разукрасьте тарелки или кружки.
После нужно будет такую посуду выдержать в духовке около получаса.
Но если у вас имеются красивые тарелки или желание рисовать отсутствует, украсьте их веточками розмарина, елочными шарами, сладостями.
Не забываем, что при встрече 2017 года нудно задобрить Петуха, а он житель деревенский. Поэтому обязательно поставьте на стол деревянную, керамическую посуду.
Еще этот парень отличается хвастовством и расточительностью. И посуда на столе должна быть богатой, качественной, яркой.
Главное условие Петуха – на столе не должно быть металлической посуды и других безделиц из металла.
Поэтому выбираем керамические или фаянсовые сервизы. Уместны будут деревянные ложки, миски или чашки, расписанные под гжель.
Для детей можно приобрести посуду с тематическими изображениями. Кружки, тарелки могут быть украшены рисунками петуха, курочек, цыплят, а на ложках, вилках – пластмассовые фигурки.
Посуда в любом случае должна быть яркой, радующей глаз. Такому выбору Петух будет рад и останется доволен.
Сервировка новогоднего стола: украшаем приборы
Обязательно подбираем новогодние салфетки для сервировки стола. Но это не должны быть обычные бумажные варианты салфеток с рисунками новогодней тематики.
Лучше отдать предпочтение тканевым. Но них оригинально смотрится вышивка, особенно когда она посвящена символу года. Если такие салфетки оригинально сложить, даже дополнительного декора не потребуется.
Достаточно будет перевязать их ленточкой или положить сверху еловую веточку, и композиция будет законченной.
Но можно изготовить сервировочные мешочки, в которые и помещают ножи, вилки. Такой чехольчик может быть изготовлен в любой новогодней тематике, например, музыкальной или сказочной.
Прикольно будут смотреться варежки или носочки в качестве сервировочных мешочков. Их можно приобрести готовыми и смастерить своими руками. Подойдут вязанные варежки или изготовленные из фетра, другой плотной ткани, и даже бумаги.
Очаровательно смотрятся салфетки и чехольчики изо льна, мешковины кружевные варианты.
Тем более, в этом году такие идеи особенно актуальны.
Но если времени на подготовку красивых мешочков, салфеток не осталось, можно просто обернуть столовые приборы красивой лентой, бечевкой.
Или использовать те же готовые салфетки, но постараться сложить необычно, а не привычным веером или треугольником.
Новогодняя сервировка стола своими руками: украшаем стулья
Остался последний штрих – украсить стулья. Здесь есть, где разгуляться фантазии.
Для малышей можно подготовить новогодние шапочки или фигурки оленей, которые развесить на спинках. Такой декор приведет малышей в восторг.
Прикольно смотрятся на стульях шишки, прикрепленные к лентам. Их завязывают на Спинке в виде банта.
Банты – универсальное украшение для стула. Они могут быть огромными и миниатюрными, яркими и разноцветными. Банты подходят к любому типу стульев.
Крепить ленты и банты можно, как завязав вокруг спинки, так и при помощи двухстороннего скотча.
Самый новогодний дизайн украшения стульев – это применение различных новогодних венков.
Изготовить их можно из всего чего угодно, начиная с еловых лап и елочных игрушек, лент, мишуры, заканчивая вязальными клубками, засушенными кусочками фруктов.
Сервировка новогоднего стола: видео
Что должно быть на столе на Новый год Петуха?
Подготовка к новогодним праздникам в семьях обычно начинается задолго до наступления торжественной ночи. Так хочется сделать стол незабываемым, чтобы и родным удивить. В этот раз будем встречать год Петуха. Что же стоит поставить на новогодний стол, чтобы Петух благоволи семье на протяжении всего своего года?
Что поставить на стол в год Петуха: какие блюда и салаты должны быть
Выставим на Новогодний стол обязательно те блюда, которые любит Петух – это, прежде всего, выпечка. Причем любая: постная и жирная, песочная и слоеная, дрожжевая и сдобная.
Вспоминайте рецепты самой ароматной, румяной и необыкновенной выпечки. Готовьте булочки и пироги, пирожки и пирожные, торты и печенье.
Не забывайте о пицце, несладких пирогах. Поставьте на стол различные канапе, тарталетки и, конечно, бутерброды. Пусть они будут холодные и горячие, многослойные и на поджаренном хлебе.
Так как Петушок у нас Огненный и Красный, подавать выпечку принято с пылу, с жара.
Что можно подать к столу в горячем виде? Открытые или закрытые пироги с различной начинкой. Только не готовьте курники – Хозяину года такой выбор не понравится. Горячими можно поставить пирожки или булочки.
И однозначно горячие бутерброды. С чем их сделать? С грибами и сыром, с мясом и овощами. Но ни в коем случае не с яйцами.
Какими должны быть в этом году торты? Многослойные и яркие, как разноцветный хвост Петушка. Украсьте такое угощение яркими фруктами, разноцветными узорами.
Можно приготовить не просто торт, а сложный пляцок. Феерическое сочетание разномастных слоев, начинки, крема, а также невообразимая дружба невообразимых вкусов придутся по вкусу и гостям и Хозяину года.
Обязательно должна быть на столе богатая хлебная корзина. Хлеб всегда символизировал достаток и богатство. А в Год Петуха хлеб на новогоднем столе будет особенно актуален.
Разнообразьте свою корзинку, положив в нее белый батон и черный бородинский хлеб, полезный отрубной и необычный луковый, с семечками и с цукатами. Однозначно будет лучше, если хлеб хозяйка испечет сама.
Благо сейчас можно подобрать несложные рецепты.
А дамам опытным в кулинарном деле по плечу будут и новые интересные рецепты хлеба.
Петушку понравится увидеть на праздничном столе много вкусной и необычной выпечки.
Зерно. Любимое лакомство для Петушка. И оно просто обязано быть на столе. Что именно поставить на стол, выбирайте самостоятельно. Это может быть и пшено, и просо, и овес.
Вы успели к Новому году прорастить немного пшеницы? Это будет прекрасное украшение стола и непревзойденное угощение для Петушка.
Выставив крупу на стол, мы задобрим Петушка. Но можно постараться приготовить и праздничные блюда из круп. Рассмотрите варианты плова, гречи с грибами, киноа с овощами. Не обязательно на стол в Новогоднюю ночь готовить привычный для всех картофель на гарнир. Блюда из круп также могут быть праздничными, вкусными и необычными. И, главное, они понравятся Огненному Петуху.
Что еще порадует Петушка на Новогоднем столе? Фрукты. Но только они должны быть цвета стихии года.
Желтые, оранжевые, красные. Поэтому смело кладите в вазу яркие разноцветные яблоки, бананы, хурму, любые цитрусовые.
Можно приготовить из таких фруктов яркое желе, фруктовый салат. В этом случае воспользуйтесь не сезонными, а замороженными фруктами в виде клубники, малины, красной смородины.
Какие приготовить салаты на этот Новый Год? Конечно, с применением овощей в цветах года.
Уместны будут перцы ярких оттенков, помидоры. И обязательно много различной зелени.
Пусть петрушка, сельдерей и базилик не соответствуют цветовой гамме, но Петушок, как житель деревни, уж очень ее любит.
Поэтому смело сдабривайте салаты зеленью и выкладывайте ее просто так на овощную тарелку.
Что лучше не ставить на новогодний стол в Год Петуха
Запретов в Год Петуха, распространяющихся на праздничные угощения, не так и много, но они существенные.
Прежде всего, категорический запрет распространяется на курицу. Не стоит готовить сейчас на Новый Год любую птицу. Хозяину Года не понравится увидеть на столе своих собратьев в запеченном или зажаренном виде.
Поэтому идею с новогодним гусем оставьте для воплощения на другие праздники.На Новый Год лучше приготовить кролика. Мясо зверушки считается диетическим, а если его правильно приготовить, то очень нежным и вкусным.
Любителям мясных изысков простор для полета фантазии не ограничивается.
Готовьте отбивные, запеченную буженину, голубцы и котлеты, гуляши и стейки, сложные мясные блюда и . праздничные закуски.
Главное, чтобы в рецептах отсутствовала курятина.Берем свинину, баранину, говядину, телятину.
Второй существенный запрет в этом году – это табу на яйца. За голову схватится каждая вторая хозяйка. Как же любимые всеми оливье и шуба? Без яиц?
Да, если вы не хотите расстроить петушка, откажитесь от использования яиц в салатах.
Кстати, традиционные салаты без яиц приобретут новый незнакомый вкус. Попробуйте заменить яйца в оливье авокадо, а шуба вовсе не проиграет из-за отсутствия яиц.
Не стоит расстраиваться. Существует море рецептов различных салатов из овощей, грибов, бобовых , мяса, где не применяются яйца.
Для тех, кто желает досконально соблюсти строгость новогодних традиций, придется отказаться и от применения майонеза. Ведь в этом не совсем полезном соусе также используются куриные или перепелиные яйца. Но наверняка, опытные хозяйки знают, как обойтись без этого убийственного угощения.
А вот украсить блюда в виде цыплят и курочек, петушков можно. В сети можно встретить советы, как сделать прикольных цыплят из отварных яиц. Остановитесь – мы помним, что яйца на новогодний стол мы не ставим.
Поэтому такая идея будет просто не уместна. Как сделать прикольных цыплят. Используйте для этого тарталетки.
Оригинально в виде вкусных украшений стола будут смотреться «Яйца Фаберже», которые по факту являются холодцом с яркими овощами.
Напитки для праздника, которые удивят Огненного Петуха
Какие же напитки будут фаворитными в этом году? Прежде всего, вина. Особенно те, которые соответствуют палитре года. Подавайте вина красных, золотых оттенков.
Уместен будет глинтвейн. Этот великолепный напиток подходит для празднования Нового Года 2017 по всем параметрам. Прежде всего, в его состав входит вино красного цвета. Обязательно присутствуют цитрусовые, имеющие оранжевый цвет. И главное, алкогольный напиток подается горячим – это просто великолепно для встречи Огненного Символа года.
Мужчины могут сделать ставку на коньяк. Янтарные нотки этого благородного напитка также придутся по вкусу Петуху.
И главный гость новогоднего стола – это коктейли, в любом исполнении. Ведь даже само название «коктейль» переводят как «хвост петуха». Такому напитку самое место на новогоднем столе. Можно воспользоваться знаменитыми рецептами алкогольных коктейлей с ромом, джином, водкой, ликерами. Сочетайте различные цвета, вкусы. Делайте коктейли яркими, многослойными.
Можно приготовить и безалкогольные сладкие коктейли. Для этого воспользуйтесь фруктами в тему, имеющих красно-оранжевую палитру.
Смешивайте их с молоком, мороженым, йогуртом. Готовьте яркие смузи.
Из фруктов можно приготовить свежевыжатый сок. Подойдет к празднованию новогодней вечеринки персиковый, абрикосовый, ананасовый, апельсиновый, гранатовый, яблочный, грейпфрутовый, виноградный, томатный сок. Подойдут и компоты, морсы и даже разноцветные готовые газированные напитки.
Какие горячие напитки подать на новогодний стол? Подойдет кофе, которое легко сделать многослойным. Это может быть латте с прослойкой сиропа и шапкой взбитых сливок.
Как сервировать новогодний стол в Год Петуха
В этом году можно будет сервировать стол, используя идеи двух направлений, которые диктует Символ Года Петух.
Прежде всего, это деревенская тематика, так как Хозяин – житель деревни. Также актуальна тема огня, пламени.
Петушку, не знакомому с городской суетой, будет импонировать деревенский стиль. Поэтому воспользуйтесь льняной скатертью и салфетками.
Выставьте на стол плетеные подставки, которые используют для хлеба, выпечки, фруктов. Хорошо будут смотреться и горячие блюда из духовки в плетеных обрамлениях.
Для украшения столовых приборов можно воспользоваться холщовой тканью, мешковиной. На столы кроме елочных веточек можно поставить букетики из колосков, сухоцвета. Украсьте стол керамическими фигурками, подсвечниками.
Керамика будет уместна и в качестве порционной посуды. В горшочках можно подать плов или жаркое, а глиняные мисочки использовать вместо салатниц. Для подачи сладких десертов можно воспользоваться керамическими креманками.
Еще один вариант украшения новогоднего стола – это стиль огня, пламени. Центральным цветом, конечно, будет красный.
Но не переборщите. Если у вас будет красная скатерть, воспользуйтесь контрастными белыми или золотыми салфетками.
Но лучше сделать наоборот. Скатерть пусть будет белоснежной или с отделкой золотом. Тогда получится расставить акценты на ярких мелочах.
В этом случае будут уместны и красные салфетки, и шары им в тон, и снеговики в ярких шапочках и шарфах. Вообще, сочетание красного и белого – это общепринятая классика. А в 2017 году такое сочетание еще и соответствует тематике года.
Но так как наш Петух еще и Огненный, то он любит золото, блеск и шик. Поэтому смело доставайте любую посуду или аксессуары с позолотой. Пусть это будет столовый сервиз, расписанный золотом или бокалы с инструктацией.
Также уместна будет посуда и бокалы красных, алых, бордовых цветов. Сочетание красного с золотом позволяет выбрать много различных красочных атрибутов для украшения новогоднего стола. Такая расцветка давно стала модной, так как соответствует цветам европейского Рождества.
Но только не переборщите с яркостью, с блестками. Чтобы ваш стол не превратился в сплошное красно-золотое пятно.
Еще одна важная мелочь – огонь. Петух то наш Огненный. Поэтому если в доме есть камин, постарайтесь новогодний стол разместить рядом с ним. Но даже при его отсутствии, можно создать огненную имитацию, воспользовавшись свечами, бенгальскими огнями.
Что должно быть на столе в новогоднюю ночь? Как угодить Огненному Петуху?
Совсем немного осталось нам до Нового года. В каждой стране по-разному встречают и отмечают этот волшебный праздник. У нас обязательными атрибутами новогодней ночи является наряженная елка, безудержное веселье и обильно накрытый стол. Умелые хозяйки особенно тщательно относятся к составлению меню на этот день.
Чтобы подготовиться к грядущему году по полной программе, стоит узнать, что нужно обязательно приготовить на праздник, а от чего лучше отказаться. Вкусными и правильно выбранными блюдами можно задобрить Огненного Петуха, который будет благосклонен к вам весь 2017 год, ведь как мы все знаем, как встретишь Новый год, так его и проведешь.
Сейчас мы будем разбираться, что должно быть на новогоднем столе, а от чего лучше отказаться, чтобы задобрить петушка. Чтобы угодить Огненному Петушку, совершенно не стоит отказываться от мяса. Хозяин следующего года отнюдь не вегетарианец и будет рад мясным закускам, но только сделанным не из себе подобных. Желательно отказаться от курицы, индейки, утки и других пернатых, а заменить их на телятину, свинину или говядину.
Если хозяйка решила сделать мясные нарезки, то рекомендуется подавать их в виде канапе, желательно с кусочками зернового хлеба. Это придется по вкусу строптивому хозяину 2017 года. Петух будет рад видеть на столе блюда из рыбы. Всем известно, как сильно Петух любит клевать зернышки, желательно поярче да покрасивее. Бутерброды с красной икрой – отличный выбор , который прекрасно украсит новогодний стол.
После курятины вторым запретом для новогоднего меню являются куриные яйца. Чтобы не испортить вкус салатов и не подорвать ваш авторитет хозяйки, постарайтесь минимизировать их количество и не украшать ими блюда. Огненный Петух будет просто счастлив, если вы откажитесь от традиционных салатов, оставив всего один или два, а предпочтете яркие овощные нарезки и обильно украсите их зеленью.
Сладкие ягоды и фрукты – еще одно любимое лакомство пернатого. Их можно раскладывать в большие и маленькие вазы, которые стоит поставить не только на новогодний стол, но и под елку, а также в других местах. Удачным решением будет сделать фруктовый салат.
Отдельное внимание стоит уделить напиткам. Традиционно в Новый год не обойтись без бутылочки шампанского, но лучше подавать алкоголь в виде коктейлей. Это будет оригинально, вкусно, красиво и правильно. К тому же дословный перевод слова «коктейль» – «петушиный хвост».
Огненный Петух хотя и будет требовательным ко всем женщинам, он обязательно оценит старания и станет благосклонным к заботливым хозяйкам в следующем году. Сделайте одно-два горячих блюда, столько же традиционных салатов и старайтесь отдать предпочтение легким натуральным закускам с долей изящности, но без вычурности. И ни в коем случае не забывайте о сервировке стола. Следует найти «золотую середину» между помпезностью и небрежностью. Пусть все у вас будет вкусно, красиво и аккуратно.
Что подать на стол в Новый 2017 год, чтобы задобрить Петуха
Как известно, наступающий 2017 год пройдет под покровительством Красного Огненного Петуха. Поэтому нужно учитывать вкусы этой яркой птицы, составляя новогоднее меню.
- Что подать на стол в Новый 2017 год, чтобы задобрить Петуха
- Как встречать 2017 год Огненного Петуха
- Как встречать Новый 2017 год Огненного Петуха
Новый 2017 год наступит через считанные дни, поэтому необходимо четко знать, какие блюда будут на вашем столе в новогоднюю ночь.
1. Рыба вместо курицы.Курятина на новогоднем столе под строжайшим запретом, чтобы не рассердить Петуха в самом начале года. Поэтому стоит обратить пристальное внимание на разнообразные блюда из рыбы и морепродуктов. Салаты с креветками, легкие закуски с соленой рыбкой и икрой, а также стейк лосося на горячее станут отличным вариантом для новогоднего меню. И гости будут рады, и Петух доволен.
2. Какое мясо выбрать?Из мяса можно без опаски использовать телятину, баранину, свинину или крольчатину. Приготовьте праздничный холодец, ведь Петух очень любит деревенские обычаи и простые сытные блюда. Также можно приготовить свиные ребрышки или запечь кролика с пряными травами.
3. Больше овощей, бобовых и орешков.В этот Новый 2017 год лучше подать на стол разнообразные овощные салаты, а также блюда с добавлением гороха, фасоли, чечевицы и орехов. Всё это придётся по душе Огненному Петуху. Салаты можно украсить изображением цыплят, куриц или петуха.
4. Сервировка стола.Для новогоднего убранства лучше использовать натуральные материалы и яркие, но естественные цвета. Конечно, красный цвет будет вне конкуренции, ведь это цвет покровителя 2017 года - Огненного Петуха. Также актуальны желтый и оранжевый и их оттенки. Посуда должна быть простой, но красивой и натуральной, никаких одноразовых тарелок из пластика.
Полезный совет:поставьте на стол кувшин с засушенными колосками и блюдце с зерном, чтобы задобрить Огненного Петуха.
5. Просто и сытно.Вообще, Петух, как деревенская птица, предпочитает простые блюда. Очень уважает картофель, поэтому это самый актуальный гарнир на Новый год. Напитки тоже лучше приготовить домашние - морсы, компоты, соки, всевозможные взвары и сбитни.
6. Живой огонь.Так как Петух всё-таки Огненный, его очень порадует наличие настоящего огня. Конечно, для этого необязательно разводить костер или спешно сооружать в квартире камин. Вполне достаточно поставить на стол красивые свечи, лучше красного цвета.
Чтобы удача улыбалась вам весь 2017 год, постарайтесь угодить Огненному Петуху. Подготовьте новогодний стол в соответствии с его вкусами и предпочтениями.
Что подать на стол в год Огненного Петуха 2017
Не за горами празднование Нового 2017 года, и уже сейчас пора подумать о том, что подать на стол в Новогоднюю ночь. 2017 год - год яркого Красного Петуха, а это означает, что не приветствуются на столе любые блюда из курицы, индейки или дикой птицы. Тем самым вы спасетесь от преследования хозяина года.
Содержание статьи
- Что подать на стол в год Огненного Петуха 2017
- Как встречать 2017 год Огненного Петуха
- Как встречать Новый 2017 год Огненного Петуха
Закуски
Не стоит ставить на новогодний стол блюда из целых яиц. Не дразните Петуха и не делайте заливные или фаршированные яйца. Если в салат крошат отварные яйца, то, пожалуй, можно надеяться, что Петух этого не заметит. Подайте на стол сыр 2-3 вида, закуски из морепродуктов (креветки, мидии, кальмары), корейские блюда. Приготовьте мясную нарезку или ассорти из разных видов рыбы (лосось, палтус и другие).
Петух очень уважает зелень, поэтому приветствуется сдабривать ею почти каждое блюдо. Используйте свежий укроп, петрушку, сельдерей, кинзу и базилик. Не забывайте о корнеплодах, отличным блюдом для праздника могут стать карамелизованные морковки небольшого размера или салат из теплой свеклы и бальзамичекого укусуса.
Основное блюдо
Предпочтите на этот новогодний стол мясо крупных животных. Приготовьте свинину, говядину, молодую телятину или баранину. Также приветствуется рыба в разных вариантах приготовления, как горячего (копчения, запекания. отваривания), так и холодного. Лучшие варианты блюд из мяса – это буженина, маринованная в вине, свинина с ананасами или баранья нога запеченная целиком с травами.
Что очень любит петух и что обязательно должно быть на столе?
Огненный Петух особенно уважает традиционную птичью еду - крупы, особенно нечищенное зерно. Экспериментируйте с гарниром. Можно приготовить поросенка с кашей, салаты с кус-кусом или булгуром, салаты с крабами и рисом, на горячее подать перлотто и так далее в различных сочетаниях с овощами и зеленью.
Алкоголь
Не стоит злоупотреблять алкоголем в новогоднюю ночь, поскольку Петух - задиристая птица. И под влиянием крепкого алкоголя могут быть спровоцированы ненужные ссоры. Подавайте гостям алкогольные напитки типа глинтвейн, пунш, легкие коктейли. Они украсят стол за счет необычной формы подачи, а вкус порадует каждого гостя.
На десерт
Вы смело можете на сладкий стол выбрать любой десерт. Здесь почти нет ограничений. Петух - он сладкоежка! Для того чтобы его задобрить, достаточно выбранный десерт, будь торт, бисквит или пирожное посыпьте семенами или злаками, например маком, воздушным рисом или кунжутом. Для подачи пирожных можно соорудить корзиночки из соломы и подать пирожные в них.
Украшения стола
Выбирайте для украшения и сервировки стола в праздничную ночь натуральные, природные материалы, например фарфоровые статуэтки, глиняные блюда, деревянные аксессуары, кружевные ленты или поделки из соломы. Все будет смотреться празднично и немного по-деревенски, а что еще нужно, чтобы задобрить Петуха?!
Читайте также: