Что можно разложить на столе

Обновлено: 23.01.2025

Ольга Соколова

По мнению психологов, внешний вид блюд влияет на восприятие вкуса и настроение. Неважно, готовите ли вы завтрак только для себя или зовете большую семью к ужину. Красивая подача блюд – это проявление любви и заботы о себе и других, которая должна стать частью повседневного обихода. А значит, стоит всерьез задуматься о сервировке, выборе красивой посуды и приборов на каждый день, а не только по особо торжественным случаям.

Правила сервировки и выбор посуды

Не стоит изобретать очевидное, задумываясь, какие предметы сервировки стола стоит приобрести, как их использовать и располагать. Нормы этикета в вопросах праздничной и повседневной сервировки – отработанная веками, практичная система, пользоваться которой в домашних условиях проще, чем кажется.

Советы по повседневной сервировке стола:

  • используйте подставочные тарелки. Они выглядят нарядно и уберегают скатерть от лишних пятен;
  • глубокие тарелки для первых блюд обязательны;
  • под емкостью для первого положите тарелку для гарнира;
  • заранее разложите приборы. Это избавит вас от лишней суеты за столом;
  • не забудьте про салфетки. Используйте в сервировке и бумажные, и тканевые.

Праздничная сервировка стола

Отличия праздничной и повседневной сервировки

Для ежедневной подачи блюд полная сервировка вряд ли приемлема. Но это не значит, что эстетика нужна только несколько раз в год по особому поводу. Возьмите за правило хотя бы раз в день собираться всей семьей за красиво накрытым столом и вы удивитесь, насколько это нехитрое действие улучшить атмосферу и взаимопонимание в доме. Для этого достаточно красивой скатерти или подложек, чистых и единообразных приборов или тарелок.

Ежедневная серивировка стола в классическом стиле

Прекрасно, если у вас есть праздничный сервиз, однако позаботиться о его приобретении стоит не раньше, чем вы будете уверены, что посуда на каждый день выглядит не хуже. Пять разных тарелок, оставшихся от разных наборов, никогда не будут выглядеть гармонично, чего не скажешь о простых белых тарелках на опрятной скатерти.

Столовый фарфор и расположение тарелок

Столовый сервиз для первых, вторых блюд и закусок может быть изготовлен из фарфора, фаянса или керамики. Не обязательно каждый день подавать на стол фамильный столовый фарфор с ручной росписью, главное, чтобы все предметы на столе были из одного комплекта и сочетались с общим стилем интерьера, шторами и декором . Например, цветная керамика вряд ли впишется в утонченную классическую столовую, зато подчеркнет атмосферу уюта на кухне в стиле кантри.

Важно: если возможности купить и хранить несколько сервизов нет, лучше выбрать универсальные белые тарелки. Они сочетаются с любыми приборами, декором и стилистикой.

Сервировка праздничного стола в классическом стиле

Тарелки ставят на расстоянии 1,5 – 2 см от края стола, что примерно равно толщине указательного и безымянного пальцев. Если речь идет об изысканной, праздничной подаче, создать ее поможет одна простая деталь – подтарельник или тарелка-подставка. На нее ставят закусочную тарелку (между ними можно положить бумажную салфетку, чтобы они не скользили). Если предполагается суп, глубокую тарелку ставят сверху на закусочную. Тарелочку для хлеба или десертов размещают слева на расстоянии 10 см от гостя.

Важно: чтобы сидящие за столом чувствовали себя комфортно, на каждого человека необходимо около 80 см пространства.

Праздничный стол с деревянными подложками и зеленью

Различия столовых, десертные и сервировочных приборов

Все разнообразие столовых приборов вряд ли пригодится в повседневной жизни. Однако важно не попасть в неловкую ситуацию во время торжественного ужина, шведского стола и определиться с необходимым минимумом для дома. В этом вам пригодится краткое описание основных предметов сервировки.

Тарелки салфетка и столовые приборы

Сервировка стола для осени

Синий чайный комплект

Предметы сервировки можно разделить на:

  • столовые: привычный набор вилок и ложек для первых и вторых блюд;
  • десертные: десертные вилки, чайные ложечки, щипчики для сахара и т. д.;
  • сервировочные инструменты помогают разделать блюда на порции и разложить их по тарелкам, не относятся к индивидуальным приборам. В эту категорию входят половник, специальные ножи, вилки и ложки для закусок, салатов, разделывания рыбы, соусов, щипцы для хлеба, льда и т. п.

Разнообразие приборов и предметов сервировки стола огромно: от вилочки для улиток до щипчиков для спаржи. В повседневном обиходе достаточно различать ножи и вилки для мяса и рыбы. С заостренным кончиком и острыми зубцами служат для мясных блюд и изогнутый треугольный нож и вилка с четырьмя короткими зубчиками для рыбы.

Расположение и приборов

Расположение приборов согласно этикету вызывает много вопросов. На самом деле, это про простая и логичная система, освоить которую несложно. Раскладывают приборы после того, как тарелки уже заняли свое место.

Простая летняя сервировка стола

Столовые приборы делятся на несколько категорий:

  • столовый комплект. 3 предмета для первых и вторых блюд. Глубокая ложка, большой нож, вилка с длинными зубцами;
  • закусочный комплект из 2—3 предметов для салатов, закусок и нарезки на несколько сантиметров короче;
  • нож и вилка-лопатка для рыбы;
  • маленький десертный комплект из ложечки, вилочки и ножа.

Сервировка стола в минимализме

По бокам от большой тарелки должно находиться не более 3 приборов. Особые приборы (вилка для спагетти, устриц и т. п.) сервируются сразу, если меню небольшое, и подаются отдельно, когда перемен блюд много.

Раскладывать приборы надо следующим образом:

  • ножи и ложки лежат справа, вилки – слева. Исключение составляет только вилка для устриц, ее место также по правую сторону;
  • ножи должны смотреть лезвиями к тарелке, вилки лежать зубцами вверх, ложки – выпуклой стороной на поверхности;
  • первым идет столовый комплект, потом приборы для рыбы и закусок;
  • десертный набор кладут над тарелкой-подставкой, параллельно краю стола;
  • вспомогательные приборы, с помощью которых гости сами накладывают себе еду, располагают рядом с соответствующими блюдами.

Важно: сколько бы предметов ни было на столе, всегда начинайте трапезу с приборов, лежащих дальше от тарелки.

Столовые приборы под медь

Барное стекло и выбор бокалов

Разнообразные бокалы и фужеры для коктейлей, вина и холодных напитков относятся к категории барного стекла. Выбор их настолько огромен, что если отдельной барной стойки в доме нет, не стоит и пытаться собрать полную коллекцию фужеров. Ориентироваться надо на свои вкусовые предпочтения и качество стекла, иначе даже самый красивый бокал не прослужит долго.

Красиво накрытый стол за городом

Вариант минимального набора барного стекла для дома:

  • высокие бокалы «флюте» для игристых вин;
  • бокалы бордосского типа для вина объемом 350—400 мл. Они подойдут для красного, розового и белого небольшой выдержки;
  • стаканы объемом 200—285 мл. Подойдут для подачи безалкогольных напитков, коктейлей и пива;
  • бокалы в форме тюльпана на 160 мл для крепкого алкоголя: коньяк, виски, бренди, ликер и крепленые вина;
  • стопки по 50 мл для крепкого алкоголя.

Форма и объем бокала ощутимо влияют на вкус, аромат коньяка и вина, помогают раскрываться букету и послевкусию. Поэтому даже начинающим сомелье стоит уделить пристальное внимание выбору тары, если не хочется испортить впечатление от дорогого напитка. Зато на вкус пива форма кружки или бокала никакого влияние не оказывает.

Важно: бокал – общее название посуды из тонкого стекла для напитков. Фужер – один из его разновидностей на высокой ножке для подачи игристых вин и соков.

Как расставить бокалы на столе?

Барное стекло расставляют после того, как тарелки и приборы заняли свои места. Перед подачей к столу убедитесь, что на стекле не осталось следов от воды или пальцев и держите их за донышко или ножку.

Выбор барного стекла и подача сыра

Бокалы и стаканы при сервировке ставят справа от тарелки, а если вода и алкогольные напитки подаются в одно время, ближе ставят сосуд для напитка, лучше сочетающегося с первым блюдом. Для пышного застолья, во время которого понадобится больше трех емкостей для напитков, их выставляют в два ряда: впереди рюмки, бокалы для красного вина и фужер для воды, во втором ряду бокал для белого и шампанского.

Чайные и кофейные сервизы

Традиционным материалом для хороших чайных и кофейных сервизов является тонкий и невесомый фарфор. Однако интересных и практичных вариантов из стекла, фаянса и керамики ничуть не меньше. Главное, чтобы выбор был вам по душе, подходил под обстановку, а не стол подавались предметы только из одного комплекта.

В классический чайный сервиз входят чашки объемом около 200 мл с блюдцами, заварочный чайник, молочник и сахарница. В расширенном десертном комплекте также могут быть блюдо для торта, масленка, вазочка для печенья и конфет и десертные тарелки.

Посуда для сладкого стола в классическом стиле

Кофейный сервиз состоит обычно из чашек (объем 30—60 мл), блюдца, кофейника, подноса, ложечек, молочника, джезвы и сахарницы. Особой изюминкой может стать специальная коробочка для зерен, распространяющих их манящий аромат.

Для сервировки десертного стола важно запомнить «правило правой руки»: ручки всех чашек должны смотреть вправо, ложечку на блюдце, салфетку и лопатку для торта тоже кладут с этой стороны.

Важно: никогда не забывайте положить чайную ложечку на блюдце, прежде чем пить из чашки. 

Молочник и сахарница из керамики

Емкости для специй

Для сервировки стола обычно достаточно солонки и перечницы, ставят которые правее или левее основного блюда на столе. Если в дополнение к специям необходимы горчица, кетчуп и другие соусы, их размещают рядом со специями.

Столовый текстиль

Столовый текстиль – часть повседневного и праздничного убранства стола, которую нельзя недооценивать. Для ежедневного применения хорошо подойдут моющиеся коврики-плейсменты, для торжественной – комплект из скатерти и тканевых салфеток.

Выбор скатерти

Скатерть выбирается по форме стола так, чтобы концы свисали на 25—30 см от кромки и исходя из цветовой гаммы интерьера. Яркий цвет должен дублироваться в декоре и сервировке, иначе лучше выбрать нейтральный белый вариант. Для ежедневного использования лучше подойдет материал с тефлоновой пропиткой или комплект из нескольких текстильных вариантов на смену. Для особого случая лучше взять вариант из плотного льна. Синтетические материалы легко отстираются, но если на них попадет хотя бы маленькая искорка от зажженной свечки, случиться может страшное.

Квадратные тарелки для сервировки стола

Отглаженную скатерть берут двумя руками по ширине, встряхивают и притягивают к себе. Поперечная и продольная складки должны оказаться точно по центру стола.

Использование салфеток

Тканевые салфетки – один из главных атрибутов праздничного или романтического стола, в неформальной сервировке можно ограничиться бумажными.

Салфетки и плейсменты для стола

Текстильные салфетки можно просто положить на тарелку, а можно свернуть оригинальным образом как оригами . Сделать это несложно, зато гости наверняка окажутся впечатлены. Заправлять за воротник одежды салфетки не принято, достаточно расстелить их на коленях, периодически промокая слегка загрязненные губы и пальцы.

Куда положить канцтовары, книги и материалы для творчества ребенка: хранение в детской без бардака

Чек-лист по организации порядка на полках и в ящиках детской, идеи удобного хранения карандашей, учебников, рисунков, канцтоваров для школьников и малышей.

Юлия Кудрявая

Организация системы хранения, удобной для ребенка и родителей, начинается с сортировки вещей. Школьные тетради, книги и рисунки требуют разного подхода. Для канцтоваров и материалов для творчества понадобятся органайзеры, карманы, контейнеры. Расскажем, как грамотно разложить все необходимое для учебы и творчества, чтобы в детской комнате наконец-то наступил порядок.

Чек-лист для родителей: основы порядка в детской

  • Сортируем. Соберите все, что ребенок использует для творчества, учебы или хобби. Затем разложите по группам в большие картонные коробки или просто на полу. Уже на этом этапе станет ясен масштаб предстоящей работы. Например, карандаши хоть и встречаются по всей квартире, но после уборки займут лишь небольшой контейнер. В то время как мольберт или серия энциклопедий потребует значительного пространства.
  • Выбрасываем. Все, что не пригодится (сломано, потеряло актуальность, не нравится ребенку) убираем из комнаты. Использоваться по назначению такие вещи все равно не будут.

Во время сортировки сразу уберите все лишнее из комнаты

  • Докупаем. Когда лишнее убрали, анализируем, чего не хватает, например, для школы, посещения секций, домашних занятий или творчества.
  • Советуемся с ребенком. На этапе планирования ему должны нравиться идеи будущего хранения, иначе порядка в детской не видать. Привлекайте хозяина вещей к сортировке. Возможно, вы заметите удобный для малыша принцип систематизации. Его и используйте в дальнейшем.
  • Подбираем мебель. Если вы обновляете комнату (например, перед школой), присмотритесь к специальным детским стеллажам, шкафчикам и комодам. Они будут оптимальны по функциональности и безопасны для малыша.

Стол с открытыми полками — это возможность держать канцтовары на виду

  • Выбираем органайзеры в магазине или делаем их своими руками.
  • Декорируем. Это очень важный этап: с красивыми вещами дети взаимодействуют охотнее. А значит с большей вероятностью будут складывать мелочи в подготовленные вами емкости для хранения.
  • Учитываем рост. То, что взрослый кладет на верхнюю полку, для малыша недосягаемо. Или ему придется влезать наверх с риском получить травму, или он просто не будет использовать эти вещи / забудет о них / не найдет.

ВАЖНО. Все самое необходимое размещайте на уровне глаз ребенка или ниже.

  • Раскладываем, придерживаясь принципа зонирования. Например, учебные принадлежности должны быть рядом со столом — это рабочая зона. Не нужно смешивать в одном ящике комода тетради и заколки для волос, это значительно усложняет логику поиска вещей.
  • Маркируем. Когда в распоряжении ребенка много ящиков, их можно промаркировать: сделать наклейки с номерами, подписями или условными обозначениями. Например: «тетради и учебники», «все для рисования», «канцтовары». Даже если порядок будет не идеальным, все же проще сортировать карандаши и ручки, сброшенные в один ящик, чем отделять их от флешек, скрепок и школьных тетрадей.

Если контейнеры подписать, ребенку будет легче складывать канцтовары по местам

  • Поддерживаем порядок. Сначала вам придется каждый день вместе с ребенком возвращать предметы на места. Со временем он будет делать это по привычке.

Идеи хранения книг в детской

Даже в эпоху цифровых технологий в комнате ребенка необходимо место для книг: учебников, энциклопедий, красивых изданий любимых сказок, художественных альбомов. Хранение в комнате дошкольника и старшего ребенка будет отличаться.

Куда поставить книги малыша

Книги для дошкольников яркие и большие. Ребенок сам будет тянуться к ним, если они попадутся ему на глаза:

  • Вращающаяся стойка (как в магазине) не займет много места, но позволит юному читателю выбрать нужный экземпляр.

Желательно, чтобы малыш мог сам достать книги

  • Узкие полки для картин или выставочные магазинные стеллажи позволят поставить книги обложкой к ребенку.
  • Интересное решение — соединить книги и игрушки. Например, сложить яркие издания в кузов большой машинки или в домик кукол. Для этой же цели подойдет красивый вместительный чемодан, который открытым будет стоять на полу.
  • Яркая коробка без крышки позволит поставить тонкие книжки, так чтобы они не рассыпались и не мялись. Коробку легко переносить на кровать или стол, убирать на полку или брать с собой в другую комнату.

Хранение книг и учебников школьника

Учебники должны быть максимально доступны — находиться рядом с письменным столом. Для них подходит открытый стеллаж, полки над или под столом (если глубина большая). Чтобы учебники не падали, используйте специальные держатели, они не только функциональны, но и эстетичны.

Если все учебники, пособия и брошюры разного формата, выделите для них отдельный ящик стола / комода или поставьте в вертикальные держатели на полку. На виду положите только то, что необходимо в текущем учебном году, запасные книги — отдельно.

Вертикальные держатели позволяют рассортировать учебники по урокам и темам

Остальные книги можно интересно вписать в интерьер детской. Кроме традиционного книжного шкафа, есть другие варианты:

  • Высокие открытые стеллажи шириной в одну книгу поместятся с двух сторон от окна или двери.
  • Если книг много, повесьте полки не только над кроватью, но и над окном и дверью. Или по периметру комнаты под потолком.

Большое количество открытых полок позволяет быстро находить нужные книги

  • Сделать интерьер необычным могут разноцветные деревянные ящики, которые хаотично развешиваются от пола до потолка. А несколько ящиков один над другим — удобный пенал для книг.
  • Часто под кроватью есть пространство. Его можно занять несколькими полками, установленными прямо на пол и скрепленными между собой.
  • Прибить небольшие полочки или корзинки для хранения книг можно на боковую поверхность шкафов или комодов.

Уголок для чтения с хранением

Уютное и продуманное место для чтения будет привлекать ребенка, а значит за полезным занятием он проведет больше времени:

    и небольшой ящик для книг на колесах. Эти предметы легко перемещаются: ребенок сможет модернизировать свою территорию по настроению.

Кресло-мешок очень удобно для чтения

  • Корзинка-сетка возле кресла или дивана. Ее можно разместить не только в детской, но и в гостиной. Возможно, заметив рядом с собой книгу, ребенок вспомнит, что как раз хотел ее дочитать.
  • Тканевый карман на спинке кровати — решение для тех, кто читает перед сном. Желательно, чтобы рядом был удобный источник света.
  • Широкий подоконник с подушками и коробкой книг наверняка станет одним из любимых мест школьника. К тому же естественный свет от окна комфортен для глаз.
  • Вигвам, тканевая палатка, домик или балдахин создают эффект уединения, позволят не отвлекаться от чтения. Внутри «укрытия» будет уместна тканевая корзина с книгами, подушки и пледы.

Дети любят прятаться в домики и с удовольствием читают в них

Хранение канцтоваров в детской

Все школьные принадлежности делим на две группы:

  • используются часто / каждый день;
  • используются редко / пока не нужны (запасные).

Прежде всего убираем лишние в отдельную коробку. Так школьник не будет пользоваться десятком ручек, ножниц и ластиков одновременно. Меньше предметов — больше порядка.

Подвесной органайзер для скрепок, кнопок и других мелочей

Письменный стол

Простое решение — банки, чашки или стаканы. Их нужно как минимум три:

  • для мелочей (скрепок, кнопок, флешек и ластиков);
  • для ручек и карандашей, которые используются часто;
  • для маркеров, линеек и ножниц.

Яркие банки — простой и красивый вариант организации канцтоваров

Старшим школьникам предложите элегантные стеклянные или керамические емкости для хранения. Для детей младшего возраста подойдут жестяные и яркие пластиковые — они безопасны и не разобьются при падении.

Если используете обычные банки, уделите внимание их декорированию: оклейте тканью или бумагой, украсьте блестками или разрисуйте акриловыми красками.

Банки и стаканы не обязательно выставлять в ряд, можно создавать композиции из разных по размеру или цвету элементов. Или соединить вместе и положить горизонтально. Даже трубы ПВХ могут стать основой для органайзера, если их нарезать на части и скрепить между собой.

Подставка-органайзер из труб ПВХ

Если хочется воспользоваться готовым решением — купите органайзер для школьника с полным набором канцтоваров. Такие наборы оформлены в едином дизайне, поэтому смотрятся стильно.

Стена над столом

Поместить мелочи на стене — хорошая идея для экономии пространства и облегчения поиска. Особенно это актуально для владельцев компактных столов или наклонных парт-трансформеров, а также для тех, кто ставит на стол компьютер.

  • Полочки для банок или контейнеров с канцтоварами. В таком случае важно выбирать органайзеры из небьющихся материалов.

Канцтовары в прозрачных контейнерах удобно размещать на открытых полках

  • Рейлинги — это металлические штанги, которые обычно используют на кухне. При должном внимании к дизайну они смотрятся уместно и в детской, и в подростковой комнате. На штанги подвесьте корзинки для мелочей, ведерки, тканевые мешочки с канцтоварами.

Рейлинг на стене удобен для крепления небольших емкостей

  • Перфорированная панель. Ее привычно используют для организации пространства в мастерских. На панель легко крепятся полочки, сетки, крючки. Все это можно легко передвигать при необходимости.

На перфорированной панели удобно менять предметы местами

  • Магнитная доска. Приклейте небольшие магниты к крупным единичным предметам: степлеру, калькулятору, циркулю, блоку бумаг для записей, чтобы одним движением крепить к доске, освобождая рабочую зону.

Открытые полки и стеллаж

Для школьников удобен письменный стол с полками или стеллаж, установленный рядом с рабочим местом. На открытых полках предметы всегда под рукой.

Канцтовары в таком случае лучше размещать в контейнерах. Эта система не потребует ежедневного кропотливого складывания: достаточно положить и закрыть крышкой. Через стенки пластиковых боксов хорошо видно содержимое, если коробки не прозрачные — снабдите их стикерами.

На стеллаж поместится несколько органайзеров со всеми канцтоварами

На открытых полках элегантно смотрятся корзинки, банки и подставки. Функциональны и мини-комоды — пластиковые боксы с выдвижными ящиками, размер которых как раз подходит для канцтоваров.

Ящики и шкафчики

Если предпочитаете убирать канцтовары от посторонних глаз, обратите внимание на столы с ящиками, тумбы (подойдут прикроватные) или детские комоды (максимальная вместительность). Школьная тумба с колесиками — мобильное решение для тех, кто хочет иногда придвигать мебель к кровати или окну, например. В продаже встречаются модели с сиденьем сверху.

Закрытые ящики стола поместят и канцтовары, и тетради

СОВЕТ. Закрытые полки шкафов подходят для хранения запасов. Для предметов, востребованных каждый день, ящики удобнее и в плане поиска, и в плане сортировки.

  • Используйте лоток для столовых приборов, он отлично поместится в ящик письменного стола. Количество секций позволит разложить канцтовары по группам. Крупные вещи — степлер, скотч, баночка клея — могут занять место в глубине ящика.
  • Для мелочей выделите отдельную коробочку, желательно с крышкой, чтобы при неосторожном движении все не рассыпалось. Например, формочки для льда или кексов хорошо вмещают кнопки, скрепки, ластики.
  • В большой ящик комода поставьте коробочки или пластиковые контейнеры так, чтобы получились секции разного размера. Одна секция — один тип канцтоваров. Также в магазинах можно купить специальные разделители для мебельных ящиков.

Пластиковыми коробочками разделите пространство ящика на секции

Видео о хранении канцтоваров в комнате старшеклассницы:

Где хранить школьные тетради

Тетради легко мнутся, поэтому хранить их нужно отдельно от канцтоваров и других детских вещей.

  • Тематические папки. Возьмите одинаковые вертикальные канцелярские лотки или папки А4 по количеству школьных уроков. В каждую сложите тетрадь, учебник, черновик и все остальное, что нужно по теме. Папку подпишите или сделайте рисунок, обозначающий конкретный урок. Тематические папки расставьте на открытой полке.
  • Настольныйлоток для горизонтального хранения бумаг и тетрадей. Трех или четырех уровней будет достаточно для всех школьных уроков. К тому же тут поместятся не только стандартные тетради, но и атласы формата А4.
  • Корзина, коробка или контейнер с разделителями — получается своеобразный каталог. Бокс с тетрадями можно поместить на стеллаж, край стола или книжную полку.

Вертикальное хранение тетрадей по принципу каталога

  • Подвесная корзина для журналов найдет место на торце стола, шкафа или на стене. Если есть свободное место на комоде или рабочей поверхности, используйте подставку на ножках.
  • Отдельный ящик стола или комода. Такой вариант больше подойдет детям, которые не охотно складывают школьные принадлежности. Задача минимум — не смешивать тетради с другими вещами. тоже может стать органайзером для тетрадей, если на столе или полке рядом достаточно места для ее установки. Саму конструкцию обклеивают декоративным скотчем или красят в яркие цвета.

Одну из полок стеллажа отведите под хранение тетрадей

Пример организации рабочего места школьника на видео:

Как хранить школьный рюкзак

Портфель или школьный рюкзак, собранный на завтра, должен иметь постоянное место. Лучше всего — рядом с письменным столом:

  • крючок на стене, боковой поверхности стола;
  • специальная полка под столом (в ряде моделей ученических парт она предусмотрена производителем);
  • деревянный ящик или плетеная корзина;
  • нижняя полка тумбочки или стеллажа.

Идея хранения школьных рюкзаков дома

Идеи хранения принадлежностей для творчества

Материалы для творчества и хобби можно сложить в любой части детской. Ведь ребенок может захотеть провести свободное время, устроившись на полу, у окна и даже в другой комнате. Зато по-прежнему важно, чтобы все необходимое для творческого процесса находилось в одном месте, не терялось и не смешивалось.

  • Полки шкафа или стеллажа — лучшее место для объемных вещей. Здесь поместятся большие наборы красок, папки для скрапбукинга, альбомы, скетчбуки и пачки бумаги.
  • Если ребенок увлекается вязанием, вышиванием или шитьем, сложите все необходимое в тканевые корзины и расставьте на отдельные полки.
  • Тем, кто любит плетение из бисера наверняка понравится идея хранения материалов в декоративном металлическом боксе. Он плотно закрывается и сам по себе смотрится изящно.

Пластиковый органайзер для детей, увлекающихся творчеством

Стеллажи и органайзеры на колесах позволяют собрать в одном месте все, что нужно для творчества

    тоже будет отличным местом для хранения материалов для творчества. А если крышка сундука ровная, она послужит дополнительной рабочей поверхностью. С практической точки зрения это еще и защита от солнечных лучей, которые вредны пластилину, краскам, массе для лепки.

    Как хранить детские рисунки

    Самые красивые рисунки вставьте в рамку под стекло и повесьте на стену. Так произведению ребенка не будет страшна ни влага, ни свет, ни механическое повреждение. Есть и другие идеи для домашней экспозиции:

    • натяните веревку / ленту / леску и подвесьте рисунки на прищепки;
    • закрепите на дверце холодильника с помощью магнита;
    • повесьте на стену пробковую доску, а на нее с помощью кнопок закрепите рисунки.

    Домашняя экспозиция из рисунков, подвешенных на веревку

    Остальные работы тоже найдут место. Например, положите каждый рисунок в отдельный файл, вставьте файлы в папку с кольцами. Так их будет удобно пересматривать. Можно сложить все и в обычную папку с кнопкой или на завязке, но тогда между рисунками лучше положить листы чистой бумаги (офисной, пергаментной).

    Для картин большого формата продаются специальные папки формата А3, А2, А1. А если ребенок рисует много, отведите под его работы отдельный ящик комода или красивую коробку, которая поместиться где-то на верхней полке. Складывая рисунки, не забудьте подписать, когда они сделаны и кем (если детей двое).

    Коробка с разделителями для вертикального хранения рисунков и аппликаций

    Такие же принципы хранения подходят для аппликаций, гербариев, самодельных открыток, грамот. Чтобы сохранить работы ребенка дольше — держите их в горизонтальном положении, в вертикальном бумага быстрее деформируется. Вредит также скручивание листов в трубочку.

    Если места катастрофически не хватает или вы сторонник минимального количества вещей дома, сделайте фото детских рисунков и поделок, чтобы хранить на жестком диске компьютера.

    Как хранить детские поделки

    Фигурки из пластилина, соленого теста, шишек и каштанов очень хрупкие. Если хотите сохранить поделки, главное, не поломать.

    • узкие полочки для открытой экспозиции;
    • поместите поделки на книжной полке перед рядом книг;
    • коробки с крышками (сортировка по возрасту ребенка или типу поделок), внутри которых поставьте разделители из картона.

    Закрытые коробки и кофры защитят поделки от пыли

    Самые ценные экземпляры вскройте лаком, держите подальше от радиаторов отопления.

    Вопрос хранения канцтоваров, книг и предметов для творчества в детской тесно связан с организацией рабочего пространства для школьника и дошкольника. Рекомендуем прочитать об этом отдельную статью нашего эксперта.

    Хранение на кухне: эстетика, эргономика и 11 советов, если не хватает места на кухне

    Раскладываем по полочкам, как организовать хранение по видам продуктов, посуды и кухонных аксессуаров. Какие органайзеры и чудо-системы для гарнитуров самые полезные.

    Ильмира Нигаметова

    Хотите, чтобы продукты дольше оставались свежими, а все необходимые аксессуары для готовки были всегда под рукой? Для этого стоит организовать правильное хранение на кухне. Мы собрали лучшие идеи для обустройства этой комнаты.

    Заботимся об удобстве заранее

    В идеале, вопрос об организации кухонного пространства нужно задать себе даже не во время покупки мебельного гарнитура и бытовой техники, а еще раньше - во время ремонта. Именно тогда, когда принимается решение о том, где будет расположена мойка, радиаторы отопления, розетки, светильники и так далее.

    Не бывает универсальных кухонь. Их внешний вид и наполнение зависит от вкусов и образ жизни хозяев: сколько людей в семье, много ли они хранят продуктов, сколько у них посуды и других предметов. Важно учесть, как часто на кухне будут готовить и кто именно будет это делать - это нужно для того, чтобы сделать пространство наиболее эргономичным конкретно для этого человека. Например, людям с ростом ниже среднего удобнее будет пользоваться более низким рабочим столом и раковиной.

    Возможность организовать пространство остается и тогда, когда ремонт на кухне уже сделан. Полностью переделывать мебель не придется - достаточно усовершенствовать ее внутреннее наполнение - добавить полки, разделители для ящиков, органайзеры.

    На сегодняшний день существует и большое количество современных механизмов - доводчиков, подъемных креплений для фасадов и прочего.

    Подъемное крепление облегчает доступ к верхним шкафам

    Традиционные и новейшие системы хранения

    Решающее значение для удобства имеет не то, сколько шкафов на вашей кухне, а то, как в них все организовано. Существуют системы, которые помогут расставить различные емкости и кухонные принадлежности наиболее компактно. При этом они очень облегчают доступ к нужным вещам. В современных гарнитурах используются такие системы:

    • Выкатные ящики и корзины. Их плюс в том, что они позволяют осмотреть сразу все содержимое. Они могут быть разной формы и высоты - в низких хранят столовые приборы, утварь для готовки, в высоких - столовую посуду, а в самые большие ящики поместятся даже кастрюли. В ящиках можно хранить и продукты, и текстиль. Главное, чтобы они выдвигались без особых усилий с вашей стороны. Организовать хранение внутри ящиков помогут разделители, которые несложно сделать своими руками.

    ВАЖНО. Выдвижным ящикам нужно место не только внутри гарнитура, но и снаружи - для того, чтобы и можно было полностью выдвинуть и при этом стать рядом с ними. Этот принцип справедлив и для распашных шкафов, и для духовки, и для посудомойки.

    • “Карусели”. Полезные приспособления, облегчающие доступ к самым потаенным местам угловых шкафов. Это подвижные полки, нанизанные на стержень внутри модуля. “Карусели” могут быть полукруглыми и круглыми. Полукруглые выдвигаются сами, при открывании дверцы. Круглые находятся внутри шкафа. Обычно их располагают в нижних секциях. На таких полочках можно хранить достаточно тяжелые предметы - большие сковородки, блинницы, кастрюли и крышки, консервы в банках.

    ВНИМАНИЕ. “Карусель” нельзя установить под мойкой, так как здесь расположена водосточная труба.

    • Карго, или бутылочницы. Узкие, но при этом высокие выдвижные корзины из металла. Их можно установить там, где для широких секций не хватает места. В бутылочницах удобно хранить бутылки с растительными маслами, соусами и напитками, бакалею в банках.
    • Стационарная сушка, состоящая из решеток и поддона. В случае, если шкаф не имеет донышка, поддон не потребуется. Это, с одной стороны, удобнее - посуда быстрее высыхает. С другой стороны, падающие в раковину капли с тарелок могут раздражать.

    Благодаря такой карусели не приходится все вынимать из углового шкафа, чтобы добраться до дальней стенки

    Бутылочницы подойдут для хранения масел, специй, полотенец, пакетов и многого другого

    11 советов, если не хватает места на кухне

    Это только кажется, что места для хранения больше нет. Вот несколько вариантов того, что можно использовать:

    1. Если пространство позволяет, установите барную стойку или остров. В них тоже можно держать различные принадлежности и продукты. В маленькой кухне в качестве альтернативы используйте мобильный мини-остров или тумбочку.
    2. Боковые части крайних шкафов обычно оказываются незадействованными. Повесьте на них крючки или органайзер в виде кармашков и храните там всевозможные мелочи.
    3. На фартуке можно закрепить рейлинг с крючками и полками. В этом месте удобно держать различную утварь, кружки, салфетки, полотенца и все то, что вы используете ежедневно. Желательно, чтобы это были красивые предметы - тогда они одновременно будут служить декором рабочей зоны.
    4. Внутренняя часть дверцы - прекрасное место для относительно легких вещей - половника, венчика, полотенец. Здесь можно закрепить органайзер-карман или повесить крючки.
    5. Обычные высокие полки можно усовершенствовать, оснастив их подвесными корзинами, которые крепятся ко дну полки.
    6. На свободной стене или на фартуке хорошо будет смотреться перфорированная панель. Это тоже своего рода органайзер, который легко видоизменяется благодаря подвесным корзинкам, крючкам или полочкам.
    7. Расширьте подоконник и используйте его как дополнительную поверхность.
    8. Если в вашем мебельном гарнитуре ящики не предусмотрены изначально, используйте вместо них обычные пластиковые или деревянные корзинки, расставленные на полках.
    9. На открытых полках часто скапливаются разные мелочи. Они будут смотреться аккуратнее, если разместить их в корзинах или контейнерах для хранения. На корзинки можно прикрепить ярлычки и подписывать, что где лежит.
    10. Поставьте узкую и высокую этажерку или стеллаж для самой красивой посуды - она не займет много места, зато украсит свободный уголок на кухне.
    11. Еще одно необычное место - аккуратные шкафчики или полки между оконным проемом и потолком. На них расположите то, что используете нечасто.

    Потрясающие лайфхаки для распределения вещей в угловых шкафах и не только вы найдете в этом видео:

    СОВЕТ. Поддерживать порядок помогает такое правило: в наиболее труднодоступных местах можно хранить только те вещи, которые используются реже всего. То, что нужно как минимум раз в неделю, положите поближе. А то, что используется несколько раз в день, можно и вовсе оставлять на столешнице.

    Расписной комод подойдет для просторной кухни, он будет служить и местом для скрытого хранения, и дополнительной поверхностью

    Стильные корзины для интерьера в современном стиле

    Место для подвесного органайзера с кармашками найдется на любой кухне

    Где хранить овощи

    Многие фрукты и овощи хорошо держать в холодильнике, в специальном выдвижном ящике, где поддерживается подходящая для этого температура. Хранению различных продуктов в холодильнике мы посвятим отдельную статью. А здесь заострим внимание на других местах, идеально подходящих для овощей:

    Место для хранения овощейДостоинства Недостатки
    Холодильные камеры, встроенные или отдельностоящиеКомпактна, овощи в ней сохраняются максимально долго Стоимость этой техники достаточно высока
    ТермошкафПодходит для больших объемов овощей и домашней консервацииНе помещается на маленькой кухне. Дорого стоит. Нужен далеко не всем
    Шкаф-”холодильник” под окнамиНе требует подключения к электросетиСохранились такие “холодильники” только в некоторых домах старого фонда. В летний период они становятся совершенно обычными шкафами.
    Кладовая Помимо овощей, в нее поместится много других продуктов и вещей Не всегда есть возможность сделать ее
    Погреб Здесь всегда прохладно и темно - это любят не только овощи и фрукты, но и вина, и консервация, и некоторые другие продукты Имеется только в частных домах или на первых этажах некоторых многоэтажек, впрочем, в последних он встречается достаточно редко
    Выдвижные металлические корзиныЗанимают немного места, находятся под рукой. Их можно заменить плетеными или пластиковыми корзинками, расположив их на полках. Температура в них комнатная.
    Стеллаж у стены или этажерка на колесикахКрасивы, удобны Для них нужна дополнительная площадь
    Сумки из холщовой ткани Хороши для хранения корнеплодов. Пропускают воздух. Не занимают места - пустую сумку можно компактно сложить. Овощи в них трудно рассортировать по видам

    Несколько лайфхаков для хранения овощей на кухне:

    В специальных мешках срок годности овощей не истечет раньше времени

    Жидкие продукты: растительное масло, консервы и мед

    Наведем порядок на полках со стеклянными и жестяными емкостями с жидкими продуктами: вареньем, компотами, овощными консервами, медом и маслами. Большинство из них хранят в дальних уголках шкафов или в отдельной кладовой. Но что-то должно быть и под рукой.

    Консервы любят температуру от 3 до 8 градусов Цельсия, но их часто хранят и при комнатной температуре - это допустимо только для закрытых банок. Главное, чтобы место было не слишком влажным.

    СОВЕТ. Какими бы красивыми не были баночки с консервами, не стоит подолгу хранить их на виду - от воздействия света они быстро испортятся. Для украшения интерьера кухонь делают специальные декоративные консервы в банках и бутылках интересной формы. Для такой консервации используют в несколько раз больше соли и уксуса, поэтому в пищу она непригодна.

    Мед может храниться целую вечность при температуре не выше 20 градусов по Цельсию. Ему также необходим укромный темный уголок.

    Герметичная баночка обеспечит сохранность меда

    Растительные масла предпочтительно держать в стеклянных бутылках, в темном месте, подальше от плиты - чтобы не нагревались. Если они стоят на виду, перелейте их в красивые бутылки и постарайтесь использовать в течение месяца. Некоторые масла после открытия нужно перекладывать в холодильник.

    Если вы привыкли держать масло на виду, перелейте его в необычную, но ухватистую бутылку

    Сыпучие продукты: крупы, чай и кофе

    Найти красивые баночки - не проблема. Но не стоит приобретать первые попавшиеся емкости. Они должны обладать такими качествами:

    • Удобная форма. Прямоугольные баночки можно расставить плотно, не оставляя “воздуха” в шкафу или на полке. Цилиндрические - более эргономичны.
    • Плотная крышка. Она не даст влаге и воздуху проникать внутрь. При этом банка должна открываться без особых усилий.
    • Материал, подходящий для хранения пищевых продуктов. Не рекомендуем приобретать емкости из пластика подозрительного качества - они имеют свой запах, который могут впитать продукты. Кроме того, такой материал может быть токсичным. Коробки из дерева впитывают запахи продуктов и подойдут для хранения только одного вида крупы. Жестяные банки выглядят мило и обладают небольшим весом. А самые долговечные и экологичные - емкости из стекла и керамики. Если, конечно, их не ронять.

    Непрозрачные банки и коробки рекомендуется подписывать. Для этого можно использовать специальные наклейки с названиями продуктов либо однотонные стикеры, которые вы подпишите самостоятельно.

    По маленьким баночкам принято раскладывать специи - это самый симпатичный способ их хранения. Мы детальнее расскажем об этом в другом материале.

    Банки для сыпучих составляют единый “ансамбль” - не стоит прятать такие наборы за дверцами шкафа

    Альтернатива баночкам - пакеты с zip-застежками. А если вы любите хранить продукты в магазинной упаковке, вам пригодятся прищепки или зажимы, а также корзинки, где все пакеты будут стоять вертикально, поддерживая друг друга. Заметим, что такой способ не гарантирует долгой сохранности продуктов - он подходит тем, кто приобретает маленькие упаковки и быстро их использует.

    СОВЕТ. Не заполняйте шкафы на все 100%. Если в них не останется места, класть и вынимать вещи будет неудобно.

    Для чая в герметичных пакетиках баночки с плотными крышками не понадобятся - достаточно будет такого “домика”

    Куда сложить посуду и столовые приборы

    Ящики или полки, на которых хранится посуда, всегда можно усовершенствовать. А если места не хватает, на помощь придут подставки и другие аксессуары.

    Хранение сковородок и кастрюль

    Для крупной посуды подойдут специальные стойки, а также подвесные системы. Также используются и разделители для больших ящиков. Крышки можно складывать там же или на предназначенной для этого подставке.

    Как правильно сервировать стол

    Как правильно сервировать стол

    Торжественно сервированный стол — это внимательность к гостям, возможность проявить к ним уважение, создать атмосферу праздника. Прежде чем разобраться с тем, как правильно сервировать стол, необходимо понять главные цели этого мероприятия. На первый взгляд все кажется очень сложным, но уже через пару тренировок все будет даваться легко и быстро. Оно необходимо, чтобы создать комфорт для гостей во время застолья и сборов, сформировать хорошую и радостную атмосферу.

    Виды сервировки

    Считается, что сервировка стола требуется исключительно по праздникам, но это общее заблуждение. Красиво оформить трапезу и создавать небольшой праздник можно в семье каждый день. Чтобы стол выглядел красиво, хватит чистой скатерти, нескольких столовых приборов, салфеток. Также можно использовать маленькое украшение, к примеру, подойдет ваза с фруктами, миниатюрный букетик цветок.

    Сервировка для завтрака

    Утром лучше всего задействовать разноцветные скатерти светлых оттенков, допускается узор, желательно подбирать салфетки таких же тонов. Их выкладывают валиком или конвертом прямо на блюдце. Рекомендуется воспользоваться миниатюрными тарелками для десертов, вилками, ножами. Сахар располагается в отдельной баночке. Если он кусковой, то нельзя забывать про специальные щипцы. Варенье разливают в пиалы, а к ним подаются ложки. Лимон нужно разрезать на кусочки и выложить на маленькое блюдце. К нему прилагается вилка. Хлебобулочные изделия должны находиться в хлебнице прямо на ткани. Угощения к чаю нужно разместить по вазочкам. Пирог или торт выкладывают на блюдо и разрезают на куски. Обязательно нужна лопатка, чтобы раскладывать их всем участникам застолья. Чашки для чая подают вместе с блюдцами в наборе. Жидкость нужно разливать так, чтобы до края оставалось примерно 5-10 мм.

    Сервировка для обеда

    На обед скатерть может быть полотняной либо льняной. Нужно проверить, чтобы она была без складок, а ее уголки находились напротив ножек стола. Края должны одинаково свисать по всему периметру. Можно не использовать скатерть, а вместо нее подобрать тканевые салфетки и расположить их под приборами. Как правило в обед используют по одной мелкой тарелке и на нее выкладывают полотняное тонкое полотенце. Глубокие тарелки ставят возле человека, который будет разливать первое блюдо. Их подают подходя с правой стороны. Если собралось много гостей, то разлить суп можно на кухне, а потом принести к столу. После этого суповые тарелки вместе с ложками убирают и подают вторые блюда. Перед подачей десерта убирается вся посуда, кроме бокалов.

    В качестве украшения можно воспользоваться вазой с цветами. На разных сторонах стола лучше поставить тарелки с хлебом, баночки с приправами. Емкости с напитками размещают в центре.

    Сервировка для праздничного ужина

    Такая сервировка отличается от обеденной совсем незначительно. Различие в том, что отсутствуют первые блюда. Соответственно, глубокие тарелки вместе с ложками не пригодятся. В остальном отличий нет.

    И не стоит забывать про цветы. Они будут создавать атмосферу праздника, а также подчеркнут тематику ужина, придадут торжественность моменту строгости либо, наоборот, романтичность в зависимости от случая и выбранного букета.

    Сервированный стол

    Последовательность сервировки стола

    1. Расстелить на стол плотную белую скатерть из любой ткани. Она используется для защиты поверхности стола, а также будет заглушать звуки.
    2. Расстелить праздничную скатерть прямо на плотную материю. При выборе скатерти лучше всего учитывать влияние оттенков на людей. К примеру, красный усиливает аппетит, синий, наоборот, его приглушает. Расцветка должна быть подобрана так, чтобы соответствовала случаю.
    3. Выложить украшения на поверхности стола так, чтобы они были видны всем гостям. Не нужно выбирать слишком яркие изделия.
    4. Емкость с напитками нужно расположить таким образом, чтобы все имели к ним доступ.
    5. Выставить столовые приборы и тарелки в том количестве, сколько запланировано гостей. Неправильным считается оставлять тарелки для людей, которые так и не пришли.
    6. Оформить салфетки и разложить их в нужных местах.
    7. Использовать бонбоньерки по желанию. Это небольшие сюрпризы для гостей, например, конфеты. Обычно их помещают в небольшую коробочку или мешочек и расставляют возле тарелок.
    8. Расставить бокалы.
    9. Напротив каждой тарелки расставить стулья, чтобы гости удобно сидели.

    Это основные правила этикета, которые нужно всегда неукоснительно соблюдать для сервировки стола.

    Расположение тарелок

    Обязательно нужно придерживаться важных принципов расположения предметов на столе. Тарелки для закусок должны находиться напротив посадочного места в 2 см от края стола. Если запланирована подача нескольких блюд, то под закусочной должна располагаться более крупная тарелка. Для первых блюд на нее выставляют бульонницы.

    Расположение столовых приборов

    Дистанция между приборами и посудой должна составлять 1 см. Вилку выкладывают слева, зубцами вверх. Справа располагается нож лезвием к тарелке и ложка. Если запланирована смена блюд, то все столовые приборы на столе располагать не обязательно. Их следует выносить в момент необходимости.

    Расположение емкостей для напитков

    Для различных напитков выделен отдельный вид бокалов. Главное правильно их расставить на столе. Бокалы в большинстве случаев устанавливают так, чтобы их было удобно брать правой рукой, то есть справа. Они должны стоять ровно в линию. Обычно каждый вариант напитков подают в строго установленное время, бокалы убирают вместе с приборами и использованной посудой. Только емкость для воды или сока постоянно должна находиться на столе. Справа от нее располагают бокалы или рюмки для спиртного. Все они отличаются определенными особенностями конструкций, которые помогают раскрывать вкусы и ароматы напитков, поэтому их нельзя путать.

    Сервировка стола – теория и практика за 6 шагов


    Правильная сервировка – это всегда знак внимания к гостям, способ создать праздничную атмосферу, а также показатель художественного вкуса хозяйки.

    • В этом материале мы рассмотрим правила неформальной сервировки, то есть те, которые уместны для приема гостей дома в повседневной жизни и в праздники.
    • Сервировка в домашних условиях зависит от повода, времени дня, тематики и меню, но во всех случаях цель сервирования одна – разложить посуду и приборы так, чтобы трапезничающим было удобно и приятно есть.

    Исходя из этой цели и были придуманы правила сервировки стола. В повседневной жизни соблюдать все эти каноны нужно только в самых торжественных случаях, но один раз усвоив их суть, вы сможете своими руками накрывать на стол по любому случаю – от романтичного ужина до семейного празднования Нового года.

    Перед тем как начать, взгляните на две примерные схемы сервировки стола. Как видите, накрыть домашний праздничный стол для гостей гораздо легче, чем на официальный прием!

    Схемы сервировки стола

    Итак, как сервировать стол? Мы составили пошаговую инструкцию в определённой последовательности, описав каждый из этапов. Если в вкратце, то наиболее удобный порядок действий следующий:

    • Скатерть – Тарелки – Столовые приборы – Бокалы – Салфетки – Декор (ваза с цветами, свечи, тематические украшения).

    Имейте в виду, что за несколько дней до мероприятия вам нужно решить все организационные вопросы и подготовиться:

    • Определиться с количеством персон, составить меню, привести в порядок скатерть, проверить количество и качество салфеток, посуды, приборов, продумать декор.

    В день приема гостей протрите всю посуду и приборы начисто, а затем приступайте к накрыванию стола.

    Шаг 1. Сначала стелим скатерть

    Здесь главное убедиться, что свес скатерти составляет не больше и не меньше 20-30 см. Свес короче будет выглядеть некрасиво, а длиннее – неудобен для сидящих за столом.

    Что касается цвета, то вы можете выбрать либо беспроигрышную и традиционную белую скатерть, либо постелить любой понравившийся вариант, дополнить ее дорожками и подтарельниками как показано на фото.

    Белая скатерть с подтарельниками

    А вот примеры праздничной сервировки в домашних условиях и вовсе без скатерти.

    Варианты сервировки без скатерти

    Шаг 2. Раскладываем тарелки

    Эта часть «сервировочной» теории будет самой обширной. Ведь состав и комбинация тарелок зависит от запланированного меню, количества гостей и масштаба праздника.

    По классическим правилам сервировки стола на одну персону может полагаться несколько тарелок:

    • Подстановочная большая тарелка (сервировочная) – для дневного и будничного стола она не обязательна, также некоторые стили сервировки (например, рустикальный) допускают ее отсутствие. На фото ниже представлены примеры сервировки с подстановочной тарелкой и без нее.

    Сервировка с подставочной тарелкой и без нее

    Также могут быть нужны: средняя (закусочная), маленькая (пирожковая или десертная) и глубокая тарелка для супа.

    • Согласно канону вид глубокой тарелки зависит от вида супа. Для густого выбирают широкую (фото слева), для легкого бульона или крем-супа – пиалу с ручками или без них (фото справа). Но это как раз то правило, которым вполне можно пренебречь.

    Виды тарелок для супа

    Что касается расстановки тарелок, то на подстановочные ставят закусочные или глубокие тарелки, десертные и/или салатные тарелки ставят слева как показано на картинке справа. На этом месте также может располагаться чайная пара, пирожковая тарелочка или, к примеру, пиала для яиц по случаю Пасхи. На фото ниже представлены варианты праздничной сервировки и состава тарелок.

    Примеры праздничной сервировки в домашних условиях

    • Тарелки нужно ставить на расстоянии 1,5-2 см от края стола и на одинаковом расстоянии друг от друга;
    • Чтобы закусочная тарелка не скользила по подставочной, между ними нужно положить бумажную или текстильную салфетку как показано на фото ниже.

    Сервировка тарелок

    Повседневная сервировка стола

    Шаг 3. Кладем столовые приборы

    Теперь приступаем к раскладке приборов. Их кладут по бокам по числу перемен блюд (вогнутой стороной к столу):

    • Справа от тарелок располагают ножи и ложки;
    • Слева – вилки;
    • Сверху можно положить чайную ложку.

    Праздничная сервировка в домашних условиях не требует наличия большого количества специальных ножей, вилок и ложек. Чаще всего хватает одного ножа, одной вилки и пары ложек (для супа и десерта).

    Сервировка столовых приборов

    Но при необходимости и желании, вы можете дополнительно сервировать стол специальными вилками, ножами и ложками как показано в следующей фото-подборке.

    Праздничная сервировка столовых приборов

    Подробнее о правилах расстановки приборов можно узнать в следующем видео-уроке.

    Шаг 4. Ставим бокалы, фужеры, стаканы

    Далее за тарелками чуть правее ставим бокалы от большего к меньшему. В зависимости от имеющихся напитков и предпочтений гостей выставляются бокалы для воды, красного/белого вина, шампанского и/или стакан для сока, крепких напитков и рюмки.

    Пример расстановки бокалов для неформальной сервировки

    Шаг 5. Сервируем салфетки

    Для особенно торжественных случаев салфетки можно сложить красиво и художественно на тарелку. Для всех остальных случаев строгих правил сервировки салфеток нет. Их можно положить в стакан для воды, подложить под закусочную тарелку, просунуть в кольца, обвязать ленточкой и украсить декором.

    Сервировка салфеток

    Сервировка салфеток

    В случае, если вы накрываете стол не для праздника, а, например, к обеду, то вы можете подложить салфетки сбоку от тарелки под вилки как показано на фото ниже.

    Пример дневной сервировки

    Шаг 6. Последний штрих – декор стола

    Сервировка и декор стола

    Ура, почти готово! Осталось только украсить праздничный стол цветами в вазе и тематическими украшениями. На Новый год это могут быть шишки, розмарин и еловые ветки, на 8 марта – бутоны цветов, а на Пасху – зайцы и ветки вербы. Теме декора стола стоит уделить больше внимания в отдельной статье, а пока предлагаем взглянуть на фото красиво украшенных столов в разных тематиках и стилях.

    Варианты декора и сервировки стола

    Варианты декора и сервировки стола

    Варианты дневной сервировки

    Варианты дневной сервировки

    Пасхальная сервировка

    Сервировка стола в рустикальном стиле

    Сервировка стола в рустикальном стиле

    Сервировка стола для праздничного обеда

    Сервировка стола для праздничного обеда

    сервировка стола розмарином

    сервировка стола розмарином

    И немного о расстановке блюд

    Кроме сервировки столовых приборов и посуды вам нужно разложить и сами блюда с едой. Вот небольшая памятка о том, как это можно сделать красиво и правильно.

    Правила расстановки блюд

    Ну, вот и все. Желаем вас успешной практики и веселых, душевных праздников!

    Читайте также: