Чай с конфетами на столе
Чаепитие является довольно обычным повседневным процессом. Но, иногда бывают случаи, когда необходимо оформить прием гостей по всем правилам. Это касается не только использования оригинального сервиза, но и правильного расположения приборов и даже стола. Здесь каждая мелочь (вилки, нож и ложки) важны. Сервировка чайного стола должна проводиться согласно установленным правилам этикета. Рассмотрим процесс подготовки и оформления застолья.
Подготовка к оформлению
Для организации праздника необходимо соблюдать некоторые правила и рекомендации. И к подготовке нужно начать заранее. В первую очередь это касается выбора подходящего стола.
К выбору стола для чаепития предъявляются некоторые требования. Так, например, размер столешницы должен быть таковым, чтобы можно было легко разместить на все столовые приборы, угощения и чай. При этом также нужно учесть количество гостей. Если нет подходящей мебели, то можно оформить чаепитие по принципу «шведский стол». В данном случае придется обойтись без стульев, что позволит предоставить свободный доступ для всех гостей. Такой вариант оптимально подходит для дневных церемоний.
Если прием гостей будет проводиться в небольшом помещении, то к расстановке мебели нужно подойти очень внимательно. Если площадь позволяет, то столик лучше поставить в центре. В ином случае оптимальным решением станет расположение возле стены. Первый вариант хорош тем, что все гости будут иметь свободный доступ к столику.
Перед тем как сервировать праздничный стол, особое внимание стоит уделить цветовому оформлению. Все элементы должны оптимально сочетаться между собой. Это касается, прежде всего, скатерти, салфеток и интерьера. Белый стол является классическим вариантом, на нем можно разместить салфетки и чайный сервиз ярких расцветок.
Чтобы придать обстановке изюминки, можно использовать букет приготовленных цветов в интересной и оригинальной вазе. Здесь также важно, чтобы цветы были подобраны правильно и сложены в оригинальную композицию.
Цветы не должны иметь резкого отчетливого запаха, чтобы не перебивать аромат чайного напитка и сладостей. Они должны только украшать интерьер, но никак не мешать церемонии.
Сервировка десертного стола начинается с выбора скатерти, ведь она является фоном и должна выглядеть красиво. Для этого рекомендовано брать изделия из натуральной ткани. При этом скатерть должна быть постельного оттенка: светло-голубого, нежно-розового, кремового, серого.
Конечно, бывают и исключения. Здесь стоит учитывать, что цвет влияет на настроение гостей, поэтому к выбору скатерти нужно подойти очень внимательно. Текстиль должен быть подобран под выбранную тематику праздника. При желании можно использовать контрастную расцветку.
Главное чтобы скатерть оптимально сочеталась с цветовым оформлением помещения и на ее фоне хорошо контрастировали чайный сервиз, салфетки и декорации. Это позволит установить правильный акцент.
Отличным решением будет и выбор скатерти с рисунком. Чаще всего отдается предпочтение полотнам в яркий горошек или клетку. А чтобы привнести нотку романтизма, лучше скатерти с цветочным рисунком не найти.
Немаловажным является и размер скатерти. Она должна закрывать края стола и свисать не больше, чем 35 см. Для круглого или овального столика это значение — 25 см. Также рекомендовано выбирать готовые чехлы, которые идеально обхватывают столешницу.
Салфетки
Сервировка сладкого стола не обходится без салфеток. В данном случае не рекомендовано использовать одноразовые бумажные изделия. Конечно, если они имеют оригинальный внешний вид и оптимально сочетаются со скатертью, то их использование допустимо, запрет стоит только на монотонных и скучных изделиях.
Совсем недавно было принято класть салфетки под тарелку. Но сегодня оригинальным решением станут разнообразные фигурки из них, которые выкладываются непосредственно на приборы. Это придаст церемонии изюминки.
На видео: столовый этикет: как и чем сервировать чайный стол.
Размещение и оформление десертов
Размещение десертов является непростым и ответственным процессом. Конечно, можно это делать во время самого чаепития. Но, это является не самым удачным решением. Размещение и оформление десертов необходимо продумать заранее. Специалисты рекомендуют создать макеты и все продумать в голове. В результате это позволит избежать суеты во время церемонии.
Нужно решить следующие аспекты:
- композиция будет ассиметричной или симметричной;
- допустимо ли использовать многоуровневые подставки или угощение с блюдцем;
- расположить десерты в центре или ближе к краям.
Начинать выставлять десерты рекомендовано от центра стола, постепенно передвигаясь к краю. Для этого используют подставки, этажерки, высокие емкости и коробочки из декоративной бумаги. С их помощью можно эффективно использовать свободное пространство на столешнице. Такой метод пользуется большой популярностью.
Неплохими вариантами станут:
- торт в центре;
- маленькие подставки с конфетами;
- высокие вазы с карамельными угощениями с краю.
Это классические варианты расстановки десертов на чайной церемонии. Конечно, можно использовать и более оригинальные решения.
Важно! Не рекомендовано подавать закуску после сладкого. Также нельзя размещать десерты в стаканах, для этих целей используется специальная посуда на вроде пиалок.
Концепция и уровни размещения
При оформлении чайной церемонии стоит выбрать концепцию. Как вариант, ее можно организовать в китайском, японском или русском стиле. Последний вариант пользуется большой популярностью, так как это основа нашей культуры. Основным элементом здесь является самовар. Он придаст приему оригинальности и незабываемости.
Конечно, немаловажными являются и уровни размещения десертов. Здесь важно учесть их количество. Они должны располагаться так, чтобы был открытый доступ к ним. Если стол имеет небольшие размеры, то многоуровневое размещение единственный вариант скрыть этот недостаток.
Специальная посуда
Для размещения десерта на чайном столе используют специальную посуду. Без нее невозможно провести полноценную церемонию. Для решения этой задачи используют разнообразные конструкции, которые отличаются своим цветом, формой и видом.
Чтобы оформить стол к чаепитию, рекомендовано использовать такую посуду:
- простые и многоуровневые этажерки;
- специальные подставки для сладостей и выпечки;
- подносы для торта;
- десертные тарелки разнообразной формы и цвета.
Неплохим вариантом станет использование тарелок в форме цветов или фруктов. В любом случае сладости несут радость и веселье, поэтому их подача должна соответствовать этому. И это касается не только формы, но и оттенков. Это может быть пурпурная в крапинку или малиново-желтая посуда.
Также для оформления стола рекомендовано использовать высокие бокалы, стеклянные вазоны, пиалки, блюдца и многоуровневые этажерки.
Как вариант, может быть использована такая схема:
- накрыть столик голубой скатертью и салфетками;
- прямо в центре на одной низкой этажерке торт;
- сахарница с ложечкой;
- вино, молоко или другие дополнительные напитки;
- можно подать кофе со сливками;
- масло с ножом на блюдце;
- на стеклянной посуде сладкая вата, которая придаст оформлению легкости и ощущения неба;
- украсить блюда мандарином, а также для этого используют лимон;
- оставить часть стола для чашек с чаем.
Такая сервировка стола к чаю оптимально подойдет для церемонии в погожий летний день. При этом все приборы на столе должны оптимально сочетаться между собой. Поэтому лучше приобрести наборы, состоящие из определенного количества тарелок, чашек и подставок под сладости.
Важно! Особое внимание стоит уделить оставшейся свободной территории на столе. Ее можно использовать для размещения дополнительных легких угощений.
Элементы декора
Оформление стола к чаепитию предполагает использование различных декоративных элементов. Неплохим решением станет создание табличек с названием десертов. При этом они должны соответствовать тематике. Также оригинальным дополнением станут разнообразные причудливые флажки, которые придадут оформлению изюминки.
Если есть свободное пространство, то необязательно его заполнять угощениями, ведь не всегда есть возможность и время для приготовления десертов. В данном случае оптимальным решением станет ваза с различной композицией. Летом это может быть букет из цветов, а осенью – совокупность листочков, различного оттенка. В любом случае здесь нужно включить воображение или посмотреть тематические видео.
Также в качестве элемента декора можно использовать обычную многоуровневую этажерку. Достаточно просто изготовить из нее пирамидку, заполнив конфетами или различными десертами.
Дополнительные аксессуары
При сервировке стола особое внимание стоит уделить дополнительным аксессуарам. От них будет зависеть, насколько удобно будет гостям проводить чайную церемонию.
Среди дополнительных приборов и приспособлений стоит выделить:
- специальные щипчики;
- совочек для сладостей;
- ложки для мороженого;
- бумажные формы для слоек и кексов.
Выбор сладостей
Важным этапом в сервировке стола к чаепитию является выбор сладостей. Блюда должны быть небольшими и порционными. Это позволит гостям легко взять их в руку и насладиться вкусом.
Неплохим вариантом станут:
- Капкейки или торт. Это основные угощения для гостей. Зачастую их устанавливают в центре стола.
- Профитроли, муссы и небольшие пирожные. Такие легкие десерты должны присутствовать на каждой чайной церемонии.
- Конфеты и другие сладости. Шоколадные и карамельные, мармелад, желе и зефир — все это является дополнительным угощением и используется для заполнения стола.
При выборе сладостей стоит обратить внимание на их внешний вид. Они должны отвечать концепции чаепития и оптимально сочетаться с фоном. Неплохим решением станут и сладости в подарок. С их помощью можно придать приему изюминки. Гости обязательно оставят хороший комментарий.
Изображения по запросу Сладости с чаем
Вид сверху на сладости на столе, кексы и чашка чая с лимоном на блюдце, шоколадный лайм, шоколадный крем, красочные конфеты на темном столе.
Вид сверху сладости на столе, чаши с разными ягодами, шоколад, цитрусовые, красочные сладости и аппетитные кексы, и чашка чая с лимоном и палочками корицы на темном столе.
Вид сверху издали сладости с чашкой чая со сладостями и чашкой чая в руке на белой поверхности
Вид сверху издали сладости с чашкой чая разных сладостей и чашкой черного чая на столе
Вид сверху на сладости вдали с чашкой чая со сладостями рахат-лукум и чашкой чая на белом фоне
Вид сверху издали сладости с чашкой чая, белый блокнот рядом с миской конфет и чашкой чая в руке на белой поверхности
Вид сверху издали сладости с чашкой чая белый блокнот миски конфет чашка черного чая на блюдце на столе
Вид спереди маленькие сливочные пирожные вкусные сладости с чашкой чая на темном фоне чайный кремовый торт бисквитный десертный цвет
Вид сверху крупным планом печенье с шоколадом и клубникой, разные сладости с черным чаем, лимоны, фундук, миски с шоколадом на левой стороне стола
Сверху крупным планом печенье с чаем, печенье с клубникой, черный чай с лимонными чашками шоколада и разными сладостями на правой стороне стола
Вид сверху крупным планом чашка чая и фруктов чашка чая клубника в шоколаде нарезанные апельсиновые зеленые конфеты и миски с разными ягодами и сладостями рядом с разделочной доской
Вид сверху крупным планом чашка чая и фруктов чашка чая клубника в шоколаде нарезанные оранжевые зеленые конфеты и миски с разными ягодами и сладостями рядом с блокнотом и карандашом
Вид сверху крупным планом чашка чая и фруктов чашка чая с корицей тарелка клубники в шоколаде нарезанные апельсиновые зеленые конфеты и миски с различными ягодами и сладостями на столе
Несколько печений на тарелке рядом с мисками печенья и чашкой чая на мраморной поверхности.
Вид сверху сладости на столе, миски с ягодами, шоколад, цитрусовые, красочные сладости, и тарелка кексов, и чашка травяного чая с палочками корицы на темном столе.
Вид сверху сладости на столе, чаши из шоколада, цитрусовых, шоколадного крема, разноцветных конфет, и тарелка кексов, и чашка чая с лимоном на темном столе
Вид сверху издали чашка чая кремовый блокнот рядом с чашкой чая и тарелками разных сладостей сушеные ананасы рахат-лукум на белом фоне
Вид сверху на чашку чая, тарелку торта и нарезанный лайм рядом с мисками различных сладостей сушеные ананасы рахат-лукум и чашка чая на белом фоне
Вид сверху издали чаши для кексов со сладостями, травами и клубникой рядом с чашкой травяного чая, белый блокнот и тарелка аппетитного кекса
Вид сверху кекс издали чашка чая тарелка кекса, миски клубники и сладости рядом с белым блокнотом с двумя карандашами и чашка чая с палочками корицы и лимоном
Вид сверху кекс издали чашка чая белая тарелка кекс миски клубники и сладости рядом с чашкой чая с палочками корицы и лимоном
Вид сверху издалека блюдо на деревянной сказке с ветвями деревьев рядом с черной чашкой чая с лимоном, сладостями и лимоном со специями рядом с тарелкой трубчатого теста на столе
Вид сверху сладости серая тарелка торта рядом с мисками цитрусовых шоколадных конфет клубника шоколадный крем чашка чая
Вид сверху сладости тарелка торта рядом с мисками цитрусовых шоколадных конфет клубника шоколадный крем чашка чая и белый блокнот
Вид сверху сладости на тарелке тарелка кексов и миска конфет на синем блюдце чашка чая с коричным пирогом с дольками апельсина миска желтых конфет на черном столе
Вид сверху сладости на столе, тарелки с конфетами, шоколад, шоколад, крем и дольки лайма, рядом с тарелкой двух кексов и чашкой травяного чая на столе
Вид сверху издалека сладости на столе, три миски конфет, шоколад и дольки лайма рядом с синим блюдцем, чашка черного травяного чая и два кекса на столе
Украшение плюшевого мишки для пола ребенка раскрывает чай с шоколадными леденцами на палочке, типичные бразильские сладости
Изысканный американский торт из сахарного теста для чая с указанием пола ребенка
Фото по запросу Sweet Tea
Травяной зимний чай в чашках со специями на деревянной доске.
Чай с лакомствами на красочной поверхности
Стеклянная чашка чая с сахаром и звездчатым анисом.
Вид сбоку чашки чая с корицей, белой вишней и сладкими вафлями с малиной на белой поверхности
Чашки травяного чая со специями на деревянной доске.
Чай из стевии в стеклянной чашке на столе
Некоторый лимон с имбирем, медом, сухой циннамоном, чаем на темной деревянной и черной предпосылке, взглядом со стороны. место для текста
Натюрморт с прозрачной чашкой чая на деревянном фоне
Некоторые турецкие десерты с бокалами чая и чайник на столе с деревней на фоне, вид сбоку.
Довольная брюнетка держит в руках небольшой кремовый кекс, печет много десертов на новогодние праздники или праздники, демонстрирует свои кулинарные способности.
Презентация пустых запечатанных белых пакетов с продуктом внутри, готовых к продаже и доставке
Чашка чая со вкусом специй и зелени.
Вид спереди девушка наливает чай из чайника в бокал armoud с вареньем и сладостями на столе
Набор ситечко для чая, трав, цитрусовых и травяного чая и печенья на белой поверхности
Зеленая предпосылка, деревья зеленого чая и bokeh.
Крупный план листьев зеленого чая на размытом фоне
Травяной чай на синем фоне
Чашка горячего чая, чайник и сладкое варенье из айвы на деревянной доске.
Чашка черного чая, айвы и джема на мраморном столе.
Летний фруктовый чай с ягодами
Чай fregrant со сладкими конфетами на синей поверхности
Красный горячий чай из гибискуса в стеклянной кружке на бетоне с сухими лепестками гибискуса
Молодая женщина ест круассаны в кафе
Чашка чая с сухоцветами на черном столе.
Травяной зимний чай в чашках.
Белая чашка чая с шоколадным тостовым хлебом
Традиционный холодный чай с молоком и порошок красного чая.
Сушеные ягоды шиповника левитируют на белом фоне
Концепция вкусного десерта с пирогом безе с цитрусовым видом сверху
Женщина наливает чашку чая с чайником
Горячий здоровый согревающий зимний чай с апельсином, медом и корицей.
Домашний чизкейк без ежевичной выпечки и чая маття на праздничном столе нарезанные кусочки ягодного десерта вид сверху copy space
С чем пить чай, кроме сладкого и мучного?
Человек решил отказаться от сладкого и от хлеба (из диетических соображений). С чем тогда можно пить чай (хочется ведь)?
Я тоже не люблю пить "пустой" чай. Если решили ограничиться, можно пить чай с творогом, сыром, брынзой. Очень вкуснои полезно с сухофруктами: курага, финики, инжир. На любителя, но я люблю щелкать семечки и запивать их сладким чаем.
Пить чай со сладким (конфеты, мармелад. ) и мучным (выпечка, пирожное, сдоба, булочки. ) это наша психологическая привычка и я думаю, что организм можно обмануть заменив сладости во время чаепития другими продуктами.
Можно конечно пить чай с орехами, курагой, инжиром, изюмом, черносливом, финиками, но тоже увлекаться не стоит, сухофрукты хоть и полезны, но калорийны, они заменяют конфеты.
Из хлеба можно бородинский или отрубной зерновой, а вместо сахара мёд.
Помню по детству, мой папа очень любил пить чай без сахара, но с селедкой. А бабушка очень любила купеческий чай. Это крепкий чай, заправленный жирным молоком. Мне самой иногда нравится заваренный чай пить с черным хлебом без сахара. Хотя это и мучное изделие, но большого вреда не принесет. Особенно вкусен чай с грецкими орехами. Приятное послевкусие.
Недорого, сладко, а самое главное - полезно и вкусно. Обожаю чай с финиками. если не пробовали, очень советую. Только выбирать нужно не те, которые имеют суховатую, красивую оболочку и сами один к одному, а те, что имеют немного неопрятный вид и маслянистую поверхность.
Чай лучше пить Иранской хурмой и полезно для здоровья и прекрасно. Можно чай пить финиками, а самое хорошее пить чай с сухофруктами ребята очень вкусно и полезно для здоровья. Самое сладкое чай пить с изюмом превосходный вкус. Можно еще пить чай варением тоже прекрасно для здоровья человека.
Я в последнее время тоже из диетических соображений пью чай с злаковыми хлебцами dr.korner.
Они сладкие и вкусные, можно с ними в чай не добавлять сахар или заменитель. В них нет муки и сахара, они низкокалорийные, в целой пачке только 300 калорий. Есть много разных вкусов, можно чередовать.
Можно пить чай с хлебцами,намазав их немного мёдом,очень вкусно получается и не так много калорий.Причем чай лучше пить с пшеничными хлебцами,или овсяными хлебцами они помягче тают во рту ,с чаем их употреблять вкуснее.А чай лучше пить зеленый,если следите за фигурой.
"не так много калорий" как раз столько же, сколько в печеньке
"Причем чай лучше пить с пшеничными хлебцами,или овсяными хлебцами они помягче тают во рту ,с чаем их употреблять вкуснее" как и с печеньками и пряниками, от которых человек хочет отказаться, а вы ему то же самое советуете — 2 года назад
Многие худеющие девушки пьют чай с семечками. Они тоже каллорийные, но вы едь не собираетесь сьесть пачку. А емечки как раз очень хорошо утоляют чувство голода. Пока другие сьоедять по 5-6 печенюшек, вы употребите только с десяток семечек.
Да, просто вкушать чай, не очень приятно, но можно с вялеными фруктами и еще с некоторыми изысками, например, с вяленой дыней, ананасом, кокосовыми кубиками.Мед(если нет аллергии)тоже хорош к чаю и не влияет на фигуру(если понемножку).
А я люблю чай с сыром вприкусу. Сыр твердых сортов. Обожаю Пармезан.
Чай можно пить с сыром, можно пить чай с сухофруктами, можно пить чай с сушеными фруктами (сейчас в супермаркетах продаются дольки сушеных апельсинов, лимонов), можно пить чай пустой, можно - с цукатами. Можно пить чай с темным шоколадом (он фигуру не портит). Ну а вообще личино я считаю, что пару печенек за чашечкой хорошего, качественного чая (без сахара естественно) фигуру точно не испортят. Так же не портят фигуру качественный мармелад, зефир, пастила. Я часто пью чай в "прикуску" с медом. Ну а если Вы хотите себя побаловать, то можно и диетическую выпечку испечь..
Читайте также: