Барбекю из кирпича со столиком

Обновлено: 23.01.2025

Мангалы

Кирпичный мангал — отдельно стоящая конструкция, с помощью которой готовят множество различных блюд. Как правило, такие постройки возводятся на дачных участках.

Эстетически они выглядят очень привлекательно. Кроме того, они многофункциональны: можно готовить множество блюд из мяса, жарить овощи на гриле.

Простые модели мангалов из кирпича

Существует ряд простых мангалов, которые сможет построить даже не очень опытный мастер.

Для этого нужны лишь инструменты и доскональное изучение инструкции по проведению работы.

Барбекю гриль из кирпича

Разница между грилем и барбекю заключается в том, что у первой конструкции есть крышка, поэтому продукты обжариваются равномерно.

Тем не менее, устройства очень похожи по строению. Основной элемент — решетки.

На верхней располагают продукты, на нижней — топливо. Также решетки можно ставить вые или ниже при необходимости.

Мангал из кирпича со столиком

Столешница встраивается слева или справа от мангала. Ее расположение определяется еще при создании чертежей.

Важно: столешница должна примыкать вплотную к конструкции мангала.

Нередко рядом со столешницей устанавливают еще и мойку для рук и посуды.

Небольшой стационарный мангал из кирпича своими руками

Это сооружение имеет сравнительно небольшие размеры.

На дно мангала кладут лист железа, под ним располагается несколько кирпичей.

Для такого мангала можно сделать облицовку и крышу. Вытяжка не нужна, поскольку само сооружение небольшое, дым будет уходить свободно.

Эта конструкция позволяет размещать решетку, чтобы была возможность использовать мангал в качестве гриля.

Мангал из кирпича в беседку. Мастер класс

Важно: при выборе такой постройки необходимо соблюсти все требования пожарной безопасности, чтобы не возникали опасные для жизни и здоровья ситуации.

Рядом с мангалом на полу покрытие должно быть невоспламеняемым. Для этой цели подойдет плитка, кирпич, камень, сталь.

Строительство садового мангала из кирпича

Для садового мангала, по словам специалистов, обязательно нужно делать крышу, чтобы пользоваться сооружением можно было в любую погоду.

Также это будет полезно, поскольку осадки не будут разрушать кирпичи.

Садовый мангал должен иметь вытяжку или трубу для хорошей вентиляции.

Мангал с арочной крышей в беседку своими руками

Конструкция выглядит очень эстетично. Арочная крыша возводится из кирпичей или массивных камней.

Минусом можно считать то, что дым уходит не полностью, поскольку арка имеет заслонку сзади. Тем не менее, эту проблему можно решить установкой трубы или специального вентилирующего устройства.

Уличный мангал из кирпича буквой Ш с крышей

Мангал такого типа имеет крышу и вытяжку. Особенность конструкции заключается в ее форме.

Имеются две решетки — для жарки и копчения.

Крыша закрепляется при помощи длинных саморезов или штифтов. Также можно установить трубу для вывода дыма.

Мангал-коптильня

Коптильня состоит из стальных листов, выполненных из нержавеющей стали. Ее толщина составляет более 2 мм.

Внутрь помещаются две решетки, на которых коптят продукты. Также коптильня имеет затвор, который не дает дыму выходить наружу. Коптильню устанавливают на место, где располагается казан или плита.

Проекты кирпичных мангалов: чертежи, фото

Проекты кирпичных мангалов можно создавать самостоятельно, рисуя чертежи и схемы.

Альтернативой этому может быть заказ проекта с отрисовкой в компаниях, которые на этом специализируются. Существенным недостатком этого решения может быть только стоимость и необходимость.

Выбор места для мангала

Для постройки мангала необходимо правильно выбрать место. В первую очередь стоит помнить, что мангал не может находиться в помещении, поэтому его размещают на открытой местности.

Желательно, чтобы постройка располагалась вдали от соседского участка. Также можно расположить мангал с учетом направления ветра (чтобы он не приносил на участок соседей дым и запах гари).

Рядом с мангалом не должно быть деревьев и легковоспламеняющихся материалов, других построек (минимум на расстоянии 1 м). Земля рядом со строением заливается бетоном, делают дорожки.

Как правило, вблизи мангала размещают беседку и зону отдыха. Ветер также не должен приносить к ним запах гари и дыма от мангала, что нужно учесть при выборе места.

Важно: рядом с мангалом не должно быть постоянной сырости в виде, например, заболоченной местности. В этом случае постройка быстро разрушится или пострадает кладка.

Выбор кирпича

Для кладки мангала придется использовать несколько разных видов кирпича. Дело в том, что каждый вид этого строительного материала обладает различными характеристиками. По этой причине для разных частей сооружения будет применяться разный тип кирпичей.

Рекомендуется использовать следующие виды кирпичей для строительства мангала: шамотный огнеупорный, полнотелый рядовой, красный печной.

В таблице указана область применения и свойства каждого из видов:

Тип кирпича	Применение	Свойства
Шамотный	Нижняя часть дымохода, топка.	Наиболее прочный кирпич, устойчивый к температурам до +1800°С. Обладает низкой способность проводить тепло, поэтому не нагревается.
Красный печной	Нижние уровни сооружения, дымоход, стены.	Выдерживает температуру до +1200°С.
Красный рядовой полнотелый	Труба дымохода, перекрытие между топкой и местом для розжига дров.	Имеет большой срок службы, способен выдерживать температуру до +1200°С.
Облицовочный	Наружная кладка.	Обычный кирпич. Плюсом является разнообразие форм, размеров и цветов этого типа стройматериала.

Важно: для возведения мангала не допускается использование силикатного, пустотелого и кварцевого кирпичей. Под действием высокой температуры они очень быстро разрушатся.

Раствор для кладки

Поскольку кирпичи имеют разные свойства и используются для кладки в определенных частях мангала, раствор для их скрепления тоже будет разным. Это обусловлено его характеристиками и способностью выдерживать определенную температуру.

Шамотный раствор

Эта смесь — один из наиболее удобных способов скрепления кирпичей. Шамотный раствор упрощает работу, поскольку его необходимо лишь развести водой в нужном количестве. Необходимо прочитать инструкцию на упаковке, чтобы правильно соблюсти пропорции.

Данный вид смеси выдерживает температуру до 1700°С, не трескается, имеет высокую вязкость, поэтому использование будет максимально комфортным.

Глиняно-песчаный раствор

Для топки, дымосборника и мангала необходимо использовать смесь, которая сохранит свои свойства даже при высоких температурах. Для ее создание используют красную глину и просеянный песок (пропорция 1:2).

Важно: глину необходимо предварительно замачивать минимум 3 дня.

Цементный раствор

Внешний каркас стен, часть трубы и другие части мангала, которые возводятся первыми, скрепляются обычным раствором из цемента. Для этого смешивают песок и цемент в пропорции 3:1.

Фундамент

Поскольку конструкция мангала из кирпича довольно тяжелая, необходимо сделать фундамент. Это поможет избежать возникновения крена, неровностей в процессе постройки стен.

Для разметки границ фундамента потребуется рулетка, колышки и строительная нитка (тонкая бечевка), уровень строительный.

В землю забивают колья в тех местах, где планируется сделать углы. После натягивается бечевка. В месте разметки выкапывается траншея глубиной 30-40 см.

Она засыпается песком, поливается и утрамбовывается. Далее засыпают слой щебня с песком (пропорция 3:1).

Далее проводится изоляция с помощью рубероида. Он должен выступать из траншеи на 10-15 см. После этого делают деревянную опалубку, которая также должна выступать на 10-15 см над поверхностью земли.

Когда эти действия выполнены, кладут арматурную сетку, заливают ее цементным раствором с гравием (цемент, песок, гравий в пропорции 1:2:4).

Важно: необходимо выполнить все указанные действия сразу, чтобы фундамент не имел трещин.

Готовый фундамент оставляют на 2-4 недели, чтобы он высох. Его можно накрыть пленкой, чтобы осадки не повлияли на процесс высыхания.

Порядовка мангала из кирпича своими руками

Порядовку для мангала делают вместо схемы. Отличие заключается в том, что в данном случае прорисовывают буквально каждый кирпич в сооружении.

Важно: лучше всего для этих целей использовать миллиметровую бумагу.

Схемы, чертежи и кладка

Схема составляется с учетом размеров сооружения. Также на нее нужно нанести все объекты (например, стол, полки). Рисунок наносится на схему как бы сверху.

Чертеж отличается тем, что рисунок создают в “анфас”, прорисовывая все малейшие детали постройки.

Кладка производится по чертежу, который был сделан ранее.

Чертеж порядовки углового мангала

Для возведения углового мангала необходимо пройти все этапы, обозначенные выше. В первую очередь делают разметку, после чело создают фундамент.

Необходимо сделать также дно под сооружением, поскольку его важные части будут располагаться в углу. Для этого выкапывают углубление, как под фундамент, но другой формы, также ориентируясь на колышки с натянутым на них шпагатом. Заливают тем же раствором поэтапно.

После этого можно начинать возведение стен по чертежу.

Общие советы по строительству

Класть кирпичи начинают с угла. В процессе нужно постоянно использовать строительный уровень и проверять, насколько ровной получается ряд.
Перед использованием кирпичи нужно замачивать в воде. Тогда они не будут впитывать влагу из раствора. Это даст возможность выложить кирпичи в нужном мастеру темпе.
Нужно проводить “примерку” кирпичей. Для этого их кладут сначала без раствора, выравнивают. После этого, если все в порядке, они выкладываются на смесь.
После каждого 3-го ряда кладут армирующую сетку, чтобы конструкция была прочнее.

Эти советы актуальны даже для опытных мастеров. Они помогут сделать сооружение долговечным.

Инструменты и материалы

Для работы по строительству мангала потребуется ряд инструментов и материалов, без которых нельзя обойтись.

Тара для замешивания раствора для кладки кирпича.
Бетономешалка или устройство, способное заменить ее по функциям.
Лопата и мастерок.
2-3 ведра.
Строительный молоток.
Дрель или перфоратор.
Рулетка для измерений.
Строительный уровень.
Перчатки.

Список материалов может быть дополнен или изменен при необходимости.

Базовый набор для постройки мангала:

Цемент.
Песок.
Рубероид.
Гравий (или другие мелкие камни).
Глина.
Доски и брусья.
Кирпичи разных видов.
Арматура.
Сетка армированного типа.
Уголок.

Опционально может пригодится труба металлическая (если такая планируется к установке), черепица для крыши, дверцы для коптильни.

Мангал из кирпича со столиком: 6 пошаговых ФОТО, чтобы сделать самому

На столике рядом с мангалом можно удобно расположить столовую посуду или приготовить еще одно блюдо, не оставляя мясо без присмотра:

На подготовленном участке размечаются габариты мангала:

Кирпичи укладываются на цементный раствор:

Ровность стен контролируется уровнем:

Швы кирпичной кладки выбирают на глубину:

Устанавливают решетки и каменную столешницу:

✅ Мангал и беседка из кирпича своими руками. Пошаговые фото

Капитальная беседка с многофункциональным комплексом.

Приготовить мясо, высушить грибы или ягоды и помыть посуду, все грязные работы можно выполнить с комфортом, не заходя в дом:

Возводятся опорные столбы и стропила для крыши беседки:

Внутри беседки намечается контур мангала:

Для стенок топки применяется огнеупорный кирпич:

Устанавливается мойка, дверцы и заслонки:

Так выглядит законченная работа:

Как сделать кирпичный мангал внутри деревянной беседки

Отличный вариант для небольших участков.

Беседка для отдыха и мангал компактно расположены под одной крышей, при этом жар и дым не мешает отдыхающим:

В полу беседки подготавливается место для заливки фундамента под мангал:

На залитом фундаменте возводится кирпичное основание мангала:

Формируется топочная ниша с огнеупорным кирпичом:

Над мангалом строится дымоход:

Дымоход выводится через крышу беседки:

3 в 1: мангал из кирпича + коптильня и барбекю своими руками [Фото урок]

Надежное, компактное и многофункциональное сооружение.

Постройка многофункционального комплекса требует ощутимо меньше места и средств, чем коптильня, гриль, и барбекю в отдельности:

На подготовленном месте заливается фундамент:

Стены возводятся из блоков:

Блоки обкладываются облицовочным кирпичом:

Устанавливаются дверцы и решетки:

Монтируется оборудование для гриля и все готово:

Мангал для шашлыка в 300 кирпичей своими руками. Пошаговый мастер класс!

Монументальный комплекс на все случаи.

Замариновать, приготовить, помыть посуду – вся работа, с комфортом, выполняется на свежем воздухе:

Основание комплекса выкладывается из кирпича:

Из досок формируется опалубка для рабочей поверхности:

Форма для заливки заполняется бетоном:

Снаружи комплекс обкладывается декоративной плиткой:

Мангал с арочной крышей в беседку своими руками❕

Мангал в одном стиле с беседкой.

Применение одинакового облицовочного кирпича добавляет к практичной пользе мангала декоративную ценность:

На схеме показано расположение мангала в беседке:

Основанием мангала служит каменная лавочка с усиленными ножками:

Возводится топочная ниша и обкладывается декоративным кирпичом:

Сквозь крышу беседки выводится дымоход:

Так выглядит мангал в действии:

Простой мангал из кирпича для сада. Мастер класс + фото

Дым улетает в трубу, а не в глаза.

Металлический мангал расположен на комфортной высоте, и глаза не слезятся от дыма:

На подготовленной площадке возводится кирпичное основание мангала:

Формируется топочная ниша:

Из толстого листового металла сваривается мангал:

Металлический мангал устанавливается в топочную нишу:

Мангал из кирпича в беседку своими руками. Мастер класс!

Красиво, надежно, удобно.

Не только шампуры с мясом и повар, но и сам мангал надежно защищены от осадков:

Для установки мангала заливается фундамент:

Из облицовочного кирпича возводятся стены:

Устанавливается решетка из профильной трубы:

Над подставкой возводится дымоход:

Вокруг мангала строится навес-беседка:

Как сделать барбекю гриль (мангал) из кирпича. Пошаговая инструкция!

Удобная стационарная конструкция.

Можно готовить на удобной высоте, не приседая и не нагибаясь.

Подготавливается площадка для заливки фундамента:

На залитом фундаменте делается разметка:

При возведении стен устанавливаются крепления для решеток:

Стены накрываются плитками резного камня:

После установки решеток можно приступать к готовке:

Мангал из кирпича + печь под казан своими руками. (Фото)

Экономия дров и времени.

Есть возможность готовить сразу два блюда либо использовать угли из печи в мангале:

На сваренном из профильной трубы столе выкладываются стенки мангала и печи:

К печи подсоединяется дымоход из нержавеющей трубы:

Устанавливается чугунная конфорка и дверца топки:

Правильная высота мангала достигается укладкой профильной трубы:

Так выглядит мангал и печь в процессе готовки:

Проект деревянной беседки с мангалом из кирпича. Пошаговые фото

На этом мангале можно жарить, запекать, варить, а в холодное время года, обогревать беседку.

На эту беседку у автора ушло 600 шт. красного сталинского б/у. кирпича.

Основой беседки служат восемь столбов, стоящих на бетонных тумбах:

Снаружи беседка обшивается листами OSB:

Для постройки мангала применяется красный кирпич:

Установлена чугунная плита на две конфорки и заслонка, предохраняющая от угара:

Угловой мангал из кирпича в беседку + печь + плита под казан своими руками

Угловой комплекс занимает минимум места в беседке, сохраняя всю свою функциональность и привлекательный внешний вид.

Владелец дачи потратил 150 т.р. за услуги каменьшика и 50 т.р. на метариал. Давайте посмотрим некоторые моменты его создания.

Фундаментом мангала послужит бетонная стяжка беседки:

Для удаления золы и притока воздуха в печи монтируется колосник:

Чугунная конфорка, на печи, рассчитана на разные размеры казана:

Внутренняя сторона мангала выложена из огнеупорного кирпича:

В готовом комплексе проверяется тяга:

Мангал из кирпича со столиком: 6 пошаговых ФОТО, чтобы сделать самому

Для готовки мяса и дополнительного блюда.

3 в 1: мангал из кирпича + коптильня и барбекю своими руками [Фото урок]

Барбекю из кирпича со столиком

Мангал – нужная и полезная вещь для каждого загородного участка. Красивый добротный мангал является точкой притяжения для всей семьи, мангал позволяет готовить вкусные блюда, включая овощи гриль.

У красивого мангала хочется проводить как можно больше времени, веди эстетически привлекательная конструкция в разы приятнее, чем два кирпичика, на которые можно положить шампура.

Кроме этого, мангал – возможность готовить более вкусное мясо. Фото мангала из кирпича всегда привлекает внимание опытных дачников, хочется чтобы на собственной даче было еще лучше и красивее.

Как сделать мангал своими руками и что для этого понадобится? Новичку в этом деле необходима полная пошаговая инструкция!

Подготовительный процесс

Мангал – долговечная конструкция, именно поэтому стоит всерьез задуматься о месте и инфраструктуре будущего мангала. Продумать место, наличие освещения и возможность подвести воду для удобства приготовления пищи в будущем. Мангал из кирпича на даче – лучшее решение.

Типы мангалов

Сборные и разборные
Стационарные из кирпича
Легкие по конструкции
С возможностью приготовления барбекю
С грилем
С возможностью копчения
С казаном.

Как выбирать место?

Убедиться, что участок ровный. Проверить, что площадка находится на достаточном удалении от жилых построек во избежание помех, связанных с возможным задымлением.

Возможность подсоединения необходимых коммуникаций – наличие вывода для электричества, возможность подвести воду.

Наличие достаточной площадки для организации зоны отдыха рядом с мангалом, например, беседки или открытой площадки со столиком и шезлонгами.

Беседка с мангалом из кирпича может стать лучшим местом на дачном участке и объединить все поколения за одним столом.

Из чего строить мангал?

Лучший вариант – огнеупорный кирпич. Этот вариант долговечен и удобен в эксплуатации.

Какие размеры стоит помнить?

При изготовлении мангала необходимо помнить несколько размеров, которые пригодятся в процессе работ:

Глубина зоны жаровни должна быть в промежутке между 12 и 17 сантиметров.
Высота от пола до жаровни должна быть не менее одного метра.
Ширина зоны для приготовления мяса около одного метра.
Глубина всего конструктива от 50 сантиметров.

Как строить мангал?

Существует несколько вариантов строительства мангала. Какой выбрать и чем они отличаются друг от друга?

Кирпичная коробка с местом для добавления углей и подвешиванием мяса на шампурах.

Кухонный остров – целая конструкция, в которой помимо самого приготовления пищи разместится место для хранения дров, полочки для кухонной утвари, специальные крепления для решеток и шампуров.

Усовершенствованный кухонный остров в своей основе похож на предыдущий вариант, но дополнен разделочной столешницей. Это позволит без труда расположить кастрюльки, ножи и разделочные доски непосредственно вблизи с местом приготовления мяса.

Материалы для сооружения мангала

Чек-лист для проверки всех заготовленных материалов перед начало работ по возведению мангала. Лучше проверить, чем бегать и докупать детали в процессе.

Известь гашенная
Компоненты для разметки площадки
Вода
Дверца для топки
Кирпич огнеупорный
Цемент
Металлические уголки
Песок
Кирпич обыкновенный
Сетка для армирования или стержни для армирования
Проволока прочная
Плитка для столешницы

Также стоит позаботиться о необходимости базовых инструментов, которые следует приобрести или взять у друзей на время:

мастерок
рулетка
уровень
таз для замеса раствора
молоток
лопата
уголок
болгарка

Важно: разный кирпич можно использовать для удешевления процесса изготовления мангала. Красный кирпич подойдет для облицовки и тех зон, где нагрев мангала не достаточно высокий.

В самых раскаляющихся местах лучше всего использовать огнеупорный кирпич, который не боится высоких температур и прослужит долго.

Где взять чертеж?

Если есть опыт или навыки создания чертежей – можно сделать индивидуальный экземпляр, учитывая особенности именно того участка, на котором будет произведено строительство со всеми пожеланиями по рабочей поверхности.

Если такой возможности нет – можно взять уже готовые варианты в интернете. В этом случае важно не отходить от заданных параметров и предусмотреть выполнение всех нюансов.

Отличным вариантом будет консультация с опытным печником, который способен поделиться секретами, в будущем это избавит от лишних забот.

Заливаем фундамент

Первый этап по строительству мангала – подготовка фундамента. К этому вопросу необходимо подойти серьезно. Хороший фундамент – основа долговечной конструкции.

Важно: не стоит вводить себя в заблуждении и ставить мангал на яме, засыпанной щебнем. Этот вариант в корне не правильный, любое колебание грунта приведет к трагическим последствиям.

Как сделать фундамент?

Выбираем место 120*120 см
Размечаем место
Выкапываем яму глубиной в 25 см
Делаем опалубку
Замешиваем цемент в пропорции песка к цементу 3 к 1
Армируем основание
Заливаем растровом расчищенную поверхность
Ждем полного засыхания бетона. В идеале этот процесс должен занять две недели.

Важно: при использовании сетки, ее стоит проложить в два раза.

Занимаемся кладкой кирпича

Первый ряд кирпичей выкладывается без цементного связующего для примерки, а уже потом начинается процесс кладки.

Во время примерки, необходимо обозначить границы, понять финальный расход кирпича и определить необходимое количество половинок.

Перед кладкой кирпича, необходимо его подготовить. Для этого опытные печники советуют намочить кирпич или оставить его на несколько дней в емкости с водой.

Формирование цокольной части

Первый ряд кирпича станет ориентиром для последующей работы. Чтобы работа шла лучше – необходимо следить за всеми пустотами и заполнять их цементом, а подгонять кирпич можно при помощи молотка.

Кладка должна осуществляться в шахматном порядке. Это предполагает сдвиг каждого ряда на полкирпича от предыдущего.

Уровень позволит проверять общую стабильность конструкции и избежать отклонения от заданной нормы.

Боковые части необходимо армировать при помощи проволоки из металла.

Работа по подготовке жаровни

Этот процесс необходим для надежности конструкции. Для этого необходимо сделать особые крепления. Они могут состоять из стержней или металлических уголков.

Не стоит забывать о специальной системе промежутков между кирпичами, которые будут служить для воздуховода. Именно наличие этой системы позволит зажигать огонь в мангале.

Рабочая зона

Подготавливая рабочую поверхность для приготовления пищи стоит учитывать несколько особенностей, о которых невозможно позабыть. Для этого следует помнить несколько правил.

Рабочая поверхность должна:

Обладать хорошей прочностью и не разрушаться от ударов или горячих температур. В этом случае стоит использовать качественный камень.

Легко очищаться. Приготовление пищи на свежем воздухе должно быть максимально простым. Именно поэтому стоит избегать в поверхности щелей или труднодоступных частей. Поверхность должна легко очищаться моющими средствами.

Быть комфортной. Эргономика пространства должна быть простой в использовании, а места должно быть достаточно для выполнения всех необходимых действий

Быть устойчива к перемене погоды. Этот аспект особенно важно учитывать в межсезонье и холодный период. Стоит заранее подумать о материале, который не треснет от холода и не слезет от затяжных дождей и как следствие сырости.

Еще одна вариация на тему – мангал из кирпича с казаном. Лучше всего спланировать максимальное количество опций, возможных при строительстве мангала. Это позволит избежать неловких ситуаций и ощущения досады о нехватке той или иной поверхности.

Мангал из кирпича своими руками отличное вложение в будущее, и как приятно жарить мясо на конструкции, сделанной своими руками.

В этом случае оно получается особенно вкусным и сочным, ведь не только приготовлено своими руками, но и на мангале, сделанном собственноручно!

Идеально, если мангал будет сочетаться с дизайном всего участка. Так, мебель и цвет кирпича может сочетаться с баней и основной постройкой дома.

Также, отлично будет завершить строительство, возводя крышу. Такой подход оценят и дети и все большое семейство! Легкой работы и простых процессов при строительстве мангала, и вкусной еды!

Фото мангалов из кирпича

Читайте также: