Баклажаны фаршированные к столу
Мясо с баклажанами по-турецки 5.0
Баклажаны по-восточному 4.5
Баклажаны по-мексикански 4.4
Баклажаны по-македонски 3.3
Баклажаны по-немецки 3.7
Баклажаны, фаршированные овощами, мясом и орехами 5.0
Фаршированные маринованные баклажаны 5.0
Это блюдо безо всяких сомнений, станет украшением вашего праздничного стола или домашнего ужина! Невероятно красивые в разрезе фаршированные маринованные баклажаны легко приготовить! . далее
Баклажаны с орехами 4.2
Баклажаны с орехами - это очень легкая летняя закуска, одна из классических закусок из этого замечательного овоща. Если не ошибаюсь, нечто подобное популярно в кавказской кухне. Готовим! . далее
Лодочки из баклажанов с овощами 3.9
Баклажаны, фаршированные мясом и рисом 4.0
Баклажаны соленые с морковкой 4.2
Баклажаны по-стамбульски 4.7
Рецепт приготовления фаршированных различными овощами баклажанов . далее
Баклажаны "Летняя ночь" 4.0
Рецепт оригинального приготовления баклажанов фаршированных овощами и запеченных в духовке. Попробуйте – не пожалеете. . далее
Баклажаны соленые фаршированные 4.1
Баклажаны, фаршированные фаршем и грибами 4.1
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами 3.3
Пхали из баклажанов 3.6
Пхали — это национальное грузинское блюдо, которое готовится из разных ингредиентов, но в основе которого пряные травы. Вариаций блюда очень много, а я расскажу, как приготовить пхали из баклажанов. . далее
Фаршированные баклажаны с беконом 4.2
Имам баялды 3.6
Фаршированные баклажаны по-турецки 4.7
Греческая закуска "Мелидзана" 5.0
Квашеные баклажаны с капустой 4.7
Диетические фаршированные баклажаны 4.0
Кто придерживаются диеты с легкостью могут побаловать себя вкусным блюдом из овощей — фаршированными баклажанами. По желанию растительное масло можно не добавлять, но блюдо получится менее сочным. . далее
Запеченные баклажаны с йогуртово-чесночным соусом 5.0
Самый важный ингредиент в этом блюде — это соус. Ну и, конечно, правильно подготовленные баклажаны. Это блюдо выглядит презентабельно и просто великолепно! Готовятся такие баклажаны всего за один час. . далее
Запеченные баклажаны с творогом 3.0
Баклажаны фаршированные кускусом 3.7
Капрезе из баклажанов 4.0
Баклажаны фаршированные луком и сыром в духовке 5.0
Квашеные фаршированные баклажаны 4.5
Квашеные баклажаны - отличная закуска к мясу, рыбе, птице. При подаче полейте их растительным маслом, добавьте репчатый лук. Вкусно и полезно! . далее
Баклажаны фаршированные сыром в духовке 5.0
Приготовьте на ужин вкусные и сытные баклажаны фаршированные сыром в духовке. Блюдо понравится вам и вашей семье. . далее
Баклажаны фаршированные консервированным тунцом 5.0
Рулетики из баклажанов с сулугуни 5.0
Чечевица с баклажанами 3.8
Манзаны 4.1
Манзаны — это фаршированные квашеные баклажаны. Оригинальная греческая закуска, которую можно заготовить на зиму или употреблять сразу. Берите на заметку рецепт! . далее
Кебабы в овощах по-турецки 3.7
Запеченный баклажан с творогом "Биштак" 5.0
Хачапури из баклажанов 5.0
Фаршированные баклажаны с морковью и капустой 5.0
Делюсь рецептом очень вкусной закуски из фаршированных баклажанов с морковью и капустой. Приготовление займёт пару дней, но результат того стоит! . далее
Рулеты из баклажанов
Лучшие рецепты рулетов из баклажанов — в этой кулинарной подборке. Подробные пошаговые инструкции с фотографиями от опытных кулинаров не позволят вам запутаться в том, как приготовить рулеты из баклажанов с той или иной начинкой, поэтому не переживайте: используя нижеприведенные рецепты, вы не разочаруетесь. Откройте для себя приготовление рулетов из баклажанов — и ваш рацион пополнится десятками восхитительных блюд из этого вкусного овоща.
Рулетики из баклажанов с корейской морковкой 4.3 9
Баклажаны с грецкими орехами 4.7 4
Жареные баклажаны с начинкой 4.6 4
Тещин язык 4.5 4
Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком 4.5 3
Красочное и пикантное блюдо не только для праздничного стола: доступные продукты делают это блюдо повседневным. . далее
Рулетики из баклажанов с шампиньонами и сыром 5.0 2
Рулетики из кабачков и баклажанов 5.0 2
Приготовить рулетики из кабачков и баклажанов можно как к повседневной трапезе, так и к любому праздничному столу. Подавать можно в качестве горячей закуски или как самостоятельное блюдо. . далее
Баклажаны с сулугуни и помидорами 3.7 2
Рулетики из баклажанов 4.5 1
Рулетики из баклажанов по данному рецепту - изумительно вкусная и поразительно простая в приготовлении закуска из доступных и недорогих ингредиентов. Очень хороша для летнего застолья. . далее
Баклажанные рулетики с сыром 4.5 1
Баклажанные рулетики с сыром - очень хорошая и простая в приготовлении закуска. Обжаренные баклажаны прекрасно сочетаются с сырной начинкой, чесноком и майонезом. Вкусно на холодное и горячее. . далее
Жареные баклажаны с чесноком 4.5
Едва ли не самое тривиальное, что можно приготовить из баклажанов - это жареные баклажаны с чесноком. Быстро, просто и весьма красиво. . далее
Баклажаны на гриле 4.1
Инвольтини из баклажанов 4.8
Правда, красивое название, инвольтини из баклажанов? Слово «инвольтино» происходит от итальянского глагола «инвольтаре», что означает заворачивать. . далее
Жареные баклажаны с сыром и чесноком 4.6
Овощных закусок в ежедневном или праздничном меню просто не может быть слишком много. Предлагаю на вооружение взять очень простой рецепт жареных баклажанов с сыром и чесноком, дополненных помидором. . далее
Баклажанные рулетики 4.3
Очень вкусная пикантная закуска которая подойдет для любого праздничного стола. Готовится просто, а съедается моментально! . далее
Рулеты с грибами из баклажанов 3.9
Баклажанные роллы 4.3
Баклажаны по-абхазски 4.4
Баклажаны по-диетически 4.4
Баклажаны с моцареллой и помидорами 4.6
Баклажан с творожным сыром 4.2
Роллатини из баклажанов с сыром 2.5
Баклажаны с сыром и чесноком (рулетики) 4.2
Баклажаны по-новому 3.7
Решила вчера приготовить баклажаны по-новому в домашних условиях, поскольку очень наслышана об этом блюде. По времени у меня ушло около двух часов, а за время выпекания я занялась своими делами. . далее
Рулеты из баклажанов 4.7
Баклажаны с куриной грудкой 2.3
Баклажаны (рулетики) 5.0
Рулетики из баклажанов с сыром фета 4.9
Печень с баклажанами 4.4
Баклажаны с соусом песто 5.0
Рулетики из баклажанов с фетой 5.0
Куриные рулетики с баклажанами 5.0
Бадриджани 4.8
Бадриджани — это популярное грузинское блюдо. Закуска из баклажанов и грецких орехов на вкус пряная, немного острая и ароматная. Берите на заметку рецепт! . далее
Рулетики из баклажанов с творогом и грецкими орехами 5.0
Рулетики из баклажана — легкая, красивая и вкусная закуска. Сегодня мы их приготовим с творогом, зеленью, чесноком и грецкими орехами. Такие рулетики украсят любой праздничный стол и порадуют в будни. . далее
Баклажаны с адыгейским сыром 5.0
Готовим аппетитные, сытные и просто очень вкусные баклажаны с адыгейским сыром. Закуска пойдет для праздника и на каждый день, можно подавать с картошечкой либо в самостоятельном виде. . далее
Рулетики из баклажанов с беконом 5.0
Баклажанные рулетики по-итальянски 5.0
Часто ли вы добавляете сладкие нотки в горячие блюда и сытные закуски? Многие боятся идти на такой эксперимент, хотя он часто работает. Только нужно понимать, когда это уместно, как в этом рецепте. . далее
Рулетики из баклажанов с гранатом 4.5
Баклажаны фаршированные
Баклажаны фаршированные – очень вкусные, ароматные. Их приготовление доставляет одно лишь удовольствие. Ведь этот плод умеет менять свой вкус, подстраиваясь под ингредиенты, которыми его наполняют. Чаще всего баклажаны фаршируют овощами. Для этого используют наполовину запеченные или сырые ингредиенты. Возьмите на вооружение лучшие рецепты фаршированных баклажанов, чтобы приготовить вкусные необычные блюда для своей семьи.
Показать ещёФаршированные баклажаны по-армянски 4.4 14
Кучерикас 4.5 9
Кучерикас - это баклажаны запеченые с сыром, творогом и зеленью! Традиционное греческое блюдо. Получается неожиданно вкусно и самодостаточно! Рука так и тянется за ещё одним баклажаном. Приглашаю! . далее
Овощные лодочки из баклажанов 4.5 6
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком 4.7 5
Баклажан, запеченный веером в духовке 3.9 4
Баклажаны, запеченные веером в духовке с помидорами и сыром – отличная закуска, которая всегда пользуется успехом на праздничном столе. Удивите своих гостей необычным и очень эффектным блюдом! . далее
Квашенные синенькие с морковкой 4.3 4
Если вы любитель солений и квашений, то этот рецепт вам точно понравится. Квашенные синенькие готовятся долго, три дня ждать нужно, но поверьте, результат отличный! Смотрите и запоминайте! . далее
Лазанья из баклажанов с сыром 4.9 4
Лодочки из баклажанов с сосисками 5.0 3
Баклажаны - лодочки с сосисками и овощами, запеченные в духовке придутся по вкусу и детям, и взрослым. Блюдо простое, но сытное и очень вкусное! . далее
Баклажан "Гармошка" 4.2 2
Лодочки из баклажанов с курицей 4.3 2
Баклажаны фаршированные гречкой 4.0 2
Баклажаны в духовке на скорую руку 4.0 2
Баклажаны, фаршированные грибами 3.6 1
Баклажаны, запеченные с сыром 4.3 1
Баклажаны сациви с грецкими орехами 3.9
Баклажаны сациви - это просто универсальная закуска из репертуара грузинских кулинаров и поваров. Эта холодная закуска прекрасно смотрится на любом столе, но особенно хорошо - на природе. . далее
Веер из баклажанов 4.3
Баклажаны с морковкой фаршированные 4.2
Квашеные баклажаны с морковкой и чесноком 4.7
Синенькие с морковкой на зиму 4.3
Далеко не все знают, что баклажаны очень часто называют просто синими или синенькими из-за их темной кожуры. Несмотря на разные варианты названия, любимый рецепт зимней заготовки этого один! . далее
Лодочки из баклажанов с грибами 3.5
Фарш с баклажанами и помидорами 4.3
Фаршированные баклажаны в духовке 5.0
Хотите приготовить вкуснейшую закуску на стол? Тогда вам сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить фаршированные баклажаны в духовке. Этот рецепт уж точно попадет в список ваших фаворитов. . далее
Овощи в фольге на мангале 3.7
Вкусно и полезно - главные эпитеты любого блюда. Приготовить овощи в фольге на мангале в домашних условиях можно очень быстро, даже не выходя на улицу (за неимением мангала). . далее
Говядина с баклажанами в духовке 4.4
Баклажаны по-каталонски 4.2
Мцвади в баклажанах 4.8
Баклажаны с фаршем в кляре 4.1
Баклажаны с фаршем в кляре - очень вкусное блюдо! Я познакомилась с ним на Кавказе и сразу записала рецепт. Попробуйте и вы приготовить баклажаны с фаршем в кляре и, я думаю, похвала вам обеспечена! . далее
Баклажанные рулеты по-крымски 4.1
Баклажаны, фаршированные фаршем, в духовке 4.6
Баклажаны по-арабски в духовке 4.0
Баклажаны с морковкой и чесноком 4.3
Баклажаны на решетке на костре 4.0
Делюсь простым и полезным рецептом приготовления баклажанов на решетке на костре. Получается сытная и вкусная румяная закуска. Можно подавать к шашлыку, а можно - вместо шашлыка! Вкусно и сочно! . далее
Баклажаны по-бакински 3.5
Баклажаны с фаршем в мультиварке 4.4
Лето закончилось, а это значит, что пришло время запасаться витаминами. Сегодня мы приготовим очень полезное и вкусное блюдо. Приготовил недавно впервые - всем домашним понравилось. Делюсь рецептом. . далее
Фаршированные баклажаны 4.4
Баклажаны с начинкой 4.0
Баклажаны, фаршированные курицей и овощами 5.0
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить баклажаны, фаршированные курицей и овощами, оригинальное летнее блюдо. Советую подавать фаршированные баклажаны с зеленым соусом — так вкуснее и красивее. . далее
Баклажаны фаршированные на зиму 4.5
Баклажаны по-ливански 3.2
Подтвердите удаление рецепта
Отмена данного действия невозможна
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Баклажаны фаршированные - 11 домашних вкусных рецептов
Баклажаны фаршированные – рай для гурмана и простор кулинарного творчества для каждой хозяюшки и повара. «Синенький» - идеальная и вкусная «тара» для начинок любого состава. Способов наполнить этот щедрый овощ несколько. Читай дальше…
Разрезать вдоль по длине на две половинки, проварить при желании, вынуть мякоть, заполнить. Разделить поперек на 2-3 части, при помощи ножа и ложки сделать «стаканчики», дальше по предыдущему примеру. Нарезать на пластины так, чтобы они соединялись у плодоножки, бланшировать до мягкости, разложить веером и между слоями поместить что-то вкусное.
Для наполнения первым и вторым способами подходят практически любые виды «фарша». Это и мясной фарш, и кусочки курицы, говядины и свинины (обжарьте или отварите перед наполнением «корзинки»). Подойдут и соусы вроде болоньезе, и заливка велюте или бешамель. Томаты, болгарский перец, грибы, лук, все разновидности капусты, чеснок (в обязательном порядке), черемша, тархун, петрушка – комбинации этих продуктов можно использовать для баклажанов фаршированных.
Для третьего способа подойдет все, что можно нарезать ломтиками – сыр, вареное яйцо, помидор, оливки (маслины), отварная курица, грибы.
Все баклажанные «наполнители» лучше делать в меру жирными и сочными, сухость в этом блюде только помешает.
Это блюдо любит сыр, используйте его для корочки. Еще один вариант вкусного верха – смесь крошек белого хлеба (лучше по домашнему рецепту), чеснока, петрушки и растительного масла. Хруст – на весь дом, аромат – на весь двор.
Рулетики из баклажанов - 16 домашних вкусных рецептов
Сочные и вкусные баклажаны используются для приготовления множества блюд. Это сезонный овощ, который в избытке летом и в начале осени. Одним из самых популярных кушаний из синеньких считаются аппетитные рулеты. Читай дальше…
Рулетики из баклажанов
В качестве начинки для овощной оболочки используются всевозможные продукты растительного и животного происхождения. Готовые рулеты выглядят очень эстетично и оригинально. Рецепты рулетиков из баклажанов помогут разнообразить ассортимент праздничных закусок. Это идеальное блюдо для фуршетного стола. Перед приготовлением синенькие тщательно промывают, нарезают тонкими колечками или длинными пластинами и вымачивают 30-60 минут в подсоленной воде. Это необходимо для устранения неприятной горечи.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Баклажаны | 24 | 1.2 | 0.1 | 7.1 |
| Помидоры | 23 | 1.1 | 0.2 | 3.8 |
| Грецкие орехи | 650 | 15.2 | 65.2 | 7 |
| Оливковое масло | 913 | 0 | 99.8 | 0 |
| Петрушка | 45 | 3.7 | 0.4 | 7.6 |
Затем основной ингредиент обжаривают на сильном огне в растительном масле с обеих сторон. В процессе готовки начинки хозяйки могут дать волю творческой фантазии и смело экспериментировать. Вкус волокнистого овоща отлично сочетается со многими продуктами. Для заполнения рулетов используют творог с чесноком, тертый сыр со свежей зеленью и яйцами, кружочки помидор, мясной фарш с грибами. В любом исполнении закусочное угощение получается невероятно вкусным и сытным.
Читайте также: