Потемнела сталь на ноже

Обновлено: 08.01.2025

Когда вы часто пользуетесь ножом, серьезной проблемой может стать ржавчина, периодически возникающая на поверхности лезвия. Какие клинки подвержены этому процессу быстрее и как защитить нож от ржавчины, читайте в этой статье.

Что такое ржавчина?

Ржавчина – это результат естественного процесса, при котором железо в сплавах вступает в контакт с кислородом и водой, вызывая коррозию и разрушение. Поскольку железо и кислород имеют противоположные заряды, они притягиваются друг к другу, как если бы они были магнитами. Такое взаимодействие называется окислением, и возникающая химическая реакция вызывает образование оксида железа – ржавого налета, который можно увидеть на клинке. Обычно он красного или оранжевого цвета. Процесс ржавления часто происходит быстрее в определенных условиях, когда металл подвергается воздействию щелочной воды, соли, кислот, химикатов и изменений температуры.

Почему некоторые ножи ржавеют сильнее?

Самая важная часть ножа – это лезвие. В настоящее время лезвия изготавливаются из множества материалов, и разные металлы обладают уникальными характеристиками заточки, прочности и защиты ножа от ржавчины.

Наиболее распространенными типами стали для ножей являются углеродистая и нержавеющая сталь. Другие менее распространенные виды – это инструментальная (алмазная сталь, Elmax), легированная сталь, керамика, обсидиан и пластмассы.

Кроме того, срок службы и защита ножа от коррозии фактически зависят от типа материала, из которого изготовлено лезвие.

Нержавеющая сталь

Этот вид стали наиболее распространен во всех категориях ножей. Чтобы сталь считалась «нержавеющей», она должна содержать не менее 10,5% хрома. Этот сплав довольно неприхотлив в уходе и требует минимум навыков и знаний, чтобы сохранять остроту и безупречный внешний вид. К такой группе стали можно отнести клинки 95х18, 65х13.

В таких ножах используются разные сплавы лезвий, различающихся по цене и качеству. Чтобы улучшить качество лезвия в сплав добавляют: ванадий, молибден, никель. Твердость нержавеющего клинка обычно составляет около 58 HRC по шкале Роквелла, но сплав можно улучшить с помощью термообработки и других методов. Несмотря на название, нержавеющая сталь по-прежнему подвержена окислению, но это происходит не так быстро, как у углеродных клинков.

Углеродистая сталь

Как следует из названия, углеродистые сплавы имеют определенный процент углерода до 2%, но не содержат необходимого количества хрома, чтобы классифицировать как нержавеющие. К такой группе стали можно отнести клинки AUS-8, У8. Поэтому, сталь с содержанием углерода быстро ржавеет во влажной и агрессивной среде. Чтобы нож не ржавел, его следует сушить и смазывать маслом после каждого использования. Уход за такими ножами мы уже рассматривали в одной из предыдущих статей. Преимущество высокого содержания углерода в том, что кромка лезвия намного тверже, тоньше, острее и долговечнее. Как ухаживать за

Способы удаления ржавчины на ноже в домашних условиях

Существует несколько способов удаления и защиты ножа от коррозии в домашних условиях, которые зависят от интенсивности ржавого налета на клинке. Есть несколько способов очистить лезвие, как от легкого налета, так и удаление сложной коррозии.

Слегка поржавевшее лезвие можно очистить, используя такие средства:

Пищевая сода. Следует сделать пасту из пищевой соды и лимонного сока или воды, в пропорции 50 на 50. Нанесите пасту на лезвие толстым слоем с помощью старой зубной щетки и оставьте на 5 – 10 минут.
Уксус. В выбранную посуду налить белый уксус, емкость должна быть достаточно глубокой, чтобы клинок поместился в ней полностью. Оставить там лезвие на 5 минут.
Картофель. Выбрать клубень немного длиннее клинка. Воткнуть лезвие в картофель и оставить его там не несколько часов.
Кока-Кола. Опустить лезвие на ночь в емкость с напитком.

Если ржавый налет очень сильно въелся в клинок следует использовать другие способы.

Способы удаления сложной коррозии

Для более сложных случаев обработки ножа от ржавчины, необходимо использовать специализированные средства. К ним можно отнести: ортофосфорную и азотную кислоты, которые можно приобрести в точках продажи радиотоваров, преобразователь ржавчины в автомагазинах. Кроме этого можно использовать WD-40 и его аналоги. Процесс прост:

Обезжирить клинок спиртом, ацетоном, бензином.
Обработать сплав выбранным средством.

После удаления коррозии, следует очистить и правильно заточить нож.

Благодарим за внимание! Статья подготовлена экспертами мастерской Семина. Мы делаем качественные ножи ручной работы.

Потемнела сталь на ноже

Для завсегдатаев раздела не секрет мое "неровное отношение" к углеродке и просто как к металлу и, соответственно, к ножам из углеродки .

Мой кухонный набор углеродистыми прирастает регулярно .
Не буду отрицать, что современные нержавейки, "смеси-сплавы", порошки тоже способны порадовать и подарить много "ножевых" приятных впечатлений.

..Но.. .старая добрая углеродка - это. .

.. Лирика лирикой, а "кушать хочется. " .
"Работяги" из углеродки получаются знатные, эдакие ножи с характером. с харАктерным резом..-даже помощниками не называю, "трудятся" на кухне на равных со мной..скорее, "товарищи..по счастью". по счастью готовить вместе

..но, всем известная аксиома: Углеродка Требует Ухода. Заботы.
Уважения.
Ухаживаем. но, как не ухаживай - со временем "парадный вид" теряется.
Может быть ножам из углеродки и не претит некоторые "приметы зрелости", как и Мужчинам.. .

На некоторых "раритетных" ножах такие потемнения, как "налет" времени- даже придают некоторое благородство. ИМХО. Как раз такие и не чистятся.
А есть совершенно обыденные. простые вещи от оплошностей в уходе, от попадания влаги и др.: разные пятна и пятнышки, иногда даже ржавчина.. и др.
Это точно уже не про "и на солнце бывают", здесь хочется вернуть достойный, приближенный к первоначальному вид.

И уже не про "нож же рабочий чего заморачиваться".
Уверена, что это не мое "деффочкино эстетство", "мальчики" в этом разделе регулярно пишут о том как ухаживают за своими любимцами.
И..тоже "переживают"..

Всплыло: буквально пару недель назад позвонил один знакомый с "трагизмом" в голосе": "представляешь на ноже, который ты на день рождения подарила - пятно, жена его по кухне применила..и плохо вытерла и что теперь мне делать? Куда бечь?".

Начала вспоминать как быстро помочь:из того, что есть дома у меня и может быть у хозяина ножа.

Вот и родилась идея:собрать в одной Теме, всё об уходе за ножами из углеродки.
В разделе достаточно такой информации, но она разбросана по разным темам, что затрудняет поиск.

Если бы вместе: средства для очистки и полировки-от фабричных до домашних и подручных, способы защиты от окисления и ржавчины - всё, что относится к теме регулярного ухода, или восстановления когда уже.

Было бы замечательно, если писалось бы о том, что проверено на личном опыте.

Нагугулить можно многое, но, как работает и сработало то или иное средство в реальной ситуации - опыт очень ценный.

..Желательно, чтобы средства были в свободной продаже (ссылки на "места приобретения" приветствуются) и относились к категории бюджетных средств.

Не зря оказалось вчера задумалась над темой. случаются у меня такие совпадения .
Сегодня, по пути с работы заехала к знакомым и забрала загостившейся с какого то праздника (всегда режу своими принесенными ножами) мой углеродистый овощник от Сабатье.
Оставляя не предупредила:вид потерял..грустно .

Хотела сразу пройтись зубным порошком с нашатырем - аналогом того же асидола, но раз тему завела, может кто чего еще посоветует..готова сразу начать пробовать на "почти опытном экземлпляре".

"Почти опытном" в том смысле как "расходник" для безумных смелых фантазий и опытов использовать не буду.

Цель: почистить, восстановить вид, прежде всего, максимально бережно к клинку.

Работы будут проводиться дома без СИЗ..
Поэтому ..злую химию не предлагать..(абразивы особо зернистые тоже..))

..Хотя. так как, ношу в сумке и пластины из углеродки:.может попозже чего найду попробовать и на "рисковые эксперименты"
но:
Прежде всего, реальная задача по реальному ножу.
"Результат" использования "понравившихся препаратов-рецептов" с фото результата - выложу.

Травить клинки не хотелось бы: "родной" цвет и блеск стали нравятся больше.

Как ухаживать за ножом из углеродистой стали

На сегодняшний день углеродистая сталь является одним из самых популярных материалов для изготовления ножей. И она не зря получила свою популярность, ведь прекрасные режущие свойства, несложная и долгосохраняющаяся заточка, а также отличная прочность делают ножи из углеродистой стали превосходным выбором. Но у таких клинков есть одна особенность: за ними нужно тщательно ухаживать и тогда нож будет служить долго и надежно.

Основная сложность ухода состоит в том, чтобы снизить взаимодействие клинка с влагой и водой к минимуму, т.к. современные виды обработки поверхности предполагают использование стали, которая подвержена коррозии. Влага может скапливаться в наименьших неровностях, что приводит к ржавчине и, соответственно, более сложной чистке ножа.

Лучшим решением станет традиционная полировка ножа. К сожалению, некоторые с предубеждением относятся к этому, считая, что полировке должны подвергаться только дешевые изделия и столовые приборы. Но это не так, воздействие оксидами на нож создаст небольшую патину, защищающую от влаги. С той же целью применяют и другие виды обработки поверхности ножа: никелирование, воронение, хромирование, фосфатирование и т.д., что является дополнительной защитой клинка из углеродистой стали от коррозии.

Чистящие средства для углеродистой стали

Для улучшения внешнего вида ножа и в частности для восстановления блеска используют специальные средства для чистки. Никелированные и хромированные клинки можно чистить неабразивной автополиролью, которая мягко воздействует на сталь. Для выведения небольших следов коррозии и пятен используют мелкоабразивную автополироль.

Если пятна коррозии являются довольно большими, лучше использовать специальные абразивные мелкозернистые губки, которые среди мастеров и автолюбителей называются «стальная вата». Данное средство гораздо качественнее и эффективнее наждачной бумаги, которую также часто используют для этих целей.

Для чистки лучше всего использовать автополироль, т.к. она создает защитную водоотталкивающую пленку, которая к тому же не допускает прилипание грязи к клинку. Также используют обычные растительные масла для чистки (гвоздичное, подсолнечное, масло камелии и т.п.), но они подобной пленки не создают.

После чистки желательно покрыть лезвие полиролью с воском (например, с воском карнаубы), которая создаст дополнительную защитную пленку. Использовать её необходимо не чаще 1-2 раз в неделю (лучше один раз).

Наносить чистящие средства можно, используя ветошь и поролон и обязательно следуя инструкции.

Тщательно ухаживайте за ножом и после любого соприкосновения с водой, кровью или другими физиологическими жидкостями протирайте клинок насухо, и вы сможете его использовать еще очень долго. На нашем сайте предоставлен широкий выбор нержавеющих клинков из углеродистой стали, ознакомиться с которым вы можете на этой странице.

Как ухаживать за ножом из углеродистой стали?

Изучив ассортимент французского бренда Opinel, наши покупатели часто останавливаются на выборе ножей из углеродистой стали, которые обозначаются как VRN или Carbon. Данный материал уступает в коррозионной стойкости современным сплавам из нержавейки, но все равно пользуется популярностью в силу отменных режущих характеристик.

Но несмотря на эффективность углеродистый клинок подвержен разрушительной силе ржавчины, которая может проявиться уже спустя полгода интенсивной эксплуатации ножа и способна не только испортить внешний изделия, но и сделать его непригодным для использования.

Однако коррозионные пятна – не приговор и не причина избавляться от инструмента. Лезвие способно сохранять первоначальные качества и служить владельцу в течение многих лет, достаточно придерживаться основных правил ухода и хранения инструмента.

В нашем обзоре мы расскажем, как правильно ухаживать за ножом из углеродистой стали и надолго забыть о коррозии.

Содержание

Углеродистая сталь – что это?

В отличие от нержавейки, в состав углеродистой стали входит повышенное количество углерода, которое может колебаться в пределах 2-3.8%.

Такая концентрация имеет положительное влияние на ряд характеристик:

улучшенная прочность;
оптимальная ударная вязкость;
износостойкость;
повышенная острота;
отсутствие необходимости частой заточки.

Борцам за экологию понравится еще одно полезное свойство – легкость стали в переработке, которая делает материал экологически безопасным.

Углеродка используется в ряде ножей бренда – от крохотного Opinel No 2 до самого массивного представителя серии Natural, Opinel No 12. Многие производители инструментов для профессиональной кухни используют данный тип стали в кухонных ножах, которые облегчают работу с твердыми продуктами питания, костями и хрящами.

Уход за ножами из углеродистой стали

Вне зависимости от области использования изделия (домашняя кухня, пикник, поход) важно постоянно следить за состоянием клинка: каждый раз необходимо промывать аксессуар под проточной водой и вытирать насухо мягкой тканью. Это поможет убрать мелкие капли воды на поверхности металла и предотвратить появление ржавчины.

Не пытайтесь мыть инструмент в посудомоечной машине: большой объем воды вместе с агрессивными моющими средствами запускают коррозионный процесс и затупляют режущую кромку.

1. Использование масел

Специализированное смазочное средство обеспечивает дополнительный уровень защиты клинка от внешних факторов. Тончайший слой масла выступает непреодолимым барьером для кислорода и воды, которые являются триггерами для появления темных пятен на стали.

Существует множество вариантов смазочных средств на основе разных составляющих, но если в планах использовать ножик Opinel для работы с пищей, то рекомендуем остановиться на минеральном масле – средстве, которое безопасно для организма человека.

Нельзя забывать и об уходе за деревянной рукоятью. Несмотря на специальную обработку, древесина все равно склонна к разбуханию при длительном контакте с влагой. Предотвратить данный процесс способен воск. Достаточно нанести его тонким слоем на вымытую и тщательно просушенную рукоятку.

2. Появление патины

Главный враг углеродистой стали – коррозия и ржавчина, возникающие под воздействием влаги, загрязнений и кислорода. Первые признаки коррозионного процесса многие пользователи замечают спустя 1-2 года использования, иногда и раньше, если игнорировались правила ухода за клинком.

Кислород и вода в совокупности меняют цвет металла из привычного оттенка в смесь серого, синего и черного. Кислоты ускоряют образование цветного налета, поэтому стоит быть особо осторожными во время нарезания лука, томатов, лимонов и других продуктов, содержащих большое количество кислот.

Цветной налет называется «патина», и некоторые ножеманы не считают ее недостатком. Отдельным моделям ножей патина придает уникальности, дарит эффект старины и делает инструмент более эстетичным, но у данного явления есть обратная сторона медали: она может быть предвестником разрушительной ржавчины.

Определить, что аксессуар находится под угрозой, можно на глаз: пока нож покрыт темным слоем патины, беспокоиться не о чем. Однако изменение цвета на рыжий или красный сигнализирует о запуске коррозионных процессов.

3. Ускорение образования патины

Большинство наших покупателей интересуются способами сохранения первоначального вида углеродистых клинков, однако есть те, кто ставит во главе угла практичность, а не эстетическую составляющую. Помимо нанесения защитных масел предотвратить возникновение ржавых пятен можно природным путем – ускорением образования патины с помощью слабых кислот.

Для этого подходит самый дешевый кофе. Сварите крепкий напиток, остудите, налейте его в высокий сосуд и погрузите нож в жидкость таким образом, чтобы она не касалась рукояти. В таком положении изделие можно оставить на 4-8 часов. В конце нужно промыть лезвие под струей чистой воды и тщательно высушить. В результате на поверхности металла появится тонкий слой патины.

Коррозия и ржавчина – как с этим бороться?

Любой материал, имеющий высокую концентрацию железа, способен ржаветь. В нержавеющей стали этому препятствует хром, который продлевает клинку молодость, но углеродистая сталь полностью беззащитна перед данным процессом.

Ржавчина – естественная химическая реакция, возникающая вследствие воздействия агрессивных сред. По мере развития коррозия распространяется по большой площади металла, делает поверхность пористой и начинает проникать в более глубокие слои.

Для избежания губительного влияния ржи важно вовремя ее идентифицировать и удалить. Подробнее о том, какой уход за ножом из углеродистой стали необходим, разберем далее.

1. Уксус

Уксус гарантирует возвращение лезвию первоначального вида с вероятностью 99%, но требует осторожности в силу высокого содержания кислоты. В противном случае вместо пользы вещество принесет вред: клинок сильнее потемнеет и утратит режущие свойства. Поэтому мы не рекомендуем данный метод для тестирования на ножах Opinel с небольшим коррозионным поражением – в таких случаях подойдут более щадящие методы, описанные ниже.

Если вы все же решились, необходимо выполнить четыре шага:

Очистите нож от липких пятен, ополосните в воде и вытрите мягкой тканью.
Смочите бумажное полотенце в белом уксусе и заверните в него клинок на 1-5 минут в зависимости от степени поражения.

Будьте внимательны! Для данной процедуры подходит только белый уксус.

Уберите бумажное полотенце и осторожно протрите клинок губкой, чтобы не повредить глубокие слои.
Обработайте стальную поверхность маслом, дайте ему впитаться в течение нескольких минут и отполируйте полотенцем

Если метод не удалил всю ржавчину, используйте пищевую соду или уксус для устранения остатков. Также можно дополнительно заточить лезвие для полноценного ухода.

2. Пищевая сода

Запаситесь пищевой содой, губкой, сухой и чистой тряпкой, смазочным средством и огромным терпением:

Уберите с клинка загрязнения и жирные пятна, протрите мягкой тряпкой.
Смешайте пищевую соду с водой комнатной температуры до получения однородной смеси с консистенцией густой сметаны.
Положите нож на горизонтальную поверхность и нанесите раствор на ржавые пятна.
Оставьте на 5–30 минут в зависимости от уровня поражения ржавчиной.
Протрите лезвие жесткой губкой до исчезновения бурых пятен.
Повторите процедуру с другой стороны клинка.
После очистки обеих сторон клинка тщательно удалите содовую пасту.
Нанесите несколько капель масла и распределите средство равномерным слоем для формирования дополнительной защиты.

В качестве альтернативной замены жесткой губки можно применять винную пробку. Это снизит вероятность образования мелких потертостей на металле.

Будьте готовы, что метод с пищевой содой займет много времени, но результат стоит затраченных усилий – клинок вернет блеск без ущерба режущим характеристикам.

3. Картофель

Завалявшийся картофель можно применять в удалении незначительных коррозионных пятен, чтобы не подвергать лезвие испытанию содой:

Предварительно очистите лезвие и тщательно высушите.
Воткните инструмент в картофель, чтобы погрузились области с пятнами ржавчины.
Оставьте на 60 минут.
Выньте нож и аккуратно потрите поверхность мягкой губкой.
Насухо вытрите металл и обработайте минеральным маслом.

Не ожидайте от картофеля вау-результата – это самое щадящее средство, эффективное на начальной стадии развития коррозии.

4. Лимонный сок

Лимонная кислота считается эффективным, натуральным очистителем, который способен разъесть даже застарелые ржавые образования:

Смешайте в равных пропорциях теплую воду и лимонный сок.
Замочите клинок в полученном растворе максимум на 10 минут.
Удалите ржавчину с помощью стальной губки. Заменой жесткой губке может служить винная пробка или мягкая зубная щетка.
Тщательно вымойте и высушите аксессуар и не забудьте о смазочном масле.

Альтернативный способ применения лимонного сока – предварительно посыпать сталь мелкой солью, натереть половинкой лимона или нанести щепотку лимонной кислоты.

Заключение

Уход за ножами из углеродистой стали требует много усилий: уязвимость материала к ржавчине заставляет пользователя быть более внимательным к своему карманному помощнику от Opinel.

Скупой платит дважды, поэтому не игнорируйте инструкции по уходу за ножами: покупайте специализированные масла для смазки, выделите отдельные кусочки ткани для регулярного очищения клинка от пятен и вовремя приступайте к удалению ржавчины, чтобы не дать ей распространиться.

Однако помните: старания по уходу могут быть перечеркнуты неподходящими условиями хранения.

Выбирайте для ножа только сухое место, где нет доступа для влажного воздуха и капель воды.
Избегайте хранения ножа в одном отделе с другими инструментами. При постоянном трении друг о друга металлические предметы покрываются царапинами, а на открытом клинке могут появиться сколы.

Изначально приучайте себя соблюдать перечисленные правила, и работа с ножом Opinel будет вызывать только положительные эмоции.

Как убрать ржавчину с ножа в домашних условиях

Ржавчина — процесс окисление металла

Если положить любой металлический предмет в сырую, и влажную комнату на несколько дней. То по прошествии определенного времени, мы обнаружим его покрытым небольшим красноватым налетом. Это и будет процесс окисления железа.

При высокой влажности, капельки воды из воздуха будут оседать на этом предмете. И под действием кислорода будет происходить процесс окисления.

Самое интересное, что достаточно появиться небольшому участку ржавчины, она будет разрастаться. А происходит это, за счет того, что само это пятно становится пористым, и оно будет поглощать влагу из воздуха.

И таким образом может «сгореть» весь металлический предмет. Недаром все железные предметы на улице, окрашивают краской. Это защита от ржавчины.

И для того, чтобы металлический предмет сохранялся дольше, за ним нужно правильно ухаживать и по возможности покрывать специальными составами против ржавчины. Это принцип, абсолютно также относится и к клинкам ножей. Если он только не из нержавеющей стали.

Причины появления ржавчины

Причины появления ржавчины на различных предметах, в принципе понятны. Но нас мало интересует все вокруг, большее внимание мы хотим предоставить ножам.

Довольно приличное количество клинков, особенно домашнего обихода, выполнены из сплавов металла подверженных коррозии.

Поэтому, домашние и не только клинки, должны иметь правильный уход. Правил ухода за такими изделиями не много и они довольно просты. Не оставлять нож никогда влажным или грязным, лучше протереть его один раз, чем потом мучиться.

Если клинок используется редко, к примеру, охотничий нож. То после охоты его нужно хорошенько прочистить, промыть и нанести специальное средство против ржавления.

Также надо не забывать про ножны, которые могут содержать остатки грязи или влагу – нужно просушить их. Но если ржа появилась, ее лучше срочно удалить. А вот если клинок имеет определенную ценность, тогда его лучше отнести в профильную мастерскую.

Удаление ржавчины с ножа народными средствами

Многие считают, что часто используемый клинок заржаветь не может. Это заблуждение, большинство самодельных клинков сделаны из стали подверженной коррозии. Поэтому после любой проделанной работы, их нужно сразу же прочищать и высушивать.

По крайней мере, протереть насухо тряпкой. Многие, пользователи клинков, сделав им что-либо, сразу убирают в ножны, и предпочитают его очищать через некоторое время.

Это не верно, так поступать нельзя, металлы, легко поддающиеся коррозии, могут и за пару часов заиметь на себе мелкое пятнышко. А затем, мы уже писали об этом – ржа пойдет по всему клинку. И вы будете удивляться, что происходит?

И еще один момент, убирая влажный или грязный клинок, в ножны, они также загрязняются и становятся влажными, учитывайте и это.

Если случилась такая беда, паниковать не стоит, давайте попробуем разобраться, как убрать ржавчину с ножа в домашних условиях.

Проще говоря – народными средствами, ведь наши предки однозначно имели подобную проблему:

Соль и лимонный сок. Если окись, совсем застарелая, можно попробовать довольно неплохой способ, очистить нож от ржавчины. Засыпаем солью поврежденный участок и сверху капаем лимон, ждем когда соль раствориться. И затем берем картофелину, разрезанную пополам, она должна быть свежей и сочной, и натираем место повреждения. Затем споласкиваем в воде и вытираем насухо.
Уксус. Для этого способа нужно использовать, только чистый уксус, ни в коем случае не кислоту. Намочить им места коррозии и оставить на несколько часов, следите за процессом, если подсохло – подлейте немного еще.
Абразивная паста на основе пищевой соды. Нужно смочить соду теплой водой и размешать до однородного состояния (пастообразного). Затем смазать клинок и оставить на полчаса. После удаления этого состава, нужно аккуратно протереть влажной тряпочкой.
Уксус и лимонный сок. Приготовление раствора довольно просто, нужно смешать лимонный сок и уксус 50/50 (в равных долях), для пробы наносим на лезвие и оставляем на 1 час. Затем пробуем губкой для посуды, снять налет. Если не получилось, пробуем то же самое, но уже на 2-а часа.
Томатная паста. Люди заметили, что если нанести на поврежденный клинок соус, томатную пасту или кетчуп на 10 минут. Затем хорошенько протереть, легкие пятна коррозии, могут уйти.
Кока кола. О волшебных свойствах этого напитка известно довольно давно, им и ванны, и унитазы, и раковины моют. Если ржавчина на клинке не совсем застоялая, можно попробовать окунуть на полчаса в этот волшебный напиток. Затем пробуем оттирать неугодные нам пятна.
Молочная кислота и вазелиновая паста. Интересный метод, позволяющий не только убрать коррозию, но поможет лезвию в дальнейшем. Нужно приготовить состав из двух частей молочной кислоты и одной части вазелинового масла. Получившуюся массу наносим на весь клинок. Выжидаем 10 минут, и оттираем всю смесь сухим материалом. Такой способ поможет защитить материал от разрушения в будущем.
Картофель. Для этого нужно разрезать картофелину на две части, и посыпать на разрезы соль. Дождаться, когда она раствориться, и протереть лезвие ножа половинкой клубня. Затем тщательно клинок промывают, и насухо протирают тканью.
Репчатый лук. С ним поступают абсолютно так же, как и с картофелем. Только в данном случае разрезается луковица. Главное, после процедуры, хорошо промыть клинок, и тщательно протереть.

Как уже говорилось выше, ржавчина, это дело «заразное». То есть, если вы заметили выступление малейшей патины на ноже, ее можно попробовать убрать обычным ластиком. Если ее не убрать, то она превратится со временем в очаги коррозии. Все выше перечисленные способы, работают с не большими следами ржавчины.

В основе их лежат природные компоненты, присутствующие в том же картофеле (щавелевая кислота), или репчатый лук (органические кислоты). Уксус, лимон, сода они тоже содержат в себе кислотные компоненты, и они обладают очищающей способностью. Если не помогли эти способы, попробуем обратиться к «тяжелой артиллерии».

Чистка ножей химическими реагентами

Ну что ж, попробовав некоторые способы из народных рекомендаций, и если результата не удалось достичь, можно прибегнуть к помощи сильнодействующих реагентов. Чаще всего к таким методам прибегают при сильных коррозийных повреждениях.

Эти способы, тоже можно назвать отчасти народными, но они бывают довольно действенны. Такие методы гораздо более агрессивны и результат может быть уже через короткий промежуток времени.

Пользоваться ими уже лучше в резиновых перчатках и стараться не вдыхать выделяемые пары. Попробуем описать три способа:

Хлорид цинка гидротартрат калия. Для проделывания этой процедуры, вам понадобятся 100 мл. воды, в которой нужно растворить гидротартрат калия 0,5 грамм и 5 грамм хлорида цинка. Когда начнется реакция, опустите туда клинок и как со способом с применением «Алка зельтцера», дождаться окончания реакции, но в данном случае нож придется подождать около 2-3 часов. По окончании реакции вынуть клин и протереть насухо тряпочкой.
Соляная кислота. Используя такие сильные кислоты, кстати вместо соляной можно взять серную кислоту. Нужно быть особо осторожным и внимательным, с ними используют специальные ингибиторы, чтобы уменьшить разрушающее воздействие на металл. Иначе «съест» клинок по самую рукоять. Раствор должен быть 5% кислоты и уротропина (на литр 0,5 грамма). Затем нож обрабатывается с помощью кисти или тряпки хорошо пропитанной этой смесью.
Алка зельтцер. Препарат от головной боли после бурного застолья, оказывается имеет другие полезные химические свойства. Понадобится 5-ть таблеток этого препарата. Опускаем их в емкость, и затем заливаем их водой, окунаем туда ржавый клинок и пока будут идти пузыри, держать его там. Как только процесс бурления закончится, извлеките его и мягкой тканью уберите остатки загрязнения.

Самому работать с такими химическими составами, может быть опасно. Неизвестно какая реакция может произойти, если неправильно смешать пропорции. Да и где взять некоторые из реагентов, в свободном доступе можно и не найти.

Профессиональные средства

Если не помогли предыдущие варианты, придется воспользоваться средствами, которые предлагают, производители бытовой химии. Если у клинка совсем запущенный вид, то предварительно нужно клинок почистить от кусочков ржавчины, которые уже как лепестки. А затем пройтись немного наждачной шкуркой, для облегчения действия специальных реагентов.

Как уже было сказано, работать с химическими составами нужно довольно аккуратно, в перчатках и желательно в респираторе. Сейчас эти средства, для удобства, продают в виде спреев, аэрозолей и пены.

Существуют преобразователи ржавчины, они помогают окиси метала становиться более плотными, и препятствуют дальнейшему его распространению. А вот средства для удаления ржавчины, по принципу уже другие препараты.

При использовании и тех и других, надо строго следовать инструкции, не превышать времени использования. Ни в коем случае не смешивайте разные реагенты – результат может быть просто непредсказуем. Можно получить химический ожог или травму.

Меры по предотвращению коррозии

Иногда можно услышать такую мысль, чтобы лезвие не ржавело, ножом нужно чаще пользоваться. Отчасти это выражение верно. Чем чаще мы используем клинок, тем чаще в итоге протираем и моем его.

А если просто положить нож в ящик и не доставать его, рано или поздно, он начнет покрываться «рыжиками». Ведь воздух содержит кислород, и влажность все равно присутствует, пусть даже и небольшая. А это лучшие друзья окисления металла.

Попробуем дать, пару советов, но вы наверняка их знаете:

использовав нож по назначению, желательно его сразу же помыть и протереть сухой тряпкой;
самая высокая влажность у раковины, держите ваших «остроносых помощников» подальше от воды;
избегайте появления механических повреждений или царапин на клинке, там будут застаиваться мелкие капельки воды и в свое время ржа покажет себя и с не лучшей стороны, поверьте;
не забываем, что ржавчина ведет себя, как зараза, которая будет только дальше ползти по клинку. При первых же ее проявлениях – обязательно примите меры.

Эти советы больше подходят для домохозяек, а вот что касаемо профессионального оружия, здесь тоже присутствуют свои небольшие правила.

К примеру, не стоит хранить клинок в ножнах, если он какое-то время не используется, лучше вынуть его из ножен и хранить отдельно рядом. Узкая среда в ножнах бывает, может и спровоцировать появление окиси.

При правильном уходе за клинком, таких проблем возникать не будет. Лучше потратить 10 минут на профилактику, чем потом мучиться и очищать клинок.

Читайте также: